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SIX SIGMA
Una metodologa o programa que persigue, de forma continua, el
mejoramiento del desempeo, para que esto afecte positivamente
la satisfaccin del cliente y las utilidades del negocio, y que va ms
all de una reduccin en los defectos, enfocndose en el
mejoramiento integral del desempeo empresarial, en donde el
cliente es verdaderamente protagonista.
2 despegues / aterrizajes
fallidos por da
1 despegue/aterrizaje fallido
cada 5 aos
200,000.00 prescripciones
incorrectas por ao
68 prescripciones incorrectas
por ao
3
METODOLOGAS
Misin
195,526.00
Valores
Objetivos y Estrategias
Competencias
Actividades
5
DMAIC OVERVIW
EQUIPO DE TRABAJO
FASES DEMAIC
PORQU DMAIC
CALIDAD (Reduccin de la
variacin
Disminuye el retrabajo /
Desperdicio
Optimiza la administracin
de calidad
Mejora la eficacia (Menos
desperdicio)
VELOCIDAD (Aumento de la
velocidad del proceso)
Reduce inventarios
PENSAMIENTO ESTADSTOCO
11
DEFINIR
12
INITIATIVE CHARTER
El Initiative Charter es un documento de inicio. Describe el propsito
y las metas a alcanzar. Un Charter bien elaborado es una garanta
de que el proyecto ser exitoso.
Permite aclarar las expectativas del equipo
Mantiene al equipo enfocado en lo esencial
Asegura que el equipo se mantenga alineado segn las prioridades
de la organizacin
Transfiere la iniciativa del Sponsor o patrocinador a el equipo de
mejora
Se adapta durante la iniciativa
Refleja el entendimiento que tiene el equipo acerca de la tarea
13
CHARTER
14
BUSINESS CASE
Describe las condiciones actuales y la situacin
inicial del problema. Trata de contestar las
preguntas:
Porqu vale la pena realizar la iniciativa?
Porqu es importante realizar la iniciativa ahora?
Cules son las consecuencias de no realizar la
iniciativa?
Qu otras actividades tienen igual o mayor
prioridad?
15
PROBLEMA
Consideraciones bsicas al establecer el problema:
Que es lo que est mal o hace que no se cumpla
con los requerimientos del cliente?
Cuando y donde ocurre el problema?
Cun grande es el problema?
El equipo puede recolectar los datos necesarios
para verificar y analizar el problema?
Al cliente se sentira complacido de saber que se
est trabajando en el problema si se le contara?
METAS
Cul mejora el equipo debe alcanzar y definir?
La redaccin debe contener una meta medible y
una fecha final.
La redaccin no debe mostrar culpables o
presumir causas.
No debe aparecer ninguna solucin, slo una
descripcin de los resultados deseados. Cmo en
la redaccin del problema, las metas deben ser
cuantificables y verificables.
17
ENFOQUE Y ALCANCE
Algunas consideraciones al establecer el enfoque y
el alcance:
En qu proceso se debe enfocar el equipo?
Cules son los lmites del proceso que se desea
mejorar, inicio / final?
En qu se debe enfocar el equipo o dentro del
alcance de la iniciativa?
Cules son los lmites de la iniciativa?
18
20
22
CICLOS DE UN EQUIPO
TIPOS DE EQUIPO
- Alfa: Lder, quiere responsabilidades
Beta: Especialista, detallista y orientado
Gama: Calmado, trabajador, se apoya en
una base pasiva
- Omega: Crtico, retroalimenta
constantemente, tiene actitudes negativas
25
RETROALIMENTACIN
PARA QUIN DA LA
RETROALIMENTACIN
Escchese a s mismo
No se justifique
Converse de su experiencia
Sea conciso
No especule
26
27
TIDDAIC
28
STAKEHOLDER
Tiene una influencia directa en el progreso de
la iniciativa y/o se relaciona de alguna forma
con ella
Tiene influencia activa en las decisiones de la
compaa y puede asignar recursos
Se asume que se puede crear un mutuo
beneficio con el stakeholder
Un anlisis de los stakeholder debe realizarse
al inicio de la iniciativa, puede ser actualizado
29
TIPOS
Tipo
Caractersticas Positivas
Caractersticas Negativas
Estrategias de Influencia
Construya entusiasmo
Utilice roles que los involucren al
mximo
busque oportunidades para que
dirijan iniciativas
Late Adopters
Resistors
Innovador
Apoyan y se involucran
Early Adopters Esperan participar en el programa
convencen a otros para apoyar
30
ANLISIS DE RESISTENCIA
FUENTE
Poltica
Cultural
Personal
CAUSAS DE RESISTENCIA
VENCIENDO LA RESISTENCIA
Apoyo
Necesario
(R) Resistor
(N) Neutral
(N) Neutral
(A) Aceptivo
(A) Aceptivo
(S) Support /
Apoyo
(S) Support /
Apoyo
(C)
Comprometido
(C)
Comprometido
Tipo de
Resistencia
Inters /
Ganancia
Quin puede
influenciarlo
Estrategia de Influencia /
Involucramiento (Qu
Cmo Cuando Quin)
32
ELEVATOR SPEECH
El elevator speech es una herramienta que provee de forma clara,
simple y significativa, la necesidad actual, la visin, y otros
mensajes de importancia, cmo las acciones del grupo, a aquellos
stakeholders cuyo tiempo es muy limitado.
Cmo se utiliza:
Imagine que tiene la oportunidad de hablar con un Stakeholder
clave en un elevador y que cuenta con 60 o 90 segundos
Describa de que se trata la iniciativa
Pdale lo que necesita de l para que la iniciativa tenga xito
Asegrese que el equipo puede dar el mensaje de manera cmoda
y constantemente
33
MANEJO DE CONFLICTOS
Escuche
Replantee
Razone
Enfatice lo
positivo
Comprometa
34
SIPOC
35
36
VOC
37
38
CTC
VOC (Voc del
Cliente)
Key issues /
Elementos clave
CTC
Requerimientos
39
CTB
Key issues /
Elementos clave
CTB
Requerimientos
40
41
MEDIR
42
MEDICIN
Medir cuesta tiempo y dinero. Antes de medir,
se deben determinar los beneficios de la
medicin realizada. Se deben identificar
aquellas mediciones que por medio de un
anlisis, representen claramente los
beneficios buscados. En esta etapa se busca
conocer el estado actual, requerido para crear
una base comn para el equipo de trabajo.
