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Estudio del ciclo de vida de la mosca de las frutas (Anastrepha spp) en guayaba

agria

PRESENTADO POR:
Arrieta Durango Carlos
Henao Rivas Luis
Pereira Regino mari luz
Tirado santos Roberto
Urango Anaya janer
Guerra Snchez Luis Mauricio

PRESENTADO A:
ING Agrnomo: JIMY TORRES

UNIVERSIDAD DE CRDOBA
FACULTAD DE INGENIERIAS
PROGRAMA INGENIERIA DE ALIMENTOS
SEDE BERASTEGUI
2015

CICLO DE VIDA DE LA MOSCA DE LA FRUTA (Anastrepha spp.) EN FRUTOS


MADUROS DE GUAYABA AGRIA (psidium guajava)
1. OBJETIVOS
1.1. Objetivo general
Estudiar cmo se da progresivamente

el ciclo biolgico de la mosca

Anastrepha spp en guayaba agria (psidium guajava) mediante el monitoreo de


su ciclo de vida completo (holometbola)
1.2. Objetivos especficos
Ver como va afectando la mosca a el producto (guayaba agria) cada vez que
pasa a una fase distinta en su ciclo normal biolgico.
Realizar mtodos de control para disminuir el impacto provocado por la mosca.

Mejorar la calidad poscosecha de la guayaba agra (Psidium guajava), como


fruto tropical de alto consumo.

2. Descripcin del problema


En la actualidad el fruto de la guayaba agria es severamente atacada por complejo de
plagas y enfermedades, que estn afectando directamente la calidad de la fruta. Entre
los problemas fitosanitarios de importancia econmica en la regin, se destaca el
complejo Anastrepha spp las cuales estn asociadas con porcentajes de dao en la
fruta hasta del 83.23% con ndices de infestacin de hasta 210 larvas/Kg de fruta. A
pesar de las grandes posibilidades que ofrece la fruta de la guayaba para su consumo
en fresco o como base de otros productos alimenticios, debido a sus excelentes
atributos nutricionales, la presencia de larvas de estos insectos , ha venido afectando
notablemente la calidad de la fruta y por ende

los productos derivados de su

procesamiento, los cuales contienen los coriones de los huevos, exubias y ganchos
bucales de los instares larvales y an el contenido total de las larvas que son un
obstculo para la comercializacin de esta. sta Situacin, que tambin ha cerrado
muchas posibilidades para la exportacin de fruta y de otros productos procesados a
partir de la guayaba.

3. Justificacin
En Colombia la incidencia de las moscas de las frutas implica un serio problema, ya
que en todas las zonas frutcolas se presentan condiciones ptimas en cuanto a clima
y huspedes para su establecimiento y propagacin. Es preocupante la agresividad
del dao y la oportunidad de que stas moscas se establezcan definitivamente en el
pas, situacin que conlleva a que se le considere como un problema fitosanitario de
especial atencin. (Portilla et al. 1994).
Es por esto que realizar estudios para el control de la mosca es imprescindible ya que
esta provoca prdidas cuantiosas en el campo hortofrutcola, todo este se debe
realizar con la firme conviccin de desterrar esta del pas.
Dada la creciente importancia econmica que tienen las prdidas ocasionadas por
sta plaga, es necesario buscar alternativas que resuelvan los problemas de los
productores de frutas. Partiendo de un reconocimiento taxonmico y de ecologa,
como tambin de plantas hospederas, distribucin geogrfica y seguimiento de las
moscas de las frutas; de tal manera que se pueda obtener toda la informacin
necesaria para implementar Programas de Manejo de la Plaga. (Comunidad Andina,
1989).

