PROCESSO DE CONCEPO DO PROJETO:

Este trabalho foi realizado com o objetivo de analisarmos, passo a passo

a construo de 01 pocilga com capacidade para 500 cabeas de sunos
(granja e engorda).
A populao suna no globo terrestre de aproximadamente 1 bilho de
cabeas, sendo que o rebanho da China perfaz aproximadamente 50% do total
(Embrapa - 2002). O Brasil possui um rebanho de sunos 32,8 milhes de
cabeas, ocupando a quarta posio com relao produo de carne, com
aproximadamente 2,9 milhes de toneladas em 2003. Os principais estados
produtores de sunos no Brasil so Rio Grande do Sul, Santa Catarina a
Paran.
Brasil o pas do mundo que as melhores condies para aumentar o
plantel de sunos, dentre eles o clima tropical, mo-de-obra de baixo custo,
facilidade para manejo e tratamento de dejetos pelas grandes dimenses
territoriais e topografia plana, grande produo de gros (milho e soja), dentre
outros. Desta forma a tendncia hoje de se instalar suinoculturas industriais
na regio Centro-Oeste. O Brasil tem condies de aumentar as exportaes
de carne suna que foi aproximadamente 500 mil toneladas em 2003, sendo a
grande maioria para a Rssia. E aumentar tambm o consumo interno que
apenas de aproximadamente 14 kg/ano, muito distante de pases europeus que
chegam a 60 kg/ano. Vale lembrar que a carne suna a mais consumida no
mundo e que os pases europeus, bem como os Estados Unidos, tm como
tendncia reduzir o plantel em virtude de problemas ambientais e altos custos
de produo.
No decorrer dos anos, os criadores vm intensificando suas tcnicas de
manejo, mudando-as gradualmente do sistema de criao extensivo para o
sistema intensivo, procurando melhorar o controle sanitrio, a eficincia da
mo-de-obra e o desempenho dos animais. Com isso eliminaram-se as opes
de busca, por parte dos animais, de um ambiente mais propcio ao seu bemestar. Nesse sentido, as instalaes apresentam um papel fundamental no
desempenho dos animais.
As atividades pecurias competitivas devem ser altamente tecnificadas e
exigem animais geneticamente melhorados; nutrio e manejo adequados; e
instalaes planejadas e equipadas de forma a propiciar condies ambientais
adequadas.
Quando se trata de instalaes para animais, as dificuldades
econmicas e crises comuns tornaram obrigatria a racionalizao do
empreendimento para atingir um nvel satisfatrio de rentabilidade, forando a
boa combinao de fatores genticos do rebanho, alimentao e manejo, que
por sua vez contriburam para a melhoria produtiva.
Dentre os fatores que contriburam para aumento da produtividade,
destacam-se o manejo intimamente ligado s instalaes bem planejadas e
executadas, que reduzem os custos de produo, devido a maior eficincia de

mo-de-obra, conforto, salubridade e produtividade dos animais, bem como

maior satisfao do pecuarista.
As instalaes devem atuar no sentido de:
- amenizar as adversidades climticas inerentes ao meio ambiente, oferecendo
maior conforto aos animais e ao operador, em todas as fases da explorao;
- otimizar a mo-de-obra, tornando os trabalhos agrcolas menos rduos, com
economia de tempo a espao;
- aumentar a renda da propriedade agrcola por meio da maior produo de
homens e animais, bem como permitir a estocagem de alimentos abundantes
na estao das guas.
Matria prima
Para a construo das cercas e coberturas das baias, pode-se utilizar
material encontrado na prpria comunidade ou propriedade: madeira, palha,
cavaco e outros; para a construo do piso da instalao, necessria a
utilizao de cimento na construo, visando facilitar o manejo e a higiene,
fatores importantes para o sucesso da criao, com alguns detalhes de
construo como a lmina d`gua, a inclinao do piso e o escoamento de
gua. A lmina d`gua uma piscina construda ao longo do piso das
instalaes de crescimento e engorda, no lado mais baixo da inclinao, e tem
como objetivo melhorar a higiene das instalaes devido gua estimular a
defecao dos animais, facilitando, consequentemente o manejo, alm de
ocorrer menor desperdcio de rao devido a rao que cai na gua ser
aproveitada.