43
DIRECCIN DE LA MEDICIN
44
TIPOS DE DATOS
45
Ser relevante
Ser significativa y entendible
Ser sensible a las variables importantes
Permitir un buen anlisis
Ser fciles de recolectar
46
RECOLECCIN DE DATOS
Antes de iniciar la toma de datos:
Informe a colaboradores y superiores
Tome en cuenta las restricciones de la
organizacin (Proteccin de datos, concilios, etc)
Entrene a quienes recolectarn los datos
Provea los recursos necesarios
Elabore el Plan de Recoleccin de Datos ( Data
Collection Plan)
Recolecte los datos
48
CONSIDERACIONES
Por medio de acciones y directrices concretas,
una definicin operacional evita ambigedad
en la recoleccin de datos; permite que todos
los involucrados compartan el mismo
entendimiento de las mediciones cmo de sus
mtodos. Debe asegurar los resultados
bsicos de la medicin independientemente
de quin la lleve a cabo.
49
DEFINICIN OPERACIONAL
Ser lo suficientemente clara para que todos la
comprendan del mimos modo
Debe contener criterios concretos y
especficos (Qu debe ser medido?)
Debe describir un mtodo para realizar la
medicin (Cmo debe realizarse la medicin?)
50
FUENTES DE MEDICIN
51
TIPOS DE DATOS
DATOS CONTINUOS
Los datos continuos se consideran ms
exactos, adems esto proveen de mayor
informacin para el anlisis. Con ellos se
pueden obtener parmetros de posicin
(promedio) y de variacin (Desviacin
estndar)
PARMETROS DE POSICIN
PROMEDIO
MEDIANA
55
NOTA FINAL
99,8
98,2
97,7
99,3
99,3
99
99,2
99,1
99,9
99,1
97,7
90
98,7
96,3
99,8
99,1
98,2
99,2
99,3
90
99
90
98,7
98,5
98,5
EJERSICIO
CUARTIL
57
VARIABILIDAD
Rango X max X min
DESVIACIN ESTNDAR
RANGO
xi x
i 1 n 1
n
58
MUESTREO
Una muestra es una seccin de la poblacin que, si es
representativa, permite tomar conclusiones acerca de
la poblacin. El muestreo es el proceso mediante el
cual se hace la recoleccin de los datos.
Se toma muestras cuando:
Parece que se puede concluir por medio de una
cantidad relativamente pequea de datos
Es imprctico o imposible tomar todos los datos
Un proceso destructivo est involucrado
59
Proceso
Poblacin
PROPSITO
Se mide para tomar
acciones o proyectar:
- Hay estabilidad?
- El proceso es capaz?
- Se puede mejorar?
Describir, cuantificar,
analizar caractersticas
CONSIDERACIONES
Exactamente que parte
del proceso se va a
muestrear?
Con qu frecuencia?
En cules grupos?
Se tiene
representatividad?
Cul es el conto?
Precisin
Grado de variacin del
proceso
Nivel de confiabilidad
Muestra Representativa?
Cul es el costo
MTODO
Muestreo de
Grupos
Muestrear
Sistemticamente
Muestreo Aleatorio
Muestreo Aleatorio
estratificado
Muestrear
sistemticamente
60
CMO INICIAR
Informacin Objetivo
Promedio
Desviacin Estndar
Porcin Defectuosa
Diagrama de Pareto
Scatter Plot (Regresin)
Grfico de Control
61
Donde:
= El error de precisin aceptado
Z = Estadstico de la distribucin Normal
S = Desviacin estndar estimada
62
63
POTENCIA DE PRUEBA
64
65
Medicin
Qu?
Cmo?
Quin?
Tipo de
Medicin
(Salida /
Entrada /
Proceso)
Cuando?
Donde?
Fecha /
Tiempo /
Frecuencia
Fuente /
Lugar
MONITOREO DE RESULTADOS
Realice el primer anlisis de los datos
Examine los datos:
Los datos no parecen cumplir con el alcance esperado?
Porqu existen tantos datos inesperados o fuera de
lugar?
Si el problema es evidente:
Repite el anlisis de la medicin
Re plantee la definicin operacional
Entrene a sus colaboradores
EXACTITUD Y PRECISIN
69
VARIACIN
Uno de los puntos ms importantes a considerar
es la variacin. Para entender las variaciones
tanto en las entradas cmo en las salidas, se
puede iniciar con un anlisis causa efecto.
70
GRFICOS
Tipo de Dato
Variacin en un Periodo de
Tiempo
Grfico de Pareto
Datos
Discretos
Grfico de Barras
Grficos de Pastel
Histogramas
Datos
Continuos
Grficos de Frecuencia
Dot plots
Multi - vari charts
HISTOGRAMAS
HISTOGRAMA EN MINITAB
74
NOTA FINAL
99,8
98,2
97,7
99,3
99,3
99
99,2
99,1
99,9
99,1
97,7
90
98,7
96,3
99,8
99,1
98,2
99,2
99,3
90
99
90
98,7
98,5
98,5
EJEMPLO
75
INTERPRETACIN DE HISTOGRAMAS
76
77
78
79
80
NOTA FINAL
99,8
98,2
97,7
99,3
99,3
99
99,2
99,1
99,9
99,1
97,7
90
98,7
96,3
99,8
99,1
98,2
99,2
99,3
90
99
90
98,7
98,5
98,5
EJERSICIO
81
82
GRFICO DE PARETO
Representa las categoras y las ordena de acuerdo
a su frecuencia. Permite ver el 20% de los
eventos que causan el 80% de los problemas.