4. Marco Terico
Las moscas de las frutas pertenecen al Orden Dptera, Familia Tephritidae.
Comprende aproximadamente 4.000 especies descritas, de las cuales ms de 400 se
encuentran en el continente Americano. (Nez, 2000) Las especies de importancia
econmica en Colombia pertenecen a los gneros Anastrepha (Schiner), Toxotrypana
(Gestaecker), y Ceratitis (Macleay). (Nez, 2000)
el gnero Anastrepha es considerado como el de mayor importancia econmica,
debido a la magnitud del dao que causan sus larvas en frutos de plantas cultivadas
en los pases tropicales y subtropicales del Continente Americano. (Caraballo, 1981.
citado por Caraballo, 2001).
Este gnero comprende actualmente un poco ms de 200 especies descritas. De las
cuales, cuatro son consideradas de importancia econmica en frutales:Anastrepha
striata Schiner, en guayaba; A. fraterculus (Wiedmann) en durazno,mango, jobo, y
otros frutales; A. oblicua (Macquart) en mango y jobo y A.serpentina (Wiedmann) en
nspero, caimito y otras sapotceas. Adems de stas existen otras especies como: A.
pickeli Costa Lima y A. manihoti Costa Lima; que son consideradas como plagas
potenciales en yuca. (Caraballo, 2001).
El gnero Anastrepha Schiner, es originario del Neotrpico. De las especies descritas
relativamente pocas se han identificado en Colombia. (Nez, 2000)
La especificidad por plantas hospedantes parece ser un factor comn en Anastrepha;
algunas especies atacan con preferencia plantas de la misma familia. Ejemplo de ello
son:

A.

grandis

(Macquart),

en

Cucurbitceas,

A.

obliqua

(Macquart),

en

Anacardiaceae; A. serpentina (Walker), en Sapotaceae, A. striata


En nuestro pas se registran 15 especies del gnero Anastrepha Schiner, distribuidas
en casi todos los climas templados y clidos, especialmente en regiones con
temperaturas entre 15 y 290C, es decir, alturas entre el nivel del mar y 2000 metros
aproximadamente. (Gonzlez 1978; Nez 1975. citados por Portilla 1994).
BIOLOGA Y HBITOS
Los adultos de los Tephritidos se caracterizan por tener un tamao aproximado al de la
mosca casera; son de colores variados, predominando el amarillo; tienen las alas
hialinas con manchas y bandas longitudinales y transversales. Viven normalmente de
1 a 3 meses, las hembras alcanzan su madurez sexual a los tres o cuatro das de
edad y copulan una o varias veces. (Aluja, 1984; Donato,1947; Waugham 1982;
citados por Portilla, 1994) Labrador y Katiyar (1977, citados por Portilla 1994), afirman
que bajo condiciones tropicales, los factores que influyen en el desarrollo biolgico de

las moscas de la fruta son la humedad, la temperatura, la luz, la vegetacin nativa, el


sustrato de empupamiento, el sustrato de oviposicin y la disponibilidad de alimento.
Anastrepha spp:
Las moscas de la fruta tienen un ciclo de vida completo (holometbola), es decir,
atraviesan por cuatro estados biolgicos diferenciables: huevo, larva, pupa y adulto
(Figura 1).
Fig 1: ciclo biolgico de la mosca del fruto de guayaba agria

Descripcin:
HUEVO: Son de color blanco, plido y transparente, son depositados individualmente.
Miden aproximadamente 1.2 +/- 0.2mm de dimetro y 0.3+/-0.01mm de largo. La parte
proximal del huevo es redondeada y disminuye gradualmente hasta terminar en una
punta aguda, haciendo que el huevo tenga Una apariencia elptica. Posee pequeas
reticulaciones que se extienden desde la base proximal hasta un cuarto del huevo, los
tres cuartos restantes del corion son lisos. Un huevo completamente desarrollado es
opaco y antes de la eclosin de la larva de primer instar puede ser vista raspando la
pared interna del corion.
Fig 2: ovoposicin de las moscas de la fruta

LARVA: Todos los estados poseen forma de cua con la parte posterior redondeada.
Generalmente son de color crema claro, hasta amarillo, sin embargo el color vara con
el tipo de fruto del cual se alimentan. Cada larva tiene un par de ganchos bucales que
se articulan con un par de escleritos cfalo farngeo. Posee un rgano espiracular
protorcico en ambos lados de la cabeza. La morfologa y la medida de los ganchos
bucales indican que posee tres estados.
1er Estado: Las larvas miden 1.3 +/- 0.004mm de longitud y 0.34 +/- 0.01mm de
dimetro en la porcin ms larga (posterior). Los ganchos son rosa -anaranjados,
fuertemente esclerotizados, y tienen una amplia superficie basal para la articulacin
con el esqueleto cfalo- farngeo. Los ganchos bucales miden 39.20 +/- 0.257 micras.
El rgano espiracular protorcico es fcilmente visible en ste estado.
2do estado: Las larvas miden 3.0 +/- 0.3mm de longitud y 0.9 +/- 0.3mm de dimetro
en la parte ms posterior, sus ganchos bucales estn completamente esclerotizados,
son tan fuertes como los de tercer estado y miden 141 +/-0.547 micras. Los rganos
espiraculados protorcicos son entre 10 y 11.
3er estado: Las larvas estn completamente formadas tienen entre 4.3 +/0.5mm de
ancho y 1.5 +/- 0.2mm de largo. Los ganchos bucales miden 217.75 +/- 1.147 micras
estn fuertemente esclerotizados. El nmero de rganos espiraculares vara de 8 a 12.
Fig 3: larvas de mosca de la fruta

