Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
L-CARNITINA
A L-carnitina uma substncia, presente nos tecidos musculares dos mamferos. Foi
descoberta em 1905 por cientistas russos, tendo sido denominada de carnitina por derivar do
Latim caro, carnis (carne). Gulewitsch e Krimberg observaram que esta substncia era
essencial para o funcionamento das clulas musculares e, desde ento, foram efetuado
inmeros estudos at que em 1932 foi estabelecida a estrutura qumica da L-carnitina.
Durante muito tempo foi erroneamente considerada um aminocido, mas devido ao fato de
transformar os alimentos em energia, os pesquisadores equiparam-na antes s vitaminas do
grupo B. No entanto, contrariamente ao que sucede com as vitaminas, a L-carnitina pode ser
sintetizada pelo organismo, mas sempre em pequenas quantidades.
Contudo, para que o nosso corpo a possa produzir, essencial a presena de outros
nutrientes: so eles a lisina, a metionina, a niacina, a vitamina B6, vitamina C e o ferro.
Sendo assim, a carnitina uma vitamina que exerce um papel na formao de energia. Ela
participa do mecanismo de transporte da gordura aumentando a oxidao dos cidos graxos
de cadeia longa, a disponibilidade de oxignio nos msculos e ajudando na recuperao psexerccio. Por seu papel fundamental no metabolismo energtico normalmente utilizada pelo
corpo para auxiliar nas funes que exigem alta quantidade de energia.
Pequenas quantidades de carnitina so sintetizadas no corpo todos os dias. A carnitina est
naturalmente presente na dieta humana, em diversos alimentos, particularmente na carne
vermelha. Estima-se que uma dieta ocidental equilibrada, no-vegetariana, fornea 100-300
mg de carnitina por dia.
A carnitina essencial para o transporte de cidos graxos de cadeia longa atravs da
membrana mitocondrial, para a subsequente quebra da gordura e produo de energia. Ela
age atravs da queima de gordura na mitocndria, gerando energia para o funcionamento dos
NOTA: O texto acima tem carter informativo e no tem a inteno de substituir uma orientao mdica ou de
um profissional de sade.
(62)3941-6995
o
Rua C-17 Qd. 58 Lt. 18, n 198 Lojas 1 e 2 Setor Novo Horizonte - Goinia-GO
(Av. Csar Lattes ao lado do posto BR)
E-mail: nutrishopgo@nutrishopgo.com.br
Site: www.nutrishopgo.com.br