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MARCO TEORICO
2.1 Antecedentes
La elaboracin de distintos jarabes caseros no es algo nuevo para lo sociedad,
anteriormente ya se han realizado este tipo de investigaciones con el fin de lograr un
jarabe innovador y de manera econmica, fcil y accesible. Del mismo modo; algunas
personas realizan jarabes ya sea para la tos, para la fiebre, o bien sea jarabes
expectorantes para proporcionar vitaminas al cuerpo humano.
A nivel internacional se realiz en la Universidad Privada Csar Vallejo una tesis
de investigacin y experimentacin.
se
combinaron
dichos
productos
para
aprovechar
sus
controlar los sntomas del asma especialmente en casos asma producida por alergia.
Asimismo favorece la absorcin del hierro de los alimentos y la resistencia a las
infecciones. Los Folatos intervienen en la produccin de glbulos rojos y blancos.
Mientras que la vitamina D es importante ya que estudios han comprobado que
personas que sufren de asma tienen un dficit de esta vitamina y lo que contrae a
infecciones respiratorias.
En cuanto a su composicin en minerales, el ms abundante es el potasio, seguido
del calcio, el fsforo y el yodo. Por lo que el rbano posee potasio y de la misma
manera es un mineral necesario para la transmisin y generacin del impulso
nervioso y para la actividad muscular normal, adems de intervenir en el equilibrio
del agua dentro y fuera de la clula. Llegando a este punto el yodo es indispensable
para el buen funcionamiento de la glndula tiroides, que regula el metabolismo. El
yodo es un mineral indispensable para el buen funcionamiento de la glndula tiroides.
sta regula el metabolismo, adems de intervenir en los procesos de crecimiento.
Dichas sustancias son en parte responsables del efecto diurtico y digestivo de los
rbanos. Aumentan la secrecin de bilis en el hgado (efecto colertico) y facilitan el
vaciamiento de la vescula biliar (accin colagoga), adems de conferirle su sabor
picante carcter
Los rbanos se pueden clasificar en funcin de su forma y de su color. De este
modo se distinguen tres variedades:
Rabanitos: son una variedad que puede presentar forma esfrica, ovalada o
cilndrica. Su piel es de color rojo, rosado, morado o blanco, y su carne
siempre es blanca.
grande.
Rbanos de verano: su forma es alargada y su tamao mayor que los de
primavera. En general, los rbanos de primavera y los de verano son
asma, las vas respiratorias estn inflamadas (hinchadas). Esto hace que sean muy
sensibles y tiendan a reaccionar fuertemente a la inhalacin de ciertas sustancias.
Todos los tipos de asma pueden ser realmente desagradables e inquietantes para
alguien que sufra de este problema, pero una vez identificada no hay mucha
preocupacin porque se sabr exactamente cmo atacarla y qu hacer para que el
problema disminuya o desaparezca en algunos casos.
Alrgica. Esta se puede dar por una exposicin frecuenta a alrgenos como la
caspa de mascotas, moho, humo de cigarro de segunda mano, los caros del
polvo y las cucarachas.
Ocupacional. Esta condicin est caracterizada por obstruccin, irritacin e
inflamacin de toda el rea de las vas respiratorias. Su causa es la exposicin
a algunas sustancias en el trabajo.
Asma inducida por medicamentos. Pasa cuando tomas un medicamento para
otro problema de salud y causan una reaccin alrgica.
Asma nocturna. En este caso la cantidad de aire que entra es reducido. El 15%
del aire deja de pasar por las vas respiratorias, resultando sibilancias, tos y
dificultad para respirar, lo que no permite dormir.
Asma inducida por ejercicio. Esto ocurre entre el 7% y el 20% de la poblacin
y como si nombre indica, pasa durante el ejercicio.
De igual importancia, cuando las vas respiratorias reaccionan, los msculos que
las rodean se contraen. Esto las estrecha y hace que llegue menos aire a los pulmones.
Es decir, la hinchazn tambin puede empeorar y estrechar las vas respiratorias an
ms. Las clulas de las vas respiratorias pueden producir ms mucosidad de lo
habitual. La mucosidad es un lquido pegajoso y espeso que puede estrechar ms las
vas respiratorias.
Por tanto, es importante consumir verduras para reducir la sensibilidad bronquial,
segn lo estipula Wikipedia (2015):
2.5. Hiptesis
La elaboracin de un jarabe casero a base rbano es efectivo como alternativa
teraputica para pacientes con problemas respiratorios como lo es en este caso el
asma, entonces se estima que reducir los problemas respiratorios ya sean causados
por la baja de temperatura, es decir por los cambios climticos y el descuido de las
personas provocan las enfermedades respiratorias como el asma. Adems se estar
disfrutando de un agradable sabor del jarabe y a la vez solucionara problemas
respiratorios.
2.6. Limitaciones