83
84
RUN CHART
Ven la tendencia de la medicin a travs del tiempo.
Permite controlar indicadores y determinar el
comportamiento del mismo.
85
86
87
GRFICOS DE CONTROL
En principio, los grficos de control reside en
localizar una medicin especfica dentro de un
inrvalo. El rango es determinado de forma
que represente el comportamiento normal del
proceso. El resultado es un grfico donde el
eje X es el tiempo y la medicin de la
caracterstica se localiza en el eje Y.
89
Media y Rango
Media y Desviacin Estndar
90
91
92
93
GRFICOS DE CONTROL I - MR
Monitorea la tendencia de un proceso con datos
variables que no pueden ser muestreados en lotes o
grupos.
Este es el caso cuando la capacidad de corto plazo se
basa en subgrupos racionales de una unidad o pieza.
Este tipo de grfica es utilizada cuando las mediciones
son muy costosas(Ej. Pruebas destructivas), o cuando la
caracterstica a medir en cualquier punto en el tiempo
es relativamente homognea (Ej. el PH de una solucin
qumica)
94
GRFICOS DE CONTROL I - MR
Individual V alue
12.30
U C L=12.3008
12.15
_
X=12.0253
12.00
11.85
LC L=11.7499
11.70
7
8
9
O bser vation
10
11
12
13
14
15
U C L=0.3384
M oving Range
0.3
0.2
__
M R=0.1036
0.1
0.0
LC L=0
7
8
9
O bser vation
10
11
12
13
14
15
95
1
1
UCL=0.4102
Proportion
0.4
0.3
_
P=0.2313
0.2
0.1
LCL=0.0524
0.0
1
10
13
16
Sample
19
22
25
28
97
1
1
0.008
UCL=0.00676
Proportion
0.006
0.004
_
P=0.00231
0.002
0.000
LCL=0
1
11
Sample
13
15
17
19
98
GRFICA NP
La grfica np es basada en el nmero de
defectuosos en vez de la proporcin de
defectuosos.
NP Chart of Latas Defectuosas
25
1
1
UCL=20.51
Sample Count
20
15
__
NP=11.57
10
5
LCL=2.62
0
1
10
13
16
Sample
19
22
25
28
99
UCL=33.21
Sample Count
30
_
C=19.85
20
10
LCL=6.48
1
0
1
10
13
16
Sample
19
22
25
101
102
UCL=3.794
_
U=1.93
LCL=0.066
0
1
11
Sample
13
15
17
19
103
GAGE R&R
Los anlisis de
Gage R&R son
utilizados para
comprobar la
confiabilidad de los
sistemas de
medicin.
104
EXACTITUD
La exactitud es la diferencia entre el promedio
real y el promedio observado.
105
REPRODUCIBILIDAD
Variacin en el promedio de las mediciones
hechas por diferentes operadores utilizando el
mismo equipo, midiendo la misma parte
106
REPETIBILIDAD
Variacin aleatoria en las mediciones cuando
un operador utiliza el mismo equipo para
medir la misma parte varias veces
ESTABILIDAD
Diferencia en el promedio de al menos dos
grupos de mediciones obtenidas con el equipo
a travs del tiempo
108
EXACTITUD
Exactitud: Medir las mismas partes utilizando un
instrumento ms preciso o usando partes con
dimensiones conocidas (de un mejor equipo)
Prueba #
Parte 1
Parte 2
Parte 3
Parte 4
Parte 5
Promedio
Equipo Actual
63,00
38,00
63,00
57,00
56,00
55,40
Equipo Ms
Preciso
62,93
37,92
62,94
56,94
55,93
55,33
0,07
0,08
0,06
0,06
0,07
0,07
Amplitud
109
ESTABILIDAD
Estabilidad: Medir la misma parte utilizando el
mismo equipo en otro periodo de tiempo.
Prueba #
Equipo
Actual T1
Parte 1
Parte 2
Parte 3
Parte 4
Parte 5
Promedio
63,00
38,00
63,00
57,00
56,00
55,40
Equipo
Actual T2
62,75
37,75
62,75
56,70
55,80
55,15
Amplitud
0,25
0,25
0,25
0,30
0,20
0,25
111
LINEALIDAD
112
LINEALIDAD
113
114
115
116
117
GAGE R&R
% Tolerancia %Study
Var
% Contribucin
El sistema es
10% o menos
1% o menos
Aceptable
10% - 30%
1% - 9%
Marginal*
Mayor a 30%
9% o ms
Inaceptable
118
119
120
DPMO
N = Nmero de unidades procesadas
D= Nmero de defectos encontrados (incluye
aquellos que se descubrirn despus)
O= Oportunidades de encontrar un defecto
por unidad
121
123
YIELD
El yield describe la proporcin de partes son
defectos de la produccin, o de los servicios
sin errores en un periodo determinado de
tiempo.
124
125
NORMALIZED YIELD
Es el promedio geomtrico del rolled
throughtput yield. Puede entenderse cmo el
yield promedio por oportunidad. Si los
yields de los diferentes procesos varan
considerablemente entre s, no es aconsejable
utilizarlo
126
EJERCICIO
NDICES DE CAPACIDAD
Recomendacin de capacidad
mnima de proceso para
especificaciones con 2 lmites
1.33
1.50
Recomendacin de capacidad
mnima de proceso para
especificaciones con 1 lmite
1.25
1.45
1.50
1.45
1.67
1.60
2.00
2.00
CASO
Proceso existente
Proceso nuevo
128
PRUEBE NORMALIDAD
129
ANLISIS CAPACIDAD
130
ANLISIS DE CAPACIDAD
131
DISTRIBUCIN NO NORMAL
132
CAPACIDAD DE PROCESO
133
CAPACIDAD DE PROCESO
QUICK HIT
Si la solucin es clara para todos, no es compleja y puede ser
implementada rpidamente, entonces esta debe realizarse
inmediatamente.
