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A fines de 2003 Coca Cola Argentina decidi lanzar un nuevo producto, usando una lgica
lineal, los expertos en marketing dedujeron: "La yerba mate es muy popular en Argentina,
seguramente una gaseosa hecha a base de ilexparaguaiensis ser un xito espectacular".
As naci Nativa, presentada como la primer gaseosa de mate, a pesar de los fracasos
anteriores, como "Ricky" en los aos 60 y "Che Mate", en 2000.
El negocio pintaba bien: los estudios reflejaban que el 87% de los posibles consumidores
degustaran la nueva propuesta (). Con un costo de U$S 1.500.000, un ao de
investigacin y toda la estructura del monstruo publicitario, realizaron una enorme
campaa en todos los medios, con esta pedorra presentacin:
HERRORES
No tomaron en cuenta que antes de lanzar un producto se
debieron hacer un tipo de pruebas, sobre todo de
degustacin en un mercado objetivo.
Pensaron que como el te de mate, las papas nativa, junto
con el agua nativa, tenan buena demanda y buen sabor en
un mercado amplio de argentina, la gaseosa seria lo mismo
que los anteriores.
Al momento de elaborar el producto se debieron tomar en
cuenta los factores como:
Composicin qumica de cada uno de sus ingredientes
Sus reacciones al combinarlos con otros productos
Y los distintos factores ambientales
Por consiguiente uno de los errores grandes y de fracaso
fue su sabor ya que el producto como tal al combinarse con
un gas altera totalmente el sabor original de la yerba mate, y
el producto final queda demasiado espumoso
La yerba mate, adems de ser una de las bebidas ms populares en pases como Argentina,
Uruguay y Paraguay, puede ayudar mucho a problemas de la piel. Es que tiene muy buenas
propiedades astringentes y tranquilamente puede formar parte de una mascarilla
caserapara tales fines. Combinada con aceite de oliva y germen de trigo, sus resultados
pueden ser muy buenos.
Ingredientes:
Qu es la yerba mate?
La Yerba mate es un rbol que crece en las cuencas de los ros Paran, Uruguay y Paraguay, en una regin
sudamericana que abarca la zona trilimtrofe entre los pases de Argentina, Brasil y Paraguay. Los indgenas de esa
zona, los Guaranes, usaron este vegetal desde antiguo por sus propiedades alimenticias y curativas.
Hoy, la Yerba mate se usa en forma muy extendida no slo en esos pases, sino en otros como el Uruguay y Chile, y
en torno de ella se ha forjado una fuerte tradicin cultural. Hoy su uso difiere de la antigua manera de consumirla
de los Guaranes, quienes maceraban sus hojas por das y luego beban esa preparacin como un curativo para
diversas enfermedades (reumticas, intestinales, etc.) y como un elxir reconfortante que les brindaba fuerza y
energa.
En la actualidad, la forma de consumo es la infusin, la cual se realiza de dos maneras
predominantes:
En forma de t, para lo cual se cuela la Yerba mate o se usa el empaquetado comercial
en forma de los tpicos saquitos en que se prepara el t.
En el curioso ritual del "mate cebado", para lo cual se necesita una vasija pequea
(llamada mate) hecha de frutos naturales, de madera o metal; la bombilla, un tubo de
metal o caa con perforaciones en su parte inferior que, al sumergirla en el mate con
yerba, hace las veces de sorbete y colador al mismo tiempo. El mate se "ceba" (se sirve)
con agua caliente, pero existe la versin fra llamada "terer".