PUPA: Posee 4.5 +/- 0.1mm de ancho y 1.6 +/- 0.2mm de longitud. El pupario es tpico
de un ciclorrafa que vara de color, desde color paja hasta marrn oscuro.
fig 4:pupas de mosca de frutas

ADULTO: La seccin apical de la banda S est muy cerca de la vena M.


La vena con la banda basicostal generalmente va unida a la venda S por una marca
en la vena R4+5; Las bandas pre-apical y posterior apical estn unidas en forma de V;
La banda V generalmente es estrecha y va unida a la banda S. El ovipositor mide 1.4
1.6mm; una porcin cerrada de 0.14mm de ancho ocupando cerca de la mitad de la
distancia entre la abertura genital y el pice; el ovipositor tiene 0.13mm de largo y la
parte apical afilada mide 0.2mm. El tamao del ala es de 4.9 6.7mm.
Tiene el cuerpo amarillo, naranja, caf o negro y combinaciones entre stos, se
encuentra cubierto de pelos o cerdas, cabeza grande y ancha, recta o inclinada hacia
atrs; ojos grandes, de color generalmente verde luminoso o violeta; ocelos y cerdas
ocelares presentes o ausentes; antenas de tipo decumbente que forman tres
segmentos, son cortas y presentan aristas, aparato bucal con probscide corta,
carnosa y con labella grande.

fig 5:mosca adulta

DISEO

METODOLGICO
TIPO DE INVESTIGACIN.
Este trabajo corresponde a una investigacin de tipo experimental. Para la
identificacin del ciclo de vida de la mosca (Anastrepha spp) en frutos maduros de
(Psidium guajava)
VARIABLES
Variables independientes
Ciclo de vida de la mosca (anastrepha spp) en frutos maduros de (Psidium guajava)
Variables dependientes
Fases del ciclo la mosca (anastrepha spp) en frutos maduros de (Psidium guajava)

5. MATERILES Y EQUIPOS
Para llevar a cabo este estudio se hizo necesario la obtencin de los siguientes
elementos:
Guayaba agria (2 unidades)
2 frascos de vidrio
Tela tipo gaza
Sustrato(arena)

6. PROCEDIMIENTO.

Se colectaron frutos al azar, las cuales fueron transportadas en bolsas de papel,


cerradas y marcadas con el da de recoleccin hasta el sitio donde se iba a llevar
acabo el experimento (hogar).
Luego los frutos se lavaron con agua potable para tratar de eliminar residuos no
deseados con el fin de proteger el producto de formacin de hongos y bacterias que
aceleraran el crecimiento bacteriano.
Posterior a ello se colocaron los frutos dentro de tarros de vidrio los cuales contenan
como sutrato suelo esteril y hmedo, se taparon con material higinico, libre de
contaminantes patgenos (tipo gaza)
Fig 6: frutos dentro de recipientes

Todo este conjunto de elementos se mantuvieron observados por varios das con el
objeto de observar la proliferacin de la mosca.
7. Resultados
El proceso de obtencin de la mosca se mantuvo por un tiempo de 18 das una vez
tomado el fruto del rbol.
1. los primeros indicios mostrados fueron la formacin de larvas
semidesarrolladas las cuales se observaron en los alrededores de la guayaba,
esto se dio a los 10 das de haberse iniciado el estudio(fig 7).sin embargo la
formacin total de la larva se observ a los 12 das de iniciado el estudio(fig 8)
fig7: guayaba con larva pasados 10 das

fig 8:guayaba con larvas pasados 14


das
2. Formacin de pupas: la formacin de
pupas se dio luego de haberse cumplido
la etapa de formacin de larvas y el
proceso de pupado se dio 3 das

despus de haber obtenido la larva desarrollada completamente, es decir el proceso


de pupado se dio a los 15 das.
Fig 9: formacin de pupas

3. por ltimo se observ la formacin de la mosca, esto ocurri 3 das despus de


haber pupado es decir se obtuvo a los 18 das , aunque es difcil afirmar que se
tratara de la especie Anastrepha spp, si se puede decir que posea algunas
caractersticas tales como tamao similar a una mosca casera, halas con bandas
longitudinales y transversales ,cuerpo claro amarilloso etc.
Fig 10: proliferacin de la mosca