VERIFICACIN MIDE
136
ANLISIS
137
ANLISIS
138
HERRAMIENTAS DE ANLISIS
139
ESTRUCTURA DE TRABAJO
140
142
BENEFICIOS FMEA
Permiten mejorar y hacer ms robusto
productos, procesos y servicios
Permite procesos ms seguros
Garantiza una disminucin de las quejas y
costos por garantas
Ayuda a disminuir los problemas del da a da
Permite priorizar las causas, determinando
cules de ellas deben eliminarse de forma
urgente.
145
ESTRUCTURA FMEA
146
ESTRUCTURA FMEA
147
ESTRUCTURA FMEA
149
MAPEO DE PROCESOS
150
DIAGRAMA DE FLUJO
151
152
CONSEJOS MAPEO
Adquiera un conocimiento superficial del proceso
Determine quienes son los expertos del proceso (No siempre el
experto es el jefe)
En lo posible conozca el proceso, visite el rea donde se lleva a
cabo
Programe una entrevista con los expertos del proceso
Realice un cuestionario que facilite la entrevista
No suponga porqu se realiza o se deja de realizar una accin,
pregunte y determine las razones
Pregunte, que pasa s..?
Est claro porque se realiza o no se realiza un proceso, donde inicia
o finaliza y porqu
Realice el diagrama antes de que antes de 24 horas
Revise el diagrama con las personas que realizan el proceso
153
154
ANLISIS DE VALOR
Una actividad agrega valor
cuando:
Cuando el producto es
transformado o permite que
el servicio cumpla o supere
las expectativas del cliente
Se realiza correctamente
desde la primera vez
El cliente paga por la
realizacin de la actividad
155
156
157
7 PECADOS CAPITALES EN
ADMINISTRACIN
Exceso de Informacin
Transporte Innecesario de Informacin
Distancias Innecesarias
Tiempos / Esperas Innecesarias
Actividades Intiles
Inventario Innecesario
Defectos
158
ANLISIS DE TIEMPO
159
DEFINICIONES
Cycle Time (Tiempo de ciclo): Tiempo total desde que se puso la orden hasta que
fue entregada al cliente
Work Time (Tiempo Trabajado): Tiempo requerido para realizar cada una de las
labores del proceso de produccin o la prestacin del servicio. O necesariamente
agregan valor.
160
OBJETIVOS VSM
FIGURAS VSM
164
FIGURAS VSM
165
FIGURAS VSM
166
167
Paso 1. SIPOC
Provee una mirada general del proceso y la
informacin relevante a alto nivel
El alcance del proceso o servicio a ser
observado queda claramente definido
(Lmites)
Se establecen los 5 7 procesos ms
importantes
Los proveedores del proceso, entradas, salidas
y los clientes se definen
168
170
172
174
175
176
IMAGEN VSM
177
RAZN DE PRODUCCIN
La razn de produccin determina cuntas
piezas se realizan por unidad de tiempo.
Normalmente se utiliza para describir la
cantidad de productos o servicios requeridos
por el cliente. Se le conoce cmo Takt Rate.
178
RAZN DE TIEMPO
El tiempo por parte o por servicio prestado se
obtiene de la misma forma, slo se le debe
dar vuelta a la ecuacin. A esta razn se le
conoce cmo Takt Time
179
ANLISIS DE DATOS
Los indicadores de variacin se obtienen de la
fase de medicin. En la fase de anlisis se
estudian las causas del problema existente. Las
causas fueron identificadas con el diagrama
causa efecto y con el FMEA, as como en el
mapeo del proceso. Aqu el objetivo es definir
las mediciones correspondientes al anlisis para
realizar las verificaciones. De esta forma se
asegura que las causas decisivas del problema
han sido encontradas y slo son necesarias las
mediciones recolectadas.
181
PRUEBAS ESTADSTICAS
Las pruebas estadsticas permiten tomar decisiones sobre datos
reales. Valida suposiciones realizadas sobre una poblacin a travs
de una muestra. Para realizar la prueba la poblacin debe ser
normal.
En este punto su objetivo es analizar el resultado de los procesos,
inclusive comparar procesos. Permite concluir acerca de las causas
determinantes y/o las mejoras requeridas.
Un test estadstico valida la significancia de una hiptesis estadstica
por medio de una muestra. El resultado de una prueba estadstica
permite tomar decisiones, evitando el asumir, tomando en cuenta
los datos reales.
182
PRUEBAS DE HIPTESIS
En toda prueba existen dos hiptesis, la hiptesis nula
y la hiptesis alternativa:
H 0 0
H1 0
La hiptesis nula normalmente es afirmativa, la
hiptesis alternativa difiere de la hiptesis nula.
183
184
RESULTADOS
185
RESULTADOS
186
RESULTADOS
187
188
189
190
RESULTADOS
191
192
F0 F ,a1,a ( n1)
193
EJEMPLO ANOVA
En una fbrica de zapatos se realiza una
prueba de calidad que consiste en rozar contra
un elemento abrasivo la suela del zapato para
determinar su resistencia. La variable
respuesta del experimento es la prdida de
peso de la suela. Se tienen 4 tipos de suela
segn la combinacin de caucho y otros
materiales (A B C D). Se toman cuatro
muestras aleatorias de cada factor.
194
EJEMPLO ANOVA
195
EJEMPLO ANOVA
Tipo de Suela
A
A
A
0.34
A
B
0.32
B
B
0.30
B
C
0.28
C
C
0.26
C
D
0.24
D
D
0.22
D
Boxplot of Peso
Peso
Peso
0.232
0.286
0.264
0.27
0.306
0.326
0.33
0.324
0.288
0.322
0.277
0.274
0.28
0.288
0.274
0.27
Tipo de Suela
196
HOMOGENEIDAD DE VARIANZAS
Test for Equal Variances for Peso
Bartlett's Test
Test Statistic
P-Value
3.83
0.281
Tipo de Suela
Levene's Test
Test Statistic
P-Value
0.67
0.589
0.00
0.02
0.04
0.06
0.08
0.10
0.12
0.14
95% Bonferroni Confidence Intervals for StDevs
197
EJEMPLO ANOVA
3
198
AJEMPLO ANOVA
Residual Plots for Peso
Normal Probability Plot
Versus Fits
99
Residual
90
Percent
0.04
N
16
AD
0.239
P-Value 0.739
50
10
1
-0.04
-0.02
0.00
Residual
0.02
0.02
0.00
-0.02
-0.04
0.26
0.04
0.28
6.0
0.04
4.5
0.02
3.0
1.5
0.0
0.32
Versus Order
Residual
Frequency
Histogram
0.30
Fitted Value
0.02
0.03
0.00
-0.02
-0.04
9 10 11 12 13 14 15 16
Observation Order
199
EJEMPLO ANOVA
PRUEBA TUKEY
Debido a que el
mayor peso lo tiene
el material B, este
sufre menos
desgaste. Es
significativamente
mayor respecto a A
y a B.
