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La papa y la conservación
del suelo
El cultivo de papa por lo general sembrar en primavera, la tierra se debe
La producción de papa trastorna intensamente el suelo, lo preparar antes del invierno y sembrar
sin labranza y con abono degrada, erosiona y satura de nitratos. con una cubierta de abono verde
verde puede contribuir a Durante la preparación del suelo, se orgánico. La papa después se planta
reducir la degradación, la afloja toda la capa superior y, sobre todo en los camellones que, para entonces,
erosión y la contaminación
en los suelos pegajosos, se pulveriza ya están cubiertos por los rastrojos del
para evitar que se formen grumos en cultivo para producir el abono.
del suelo con nitrógeno
los camellones donde se siembran las
asociadas a la producción
papas. La eliminación mecánica de Para la siembra mecánica se dotan las
de este tubérculo
la maleza y la cosecha mecanizada sembradoras de discos especiales que
también remueven mucho el suelo. La cortan el rastrojo y abren los camellones
Puntos clave agricultura de conservación –sistema de de las papas. El rastrojo protege el
producción agrícola atento a economizar suelo de la erosión durante las primeras
La preparación de la tierra, la
recursos– ofrece diversas técnicas semanas del cultivo. Al crecer las plantas
eliminación de la maleza y la cosecha
útiles para conservar el suelo durante la de las papas, se incorpora el rastrojo
de la papa muchas veces trastornan
producción de la papa. al formar de nuevo los camellones. Se
intensamente el suelo.
puede sembrar otro cultivo de abono
Sembrar cultivos de cubierta antes Cultivos de abono verde para las verde hacia el final del desarrollo de las
de la siembra de papa protege el papas papas, cuando se están secando las
suelo conforme maduran y facilitan la En los sistemas tradicionales de plantas. El cultivo de cubierta ayuda
cosecha. producción de papa se puede reducir el a secar los camellones de las papas
riesgo de erosión del suelo y filtración de y contribuye al buen estado de los
El cultivo de papa sin labranza ayuda nitratos utilizando la técnica de cultivo tubérculos, además de reducir el riesgo
a restablecer el suelo, estimula la de plantas para rastrojo. Se preparan los de dañarlos durante la cosecha. El
productividad y reduce la necesidad de camellones donde se va a sembrar la abono verde se separa de la papa con
usar fertilizantes y combustibles. papa con mucha anticipación. Si se va a una cosechadora mecánica de papa y
se deja en el suelo la cubierta de rastrojo
después de la cosecha, para proteger
Ventajas de la agricultura de conservación
de la erosión.
Créditos
Información proporcionada por la
División de Producción y Protección Vegetal
de la FAO
Fotos: © FAO/T. Friedrich