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UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES
ESPECIALIDAD DE CONSERVACIN DE SUELOS Y AGUA

SEGUNDO INFORME DE PRCTICAS PRE-PROFESIONALES

CAPACITACION EN EL USO DEL NIVEL EN A Y LA IMPORTANCIA DE LA
CONSERVACION DEL SUELO PARA AGRICULTORES DEL CENTRO POBLADO
DE MIRICHARO - CHANCHAMAYO

EJECUTOR

: INFANTE CAMACHO, Elia Ludith.

ASESOR

: ALVA VALDIVIEZO, Wilfredo.

ENTIDAD

: SUB ESTACIN EXPERIMENTAL AGRARIA PICHANAKI SEDE INIA-SATIPO.

DURACION

: SETIEMBRE OCTUBRE 2012

Tingo Mara - Per

INTRODUCCIN

La SEEA-Pichanaki sede INIA-SATIPO brinda capacitacin tcnica

en buenas practicas agronmicas para la conservacin del suelo y as mejorar
la produccin y la calidad de vida de los agricultores en el distrito de Pichanaki,
provincia de Chanchamayo.
Siendo una institucin dedicada a la generacin de conocimiento y
transferencia, siendo su visin una institucin pblica promotora y coordinadora
de una red nacional de instituciones pblicas y privadas que generen
conocimientos, adaptan y transfieran tecnologas agrarias que contribuyen al
desarrollo sostenible y competitivo del sector agrario peruano, en consonancia
con la poltica agraria del estado y la demanda de tecnologas del agro-negocio
nacional.
En el centro poblado de Miricharo se pudo apreciar que la mayora
de los agricultores no realizan ningn mtodo de conservacin del suelo por lo
que tienen baja produccin, por lo que esta prctica est enfocada en poder
realizar trabajos en campo utilizando las labores de concientizacin sobres las
buenas prcticas agrcolas que no daen el medio ambiente lo que implica
brindar capacitacin sobre trazado para siembras en curvas a nivel o en
contorno, uso del agronivel o nivel en A, barreras vivas, cobertura vegetal
viva, cobertura vegetal muerta o mulch, desyerbes selectivos, zonas de
amortiguamiento, terrazas individuales.
Los agricultores del centro poblado Miricharo cultivan en promedio
5 hectreas por familia y el sustento econmico es bajo, siendo la capacitacin
tcnica muy importante para mejorar las condiciones de vida de los pequeos
productores y para contribuir a la conservacin de los recursos naturales,
promoviendo la agricultura sostenible en armona con la naturaleza, ya que son
los suelos y el clima aptos, con alto contenido de materia orgnica para la
produccin
I.1.

Objetivos:
I.1.1. Objetivo general

Apoyar a los agricultores, a travs de transferencia de conocimiento

(capacitaciones) en el Centro Poblado Miricharo, promoviendo la agricultura
sostenible en armona con la naturaleza.

I.1.2. Objetivos especficos

Brindar capacitacin tcnica a los agricultores sobre la importancia de la

conservacin del suelo.

Brindar capacitacin tcnica a los agricultores sobre trazado para siembras en

curvas a nivel o en contorno.

Orientar a los agricultores a determinar la pendiente de sus parcelas agrcolas
con el nivel en A

II.1.

II
REVISIN DE LITERATURA
El concepto de extensin

El trmino extensin significa, asistencia, asesora, capacitacin o

divulgacin tcnica. La filosofa de extensin se basa en la idea de ayudar a los
dems y ayudarse a s mismo.
Aunque el trmino extensin se puede definir de diversas
maneras, lo que objetivamente le da significado es la actividad o actividades
asociadas a l. Habr quienes entiendan el concepto de extensionismo como el
proceso que empieza con la promocin de tecnologa y termina con su
adopcin.
El extensionismo ha existido desde tiempos remotos puesto que
est ntimamente ligado al proceso de comunicacin; sin embargo, como
actividad encaminada a elevar el nivel de vida de las clases populares, es
relativamente reciente y se deriva de la necesidad de hacer coparticipes de los
avances cientficos y tecnolgicos a las poblaciones rurales.
Es importante subrayar que el papel del extensionismo consiste en
promover el desarrollo integral de una sociedad, no como una corriente de
actividades aislada, sino como una funcin de apoyo y enlace a los esfuerzos
que buscan, dentro de distintas disciplinas, mejorar el nivel de vida de los seres
humanos; por estas razones, las actividades de extensin deben estar
vinculadas con las de educacin e investigacin (CLIMENT, 1986).
II.1.1. Objetivo de la extensin
Considerando al hombre rural como el principal protagonista para
el desarrollo del Programa, se atender a pequeos y medianos productores
agrcolas y sus familias para:
-

Incrementar su eficiencia productiva

Mejorar la sustentabilidad ambiental de las operaciones agrcolas
Incorporar a las mujeres y jvenes al desarrollo agrcola y a la

participacin social
Elevar el ingreso familiar
Mejorar la calidad de vida del grupo familiar
El objetivo de la extensin consiste en cambiar la manera en que el

agricultor ve sus dificultades. La extensin se ocupa no solo de las relaciones

materiales y econmicas de la poblacin rural, sino tambin de su desarrollo.

Por consiguiente, los agentes de extensin examinan los problemas junto con
la poblacin rural y la ayuda de obtener una perspectiva ms clara de sus
problemas y a deducir como resolverlos.
II.1.2. Funcin de extensin
La funcin de extensin es eminentemente educativa, pues tiende
a producir cambios en los conocimientos, actitudes, destreza de la gente, para
lograr su desarrollo tanto individual como social. En consecuencia, se rige por
las leyes fundamentales de la enseanza y del aprendizaje.
A diferencia de la enseanza impartida dentro de un rgimen de
educacin formal, que se realiza en aulas, la extensin es una educacin
informal, que se desarrolla fuera de las aulas de clase, sin cursos ni alumnos
regulares, sin programas rgidos, debe ir tras los educandos para realizar su
labor e impartir educacin donde quiera que ellos se encuentren: en sus casas,
en sus fundos, en los lugares donde habitualmente se renen, etc.
Los educandos estn directamente interesados en aprender,
porque los conocimientos que as adquieren tendrn inmediata y til aplicacin.
Su mejor estimulo ser el provecho de ello puedan obtener.
No obstante, la gran importancia que tiene la adquisicin de
conocimientos y destrezas, por parte de la poblacin rural, conviene tener
presente que el cambio de actitud es ms trascendental de cuantos puedan
lograrse mediante la extensin. Porque la adquisicin de conocimientos que
permitan a la gente cambiar una tcnica por otra ms racional, no vale tanto
por lo que esa tcnica puede significar materialmente, como porque pondr a la
gente en disposicin no solo de recibir nuevas tcnicas sino, adems de salir a
buscar charlas. As el cambio de conocimiento puede considerarse como un
medio para lograr el cambio de actitud.
A su vez, los cambios educativos, los cuales incluyen tanto
cambios de conocimiento como de actitudes, son el medio de que nos
valdremos para lograr los cambios sociales y econmicos, ello nos permitir
alcanzar el fin ltimo de la extensin, cual es el pleno desarrollo de la persona
humana (FISHER, 1976).

II.1.3. La asistencia tcnica

Es otra pieza clave del proceso de extensin y transferencia de
informacin que realiza el cuerpo de extensin y se basa en la visita
personalizada o grupal a los

agricultores en sus predios, que es el

complemento del proceso de capacitacin, donde se realizan actividades junto

al

agricultor

agricultores

(aprender-

produciendo),

se

realiza

un

acompaamiento muy cercano con nfasis en los problemas centrales del

proceso productivo, es posible en estas faenas realizar trabajos comunitario, de
esta manera nos integramos a los esquemas culturales de la zona de
intervencin.
Estas visitas permiten al agricultor identificarse con el cambio de
actitudes y comportamientos de manera que se genera un compromiso por
resultados, esto quiere decir que el productor aprende tcnicas y razona, con lo
que concluye sobre la necesidad de recurrir a un profesional en la materia que
facilite el llegar a mejores niveles de produccin y productividad y que el
servicio debe tener un costo, con esta actividad contribuimos a potenciar el
mercado de servicios de extensin (SCHUFEFER, 1991).
II.1.4. Mtodo de extensin
Los medios de que se vale la extensin para impartir conocimientos
se llama mtodos de extensin. Los hay escritos como la correspondencia,
las cartas circulares, los artculos de prensa, los volantes, los folletos, las
reuniones, las conferencias, las visitas, las consultas, las audiencias radiales y
por fin, hay otros ms objetivos, como las demostraciones de prcticas y de
resultados, las exposiciones, las fotografas, las diapositivas (FISHER, 1976).
II.1.5. Clasificacin de los mtodos de extensin
Estos mtodos se pueden clasificar de diversas maneras, ya sea
segn la forma que vayan a recibir el mensaje, o segn el nmero de personas
sobre las que pretende influir.
a. Mtodos individuales

El mtodo ms comn en la capacitacin individual es el dialogo.