En ocasiones es
similar a C.
201
DISEOS FACTORIALES
Se utilizan cuando en el estudio intervienen
dos o ms factores. Se entiende que en cada
ensayo se investigan todas las combinaciones
posibles de los niveles de los factores.
202
EN CASO DE INTERACCIN
En algunos experimentos puede encontrarse que la
diferencia en la respuesta entre los niveles de un factor
no es la misma para todos los niveles de los otros
factores. Cuando esto ocurre, existe una interaccin.
203
EJEMPLO
Un ingeniero disea una batera que se usar
en un ambiente con variaciones extremas de
temperatura. Utilizar, en el diseo, diferentes
materiales para la placa de contacto. El
objetivo es determinar la temperatura y el
material que permita una mayor longevidad
de la temperatura
204
205
Versus Fits
99
25
Residual
90
Percent
50
N
36
AD
0.340
P-Value 0.478
50
10
1
0
-25
-50
-50
-25
0
Residual
25
50
50
75
Histogram
100
125
Fitted Value
150
Versus Order
50
25
7.5
Residual
Frequency
10.0
5.0
2.5
0.0
0
-25
-50
-60
-45
-30
-15
0
Residual
15
30
45
10
15
20
25
Observation Order
30
206
35
207
INTERACCIN
Tipo de
Material
1
2
3
150
Mean
125
100
75
50
15
70
Temperatura
125
208
MAIN EFFECTS
Tipo de Material
150
Temperatura
140
130
Mean
120
110
100
90
80
70
60
1
15
70
125
209
COMPARACIONES
210
CONCLUCIONES
Existen diferencias significativas entre los
materiales
Existe una interaccin significativa entre los
materiales
Se consigue una vida ms larga a menor
temperatura
A una temperatura intermedia el material tipo 3
tiene un incremento respecto a 1 y 2.
Cuando la temperatura es ms alta, el material
tipo 2 y 3 baja, dos se mantiene, pero el material
3 proporciona una vida til mayor.
211
ANLISIS DE REGRESIN
Es una herramienta utilizada para:
Entender las relaciones entre las variables
Predecir el Valor de unas variables basado en
otras variables
Los modelos de regresin estn compuestos por
una variable dependiente o de respuesta y una
independiente o predictiva.
212
ANLISIS DE REGRESIN
213
EJEMPLO
Como ejemplo, consideremos las cifras del cuadro, que muestra datos
mensuales de produccin y costos de operacin para una empresa
britnica de transporte de pasajeros por carretera durante los aos 194952 (la produccin se mide en trminos de miles de millas vehculo
recorridas por mes, y los costos se miden en trminos de miles de libras
por mes).
214
EJEMPLO
215
EJEMPLO
Podemos concluir que por cada milla adicional recorrida, los costos
de operacin aumentan en aproximadamente 44.7 centavos esto
podra interpretarse como el costo marginal para la empresa de
recorrer una milla adicional mientras que el coeficiente b0 nos
estara indicando la parte del costo mensual que no vara
directamente con la cantidad de millas recorridas
(aproximadamente 64,963 libras mensuales).
216
EJEMPLO
Coeficiente de Determinacin
Proporcin de la variacin total en Y que puede ser explicada por
la variacin en X
En este caso, la variacin en las millas recorridas explica 94.6 % de
la variacin en el gasto de operacin mensual.
217
218
IMPROVE
219
IMPLEMENTACIN DE MEJORAS
220
5S
Seiri Organizacin
Identifique y separe los materiales necesarios de los innecesarios y desprndase de stos ltimos.
Seiton - Orden
Consiste en establecer el modo en que deben ubicarse e identificarse los materiales necesarios,
de manera que sea fcil y rpido encontrarlos, utilizarlos y reponerlos.
Seiso - Limpieza
Consiste en identificar y eliminar las fuentes de suciedad, asegurando que todos los medios se
encuentren siempre en buen estado.
221
ESTRATEGIA 5S
Formulacin de Estrategia: establecer en claridad lo que se desea,
para que se desea, el alcance que se tiene y lo ms importante,
hacia donde se desea llegar con el programa.
Campaa de Sensibilizacin: un programa de este tipo requiere
que todos los involucrados cuenten un por qu y un para qu
bien definido y del cual se sienten participes. De esta forma se
verificar que se vive la experiencia por cada individuo.
Capacitacin: este proceso es vital porque se debe conocer la
forma, el cmo, el cundo, se deben hacer cada una de las
actividades, as como establecer las maneras de cmo analizar,
registrar y adems como grupalmente desarrollar las labores que
el programa pretende.
222
ESTRATEGIA 5S
TRABAJO ESTANDARIZADO
Se trata de encontrar la mejor secuencia conocida, con la ms
efectiva combinacin de personas, materiales, mquinas y
mtodos. Describe de forma detallada y con tiempos la mejor
secuencia posible de tareas.
El trabajo estandarizado:
224
CONTROL VISUAL
Los sistemas visuales deberan mostrar a qu
poner atencin. Ahorran tiempo de
inspeccin del equipo, cambio de partes,
mantenimiento. Deben resolver lo que la
gente necesita saber del equipo.
Inicie con el equipo, luego el rea cercana al
equipo, extindalo al rea de trabajo hasta
que finalmente cubra la planta.
