TEMA DE INVESTIGACIN:

TRABA
JO DE

LUGAR DE INVESTIGACIN:
Calle la Ronda

INTEGRANTES:

Andrs Puruncajas
Ingrid Pastrano
Sofa Carrasco
Estefana Rosas
Catalina Anda
Andrea Lamar
Karen Brito
Pamela Guerron

CONTEXTUALIZACION DE CAMPO
Pgina
1

LA RONDA -UNIDADES DE ESTUDIO

Lugar

La Ronda / Juan de Dios Morales, Parroquia San Sebastin,

Sector Centro Histrico, Desde el Puente de los Gallinazos
ubicado en la Maldonado, hasta el puente de la calle Venezuela,
extensin de la calle 400 metros con 80 locales.

Lugares Relacionados

Municipio de Quito.
Plaza de Santo Domingo.
Parque regenerado Q manda.
Bulevar 24 de Mayo.

Tiempo Diacrnico

Esta calle fue trazada en 1480 cuando los Incas llegaron por
primera vez a Quito y desde entonces ha sido modificada hasta
nuestros tiempos, esta calle denominada cuna de pintores, artistas
y poetas en los aos 30.
En el siglo xx fue habitante de esta calle Faustino Rayo (asesino
de Garca Moreno).
Esta calle fue regenerada en el 2006 junto con la rehabilitacin
de todo el Centro Histrico, despus de tantos aos de olvido y
destruccin de la misma, recuperaron y restauraron todos los
bienes inmuebles considerados patrimonio cultural.

Pgina
2

Tiempo Sincrnico

Hoy en da esta calle regenerada es concurrida a toda hora y

cualquier da de la semana. Tomando en cuenta que sus 80
locales tienen ciertos horarios de apertura, dentro de estos existen
artesanas, restaurantes de comidas tpicas, bares, cafeteras,
agencias de viajes y Hostales los cuales la mayora abren desde
el da jueves al da sbado desde las 18:00.
La Ronda se considera un punto de distraccin, festejo, turismo,
en especial feriados y das Patrios.

LA RONDA - UNIDADES DE ANLISIS

Actantes

Habitantes de la calle la Ronda.

Dueos de los locales comerciales tomando en cuenta que estas
personas pueden ser del mismo lugar o personas externas que
simplemente han querido invertir en la misma, dentro de la
misma encontramos a trabajadores y dentro de los mismo hay las
personas llamadas voceros ya que son quienes tienen la funcin
de atraer a los clientes gritando los productos o servicios.
Artistas en general.
Vendedores ambulantes que en ciertas horas y fechas visitan este
lugar para ofrecer sus productos.
Guardias de seguridad quienes estn encargados de supervisar el
buen uso de los bienes.
Policas supervisando la seguridad y estabilidad ciudadana.
Visitantes; nacionales y extranjeros. Entre ellos encontramos
familias completas, parejas, grupos de jvenes, grupos de
adultos.

DESCRIPCIN SEXO Y GNERO

Quito, 11 de julio del 2014
Pgina
3

Antes de desarrollar lo que hemos investigado, empezaremos con una definicin de Sexo y Gnero:
Sexo: Se refiere a las caractersticas biolgicas y fisiolgicas que definen a hombres y mujeres.
Gnero: Se refiere a los roles socialmente construidos, los comportamientos, actividades y atributos
que una sociedad dada considera apropiados para los hombres y las mujeres. Masculino y femenino son
categoras de gnero.
La investigacin que hemos hecho consista en preguntar a las personas que forman parte de La
Ronda las siguientes preguntas:
1. Qu roles tienen los hombres y las mujeres?
2. Se ve abiertamente a los homosexuales?
3. Qu es femenino y qu es masculino?

