FACULTAD DE ENFERMERIA

SEGUNDA ESPECIALIDAD
ESQUEMA DEL PROYECTO DE INVESTIGACION

PROYECTO DE INVESTIGACION.
FACTORES QUE INFLUYEN EN EL CONOCIMIENTO DE LAS MADRES SOBRE LA
ALIMENTACIN COMPLEMENTARIA EN LA PREVENCIN
DE ANEMIA EN NIOS DE 6 - 12 MESES EN EL HOSPITAL MARIA AUXILIADORA
ENERO-AGOSTO 2015

AUTORA: KARY ALTAMIRANO OROSCO

MAGISTER: LIC. ESP. ANA MARIA AMANCIO CASTRO

2015

CAPITULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1.

DESCRIPCION DE LA REALIDAD PROBLEMTICA

Planteamiento del problema.
La alimentacin es una prioridad en el nio menor de un ao, pues de
aquella depende su desarrollo psicomotor, social, afectivo y cognitivo
Segn la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) y la Asociacin
Americana de Pediatra (AAP), la leche materna (LM), debe ser
exclusiva por los primeros 6 meses de vida, y continuarse hasta por lo
menos el primer ao de vida La alimentacin complementaria se inicia a
partir de los seis meses con aumento progresivo en la consistencia, para
que al ao de edad, participe de la dieta familiar si el nio no recibe
todos los nutrientes que necesita o si se enferma frecuentemente, limita
sus facultades pudiendo llegar a un inadecuado estado nutricional. La
malnutricin tiene un gran impacto no solo a nivel de individuo sino a
nivel poblacional, un nio desnutrido tiene un mayor riesgo a
enfermedades, a la muerte, disminuye sus capacidades fsicas e
intelectuales repercutiendo a largo plazo en su productividad, ingresos,
calidad de vida esto se traduce en costos econmicos elevados para el
estado
Los micronutrientes son las vitaminas y los minerales que se consumen
en cantidades relativamente menores, pero que son imprescindibles
para las funciones orgnicas. La deficiencia de micronutrientes
particularmente de hierro, vitamina A y zinc afectan aproximadamente a
la mitad de los nios menores de dos aos alrededor del mundo
provocando desnutricin, anemia entre otras enfermedades.
La anemia es uno de los problemas de salud ms importantes a nivel
mundial. Segn la Organizacin Mundial de la Salud (OMS), la
prevalencia mundial de la anemia en la poblacin general es del 24,8%,
y se calcula que 1620 millones de personas presentan anemia. La
prevalencia de la anemia es del 47,4% en los nios en edad lactante y
preescolar y afecta a 293 millones de ellos en todo el mundo. La
mxima prevalencia se da en frica 67,6% y Asia Sudoriental 65,5%. En
el Mediterrneo Oriental la prevalencia es del 46% En Amrica Latina,
Ecuador notific una prevalencia nacional de 70% en los nios de 6-12
meses de edad y 45% en aquellos de 12-24 meses Cuba inform que
64% de los nios de 1-3 aos sufren de anemia en Mxico 50.7% en
nios cuya edad oscilaba entre los 6 y los 36 meses y en Uruguay afecta

