PLAN DE CONTINGENCIA

1.-INFORMACION GENERAL DE LA EMPRESA.

RAZON SOCIAL:

NO BAR

DIRECCION:
transv.13 y 28

Barrio Buenos Aires / Av. Circunvalacin entre

CONTACTOS:

0983156926

ACTVIDAD:

Bar

MEDIDAS DE SUPERFICIE TOTAL:

106 m2

CANTIDAD APROXIMADA DE CLIENTES:

FECHA DE ELABORACION DEL PLAN:

45
16-04-2015

FECHA DE IMPLANTACION DEL PLAN:

1.2 SITUACION GENERAL FRENTE A LAS EMERGENCIAS.

JUSTIFICACION
Se entiende por plan de contingencia los procedimientos alternativos al orden
normal de un establecimiento comercial, cuyo fin es permitir su normal
funcionamiento, aun cuando alguna de sus funciones se pudiera ver afectado
por la presencia de eventos no programados.
Que un establecimiento prepare sus planes de contingencia, no significa que
reconozca su ineficacia o inseguridad para el cliente, sino que supone una
alternativa a la hora de superar cualquier eventualidad que pueda acarrear
perdidas y llegado al caso no solo materiales sino personales. Los planes de
contingencia se deben hacer de cara a futuros acontecimientos para los que
hace falta estar preparado. Las amenazas o eventos no programados son parte
del quehacer diario de un, sector constantemente surgen situaciones
inesperadas que pueden poner a prueba nuestra capacidad de respuesta ante
estos eventos, las poblaciones de una manera no muy adecuada en cuanto a
organizacin por lo que se convierte en potenciales sectores de riesgo.
Brindar un servicio de bar requiere del almacenamiento de bienes y de la
creacin de un espacio para la atencin al cliente el mismo que debe considerar
elementos que no pongan en riesgo a la integridad de los clientes, los casos de
emergencias pueden presentarse de manera improvista por lo que es necesario
tener una capacidad de reaccin ante los mismos este permite al cliente
sentirse seguro al visitar un establecimiento. Brindar seguridad a la poblacin es
deber de todos los ciudadanos ms a un de quienes se dedican a la actividad

comercial ya sea de pequeo o mediano impacto. Contar con los elementos de

seguridad que nos permitan actuar estos eventos nos ayudara a prevenir
accidentes y disminuir los daos a vidas humanas en caso de presentarse, por
lo que es necesario contar con un plan ante las emergencias.

OBJETIVOS
Contar con elementos de seguridad en el NO BAR que permitan prevenir y
controlar eventos no programados, mediante la aplicacin de un plan de
contingencia adecuado a las necesidades del establecimiento para brindar
seguridad a los clientes y personas que habitan en el sector.
RESPONSABLES
Propietaria: Francisco Chang Buitron
2.-IDENTIFICACION DE FACTORES DE RIESGO
2.1 AREAS INTERNAS DEL NEGOCIO
PROCESO DE PRODUCCION T/O SERVICIOS CON NUMERICO DE PERSONAS:
atencin de Bar 1 persona.

TIPO Y AO DE CONSTRUCCION:

Mixta techo de zinc

8 aos

MAQUINARIOS O EQUIPOS:
refrigerador

Electrodomsticos un
Un congelador equipos de

audio y video.
SISTEMA ELECTRICO:

Cableado interno y externo

con canaletas.

Por las caractersticas de la construccin existe el riesgo de que se produzcan

incendios cortos
Circuitos en el sistema elctrico. Para lo cual como medio de prevencin se
realiz las conexiones
Con canaletas.
2.2 FACTORES EXTERNOS DE POSIBLES AMENAZAS
VIVIENDAS ALEDAAS: las viviendas del sector son de construccin de
cemento que puede ser
Afectados por los vientos que se presentan en determinadas pocas del ao.

FACTORES NATURALES: la vivienda se encuentra en una zona segura que no

puede ser afectada por
Naturaleza presencia de aguas que llegan a la carretera principal alrededor del
negocio y en
Temporadas de fuertes lluvias el agua desciende por las cunetas de forma
correntosa, esto debido
a la falta de un sistema de alcantarillado adecuado.
3.- PREVENCION Y CONTROL DE RIESGOS
3.1 detalle y cuantifique los recursos que al momento cuenta para prevenir,
detectar, proteger
Considerando que el reglamento de prevencin, mitacion y proteccin contra
incendios espedido por
El ministerio

de inclusin econmica y social manifiesta la necesidad de

determinar normas tcnicas

Y medidas de seguridad contra incendios, siniestros y adems eventos

adversos. En el presente plan se consideran los siguientes elementos de
prevencin:
En base a lo manifestado en el captulo ll art 16 y 29 del reglamento de
prevencin mitigacin y proteccin contra incendios.

EXTINTOR:

MARCA: Rhino 4.5 Kg (10 Lib)

UBICACIN: altura 1.50 detrs del mostrador.

