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Al aplicar calor, sube la temperatura.
El calor es una cantidad de energa y es una expresin del movimiento de las
molculas que componen un cuerpo.
Cuando el calor entra en un cuerpo se produce calentamiento y cuando sale,
enfriamiento. Incluso los objetos ms fros poseen algo de calor porque sus
tomos se estn moviendo. (Ver: Termodinmica, Tercera Ley)
Temperatura
La temperatura es la medida del calor de un cuerpo (y no la cantidad de calor
que este contiene o puede rendir).
Diferencias entre calor y temperatura
Todos sabemos que cuando calentamos un objeto su temperatura aumenta. A
menudo pensamos que calor y temperatura son lo mismo. Sin embargo, esto
no es as. El calor y la temperatura estn relacionadas entre s, pero son
conceptos diferentes.
Como ya dijimos, el calor es la energa total del movimiento molecular en un
cuerpo, mientras que la temperatura es la medida de dicha energa. El calor
depende de la velocidad de las partculas, de su nmero, de su tamao y de su
tipo. La temperatura no depende del tamao, ni del nmero ni del tipo.
Por ejemplo, si hacemos hervir agua en dos recipientes de diferente tamao, la
temperatura alcanzada es la misma para los dos, 100 C, pero el que tiene ms
agua posee mayor cantidad de calor.
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Misma temperatura, distinta cantidad de calor.
El calor es lo que hace que la temperatura aumente o disminuya. Si aadimos
calor, la temperatura aumenta. Si quitamos calor, la temperatura disminuye.
La temperatura no es energa sino una medida de ella; sin embargo, el calor s
es energa.
Cambios de estado
En la naturaleza existen tres estados usuales de la materia: slido, lquido y
gaseoso. Al aplicarle calor a una sustancia, esta puede cambiar de un estado a
otro. A estos procesos se les conoce como Cambios de estado. Los posibles
cambios de estado son:
-de estado solid a liquido, llamado fusin.
-de estado liquido a solid, llamado solidificacin.
-de estado liquido a gaseoso, llamado vaporizacin
-de estado gaseoso a liquido, llamado condensacin
-de estado solid a gaseoso, llamado sublimacin progresiva.
-de estado gaseoso a slido, llamado sublimacin regresiva