calormetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades

de calorsuministradas o recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve para determinar

elcalor especfico de un cuerpo, as como para medir las cantidades de calor que
liberan o absorben los cuerpos.
Calora es una unidad que no pertenece al Sistema Internacional de Unidades. Su
funcin es expresar la energa trmica, sealando la cantidad de calor que se
necesita, con presin normal,
Unidades de medida del calor
El calor es una forma de energa, y sus unidades de medida son el Joule (J) y la
calora (cal) (1 cal = 4,186 J) que fue definida en su momento para el calor cuando
no se haba establecido que era una forma de energa.

BRITISH THERMAL UNIT, de smbolo BTU o BTu, es una unidad de energa. Se

usa principalmente en los Estados Unidos, aunque ocasionalmente tambin se
puede encontrar en documentacin o equipos antiguos de origen britnico. En la
mayor parte de los mbitos de la tcnica y la fsica ha sido sustituida por
el julio que es la unidad correspondiente delSistema Internacional de Unidades.
Una BTU equivale aproximadamente a:

252 caloras.

1055,056 julios.

12 000 BTU/h = 1 tonelada de refrigeracin = 3000 frigoras/h.

Una BTU representa la cantidad de energa que se requiere para elevar en

un grado Fahrenheit la temperatura de unalibra de agua en condiciones
atmosfricas normales. Un pie cbico de gas natural despide en promedio 1000
BTU, aunque el intervalo de valores se sita entre 500 y 1500 BTU.

Cantidad de calor que absorbe o pierde una sustancia

Calor es la energa que se transmite de un cuerpo a otro, en virtud nicamente de
una diferencia de temperatura entre ellos.

Esta forma de transferencia de la energa se produce espontneamente desde

cuerpos que se encuentran a mayor temperatura o otros cuya temperatura es
menor; del cuerpo que gana energa se dice que gana calor y del que pierde
energa, se dice que cede calor.
El trmino calor slo debe emplearse para designar la energa en transicin, es
decir, lo que se transfiere de un cuerpo a otro originando un aumento en la energa
de agitacin de sus molculas y tomos, o sea que ocasiona un aumento en la
Energa interna del cuerpo, lo cual produce generalmente una elevacin de su
temperatura.
Por lo tanto, no se puede decir que un cuerpo tiene calor o que la temperatura
es la medida del calor de un cuerpo ya que lo que un sistema material posee es
Energa Interna y cuanto mayor sea su temperatura mayor ser tambin dicha
energa interna.
Kilocaloria (Kcal)
Unidad de energa que se utiliza para definir el aporte calrico de un alimento. Una
kilocalora es la cantidad de energa calorfica necesaria para aumentar un grado
centgrado (desde 14,5 C a 15,5 C) la temperatura de un gramo de agua pura, a
una presin normal de una atmsfera.
Una calora (cal) equivale exactamente a 4,1868 julios (J),1 mientras que una
kilocalora (Kcal) es exactamente 4,1868 kilojulios (Kj).

Calor especfico
El calor especfico es la cantidad de calor que se necesita por unidad de masa
para elevar la temperatura un grado Celsio. La relacin entre calor y cambio de
temperatura, se expresa normalmente en la forma que se muestra abajo, donde c
es el calor especfico. Esta frmula no se aplica si se produce un cambio de fase,
porque el calor aadido o sustraido durante el cambio de fase no cambia la
temperatura.
CALORES ESPECFICOS
Sustancia
Cal /g C

Aluminio 0,212
Cobre 0,093
Hierro 0,113
Mercurio 0,033
Plata 0,060
Latn 0,094
Agua de mar 0,945
Vidrio 0,199
Arena 0,20
Hielo 0,55
Agua 1,00
Alcohol 0,58
Lana de vidrio0,00009
Aire 0,0000053

Capacidad calorfica de un cuerpo es el cociente entre la cantidad de energa

calorfica transferida a un cuerpo o sistema en un proceso cualquiera y el cambio
de temperatura que experimenta. En una forma ms rigurosa, es la energa
necesaria para aumentar la temperatura de una determinada sustancia en una
unidad de temperatura.1 Indica la mayor o menor dificultad que presenta dicho
cuerpo para experimentar cambios de temperatura bajo el suministro de calor.
Puede interpretarse como una medida de inercia trmica. Es una propiedad
extensiva, ya que su magnitud depende, no solo de la sustancia, sino tambin de
la cantidad de materia del cuerpo o sistema; por ello, es caracterstica de un
cuerpo o sistema particular. Por ejemplo, la capacidad calorfica del agua de una

piscina olmpica ser mayor que la de un vaso de agua. En general, la capacidad

calorfica depende adems de la temperatura y de la presin.
La capacidad calorfica no debe ser confundida con la capacidad calorfica
especfica o calor especfico, el cual es lapropiedad intensiva que se refiere a la
capacidad de un cuerpo para almacenar calor,2 y es el cociente entre la
capacidad calorfica y la masa del objeto. El calor especfico es una propiedad
caracterstica de las sustancias y depende de las mismas variables que la
capacidad calorfica.

El equilibrio trmico es aquel estado en el cual se igualan las temperaturas de

dos cuerpos, las cuales, en sus condiciones iniciales presentaban diferentes
temperaturas. Una vez que las temperaturas se equiparan se suspende el flujo de
calor, llegando ambos cuerpos al mencionado equilibrio trmino.

