SEMINARIO TALLER: STARBUCKS CAF CON

AROMA A XITO

QUIENES SOMOS?

Somos el operador lder de franquicias a nivel nacional.

Somos s expertos en operar restaurantes de clase mundial.
Somos franquicias exclusivas de nuestras marcas en Per.
Iniciamos nuestras operaciones en 1981.
Primera marca KFC

HISTORIA DE STARBUCKS
En 1971, en el mercado de Pike Place en Seattle, abre sus puertas la
primera tienda Starbucks. Su nombre deriva de la mtica
novela Mobby Dick de Herman Melville, que evocaba el aspecto
romntico del mar y la tradicin marinera. Starbucks era el nombre
perfecto para una tienda que importaba los ms refinados cafs del
mundo para la gente de Seattle, tal como lo hacan los antiguos
comerciantes de caf. En sus inicios Starbucks Coffee Tea and
Spices, solo venda caf en grano, t y especias; es en los aos
ochenta cuando el concepto de Starbucks Coffee cambia, para
convertirse en lo que es hoy.
Howard Schultz, actual presiente de la Corporacin y su verdadero
gestor, se incorpora a Starbucks en 1982. Gracias a un viaje a Italia,
conoce la cultura del Espresso y queda fascinado con la popularidad
de los Espresso Bars, percibiendo su potencial en Seattle. El tiempo
le dio la razn. Despus de probar los Lattes y Mochas, Seattle se
enamora del caf.
Durante los noventas, Starbucks comienza su crecimiento. Primero se
expande a otras ciudades de los Estados Unidos; luego al resto del
mundo. Cuando sale a Bolsa, Starbucks se caracteriza por ser una de
las primeras compaas en dar stock options" a sus partners, tanto
con contratos indefinidos como a tiempo parcial.
A partir de 2000, el fenmeno Starbucks continu. Actualmente,
Starbucks cuenta con ms de 12,500 establecimientos en ms de 50
pases. Adems de excelentes cafs y bebidas Espresso, nuestros
clientes disfrutan de los ya famosos FrappuccinoBlended Bevarage.

QU SIGNIFICAN LAS SIGLAS DELOSI?

El nombre de nuestra empresa obedece a las siglas del nombre de San
Ignacio de Loyola.
DE Loyola San Ignacio

DELOSI
SIGDELO
CINDEL
LASINO
LOY SING
DOSIL

1983
1981
KFC

1993

PIZZA

BURGER

1985

1990

1995

1997
CHILIS

2000

2001
CENTRA
L

2005

2003
STARBUCKS

2012

EN QUE DEPARTAMENTO ESTAMOS ?

LA
LIBERTAD

CAJAMARCA

ICA

ANCASH

LIMA

HUANCAVELIC
A

PIUR
A

CUZCO

PUNO

LAMBAYEQ

AYACUCH

MOQUEGUA

ESTAMOS EN 12 DEPARTAMENTO
TENEMOS 62 LOCALES EN
PROVINCIAS

EN QUE PAISES ESTAMOS?

Ms de 330 tiendas en Per

Desde el 2014, operamos en

Bolivia con las marcas KFC Y
STARBUCKS.

CULTURA STARBUCKS

En Starbucks somos conscientes de que gran parte de nuestro xito

se lo debemos, sin duda, a nuestros PARTNERS. As es como en
Starbucks llamamos a nuestros colaboradores, porque sin duda
forman parte de este proyecto como cualquier otro SOCIO.

MISION DE STARBUCKS
Inspirar y nutrir el espritu humano:
Una persona, una taza de caf y una comunidad a la vez.

PRINCIPIOS DE STARBUCKS

Nuestro caf
Nuestros partners
Nuestros clientes.
Nuestras tiendas.
Nuestra comunidad.
Nuestros accionistas.

ORGANIGRAMA

CHRISTIAN
BEDRIONA

MARKETI
NG

RECURSOS
HUMANOS

APERTURAS DE TIENDAS

Callao
San miguel
Magdalena
San isidro
Miraflores
Surco
Barranco
San luis
La molina
Pueblo libre
Lince

ENTRENAMIEN
TO

OPERACIO
NES

ORGANIGRAMA DE TIENDA

GERENTE DE
TIENDA
SHIFT
SUPERVISOR
BARISTA

LAS 5 COMPETENCIAS
1.
2.
3.
4.
5.

Lograr resultados
Trabajar bien con los dems
El desarrollo continuo
Poner al cliente en el lugar que se merece
Liderar con valenta

STARBUCKS QUIERE QUE LO RECONOZCAN COMO LO

SIGUIENTE:

SE CLIDO: ya que de esta forma, se hace que todos

sientan que el lugar les pertenece.
SE COMPROMETIDO: es decir comprometidos, con partners
, con la tienda y con los clientes
SE CONSIDERADO: es decir cuidar de s mismo como
tambin de los dems.
APRENDER, COMPRENDER Y DIVERTIRSE: es decir
disfrutar de los que haces y compartirlo con otros.

SE AUTENTICO: con esto lo que se quiere lograr es

conectarse, indagar y responder.

LNEA DE CARRERA
REGIONAL
MANAGER
DISTRICT
MANAGER
STRORE
MANAGER
SHITF
SUPERVISOR
BARISTA

LNEA DE CARRERA CENTRO DE APOYO

RECURSOS
HUMANOS

MARKETI
NG

JEFE

ENTRENAMIEN
TO

COORDINAD
OR

ANALISTA

FINANZAS

ASISTENTE
PRACTICAMEN
TE

TI

OTRA
MASRCAS

LOGSTI
CA

DESARROLL
O
INMOBILIARI

MURALES MANDIL VERDE

A travs de estos murales lo que se pretende en Starbucks, es
reconocer o incentivar los logros de sus trabajadores, ya lo que se
hace es mediante el uso de tarjetas personalizadas entre los mismos
trabajadores. Destacar el trabajo que realiza en equipo mutuamente.

FACULTAD CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA DE ADMINISTRACIN

SEMINARIO TALLER: STARBUCKS CAF

CON AROMA A XITO

ALUMNA:
Vsquez Montalvo Thala Mayberid
CURSO:
Finanzas II
DOCENTE:
Olaya Len Rafael
CICLO/SECC:
VI A
PONENTE:
Chirinos Antezana Armando

PIMENTEL: 08 DE JUNIO DEL 2015