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Os alimentos transgnicos esto por toda parte --em campos de cultivo, nos alimentos
importados, nos tribunais, na imprensa, no Congresso. Marcelo Leite, colunista
da Folha, desvenda o tema no livro "Alimentos Transgnicos", da coleo "Folha
Explica" da Publifolha. A introduo pode ser lida abaixo.
O autor explica de forma didtica o que so os
transgnicos (os organismos que contm um ou mais
genes transferidos artificialmente de outra espcie), como
eles surgiram e o que j se sabe sobre seus efeitos.
Como o nome indica, a srie "Folha Explica" ambiciona explicar os assuntos tratados e
faz-lo em um contexto brasileiro: cada livro oferece ao leitor condies no s para
que fique bem informado, mas para que possa refletir sobre o tema, de uma perspectiva
atual e consciente das circunstncias do pas.
Para saber quais os livros da coleo "Folha Explica" cujos primeiros captulos j foram
publicados, clique aqui.
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A exploso dos transgnicos
A descoberta de que os alimentos transgnicos estavam muito perto de chegar ao
mercado caiu como um obus sobre a sonolenta opinio pblica brasileira no segundo
semestre de 1998. A perspectiva de passar a ingerir vegetais geneticamente
modificados despertou no imaginrio das pessoas vagos fantasmas associados com a
energia nuclear: uma tecnologia incompreensvel, fora de controle pblico e capaz de
pr em circulao ameaas invisveis contra a sade humana e o ambiente.
Motivado sobretudo pela ignorncia sobre os fundamentos dessa tecnologia e pela
surpresa desagradvel de v-la to perto do prprio corpo sem prvio aviso, o temor se
difundiu rapidamente. Em questo de semanas, era assunto obrigatrio nas redaes de
jornais e revistas, nos programas de televiso e nas festas - em particular, jantares. O
assunto foi dado como favas contadas no vestibular. Um estilista anunciou que criaria
"roupas transgnicas". At as histrias em quadrinhos, orculos dos humores da
sociedade, despertaram para o que parecia ser um desastre espreita, como nestas
tiras de Angeli e Laerte publicadas pela Folha de S.Paulo.
Todo mundo queria saber: afinal, os transgnicos fazem mal ou no? Como quase
sempre ocorre no mundo da cincia, no h uma resposta clara, muito menos definitiva,
para essa pergunta. Por mais angustiante e urgente que ela seja, anos de debate ainda
no foram suficientes para esclarec-la. Este livro pode apenas ajudar os aflitos e
interessados a localizar algumas das respostas parciais disponveis, muitas vezes
conflitantes, e a refletir sobre elas. Oxal isso seja o bastante para que tirem suas
prprias concluses.
A nica promessa do texto tentar manter eqidistncia dos extremos
fundamentalistas --de um lado, a confiana cega da indstria biotecnolgica na
Essa liberao pioneira funcionou como estopim para uma saraivada de recursos e
liminares. Nesse meio tempo, a guerra dos transgnicos j tinha desenvolvido at uma
verso regional, farroupilha, com o novo governo petista do Rio Grande do Sul
(administrao Olvio Dutra) declarando o estado territrio livre de cultivares
geneticamente modificados --uma deciso distante da realidade, porque na prtica o Rio
Grande a regio do Brasil onde mais se planta soja transgnica resistente ao glifosato,
com recurso a sementes ilegalmente importadas da Argentina. Ao menos uma grande
cadeia de varejo, o Carrefour, anunciou sua disposio de comprar exclusivamente soja
no-transgnica. No Ministrio da Cincia e Tecnologia, saiu um ministro inteiramente
favorvel aos transgnicos, Luiz Carlos Bresser Pereira, e entrou um bem mais
moderado, o diplomata Ronaldo Sardenberg, disposto a levar em conta a reao
desfavorvel de parcela do pblico.
A semeadura da primeira safra de soja Roundup Ready foi adiada uma segunda vez,
para desgosto da Monsanto. Tambm no caso dos transgnicos, e apesar dos esforos
em contrrio do governo federal, o Brasil se recusava a ser a Argentina de ontem, que
aprovara a novidade da biotecnologia sem pestanejar e hoje conta com 80% de sua
safra geneticamente modificada, mais que os Estados Unidos (55%) e o Canad (10%).
FRANKENSTEIN E AS BIOTECNOLOGIAS
A desorientao do pblico persiste, assim como a indefinio do Estado brasileiro sobre
essa questo estratgica. Muita gente, perdida com o excesso e a novidade das
informaes, atira num mesmo saco de incertezas e temores frankensteinianos os
alimentos transgnicos, clones de animais e seres humanos, tcnicas desconcertantes
de reproduo assistida e a manipulao de embries e suas clulas em laboratrio. No
resta dvida de que a confuso auxilia os adversrios dos OGM (o que no implica,
como querem fazer crer seus partidrios, que o exame imparcial e cientfico da matria
conduza nica e necessariamente a sua aceitao). Mesmo em setores esclarecidos da
sociedade, parece predominar uma mentalidade algo paranica em relao aos
transgnicos, o que no final de contas pode revelar-se uma saudvel forma de
autodefesa diante do rolo compressor da indstria. Considere-se, por exemplo, o que
escreveu o juiz federal Antnio Souza Prudente numa deciso liminar proferida em
junho de 1999, determinando que se realizasse estudo de impacto ambiental como
precondio do plantio comercial da soja Roundup Ready:
'Creio que a velocidade irresponsvel que se pretende imprimir aos avanos da
engenharia gentica, [...] guiada pela desregulamentao gananciosa da globalizao
econmica, poder gestar, nos albores do novo milnio, uma esquisita civilizao de
'aliens hospedeiros', com fisionomia peonhenta'.
Preferncias ideolgicas e literrias parte, a polmica dos transgnicos ainda est por
decidir-se. Os prximos quatro captulos tentaro lanar alguma luz sobre esse debate
at agora mais acalorado do que esclarecedor, principiando por uma explicao didtica
--objeto do Captulo 1-- das bases da engenharia gentica e de sua histria, desde a
descoberta da estrutura do DNA em 1953 e o surgimento da tecnologia do DNA
recombinante em 1973, que j nasceu controvertida. O Captulo 1 mostrar ao leitor
que no procedem os argumentos, freqentemente reiterados pela indstria e pelos
cientistas partidrios da biotecnologia, de que esta nada mais faria do que reproduzir
em laboratrio os rearranjos genticos realizados h milnios, com auxlio de seleo e
cruzamentos, por melhoristas de plantas e animais. Abordar igualmente as reaes do
pblico aos organismos geneticamente modificados, em particular plantas cultivadas
com fins alimentares (debates em nada comparveis aos suscitados pelo emprego da
mesma tcnica na produo de drogas como insulina ou interferon, bem mais amenos).
Ficar ento evidente que a engenharia gentica sempre originou dvidas e