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ENTRADAS
Opo I:
Canaps Finos Variados
(Caviar; Salmo; Sardella; Queijos Diversos; Caponatti; Nozes; Manteiga de Castanha;
Pasta de Creme de Queijo; Azeitona; Manteiga com Alcaparras; Tomate Seco com ricota).
Preo por pessoa: R$ 6,00 (seis reais).
Opo II:
Trio de Bruschetas a Moda Italiana.
Preo por pessoa: R$ 5,00 (cinco reais).
Cardpio opo A:
Entrada Fria: Salada de folhas nobres com lascas de salmo ao iogurte.
1 Prato: Camares caramelados ao molho de manga, guarnecido com pur de mandioquinha e
arroz de cereais.
2 Prato: Medalhes de Filet Mignon ao Molho de vinho, guarnecidos com Legumes a
provenal.
Sobremesa: Torta gelada com biscuit de chocolate.
Preo por pessoa do cardpio: R$ 72,00 (setenta e dois reais).
Cardpio opo B:
Entrada Fria: Bouquet de folhas nobres com lascas de parmigiano e mussarela de bfala ao
aceto.
1 Prato: Camares ao Molho Tailandes de Aafro e Frutos do Mar guarnecido com batata
sout .
2 Prato: Medalhes de Filet Mignon ao Vinho do Porto, guarnecidos com Risoto de Cereais.
Sobremesa: Torta gelada com biscuit de chocolate.
Preo por pessoa do cardpio: R$ 72,00 (setenta e dois reais).
Cardpio opo C:
Entrada Fria: Salada de folhas nobres com camares ao rose.
1 Prato: Medalhes de Congrio Rosa com Legumes a Provenal.
2 Prato: Medalhes de filet mignon ao triplo funghi, guarnecidos com risoto de cereais.
Sobremesa: Brownie com sorvete de creme ao ganache.
Preo por pessoa do cardpio: R$ 60,00 (sessenta reais).
Cardpio opo D:
Entrada Fria: Salpico de Frango Defumado com lascas de parmiggiano e nozes.
1 Prato: Medalhes de lombo recheados com damascos e queijo minas ao champagne
guarnecidos com batatas rosti.
2 Prato: Medalhes de filet mignon Forestier, guarnecidos com risoto de acafro.
Sobremesa: Sorvete de creme com gomos de laranja, calda e crocante.
Preo por pessoa do cardpio: R$ 55,00 (cinquenta e cinco reais).
Cardpio opo E:
Entrada Fria: Salada de Folhas Nobres com Pupunha ao Balsmico.
1 Prato: Medalhes de Filet Mignon Daniel guarnecidos com Noisetes de Legumes.
2 Prato: Medalhes de Frango a Indiana guarnecido com Tagliatelli na manteiga de Ervas.
Sobremesa: Torta gelada com ganache e crocante de nozes.
Preo por pessoa do cardpio do almoo sem canaps: R$ 52,80 (cinquenta e dois reais).
Cardpio opo F:
Entrada Fria: Salpico de Frango Defumado com lascas de parmiggiano e nozes.
1 Prato: Medalhes de filet mignon Forestier, guarnecidos com risoto de acafro.
2 Prato: File de Merluza Belle Meuniri guarnecido com Batatas Souts.
Sobremesa: Sorvete de creme com gomos de laranja, calda e crocante.
Preo por pessoa do cardpio do almoo sem canaps: R$ 52,80 (cinquenta e dois reais).
2 SERVIO
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Maitre
Garons
Copeiros
Atendente Banheiro
Total de servio:
x R$
x R$
x R$
x R$
330,00
150,00
140,00
140,00
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R$....................
R$....................
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3 - BEBIDAS
Whisky
Johnnie Walker Black
Ballantines 12 Gold
Johnnie Walker Red
Passport
Champagne
Veuve Clicquot (Frana)
Espumantes
Kriter Brut (Frana)
Kriter Rose (Frana)
Fontana Fredda Asti (Itlia)
Cava Codornu Brut (Espanha)
Chandon Brut (Brasil)
Chandon Demi-sec (Brasil)
Chandon Passion (Brasil)
Bossa N 01 Cave Hermann Brut (Brasil)
Bossa N 02 Cave Hermann Demi-sec (Brasil)
Bossa N 03 Cave Hermann Ros (Brasil)
Bossa N 04 Cave Hermann Moscatel (Brasil)
Arte Brut CASA VALDUGA
Panizzon Prosecco Brut (Brasil)
Panizzon Moscatel (Brasil)
Frizantes
Lambrusco Bianco Dolce IGT Medici Ermete
Lambrusco Rosso Dolce IGT Medici Ermete
Vinhos Brancos
Sauvignon Blanc CASA VALDUGA (Brasil)
Sauvignon Blanc 347 Vineyards DE MARTINO (Chile)
Sauvignon Blanc Terra Noble (Chile)
Vinho Verde Escolha AZUL PORTUGAL
(Portugal)
Chardonnay Unoaked La Linda LUIGI BOSCA(Argentina)
Pinot Grigio CARDETO (Itlia)
Vinhos Tintos
Malbec La Linda LUIGI BOSCA(Argentina)
R$
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R$
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250,00 o litro
210,00 o litro
180,00 o litro
100,00 o litro
R$ 310,00 a garrafa
R$
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140,00 a garrafa
140,00 a garrafa
120,00 a garrafa
115,00 a garrafa
100,00 a garrafa
100,00 a garrafa
100,00 a garrafa
55,00 a garrafa
55,00 a garrafa
55,00 a garrafa
55,00 a garrafa
55,00 a garrafa
50,00 a garrafa
50,00 a garrafa
R$ 43,00 a garrafa
R$ 43,00 a garrafa
R$
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52,00
88,00
54,00
64,00
68,00
95,00
a garrafa
a garrafa
a garrafa
a garrafa
a garrafa
a garrafa
R$ 68,00 a garrafa
R$
R$
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R$
R$
R$
R$
R$
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R$
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126,00 a garrafa
75,00 a garrafa
83,00 a garrafa
88,00 a garrafa
54,00 a garrafa
88,00 a garrafa
97,00 a garrafa
88,00 a garrafa
69,00 a garrafa
70,00 a garrafa
105,00 a garrafa
70,00 a garrafa
57,00 a garrafa
R$
R$
R$
R$
R$
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60,00
45,00
37,00
37,00
37,00
29,00
o
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litro
litro
litro
litro
litro
litro
R$
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17,50 a garrafa
20,00 a garrafa
23,00 a garrafa
24,00 a garrafa
30,00 a garrafa
28,00 a garrafa
19,00 a unidade
R$
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170,00 o litro
186,00 o litro
90,00 o litro
60,00 a garrafa
15,00 a lata
10,00 a lata
8,80 a garrafa
8,80 a garrafa
7,80 a garrafa
4,00 a garrafa
3,50 a garrafa
4 DECORAO
O restaurante Bela Vista disponibiliza mesas redondas, toalhas redondas, guardanapos de
tecido e todo material necessrio para servir a alimentao e bebidas, outros itens de
decorao arranjos de flores so de responsabilidade da contratante.
Atenciosamente
Restaurante Bela Vista Ltda.