al 31.5% de los menores de 24 meses y al 41% de los nios entre 6 y 11

meses
A nivel mundial existen organismos internacionales encargados de velar
para que el crecimiento y bienestar del nio sea ptimo, entre ellas, las
Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) quienes recalcan la
necesidad urgente de combatir la anemia y la importancia de reconocer
su origen multifactorial para que se elaboren programas eficaces de
control.
La Asamblea General de las Naciones Unidas, en mayo del 2002,
enfatiz que el control de la anemia nutricional debera ser una de las
metas globales del desarrollo mundial a ser alcanzada en los primeros
aos de este milenio
La Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la
Alimentacin (FAO), exponen que estudios cientficos han demostrado
que la anemia y la deficiencia de hierro afectan la actividad cerebral y la
capacidad cognoscitiva, en especial durante la infancia y la niez,
perjudicando el desarrollo mental y psicomotor del nio. Los resultados
de estos estudios han determinado una diferencia de 5 puntos en el
coeficiente intelectual de nios anmicos, lo cual en determinados
niveles puede comprometer su desarrollo y competitividad futura
Segn la Encuesta Demogrfica y de Salud Familiar (ENDES) en el
Per, el 34,0% de nios y nias menores de cinco aos padeci de
anemia, proporcin menor a la observada en el ao 2009 en un 37.2%.
El 22.1% tuvo anemia leve, 11.6% anemia moderada y el 0.4% anemia
severa. En relacin con el ao 2009, se observa mayor reduccin en la
anemia moderada 2.6 puntos porcentuales, al pasar de 14.2% en el ao
2009 a 11.6% en el 2013.
La anemia afect al 57.6% de nias y nios de seis a ocho meses de
edad y al 57.3% de 9 a 11 meses de edad, siendo an elevada en nias
y nios de 12 a 17 meses de edad 60.4% y de 18 a 23 meses de edad
46.5%; mientras, que en los infantes de 24 a 59 meses de edad los
porcentajes fueron menores: 24 a 35 meses 34.1%, 36 a 47 meses
23.4% y de 48 a 59 meses de edad, el porcentaje baja a 16.3%.
Segn rea de residencia, la anemia es ms frecuente en el rea rural
39.8% que en el rea urbana 31.1%. Por regin natural la prevalencia de
anemia en nias y nios es mayor en las regiones de la sierra 40.7% y
selva 40.0%, a diferencia de la costa 29.4%. Una mayor prevalencia de
cualquier tipo, se presenta entre las nias y nios que pertenecen al
quintil inferior de riqueza 42.2%, que entre los de quintil superior 20.0%.

Por otro lado los departamentos del Per con mayor prevalencia de
anemia son Puno 65.8 %, Pasco 49.0%, Madre de Dios 48,2%, Loreto
47,8%, Cusco 46.7%, Junn 43.1%, Ayacucho 42.7%, Tumbes 42.3%,
Huancavelica 41.6% %, y Ucayali 40.9 %, en tanto que la anemia en
nios en Lima Metropolitana es del 41.5%. Los menores porcentajes se
presentaron en San Martn (22,4%), Moquegua (23,9%), Lambayeque
(25,3%) y Lima (26,4%)
Es as que en el Per se vienen implementando desde hace muchos
aos, diferentes programas para combatir la desnutricin y carencias
nutricionales. El Ministerio de Salud (MINSA) de manera aislada realiz
bsicamente tres programas: a) El programa de Crecimiento y
desarrollo, en el cual se brindaba consejera sobre el cuidado infantil y
se monitoreaba el peso y la talla; b) El Programa PANFAR, dirigido a
familias vulnerables o en riesgo en a las que se les brindaba y; c) El
Programa de Erradicacin de Desrdenes por Deficiencia de Yodo
Posteriormente, se crearon planes y estrategias de alimentacin y
nutricin para revertir la desnutricin infantil, siempre sobre la base de
provisin de alimentos y un enfoque educativo, aunque dbil, para
facilitar el cambio de comportamiento y adquirir prcticas adecuadas de
alimentacin y cuidado del nio. En el ao 2007, el Gobierno peruano
inici el desarrollo de medidas concretas dirigidas a unir esfuerzos
intersectoriales, creando el Programa Articulado Nutricional y la
Estrategia Nacional Crecer, con el objetivo de disminuir la desnutricin,
en este contexto se empezaron a ejecutar programas, como el actual
programa JUNTOS y programas alimentarios como el Programa Integral
de Nutricin (PIN).
La enfermera como parte del equipo multidisciplinario tiene un rol
fundamental en el primer nivel de atencin de salud, es responsable del
control de crecimiento y desarrollo del nio, donde realiza actividades
preventivo promocionales orientadas a promover y fomentar la salud de
los nios, brindando educacin a las madres sobre la alimentacin
complementaria segn los grupos de edad y los alimentos ricos en
hierro, a la vez realiza visitas domiciliarias programadas para identificar
posibles factores de riesgo y as detectarlos a tiempo.
1.2.