Comedouros
Existem vrios tipos de comedouros comerciais, podendo ser utilizados os
comedouros automticos ou confeccionados de alvenaria no prprio piso da
instalao ao longo da largura da baia, ou at de madeira. Para facilitar o
manejo higinico, recomenda-se o comedouro de alvenaria ou os automticos.
- Se os comedouros forem construdos de alvenaria, devem ter uma largura de
25cm e o comprimento ao longo da largura da baia (+- 3m). Em cima do
comedouro, deve-se colocar uma grade de ferro para evitar a entrada dos
sunos.

PROCESSO DE ELABORAO DO PROJETO;

As construes compreendem o conjunto de prdios que o criador deve
possuir para racionalizar sua criao. Devem atender a determinadas
condies bsicas quanto higiene, orientao, funcionalidade e custo.
Construes suntuosas, onerosas, exageradas e complicadas, alm de serem

anti-econmicas, revelam mau preparo de quem as projetou. Devem portanto

merecer cuidado especial do criador, porque de sua eficincia ir depender, em
grande parte, o sucesso da empresa. No sentido de aumentar a eficincia dos
sistemas de criao de animais e prevenir ou controlar doenas, a tendncia
atual de se adotar o confinamento total, o que tem determinado uma
modificao dos prdios a dos equipamentos, especialmente nas grandes
empresas.
As construes devero obedecer as seguintes condies bsicas:
- serem higinicas: terem gua disponvel e destino adequado dos resduos;
- serem bem orientadas no terreno;
- serem simples e funcionais;
- serem durveis e seguras: utilizao de materiais e tcnicas construtivas
adequadas;
- serem racionais: rapidez a eficincia no uso de materiais e mo-de-obra;
- permitirem controle das variveis climticas;
- permitirem expanso; e
- serem de baixo custo.
Os componentes necessrios para implantao de uma atividade criatria so
apresentados a seguir:
A. setor de produo: galpes para os animais e silos para rao.
B. setor de preparo de alimentos: armazns ou silos, fbricas de rao,
paiol, etc.
C. setor administrativo: escritrio, almoxarifado, controle (porto de
entrada).
D. setor sanitrio: fossa, crematrio (animais mortos), pedilvio para
desinfeco dos ps na entrada, rodolvio para desinfeco dos pneus
dos veculos, lana-chamas.
E. setor residencial: casa sede, casas de empregados.
F. setor de apoio: galpo-oficina.
G. setor externo: posto de vendas, abatedouros, cooperativas.

Mo de obra
Apesar dos diferentes nveis de tecnologia utilizados na suinocultura
paranaense, foram adotados os seguintes coeficientes mdios para a
propriedade padro do estado.

Principais coeficientes tcnicos mdios levantados:

- Nmero de sunos terminados por lote 500
- Mortalidade na terminao no mximo 2,5%
- Idade de abate 170 dias
- Peso de abate 113 kg
- Idade do leito 60 dias
- Peso do leito 22 kg
- Perodo de engorda 110 dias
- Converso alimentar 1 kg de suno:2,64 kg de rao
- Construo 1,2 m/suno
- Vazio sanitrio 20 dias
- Lotes/ ano 2,8
- rea total da construo 600 m
CONSTRUES
Consideraram-se as benfeitorias e instalaes necessrias para o
desenvolvimento da suinocultura. No caso de instalaes de uso exclusivo
atribuiu-se uma apropriao de 100% dos custos fixos e variveis provenientes
desta benfeitoria atividade. Para a casa do proprietrio utilizou-se a
apropriao de 30% dos seus custos, uma vez que o suinocultor desenvolve
outras atividades paralelas que absorvem o restante dos custos.
1 Instalaes exclusivas para suinocultura
Para a explorao da suinocultura faz-se necessria a utilizao de algumas
estruturas exclusivas para o desenvolvimento da atividade.
Galpo - Fase de Terminao
Para fins desta estimativa considerou-se um galpo de 600 m contendo todos
os equipamentos e utenslios necessrios para o desenvolvimento da
suinocultura. Utilizou-se a proporo de 1,2 m livre/suno. O nmero de
animais terminados considerado foi de 500, o que totaliza os 600 m de
construo total referido anteriormente.
rea construda = 600 m
Densidade = 0,83 sunos/m

Nmero de sunos por lote de terminao = 500 sunos

500:0,83 = 600m
Pocilga (Fase de Terminao)

R$ 60.000,00

Mo-de-obra
Considerou-se como fixa a mo-de-obra do proprietrio, ao qual atribui-se uma
remunerao mensal de 2 salrios mnimos nacionais.
Alimentao
Consideraram-se trs diferentes tipos de rao para engorda dos sunos. O
consumo total de rao por animal para abate de 240 kg, perfazendo uma
mdia de 2,18 kg para cada suno por dia.

