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LNEA TECNOLGICA DEL PROGRAMA: PRODUCCION Y

TRANSFORMACION
RED TECNOLGICA: PRODUCCION INDUSTRIAL
Sistema de Gestin
de la Calidad

INFORMACION GENERAL DEL PROGRAMA DE FORMACION


CDIGO
221111
DURACION
MAXIMA
ESTIMADA
DEL
APRENDIZAJE
EN MESES
NIVEL DE
FORMACIN
JUSTIFICACION

DENOMINACIN DEL PROGRAMA:


QUIMICA APLICADA A LA INDUSTRIA
Lectiva

Total

Dieciocho meses
24 meses

Prctica
Seis meses
TECNOLOGO

El programa de Qumica Aplicada a la Industria se cre para brindar


al sector productivo farmacutico, cosmtico, alimentos y bebidas,
productos de aseo, agroqumicos, industria qumica, textil, caucho,
plsticos y sintticos; pinturas, lacas y barnices;

metalurgico,

autopartes, minero, vidrio y artculos de vidrio; petroqumico,


carboqumico, anlisis y tratamiento de aguas, industria del papel,
cementos, tintas, pigmentos y colorantes, y servicios, entre otros, la
posibilidad de incorporar personal con altas calidades laborales y
profesionales que contribuyan al desarrollo econmico,
tecnolgico de su entorno y del pas, as

social y

mismo ofrecer a los

aprendices formacin en las tecnologas de anlisis fsico, qumico,


fisicoqumico y microbiolgico; manejo de instrumentos y equipos de
anlisis y ensayos; manejo de equipos en procesos productivos;
control de variables operativas y de produccin; manjo de las
Tecnologas de la Informtica y la Comunicacin (TIC).
Los Departamentos de Bogot, D.C., Cundinamarca, Valle del Cauca,
Antioqua, Atlntico, Bolivar, Caldas, Cauca, Santander, Risaralda y
Huila cuentan con potencial productivo en los sectores farmacutico,
cosmtico, alimentos y bebidas, productos de aseo, agroqumicos,
industria qumica, textil, caucho, plsticos y sintticos; pinturas, lacas
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y barnices;

metalrgico, autopartes, minero, vidrio y artculos de

vidrio; petroqumico, carboqumico, anlisis y tratamiento de aguas,


industria del papel, cementos, tintas, pigmentos y colorantes, y
servicios, y su fortalecimiento y crecimiento socio-econmico tanto a
nivel regional como nacional, dependen en gran medida de

un

recurso humano cualificado y calificado, capaz de responder


integralmente a la dinmica del sector. El SENA ofrece el programa
con todos los elementos de formacin profesional, sociales,
tecnolgicos y culturales, metodologas de aprendizaje innovadoras,
acceso a tecnologas de ltima generacin, estructurado sobre
mtodos ms que contenidos, lo que potencia la formacin de
ciudadanos librepensadores, con capacidad crtica, solidarios y
emprendedores, que lo acreditan y lo hacen pertinente y coherente
con su misin, innovando permanentemente de

acuerdo con las

tendencias y cambios tecnolgicos y las necesidades del sector


empresarial y de los trabajadores, impactando positivamente la
productividad, la competitividad, la equidad y el desarrollo del pas.
Acadmicos: Grado 11.
REQUISITOS
DE INGRESO
Superar prueba de actitud y conocimiento
COMPETENCIAS A DESARROLLAR
291201046

Realizar operaciones de alistamiento en el laboratorio qumico.

291201001

Realizar los procedimientos de muestreo para anlisis qumico de acuerdo


con los protocolos establecidos por el sector.

291201019

Analizar muestras segn procedimientos implementados por el laboratorio

291201020

Asegurar la calidad de los ensayos desarrollados en el laboratorio de


acuerdo con procedimientos definidos por la empresa.

291201043

Aplicar tcnicas de procesos mediados por microorganismos de acuerdo


con protocolos establecidos por la organizacin.

291201024 Apoyar actividades que conduzcan a la implementacin, de los sistemas de


gestin, de forma individual o integrada; de acuerdo a planificacin
establecida por la empresa.

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291201021

Supervisar y controlar variables de procesos qumicos, de acuerdo con el


plan de produccin.

291201022

Supervisar plantas de procesos qumicos de acuerdo con las variables del


proceso.

240201500 Promover la interaccin idnea consigo mismo, con los dems y con la
naturaleza en los contextos laboral y social
240201501

Comprender textos en ingls en forma escrita y auditiva

240201502 Producir textos en ingls en forma escrita y oral.


RESULTADO
Aplicar en la resolucin de problemas reales del sector productivo, los
DE
conocimientos, habilidades y destrezas pertinentes a las
APRENDIZAJE
competencias del programa de formacin, asumiendo estrategias y
ETAPA
metodologas de autogestin.
PRCTICA
Analista qumico
Coordinador de laboratorio qumico
Coordinador procesamiento de qumicos, petrleo y tratamiento
de agua.
OCUPACIONES Coordinador procesamiento de alimentos y bebidas.
QUE PODRA
Coordinador fabricacin de productos de plsticos y caucho
DESEMPEAR
Coordinador produccin de pulpa y papel
Coordinador procesamiento textil
Coordinador de calidad
Asistente de investigacin y desarrollo
PERFIL TECNICO DEL INSTRUCTOR
Requisitos
El programa requiere de un equipo de instructores Tcnicos,
Acadmicos
conformado por:
mnimos
Qumicos
Licenciados qumicos
Ingenieros qumicos
Microbilogos industriales
Experiencia
laboral y/o
Mnimo 24 meses de vinculacin laboral con el rea de su
especializacin
profesin
en
Competencias
Mnimas

ESTRATEGIA

Formular, ejecutar y evaluar proyectos.


