PRINCIPAIS PRINCIPIOS ATIVOS:

Princpio ativo so componentes qumicos que conferem s plantas Medicinais,

atividade teraputica. Distribuem-se pelos diferentes rgos das plantas de
forma desigual, em funo da especializao das clulas. Essa distribuio, em
alguns casos, pode ocorrer em todas as partes das plantas (em algumas
espcies) e em outras no.
Segundo sua natureza qumica, classificam-se em vrios grupos: Glicdeos,
Lipdios, Protenas, Vitaminas, Minerais, Alcalides, Glicosdeos, Essncias e
Resinas, cidos Orgnicos, Taninos.

CIDOS ORGNICOS:

Encontram-se nas plantas uma grande quantidade, concentrados

principalmente nos frutos. So eles: Ctrico, Mlico e Tartrico, Saliclico,
Oxlico e cidos Graxos. Os cidos Ctrico, Mlico e Tartrico so abundantes
nos frutos e bagas, embora sua concentrao diminua medida que
amadurecem. Eles diminuem o nmero de bactrias causadoras das cries e
infeo bucal porque fazem aumentar a produo de saliva limpando a
cavidade bucal.
CIDO SALICLICO - um cido tipo fenlico que exerce trs funes
principais: anti-inflamatria, analgsica e antipirtica. Como exemplo, temos o
amor-perfeito, a calndula, a macieira, e o morangueiro dentre outros.

CIDO OXLICO - Normalmente est associado ao potssio e ao clcio, com

os quais forma sais minerais. abundante nas folhas verdes. cidos Graxos So, juntamente com a glicerina, o principal componente das gorduras. Dentre
eles podemos citar:

CIDOS LINOLEICO E LINOLNICO - chamados de essenciais, visto que o

nosso organismo no capaz de produzir por si mesmo. So encontrados no
abacate, na espirulina e na nogueira, dentre outros.
CIDO OLEICO - um cido monoinsaturado, principal componente do azeite
de oliva, que contribui para regular o nvel de colesterol.
HIDRATOS
DE
CARBONO (carboidratos):
Tambm
conhecidos
como glicosdeos, so substncias compostas de hidrognio, oxignio e
carbono. So muito abundantes nos vegetais. Os mais importantes so:

CARES - So hidratos de carbono simples, solveis em gua e de sabor

doce. Os mais comuns so a glicose, a frutose (monosacardeos) e a sacarose
(dissacardeo). So encontrados principalmente nos frutos. Os mais ricos em
acares aqui descritos so: arandos, caimito, cerejas, framboesas, morangos,
graviola, figos, anans, uvas e amoras. Os caules da cana-de-acar so muito
ricos em sacarose.
AMIDOS - o mais representativo dentre os glicdios. A maior parte das
plantas produz amidos como substncia de reserva nas razes e sementes.
So: Energticos - as enzimas digestivas rompem as molculas de amido para
liberar a glicose, que o combustvel mais importante para nossas
clulas. Emolientes - tem ao suavizante e antiinflamatria sobre a pele e as
mucosas.
CELULOSE - uma fibra vegetal insolvel. o hidrato de carbono mais
abundante nos vegetais.

MUCILAGENS - de consistncia gelatinosa, tem a propriedade de reter gua,

inchando e aumentando de volume. As mucilagens lubrificam e protegem a
camada mucosa de todo o tubo digestivo, que reveste o seu interior desde a
boca at o nus. So emolientes, anti-inflamatrios e ligeiramente laxantes.
So teis em todas as afeces inflamatrias do aparelho digestivo: esofagite,
gastrite, lcera gastroduodenal, colite, proctite, fissuras anais e hemorroida.
Combate a obesidade visto que ao ingerir mucilagens com gua, estas
aumentam o volume do bolo alimentar no estmago produzindo sensao de
saciedade. So Emolientes e anti-inflamatrias, quando aplicadas sobre a
pele. Antitussgenas em caso de laringite ou traquete, suavizam as mucosas
acalmando a tosse.

PECTINA - um glicdio que no absorvido no intestino, mas que atua

localmente como lubrificante e suavizante para a passagem das fezes, da
mesma forma que fazem as mucilagens ou fibras vegetais.
INULINA - formada por cadeias de molculas de frutose, ao invs de glicose
como o amido. Encontra-se sobretudo nas razes, como material de reserva
(alcachofra, bardana, chicria, confrei, dente-de-leo, equincia). A inulina
transforma-se em frutose durante a digesto.