DEFINICIN DEL PROBLEMA

GENERAL

Cules son los Factores socioeconmicos que influyen en el conocimiento de

madres sobre la alimentacin complementaria en la prevencin de anemia en
nios de 6 - 12 meses en el hospital mara auxiliadora Enero- Agosto 2015
ESPECFICOS
Qu factores econmicos influyen en el conocimiento de madres sobre la
alimentacin complementaria en la prevencin de anemia en nios de 6 - 12
meses en el hospital mara auxiliadora Enero Agosto 2015
Qu factores sociales influyen en el conocimiento de madres sobre la
alimentacin complementaria en la prevencin de anemia en nios de 6 - 12
meses en el hospital mara auxiliadora Enero Agosto 2015
1.3.

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN

GENERAL
Determinar cules son los Factores socioeconmicos que influyen en el
conocimiento de madres sobre la alimentacin complementaria en la
prevencin de anemia en nios de 6 - 12 meses en el hospital mara
auxiliadora Enero- Agosto 2015
ESPECFICOS
Determinar qu factores econmicos influyen en el conocimiento de madres
sobre la alimentacin complementaria en la prevencin de anemia en nios
de 6 - 12 meses en el hospital mara auxiliadora Enero Agosto 2015
Determinar qu factores sociales influyen en el conocimiento de las madres
sobre la alimentacin complementaria en la prevencin de anemia en nios
de 6 - 12 meses en el hospital mara auxiliadora Enero Agosto 2015
1.4.

FINALIDAD E IMPORTANCIA
Los resultados del presente proyecto permitirn brindar informacin
actualizada al consultorio de CRED del H.M.A con el fin de promover y
disear actividades educativas destinadas a la prevencin de anemia, e
incrementar los conocimientos y prcticas sobre a alimentacin
complementaria en las madres en sus menores hijos orientada a
disminuir el riesgo a adquirir enfermedades carenciales y desnutricin.

CAPITULO II

FUNDAMENTOS TEORICOS DE LA INVESTIGACION

2.1. BASES TERICAS
Los seres humanos necesitan, adems del agua que es vital, una ingestin de
alimentos variada y equilibrada. La razn es que no existe un nico alimento
que proporcione todos los nutrientes para mantener la vida y la salud.

El consumo regular de un conjunto de alimentos (dieta) debe proporcionar las

cantidades adecuadas de protenas, lpidos, glcidos, vitaminas y minerales. La
base de una buena nutricin reside en el equilibrio, la variedad y la moderacin
de nuestra alimentacin. Pero la alimentacin moderna urbana es muy a
menudo desequilibrada, desestructurada y se suele juntar con una vida cada
vez ms sedentaria.
Ya desde hace 2400 aos se conoca la relacin entre la alimentacin y la
salud: Hipcrates afirmaba que nuestra alimentacin era nuestra medicina. Es
bien sabido que los factores alimentarios estn asociados a enfermedades
como la diabetes, la osteoporosis, la obesidad y muchas otras (algunas
investigaciones parecen encontrar una relacin entre la alimentacin y el
surgimiento de ciertos tipos de cncer). La ingesta de demasiados cidos
grasos saturados y de un exceso de colesterol puede provocar aterosclerosis.
En contrapartida, en el siglo XX se demostr el vnculo que hay entre las
carencias alimentarias y las enfermedades graves. Estas diferentes formas de
malnutricin siguen siendo, an ahora, problemas muy importantes de salud
pblica.
LA ALIMENTACION COMPLEMENTARIA: Hace referencia a los nuevos
alimentos que complementan a la leche materna, no la sustituyen.
Desarrollo: Todos los nios ms pronto o ms tarde muestran inters por la
comida de los adultos. Probar nuevos sabores y texturas se convierte en una
experiencia sensorial nica y en una oportunidad de aprendizaje. Las
necesidades de cada nio, as como las funciones y capacidades de su cuerpo,
pueden servir de referencia, no slo para decidir el momento en que se inicia la
alimentacin complementaria, sino tambin para marcar el desarrollo de la
misma. De esta manera, el nio puede participar en su alimentacin de forma
activa y divertida para l: Ofrecindole un pltano maduro podr experimentar
sin que sea una imposicin o una obligacin, coger frijoles o trocitos de pollo
con los dedos y llevrselo a la boca es un buen ejercicio de coordinacin.
NUTRICIN: Llega un momento en la vida del nio, en que la leche materna
no es suficiente para satisfacer todas sus necesidades nutricionales; ello no

