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homo sapiens - ou seja, a nossa espcie apareceu por volta de 200 mil anos atrs e
toda sua trajetria pode ser contada sob o
ponto de vista da
. Muita coisa
interessante apareceu (e desapareceu) da
nossa alimentao ao longo dos tempos.
Em
Com
a possibilidade de fixar-se em um
territrio, o homem fundou suas primeiras
aldeias.
O
das italianssimas massas, por
exemplo, feito com o fruto de uma planta nativa da
Amrica Central que comeou a ser cultivada pela
Civilizao Inca.
A
ea
vieram da ndia.
O
, da China.
A
,a
ea
tambm so asiticas.
O
europeu, assim como o
.
A
nativa do Peru e a
, do Afeganisto.
J a
, o
o
, a
e a
so genuinamente brasileiros.
Do
Os
Os
A
o principal alimento de origem animal. Os
animais alm de fornecerem carne, fornecem o
. Aves e coelho e peixes so fontes
de carne.
os alimentos para
A
resulta
da
inadequada ingesto de
calorias. Por exemplo se
comemos muito po sem
uma
protena
logo
sentiremos
fome.
A
alimentao tem que ser
balanceada e completa
para sustentar e nos
alimentar.
Para se entender os
dos
milhes de famintos existentes hoje, deveramos
entrar em assuntos tais como desenvolvimento
agrcola, padres de distribuio de alimento,
preferncias culturais na alimentao e at
conhecimentos sobre sade pblica.
Aproximadamente
Thomas
Assim,