Trabajar en equipo
Establecer procesos comunicativos asertivos
Manejar herramientas informticas asociadas al rea objeto de la
formacin
Centrada en la construccin de autonoma para garantizar la calidad

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de la formacin en el marco de la formacin por competencias, el


aprendizaje por proyectos y el uso de tcnicas didcticas activas
que estimulan el pensamiento para la resolucin de problemas
simulados y reales; soportadas en el utilizacin de las tecnologas de
la informacin y la comunicacin, integradas, en ambientes abiertos y
pluritecnolgicos, que en todo caso recrean el contexto productivo y
vinculan al aprendiz con la realidad cotidiana y el desarrollo de las
competencias.
METODOLOGICA

Igualmente, debe estimular de manera permanente la autocrtica y la


reflexin del aprendiz sobre el que hacer y los resultados de
aprendizaje que logra a travs de la vinculacin activa de las cuatro
fuentes de informacin para la construccin de conocimiento:
El instructor - Tutor
El entorno
Las TIC
El trabajo colaborativo garantizar

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CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA


CODIGO

VERSION

DENOMINACION

291201046

Realizar actividades de alistamiento en el laboratorio


qumico.

DURACIN ESTIMADA PARA


EL LOGRO DEL
200 horas
APRENDIZAJE
2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
29120104601 Seleccionar el material de laboratorio de acuerdo a sus caractersticas y
usos
29120104602 Realizar operaciones de limpieza y desinfeccin de materiales, equipos e
instalaciones del laboratorio qumico segn procedimientos establecidos.
29120104603 Verificar condiciones de funcionamiento de equipos bsicos del
laboratorio qumico, de acuerdo con los manuales de operacin.
29120104604 Implementar procedimientos de almacenaje, manipulacin, separacin,
inactivacin y disposicin final de reactivos y residuos generados en el
laboratorio de acuerdo con las normas de proteccin personal y
seguridad e higiene industrial
3. CONOCIMIENTOS
3.1 CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS

Caractersticas generales y normas de seguridad en el laboratorio:


-Estructura fsica del laboratorio: sistema de iluminacin, ventilacin, zonas de
acceso y evacuacin, zonas de trabajo, ducha
Elementos de proteccin general: lava ojos, botiqun, extintores, sealizacin de
seguridad.
Material de laboratorio: Clasificacin, caractersticas, aplicaciones y usos, tcnicas de
manejo.
Material de fabricacin: Vidrio, porcelana, metal, polmeros.
Tipo de funcin: Volumtricos, refractarios, de soporte, de pesada.
Organizacin de material de laboratorio e inventario: Definicin, clasificacin,
rotacin, tcnicas de control.
Desinfeccin y lavado: Definicin, Tipos, importancia, normatividad y protocolos.
Lavado de material: conceptos segn su uso y aplicacin. Protocolos de lavado.
Insumos de limpieza y desinfeccin de materiales : fichas tcnicas de productos de
limpieza, dosificacin, aplicaciones, Manipulacin de sustancias de lavado,.
Residuos generados en la higienizacin del laboratorio y el lavado del material:
Definicin, clasificacin, manejo, tratamiento, normas, protocolos
Equipos de laboratorio: balanzas, mecheros, planchas de calentamiento y agitacin,

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potencimetros, estufas, muflas, bao mara, purificador de agua, hornos, neveras,


centrifugas, cabinas de extraccin.
Informacin tcnica de los manuales de operacin de los equipos (recomendaciones
de manipulacin).
Formatos de verificacin diaria del estado de los equipos y solicitud de
mantenimiento (preventivo, correctivo), registro de datos de calibracin.
Hoja de vida de equipos e instrumentos : partes y diligenciamiento
Formatos de: solicitud de mantenimiento (preventivo y correctivo), seguimiento
Informacin tcnica de certificados de calidad
Certificados de calidad materiales, equipos e instrumentos (recomendaciones de
uso).
Condiciones de instalacin de equipos e instrumentos: sistemas de ventilacin, flujo
de personal y materiales.

Normas de Seguridad e higiene industrial en el laboratorio.