Sin embargo, este es el mtodo que demanda mucho tiempo para implementar
un programa de desarrollo rural. El dialogo puede ser indispensable en ciertas
condiciones. Se lo usa con algunos campesinos que tengan que tomar
decisiones claves, el dialogo da a menudo mejores resultados, pero con este
mtodo,

los extensionistas no lograran atender a toda la poblacin.

Otro mtodo de capacitacin individual es la visita a granjas o

fincas, este mtodo permite al extensionista obtener informacin detallada

sobre las condiciones de vida de los agricultores. El contacto personal facilita
futuras acciones con bases en la confianza mutua entre el campesino y el
extensionista capacitador.
-

Visita a los productores en sus hogares

Entrevistas
Consultas en la oficina
Consultas telefnicas
Cartas
Demostraciones de resultados

b. Mtodos grupales
En los mtodos de capacitacin de grupos existe una comunicacin
directa entre la fuente y el receptor. Los mtodos grupales son medios de
capacitacin a travs de los cuales se puede asegurar la participacin activa de
la poblacin. Son efectivos en el cambio de actitud de los participantes.
Especialmente en comunidades tradicionales, las palabras de los compaeros
valen ms que del extensionista capacitador.
Entre los mtodos grupales tenemos:
-

Das de campo
Reuniones de agricultores
Giras agronmicas
Cursillos
Demostraciones de mtodos

c. Mtodos masivos
Entre ellos tenemos:

Boletines
Folletos
Artculos de prensa
Programas de televisin
Carteleras
Programas de radio
El extensionista debe elegir los mtodos de acuerdo con el nmero

de personas que deba alcanzar, y tomar tambin en consideracin su nivel

educativo, al cual deber adems, adaptar tal mtodo.
Podramos sintetizar en pocas palabras las caractersticas
relevantes del procedimiento del trabajo de extensin, esas palabras son:
participacin, planificacin y mtodos y sugerencias (SCHUFFER, 1991).
II.1.6. Requisitos que debe tener un extensionista
Para cumplir la labor de extensionismo se requiere de condiciones
especiales, las ms importantes de estas son:
1. Idealismo. Quien realice labor de extensin necesita tener conciencia de que
debe entregarse por entero al servicio de ciertas ideas, muchas de las cuales el
mismo ha contribuido a forjar.
2. Sensibilidad. Para ser idealista basta con tener inteligencia para concebir
ciertas ideas elevadas y voluntad para realizarlas. Pero en extensin esto no es
suficiente. Se necesita adems, que el extensionista sienta los problemas que
perciben, que vibre con ellos. Las ideas en s misma, constituyen una luz que
debe iluminarlo todo pero es incapaz de dar calor, de conmover. El
extensionista debe, pues sentir afecto por las personas cuyos problemas trata
de solucionar.
3. Capacidad tcnica. Esta capacidad no solo consiste en la suma de
conciencias tcnicas, que el extensionista debe poseer en alto grado, sino
principalmente en el criterio que debe tener para aplicar esos conocimientos;
ellos aplica la necesidad de asesorarse de un especialista cuando el caso lo
requiera.

4. Fe y vocacin. Debe tener fe en la importancia y trascendencia de la labor de

extensin y sentir la vocacin de realizarla.

5. Modestia. El extensionista debe tener la modestia para ocultar su yo en la

participacin que le corresponda en las actividades de extensionista y para no
atribuirse los mritos de sus xitos por muy evidentes que estos sean. Antes,
por el contrario debe siempre destacar el valor de la participacin de las
personas que lo rodean.
6. Iniciativa. La labor de extensin es una disciplina que obedece a principios
fundamentales y a una tcnica conocida; sin embargo, es sobre todo una
creacin personal, de modo que quien no tengan iniciativa no puede
desarrollarla en forma conveniente.
7. Conciencia social de sus profesionalismos. El concepto individualista y
liberal del ejercicio de una profesin universitaria esta tan amalgamada con el
trmino profesin que siempre se les consider unidos y as se lleg a hablar
de las profesiones liberales. La educacin universitaria tenia pues hasta no
hace muchos aos, esta inclinacin.
Los

extensionistas

deben

tener

conciencia

de

que

los

conocimientos universitarios que ellos han adquirido no pueden ser atribuidos

solo a su esfuerzo personal, sino principalmente, a la sociedad en que vive.
Esta hizo posible que tales comunicaciones les fueron otorgadas, y a ella
deben ser devueltos, por espritu de justicia y por qu esa es la nica forma de
obtener el integral desarrollo de los pueblos (FISHER, 1976).
II.2.

Buenas prcticas agrcolas (BPA)

Representan una oportunidad y una alternativa de produccin que

rene recomendaciones para garantizar una produccin sostenible de caf

desde diferentes componentes.
Las
componentes.

Buenas

Prcticas

Agrcolas

(BPA)

presentan

algunos

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II.2.1. Ambientalmente. Se fomenta el uso de los recursos naturales de una manera

racional y sostenible.
II.2.2. Tcnicamente. Se proponen alternativas que fomentan la productividad y el
manejo eficiente de los recursos disponibles y aplicados al cultivo. As mismo
se fomenta la produccin con criterios de calidad e inocuidad.
II.2.3. Socialmente. Se proponen sugerencias que favorecen la motivacin, el sentido
de pertenencia de los trabajadores y el compromiso con la empresa productora
de caf.

II.2.4. Las buenas prcticas agrcolas (BPA). Responden a una tendencia de parte
de los consumidores por demandar productos inocuos. Esto se da minimizando
los riesgos de contaminacin (fsica, qumica, microbiolgica) a lo largo de la
cadena productiva. En este ltimo punto, hay cada vez mayor preocupacin por
parte de los consumidores de productos agrcolas alimenticios por saber la
procedencia de lo que est comprando y por conocer el impacto que tiene
estos productos en la salud.
Segn (SOLIDADRIDAD-COFFEE SUPPORT NETWORK, 1999).
Los pilares de la Buenas Prcticas Agrcolas son las siguientes:
a. Calidad e inocuidad alimentaria. Para el codex alimentarius (organismo
adscrito a la FAO), la inocuidad hace referencia a la garanta de que los
alimentos no causen dao al consumidor cuando se preparen o consuman de
acuerdo con el uso a que se destinan.
b. Bienestar laboral. Rene recomendaciones articuladas a organismos como la
OIT (organismo internacional del trabajo) y a la OMS (organizacin mundial de
la salud) tendientes a proteger la salud, fomentar un trato digno y una
remuneracin justa a las personas que participan en el proceso productivo.
c. Conservacin del medio ambiente. En est pilar se plantea recomendaciones
que garanticen la proteccin de los recursos naturales y minimicen los impactos
negativos que se puedan generar producto de la intervencin de los
ecosistemas.

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d. Manejo tcnico. Aplicar criterios encaminados a hacer un uso eficiente de los

recursos, aplicar la tecnologa disponible en forma adecuada, buscando con
esto tener buena productividad de los cultivos.
e. Gestin administrativa. Uno de los grandes beneficios de adelantar un
programa

de

BPA

es

la

disponibilidad

que

existe

de

organizar

administrativamente la finca. La documentacin que se debe generar y la

informacin que se debe registrar para cumplir con los criterios de trazabilidad
deben aprovecharse como herramientas de planificacin y deben ser tiles
para la toma de decisiones al interior de la finca.

II.3.

Practicas agronmicas para la conservacin del suelo

Las prcticas de conservacin de suelos se aplican principalmente

en suelos inclinados o de laderas, aunque tambin pueden aplicarse en suelos

planos.
II.3.1. Siembra en contorno
Consiste en realizar todas las labores y operaciones culturales "en
contorno", o sea a curva de nivel o perpendicular a la pendiente.
Su funcin es constituir un obstculo que impida el paso del agua de
escorrenta, para disminuir as su velocidad y su capacidad de arrastre del
suelo.
Su ventaja es que la infiltracin del agua en el suelo aumenta y as
la cantidad de agua almacenada en el perfil.
El agua de escorrenta provoca menos daos, la erosin es menor
y se reduce la degradacin de la capacidad productiva del suelo.
Son prcticas sencillas y de fcil adopcin por los agricultores.
II.3.2. Uso del nivel en A
El agro nivel o nivel en A es un instrumento prctico, de
construccin sencilla; el cual est formado de tres tiras/palos amarrados en
forma de A y una plomada. Esta herramienta se utiliza para trazar las curvas
a nivel y prevenir la erosin en terrenos con pendientes.