Cambios de estado de agregacin de la materia

Son los procesos en los que un estado de la materia cambia a otro manteniendo
una semejanza en su composicin. A continuacin se describen los diferentes
cambios de estado o transformaciones de fase de la materia:

Fusin: Es el paso de un slido al estado lquido por medio del calor;

durante este proceso endotrmico (proceso que absorbe energa para llevarse
a cabo este cambio) hay un punto en que la temperatura permanece
constante. El "punto de fusin" es la temperatura a la cual el slido se funde,
por lo que su valor es particular para cadasustancia. Cuando dichas molculas
se movern en una forma independiente, transformndose en un lquido. Un
ejemplo podra ser un hielo derritindose, pues pasa de estado slido al
lquido.

Solidificacin: Es el paso de un lquido a slido por medio del

enfriamiento; el proceso esexotrmico. El "punto de solidificacin" o de
congelacin es la temperatura a la cual el lquido se solidifica y permanece
constante durante el cambio, y coincide con el punto de fusin si se realiza de
forma lenta (reversible); su valor es tambin especfico.

Vaporizacin y ebullicin: Son los procesos fsicos en los que

un lquido pasa a estadogaseoso. Si se realiza cuando la temperatura de la

totalidad del lquido iguala al punto de ebullicin del lquido a esa presin
continuar calentndose el lquido, ste absorbe el calor, pero sin aumentar la
temperatura: el calor se emplea en la conversin del agua en estado lquido en
agua en estado gaseoso, hasta que la totalidad de la masa pasa al estado
gaseoso. En ese momento es posible aumentar latemperatura del gas.

Condensacin: Se denomina condensacin al cambio de estado de la

materia que se pasa de forma gaseosa a forma lquida. Es el proceso inverso a
la vaporizacin. Si se produce un paso de estado gaseoso a estado slido de
manera directa, el proceso es llamado sublimacin inversa. Si se produce un
paso del estado lquido a slido se denominasolidificacin.

Sublimacin: Es el proceso que consiste en el cambio de estado de la

materia slida al estado gaseoso sin pasar por el estado lquido. Al proceso
inverso se le denomina Sublimacin inversa; es decir, el paso directo del
estado gaseoso al estado slido. Un ejemplo clsico de sustancia capaz de
sublimarse es el hielo seco.

Desionizacin: Es el cambio de un plasma a gas.

Ionizacin: Es el cambio de un gas a un plasma.

Es importante hacer notar que en todas las transformaciones de fase de las

sustancias, stas no se transforman en otras sustancias, solo cambia su estado
fsico.
Las diferentes transformaciones de fase de la materia en este caso las del agua
son necesarias y provechosas para la vida y el sustento del hombre cuando se
desarrollan normalmente.
Los cambios de estado estn divididos generalmente en dos tipos: progresivos y
regresivos.

Cambios progresivos: Vaporizacin, fusin y sublimacin progresiva.

Cambios regresivos: Condensacin, solidificacin y sublimacin regresiva

CALOR DE FUSIN (Hfus) es la cantidad de energa necesaria para hacer que

un mol de un elemento que se encuentre en su punto de fusin pase del
estado slido al lquido, a presin constante. En otras palabras, es la cantidad de

energa que un sistema puede intercambiar con su entorno. Es una magnitud de

termodinmica (H), cantidad de energa que se puede intercambiar.

Tabla de calores de fusin y temperatura

Calor de solidificacin: Cantidad de calor que desprende la masa de un lquido

al solidificarse a su temperatura de congelacin.
Ebullicin es el proceso fsico en el que la materia pasa a estado gaseoso. Se
realiza cuando la temperatura de la totalidad del lquido iguala al punto de
ebullicindel lquido a esa presin. Si se contina calentando el lquido, ste
absorbe el calor, pero sin aumentar la temperatura: el calor se emplea en la
conversin de la materia en estado lquido al estado gaseoso, hasta que la
totalidad de la masa pasa al estado gaseoso. En ese momento es posible
aumentar la temperatura de la materia, ya como gas.
Calor latente de condensacin
Cantidad de calor que se desprende al cambiar, un gramo de un cuerpo, del
estado fsico de vapor a lquido. En el caso del agua, al pasar de vapor a lquido,
el calor desprendido vara con la temperatura, desde 600 caloras a 0 C hasta
540 caloras a 100 C.

Tabla de calor de vaporacin y punto de ebullicin

Interferencia es un fenmeno en el que dos o ms ondas se superponen para

formar una onda resultante de mayor o menor amplitud. El efecto de interferencia
puede ser observado en cualquier tipo de ondas, como luz, radio, sonido, ondas
en la superficie del agua, etc.
Acstica es una rama de la fsica interdisciplinaria que estudia
el sonido,infrasonido y ultrasonido, es decir ondas mecnicas que se propagan a
travs de la materia (tanto slida como lquida o gaseosa) (no pueden propagarse
en el vaco) por medio de modelos fsicos y matemticos. A efectos prcticos, la
acstica estudia la produccin, transmisin, almacenamiento, percepcin o
reproduccin del sonido. La ingeniera acstica es la rama de la ingeniera que
trata de las aplicaciones tecnolgicas de la acstica.
sonido (del latn sontus, por analoga prosdica con ruido, chirrido, rugido,
etctera), en fsica, es cualquier fenmeno que involucre la propagacin en forma

de ondas elsticas (sean audibles o no), generalmente a travs de un fluido (u otro

medio elstico) que est generando el movimiento vibratorio de un cuerpo.