225
CELDAS DE TRABAJO
Relacin flexible de equipo y trabajadores en celdas de trabajo para
minimizar desperdicio y maximizar la productividad. Estas
combinaciones implican el concepto de balance de lneas.
Las celdas de manufactura:
REFLEXIN
CONCEPTO JAT
JAT es una filosofa que considera la
reduccin o eliminacin de todo lo que
implique desperdicio en las actividades de
compra, fabricacin, distribucin y actividades
de apoyo del negocio. Bajo este concepto se
considera cmo desperdicio a todo aquello
que sea distinto de los recursos mnimos
absolutos de materiales, mquinas y mano de
obra necesarios para agregar valor al
producto.
METAS JAT
Cero Defectos: En el ambiente JAT las partes son
adquiridas por la estacin de trabajo en el
momento que son requeridas, es esencial que
las partes sean de excelente calidad. Al no tener
inventario en exceso con qu hacer una parte
defectuosa, no ocurrirn retrasos debido a la
fabricacin de partes defectuosas. En esencia,
cada parte debe hacerse correctamente desde la
primera vez. El nico nivel aceptable de defecto
es cero, y no es posible esperar por inspecciones
o revisiones de calidad. La calidad debe ocurrir
en la fuente.
METAS JAT
Tamao de lote uno (Cero exceso): En el sistema
JAT, la meta es que el inventario requerido en la
siguiente estacin de trabajo sea tomado en
cunto sea producido por la estacin anterior.
Aunque la siguiente estacin de trabajo requiera
diferentes tipos de partes, la mxima respuesta
del sistema es obtenida cuando cada estacin de
trabajo anterior es capaz remplaza cada parte
una a la vez. Esta meta es llamada
frecuentemente cmo tamao de lote igual a
uno.
METAS JAT
Cero Arranques de Operacin: La causa ms comn
para fabricar largos baches de produccin es la
existencia de tiempos significativos de arranque, por
eso los tiempos deben ser lo ms pequeos posibles. Si
toma muchas horas cambiar una parte de una
mquina para una produccin diferente, entonces
tiene sentido generar largos baches de produccin
entre cada arranque. Tamaos pequeos de lote
generarn arranques frecuentes lo que degradar
seriamente la capacidad. Sin embargo, eliminar los
tiempos de arranque es una condicin necesaria para
alcanzar el tamao de lote igual a uno.
METAS JAT
Cero Daos: Sin WIP en exceso en el sistema
que amortige paros en la produccin por
equipo daado, sera imposible alcanzar la
produccin deseada en caso de que
ocurriera. Por ello, en un ambiente JAT ideal
no puede tolerar paros no planeados de
produccin por mquinas paradas o
problemas con los operadores.
METAS JAT
Cero Transporte: Si cada parte es fabricada
exactamente en la cantidad requerida en el tiempo
requerido, el material no debera transportarse ms
de lo que es absolutamente necesario. Movimientos
extra no pueden tolerarse. Lo ideal es alimentar cada
estacin de trabajo directamente de la estacin de
trabajo anterior sin pausas intermedias en el proceso.
Cualquier movimiento extra alejar el sistema del
Justo a Tiempo. Desde el momento en que se
producen ms partes de las necesarias, estn deben
ser acomodadas, lo que genera transportes
adicionales.
METAS JAT
Cero Tiempos de Proceso: Cuando se tiene un
flujo perfecto justo a tiempo, cada estacin de
trabajo es alimentada inmediatamente. Aunque
el tamao de lote uno es efectivo, tambin el
tiempo de producir la parte (lead time) es
importante, debido a que entre mayor sea este
tiempo, mayor ser la cola de espera del
material que debe ser procesado. Al tener
tiempos de proceso cercanos a cero, se est ms
cerca de conseguir la meta cero inventarios.
METAS JAT
Cero Imprevistos: En el ambiente JAT donde las partes
son producidas cuando se necesitan, el flujo de
materiales a travs de la planta ser sostenido, sin
interrupciones; siempre y cuando el plan de
produccin est diseado de esa forma. Cualquier
cambio repentino (imprevisto) en las cantidades o en
el mix de produccin, siempre que el WIP no pueda
utilizarse en esos cambios de produccin, el sistema
esta forzado a responder. Aunque exista un exceso
substancial de capacidad, es imposible que no
ocurran disturbios y retrasos en el sistema. Un plan
de produccin nivelado y un mix de producto
uniforme son entradas importantes en un sistema JAT
IMPLEMENTANDO JAT
Justo a Tiempo es ms que un sistema donde los materiales
se entregan de forma frecuente o donde se utiliza el
kanban cmo disparador de rdenes de trabajo. Es una
reestructuracin cuidadosa del ambiente de produccin.
Ohno comentaba algo similar a lo que se describe en el
siguiente prrafo:
Kanban es una herramienta para el Justo a Tiempo. Para
que esta herramienta funcione bien, el proceso de
produccin debe trabajar tan fluido cmo sea posible. Esta
es realmente la condicin esencial. Otra condicin
importante es nivelar la produccin tanto como sea posible
y siempre trabajar de acuerdo con mtodos estndar.
AMORTIGUADORES DE CAPACIDAD
Una dificultad aparente con el JAT proviene
de disturbios inesperados en el proceso,
cmo cancelaciones de rdenes, fallos de
maquinaria. En un sistema MRP, cuando los
requerimientos de produccin cambian, el
plan de produccin simplemente cambia,
algunas rdenes de produccin cambian y
todo contina. Sin embargo en un sistema JAT
donde se ha luchado por conseguir un flujo
constante, otro curso de accin debe
tomarse.
AMORTIGUADORES DE CAPACIDAD
Esta rigidez es un problema del ideal perseguido
por el JAT. Una solucin comn utilizada por los
japoneses es un amortiguador de capacidad.