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El primer paso a seguir es calcular el porcentaje de la pendiente,

que se lo define ubicndose en la parte ms alta del terreno y con la ayuda de
una tira de madera de un metro de largo nivelada y formando un ngulo de 45
a la pendiente se establece una diferencia de altura. El siguiente paso es medir
esta diferencia con un metro o regla entre el extremo de la tira y el suelo; esta
distancia entre los dos puntos nos registra el porcentaje de desnivel que tiene
el terreno (GOMERO; VELASQUEZ, 1999).

Figura 1. Nivel en A

13

Figura 2. Distanciamiento de curva a curva de acuerdo a la pendiente

II.4.

Conservacin.
Es la accin de preservar algo, mantener su calidad y evitar su

destruccin. La conservacin del suelo implica mantener su fertilidad, evitar su

degradacin, incluyendo en ella a la contaminacin, y procurar atenuar, en lo
posible y nunca acelerar, su prdida por erosin. La utilizacin de cualquier tipo
de recurso implica siempre una cierta agresin al mismo. No obstante, los
recursos naturales tiene una cierta capacidad de regeneracin, por ello su
utilizacin no debe implicar necesariamente una destruccin, degradacin o
desaparicin de los mismos.
Posiblemente la prctica ms antigua en el manejo del suelo sea el
riego. Los terrenos irrigados desde antiguo presentan un enterramiento por
finas capas de material transportado por el agua que, en ocasiones, pueden
superar los 50 cm. de espesor, de modo que sobre ellos se asienta el cultivo,
se produce una modificacin del suelo que lo convierte en un Antrosol; si bien,
en muchos casos, no tiene ms trascendencia que la de atenuar el contenido
orgnico en esa nueva capa creada, pero este efecto es consustancial al
cultivo, pues no hay ms que observar el color de los terrenos cultivados para
comprobar que dista mucho de ese tono oscuro que comunica la acumulacin
de material orgnico en los suelos vrgenes. (TISDALE, 1991).
II.4.1. Concepto de labranza dentro de una agricultura conservacionista.

Lamentablemente no existe ningn implemento mecnico capaz de

crear una estructura estable del suelo. La labranza mecanizada slo puede
destruirla. Por lo tanto, necesitamos un nuevo concepto de la labranza y
sobretodo conocimientos profundos sobre la forma de intervencin que
estamos ejerciendo con cada uno de los equipos. Naturalmente existen

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diferencias entre distintos tipos de suelo con respecto a la susceptibilidad a la

prdida de estructura. Pero una estructura estable y ptima tanto para el
crecimiento de las plantas como para asegurar una buena infiltracin de agua,
minimizando las prdidas de suelo por erosin, se logra slo por procesos
biolgicos como la formacin de humus en el suelo.

II.4.2. Cuando labrar la tierra.

De acuerdo con los conceptos vertidos anteriormente, la mejor forma de
labranza mecanizada sera no hacer ninguna. Sin embargo, los conceptos de la
labranza cero no funcionan en todos los casos. La agricultura significa una
intervencin en los procesos naturales y por lo tanto tenemos que aceptar, que en
algunos casos determinados tenemos que intervenir y corregir. Hasta en la labranza
cero se hacen una labranza en la forma de trfico de maquinaria en el campo para
sembrar, controlar plagas y cosechar; trfico significa compactacin y esta es una
forma de labranza.
Cada vez que ocurre un problema que requiere una intervencin tipo
labranza, se debe preguntar, cul es el problema y como se puede controlar en la
forma que menos afecte al suelo. En la labranza podemos distinguir bsicamente un
primer grupo de cinco operaciones: voltear, mezclar, roturar, desmenuzar/pulverizar y
compactar.
Adems, hay en un segundo grupo de algunas operaciones agrcolas,
que tienen un efecto directo en el suelo, tales como: control mecnico de malezas,
formacin de la superficie (camellones, nivelado), cosecha de productos subterrneos
(papas, remolachas, man).
Cada implemento de labranza realiza operaciones especficas. Su
conocimiento y la disponibilidad del equipo adecuado permitirn limitar la intervencin
al mnimo necesario. Algunas operaciones del segundo grupo no se pueden evitar,
pero la mayora de las operaciones del primer grupo no es necesaria para la
agricultura; esto es especialmente vlido para la operacin de voltear, que es
precisamente la intervencin ms drstica en el suelo. (FAO.ORG, 2006)

II.5.

Erosin

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La erosin es un proceso de desintegracin paulatina de las rocas

y otros materiales que forman la superficie de la corteza terrestre. El transporte
posterior de los minerales erosionados, generalmente disueltos en agua, es un
potente generador de suelos y constituye el primer paso para la formacin de
rocas sedimentarias
La meteorizacin es un proceso lento y natural que sucede de
manera constante y que forma parte de la dinmica geolgica de nuestro
planeta. Sin embargo, el aumento de la erosin en ciertas regiones, debido a la
actividad humana o a cambios en el clima, supone una seria amenaza para el
equilibrio ecolgico de las zonas afectadas.
II.5.1. Agentes de erosin del suelo
La erosin es la manifestacin de una serie de procesos que llevan
a la prdida de los recursos del suelo. Los agentes de erosin ms comunes
son el viento, el agua y el hombre.
II.5.1.1.

La erosin hdrica
El agua es un erosivo muy enrgico. Cuando el suelo ha

quedado desprotegido de la vegetacin y sometido a las lluvias, los torrentes

arrastran las partculas del suelo hacia arroyos y ros. El suelo, desprovisto de
la capa superficial, pierde la materia orgnica (humus) y entra en un proceso de
deterioro que puede originar hasta un desierto.
II.5.1.2.

La erosin elica
Comparado con el agua, el viento resulta un agente

erosivo menos intenso, pero en las regiones secas adquiere una importancia
muy especial. En estas zonas ridas el viento ha formado los desiertos, que
constituyen una superficie muy extensa a lo largo y ancho de la Tierra.
El viento por s solo no tiene la fuerza para ocasionar
graves daos al suelo. Sin embargo, acarrea distintas partculas que al chocar
con la tierra la van desgastando. Esta forma de erosin del suelo es la ms
lenta y menos perceptible para el hombre.

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Se

entiende

por

erosin

elica

el

proceso

de

disgregacin, remocin y transporte de las partculas del suelo por la accin del
viento.
Factores que favorecen la erosin elica:
Vientos fuertes y frecuentes.
Superficies llanas expuestas al viento.

Suelo seco, suelto, de textura fina y poca materia orgnica. Con una
inexistente o degradada estructura del suelo.

Condiciones de aridez. Altas temperaturas y escasas precipitaciones.

Poca cubierta vegetal. As un pastoreo abusivo, la quema de residuos

agrcolas y el laboreo irracional pueden ser factores causantes de la
erosin elica.
II.5.1.3.

Erosin por laboreo

Es la erosin ocasionada por la intervencin del hombre.

Los trabajos agrcolas, de edificacin y todas las actividades humanas

provocan daos en el suelo. Sin lugar a dudas la erosin por laboreo es la que
ms daos provoca en la superficie de la tierra. (TERRA LOC, 2006)
II.6.

Pendiente
La Pendiente se refiere al grado de inclinacin de los terrenos y se

define como el ngulo formado por dos lados, siendo la forma normal de
expresar la medicin de un ngulo utilizando el sistema sexagesimal (grados,
minutos y segundos). Por lo general los terrenos agrcolas no superan los 45
por razones agronmicas, de conservacin y manejo de suelos, pero se da el
caso que para la regin natural sierra este lmite se ve superado con relativa
frecuencia, hasta niveles de los 50 o ms grados.