Mtodos de deteccin de la mosca Anastrepha spp


Es uno de los componentes bsicos en los programas de control de las moscas de la
fruta, a travs de la utilizacin de trampas y atrayentes de acuerdo con la especie a
monitorear para realizar un seguimiento en cuanto a magnitud y duracin de la
infestacin, nmero relativo de adultos, extensin de reas infestadas y avance de la
plaga. El establecimiento de un programa de deteccin debe centrarse en las
siguientes caractersticas:
Conocimiento de las caractersticas geogrficas, agroclimticas y
socioeconmicas del rea.
Conocimiento de la poca de fructificacin por zonas y cultivos.
Distribucin de hospederos silvestres, para determinar el tipo de trampa, los
atrayentes y la densidad de estas, la frecuencia de lecturas, la metodologa
para el muestreo, recursos humanos, fsicos y financieros.
El monitoreo de las poblaciones de moscas de la fruta por parte del Instituto
Colombiano Agropecuario ICA, se realiza mediante dos formas:
El uso de trampas avaladas internacionalmente y el muestreo de frutos.
TRAMPEO

Consiste en capturar adultos que son atrados a una fuente especfica y generalmente
se expresa mediante el llamado MTD (Mosca/ Trampa/Da), permite informacin
importante como densidad de adultos y proporcin sexual en campo.
El trampeo cumple con diferentes objetivos dependiendo de las caractersticas y
condiciones de la zona geogrfica donde se realiza, algunos de estos objetivos son:
Deteccin de plagas en zonas libres.
Delimitar poblaciones en espacio y tiempo.
Determinar la densidad y fluctuacin poblacional.
Cuantificar la eficiencia de mtodos de control.
Deteccin de nuevas especies de moscas (en combinacin con el muestreo de
frutos).
Evaluar la eficiencia de diversos sistemas de trampeo.
Determinar la relacin estril: frtil (cuando se realiza la liberacin de insectos
estriles).
Los criterios ms importantes utilizados para la instalacin de una red de trampeo son:
1. Determinacin de reas libres o de baja prevalencia de la plaga
2. Ejecutar acciones de vigilancia sobre plagas exticas en sitios de alto riesgo
3. Ejecutar acciones de vigilancia fitosanitaria en predios de productores
registrados.
Tipos de trampas.
La trampa es una estructura fsica con caractersticas que le permiten atraer y capturar
algn organismo especfico. Para el caso de las moscas de la fruta consiste en la
combinacin de un atrayente, un cuerpo y un mtodo de retencin. El atrayente se
refiere a un producto natural o sinttico que origina la acumulacin de los insectos al
ser inducidos a desplazarse hacia su origen, el cuerpo de la trampa es la estructura
fsica y
Generalmente es el que sostiene el atrayente.
El mtodo de la retencin se encarga de la captura de los adultos, su naturaleza
determina una clasificacin de trampas, de sta manera si la retencin es un medio
lquido, la trampa es hmeda, por ejemplo, la protena hidrolizada lquida diluida en
agua retiene los insectos capturados, en otros casos, si se utilizan atrayentes en
cpsulas o mechas de algodn, la retencin es en agua con alguna sustancia que
rompa la tensin superficial y provoque que los insectos se sumerjan en el lquido y
mueran ahogados (brax). El otro tipo es la trampa seca, la cual puede ser de tipo
pegajoso, donde un pegamento retiene los insectos o bien, con cpsulas de vapores
txicos que provocan la
muerte del insecto una vez ingresa al interior de la trampa.
Entre los principales y ms comunes atrayentes se encuentran los sexuales y
alimenticios, que son la base primaria en las trampas usadas actualmente para
monitorear la Mosca del Mediterrneo, Ceratitis capitata (Wiedemann) y las moscas
nativas de las frutas, Anastrepha spp.
TRAMPA McPHAIL
Es un recipiente de vidrio o plstico, invaginado en la base, que tiene como principio la
atraccin alimenticia que ejerce la mezcla sobre moscas de la fruta de cualquier
especie.
Fig 11:trampa McPHAIL