Realizan la planeacin con una menor capacidad
a la que realmente tiene la lnea o la planta. Si
ocurre un evento inesperado, existe mayor
probabilidad de poder resolverlo en el camino, y
si sobra tiempo se puede dedicar a otras tareas
de produccin. Una forma de resolver esto es
utilizando dos turnos, separados por un periodo
de baja actividad en el cul se pueden realizar
mantenimientos preventivos o programados o
trabajar para alcanzar la meta si es necesario.
AMORTIGUADORES DE CAPACIDAD
El amortiguador de capacidad es una alternativa
a las horas extras o a el exceso de inventario en
proceso (WIP) utilizados en la mayora de los
sistemas MRP.
Si algo inesperado surge, provocando un atraso
en la produccin el WIP vendra a mantener las
siguientes operaciones trabajando, o en su
defecto, se trabajara horas extra para alcanzar la
produccin, los japoneses, mantienen un exceso
de capacidad slo por si acaso.
TRABAJADORES MULTIFUNCIONALES
Y DISEO DE PLANTA
Ohno interpreta la mejora de la productividad cmo
una meta crucial. Sin embargo, debido a su necesidad
de mantener un flujo continuo de produccin sin
exceso de inventario en proceso, la productividad no se
alcanza teniendo personal produciendo grandes lotes
en maquinarias individuales. Rpidamente se hizo claro
que en un sistema JAT, es mejor tener trabajadores
multifuncionales que pueden moverse donde son
necesarios segn el flujo de produccin. Mejor an, al
tener trabajadores con habilidades mltiples se
agrega flexibilidad al sistema, mejorando
grandemente la habilidad de alcanzar alta variedad
de produccin en la misma lnea.
TRABAJADORES MULTIFUNCIONALES
Y DISEO DE PLANTA
Para poder alcanzar trabajadores con habilidades
mltiples, Toyota utiliz un sistema de rotacin
de puestos. La rotacin era de dos tipos. Primero,
el trabajador era rotado entre varios trabajos a
travs de la planta (incluso los gerentes
realizaban varias labores de forma que podan
proveer de habilidades a sus colaboradores).
Luego, cuando un nmero suficiente de
trabajadores tenan entrenamientos mltiples
(cross training), rotaciones diaria iniciaban.
TRABAJADORES MULTIFUNCIONALES
Y DISEO DE PLANTA
Las rotaciones diarias tenan las siguientes funciones:
Mantener las habilidades mltiples
Reducir la fatiga y el aburrimiento en una parte de la
poblacin
Dar una impresin general de la parte de cada uno en
la planta
Incrementar el potencial de la generacin de nuevas
ideas, debido a que ms personas pensaban en cmo
hacer un determinado trabajo.
TRABAJADORES MULTIFUNCIONALES
Y DISEO DE PLANTA
De igual forma ayuda mejorar el diseo de la planta
de forma que las operaciones sucesivas estn lo ms
cerca posibles unas de otras, de forma que el producto
fluya fcilmente de una estacin de trabajo a otra. Un
arreglo lineal tradicional mantiene un buen flujo de
operacin, pero no funciona bien cuando se tienen
trabajadores multifuncionales trabajando en la lnea,
en diferentes estaciones de trabajo, simplemente debe
caminar mucho. Para facilitar el flujo de materiales y
disminuir el tiempo de caminar, los japoneses utilizan
arreglos en forma de U en sus lneas de produccin.
TRABAJADORES MULTIFUNCIONALES
Y DISEO DE PLANTA
VENTAJAS DE LA FIGURA U
Una trabajador puede ver y atender todas las mquinas
caminando menos distancia
Existe flexibilidad en el nmero de trabajadores que
pueden ser acomodados, permitiendo ajustes para
responder a cambios en los requerimientos de produccin.
Un solo trabajador puede monitorear la entrada de trabajo
a la lnea, abastecerla y mantener el trabajo constante en
ella, facilitando en flujo justo a tiempo.
Los trabajadores pueden cooperar convenientemente, con
las operaciones que no estn balanceadas, o con otros
problemas en la planta.
ADMINISTRACCIN TOTAL DE LA
CALIDAD
Los sistemas JAT requieren un alto nivel de calidad. Los
operadores en las estaciones de trabajo no tienen un
gran inventario de partes para cambiar en caso de que
otra no funciones, probablemente si una de estas
partes est defectuosa, la lnea se detiene. Una
analoga muy utilizada por los escritores de JAT es un
caudal de agua con rocas en el fondo. El agua
representa el inventario en proceso (WIP) y las rocas
los problemas. Mientras haya gran cantidad de agua,
las rocas estn cubiertas. Cuando el nivel del agua baja
las rocas se exponen. De forma similar, el nivel de WIP
en una planta hace que los problemas, cmo los
defectos, no sean muy notados.
ADMINISTRACCIN TOTAL DE LA
CALIDAD
PRCTICAS DE CALIDAD
Control del Proceso: se dedica un gran esfuerzo
en que los mismos operadores aseguren su
proceso de produccin trabaje apropiadamente.
Esto incluye utilizar control estadstico del
proceso, grficos y otros mtodos; pero tambin
envuelve la simpleza de dar al trabajador la
responsabilidad por la calidad de su trabajo y la
autoridad para que realice un cambio cuando es
necesario.
PRCTICAS DE CALIDAD
Calidad Fcil de ver: Consiste en la utilizacin
exhaustiva de seales visuales que muestren las
mediciones de calidad. Se muestran pizarras,
placas, premios, lo necesario para mostrar la
calidad.
PRCTICAS DE CALIDAD
Insistir en el Cumplimiento: Los trabajadores son
alentados a demandar el cumplimiento de los
estndares de calidad en todo nivel del sistema. Si
los materiales de un proveedor no cumple, este es
devuelto. Si una parte en la lnea est defectuosa,
esta no es aceptada. La actitud hacia la calidad
est primero, de segundo est la cantidad
producida.
PRCTICAS DE CALIDAD
Paro de Lnea: Se enfatiza que la calidad es
primero, extendiendo el ideal a cada trabajador,
dndole autoridad de detener la lnea para
corregir un problema de calidad. En algunas
plantas utilizan luces, amarillo si un problema es
detectado y rojo para detener la lnea y corregir el
problema. Cuando estas medidas se utilizan, la
calidad est realmente primero.