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Otra forma conocida y de uso corriente, de expresar la pendiente

es en porcentaje, con este mtodo se abrevia bastante los clculos, se indica
un determinado nmero de metros que tiene de desnivel el terreno (lado
Terminal), cuando se avanza 100 m sobre el lado inicial (distancia reducida).
Es decir, en lugar de expresarla como un ngulo, es ms
interesante representar la pendiente del terreno como un valor de tanto por
ciento; esto se obtiene multiplicando por 100 la tangente del ngulo que define
el desnivel del suelo.
Es necesario precisar que la pendiente, es un parmetro que
influye en la formacin de los suelos y condiciona el proceso erosivo, puesto
que mientras ms pronunciada sea la pendiente, la velocidad del agua de
escorrenta ser mayor, no permitiendo la infiltracin del agua a travs del
perfil; adems en un sistema de riego de superficie, se debe considerar como
una de las variables ms importantes para lograr su mxima eficiencia sin
afectar al terreno.
La intensidad de la pendiente se refiere a cuanta altura
descendemos a medida que caminamos de la parte ms alta del terreno a la
ms baja.
Por ejemplo, si descendemos 3 metros de altura en 100 metros de
Longitud, la pendiente es del 3%. A mayor intensidad de pendiente, la velocidad
que toma el agua al escurrir es mayor y por lo tanto es mayor la erosin del
suelo. Asimismo expresa que, adems de la intensidad, es importante la
longitud de las pendientes, siendo esta la distancia desde donde empieza a
discurrir el agua, hasta donde finaliza. Si la pendiente es ms larga, ocasiona
que el agua que no infiltra en el perfil comienza a escurrir y adquiere mayor
velocidad; al aumentar la velocidad de escurrimiento del agua aumenta la
erosin.
Asimismo, podemos considerar que la orientacin del terreno en un
punto dado es la direccin que seguira una gota de agua que partiendo del
punto en estudio se deslizara sobre el terreno; esta es la direccin de mxima
pendiente.

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Para calcular una pendiente en tantos por ciento basta con resolver
la siguiente regla de tres: Distancia en horizontal es a 100 como distancia en
vertical es a X, o sea:
Distancia en vertical - 100/Distancia en horizontal = Pendiente
%
Para calcular la pendiente en grados basta con resolver el tringulo
rectngulo con los dos catetos conocidos.
II.7.

Barreras vivas
Este mtodo impide que el flujo de agua adquiera una velocidad

erosiva, al cortar el largo de la pendiente en pequeas longitudes. Permiten al

limo sedimentar, a la vez que favorecen la infiltracin del agua en la ladera.
Hasta 15% de pendiente y para suelos profundos, las barreras vivas lograrn
detener la degradacin del suelo en niveles tolerables, siempre y cuando vayan
acompaadas de buenas prcticas agronmicas. (Belustegui, 1999).

19

III
III.1.

MATERIALES Y MTODOS

Descripcin de la zona de trabajo

III.1.1. Lugar de ejecucin
La presente prctica

pre-profesional, se realiz en el SEEA-

Pichanaki sede INIA-SATIPO, distrito de Pichanaki, provincia de Chanchamayo,

departamento de Junn, cuya ubicacin geogrfica es:
Latitud Sur:

111108

Longitud Oeste:

764210

Altitud:

632 m.s.n.m.

El clima de la zona es sub tropical semi hmedo pluvial, su

temperatura varan entre 18c y 22c y la precipitacin es de 2,200 mm
promedio anual.
III.1.2. Diagnstico de la institucin

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El SEEA Pichanaki es inaugurado en el ao 1986 para realizar las

actividades de investigacin y transferencia de tecnologa en el mbito de la
Selva Central; desde 1992 fue cedido en convenio de uso a dos
organizaciones: AFONIA y el ISTP Pichanaki que lo administraron hasta
octubre del 2002, donde el INIA retoma las instalaciones y las actividades
propias del instituto de investigacin agraria en la zona de la selva central hasta
setiembre del 2007; en esos aos se encontr una estacin experimental con
campos de cultivo y parcelas, abandonadas, laboratorios desmantelados con
equipos y maquinarias malogradas mucho de los cuales ya no existen. Ante
esta realidad la direccin de la EEA Pichanaki en ese entonces tom la
decisin de rehabilitarlo al ms corto plazo las reas e instalaciones de la
estacin, con los contratos de personas profesionales especializados y tcnicos
en los departamentos de la UTAE, departamento de produccin de semilla,
departamento de proteccin, departamento de agua y suelo y oficina de
administracin.
III.1.3. Diagnstico de la zona de trabajo.
El centro poblado de Miricharo se encuentra a 1.30 2.00 horas de
la ciudad de Pichanaki. Las vas de acceso a el distrito se da por carretera
asfaltada hasta la provincia de Chanchamayo, y de ah adelante la va de
acceso es por carretera afirmada.
El clima del centro poblado Miricharo por encontrarse en ceja de
Selva est dentro de la zona de bosque hmedo tropical (bh-sT). Se
diferencian dos estaciones una de lluvias que ocurre de Noviembre hasta Abril
y otra de sequa entre mayo y octubre presenta ciclos de fuertes
precipitaciones, estas alcanzan una altura promedio anual de 1,800 mm .y la
temperatura oscila entre 22,5 a 34,5 C de mnima y mxima anuales, cuya
ubicacin es:
Departamento: Junn
Distrito

: Peren

Provincia

: Chanchamayo

Localidad

: C.P. Miricharo

Zona

: Rural

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Altitud

: 1040 m.s.n.m.

III.1.4. Aspectos socio econmicos y culturales

El centro poblado Miricharo, cuya poblacin llega a 708 habitantes
(segn censo de poblacin y vivienda 2007), se tiene 892 habitantes
actualizado con la tasa de crecimiento poblacional (4.76%) la poblacin
proyectada beneficiaria total hasta el ao 2032 se tiene a 2,243 habitantes.

III.1.4.1. Caractersticas de las viviendas

El material de las viviendas del centro poblado
Miricharo; se tiene que el 22.22% es de ladrillo o bloque de cemento, mientras
que el 76.61%, de las casas son de madera y el 0.58 % estn construidas de
quincha.
III.1.4.2. Caractersticas de la educacin
Del total de la poblacin el 16.37% no sabe leer ni
escribir y el 83.63% de la poblacin si sabe leer y escribir. En el centro poblado
Miricharo tiene institucin instituciones educativas: inicial, primaria.
III.1.4.3. Principales actividades econmicas
La principal ocupacin del poblador es el cultivo de la
tierra siendo su principal fuente de ingresos y subsistencia familiar, el ingreso
promedio mensual de S/. 600 soles.
Los productos ms importantes que producen los
agricultores de la zona son ctricos, Caf, cacao, Pltano, entre otros.
Estos productos son comercializados mayormente en
ferias realizadas en la capital del distrito de Perene a los intermediarios que
estas a su vez comercializan en la ciudad de Huancayo y Lima.

22

Los altos costos de transporte generados por el

regular estado de la infraestructura vial que actualmente se tiene en la zona,
hace que los productos lleguen al mercado en psimas condiciones que
repercute en una cada de precio, hacindose insostenible sobre todo en poca
de lluvias que muchas veces se pierde el producto en la misma chacra por el
alto costo que significa sacar los productos al mercado.
El costo de produccin para los agricultores de esta
zona resulta ser elevado debido al alto costo de los fletes, tanto para sacar los
productos como para llevar las semillas y fertilizantes.

III.1.4.4. Topografa
La Topografa del centro poblado Miricharo
presenta zonas con pendiente suave y pendientes regularmente pronunciadas.
El centro poblado Miricharo presenta suelos que
presentan mayor dureza por su contenido de piedra arcilloso y arenoso con una
capacidad portante aproximadamente de 0.85 Kg./cm2 siendo ms favorable
para el asentamiento por encontrarse alejada de los ros y vertientes. En su
mayora, suelo gravoso con grava con arenas y limos.
III.2.

Materiales
III.2.1. Materiales de campo
- Libreta de apuntes
- Lapicero
- Encuestas
- Trpticos
III.2.2. Equipos
- Computadora (lap top)
- Impresora
- Cmara fotogrfica
- GPS
- Data show.
a. Materiales para la elaboracin del nivel en A
- 2 palos de 2m.
- 1 palo de 1.10.
- Hilo.
- Plomada. (piedra o algn material Insitu)

23

Wincha.

III.3.