Uso de elementos de proteccin personal: tipos de guantes, monogafas, bata, caretas
antigases, indumentaria (calzado y vestuario).
Criterios preventivos bsicos: etiquetado, pictogramas, tipos de peligro, riesgo
especfico frases R, consejos de prudencia frases S.
Fichas de seguridad, tarjetas de emergencia, fichas tcnicas y fichas toxicologicas de
reactivos qumicos
Tipos de riesgos: Qumicos, fsicos, biolgicos, mecnicos, elctricos, ergonmicos.
Factores que ocasionan cambios en los reactivos: oxidaciones, humedad y calor.
Almacenamiento de reactivos y Productos qumicos incompatibles: Sustancia
inorgnicas y sustancias orgnicas, sistema IMCO matriz de clasificacin.(explosivos,
gases comprimidos licuados o disueltos bajo presin, lquidos inflamables , slidos
inflamables , agente oxidante o comburente , sustancias venenosas, sustancias
radiactivas , sustancias corrosivas.
Caracterizacin de las Sustancias combustibles y comburentes. El tetraedro del fuego.
Combustin de gases, lquidos y slidos. Rango de inflamabilidad. Puntos de destello,
de ignicin y de autoignicin.
Tipos de extintores: Clase A, Clase B, Clase C.
Caracterizacin de txicos: Criterios de toxicidad. Agentes cancergenos y mutgenos,
Exposicin por inhalacin, Exposicin por ingestin, Contacto con la piel, intoxicacin.
Medidas de prevencin e intervencin en caso de accidentes en el laboratorio.
Descripcin de la naturaleza del peligro para la manipulacin de sustancias qumicas.
Normatividad para almacenamiento de reactivos y productos qumicos: NFPA, UE,
ONU.
Compatibilidad e incompatibilidad de sustancias peligrosas.
Disposicin de residuos: Clasificacin de los colectores segn la naturaleza grupo
funcional del reactivo.
3.2 CONOCIMIENTOS DE PROCESO

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Identificar las caractersticas generales y normas de seguridad en el laboratorio


Clasificar el material de laboratorio
Organizar el material de laboratorio
Realizar el inventario de material, reactivos y equipos de laboratorio
Higienizar el material de laboratorio
Manipular sustancias de lavado
Disponer los residuos generados en el proceso de higienizacinr
Identificar los equipos bsicos de laboratorio
Manipular equipos bsicos de laboratorio
Utilizar manuales de operacin de los equipos
Diligenciar formatos de verificacin diaria del estado de los equipos
Interpretar las hojas de vida de equipos e instrumentos
Diligenciar formatos de solicitud de mantenimiento y seguimiento de equipos
Verificar las condiciones de instalacin de equipos e instrumentos
Utilizar la informacin tcnica de certificados de calidad
Verificar certificados de calidad materiales, equipos e instrumentos

Identificar normas de Seguridad e higiene industrial en el laboratorio


Utilizar los de proteccin personal: definicin, caractersticas, clasificacion
Reconocer las etiquetas, pictogramas, peligros, riesgos y seguridad
Identificar los tipos de riegos
Verificar los factores que ocasionan cambios en los reactivos
Almacenar reactivos y productos qumicos
Caracterizar Sustancias combustibles y comburentes
Clasificar los tipos de extintores
Distinguir los tipos de exposicin de sustancias quimicas
Reconocer las medidas de prevencin e intervencin en caso de accidentes en el
laboratorio
Identificar la naturaleza del peligro en la manipulacin de sustancias
Disponer los residuos generados en el laboratorio

4. CRITERIOS DE EVALUACION
Identifica las caractersticas generales y normas de seguridad en el laboratorio segn
normatividad vigente
Realiza el inventario de material, reactivos y equipos de laboratorio segn tipos y
clasificacin
Manipula sustancias de lavado para higienizar el material de laboratorio teniendo en
cuenta los protocolos establecidos
Dispone los residuos generados en el proceso de higienizacin de acuerdo con
normatividad ambiental vigente.
Manipula equipos bsicos de laboratorio de acuerdo con sus caractersticas, usos y
manual de operacin

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Diligencia formatos de verificacin diaria, solicitud de mantenimiento y seguimiento


de equipos de acuerdo con procedimientos de laboratorio
Interpreta las hojas de vida de equipos e instrumentos de acuerdo con los
procedimientos de laboratorio
Verifica las condiciones y certificados de calidad de equipos e instrumentos de
acuerdo con el manual de operacin
Utiliza los elementos de proteccin personal segn las normas de seguridad e higiene
industrial y los protocolos establecidos
Reconoce los tipos de riesgos de acuerdo al sistema de clasificacin y rotulado

Almacena reactivos y productos qumicos de acuerdo con los diversos sistemas de


almacenamiento.
Caracteriza sustancias qumicas de acuerdo con lo sistemas de clasificacin de la
ONU y NFPA
Clasifica los tipos de extintores de acuerdo al material que origina el fuego
Identifica la naturaleza del peligro en la manipulacin de sustancias de acuerdo a la
etiqueta y ficha de segurdad
Dispone los residuos generados en el laboratorio de acuerdo a los tipos de colectores.

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CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA


CODIGO

VERSION

291201001

DENOMINACION
Realizar los procedimientos de muestreo para anlisis
qumico de acuerdo con los protocolos establecidos por
el sector.

DURACIN ESTIMADA
160 horas
PARA EL LOGRO DEL
APRENDIZAJE
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
29120100101