Animais em estoque
500 sunos em estoque para engorda. O peso com que o suno adentra de
22 kg e o peso final, de 113 kg. Desta forma o peso mdio dos animais
enquanto permanecem na propriedade de 67,5 kg.
Custos variveis
Os custos variveis so aqueles que variam de acordo com o nvel de
produo da atividade, portanto, que dependem do volume de produo total.
Custos variveis do integrado
Mo-de-obra
Foram considerados o 2 salrios mnimos a fim de remunerar a da mo-deobra do suinocultor. Com o salrio mnimo em vigor a remunerao de R$
760,00 por ms, perfazendo R$ 9.880,00 por ano, R$ 3.518,90 por lote de
sunos acabado ou R$ 7,04 por animal terminado.
R$ 760/ms x 13 meses = R$ 9.880,00/ano
R$ 9.880,00 por ano:2,8 lotes/ano = R$ 3.518,90/lote

 Rao
Foram considerados quatro diferentes tipos de rao para os sunos, a saber,
inicial, crescimento, terminao e final. O dispndio total com raes foi
estimado em R$ 123,43 por suno ou R$ 1,092 por kg de suno.

Leites
O preo do leito de 22 kg considerado de R$ 73,59 por leito. Os gastos
com leites foram estimados em R$ 36.795,00 por lote ou R$ 0,651 por kg de
suno terminado.
Preo do leito = R$ 3,35 kg Peso do leito = 22 kg 18
R$ 3,35 x 22 kg = R$ 73,59/leito
R$ 73,59 x 500 = R$ 36.795,00 por lote

Infra estrutura
No Brasil, as concepes construtivas da maioria das instalaes conduzem a
problemas de desconforto trmico e diminuio do desempenho dos animais.
Pesquisas realizadas analisaram as condies ambientais de vero de
diferentes tipos de construes para sunos, incluindo 153 construes, em 23
municpios do Sul do Brasil, e verificaram que: as temperaturas internas foram
elevadas, em relao s consideradas timas; a ventilao interna foi

deficiente; os criadores no utilizaram adequadamente os dispositivos de

modificaes ambientais (janelas, cortinas, etc.); altura do p-direito foi
considerada baixa (2,0 a 2,2 m); e as instalaes no possuam lanternim.
Por outro lado, pesquisa realizada em Concrdia-SC, em salas de maternidade
com dimenses de 8,3 x 4,2m p-direito de 2,5 m, superfcies de abertura de
2,8 x 1,0m presena de forro e cobertura com telha cermica concluram que
as caractersticas construtivas em questo no foram suficientes para
permitirem o condicionamento ambiental desejado em condies de vero.
Uma concepo construtiva que tem sido largamente empregada e que permite
que se tenha um melhor controle das condies ambientais e um melhor
manejo para cada fase da criao, a diviso das edificaes para abrigar
sunos pela fase de vida e pela atividade.
Dessa forma, tm-se galpes distintos para creche, crescimento e terminao,
reproduo, gestao e maternidade.
Creche ou unidade de crescimento inicial: projetada para abrigar os leites
aps o desmame at atingirem 25 kg de peso corporal (o que ocorre por volta
de 65 dias de idade). A instalao pode possuir gaiolas para 10 leites ou baias
para grupos de 20 leites.
Unidade de crescimento e terminao: utilizadas para animais com 25 a 60 kg
de peso corporal (65 a 110 dias de idade, aproximadamente), criados em baias
coletivas do setor de crescimento; e de 60 a aproximadamente 100 kg (peso de
abate), tambm em baias coletivas.
Em cada uma destas fases, so utilizados prdios separados, a no ser em
caso de plantel pequeno (menor ou igual a 36 fmeas criadeiras).
Setor de reproduo (pr-cobrio e cobrico): as fmeas j podem ser
selecionadas para reproduo logo ao nascimento, caso apresentem peso
corporal maior ou igual a 1,4 kg. Depois, podem ser separadas pelas suas tetas
em quantidade (nmero > 14 tetas) a em qualidade (ausncia de tetas
invertidas). Alm destas, outras caractersticas podem ser usadas para o
agrupamento do plantel de fmeas reprodutoras, as quais j apresentam o
primeiro cio no 5 ms de vida a esto aptas para reproduo com
aproximadamente 7 meses de idade, quando apresentam peso corporal de 100
a 110 kg. Ento, so encaminhadas ao setor de reproduo, onde so cobertas
a permanecem at a confirmao da prenhez. Podem serem tambm
adquiridas de empresas especializadas.
Unidade de gestao confirmada a prenhez, so encaminhadas para a unidade
de gestao (baias coletivas ou gaiolas individuais) onde permanecem at uma
semana antes do parto, sendo que a gestao dura aproximadamente 114 dias
(3 meses, 3 semanas e 3 dias).