MINERAIS:
o que sobra aps a queima de uma planta seca. Os minerais mais
importantes para o ser humano e que se encontram nas plantas so:

CALCIO
indispensvel para a formao dos ossos, intervindo nas funes do corao
e do sistema nervoso. Ex.: alfafa, aveia, cebola, gergelim, goiaba, ma, nozes,
sete-sangrias, dentre outras.

FSFORO - tambm intervm no sistema nervoso e na composio dos ossos.

encontrado na alfafa, aveia, cebola, cenoura, alfafa, gergelim, goiaba, ma,
nozes.
FERRO - imprescindvel para a produo de sangue. Abunda em abacate,
agrio, cereja, espirulina, gergelim, goiaba, ma, uva.

MAGNSIO - cumpre importante funo no sangue e nos ossos. encontrado

em cebola, couve, gergelim, ma, tilia.

POTSSIO - um diurtico muito seguro. Encontra-se na alcachofra, cardopenteador, cavalinha, cebola, cenoura, cereja, limo, parietria, uva.
SILCIO - contribui para a elasticidade e a beleza da pele e para a fora do
cabelo e das unhas. Encontra-se na cavalinha, no cardo-penteador, na grama,
na sete-sangrias.

IODO - o iodo imprescindvel para o desenvolvimento do sistema nervoso e

para o funcionamento da glndula tireoide.

LIGOELEMENTOS - so minerais (enxofre, cobre, zinco, mangans, etc.)

que se encontram nas plantas e tambm no nosso organismo, em
pequeninssimas quantidades. Atual como biocatalisadores de determinadas
reaes qumicas que ocorrem nos seres vivos.

VITAMINAS:
So substncias de natureza qumica muito variada que atuam como
biocatalisadores de numerosas reaes qumicas e no podem ser produzidas
pelo nosso organismo, consequentemente, tm de ser ingeridas com
regularidade. As principais so:
Provitamina agrio, alfafa, cacau, cenoura, cereja, framboesa, sementes de
A (caroteno) girassol, goiaba, ma, mamo;

Vitaminas do abacate, aipo, aveia, cacau, cereja, dente-de-leo, espirulina,

grupo B
gergelim, ginseng, sementes de girassol, morango;
Vitamina C

beldroega, couve, framboesa, goiaba, laranja, limo so boas

fontes de vitamina C.

Vitamina E

agrio, espirulina, girassol, milho, gergelim.

Vitamina P

alfafa, aspargo, laranja etc.

LIPDEOS OU GORDURAS:

So substncias cujas molculas formam-se pela unio da glicerina ou outros

lcoois com diferentes cidos graxos. As plantas produzem-nos a partir dos
hidratos de carbono, como substncias de reserva energtica. So usados por
sua propriedade nutritivas e energticas e tambm por sua ao suavizante e
emoliente. So ricos em lipdios: abacate, aveia, avels, azeitonas, cacau,
espirulina, grmen de trigo, sementes de girassol, as nozes.
LEOS - So substancias gordurosas, que se extraem dos frutos e sementes
das plantas por presso a frio e decantao. Apresentam como propriedade
a reduo do colesterol no sangue. Por suas propriedades podem ser laxantes
ou purgantes, hipolipemiantes (redutores do colesterol) e emolientes.
ALCALIDES:
so substancias nitrogenadas muito complexas, de reao alcalina e que
mesmo em pequenas doses produzem grandes efeitos sobre todo o
organismo. So substncias muito ativas que podem curar doenas graves,
mas que podem tambm intoxicar caso no sejam usadas corretamente.
TANINOS:
So compostos fenlicos, que coagulam a gelativa e outras protenas,
formando sobre a pele e mucosas uma camada seca e resistente putrefao.
Possuem propriedades adstringentes, hemostticas, anti-spticas e
tonificantes. Quando ingeridos em doses elevadas, os taninos podem impedir a
absoro de certos minerais como o clcio e o ferro, da mesma forma que das
vitaminas. As plantas mais ricas so: agrimnia, amieiro, avenca, bistorta,
carvalho, castanheiro, ch-preto, faia, hamamlis, morangueiro (folhas),
nogueira, salgueirinha, ulmeiro, etc.