significa que la leche haya perdido sus propiedades sino que no basta. La
leche debe ser el alimento fundamental, cualitativa y cuantitativamente durante
el primer ao de vida y sigue siendo una fuente importante de nutrientes
durante el segundo ao y despus.
CULTURA: Diferentes culturas tienen distintas costumbres en cuanto a la
introduccin de la alimentacin complementaria aunque no todas ellas resultan
biolgicamente adecuadas. En algunos pases las circunstancias de la madre,
como el trabajo fuera del hogar o la existencia de lugares donde no se pueda o
no est aceptado el llevar al beb, hacen que se adelante la edad de
introduccin de la alimentacin complementaria. Con una buena informacin es
posible continuar con la lactancia, haciendo compatible el amamantar con el
trabajo materno, y demorar la alimentacin complementaria hasta que
biolgicamente sea adecuada para el beb.
RECOMENDACIONES ACTUALES PARA LA INTRODUCCIN DE LA
ALIMENTACION COMPLEMENTARIA
Recomendaciones de la Academia Americana de Pediatra (AAP)
El nio est listo para empezar a tomar otros alimentos cuando:
Es capaz de sentarse estable sin ayuda.
Pierde el reflejo de extrusin que hace que los nios expulsen la cuchara
con la lengua (hasta que tienen suficiente discernimiento para distinguir
lo que se come de lo que no, por si acaso lo escupen todo).
Muestra inters por la comida de los adultos.
Sabe mostrar hambre y saciedad con sus gestos (al ver acercarse la
cuchara el nio que tiene hambre abre la boca y mueve la cabeza hacia
delante. El que est saciado, cierra la boca y mueve la cabeza hacia un
lado).
Los nuevos alimentos se deben introducir de uno en uno, en pequeas
cantidades y con al menos una semana de separacin.
Nueva declaracin de la AAP sobre la lactancia materna, 1997
La lactancia materna debe ser exclusiva y a demanda hasta los 6 meses
Se pueden aadir otros alimentos a partir de los 6 meses, continuando la
lactancia materna como mnimo hasta el ao, y luego durante todo el
tiempo que madre e hijo deseen.
Recomendaciones de la OMS y UNICEF
Lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses
Se pueden ofrecer otros alimentos complementarios a partir de
los 6 meses, aunque si el desarrollo sigue siendo adecuado, tal
vez no sea necesario dar otros alimentos hasta los siete o incluso
los ocho meses.