Desarrollo de la Investigacin:
Pregunta: Qu roles tienen o cumplen los hombres y las mujeres?
Los roles que cumplen hombres y mujeres son muy diversos tanto en los restaurantes, bares y puestos
de artesanas. En la ronda los hombres y mujeres comparten actividades como por ejemplo:
Cristian Barahona es un joven de 21 aos que atiende un puesto de artesanas familiar. Su trabajo es el
de tatuador y artesano y nos cont que parte de las artesanas (tejidos y figuras de tawa) del local son
hechas por su madre y padre. El de forma textual nos dijo Los roles que cumplen hombres y mujeres,
no tienen por qu ser diferentes porque todos tenemos las mismas capacidades.
Mauricio Lafebre de 37 aos de edad, propietario de una heladera muy pintoresca nos dijo que es muy
interesante sacar un helado de los sabores que quieras solo hay que ser creativo. El rol que Mauricio
cumple como hombre es la elaboracin de los helados y afirma que es un trabajo un poco cansado y
agotador, pero que el hecho de ser hombre no le impide que haga esta deliciosa preparacin, l nos
dice: Las mujeres cocinan bien pero los hombres lo hacemos excelente. Entre los sabores de helados
ms raros que hace Mauricio tenemos: el de morocho, colada morada, mojito cubano y flores de rosas
silvestres.
En los lugares de entretenimiento y bares nos encontramos con Alejandra Rosado de 22 aos quien nos
cont que en los bares las mujeres se encargan de servir a los clientes y entablar conversaciones para
que el cliente consuma ms y los hombres se dedicaban a preparar las bebidas y animar al pblico.
Conclusiones de la primera pregunta:
Basndonos en las respuestas de las personas, podramos decir que los roles de hombres y mujeres en
La Ronda son similares, tanto hombres y mujeres hacen lo que mejor saben hacer sin tener prejuicio
Pgina
4

alguno de que estn haciendo cosas de mujeres o cosas de hombres, sin embargo hay un cambio
cuando preguntamos a las personas que trabajan en lugares de entretenimiento y bares, puesto que en
dichos establecimientos los roles de hombres y mujeres son especficos ah se aprovecha la forma de
ser innata de la mujer y su figura para que llame la atencin de los clientes y pueda mejorar las ventas
de los bares mediante una sonrisa coqueta y otras expresiones, mientras que los hombres en estos
establecimientos tienen sus roles generalmente como (Barman).
Pregunta: Se ve abiertamente a los homosexuales?
Vanessa Len tiene 20 aos y dice que lleva trabajando en La Ronda 2 semanas y por lo que ella ha
podido observar no hay tantos homosexuales o no se muestran fcilmente pero cree que los
homosexuales no soy muy aceptados y que este es el ltimo lugar para aceptarlos ya que la mayora de
la poblacin del centro son adultos mayores en barrios antiguos y ellos no son tan tolerantes con
respecto a los homosexuales. Los llaman homosexuales o gays.
Gerardo Zabala tiene 63 aos y lleva un ao y medio trabajando en un local de rombos en La Ronda y
dice que la tolerancia se vino acentuando desde que los homosexuales se dieron a conocer y empezaron
a salir a la luz, en ese lugar no hay problema con los homosexuales, hay mucha aceptacin porque es la
vida de cada persona y tambin depende de la educacin y del nivel cultural. Cree que las personas
mayores no tienen tolerancia por el machismo con el que fueron educados desde pequeos y ser
homosexual era mal visto y discriminado por la familia. Pero son seres humanos que merecen respeto.
Los llaman homosexuales, gays o maricones. La palabra homosexual le suena ms hiriente y gay un
poco menos.
Nicols tiene 26 aos y lleva dos semanas en la Ronda y l nos dice que hubo una poca, no tan lejana
en el tiempo, en que la homosexualidad estaba incluida en los manuales de psiquiatra como un
trastorno mental y como otros problemas psiquitricos, se pensaba que esta "alteracin de la conducta"
poda curarse con diversas terapias y tratamientos, pero que en actualidad es algo normal que al menos
en la Ronda no es problema mientras el cliente tenga dinero, que muchas de las veces nos dejamos
llevar por las apariencias y que el problema en si es ver a mendigos y no ayudarlos.
Conclusiones de la segunda pregunta:
La mayora de personas entrevistadas sobre este tema afirma que La Ronda no es el mejor lugar para
una persona que tenga gustos diferentes, en este caso los homosexuales, pues ellos afirman que es un
barrio antiguo donde la mayora de la poblacin es gente mayor que fue educada de una forma en la
cual ser homosexuales no es bien visto, pero de la misma manera dicen que aunque no se los pueda
aceptar se los debe respetar porque son personas como todos y no hay que discriminarlos.
Pregunta: Qu es femenino y qu es masculino?

