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COMPUESTOS ORGNICOS
LOGROS ESPERADOS:
Conocer pruebas de laboratorio en las que se basa un anlisis elemental orgnico.
Identificar a travs de reacciones especficas, los elementos ms comunes que constituyen a
los compuestos orgnicos.
CONTEXTUALIZACIN:
En la caracterizacin de un compuesto orgnico desconocido es esencial el conocimiento de
los elementos que lo forman.
Los elementos ms comunes de los compuestos orgnicos son carbono, hidrgeno, oxgeno,
nitrgeno, azufre, y halgenos; otros elementos menos comunes son: fsforo, magnesio,
cobalto, cobre, fierro, y otros metales los cuales pueden estar presentes como sales de cidos
orgnicos.
Para aplicar el anlisis cualitativo es necesario transformar los elementos de forma covalente,
en que generalmente se encuentran en los compuestos orgnicos, a iones.
Un ensayo de ignicin preliminar proporciona informacin sobre la naturaleza de la sustancia.
ste puede realizarse con una mnima cantidad de sustancia colocada en un crisol o en la
punta de una esptula y calentarla directamente a la flama de un mechero. Al realizar la prueba
debe observarse si la sustancia arde con llama luminosa y si deja o no un pequeo residuo.
HIPTESIS:
-
Si se observa la formacin de agua en las paredes del tubo, la sustancia contiene hidrgeno.
Las sustancias voltiles como el alcohol, cloroformo, ter, acetona, alcanfor no dejan residuo.
MATERIAL
1 Mechero
1 Anillo metlico
1 Embudo de vidrio
1 Pipeta graduada 10 ml
1 Esptula
1 Agitador de vidrio
REACTIVOS
Sodio metlico
Hidrxido de calcio 5%
Acetato de plomo 5%
Etanol
Benceno
Tetracloruro de carbono
xido cprico
Nitroprusiato de sodio
Nitrato de plata 1%
Hidrxido de sodio 5%
Muestra problema
Para las muestras problemas, utilizar diversas sustancias que contengan C, H, O, N, Cl, Br.
DESARROLLO EXPERIMENTAL
En tubo de ensayo limpio y seco, provisto de tapn con tubo de desprendimiento, coloque una
mezcla de 0.2 g de muestra problema y 0.4 g de xido de cobre.
Caliente el primer tubo y reciba, en el segundo tubo, el gas que se desprenda, hacindolo
burbujear dentro de la solucin de hidrxido de calcio.
S hay presencia de carbono, ste deber desprenderse como dixido de carbono que al
contacto con el hidrxido de calcio formar un precipitado blanco de carbonato de calcio.
S hay presencia de hidrgeno, ste formar pequeas gotas de agua que se condensarn en
la parte superior de las paredes del tubo de ensayo.
En un tubo de ensayo limpio y seco, coloque 200 mg de sodio metlico en trozos pequeos.
Con las pinzas lleve el tubo a la flama del mechero y caliente moderadamente hasta que
funda el sodio (se forma un glbulo metlico) en ese momento retire el tubo de la flama.
Agregue 100 mg de la muestra problema. Caliente el tubo de manera uniforme para que todo
el contenido se carbonice y mantngalo en la flama hasta que alcance el rojo vivo.
Agregue 3 ml de etanol gota a gota y agitando, con el fin de disolver el sodio que no
reaccion. Esta disolucin origina desprendimiento de burbujas.
Filtre, por gravedad, el contenido del tubo; el filtrado deber ser transparente, translcido y de
pH alcalino. Si no es as, aada unas gotas de hidrxido de sodio al 5%. Y con papel tornasol
verifique que sea alcalina.
Caliente con cuidado y con agitacin continua hasta ebullicin durante 1 o 2 minutos.
Inmediatamente agregue con precaucin gotas de cido sulfrico diluido (1:1) con el fin de
disolver los hidrxidos ferrosos y frricos, que se hubieran formado por la oxidacin con el aire
durante la ebullicin. El pH deber se cido.
En un tubo de ensayo coloque 1 ml del filtrado. Acidule con gotas de cido actico diluido
(1:1).
Agregue gotas de solucin de acetato de plomo al 5% y caliente.
PRUEBA DOS.