Escuela Nutricional Virtual ENV

Of de Cursos de nutricin: Av. Petit Thouars 1109 (frente a canal 5)

Telf: 51-1-354-7378 E-mail: cursos@escuelanutricionalvirtual.com
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CURSO VIRTUAL INTERNACIONAL APLICADO AL DESARROLLO MUSCULAR

OBJETIVO:
Adquirir conocimientos amplios sobre Alimentacin y Nutricin enfocada a la hipertrofia muscular, adems aprenders a combinar, dosificar y
formular dietas que te ayuden a lograr el Desarrollo muscular
APRENDIZAJES ESPERADOS:
Aprende a seleccionar, reconocer y clasificar los alimentos y nutrientes recomendados en el proceso del desarrollo muscular
Aprende a reconocer y evaluar tu estado nutricional
Aprende a dosificar, combinar y formular dieta anablica

PORQU ESTUDIAR EN ENV:

Contamos con una plataforma educativa 100% Interactiva, moderna y didctica, disponible las 24 horas del da
Contars con profesores del ms alto nivel acadmico de diferentes partes del mundo, logrando que adquieras conocimientos ms
actualizados y globalizados.
Podrs ingresar a tus clases desde donde ests y las veces que quieras
Al finalizar el curso ENV te brinda un certificado, acreditando haber concluido el curso satisfactoriamente
DURACIN DEL CURSO: 6 meses
MODALIDAD: 100% Virtual

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MDULOS

MDULO I:

FISIOLOGA MUSCULAR

MDULO II:

INFLUENCIA DE LA ALIMENTACIN EN EL
DESARROLLO MUSCULAR

MDULO III:

CARBOHIDRATOS, FUNCIN, NDICE Y

CARGA GLICMICA EN LA HIPERTROFIA
MUSCULAR

MDULO IV:

MDULO V:

TEMAS

Miologa aplicado al desarrollo muscular

Composicin, tipos y funciones musculares
Clasificacin de fibras musculares
Factores de entrenamiento para la hipertrofia
Definiciones sobre: Alimento, alimentacin, nutricin,
nutriente
Influencia de la alimentacin en la hipertrofia muscular
Papel fundamental de los Macronutrientes y
micronutrientes en el desarrollo muscular
Clasificacin de los carbohidratos
Funcin en el organismo
ndice glicmico y carga glicmica
Fibra funcional y su importancia en el desarrollo muscular

PROTENAS, VALOR BIOLGICO E

HIPERTROFIA MUSCULAR

Funciones de las protenas

Propiedades
Valor biolgico de las protenas
Recomendaciones de fuentes proticas para actividades
de fuerza

AMINOCIDOS, VALOR NITROGENADO Y

EL DESARROLLO MUSCULAR

Aminocidos esenciales
Aminocidos no esenciales
Metabolismo de los aminocidos en el msculo
Valor Nitrogenado

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MDULO VI:

LPIDOS E INFLUENCIA EN LA
HIPERTROFIA MUSCULAR

MDULO VII:

VITAMINAS, MINERALES Y DOSIS

RECOMENDADAS

Clasificacin y funcin de las vitaminas y minerales

Fuentes
Efectos en el ejercicio fsico
Recomendaciones en el deportista de fuerza

DIGESTIN Y BIOQUMICA DE LOS

ALIMENTOS

Metabolismo
Vas metablicas
Anabolismo y Catabolismo muscular
Digestin, absorcin y transporte de nutrientes

Funciones de las hormonas en el organismo

Clasificacin de las hormonas que intervienen en la
hipertrofia muscular (Insulina, Hormona de crecimiento,
Testosterona, Cortisol y otros)
Hormonas anablicas y catablicas muscular

Bioenergtica de la accin muscular

Procesos exergnicos y endergnicos
Vas: energa, fosfgeno, glucoltica y aerbica
Fatiga muscular
Funciones del agua y electrolitos en el entrenamiento
Electrolitos que se pierden durante el entrenamiento
Balance hdrico en el culturista
Guas de hidratacin para hipertrofiar el msculo

MDULO VIII

MDULO IX

MDULO X

MDULO XI

SISTEMA ENDOCRINO Y HORMONAS

IMPLICADAS EN LA HIPERTROFIA
MUSCULAR
BIOENERGTICA DEL MSCULO EN
ENTRENAMIENTOS DE FUERZA Y
RESISTENCIA
HIDRATACIN, EQUILIBRIO HDRICO E
HIPERTROFIA MUSCULAR

Clasificacin de los lpidos

Funcin de los lpidos
Digestin y absorcin de los lpidos
Metabolismo de los lpidos en el ejercicio de fuerza
Hormonas lipdicas
Fuentes lipdicas en el Desarrollo muscular

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MDULO XII

MDULO XIII

MDULO XIV:

MDULO XV:

MDULO XVI:

AYUDAS ERGOGNICAS Y
SUPLEMENTACIN APLICADO AL
DESARROLLO MUSCULAR

EVALUACIN NUTRICIONAL,
ANTROPOMTRICA,
CIENANTROPOMTRICA Y DESARROLLO
MUSCULAR
GENTICA, SOMATOTIPO, COMPOSICIN
CORPORAL

FORMULACIN Y DOSIFICACIN DE
DIETAS ANABLICAS

TRASTORNOS ALIMENTICIOS Y
VIGOREXIA RELACIONADOS AL
DESARROLLO MUSCULAR

Antecedentes de ayuda ergognica

Concepto y tipos de ayuda ergognica
Suplementos de tipo: protico, energtico, lipdico y otros
Prescripcin, dosis y efectos del consumo de suplementos

Evaluacin nutricional funcional para la hipertrofia

muscular (diettica y clnica)
Evaluacin antropomtrica y cineantropomtrica en
culturistas
Interpretacin de resultados antropomtricos para la
planificacin del entrenamiento y la dieta

Gentica e hipertrofia muscular

Somatotipo, clasificacin y la implicancia en el desarrollo
muscular
Composicin corporal y mtodos de evaluacin
Frmulas para determinar la composicin corporal
Necesidades Calricas y nutricionales para hipertrofiar el
musculo
Determinacin del gasto energtico metablico basal
Determinacin del gasto energtico por AF y total
Clculo de macronutrientes, micronutrientes y caloras
Distribucin de nutrientes por comida al da
Modelo de dietas anablicas saludables
Trastornos alimenticios relacionados con el
entrenamiento
Vigorexia o dismorfia, causas e hipertrofia muscular
Recomendaciones para prevenir la vigorexia

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MDULO XVII:

PRESCRIPCIN DE LA ACTIVIDAD FSICA

ORIENTADA A LA HIPERTROFIA
MUSCULAR

MDULO XVIII: PRCTICA DE LABORATORIO

Actividad fsica, ejercicio, entrenamiento y desarrollo

muscular
Fundamentos biomecnicos del entrenamiento
Planificacin del entrenamiento

Reconocimiento qumico de suplementos proteicos

adulterados

*Una vez entregado el Examen Final Desarrollado, se har entrega del Certificado

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