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Ramirez Moya
Ingredientes:
2 tazas de avena
1 y 1/2 taza de agua
2 cucharadas de cualquier miel vegetal (de maz, de palma, o azcar integral)
1/2 cdta de sal
Esencia de vainilla (opcional)
Preparacin:
Batir todo junto con una miniprimer, dejar reposar 10 minutos.
Pre calentar la wafflera con un poquitito de aceite y hacer los waffles.
(Si no tienen wafflera los pueden hacer en un sartn como panqueques.
Cocinar cubriendo el sartn durante 3-4 minutos de cada lado).
Ingredientes cubierta:
3 cucharadas de Maicena
20 Frutillas maduras (molerlas en la juguera)
Azcar a gusto
Poner en una olla el jugo hecho con las frutillas, calentar y agregar la maicena disuelta en un poco de
agua, mezclar, agregar azcar a gusto y dejar cocinar 3 minutos o hasta que espese.
Decoracin:
Frutillas, arndanos (o las frutas que gusten),
Preparacin:
-Unir los ingredientes secos en un bowl
-unir los ingredientes lquidos
-unir todo y pasar a moldes
Cocinar a 180 por 15 a 20 min (depende el horno)
Dejar enfriar y disfrutar!
Especiales para compartir con un mate y dulce de moras.
4 curacharas de quinoa
4 cucharaas de sesamo tostado
2 cucharadas de chia
2 tasas de harina de arroz
1 cebolin entero (con la cabeza y las patas xD)
1/2 pimentn
2 dientes de ajo
2 zanahorias
1 cucharada de alio completo
1 cucharada de curcuma.
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de oregano
1 cucharada de pimienta
1 cucharada de salsa de soja.
Preparacin: Mojar la soja con agua caliente, ponerle la chia, la quinoa y el ssamo tostado, dejar reposar
30min. hacer una pasta con las verduras y los condimentos en la mini primer. despus mesclar todo
echndole la harina de arroz, tiene que quedar bien espesa la mezcla. Una vez espesa e uniforme, hacer
unas bolitas, ponerlas en una tabla roceadas anteriormente con harina, aplastarlas para que agarren la
forma y llevarla al freezer por 3 horas antes de frerlas.
luego de esto agregar agua ( yo lo hice al ojo) hasta lograr una consistencia similar al huevo. Agregar esta
mezcla al bol, junto a la harina, sal y ajo. Mezclar y dorar en un sarten por ambos lados.
Pginas destacadas:
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