Maternidade: uma semana antes do parto so levadas para a maternidade

(gaiolas individuais com abrigo para proteo dos leites) onde permanecem
at terminar a fase de aleitamento. A desmama ocorre, normalmente, quando
os leites atingem entre 21 e 28 dias de idade, sendo os leites encaminhados
para a creche e as porcas retornam para o setor de reproduo.
No caso da maternidade, o controle das condies ambientais mais complexo
que nas demais instalaes, j que o projeto deve atender a microambientes
especficos para as matrizes e para os leites, alm de proteg-los contra
possvel esmagamento. Para evitar o esmagamento, normalmente so
projetadas gaiolas, com protees e delimitaes de reas destinadas aos
leites, chamadas escamoteadores, que possibilitam poucos movimentos
fmea. Para o conforto trmico dos leites, mantm-se um abrigo, vedado e
aquecido por meio de lmpadas ou resistncias eltricas, procurando manter
no seu interior a temperatura em torno de 30 o C, enquanto que na
maternidade no deveria ultrapassar a 25 o C .
Alm destes, ainda h a fbrica de rao, silos/armazns, controle da entrada,
plataformas de desinfeco, unidades de disposio de dejetos, etc.

A seguir sero dados exemplos de dimensionamentos, indicaes de tcnicas

construtivas e de materiais de construo referentes s instalaes para cada
fase de produo dos sunos.
Considere um rebanho composto por 100 porcas em produo, 15 leitoas de
reposio, 5 porcas a serem substitudas e 6 cachaos, totalizando 126
animais no plantel de reproduo.

I.

Unidade de Pr-cobrio e cobrio (Setor de Reproduo):

a) Nmero de baias = n fmeas x n ciclos porca / ano x perodo de
use da baia
n fmeas / baia x n de semanas do ano
- n de fmeas = 100 porcas em produo;
- n ciclos porca/ano = com um bom manejo possvel se obter
uma mdia de 2,3 a 2,5 gestaes por fmea por ano;
- perodo de uso da baia = 2 semanas da desmama at a
cobrio + 4 semanas da cobrio at a confirmao da prenhez.
TOTAL de 6 semanas.
- n fmeas/baia = recomenda-se de 4 a 6 fmeas por baia; e
- n de semanas do ano = 52.
100 x 2,4 x 6
5 x 52= 6 baias coletivas
b) rea de cada baia = 2,5 m2 /porca; para 6 porcas = 15 m2 .
c) Comprimento = (0,5 a 0,6 m de comedouro/porca x 6 porcas) +
0,7 m de porto = 4 m
d) Largura = 15 m2 /4m = 4 m (contando espao para o comedouro).