Metodologa
III.3.1. Visita a los agricultores
Las visitas se realizaron en funcin al cronograma de actividades,
conjuntamente con el ingeniero responsable del rea de extensin. Se visitaron
a los agricultores y se impartieron temas sobre trazado para siembras en
curvas a nivel o en contorno.
Uso del agro nivel o nivel en A para la evitar la prdida del suelo
por erosin y la importancia del tema de la conservacin del suelo con la
finalidad de elevar el nivel de productividad, estas visitas se desarrollaron a las
parcelas de caf, cacao, pltano y naranja de dicho sector.
Esta actividad se desarroll en forma conjunta con el agricultor,
para el cual se realiz una visita semanal.
III.3.2. Mtodos grupales
III.3.2.1. Charlas de capacitacin
Las charlas de capacitacin se realizaron cada semana en las
diferentes parcelas donde estaban a cargo del ingeniero, con la participacin
de los tcnicos y agricultores.
Estas actividades se realizaban de forma grupal en cada parcela
semanalmente debido a que la comunidad en donde se realiz la prctica se
encuentra a 1:50 a 2:00 horas de camino, el personal tcnico tena que dirigirse
en carro o moto y as poder asistir a los diferentes grupos.
Dichas actividades se realizaba con la ayuda de una data show
(pantalla), en forma verbal con lminas educativas para poder llegar con ms
facilidad al agricultor. Luego se realizaba las prcticas en el campo donde se
repartan los respectivos trpticos.
Para las charlas de capacitacin eran necesarias el uso del agro
nivel o nivel en A para evitar la prdida del suelo por erosin y promover la
conservacin del suelo y elevar el nivel de productividad.
III.3.3. Uso del agro nivel o nivel en A

24

Lo primero que se les enseaba a los agricultores era la

importancia de conservar el suelo, construir el nivel en A con la finalidad de
ensearles a determinar la pendiente y la utilidad de dicha informacin. Una
vez conocida la pendiente del terreno se realizaba el distanciamiento de cada
curva marcando con estacas las curvas.

25

IV
IV.1.

RESULTADOS Y DISCUSIN

Visita de capacitacin a los agricultores.

En el Cuadro 1, 2 y Figura 3 se muestra el nmero de visitas a los

agricultor con sus respectivos nombres y promedio de visitas en las cuales se

le imparti temas sobre el uso del agro nivel o nivel en A para la evitar la
prdida del suelo por erosin con la finalidad de conservar el suelo y elevar el
nivel de productividad de sus parcelas agrcolas.
Cuadro 1.
Pichanaki.

Nmero de visitas a los agricultores por mes en el distrito de

Nmero de agricultores visitados en el centro poblado Miricharo

promedio agricultores
% socios
visitas por
meses
semana
visitados
visitados
1ra
17
24
2da
8
11
setiembre
3ra
11
16
1ra
15
21
octubre
2da
10
14
3ra
9
13
Total

6 semanas

70

100

26

Cuadro 2. Agricultores visitados en el centro poblado de Miricharo.

meses

Agricultores visitados en el centro poblado Miricharo

agricultores
temas indicadores
visitados
Zerrobio Mercado Rojas
Wastor Domingo Wapolar
Celsa Arancel Galindo
Juan Llantay
Betsaida Gamboa Cristobal
Edgar Mercado Rojas
Oscar Jose Miraval Parco
Acosta Len German
Antay Landeo Mximo
Cuivo Lpez Edith Loida
Gmez Chania Hugo
Lpez Cabrera Denis
Lpez Camacho Sebastin
Mucha Quilca Jesus Rufino
Portocarrero Julcarima Daniel
Pariachi Julcarima Edwin
Pariachi aupa Wilfredo
Ponce Shumpate Rosendo
Qunyas Huarcaya Nicanor
Snchez Martnez Manuel

Setiembre

Valero Chipana Alexander

Veliz Camargo Saul Rolando
Bellido Ramos Valerio
Caysahuaman Mercado Edilberto
Chang Morales Luis
De la Cruz Romero Rosa Nely
EspinaL Velsquez Samuel
Julcarima Medina Javier
Huayta Medina Pablo
Maldonado Paucarcaja Aquelina
Rodrguez Rivas Domitila
Sea Alfaro Josue
Veli Velsquez abeL Jaime
Veli Velsquez Lus
Mercado Enrique Eduardo
Quionez Enrique javier
Quionez Huamanchaqui Samuel
Ramos Alarcon Edgar
Teofila Ramirez Marin

importancia de la
conservacion del
suelo, siembra en
curvas de nivel, nivel
en A,

27
Augusto Ramirez Marin
Fernando Carnero Junco
Martin Junco Haman
Mario Roja Huaman
Vanesa Estrella Paredes
Jorge Quispe Roja
Osorio Huaman Rafael
Osorio Huaman Celedonio
Ordoes Vasquez Jack
Roca Marin Elda
Arias Pozo Edmundo
Bonifacio Tocas Omar
Bonifacio Rojas Raymundo
De la Cruz Rojas Erica

Octubre

importancia de la
conservacion del
suelo, siembra en
curvas de nivel, nivel
en A,

Estrella Fredi Tobar

Tobar Flores Lady
Huapaya Ramirez Carlos
Elias Bazan Lucia
Rubio Rojas Carlos
Romero Mattos Orlando
Urtado Montes Hernan
Segura Sueldo Juan
Mesa Vicua Randi
Mesa Siori Eduardo
Guere Basualdo Juan
Enrriquez Ramos Vanesa
Nillan Chavez Cintia
Aguilar Cruz Juaquin
Sabedra Ore Susana
Calixto Vargas Marco
Veliz Marin Francisco

promedio agricultores
visitados
% agricultores visitados

28

Figura 3. Nmero y porcentaje de agricultores visitados en el centro poblado

de miricharo, para el mes de setiembre y octubre.
En el Cuadro 1, 2 y Figura 3, se muestran la cantidad de
agricultores visitados en los meses de setiembre y octubre como tambin las
veces que se realiz las capacitaciones, habiendo obtenido gran aceptacin
por parte de los agricultores.
La capacitacin se realiz en forma grupal, afirmando as lo que
seala (SCHUFFER 1991), que los mtodos grupales son medios de
capacitacin activa de la poblacin, son efectivos en el cambio de actitud de los
participantes, especialmente en comunidades tradicionales, las palabras de los
compaeros valen ms que del extensionista o capacitador.

Cuadro 3. Cultivos existentes por Ha. en el centro poblado de Miricharo.

Ha de cultivos
290
105
30
10
10
20

Tipo de cultivo
caf
ctrico
pltano
cacao
palta
otros

caf
citrico
platano
cacao
palta
otros

Cultivos Existentes por Ha.

29

Figura 4. Cultivos existentes por Ha. en el centro poblado de Miricharo.

En el Cuadro 3 y Figura 4, se muestran la cantidad de cultivos
existentes actualmente que poseen los agricultores encuestados del centro
poblado de Miricharo, estos poseen mayor extensin de rea en el cultivo de
caf las cuales se encuentran a una altura superior a los 1000 msnm, segn
FIGUEROA (1996) es una altitud con un clima favorable para la produccin de
calidad y buena produccin del caf de la especie Coffea arabica, pero a dicha
altura

tambin prolifera las enfermedades que causan problemas en la

maduracin y recoleccin del caf (ZAMORA, 1998).

Cuadro 4. Agricultores que realizan prcticas de conservacin en el centro

poblado de Miricharo.

si
no
total

Prcticas de conservacin
% agricultores
total de agricultores
48.57
34
51.43
36
100
70

% agricultores
total de agricultores

si

no

30

Figura 5. Porcentaje y total de agricultores que realizan prcticas de

conservacin en el centro poblado de Miricharo.
En el Cuadro 4 y Figura 5, se muestra el porcentaje de agricultores
que realizan prcticas de conservacin en el centro poblado de Miricharo
donde un 48.57% si realizan algn mtodo de conservacin y el 51.43% no
realizan ningn mtodo de conservacin siendo mayor el porcentaje de
personas que no realizan nada en sus terrenos provocando que los suelos se
degraden con mayor rapidez.

Cuadro 5.Tipos de prcticas de conservacin de suelo que realizan los

agricultores del centro poblado de Miricharo.
N agricultores
0
0
13
21
0

Tipo de prcticas de
conservacin
Curvas de nivel
Barreras vivas
Cobertura vegetal viva
Cobertura vegetal muerta
Terrazas

Especies aplicados

kudz
caf, cacao, guaba

31

Curvas de Nivel
Barreras Vivas
Cobertura vegetal Viva
Covertura vegetal Muerta
Terrazas

Figura 6. Tipos de prcticas de conservacin de suelo que realizan los

agricultores del centro poblado Miricharo.
En el Cuadro 5 y Figura 6, se muestran los tipos de prcticas de
conservacin de suelo que realizan los agricultores del centro poblado de
Miricharo, donde de las 34 personas que si realizan mtodos de conservacin
de suelos solo 13 personas realizan cobertura vegetal viva( kudz) y 21
agricultores cobertura vegetal muerta( hojarasca de caf, cacao y guaba), con
respecto a las otras prcticas de conservacin mencionadas (Cuadro 5), el
conocimiento que tienen al respecto es nula, por tal motivo la capacitacin fue
muy importante para los agricultores.