 Continuar la lactancia materna, junto con otros alimentos, hasta

los dos aos o ms.
Los alimentos deben ser variados
El pecho debe ofrecerse antes que los otros alimentos, para
mantener una buena provisin de leche en la madre
Los menores de 3 aos deben comer al menos 5 o 6 veces al da
Aadir un poco de aceite o mantequilla a las verduras, para
aumentar su valor calrico.
Riesgos de un inicio temprano de la alimentacin complementaria (Antes
de los 4 meses)
La alimentacin complementaria o la introduccin de otros alimentos diferentes
a la leche materna antes de los 4 meses es innecesaria y podra representar
grandes riesgos para el estado nutricional y la salud del lactante (OMS.1998),
como:
Disminucin de la ingestin de leche materna y desplazamiento de la
alimentacin al pecho por alimentos menos nutritivos que an no
requiere el lactante, lo cual puede ocasionar desnutricin.
Disminucin de produccin de leche materna en la madre.
Deficiente digestin y absorcin de nutrientes y diarrea.
"Alimentacin forzada" debido a que el lactante, por su inmadurez
neuromuscular, es incapaz de demostrar saciedad, llevando a la
obesidad. (Sobrealimentacin).
Alergias alimentaras y diabetes mellitus insulina - dependiente (Tipo 1)
en lactantes susceptibles.
Inmadurez neuromuscular: conllevando a problemas de deglucin,
aspiracin con tos y ahogamiento.
Deshidratacin.
Mayor riesgo de caries dental.
A largo plazo hbitos alimentarios indeseables.
Contaminacin de los alimentos complementarios, que aumenta el
riesgo de diarrea y otras enfermedades infecciosas.
NECESIDADES NUTRICIONALES
AGUA
Luego del oxgeno, el agua es el constituyente ms importante en el
mantenimiento de la vida. Las funciones del agua incluyen: (1) transporta
sustancias hacia las clulas y desde ellas; (2) aporta un medio acuoso para el
metabolismo celular y acta como un solvente para los solutos disponibles en
la funcin celular; (3) mantiene la constancia fisicoqumica del lquido
intracelular y extracelular; (4) mantiene el volumen plasmtico o vascular; (5)
ayuda en la digestin de los alimentos; (6) aporta un medio para la excrecin

de los residuos corporales a travs de la piel, los pulmones, los riones y el

tracto intestinal, y (7) regula la temperatura corporal. Una falta total de ingreso
de agua puede producir la muerte en algunos das. La deshidratacin, o
prdida de agua, mata mucho ms rpidamente que el ayuno.
2.2. ESTUDIOS PREVIOS (ANTECEDENTES TERICOS)
Castro Laura, Sandra, en Lima Per, el 2003, realiz un estudio titulado
Conocimientos y prcticas que tienen las madres de los nios de 6 meses a 2
aos sobre el inicio de la lactancia en el consultorio de CRED del HNGDM. El
objetivo fue determinar los conocimientos y prcticas que tienen las madres de
los nios de 6 meses a 2 aos sobre el inicio de la lactancia en el consultorio
de CRED del HNGDM. El mtodo fue descriptivo-transversal. La poblacin fue
de 874 madres de nios de 6 meses a 2 aos que asisten al consultorio de
CRED del mdulo madre-nio del HNGDM. La muestra fue obtenida mediante
el muestreo aleatorio simple conformada por 141 madres. La tcnica fue la
encuesta y el instrumento un formulario tipo cuestionario. Entre sus
conclusiones tenemos:
Crdenas Castillo, Catherine Jannina, en Lima Per, el 2004, realiz un
estudio sobre Actitud de las madres hacia la alimentacin complementaria y
estado nutricional del lactante de 6 a 1tudios 2 meses en el
Centro de Salud Chancas de Andahuaylas Santa Anita. 2004, el cual tuvo
como objetivo determinar la actitud de las madres hacia la alimentacin
complementaria y estado nutricional del lactante de 6 a 12 meses. El mtodo
fue el descriptivo transversal, la poblacin estuvo constituida por 58 madres; el
instrumento fue un formulario tipo escalade Likert y la ficha de evaluacin
nutricional del lactante. Los resultados encontrados entre otros, fueron:
El 70 % (de un total de 58) de las madres tienen actitudes de indiferencia
hacia el inicio de la alimentacin complementaria, la consistencia de los
alimentos, tipos de alimentos, finalizacin de lactancia materna exclusiva,
frecuencia de la alimentacin y tiempo especial para alimentar a sus hijos. El
100 % de las madres tienen una actitud de aceptacin hacia la higiene de los
alimentos. El 56.9% de las madres presentan actitudes con direccin negativa
hacia la alimentacin complementaria de sus hijos. El 57 % de los lactantes
evaluados tienen un peso normal de acuerdo a su talla y 43% tienen
alteraciones nutricionales como obesidad, sobre peso, bajo peso, desnutricin,
entre otras). (10)