PREPARACIN
La trampa McPhail en su interior lleva una mezcla de 250 cm compuesta por agua,
protena hidrolizada y brax (previamente disuelto en agua caliente), en proporcin
100:10:2 respectivamente. La trampa debe la- varse antes de ser usada y recebada;
se prepara el atrayente alimenticio en las proporciones indicadas y se coloca en el
replegamiento interno de la trampa, una vez cebada se lava la superficie externa para
evitar residuos que reduzcan la efectividad de la trampa, ya que las moscas se
alimentaran fuera.
Existen otros tipos de atrayentes alimenticios que han sido probados con xito en
varios pases, tal es el caso de productos como la Torula y el Nulure. Se debe
verificar que la trampa quede perfectamente tapada, para evitar contaminacin por
polvo o filtracin de agua. Se recomienda preparar y utilizar la mezcla el mismo da.
REVISIN DE LA TRAMPA
El contenido de la trampa se vaca sobre un colador o tamiz, sin dejar residuos dentro
del cultivo, si se encuentran especmenes de las especies que se estn monitoreando
o de importancia, se colocan en un frasco con alcohol ,la trampa se lava
cuidadosamente con detergente e hipoclorito, con la ayuda de un cepillo lava frascos y
se repite el proceso de recebamiento con la mezcla del atrayente alimenticio indicada
anteriormente.
Segn criterios de monitoreo en el mbito internacional, la mezcla utilizada como
atrayente alimenticio debe mantener un pH inicial cercano a nueve durante y al final
del perodo de exposicin, en el momento de la revisin, no debe ser inferior a siete.
MOSCAS / TRAMPA / DIA (MTD)
Para el clculo de la densidad de poblaciones de moscas de la fruta en campo, se
utiliza el ndice tcnico de moscas trampa da - MTD. El MTD para cada especie de
moscas de las frutas es la unidad reconocida en trabajos de fluctuacin del nmero de
adultos en un rea y tiempo determinados.
Este ndice permite:
Evaluar la abundancia de adultos de cada especie en un lugar determinado,
para establecer una curva de fluctuacin poblacional de moscas de la fruta en
un sitio determinado.
Comparar la abundancia de moscas de la fruta en diferentes zonas y los
factores naturales o artificiales involucrados.
Determinar la poca de aplicacin de medidas de control.
Monitorear el efecto de las mismas.

Conclusiones
Luego de haberse realizado el estudio se obtuvo con gran xito el objetivo el cual era
el de alcanzar la proliferacin de la mosca, sin embargo no se puede decir a simple
vista que esta perteneca a la especie Anastrepha spp debido a que se necesitan
estudios un poco ms profundo para saber a ciencia cierta si se trataba de la especie
buscada, lo que s se puede asegurar es que esta posea muchas caractersticas
similares a las de la especie buscada.
De esta experiencia tambin se puede concluir que en efecto la mosca es una plaga
que una vez deposita sus huevos en el fruto (guayaba agria) provoca el deterioro total
de la fruta conllevando esto a prdidas econmicas cuantiosas.
Es por esto que se hace necesario evitar la proliferacin de esta plaga en el huerto,
mediante tcnicas preventivas ms que correctivas.

Recomendaciones
Para posteriores estudios se hace necesario corregir algunos aspectos
Tomar materia prima(guayaba agria) con un mayor estado de maduracin
Tomar guayaba agria con mayores indicios de estar infestada con los huevos
Utilizar compostaje con mayor porcentaje de humedad
Colocar los recipientes en un ambiente ptimo para la proliferacin de la larva

Colocar la guayaba agria a temperatura ambiente

BIBLIOGRAFA
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Trillas Mexico D. F. 251 p.
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Sapodilla and Grapefruit Orchards, Florida Entomologist vol. 87 No.1., p. 41-50
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5. CHRISTENSON, L. D.; FOOTE, R. H. 1960. Biology of fruit flies. Annu. Rev.
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guayaba nativa. Bucaramanga Colombia. Rev. ICA, Vol. 28, No. 4. p. 323
7. 33. GUARN, E., G. y LEN, G. 2002. Reconocimiento, Distribucin temporal y
espacial de moscas de las frutas (Diptera: Tephritidae) y sus parasitoides en
guayaba (Psidium guajava L.) y caf (Coffea arabica L.) en tres municipios de
la provincia de Vlez (Santander). Tsis de grado para optar el ttulo de
Bilogo, Facultad de ciencias, Escuela de Biologa, UPTC. Tunja, Boyac. 162
p.

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