Establecer los requerimientos del programa de muestreo teniendo en


cuenta la naturaleza, el estado fsico de la muestra y parmetros a
determinar.
29120100102 Realizar la toma de la muestra segn el plan de muestreo y la
normatividad vigente
29120100103 Aplicar tcnicas de conservacin, preservacin, transporte y
almacenamiento de muestras, segn procedimientos establecidos
29120100104 Reportar los datos del muestreo segn criterios y formatos
establecidos
3. CONOCIMIENTOS
3.1 CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
PRINCIPIOS FUNDAMENTALES DEL MUESTREO
Definicin, objetivo, tipos de muestras, nmero de muestras, tcnicas de muestreo,
conservacin y preservacin de muestras, manipulacin y transporte de muestras,
recipientes para empacar o envasar las muestras, recipientes para embalar las muestras,
etiquetas y sellos para identificacin de muestras.
-Elementos de proteccin personal: Definicin, caractersticas, tipos
ESTADISTICA
-Conceptos de: error, precisin, errores aleatorios, reproducibilidad, repetitividad, sesgo,
errores sistemticos, exactitud, incertidumbre, lmites de confianza.
-Medidas de tendencia central, rango, intervalos, desviacin estndar, coeficiente de
variacin, tablas, distribucin de frecuencias, lmites de confianza, grficos de control,
comparacin de resultados (comparacin de dos varianzas y de dos medias), test
derechazo, regresin lineal.
-Atributos de los mtodos de ensayo: sensibilidad, exactitud, precisin, lmites de
deteccin y cuantificacin, selectividad, linealidad, recuperacin.
PROGRAMAS Y/O PLANES DE MUESTREO: Definicin, caractersticas
DOCUMENTACIN: formatos, actas, protocolos, etiquetas, sellos, cadena de custodia,
codificacin.
PARAMETROS IN SITU: Definicin, caractersticas

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-Determinacin de: pH, conductividad, humedad, temperatura, oxigeno disuelto, acidez,


densidad.

MUESTREO DE:
-GASES ATMOSFERICOS: Definicin, caractersticas y clasificacin
o Requerimientos del sitio de muestreo: parmetros ambientales, puntos de
muestreo, tiempos del muestreo, redes de muestreo
o Mtodos de muestreo: de partculas, pasivos, activos
o Equipos de muestreo: muestreadores pasivos, .muestreadores activos,
muestreadores de partculas
o Normatividad tcnica legal vigente de muestreo de gases atmosfricos y de
seguridad industrial y salud ocupacional
-AGUA: Definicin, caractersticas y clasificacin
o Principios del plan de muestreo: estudios preliminares, nmero de muestras,
parmetros a determinar, tipo de muestras, tcnicas de muestreo, muestra
simple, muestra compuesta, muestra en continuo, muestras integradas
o Naturaleza de la muestra: potable, cruda (embalse, subterrnea, ro), residual,
industrial, recreativa, para uso agropecuario, para consumo humano (lquida,
hielo)
o Tipo de muestreo: aleatorio simple, estratificado, sistemtico, sistemtico
estratificado
o Tcnicas de muestreo: tipo de muestras y muestreo,
o Equipos de muestreo: botellas, cubos, botellas lastradas, con apertura y cierre
automtico, sistemas de bombeo de profundidad, integradores automticos
o Normatividad tcnica legal vigente de muestreo de aguas y de seguridad
industrial y salud ocupacional
-SUELO: Definicin, caractersticas y clasificacin
o Requerimientos del sitio de muestreo: topografa, color, textura, clase y grado
de erosin, clase de drenaje, tipo de vegetacin, manejo previo (fertilizacin,
preparacin del suelo), presencia de rocas y cuerpos de agua, subdivisin de
reas
o Parmetros a determinar: pH, conductividad, humedad
o Tcnicas de muestreo: azar en zig-zag, azar helicoidal, azar rectilneo (red
rectilnea)
o Materiales de muestreo: barrenos, palas, baldes
o Normatividad tcnica legal vigente de muestreo de suelos y de seguridad
industrial y salud ocupacional
-ALIMENTOS: Definicin, caractersticas y clasificacin
o Seleccin de unidades: individuales, seleccin de productos alimenticios
empacados de forma colectiva, seleccin de productos alimenticios
empacados a granel
o Sitios de muestreo: centro de compras, canales de fabricacin, sitio de
consumo, prioridad de alimentos a muestrear y parmetros a determinar,
Nnaturaleza de la muestra: de origen animal, de origen vegetal, slido, lquido

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Normatividad tcnica legal vigente de muestreo de alimentos y de seguridad


industrial y salud ocupacional
-PRODUCTOS QUIMICOS: Definicin, caractersticas, clasificacin y precauciones
generales
o Plan de muestreo: Seleccin de las unidades de muestreo, Toma de muestras
de la unidad de muestreo, Tcnicas de muestreo, Preparacin de la muestra
o Naturaleza de la muestra: estado fsico, funcin(es) qumica(s) a muestrear,
peligrosidad de la(s) sustancia(s) a muestrear,
o Equipos para el muestreo: muestreador de pala, muestreador de sonda,
muestreador tipo divisor, muestreadores automticos, trituradoras y molinos,
mezcladores, equipos de tamizado
o Tipos de productos: empacados en recipientes, Productos a granel durante la
carga y descarga, Productos a granel durante su transporte
o Normatividad tcnica legal vigente de muestreo de productos qumicos y de
seguridad industrial y salud ocupacional.
o

CONSERVACION Y PRESERVACION DE MUESTRAS: Definicin, caractersticas y


clasificacin
o
o
o
o

ALMACENAMIENTO DE MUESTRAS: Definicin, caractersticas y clasificacin


o
o
o
o

Tipos de conservacin: Refrigeracin, conservacin qumica, estabilizadores


de pH, temperatura, tiempos de conservacin,
Naturaleza de la muestra: caractersticas fsicas y qumicas de la muestra
Identificacin de la muestra: codificacin y etiquetado
Normatividad tcnica legal vigente de y de seguridad industrial y salud
ocupacional.