Jimnez Huaman, Cesar en Lima Per, el 2008, realiz una investigacin

titulada Inicio de la alimentacin complementaria y estado nutricional en
lactantes de 6 a 12 meses que acuden al Centro de Salud Fortaleza, 2008,

cuyo objetivo fue determinar el inicio de la alimentacin complementaria y su

relacin con el estado nutricional en lactantes de 6 a 12 meses en el Centro de
Salud Fortaleza. El estudio fue de nivel aplicativo, tipo cuantitativo, mtodo
descriptivo de corte 9 transversal. La poblacin estuvo conformada por 240
madres y la muestra se obtuvo mediante el muestreo por conveniencia en un
total de 45 madres y 45 lactantes. La tcnica que se utiliz fue la entrevista
encuesta y los instrumentos, un cuestionario semi estructurado y una lista de
chequeo. Las conclusiones a las que lleg, entre otras fueron:
La mayora de los lactantes del centro de salud Fortaleza inicio la
alimentacin complementaria a partir de los 6 meses de edad. Un menor
porcentaje inicio la alimentacin complementaria antes de los 6 meses o
despus de los 7 meses de edad. Los lactantes que iniciaron la alimentacin
complementaria tarda (despus de los 7 meses), tienen mayor ndice de
Desnutricin de I, que los lactantes que iniciaron un alimentacin precoz
(antes de los 6 meses) y normal (6 meses)
2.3. MARCO CONCEPTUAL
Alimentacin complementaria: Uso de alimentos slidos o semislidos seguros,
suficientes y adecuados a la edad, adems de la leche materna o de
preparaciones para lactantes. El proceso comienza cuando la leche materna o
los preparados para lactantes ya no son suficientes para satisfacer las
necesidades nutricionales del beb. No se recomienda darles ningn alimento
slido, semislido o blando a los bebs menores de seis meses de edad. En
general se considera que el rango objetivo para la alimentacin
complementaria va de los 6 a los 23 meses.
Alimentacin del lactante y el nio pequeo: Trmino usado para describir la
alimentacin de lactantes (menos de 12 meses) y nios pequeos (de 12 a 23
meses). Los programas de alimentacin del lactante y el nio pequeo se
centran en la proteccin, la promocin y el apoyo de la lactancia materna
exclusiva en los primeros seis meses, en la introduccin oportuna de la
alimentacin complementaria y en la lactancia materna continuada hasta los
dos aos o ms. Estos programas tambin se ocupan de cuestiones de poltica
y legislacin relacionadas con la comercializacin de los preparados para
lactantes y otros sucedneos de la leche materna.
Anemia: Caracterizada por la reduccin de los niveles de hemoglobina o de los
glbulos rojos, que dificulta la llegada de oxgeno a los tejidos del organismo, la
anemia es causada por la ingesta insuficiente o la malabsorcin de hierro,
folato, vitamina B12 y otros nutrientes. Tambin es provocada por
enfermedades infecciosas como la malaria, la infestacin por anquilostoma y la
esquistosomiasis, y enfermedades genticas. Las mujeres y los nios son