comum prever o espao para os machos prximo das fmeas, pois isto
estimula nas fmeas o aparecimento e exteriorizao mais rpida do cio,
facilitando detectar e acelerando o processo de cobrio.
N' de machos = 1 para cada 20 a 25 fmeas = 4 machos. rea necessria = 6
m2 / macho.
Detalhes de uma construo para a fase de reproduo:
Caracterstica da instalao: galpo aberto contendo baias para as fmeas
reprodutoras em frente ou ao lado das baias para os machos (cachaos).
Fundao: direta descontnua (sapatas) sob os pilares e direta contnua rasa
(alicerce corrido) sob as alvenarias, ambas em concreto simples 1:3:5 (cimento:
areia :brita).
Piso: 6 a 8 em de espessura em concreto simples 1:3:5 com revestimento ou
no de argamassa 1:3 ou 1:4 (areia mdia a fina). O piso spero danifica o
casco do animal e o piso muito liso muito escorregadio.
Divisrias: as externas podem ter 1,0m de altura em alvenaria de tijolo
cermico furado ou em bloco de concreto, revestimento com argamassa
(podendo ser natado). As internas (entre uma baia e outra) podem ser
confeccionadas em alvenaria com menor espessura ( tijolo) ou com postes
de concreto armado onde so encaixadas placas de concreto pr-fabricadas ou
cordoalhas de ao.
Pilares: 15 a 20cm (seo quadrada) ou 15 a 20 cm de dimetro em madeira
ou concreto armado (1:2:4).

Esquema em planta baixa do prdio de pr-cobrio e cobrio.

P-direito: 3,0 a 4,0m para cobertura com telhas de cimento amianto e 2,5 a
3,5 m para telhas de barro,

dependendo da largura.
Estrutura do telhado: tesouras ou prticos (madeira, metal, ou concreto
armado).
Beiral: 1,0 a 1, 5m dependendo do p-direito.
Declividade: 2% a partir do corredor central em direo as laterais no sentido
da largura e 1% no sentido do comprimento (fosso).
Coleta dos Dejetos; fosso dotado de grelha na parte mais baixa da baia.
Comedouros: podem ser de concreto simples com os cantos arredondados
com o uso de argamassa deixando a superfcie interna lisa (largura de 0,50m e
altura na frente de 0,20m).
Bebedouro: tipo concha ou chupeta (um por baa).

Esquema em corte do prdio de pr-cobrio e cobrio.

detalhe do comedouro.

II.

Unidade de Gestao
a) Nmero de baias = n fmeas x n ciclos porca / ano x perodo de
use da baia
n fmeas / baia x n ' de semanas do ano
- perodo de uso da baia => da confirmao da prenhez at uma semana antes
do parto = 12 semanas;

- n fmeas/baia = recomenda-se utilizar baias coletivas para 4 a 6 fmeas com

rea de 2,5 m2 por cabea, ou gaiolas individuais de 2,2 x 0,6 x 1,1 m
(comp.xlarg.x alt.).
100 x 2,4 x 12
5 x 52 = 12 baias coletivas
b) rea de cada baia = 2, 5 m2 x 5 porcas = 12, 5 m2 ;
c) Comprimento = (comedouro + 0,7 m (porto) = 3,5 m;
d) Largura = 12,5/3,5 = 3,50m.
A construo pode seguir os mesmos padres adotados para a unidade de
reproduo.
e) Nmero de Gaiolas Individuais
a) = 100 x2,4 x12
1 x 52 = 56 gaiolas individuais
comum agrupar num mesmo prdio as unidades de pr-cobrio, cobrio
e gestao, principalmente para pequenos criadores. O galpo deve estar
orientado no sentido leste-oeste e pode ter anexos como escritrio, sanitrio e
depsito para medicamentos, rao, ferramentas e equipamentos. Especial
ateno deve ser dada s fundaes (dimensionamento e execuo) caso tenha
presena do fosso de escoamento de dejetos. As demais caractersticas
construtivas podem obedecer os mesmos padres mencionados para a unidade
de reproduo.

gaiolas individuais de gestao

esquema em planta baixa de um prdio com individuais gaiolas de gestao.

baias
coletivas
para
porcas em
gestao.
esquema
em planta
baixa de
um prdio
com baias
coletivas,
possveis
de se usar
para
animais
em crescimento e porcas em gestao

III.