Materiales de almacenamiento: Recipientes y empaques


Condiciones ambientales de almacenamiento: humedad, temperatura
Identificacin de la muestra: codificacin y etiquetado
Normatividad tcnica legal vigente de y de seguridad industrial y salud
ocupacional.

TRANSPORTE DE MUESTRAS: Definicin, caractersticas y clasificacin


o
o
o
o

Condiciones ambientales de transporte: humedad, temperatura


Identificacin de la muestra: codificacin y etiquetado
Normatividad tcnica legal vigente de y de seguridad industrial y salud
ocupacional.
Embalaje y empaque: reactividad del empaque, caractersticas del empaque,
presentacin

3.2 CONOCIMIENTOS DE PROCESO

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Comprender los principios del muestreo para anlisis qumico.


Reconocer la normatividad legal y tcnica vigente para la toma de muestras con
destino a anlisis qumico.
Aplicar la normatividad de muestreo vigente.
Interpretar la solicitud de anlisis requerido.
Dilucidar el programa de muestreo
Interpretar los protocolos de laboratorio.
Seleccionar el sitio de muestreo, los materiales y equipos, para muestreo
Realizar operaciones de Rotulacin, preservacin, conservacin y transporte de
muestras segn la normatividad vigente.
Verificar los materiales y equipos
Verificar el programa de muestreo
Ajustar el sitio de muestreo de
Recolectar las muestras slidas, liquidas y gaseosas
Realizar los procedimientos y las mediciones de campo
Registrar los datos y los resultados de las mediciones de campo en los formatos
establecidos.
Interpretar los datos y resultados de las mediciones de campo.
Organizar los materiales y equipos despus de su uso
Aplicar las normas de seguridad en el desarrollo de la toma de las muestras
Ejecutar la conservacin y preservacin de muestras
Realizar el almacenamiento de muestras para anlisis
Ejecutar el transporte de muestras para analisis
5. CRITERIOS DE EVALUACION
Aplica
los principios del muestreo para anlisis qumico de acuerdo con las
caractersticas de la muestra
Reconoce
la normatividad legal y tcnica vigente para la toma de muestras de
acuerdo con su naturaleza, estado fsico y parmetros a determinar
Selecciona el sitio de muestreo, los materiales y equipos, para muestreo segn el
programa de muestreo y lista de chequeo
Recolecta las muestras slidas, liquidas y gaseosas segn procedimientos
establecidos
Ejecuta los procedimientos y las mediciones de campo segn protocolos establecidos
Registra los datos y los resultados de las mediciones de campo teniendo en cuenta
criterios y formatos establecidos.
Interpreta los datos y resultados de las mediciones de campo de acuerdo con
parmetros estadsticos
Aplica tcnicas de conservacin y preservacin de muestras de acuerdo a los
requerimientos del anlisis
Almacena muestras para anlisis de acuerdo a la normatividad legal vigente
Transporta
muestras para anlisis teniendo en cuenta
los procedimientos
establecidos
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CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA


CODIGO

VERSION

291201019

DENOMINACION
Analizar muestras segn procedimientos implementados
por el laboratorio

DURACIN ESTIMADA
PARA EL LOGRO DEL
560 horas
APRENDIZAJE
2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Preparar muestras para la ejecucin de los anlisis teniendo en cuenta
29120101901
parmetros a determinar y tcnicas analticas a utilizar.
29120101902 Preparar soluciones y reactivos de acuerdo con el protocolo de ensayo.
Realizar el montaje para el anlisis de acuerdo con el protocolo de
29120101903
ensayo
Realizar ensayos de caracterizacin de muestras qumicas, teniendo en
29120101904
cuenta procedimientos del laboratorio y normatividad vigente.
Ejecutar tcnicas de anlisis qumico cualitativo de acuerdo con las
29120101905
necesidades de la empresa.
Reportar resultados del ensayo de acuerdo con parmetros y formatos
29120101906
establecidos.
Manejar residuos del laboratorio segn manual de procedimiento y
29120101907
normatividad vigente.
3. CONOCIMIENTOS
3.1 CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
RECEPCIN DE MUESTRAS EN EL LABORATORIO
Validacin de las muestras: conservacin y preservacin, empaque y
documentacin, Codificacin.
ALMACENAMIENTO DE MUESTRAS EN EL LABORATORIO
Criterios de almacenamiento: de acuerdo a la naturaleza, la peligrosidad y la
prioridad del ensayo.
ADECUACIN DE LA MUESTRA
Definicin, clasificacin, principios, tcnicas, equipos y medidas de seguridad de
las siguientes operaciones preliminares: Molienda, Tamizado, Secado,
Calcinacin, Digestin, Fusin, Filtracin, Extraccin, Dilucin, Evaporacin
MONTAJES PARA OPERACIONES BASICAS DE LABORATORIO
Definicin, principios, equipos, tcnicas de montaje, medidas de seguridad y
procedimientos de las siguientes operaciones bsicas: Pesada, Medicin de
volumen, Filtracin simple, Filtracin al vaco, Decantacin, Centrifugacin,
Destilacin simple, Destilacin a presin reducida, Destilacin fraccionada,
Destilacin en corriente de vapor, Sublimacin, Cromatografa en capa fina,
Cromatografa en papel, Cromatografa en columna, Titulacin, Cristalizacin.