SALIDAS DE EVACUACION:

2 POSTERIORES 1 LATERAL Y 1 UNA ANTERIOR

3.2 NORMAS DE HIGIENE:

La higiene es el conjunto de conocimientos y tcnicas que aplican los individuos
para el control de los factores que ejercen o pueden ejercer efectos nocivos
sobre su salud. Dentro del manejo de un establecimiento comercial se deben
aplicar estas normas para evitar situaciones que pueden resultar nocivas para
las personas que visitan el local o que se sirven los productos expendidos en l .
-

Limpieza constante de las instalaciones del bar.

Se expenden los productos tomando en cuenta las normas de higiene
como el aseo de manos antes de tomar los productos.
Cuenta con 3 basureros en el interior y en el exterior del local para los
desechos.
Se realiza constantemente el control del tiempo de expiracin de los
productos expuesto en sus etiquetas.

4 .- MANTENIMIENTO
Se cumplir con lo referido en el art 32 lit A al G del reglamento de prevencin,
mitigacin y proteccin contra incendios; en lo respectivo al mantenimiento de
los elementos de prevencin.
5.- PROTOCOLOS DE INTERVENCION ANTE EMERGENCIAS
5.1 Brigadas y sistemas de emergencias:
Cuerpo de bomberos de archidona: 3018234-062889102
Polica nacional de archidona: 2877-090
5.2 Forma de actuacin durante emergencia.
Dependiendo del evento que se presente se desarrollara diferentes actuaciones
que sern objetos de actividades precisas que debern ser llevadas a cabo para
controlar la emergencia, en todo caso el procedimiento general ante cualquier
eventualidad seguir los siguientes pasos:
-

Informar de forma telefnica o verbal de ser el caso a la unidad de

emergencia del cuerpo de bomberos.
Mantener el control de los mientras de la vivencia indicando las medidas
de seguridad.
Evacuar el sitio si la emergencia aumenta de nivel.
Utilizar las salidas de emergencia.

INCENDIOS
-

Informar de forma inmediata al cuerpo de bomberos.

Tratar de controlar el incendio solo si es posible y si existe los elementos
necesarios.
Retirar del lugar cualquier tipo de combusible o elemento quimico
inflamable
Dirigirse a una zona de seguridad.

TEMBLORES O TERREMOTOS
-

Alejarse de ventanas y paneles que tengan vidrios.

Ubicarse frente a muros estructurales, pilares o bajo dinteles de puertas.
Ante posibles desprendimientos de materiales protjase debajo de
escritorios o mesas
Cortar los suministros de electricidad y gas.
Espere a instrucciones del personal de seguridad.

TORMENTAS ELECTRICAS O VIENTOS FUERTES

-

Cerrar puertas y ventanas

Desconectar los aparatos elctricos y la antena de t.v
Mantenerse informado mediante una radio a pilas.
No salir de la vivienda.

DESPRENDIMIENTOS DE TIERRA

Al presentarse lluvias fuertes observe si se dan alteraciones en los

terrenos aledaos.
Si se observa principios de deslizamientos llame a inmediatamente al
cuerpo de bomberos.
Alerte a dems personas que hablan en la vivienda y vecinos del sector.
Evacue la vivienda por una salida de emergencia segura si nota un
incremento en los torrentes de agua.

5.3 ACTUACION ESPECIAL

- Tener en un lugar de fcil acceso linterna con pilas y velas.
- Mantener una reserva de agua limpia.
- realizar chequeos de los sistemas elctricos verificando su estado.

5.4 ACTUACION DE REHABILITACION DE EMERGENCIA.

En caso de presentarse un evento adverso no programado, el establecimiento
pasara por una revisin total de su estructura, sistemas elctricos, y otros
elementos que pudieren se afectados como resultado del percance.
El personal recibir atencin mdica para su evaluacin y comprobacin de su
estado fsico y psicolgico.
6.- EVACUACION.
6.1 Decisiones de evacuacin.
Es la definicin de las acciones a seguir calculadas en tiempo una vez
presentada la emergencia y se desarrolla de la siguiente manera
Deteccin del peligro
-

Es el tiempo transcurrido desde que se origina el peligro hasta que es

detectado, el tiempo depender de:
La clase de riesgo
Los medios de deteccin:
Inicos
Temperatura
Vigilancia.
Da y hora
Tipo de ocupacin del edificio

Salida del personal

-

Tiempo transcurrido desde que empieza a salir la primera persona hasta

que sale la ultima el tiempo depender de:
Velocidad del desplazamiento
Distancia a recorrer
Nmero de personas a evacuar

Capacidad de las vas

Franqueamiento de obstculos
Limitantes del riesgo
6.2 VIAS DE EVACUACION Y SALIDAS DE EMERGENCIA.
El establecimiento cuenta con una puerta secundaria y tres principales las
mismas que estn debidamente adecuadas para las concisiones transitorias.