MATERNIDADE

Nesta unidade, as porcas permanecem desde uma semana antes do parto

at terminar a fase de aleitamento. O local que abriga os leites no deve
ter umidade (fezes, urina, gua) e nem calor ou frio em excesso. Os leites
devem estar protegidos contra o esmagamento, estar sob uma fonte de
calor (eltrica, gs, etc.) a recebendo gua de forma continua. Deve permitir
bom escoamento de dejetos. Esta fase pode ser conduzida em baias
convencionais (2,5x2,5 m) feitas de alvenaria, piso de concreto, dotadas de
escamoteador para abrigar os leites a de proteo contra esmagamento,
feita de madeira ou metal (barra ou tubo) a 25 cm do piso e a 25 cm da
parede, popularmente conhecida como banca. Entretanto normalmente os
criadores preferem as gaiolas de pario, pela proteo proporcionada aos
leites.
a) Nmero de gaiolas = n fmeas x n leitegadas / ano x perodo de uso
nfmeas / gaiola x n de semanas do ano
perodo de uso - varia de 5 a 6 semanas (1 semana antes do parto +
idade de desmama + 1 semana limpeza e desinfeco);
a) 100 x 2,4 x 5
1 x 52 = 24 gaiolas de pario

maternidade utilizando gaiolas e alimentao automtica.

 gaiolas de maternidade.

IV.

CRECHE OU UNIDADE DE CRESCIMENTO INICIAL

Nesta unidade os leites permanecem desde a desmama, com peso
corporal de aproximadamente 5 kg, at atingirem peso corporal prximo de 25
kg ( 65 dias de idade). Consta de baias que abrigam na faixa de 20 leites cada
(2 leitegadas), as quais tm o piso total ou parcialmente ripado (madeira,
concreto ou metal) com fendas de 1 cm de largura. A rea disponvel deve ser
de 0,25 a 0,32 m2 por cabea. Podem ser usadas tambm gaiolas elevadas
(de metal) que abrigam 1 leitegada cada. Em qualquer dos casos deve haver
sempre o comedouro (0,20 m de comprimento para cada 3 animais) e o
bebedouro tipo chupeta (1 para cada 10 leites) a altura de 20 a 25 cm a partir
do piso. importante locar o bebedouro no lado oposto ao comedouro a em
cima do fosso ripado para facilitar o escoamento da gua.
a) Nmero de baias = n fmeas x n ciclos porca/ano x n desmamados/leiteg.
x perodo uso
n leites / baia x n de semanas do ano
- nmero de leites desmamados = 10 (mdia);
- perodo de uso = varia de 7 a 9 semanas (uma semana para limpeza e
desinfeco)
a) 100 x 2,4 x 10 x 8
20 x 52 = 20 baias
b) rea da baia = 0,27 m2 /leites x 20 leites = 5,4 m2
c) Comprimento da baia = 0,20m de comedouro/3 leites = = 1,33 m de
comedouro/20 leites + 0,7m (porto) = 2,0 m

d) Largura da baia = 5,4 m2/2,0 m = 2,7 m

As baias de crescimento inicial podem estar em um galpo semelhante aos
descritos anteriormente porm possuindo sistemas de fechamento (janelas ou
cortinas) e sistemas de aquecimento. As divisrias entre baias podem ser do tipo
ripado de madeira, de alvenaria em cutelo ou gradeado pr-fabricado de
concreto. Sempre necessrio que as unidades tenham pontos de gua para
lavagens.

creche utilizando gaiolas e alimentao manual.

 creche utilizando baias e alimentao automtica.

UNIDADES DE CRESCIMENTO E ACABAMENTO

Podem ser considerados dois mtodos de conduo destas fases: com
mudana de baia, recria em um galpo alojando animais com 25 a 60 kg de
peso corporal e terminao em outro galpo para animais de 60 a 100 kg de