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QUMICA BSICA
Sistema internacional de unidades, factores de conversin.
Periodicidad qumica: grupos, periodos, electronegatividad, distribucin
electrnica, relacin de la periodicidad con las propiedades de los elementos.
Enlace qumico: enlace inico, covalente no polar, covalente polar, covalente
coordinado, interacciones dipolo-dipolo, ion-dipolo, fuerzas de Van Der Waals,
puentes de hidrgeno.
Nomenclatura: xidos, hidrxidos, cidos, sales.
Estequiometra: frmulas qumicas, estados de oxidacin de los elementos en las
frmulas qumicas, ecuaciones qumicas, Estequiometra, pureza, reactivo
limitante.
Soluciones: definicin, concentracin de soluciones, diluciones, unidades de
concentracin.
Equilibrio qumico, constante de equilibrio, principio de Le Chatelier.
Equilibrio inico en soluciones acuosas: teora de la disociacin inica,
reacciones inicas, teora de cidos y bases, disociacin del agua, producto
inico, reacciones cido-base, pH, escala de pH, cidos y bases fuertes, cidos y
bases dbiles, hidrlisis de sales, soluciones amortiguadoras (buffer), efecto del
ion comn, indicadores cido-base.
QUMICA ORGNICA
Relacin entre estructura de los compuestos orgnicos y sus propiedades.
Nomenclatura: hidrocarburos, alcoholes, fenoles, halogenuros de alquilo, cidos
carboxlicos, aldehdos, cetonas, esteres, teres, aminas, amidas y anhdridos de
cido.
Hibridacin: Fundamentos bsicos, definicin y tipos
Homlisis y heterlisis: Definicin, caractersticas, diferencias
Tipos de reacciones orgnicas: adicin, sustitucin, eliminacin, nucleoflicas y
electroflicas.
Resonancia: Definicin, caractersticas.
Aromaticidad Definicin, caractersticas, propiedades qumicas.
Propiedades fsicas y qumicas de las funciones qumicas orgnicas:
hidrocarburos, alcoholes, halogenuros de alquilo, cidos, aldehdos, cetonas,
esteres, teres, aminas, amidas y anhdridos de cido.
ANLISIS ORGNICO CUALITATIVO
Aspectos del producto: estado fsico, pureza, olor, color, forma cristalina.
Ensayos preliminares: ensayo de ignicin, ensayos con indicadores, accin de
cidos y bases, Baeyer, ensayos de aromaticidad, ensayo del cloruro frrico.
Constantes fsicas: Determinacin de punto de fusin, punto de ebullicin, ndice
de refraccin, densidad, rotacin especfica
Anlisis elemental: carbono e hidrgeno, fusin sdica, determinacin azufre,
nitrgeno y halgenos.

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RED TECNOLGICA: PRODUCCION INDUSTRIAL
Sistema de Gestin
de la Calidad

Clasificacin de las sustancias orgnicas por solubilidad.


Anlisis funcional: cidos carboxlicos, anhdridos de cido, steres, alcoholes,
fenoles, aldehdos, cetonas, aminas, amidas.
Biomolculas: azcares, protenas y lpidos. Nomenclatura, propiedades fsicas,
qumicas y mtodos de identificacin.
ANLISIS INORGNICO CUALITATIVO
Reacciones de precipitacin, producto de solubilidad (kps), interpretacin del kps,
precipitacin fraccionada.
Reacciones cido-base
Iones complejos: Definicin, caractersticas, constante de estabilidad,
interpretacin, agentes quelantes, nmero de coordinacin.
Reacciones de formacin de complejos, anfoterismo
Reacciones redox
Clasificacin analtica de los cationes
Propiedades qumicas de los cationes
Marchas analticas de cationes
Anlisis sistemtico de una sustancia simple
Clasificacin analtica de los aniones
Propiedades qumicas de los aniones
3.2 CONOCIMIENTOS DE PROCESO
Registrar datos de recepcin y almacenamiento muestras.
Almacenar muestras tomadas segn el plan de muestreo.
Realizar las operaciones necesarias de adecuacin de muestras para el ensayo:
molienda, tamizado, secado, calcinacin, digestin, fusin, filtracin, extraccin,
evaporacin.
Realizar montajes de ensayo: filtracin simple, filtracin al vaco, decantacin,
centrifugacin, destilacin simple, destilacin a presin reducida, destilacin
fraccionada, destilacin en corriente de vapor, sublimacin, cromatografa en capa
fina, cromatografa en papel, cromatografa en columna, titulaciones, cristalizacin,
extraccin con solventes, evaporacin de solventes con rotavapor.
Aplicar los principios fisicoqumicos propios de los ensayos de caracterizacin de
muestras.
Seleccionar el protocolo de ensayo de acuerdo con la naturaleza de la muestra y
con las condiciones del laboratorio.
Seguir protocolos de laboratorio para muestras, blancos y patrones.
Verificar las condiciones del ensayo de acuerdo con el protocolo establecido.
Realizar clculos para preparacin de soluciones
Preparar soluciones y reactivos qumicos.
Almacenar soluciones y reactivos qumicos.
Contemplar las contingencias en la realizacin de los ensayos.
Tener en cuenta las normas ambientales y de bioseguridad en la ejecucin de los
ensayos.
Identificar y usar los implementos de seguridad industrial y proteccin personal en