grupos de alto riesgo. Los signos clnicos comprenden cansancio, palidez,

dificultad para respirar y cefalea.
Desnutricin aguda: Tambin llamada emaciacin, la desnutricin aguda se
caracteriza por un rpido deterioro del estado nutricional en un breve perodo.
En los nios, puede medirse usando el ndice nutricional de peso por estatura o
el permetro braquial. Existen diferentes grados de desnutricin aguda: la
desnutricin aguda moderada y la desnutricin aguda grave.
Evaluacin nutricional rpida: Una evaluacin que se realiza rpidamente para
establecer si existen problemas importantes de nutricin y determinar cules
son las necesidades inmediatas en una poblacin dada. El examen de
individuos para su inclusin en programas de alimentacin selectiva es tambin
una forma de evaluacin nutricional rpida.
Lactancia materna exclusiva: Cuando un lactante recibe solo leche materna, y
ningn otro lquido o slido, ni siquiera agua, con la excepcin de sales de
rehidratacin oral o gotas o jarabes con vitaminas, suplementos minerales o
medicamentos. UNICEF recomienda la lactancia materna exclusiva para los
bebs de 0 a 6 meses de edad.
Vigilancia de la nutricin: La recoleccin peridica de informacin nutricional,
usada para tomar decisiones sobre medidas y polticas que afectan a la
nutricin. En situaciones de emergencia, la vigilancia nutricional forma parte de
los sistemas de alerta temprana para medir cambios en el estado nutricional de
distintas poblaciones a lo largo del tiempo, a fin de movilizar la preparacin o
respuesta apropiadas.

CAPITULO III

HIPOTESIS Y VARIABLES
3.1. FORMULACIN DE HIPTESIS.
3.1.1. Hiptesis General
Los factores socioeconmicos como el nivel de educacin y el nivel econmico
influyen en el conocimiento de las madres sobre la alimentacin
complementaria en la prevencin de anemia en nios de 6 - 12 meses en el
hospital mara auxiliadora Enero- Agosto 2015
3.1.2. Hiptesis Especficas
El nivel de educacin influye sobre el conocimiento de las madres sobre la
alimentacin complementaria en la prevencin de anemia en nios de 6 - 12
meses en el hospital mara auxiliadora Enero- Agosto 2015
El nivel econmico influye sobre el conocimiento de las madres sobre la
alimentacin complementaria en la prevencin de anemia en nios de 6 - 12
meses en el hospital mara auxiliadora Enero- Agosto 2015
3.2. IDENTIFICACIN DE VARIABLES.
3.2.1. Clasificacin de variables.
Variable independiente: Factores socioeconmicos
Variable dependiente: Conocimiento de las madres sobre alimentacin
complementaria
3.2.2. Definicin Constitutivas de variables.
Conocimiento de las madres sobre alimentacin complementaria:
Conjunto de ideas, conceptos, enunciados, se clasifican como: Conocimiento
cientfico; el cual es racional y verificable con la experiencia. Conocimiento
vulgar; es impreciso limitado a la observacin. La alimentacin complementaria
se inicia a los 6 meses con la incorporacin de otros alimentos porque el nio
requiere nutrientes en cantidades necesarias que la leche materna no ofrece.
Factores socioeconmicos: son aquellos factores sociales y econmicos que
se relacin con la persona, para nuestro caso tomaremos, el nivel de
educacin, clase ocupacional, el aislamiento social, nivel econmico y
patrimonio.

3.2.3. DEFINICIN OPERACIONAL DE VARIABLES.

VARIABLE

DIMENSIONES

INDICADORES

FACTORES

FACTOR SOCIAL

Nivel

SOCIOECONOMICOS

educacin
Clase
ocupacional
Aislamiento
social
FACTOR

Nivel

ECONOMICO

econmico
Patrimonio

TECNICAS

de ENCUESTAS

CAPITULO IV

METODOLOGIA
4.1. DESCRIPCION DEL MTODO Y DISEO
El mtodo de estudio que se utilizo es de tipo correlacional. El estudio es de
corte transversal ya que permite mostrar la informacin obtenida tal y como se
encuentra en la realidad en un espacio y tiempo determinado
Diseo:
M = OX OY
Dnde:
M: muestra en estudio en el servicio de CRED en nios menores de 6-12
meses del Hospital Mara Auxiliadora
OX: factores que influyen en el de conocimientos de la madre
OY: factores socioeconmicos
4.2. TIPO Y NIVEL DE INVESTIGACIN
Es una investigacin de tipo correlacional y de nivel, aplicado porque se
encarga de describir la realidad tal como la encuentra segn la recoleccin de
datos tomando una sola medida a corto plazo desde un enfoque cuantitativo y
los resultados se utilizan como base de informacin para identificar la realidad
4.3. POBLACIN, MUESTRA, Y MUESTREO
El universo incluye a los pacientes del servicio de CRED del Hospital Mara
Auxiliadora, evaluando el nivel de conocimientos de las madres mediante
encuestas elaboradas en dicho nosocomio, durante el periodo de recoleccin
de datos del tipo de muestreo utilizado, fue el no probabilstico de tipo
intencionado o por conveniencia se tomaron pacientes mediante los criterios
de:
-Inclusin de todos los pacientes del Servicio de CRED
- Exclusin los pacientes no desean participar
Poblacin
M= 30
Muestra
n= 25
Se utiliz el muestreo probabilstico aleatorio simple segn formula:

4.4. CONSIDERACIONES TICAS

No maleficencia: El desarrollo del proyecto de investigacin no produce dao

alguno en los pacientes.
Responsabilidad: El investigador en todo momento buscara cumplir con el
calendario de entrevistas programadas
Honradez: Se dar la confianza a los encuestados de que sus respuestas
sern individuales y no se utilizaran para otros fines.

CAPITULO V

TECNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCION DE DATOS

5.1. TECNICAS E INSTRUMENTOS
La tcnica que se utiliz fue la entrevista y el instrumento el Cuestionario, el
mismo que consta de presentacin, datos generales, instrucciones y datos
especficos, el cual fue sometido a juicio de expertos, procesndose la
informacin en la Tabla de Concordancia y Prueba Binomial. Luego se
realizaron las correcciones del instrumento de acuerdo a las sugerencias de los
expertos, se llev a cabo la prueba piloto a fin de determinar la validez
estadstica mediante la prueba tem test correlacin de Pearson y la
confiabilidad estadstica a travs de la prueba kuder de Richarson.
5.2. PLAN DE RECOLECCION, PROCESAMIENTO Y PRESENTACIN DE
DATOS
CONOCIMIENTO DE LAS MADRES SOBRE LA ALIMENTACIN
COMPLEMENTARIA EN LA PREVENCIN DE ANEMIA EN NIOS DE 6 - 12
MESES EN EL HOSPITAL MARIA AUXILIADORA ENERO-AGOSTO 2015
Se realizaron los trmites administrativos a travs de un oficio dirigido al mdico
jefe del Hospital Posteriormente se llevar a cabo las coordinaciones
pertinentes con la enfermera encargada para cumplir con el cronograma de
recoleccin de datos, considerando para la aplicacin del instrumento de 10 a
15 minutos previo consentimiento informado. Luego de recolectar los datos,
stos sern procesados previa elaboracin de la tabla de cdigos y la tabla
matriz de datos haciendo uso de la hoja de clculo de Excel. Los resultados
fueron presentados en grficos y tablas para su anlisis e interpretacin
respectiva considerando el marco terico.

5.3 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

2014
ENEROFEBRERO

CRONOGRAMA

1 Trmites
administrativos para
la realizacin del X
estudio.

2 Aplicacin de
instrumentos.

los

3 Tabulacin de
informacin.

la

4 Anlisis
interpretacin
datos.

2015
ENEROFEBRERO

X X

MARZO-ABRIL

MAYO-JUNIO

JULIO-AGOSTO

de

5 Conclusin
y
recomendaciones.
6 Elaboracin
informe final.

del

7 Sustentacin
trabajo

del

5.4 PRESUPUESTO.
Denominacin
Bienes
consumo:

Precio Unitario

Sub total

de

- 4 Lapiceros
- 2 Folders
- 2 Correctores
- 2 millares
papel bond A4

de

Bienes
inversin:

de

- 4 Libros
- 5 Textos
- 5 Revistas

2.00

8.00

2.00

4.00

5.00

10.00

10.00

20.00

30.00

120.00

40.00

200.00

20.00

100.00

0.10

10.10

0.50

25.00

5.00

10.00

Otros servicios de
terceros
- 1100 fotocopias
- 50 impresiones
- 2 anillados
TOTAL

507.10 soles