UNIVERSIDAD CATOLICA LOS ANGELES DE CHIMBOTE

FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERIA

PROFESOR : Jos Collantes Malaver

CICLO : IV Ciclo

CURSO : Promocin de la salud

ALUMNA : Neira Escobar Zulmy Catherine

Elabora un cuadro comparativo de ventajas y desventajas de alimentacin saludable

VENTAJAS
Evitar que aumente de peso, ya que los niveles de colesterol
malo se mantienen bajos, Reduciendo la aparicin de
enfermedades cardiovasculares.
Evitar que aumente de peso, ya que los niveles de colesterol
malo se mantienen bajos, Reduciendo la aparicin de
enfermedades cardiovasculares.

Ayuda sentirnos mejor ahora y en el futuro, manteniendo el

sistema inmune, as se evitan enfermedades virales que pueden
afectar el cuerpo.
Brindar a tu cuerpo una energa ptima, para todo lo que se
realiza en el da.
Las personas que consumen alimentos saludables tienden a
tener una presin arterial ms baja que aquellos que optan por
alimentos muy procesados.
Los alimentos saludables como las frutas, las verduras y los
cereales integrales son ricos en fibras.
Alimentos saludables bajos en grasas, sodio y colesterol y ricos
en vitaminas esenciales, ests haciendo lo mejor que puedes
hacer para que tu organismo funcione correctamente.

DESVENTAJAS
EL pan integral sera un alimento saludable y el pan
blanco no, porque si bien no cumple con los caracteres
respecto a cantidad de grasas, sodio y colesterol, no
alcanza el 10% de las ingestas diarias recomendadas
El huevo, que tiene buenos nutrientes y protenas, no
tiene muchas grasas saturadas ni grasas totales y
tambin es bajo en sodio, pero segn la definicin de la
FDA no es saludable porque supera la cifra permitida de
colesterol por porcin.
Los veganos pueden sufrir problemas en su desarrollo
fsico e intelectual si no reciben el triptfano que est
contenido en las protenas y alimenta a las neuronas del
cerebro.
dieta vegetariana son un riesgo mayor de sufrir
carencias de algunos micronutrientes, ya que el alto
consumo de fibra puede impedir una correcta absorcin
de minerales y adems, algunos nutrientes son escasos
o nulos en el reino vegetal.
la vitamina B12 se obtiene de productos crnicos
nicamente, por lo tanto, los vegetarianos pueden tener
carencia de la misma y sufrir anemia como
consecuencia de su dficit

Los alimentos son imprescindibles para la vida. La necesidad de alimentarse ha

movido a los hombres a explotar la naturaleza y a buscar las mejores maneras de
usar de los otros seres vivos, fuente de su alimento. A la actividad recolectora y
cazadora de nuestros antepasados, sucedi, hace unos 10 000 aos el comienzo de la
actividad ganadera y agrcola, lo que llev a una revolucin social y cultural y a una
expansin de la poblacin sin precedentes hasta ese momento.
En el mundo actual el reto es alimentar a una poblacin creciente, ms numerosa
que nunca, con el tipo de alimentos y la cantidad adecuados a la vida humana y
logrando que lleguen a todos los hombres de una forma equitativa. Adems
debemos obtener estos alimentos sin esquilmar la naturaleza y sin daar el ambiente
de forma irreparable. Los alimentos son sustancias que sirven para nutrir el cuerpo y
producir en el organismo energa.
La cantidad de alimentos que debemos consumir cada dia para el buen
funcionamiento del organismo debe ser balanceada es decir, debe incluir por lo
menos un alimento de cada grupo. Alimentacin balanceada no es comer en
abundancia es comer lo necesario.
Una alimentacin saludable
permite tener una mejor

calidad de vida

Alimentacin Balanceada
Es importante para poder mantener

UNIVERSIDAD CATLICA LOS

NGELES DE CHIMBOTE
FACULTAD CIENCIAS DE A
SALUD
ESCUELA PROFESIONAL DE
ENFERMERA
TEMA: ALIMENTACIN
SALUDABLE
CUSO: PROMOCIN DE LA
SALUD

una buena salud. Significa ingerir

todos los alimentos necesarios para
estar sano y bien nutrido pero de
forma equilibrada, lo que implica
comer porciones adecuadas a la
estatura y contextura propia. Es de
suma relevancia consumir alimentos
de los diferentes grupos para que
sea una alimentacin balanceada y
as

poder

mantenerno
s saludables.

Recomendaciones:
Como seguir una dieta saludable no
siempre es fcil, dado que caemos
en la tentacin de los dulces y los
alimentos
procesados,
a
continuacin
presento
algunos
consejos para una alimentacin
balanceada. Todo es una cuestin de
costumbre, constancia y voluntad.
No te saltees comidas.
Prepara tus comidas de manera ms
saludable.
Reduce tu consumo de azcar.
Come despacio. Todos los alimentos
pueden formar parte de tu dieta,
siempre
y
cuando
sea
en
moderacin.

Para que me ayuda la

nutricin
Una buena nutricin y una dieta
balanceada ayudan a que los nios
crezcan saludables. No importa si
su

hijo

es

nio,

pequeo

adolescente, usted puede tomar las

medidas necesarias para mejorar su
nutricin y formar buenos hbitos
alimenticios

Qu significa
Comer saludablemente?
Consumir
preferentemente
alimentos ticos en fibra,
como frutas, verduras o
legumbres
Comer pescado al menos
dos o tres veces a la
semana
Limitar el consumo de
bebidas azucaradas, como
refrescos,
bollera
industrial, aperitivos de
bolsa, etc.
Cocinar las legumbres
evitando las grasas y
embutidos
Fomentar la actividad
fsica y los juegos al aire
libre.

Una persona bien alimentada

Tiene ms oportunidades de:
Desarrollarse plenamente
Vivir con salud
Aprender y trabajar mejor
Protegerse de enfermedades.