16

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el trabajo.
Diligenciar los formatos para el registro de los datos del ensayo.
Realizar ensayos cualitativos orgnicos:
- Aspectos del producto: estado fsico, pureza, olor, color, forma cristalina.
- Ensayos preliminares: ensayo de ignicin, ensayos con indicadores, accin de
cidos y bases, Baeyer, ensayos de aromaticidad, ensayo del cloruro frrico.
- Determinacin de constantes fsicas: punto de fusin, punto de ebullicin, ndice de
refraccin, densidad, rotacin especfica
- Anlisis elemental: carbono e hidrgeno, fusin sdica, determinacin azufre,
nitrgeno y halgenos.
- Clasificacin de las sustancias orgnicas por solubilidad.
- Anlisis funcional: cidos carboxlicos, anhdridos de cido, steres, alcoholes,
fenoles, aldehdos, cetonas, aminas, amidas.
- Biomolculas: caracterizacin de azcares, protenas y lpidos.
Realizar anlisis cualitativo inorgnico: Marchas analticas de cationes y aniones.
Reportar datos de ensayo en los formatos establecidos.
Interpretar la normatividad tcnica vigente relacionada con el ensayo.
Interpretar los resultados del ensayo dentro del marco del protocolo.
Identificar y valorar los factores que influyen continuamente en los resultados del
ensayo, para tomar las medidas correctivas.
Manejar los datos del ensayo cumpliendo parmetros empresariales establecidos.
Elaborar reporte tcnico.
Documentar la informacin de la muestra para evidenciar su trazabilidad.
Interpretacin de textos tcnicos en ingls.
4. CRITERIOS DE EVALUACION
Registra los datos de recepcin de muestras en los formatos establecidos segn
poltica de la empresa.
Almacena muestras segn tipo y naturaleza.
Identifica el tipo de ensayo de acuerdo con la caracterizacin de la muestra.
Prepara las muestras segn el tipo de ensayo.
Selecciona materiales, reactivos, equipos e instrumentos de laboratorio de acuerdo
con el protocolo de ensayo.
Prepara soluciones de trabajo de acuerdo con el protocolo de ensayo.
Realiza el montaje teniendo en cuenta el protocolo de ensayo.
Realiza el ensayo, de acuerdo con los principios fisicoqumicos y la secuencia del
protocolo de ensayo.
Aplica buenas prcticas de laboratorio antes, durante y despus de la realizacin del
ensayo segn normatividad vigente.
Compara los resultados del ensayo contra blancos y patrones conforme a los
estndares establecidos.
Aplica acciones correctivas de acuerdo con los resultados obtenidos.
Clasifica los residuos del ensayo segn su naturaleza.
Registra los resultados del ensayo en los formatos establecidos segn poltica de la
empresa.

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Presenta el reporte de laboratorio conforme a criterios y tiempos establecidos.

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CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA


CODIGO

VERSION

291201020

DENOMINACION
Asegurar la calidad de los ensayos desarrollados en el
laboratorio de acuerdo con procedimientos definidos por
la empresa.

DURACIN ESTIMADA
PARA EL LOGRO DEL
600 horas
APRENDIZAJE
2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Interpretar la documentacin tcnica y de seguridad de reactivos,
29120102001
insumos e instrumentos segn especificaciones del fabricante.
Verificar parmetros de funcionamiento y calibracin de equipos e
29120102002
instrumentos de anlisis segn manual del fabricante.
Estandarizar soluciones qumicas de trabajo de acuerdo a los
29120102003
requerimientos del ensayo.
29120102004 Realizar ensayos de muestras, replicas, blancos y estndares de
acuerdo con los controles de calidad establecidos.
29120102005 Ejecutar tcnicas de anlisis qumico cuantitativo de acuerdo a los
protocolos establecidos.
29120102006 Estimar estadsticamente la calidad de los resultados de los ensayos de
acuerdo a los valores establecidos en la validacin del mtodo.
3. CONOCIMIENTOS
3.1 CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
CONTROL DE CALIDAD A REACTIVOS, INSUMOS E INSTRUMENTOS.
Fichas de seguridad de reactivos qumicos: definicin, estructura, interpretacin y
usos.
Ficha tcnica de equipos e instrumentos de anlisis qumico: definicin, estructura,
interpretacin, especificaciones y usos.
Seguridad en el laboratorio: elementos de proteccin personal y equipos.
Tipos de equipos e instrumentos de anlisis: manuales, semiautomticos,
automticos, anlogos, digitales.
Protocolos de manejo y puesta a punto de equipos e instrumentos de anlisis:
interpretacin y seguimiento.
Interpretacin de catlogos tcnicos y manuales de operacin de equipos e
instrumentos.
CONTROL DE CALIDAD A PROCEDIMIENTOS DE ENSAYO

Mtodos de control de calidad (interno o externo) del ensayo de acuerdo con el


protocolo.
Definicin y caractersticas de:
- Blanco de reactivos
- Patrn certificado

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Estndar primario
Estndar secundario
Estndar interno
Reactivo analtico
Reactivo comercial

