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CASO 2
McDonalds
McDonalds es mundialmente reconocido, tanto por ser una organizacin
comercial de alta calidad, como por ser una de las mejores oportunidades de
oferta de Franquicias. La clave del xito de McDonalds es tener una base muy
firme de personas: Sus Franquiciados.
McDonalds y sus Franquiciados constituyen la organizacin ms importante en
Locales de Comida de Servicio Rpido
En Argentina, el primer local de McDonalds lleg a travs de Arcos Dorados S.A. y
fue inaugurado en 1986 en el barrio de Belgrano, en la Ciudad de Buenos Aires. A
lo largo de todos estos aos, atravesando numerosos planes econmicos y
cambios de moneda, llegaron a 1999 con ms de 164 puntos de venta en todo el
pas. Su experiencia en el reclutamiento, la seleccin y la formacin de
Franquiciados calificados, as como la relacin de mutua confianza que tienen con
cada uno de ellos, han sido factores determinantes de su sostenido crecimiento.
El primer local en la historia del servicio rpido de comidas fue inaugurado por los
hermanos McDonald en 1948, en San Bernardino, California, (E.E.U.U)... Ellos le
dieron una nueva direccin al negocio, ofrecieron comida preparada y servida a
alta velocidad, y adems modernizaron el sistema de la poca: reemplazaron el
lavavajillas por servilletas y bolsas de papel.
Un men limitado y un alto volumen de ventas caracterizaron el xito del nuevo
restaurant. Ray Kroc, por entonces proveedor de la mquina mezcladora de
shake, sorprendido por la cantidad de "Multi-mixers" solicitadas, visit a los
hermanos McDonald en 1954. Les propuso abrir ms lugares como ese.
Por lo tanto, en 1955 se inaugur el primer local de la Corporacin a cargo de Ray
Kroc. Entre la dcada de los '50 y los '60, el visionario Ray Kroc y su equipo
gerencial establecieron la exitosa filosofa operativa del Sistema
McDonald's: Calidad, Servicio, Limpieza y Valor.
En la actualidad son ms de 26.000 establecimientos, 126 los pases en el mundo
y cinco los continentes en donde se alzan los Arcos Dorados, y adems venden
unas 145 hamburguesas por segundo.
Su xito es muy grande, de hecho es la empresa comercial para clientes al
menudeo ms rentable de Estados Unidos desde hace 10 aos. Y est creciendo
rpidamente, abriendo un promedio de 3 a 8 locales por da en el mercado
mundial.
En todo el mundo todos sus locales ofrecen un men estndar, si bien se
desarrollan en cada cultura productos especiales que se ajustan al gusto de cada
comunidad. Por ejemplo en algunos restaurantes de Alemania se ofrece cerveza,
vino en los franceses. En algunos de los restaurantes en Extremo Oriente se
sirven fideos orientales. En Canad, el men incluye queso, verduras, salchichas y
pizzas.
Los alimentos se preparan de acuerdo a las leyes locales, como por ejemplo, en
los mens de los pases rabes se cumplen las leyes islmicas de preparacin de
alimentos al igual que en Israel con la cultura Kosher juda, en el cual no se sirven
productos lcteos.
CASO 3
LEONISA.
Se trata de una empresa multinacional colombiana dedicada a la produccin de
ropa interior femenina y ltimamente tambin masculina. Han incorporado adems
la lnea de ropas de bao.
Sus canales de venta son: catlogos, internet, almacenes (outlets, locales propios
y grandes superficies) y distribuidores autorizados por mercado. Manejan un
sistema de comunicacin a travs de red satelital directa que permite que sus
fbricas se programen tres veces al da para atender los pedidos de las ltimas
ocho horas. Manejan un exitoso programa de gestin de operaciones y produccin
(just in time) que permite una rotacin del 70% de sus inventarios en todos sus
puntos. LEONISA representa un caso de xito de una empresa de un pas
emergente (Colombia) que incursiona en los mercados internacionales en forma
sostenida.
Actualmente LEONISA est presente en Colombia, Chile, Costa rica, Ecuador,
Espaa, Estados Unidos, Guatemala, Mxico, Per, Puerto Rico y otros diez
pases.
Cuentan con 3 plantas de produccin en Colombia y una en Costa Rica.
Su presencia fuera de Colombia se inici en 1965 y ha logrado un notorio
reconocimiento en cada uno de los mercados donde llega con sus productos.
HARLEY DAVIDSON.
FEDEX.
WAL MART