peso corporal; e a recria e terminao em baia nica (25 a 100 kg de peso

corporal.
a) Nmero de baias = n fmeas x n ciclos porca/ano x n desmamados/leiteg.
x perodo uso
n leites / baia x n de semanas do ano
Perodo de uso: - Com mudana de baia: crescimento = 7 semanas
acabamento
= 7 semanas
- Sem mudana de baia:
crescimento + acabamento = 14 semanas
Nmero de leites por baia = 20
a) 100 x 2,4 x 10 x 7
20 x 52= 16 baias (crescimento)
A rea disponvel por animal nas baias de crescimento, para o sistema de
mudana de baia, deve ser de 0,50 m2 , se o piso for totalmente ripado, 0,65
m2 se for parcialmente ripado a 0,75 m2 se for totalmente compacto. Logo,
para a opo de fosso de dejetos sob o piso (parcialmente ripado), tem-se:
b) rea da baia = 0,65 m2 /cabea x 20 leites = 13 m2
c) Comprimento da baia = 2,0 m de comedouro/baia + 0,70 (porto) + 0,3
(folga) = 3 m.
d) Largura da baia = 13 m' /3,0 m = 4,33 m
A rea disponvel por animal nas baias de acabamento, para o sistema de
mudana de baia, deve ser de 0,85 m2 se for parcialmente ripado a 1,00 m2 se
for totalmente compacto.
A rea disponvel por animal nas baias de crescimento a acabamento, para o
sistema sem mudana de baia, deve ser de 0,70 m2 , se o piso for totalmente
ripado, 0,80 m2 se for parcialmente ripado a 1,00 m2 se for totalmente
compacto. Logo, o dimensionamento pode ser feito da mesma forma anterior.
As divisrias das baias podem ser feitas de madeira ou alvenaria at a altura
de 90 cm e o galpo que contm as baias pode ser totalmente aberto e ter
cortinas para fechamento para proteo contra chuva. Pode ter tambm
sistema de ventilao mecnica (ventiladores ou exaustores) para atenuar o
problema da grande formao de gases a calor que normalmente ocorre nestas
instalaes, devido ao grande nmero de animais e volume de dejetos. Com
aproximadamente cinco meses de idade, 100 a 110 kg de peso vivo, as fmeas
j esto aptas para a reproduo, quando ento so selecionadas pelas suas
boas caractersticas, como por exemplo, nmero a qualidade de tetas, a
seguem para a unidade de reproduo. Nessa mesma idade a peso, os
machos tambm so selecionados para reproduo ou so abatidos.
Caso exista abatedouro este deve ser azulejado, total ou meia parede, dotado
de pia, bancada, canais escoadouros com sadas apropriadas, ganchos, varais,
pontos de gua a luz, etc. O piso no deve ser escorregadio.

 sistema tradicional de baias de crescimento.

sistema cama utilizado para sunos em crescimento e engorda.

LICENCIAMENTO AMBIENTAL
A atividade de Suinocultura considerada pelos rgos ambientais como
sendo uma atividade potencialmente causadora de degradao ambiental,
sendo enquadrada como de grande potencial poluidor.
TIPOS DE CLASSIFICAO
Conforme o Instituto Ambiental do Paran (IAP), os empreendimentos de
suinocultura so classificados pelo nmero de animais, porte, sistema de
criao e sistema de produo.
SISTEMA DE PRODUO
Segundo o Istituto Ambiental do Paran IAP, os sistemas de produo de
sunos devem seguir uma classificao sistemtica conforme tabela 05 e 06.
Tabela 05 - Classificao dos sistemas de produo de sunos
Sistema - 1 Produo de
Leito
Sistema 2 Ciclo Completo
Sistema 3 Terminao
Fonte: IAP Instituto Ambiental do Paran
CLASSIFICAO POR PORTE
Os sistemas de produo de sunos tambm podem ser divididos conforme a
sua capacidade de alojamento, em pequeno, mdio, grande e excepcional
como segue descrito na tabela 06.
TABELA 06 - Classificao quanto a capacidade de alojamento de sunos
PORTE

Pequeno
Medio
Grande
Excepcional

CLASSIFICAO (CAPACIDADE DE
ALOJAMENTO)
Sistema 1
Sistema - 2
Sistema - 3
51 a 100
21 a 50
201 a 500
101 a 300
51 a 150
501 a 1.500
301 a 500
151 a 400
1.501 a 4.000
> 500
> 400
> 4.000

REAS ONDE NO PERMITIDA A SUINOCULTURA

Locais onde ocorra a propagao de odores para cidades, ncleos
populacionais e habitaes, reas urbanas, prximo de pontos de captao de
gua para fins de abastecimento pblico, em reas com afloramentos

rochosos, formao de cascalho, em locais alagadios e com afloramento de

lenol fretico e terrenos excessivamente inclinados.