DENSIDAD, VOLUMEN ESPECFICO

Y PESO ESPECFICO.
OBJETIVO
Determinar la densidad, el volumen especfico y el peso especfico de
diferentes lquidos a una presin atmosfrica y temperatura determinada.

MEDIOS
Balanza de Precisin.
Probetas de 300 ml.
Termmetro 0-100 0C
Lquidos a ensayar.
Pao de limpieza.

FUNDAMENTOS TEORICOS.

La Densidad Absoluta ( ) de un fluido se define como la relacin

entre la masa y el volumen que sta ocupa.
Tiene como dimensiones [M/L3].(kg/m3)

La Densidad Absoluta de los lquidos depende de la temperatura y es

prcticamente independiente de la presin, por lo que se pueden considerar
incompresibles. Para agua a presin estndar (760 mm Hg) y 4C, = 1000
kg/m3.
El Volumen Especifico ( s) es el reciproco de la Densidad (). Es decir,
es el volumen ocupado por una masa unitaria de fluido.
1
s

Tiene como dimensiones [L3/M].

El Peso Especfico ( ) de un fluido es el peso por unidad de volumen.
Este vara con la altitud, ya que depende de la gravedad.
g
Tiene como dimensiones [F/L3].

El Peso Especfico es una propiedad til cuando se trabaja con esttica

de fluidos o con lquidos con una superficie libre.

Densidad Relativa o Gravedad Especfica (S)

sus tan cia sus tan cia

agu
agua

Otra forma de cuantificar la Densidad o el Peso

Especfico de un lquido se hace refirindolos a los correspondientes al agua,
esto es:
Se conoce como Densidad Relativa (S) y no tiene dimensiones.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
a) Encender la balanza y esperar a que se auto calibre.
b) Elegir el sistema de medidas a utilizar
c) Colocar la probeta vaca sobre el platillo de la balanza.
d) Reiniciar la balanza (Botn O/T)
c) Vertir el lquido a ensayar en la probeta, y leer el volumen con
tanta precisin como sea posible.
d) Tomar la lectura de la masa del lquido.
e) Tomar la temperatura del lquido.
f)

Calcular la densidad, volumen especfico y peso especfico (llenar

tabla).

g) Limpiar y ordenar los instrumentos utilizados.

PRESENTACION DE RESULTADOS Y CALCULOS

Datos:

1
Lquido
Ensayar
Huevo
Yogurt
Agua

2
Masa del lquido
(g)
99.953
102.568
97.139

3
Volumen del
lquido
(ml.)
100
100
100

4
Temperatura
(C)

CALCULOS:
Masa(kg):
yogurt :102.568 gx

1 kg
1000 kg

0.1026

huevo 9 9.953 g x

1 kg
1000 g

0.099 kg
agua :97.139 g x

1 kg
1000 g

0.0971 kg
3
Volumen( m ):

yogurt :100 ml x

1m
1000000 m

1 x 104

huevo :100 ml x

1m3
1000000 m

1 x 10

agua :100 ml x

1 m3
1000000 m

1 x 10

Densidad Absoluta( ):

huevo :( )

0.0999 kg
1 x 104 m3

huevo=999

kg
m3

yogurt : ( )=

0.1025 kg
4
1 x 10

yogurt=1026

kg
m3

agua :( )

0.0971 kg
1 x 103 m3

agua=9 71

kg
3
m

Densidad Relativa( ):
kg
3
m
huevo :( )
kg
1000 3
m
999

huevo=0.999
kg
m3
yogurt : ( )=
kg
1 000 3
m
1025

yogurt =1.025

kg
3
m
agua :()
kg
1000 3
m
971

agua=0.9 71

Volumen Especifico( ):

huevo :( )

1
999

kg
3
m

huevo=1.001 103
1

yogurt : ( ) =

1 025
yogurt =9.756 103
ag ua :( )

1
971

kg
m3

agua=1.0298 10

kg
3
m

 Peso Especifico( ):
huevo : ( ) 9.81

m
kg
999 3
2
s
m

huevo=9800.19

N
m3

yogurt : ( ) =9.81

m
kg
1026 3
2
s
m

yogurt =10065.106
agua : ( ) 9.81

N
m3

m
kg
971 3
2
s
m

agua=9525.51

N
m3

RESULTADO
6

Liquido
Ensayad
o

Masa
(10-3 g)
(kg)

Volumen
(10-6 ml)
(m3)

Densidad
Absoluta
()
(Kg./m3)

Densidad
Relativa
()
-adim-

Volumen
Especifico
(v)
(m3 /N)

Huevo

0.0999

1 x 104

999

0.999

1.001 x 103 9800.19

Yogurt

0.1026

1 x 104

1026

1.026

9.746 x 104 10065.06

Agua

0.0971

1 x 10

971

0.971

1.029 x 10

10

11

Peso
Especfic
o ()
(N/m3)

9525.51

ANALISIS DE LOS RESULTADOS

a) Utilizando diagrama de barras verticales, ilustre la variacin de la densidad,
volumen especfico y el peso especfico en los diferentes lquidos ensayados con la
densidad, volumen especfico y peso especfico tericos.

1200
1000
800
densidad absoluta

600

volumen especifico
peso especifico

400
200
0
Huevo

Yogurt

Agua

GUIA DE SINTESIS
a) Cules son las diferencias entre las sustancias ensayadas con relacin a su peso
especfico?
b) Cules son las diferencias, si existen, entre los valores obtenidos
experimentalmente y los presentados en el texto o referencia? A qu se deben?
c) Cmo seran los resultados experimentales, si la temperatura ambiental fuera
menor? Por qu?
d) Cmo seran los resultados obtenidos en el laboratorio, si los ensayos se realizan
a nivel medio del mar? Por qu?