Cuadro 6. Agricultores que tienen problemas de erosin en el centro poblado

Miricharo.

si
no
total

Problemas de erosin
% agricultores
total de agricultores
88.57
62
11.43
8
100
70

32

% agricultores
total de agricultores

si

no

Figura 7. Agricultores que tienen problemas de erosin en el centro poblado

Miricharo.
En el Cuadro 6 y Figura 7, se muestra el porcentaje de agricultores
del centro poblado de Miricharo que tienen problemas de erosin donde de los
70 agricultores encuestados el 88.57 % tienen problemas de erosin ya que la
mayora tiene plantaciones de caf y estos son sembrados en pendientes de 25
-40 % y debido a que solo un 48.57 % de los agricultores realizan algn tipo de
prctica de conservacin es evidente que exista este problema, donde se estn
perdiendo nutrientes y acelerando los niveles de esterilizacin del suelo y
afectando la productividad natural.
Segn (GOMERO; VELASQUEZ, 1999). Menciona que es poco lo
que se ha trabajado en relacin a las estrategias para controlar la erosin y la
degradacin del suelo, y a problemas relacionados a la fertilidad biolgica. Se
ha puesto ms nfasis al desarrollo de tcnicas para reducir la tasa de erosin
mediante prcticas fsico-mecnicas y al mejoramiento de la fertilidad qumica
mediante la aplicacin de diversos fertilizantes sintticos. La aplicacin de
estos insumos ms la prctica monocultivista ha acelerado los niveles de
esterilizacin del suelo, afectando directamente su productividad natural.
Solo un 11.43 % de los agricultores no tienen problemas de erosin
debido a que sus terrenos se encuentran en zonas de pendientes baja.
Cuadro 7. Agricultores realizan roza y quema en sus terrenos.
Prcticas de rose y quema

33

si
no
total

% agricultores
97.14
2.86
100

total de agricultores
62
8
70

% agricultores
total de agricultores

si

no

Figura 8. Agricultores que realizan roza y quema en sus terrenos.

En el Cuadro 7 y Figura 8, se muestra el porcentaje y nmero de
agricultores que realizan roza y quema en sus terrenos, de los 70 agricultores
encuestados un 97.14 % si rozan y queman sus chacras porque es ms
econmico y se ahorran tiempo y esfuerzo pero sin ser conscientes del dao
que se est ocasionando al ecosistema.

Cuadro 8. Agricultores que realizan anlisis de suelos en sus terrenos.

si
no
total

Prcticas de rose y quema

% agricultores
total de agricultores
17.14
68
82.86
2
100
70

34

% agricultores
total de agricultores

si

no

Figura 9. Agricultores que realizan anlisis de suelos en sus terrenos.

En el Cuadro 8 y Figura 9, se muestra el porcentaje y nmero de
agricultores que realizan anlisis de suelos en sus terrenos. En el cual solo un
17.14 % de los agricultores encuestados realizan pruebas de fertilidad, siendo
esto un problema que afecta a la conservacin y a la productividad del suelo,
ya que ellos aplican fertilizantes por aplicar sin saber exactamente de qu
nutrientes carecen sus suelos pudiendo causar una sobre fertilizacin
ocasionando contaminacin ambiental.
Segn (CENICAFE, 2009).Para evaluar la fertilidad del suelo se
deben realizar anlisis fsico - qumicos, cuyos resultados interpretados de
manera correcta sirve de gua para determinar la cantidad de nutriente y en
ocasiones enmiendas que necesita u terreno agrcola con el fin de corregir la
acidez u otro tipo de problemas.

CONCLUSIONES

35

1. La realizacin de esta prctica pre-profesional me ha servido como gran

experiencia dentro de mi formacin profesional, tanto por las
experiencias tomadas in situ como por el intercambio de conocimientos
con profesionales y agricultores con experiencia en el cultivo de caf,
ctricos, pltanos entre otros.
2. Se logr mediante las capacitaciones que el 100% de los agricultores
del centro poblado de Miricharo, presentan el deseo de conservar sus
suelos con la finalidad de obtener mejor produccin y reducir gastos
innecesarios para mejorar su calidad de vida y la del medio ambiente.
3. El mtodo de extensin utilizada en esta prctica fue: mtodos grupales
(charlas); de los cuales se realizaron 6 charlas tericas y prcticas de
forma semanal a 70 agricultores.
4. Se logr preparar los niveles en A para las respectivas siembras a
curvas de nivel donde se les explicaba a los agricultores la importancia
de la conservacin de los suelo para la mayor productividad de sus
plantaciones, mejorando su calidad de vida.

VI
1.

RECOMENDACIONES

Realizar visitas ms frecuentes a los agricultores, brindndole

asesoramiento tcnico en sus parcelas, ya que la mayora de los

36

productores desconocen las buenas prcticas de conservacin de suelo

2.

y su importancia para el medio ambiente.

Realizar mayor capacitacin y motivacin a los agricultores para que
siembren en sus terrenos con el mtodo de curvas de nivel para reducir

3.

la erosin.
Reforzar a los agricultores en la determinacin de las pendientes de sus
parcelas agrcolas para determinar qu tipos de cultivos se adaptaran al
terreno.

VII

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

ALIAGA, B., RODRIGUEZ, B. 1984. Manual prctico del cafetalero. La

Molina. Lima, Per. 210 p.
BELUSTEGUI, S. 1999. Pendientes del Terreno y Fundamentos del
Caudal Mximo No Erosivo. Hoja tcnica N 07. Buenos Aires
Argentina., 4 pgs.
CATIE. 2011, Costa Rica Agricultura Ecolgica.
CENICAFE. 2009. Fertilidad del suelo y nutricin del caf en Colombia.
[En

linea](http://www.cenicafe).Org/modules,php?

name=Sistemas_Produccion&file=fasveg/Doc.09 de Oct. 2010).

37

CLIMENT, J. 1968. Extensionismo para el desarrollo rural y la

comunidad. Edit. Limusa S.A. MEXICO, 230 p.
FAO.ORG. 2006. Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura
2006.
[En
linea]
(http://www.fao.org/ag/ags/AGSE/agse_s/7mo/iita/C4.htm)

FISHER, R. 1976. Capacitacin en extensin agrcola. Edit. Continental

S.A. Mxico. 145 p.
P.E.A.H. 2000. Manual del agricultor. Convenio USAID Tingo Maria.
SCHUFFER, D. 1991 Extensin y capacitacin rurales. Edit. Trilla S.A.
Mxico. 121 p.
SNCHEZ, P. 1981. Suelos del trpico Caractersticas y manejo. IICA
San Jos, Costa Rica. 226 p.
TERRA.2006.
Ecofriendly
Terra

LOC.

[En

lnea]

(http://www.terraloc.com).
TISDALE SAMUEL 1991Fertilidad de los suelos y Fertilizantes 1era Edicin,
Editorial Limusa S.A. Mxico Pg. 197-153.

ZAMORA, L. 1998. Manual de recomendaciones para el cultivo de caf.

Edit. Litogrfica S.A. Costa Rica. 193 p.

VIII

ANEXO

38

Cuadro 9. Relacin de agricultores con sus cultivos y hectreas correspondientes.