Pgina
5

Wilson Crdova de 23 aos (Guardia de Seguridad) nos dice que para l lo femenino, se basa en que
debe ser una mujer, que tenga una vestimenta apropiada de una dama, que le guste los hombres, su
forma de hablar y gestos deben ser delicados y que la caracterstica principal que debe tener es la
ternura. Por otro lado nos dice que lo masculino se basa en ser hombres y que sus caractersticas es que
son ms toscos, menos preocupados por su apariencia y ms simples en todo lo que hacen
Javier Snchez de 30 aos (Polica) nos dice que para l lo masculino y lo femenino son las
caractersticas fsicas, textualmente nos dijo: Si eres hombre eres masculino porque esa es tu gentica
y si eres mujer eres femenina, no hay ms, cada uno tienen caractersticas propias que siempre los van a
diferenciar.
Cristian Pullupaxi de 24 aos de edad, encargado del caf restaurant La Negra Mala, considera que ser
femenino y masculino no se diferencia en nada, ya que son gneros que se complementan el uno al
otro, pero que tienen sus diferentes caractersticas que los identifican.
El Sr. Luis Lpez propietario de un local donde las personas se prueban diferentes trajes y se toman
fotos para el recuerdo y considera que el ser femenino y masculino es algo innato que tenemos todos
los seres humanos, pero que existen caractersticas propias, como por ejemplo: el ser femenino implica
elegancia, suavidad, pulcredad y seguridad. Y el ser masculino quiere decir fuerza, brusquedad,
mandato y seguridad.
El Sr. Carlos Pinto guardia de seguridad de la calle la Ronda nos comenta que ser femenino y
masculino son dos cosas totalmente diferentes ya que por el hecho de ser masculinos tienen ms fuerza
fsica por lo tanto pueden hacer mejores cosas que las mujeres, el ser femenino quiere decir debilidad.
Conclusiones de la tercera pregunta:
Las respuestas dadas por las personas entrevistadas nos dan una constante que casi se repite en todos
los entrevistados para ellos lo masculino es un sinnimo de ser hombres y lo femenino es sinnimo de
ser mujer, las caractersticas que dan la mayora son esencialmente simblicas como por ejemplo
hablan mucho de los gestos, de la fuerza de carcter, es decir de la forma de ser de las mujeres y los
hombres.
Tambin es muy notorio que siguen viendo a lo femenino (mujeres) como debilidad, ternura y poca
fuerza de carcter, mientras que en contraste ven a lo masculino (hombres) como fuerza, seguridad,
simpleza y tosquedad.
LA RONDA ALIMENTACIN
En nuestras visitas a la calle la Ronda, tuvimos la oportunidad de conocer y conversar con varios
propietarios, empleados, meseros y cocineros de los locales comerciales que brindan un sin nmero de
ofertas gastronmicas para diferentes gustos nacionales e internacionales, adicionalmente podemos
incluir dulces tradicionales y entre ellos nuevas variedades fuera de lo comn.
Pgina
6

En lo que respecta a comidas tradicionales tuvimos las opiniones de varias personas en diferentes
restaurantes.
En el restaurant el Chulla Quiteo su propietaria la Sra. Olga Mara del Carmen Hidalgo Padilla nos dio
a conocer todos los platos tpicos y dulces tradicionales que ofrece a sus clientes, entre ellos:
Seco de pollo
Tortillas con caucara
Seco de chivo
Caldo de gallina
Empanas de viento
Empanadas de morocho
Choclo con habas
Mote con chicharrn
Pristios
Canelazos
Adems de almuerzos donde
incluye platos fuera de su carta
tradicional.
La Sra. Olga considera que no existe cosas no comestibles, que lo importante es que est bien
preparado con mucha limpieza y que lo dems no importa, y que los alimentos tengas las protenas
necesarias para nuestro cuerpo. Nos indica tambin que muchos extranjeros solicitan almuerzos y ella
les explica lo que lleva, como y de que est preparado y que les agrada mucho; y muchas veces piden
mejor almuerzos que los platos a la carta ya que son ms variados y diferentes a la carta o men.
En otro de los restaurantes de comida tradicional que visitamos en la ronda su especialidad es uno de
los platos ms exticos y tradicionales de Quito y de la serrana el famoso Bille el cual solo se expende
los domingos y en ciertas ocasiones los sbados, su propietaria nos indica que llama mucho la atencin
tanto al turista nacional como extranjero; este caldo para muchos desconocido es un caldo de feto de
ternero, el cual nos indica que tiene muchas vitaminas y protenas.
De la misma forma nos deleitamos con cocina italiana ya que nos encontramos con una pareja de
extranjeros que son esposos y son quienes habitan en la ronda por ms de un ao y dicen que han
probado todo o casi la gran mayora de lo que venden en aquel lugar, nos comentan que les ha gustado
toda la comida ya que nuestro pas cuenta con gran variedad y diversidad.
Ellos preparan:
Pan de masa madre
Galletas de masa quebrada
Pie de mora
Pizza al estilo Italiano
Pgina
7

kfir
Hay comidas como pristios con miel, salchipapas, mote con chicharrn, empanadas de viento, conejo,
cuy, choclos con habas, empanadas de verde, de morocho, bolones, humitas, morocho dulce, vino
hervido, canelazos de mora o naranjilla

Pgina
8