PRCTICAS DE CALIDAD
Corregir el error propio: En contraste con las
lneas de retrabado, se requiere que el
trabajador o el grupo de trabajadores que
producen un tem defectuoso lo corrijan. Esto
les da a los trabajadores total responsabilidad
sobre la calidad del producto.
PRCTICAS DE CALIDAD
Revisin 100%: La meta global es revisar el total
de las partes, no slo una muestra de ellas.
Tcnicas de automatizacin simple o automatizada
son deseables. En casos en que no pueda
realizarse, los japoneses utilizan el mtodo N = 2
donde se revisa la primera y la ltima parte de un
lote de producto, en caso de que este sea
producido en masa, generalmente de forma
automatizada. Si ninguna es defectuosa, la
maquinaria no fall y el resto de las partes estn
bien.
PRCTICAS DE CALIDAD
Mejoramiento Continuo: Se busca el ideal de
cero defectos. En este contexto, siempre hay
oportunidad de para mejoras de calidad
En la lnea de TacoRpido, los tacos son producidos para mantener un nivel especfico de
inventario en la tabla de temperatura controlada, esto genera que una porcin de la lnea
sea pull, de ah en adelante, el producto (los tacos) se mueven s y slo s son solicitados
por el cliente, lo que concuerda con el modelo push
KANBAN
Creado en los aos 1970, en el seno del
fabricante de automviles Toyota, el sistema
Kanban es una herramienta que contribuye al
proceso de "Justo a tiempo". Funcionando
sobre el principio pull, el primer paso
es definir la cantidad ideal de productos que
hay que entregar. Esta debe ser
suficientemente grande para asegurar la
produccin y a la vez permitir reducir las
existencias.
KANBAN
Entregas fijas por parte del proveedor
Plazos de entrega cortos y fiables
Produccin planificada en series suficientemente largas sin
fluctuaciones
La cantidad necesarias de tarjetas debe regularse, debido a
que no es posible aumentar o reducir esa cantidad.
Determinar los mecanismos de transporte de las piezas y
las tarjetas
KANBAN
Cantidad de KAMBAN
KANBAN
Las tarjetas Kanban varan segn las empresas, pero por lo
general contienen la siguiente informacin:
Nombre y/o cdigo del puesto o mquina que procesar el
material
Iniciales y/o cdigo del encargado de procesar el material
Nombre y/o cdigo del material a procesar o requerido.
Cantidad requerida del material (En letra grande)
Destino del material requerido
Capacidad del contenedor para los materiales requeridos
Momento en el que fue procesado el material
Momento en el que se debe ser entregado al proceso
subsiguiente
Nmero de Turno
Estado del Material
CONWIP
Los sistemas CONWIP (Constant Work In Process) se
consideran aparte del sistema Kamban. Pretende limitar el
nmero total de piezas dentro de un sistema. Para lograrlo,
considera todo el sistema productivo cmo una estacin
Kanban, asociando una tarjeta a cada pieza, autorizando su
existencia en el sistema.
Para ello al inicio del proceso o del grupo de estaciones, se
adosa a un contenedor una tarjeta y sigue con ella durante
todas las estaciones de trabajo. De esta forma, una vez que
se inicia el proceso cada estacin de trabajo trabaja tan
rpido como pueda para terminar. Cuando el contenedor es
utilizado en la ltima etapa, se retira la tarjeta y se enva al
inicio de la lnea donde espera a que se active de nuevo la
demanda con la presencia de un contenedor vaco.
CONWIP
TARJETA KANBAN
Es el ms extendido. Es sencillo de implementar.
Sin embargo tienen el inconveniente de que la
tarjeta puede perderse.
CONTENEDOR KANBAN
Un contenedor vaco es la seal para fabricar
o reponer un producto.
UBICACIN KANBAN
Se establecen seales en la ubicacin del
material que indican la necesidad de cubrir el
espacio.
KANBAN DISPARADOR
Utiliza una seal a la que al llegar de forma
progresiva, debe entregarse producto
POKA - YOKE
Consiste en disear el producto o servicio de
forma tal que equivocarse sea imposible. La
idea es que no haya forma en que la persona
se equivoque o se confunda en el momento
de realizar la accin.
300
LLUVIA DE IDEAS
A la hora de desarrollar una lluvia de ideas, se
debe tener en cuenta:
SCAMPER
302
DIAGRAMA DE AFINIDAD
Luego de que las ideas son generadas, deben
ser resumidas y clasificadas. La actividad
consiste en ordenarlas de acuerdo a temas.
Luego un ttulo conciso es dado para cada
grupo de ideas.
idea
Grupo 1
idea
Ttulo
Grupo 2
idea
303
SELECCIONAR
SOLUCCIONES
304
306
IMPLEMENTACIN DE SOLUCIONES
1. PROCESO DESEADO
RESPONSABLE
RESPONSABLE
RESPONSABLE
PROGRAMAS PILOTO
Se utilizan para:
Confirmar expectativas
Verificar potencial de ahorros
Limitar riesgos
Reconocer e identificar debilidades
Adquirir un mejor conocimiento del impacto
Prueba de aceptacin
Ganar experiencia antes de la implementacin
Mejorar la solucin
Realizar las soluciones parciales ms rpidamente
308
PROGRAMAS PILOTO
Seleccione un rea donde realizar el piloto, debe tomarse
con acuerdo de las jefaturas y/o gerencias
Desarrolle un plan de implementacin del piloto
Informe a todos los involucrados acerca del resultado
buscado. Gnese a los trabajadores para que apoyen el
programa
Entrene y capacite a los involucrados, que entiendan la
importancia del piloto
Implemente el plan piloto y documente todos los
resultados
Realice todos los ajustes necesarios
Una vez que el piloto es exitoso, realcelo en otra rea.
309
CONTROLAR
DOCUMENTACIN
MONITOREO
SPC
CIERRE
STORY BOARD
310