N

APELLIDOS Y NOMBRES

SEX
O

Ha

CULTIVO

DISTRO

CASERIO

ZERROBIO MERCADO ROJAS

CITRICO

PICHANAKI

MIRICHARO

WASTOR DOMINGO WAPOLAR

CITRICO

PICHANAKI

MIRICHARO

CELSA ARANCEL GALINDO

CAF

PICHANAKI

MIRICHARO

JUAN LLANTAY

CAF

PICHANAKI

MIRICHARO

BETSAIDA GAMBOA CRISTOBAL

CITRICO

PICHANAKI

MIRICHARO

EDGAR MERCADO ROJAS

CITRICO

PICHANAKI

MIRICHARO

OSCAR JOSE MIRAVAL PARCO

PLATANO PICHANAKI

MIRICHARO

ACOSTA LEN GERMAN

14

MIRICHARO

ANTAY LANDEO MXIMO

CAF
CITRICO

PICHANAKI

PICHANAKI

MIRICHARO

10

CUIVO LPEZ EDITH LOIDA

10

CAF

PICHANAKI

MIRICHARO

11

GMEZ CHANIA HUGO

CAF

PICHANAKI

MIRICHARO

12

LPEZ CABRERA DENIS

11

PICHANAKI

MIRICHARO

13

LPEZ CAMACHO SEBASTIN

CAF
CITRICO

PICHANAKI

MIRICHARO

14

CITRICO

PICHANAKI

MIRICHARO

PICHANAKI

MIRICHARO

16

MUCHA QUILCA JESUSU RUFINO

M
PORTOCARRERO
JULCARIMA
M
DANIEL
PARIACHI JULCARIMA EDWIN
M

PICHANAKI

MIRICHARO

17

PARIACHI AUPA WILFREDO

PICHANAKI

MIRICHARO

18

PONCE SHUMPATE ROSENDO

CAF
CITRICO

PICHANAKI

MIRICHARO

19

QUANYAS HUARCAYA NICANOR

CITRICO

PICHANAKI

MIRICHARO

20

SNCHEZ MARTNEZ MANUEL

14

PICHANAKI

MIRICHARO

21

VALERO CHIPANA ALEXANDER

15

16
5

CAF
CITRICO

CAF
PLATANO PICHANAKI

MIRICHARO

39
22

VELIZ CAMARGO SAUL ROLANDO

PICHANAKI

MIRICHARO

CAF
PALTA

23

25

BELLIDO RAMOS VALERIO

M
CAYSAHUAMAN
MERCADO
M
EDILBERTO
CHANG MORALES LUIS
M

PICHANAKI

MIRICHARO

CITRICO

PICHANAKI

MIRICHARO

26

DE LA CRUZ ROMERO ROSA NELY

2
9

PALTA

PICHANAKI

MIRICHARO

CAF

PICHANAKI

MIRICHARO

27

ESPINAL VELSQUEZ SAMUEL

15

PICHANAKI

MIRICHARO

12

CAF
CITRICO

28

JULCARIMA MEDINA JAVIER

PICHANAKI

MIRICHARO

29

CITRICO

PICHANAKI

MIRICHARO

PICHANAKI

MIRICHARO

31

HUAYTA MEDINA PABLO

M
MALDONADO
PAUCARCAJA
F
AQUELINA
RODRGUEZ RIVAS DOMITILA
F

MIRICHARO

SEA ALFARO JOSUE

CAF
CITRICO

PICHANAKI

32

PICHANAKI

MIRICHARO

33

VELI VELSQUEZ ABEL JAIME

PIA

PICHANAKI

MIRICHARO

34

VELI VELSQUEZ LUS

CAF

PICHANAKI

MIRICHARO

35

MERCADO ENRIQUE EDUARDO

MIRICHARO

PICHANAKI

MIRICHARO
MIRICHARO

CAF
PALTA

PICHANAKI

38

QUIONEZ ENRIQUE EDUARDO

M
QUIONEZ
HUAMANCHAQUI
M
SAMUEL
RAMOS ALARCON EDGAR
M

CAF
CITRICO

PICHANAKI

36

PICHANAKI

MIRICHARO

39

TEOFILA RAMIREZ MARIN

CAF

PICHANAKI

MIRICHARO

40

AUGUSTO RAMIREZ MARIN

PIA

PICHANAKI

MIRICHARO

41

FERNANDO CARNERO JUNCO

12

PICHANAKI

MIRICHARO

42

MARTIN JUNCO HAMAN

CAF
CITRICO

PICHANAKI

MIRICHARO

43

MARIO ROJA HUAMAN

CITRICO

PICHANAKI

MIRICHARO

44

VANESA ESTRELLA PAREDES

CAF

PICHANAKI

MIRICHARO

45

JORGE QUISPE ROJA

PICHANAKI

MIRICHARO

46

OSORIO HUAMAN RAFAEL

CAF
CACAO

PICHANAKI

MIRICHARO

47

OSORIO HUAMAN CELEDONIO

CAF

PICHANAKI

MIRICHARO

48

ORDOES VASQUEZ JACK

10

CAF

PICHANAKI

MIRICHARO

49

ROCA MARIN ELDA

MIRICHARO

50

ARIAS POZO EDMUNDO

PICHANAKI
CAF
PLATANO PICHANAKI

51

BONIFACIO TOCAS OMAR

CAF

PICHANAKI

MIRICHARO

52

BONIFACIO ROJAS RAYMUNDO

MIRICHARO

53

DE LA CRUZ ROJAS ERICA

PICHANAKI
PITUCA
PLATANO PICHANAKI

54

ESTRELLA FREDI TOBAR

CAF

PICHANAKI

MIRICHARO

55

TOBAR FLORES LADY

PIA

PICHANAKI

MIRICHARO

56

HUAPAYA RAMIREZ CARLOS

CAF

PICHANAKI

MIRICHARO

57

ELIAS BAZAN LUCIA

YUCA

PICHANAKI

MIRICHARO

58

RUBIO ROJAS CARLOS

PICHANAKI

MIRICHARO

59

ROMERO MATTOS ORLANDO

CAF
PLATANO PICHANAKI

60

URTADO MONTES HERNAN

CAF

PICHANAKI

MIRICHARO

61

SEGURA SUELDO JUAN

MESA VICUA RANDI

PICHANAKI
CAF
PLATANO PICHANAKI

MIRICHARO

62
63

MESA SIORI EDUARDO

PIA

PICHANAKI

MIRICHARO

64

GUERE BASUALDO JUAN

PICHANAKI

MIRICHARO

65

ENRRIQUEZ RAMOS VANESA

CAF
CACAO

PICHANAKI

MIRICHARO

66

NILLAN CHAVEZ CINTIA

PALTA

PICHANAKI

MIRICHARO

24

30

37

10

13
14

12

CAF

MIRICHARO

MIRICHARO

MIRICHARO

MIRICHARO

40
67

AGUILAR CRUZ JUAQUIN

CAF

PICHANAKI

MIRICHARO

68

SABEDRA ORE SUSANA

MIRICHARO

CALIXTO VARGAS MARCO

YUCA
CACAO

PICHANAKI

69

PICHANAKI

MIRICHARO

70

VELIZ MARIN FRANCISCO

CAF

PICHANAKI

MIRICHARO

Cuadro 10. Encuestas realizadas a los agricultores.

ENCUESTA SOBRE LAS BUENAS PRCTICAS DE CONSERVACION DE
SUELOS-INIA
1. Lugar:
2. Nombre de la Finca:
3. Nombre del Agricultor:
4. rea del terreno:
5. Pendiente del Terreno:
6. rea sembrada (Ha):
7. Cultivos existentes:

8. Realiz alguna vez usted algn mtodo de conservacin de suelos?

SI..

NO.

9. Tiene problemas de erosin en su terreno?

SI..

NO.

10. Cmo controla esos problemas de erosin?

41

Curvas de nivel
Barreras vivas
Cobertura vegetal viva
Cobertura muerta
Terrazas

11.
12. Estara dispuesto a realizar algn mtodo de conservacin de suelos?
SI..
13. Realiza roza y quema?

NO.

SI..

NO.

14. Conserva las especies forestales?

SI..
15. Realiz un anlisis de su suelo?
SI..

NO.
NO.

16. Utiliza fertilizantes en sus cultivos?

SI..

NO.

17. Qu fertilizantes utiliza en sus cultivos?

18. Utiliza herbicidas?

SI.. NO.

Con que frecuencia lo utiliza

19. Utiliza insecticidas?

SI. NO

Con que frecuencia lo utiliza

42

Cobertura Vegetal Muerta

o Mulch
Entre las prcticas de
conservacin se destaca el
fomento de una cobertura
vegetal muerta en los
cultivos de la finca, por sus
mltiples beneficios, como la
mejora de las caractersticas
fsicas, qumicas y biolgicas
del suelo, adems de ser un
buen regulador de
temperatura de la capa
superficial.
Tambin se puede indicar:
Mantiene la humedad del
suelo
al
favorecer
la
infiltracin de aguas lluvias.
Incrementa el contenido de
materia orgnica.
Evita
la
perdida
de
nutrientes.
Mejora la disponibilidad de
nutrientes en poca de
sequa.
Mejora el enraizamiento de
la plantas.
Reduce la acidez del suelo.
La cobertura muerta de las
fincas depender de las
condiciones de la misma y
de
qu
cultivos
estn
asociados al cacao. Esta
cobertura se conforma con
residuos vegetales como
cscara de las mazorcas,
follaje de rboles en proceso
de descomposicin resultado
de la poda u otros materiales
orgnicos incorporados con
este propsito.
Como coberturas vegetales
muertas pueden usarse los
residuos de cosechas de
frjol, man, caa de azcar,
platano, arroz, maz, entre
otros. Sin embargo, es
preferible que en la finca se
encuentren
asociadas
plantas leguminosas para
tener una relacin ms
estrecha
de
carbono
y
nitrgeno.
Esto har que, durante el
proceso de descomposicin,
no compitan por nitrgeno

con
otras
plantas
e
incrementen el contenido del
mismo en el suelo.
Desyerbes Selectivos
Una prctica que permite
inhibir el crecimiento de
malas hierbas y fomenta la
cobertura de hierbas nobles
son los desyerbes selectivos
y las coronas a los rboles
de
cacao,
es
decir,
desyerbar la planta en un
dimetro de 80 cm. Estas
hierbas
cortadas
deben
permanecer
como
un
colchn extendido sobre el
suelo
favoreciendo
el
incremento
del
mulch
(materia orgnica).
Esta prctica de desyerbes y
corona se debe realizar
antes del abono a las plantas
al iniciar la poca de lluvias
o al momento de floracin de
las hierbas.
En poca de sequa se deben
evitar los desyerbes por
incidir en la humedad del
suelo.
Para esto se puede tener en
cuenta el ciclo de la luna. En
luna creciente se incrementa
el crecimiento vegetativo de
las hierbas, debilitndose a
su vez la raz de las plantas,
mientras que los desyerbes
en luna menguante reducen
el retoo de la hierba,
fortaleciendo
la
parte
radicular de la
planta. Un momento propicio
para el control de malezas es
en luna llena o menguante.
Terrazas Individuales
Para esto se pueden utilizar
ramas y troncos de plantas
de la finca, se las ubica a
manera de una cerca, en la
parte inferior de la planta,
afirmndola con estacas, lo
que
favorecer
la
acumulacin
de
materia
orgnica y, por ende, la
formacin de una terraza
natural.
Las
terrazas
individuales son pequeos
terraplenes de forma circular
de un dimetro aproximado
que va de 60 a 80

centmetros alrededor de las

plantas de cacao. El principal
objetivo de esta prctica es
la reduccin de la velocidad
del agua de escorrenta y dar
ms tiempo para que el
suelo la absorba.
En regiones de poca o
escasa lluvia las terrazas
ayudan
a
conservar
la
humedad de los suelos.
Zonas de
Amortiguamiento
Las zonas de
amortiguamiento son franjas
de cobertura vegetal
formadas por hierbas,
arbustos, rboles o
guaduales, a manera de
cercas vivas, localizadas a lo
largo de los ros, esteros,
vertientes y lagos, a la orilla
de los caminos, en los
linderos externos o internos
de las fincas y en las reas
expuestas a la erosin.
Cuando una finca orgnica
est
junto
a
una
convencional deben existir
barreras fsicas adecuadas y
una distancia apropiada que
garantice
la
integridad
orgnica de los productos.
Adems,
las
zonas
de
amortiguamiento, en toda
finca cacaotera, se deben
mantener y proteger con el
propsito de brindar un
hbitat apropiado a las
diferentes especies de la
fauna silvestre y nativa, y
para reducir los riesgos de la
erosin
y
evitar
contaminaciones
por
agroqumicos desde fincas
vecinas.
Las
zonas
de
amortiguamiento
dependern de la condicin
de la finca y del caso que se
presente.
Dichas
franjas
pueden ir de 5 a 25 metros.

43
Telf. N064 - 347757

en forma transversal a la
pendiente.
Se debe considerar que en
suelos con

El Suelo y su importancia

INSTITUTO
NACIONAL DE
INNOVACION
AGRARIA SUB
ESTACION
EXPERIMENTAL
AGRARIA
PICHANAKI

Prcticas de
Conservacin de
Suelo
EN FINCAS
CACAOTERAS

TRICTICO
INFORMATIVO
SETIEMBRE-2012
Carretera Marginal Km.
74 Pichanaki.

Al suelo se lo considera
como el factor de produccin
ms importante para los
cultivos y, al mismo tiempo,
es el ms influenciado por el
productor. Los suelos son
sistemas llenos de vida. El
suelo es el hbitat para
plantas,
animales
y
microorganismos que estn
relacionados entre s.
Este recurso consta de
partculas minerales, materia
orgnica
y
poros.
Las
partculas
minerales
se
originan en el subsuelo por
la desintegracin de las
rocas en partes cada vez
ms pequeas a travs de
procesos fsicos y qumicos.
Un peligro que enfrenta el
suelo donde se realizan
labores agropecuarias es la
erosin,
amenaza
irreversible que afecta la
fertilidad del mismo por el
lavado de los nutrientes y de
las fracciones ms finas de
arcilla, que son fragmentos
ricos en humus.
Dentro de los objetivos de la
agricultura orgnica est el
de
la
recuperacin
y
conservacin de la fertilidad
del suelo. Para esto se
realizan
prcticas
de
conservacin que ayudan a
minimizar los impactos de la
erosin y recuperar sus
condiciones fsico qumicas.
Entre
las
prcticas
de
conservacin del suelo en
fincas cacaoteras se deben
considerar: la siembra en
curvas
a
nivel,
establecimiento de barreras
vivas, uso de cobertura
vegetal viva y mantillo,
construccin
de
terrazas
individuales
y zanjas de desviacin,
siembra de cortinas rompe
vientos, entre otras.
Trazado para siembras en
curvas a nivel o en
contorno
La topografa irregular y a
veces
con
pendientes
pronunciadas hace necesario
la
implementacin
de
prcticas de conservacin
que minimicen los riegos de
la erosin en estos terrenos.
Una de las prcticas es la de
sembrar las hileras de cacao
y de las especies asociadas

pendientes
pronunciadas
donde se dificultan las
labores de manejo del cultivo
y la erosin es mayor es
conveniente emplear curvas
de nivel para la siembra. A
continuacin se indica los
pasos a seguir para trazar
las curvas de nivel.
El primer paso a seguir es
calcular el porcentaje de la
pendiente, que se lo define
ubicndose en la
parte ms alta del
terreno y con la
ayuda de una tira
de madera de un
metro de largo
nivelada
y
formando
un
ngulo de 45 a la
pendiente
se
establece
una
diferencia
de
altura. El siguiente
paso
es
medir
esta
diferencia con un metro o
regla entre el extremo de la
tira y el suelo; esta distancia
entre los dos puntos nos
registra el porcentaje de
desnivel que tiene el terreno.

44
el

Uso del agronivel o nivel

en A
En funcin de los grados de
pendiente
se
determina,
adems, el uso potencial de
los terrenos. Para el caso del
cultivo de cacao, en terrenos
con pendientes mayores a
40%, las limitaciones al
cultivo son mayores. Las
fincas con
pendientes arriba de los 30
grados deben dedicarse al
establecimiento de rodales
con rboles maderables y
especies de conservacin.
A continuacin se describe
una herramienta de fcil
construccin que ayuda a
determinar el Porcentaje de
pendiente
con
mayor
precisin.
El agro nivel o nivel en A es
un instrumento prctico, de
construccin sencilla; el cual
est
formado
de
tres
tiras/palos amarrados en
forma de A y una plomada.
Esta herramienta se utiliza
para trazar las curvas a nivel
y prevenir la erosin en
terrenos con pendientes.
BARRERAS VIVAS
Las
barreras
vivas
son
hileras
de
plantas
permanentes, de crecimiento
rpido y denso, sembradas
entre las hileras del cacao
establecido en curvas a
nivel. Estas barreras tienen

objetivo

de

disminuir

la

velocidad
del agua que
corre sobre el terreno y
atrapar parte del suelo
arrastrado.
Adems, al realizar el control
de malezas se contribuye a
la formacin de terrazas.
La distancia entre barreras
vivas depender del diseo
del cultivo y la pendiente del
terreno. A mayor pendiente,
menor es la distancia entre
barreras. Entre las especies
ms recomendadas como
barreras vivas son:
Sbila (Aloe vera),hierba
luisa (Cymbopogon
winterianus), pia (Annanas
comunis), gandul (Cajanus
cajan), vetiver (Vetiveria
zizanoides), entre otras.

Entre las recomendaciones

para el mantenimiento de
las barreras estn:

Resembrar cada vez

que sea necesario a
fin de conservarlas.
Podar cuando sea
necesario, con el fin
de que no sea
competencia
al
cultivo principal.

Cobertura Vegetal Viva

Un principio de agricultura
ecolgica es que no
considera a las hierbas como
malezas, sino como plantas
acompaantes e indicadoras
de las condiciones del suelo
(fsicas, qumicas y
biolgicas). Las coberturas
nobles requieren suelos
orgnicos con buen
contenido de nutrientes

Figura 10. Municipalidad del centro poblado de Miricharo.

Figura 11. Explicando el uso del nivel en A en parcela agricola.

Figura 12. Cultivo de caf sin cobertura vegetal.

Figura 13. Enseando a sacar la pendiente del terreno.

Figura 14. Explicando la importancia de conservar los suelos.