Anlisis cuantitativo volumtrico


- Definicin de: titulacin, estandarizacin, normalizacin, punto final y punto
de equivalencia de la titulacin.
- Tipos de titulacin: directa y por retroceso.
- Criterios de seleccin de material volumtrico segn exactitud y precisin
exigidas.
- Estandarizacin y normalizacin de soluciones.
- Tipos de indicadores: cido-base, redox, complexomtricos y de precipitacin;
criterios de seleccin.
- Tipos de volumetra:
Volumetra de neutralizacin: acidimetra y alcalimetra, curvas de
neutralizacin, peso equivalente, reacciones y clculos.
Volumetra de precipitacin y formacin de complejos: mtodos de
determinacin del punto final, mtodo de Mohr, mtodo de Volhard,
mtodo de Fajans.
volumetra de oxidacin- reduccin: fundamentos, permanganimetra,
dicromatometra, yodometra, peso equivalente, reacciones y clculos.
Anlisis cuantitativo gravimtrico
- Verificacin de calibracin de la balanza analtica: metodologa, procedimiento y
documentacin.
- Fundamentos: definicin, principios y aplicaciones
- Definicin de conceptos: precipitacin, filtracin, reprecipitacin, desecacin y
calcinacin, factor gravimtrico.
- Mtodos: precipitacin, volatilizacin, cristalizacin
- Clculos e interpretacin de resultados.
Anlisis instrumental
- Fsica: concepto de corriente elctrica, diferencia de potencial, resistencia
elctrica, ley de Ohm, conceptos de onda mecnica y electromagntica, espectro
electromagntico, definiciones de: longitud de onda, nmero de onda, frecuencia,
amplitud, perodo, nodo y antinodo.
- Matemticas: ecuacin de la recta, concepto de pendiente, funciones
exponenciales y logartmicas.
- Principios bsicos de electroqumica: oxidacin, reduccin, ctodo, nodo,
electrodo, puentes salinos, celdas electroqumicas (galvnicas y electrolticas),

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Electrodo estndar de hidrgeno, potencial de electrodo, fuerza electromotriz,


balanceo de reacciones redox, ley de Nerst.
- Potenciometra:
Fundamentos
Electrodos de referencia: caractersticas, tipos, usos, criterios de eleccin.
Electrodos indicadores: caractersticas, tipos, usos, criterios de eleccin.
Electrodos de ion selectivo: tipos y usos.
Titulaciones potenciomtricas.
Descripcin y caractersticas del potencimetro.
Procedimientos de calibracin del equipo a condiciones de trabajo y cuidados
del equipo.
- Turbidimetra:
Conceptos y diferencias de: dispersin refraccin y reflexin de la luz.
Turbiedad: definicin, causas.
Coloides: definicin, propiedades, clasificacin, potencial Z, efecto Tyndall.
Turbidimetra y nefelometra: conceptos, diferencias y semejanzas.
Unidades de turbiedad y sus equivalencias.
Tipos de equipos: turbidmetros y nefelmetros. Descripcin y caractersticas.
Procedimientos de calibracin del equipo a condiciones de trabajo y cuidados
del equipo.
- Espectroscopa UV-Visible
Teora dual de la luz.
Ley de Planck
Teora del color.
Teora de Orbitales Moleculares (TOM) y las transiciones electrnicas.
Conceptos de transmitancia y absorbancia. Relacin matemtica.
Ley de Lambert, ley de Beer y ley de Lambert-Beer: Concepto y expresin
matemtica; desviaciones, tipos, causas y correcciones.
Conceptos e interpretacin de: Coeficientes de absortividad y de absortividad
molar.
Conceptos sobre: cromforo, auxocromo, efecto batocrmico, efecto
hipsocrmico, efecto hipercrmico, efecto hipocrmico.
Descripcin y caractersticas del equipo.
Procedimiento para la realizacin de un anlisis espectrofotomtrico UV-VIS:
preparacin de soluciones madre y de trabajo, patrones de calibracin, blanco
de reactivos, curva espectral, curva de calibracin, regresin lineal,
interpolacin de datos.
Procedimientos de calibracin del equipo a condiciones de trabajo y cuidados
del equipo.
- Espectroscopa Infrarroja (IR)

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Fundamentos
Espectros de vibracin y de rotacin.
Tipos de vibraciones: de tensin y de flexin.
Reglas de seleccin para que una sustancia absorba en el IR.
Sustancias transparentes en el IR.
Equipo: espectrofotmetro IR de transformada de Fourier.
Tcnicas de preparacin de muestras.
Corrida e interpretacin de espectros IR.
Procedimientos de calibracin del equipo a condiciones de trabajo y cuidados
del equipo.

- Espectroscopa de absorcin atmica (AAS)


Fundamentos
Efecto de la temperatura sobre los elementos. Experimentos de Kirchhoff
Ley de Maxwell-Boltzmann
Regiones de la llama y sus caractersticas
Instrumentacin bsica para AAS: dispositivos trmicos para obtener gases
atmicos (atomizacin por llamas, atomizacin electrotrmica, vaporizacin
qumica), lmparas de ctodo hueco
Correccin de absorciones parsitas
Interferencias fsicas y qumicas
Procedimiento para la realizacin de un anlisis espectrofotomtrico AAS:
preparacin de patrones y muestras, blanco de reactivos.
Interferencias en AAS.
Procedimientos de calibracin del equipo a condiciones de trabajo y cuidados
del equipo.
- Cromatografa de gases (CG)
Fundamentos
Tipos de cromatografa
Instrumentacin: gas portador y regulador de caudal, inyectores, recinto
termostatado, columnas, detectores, registradores.
Procedimiento para la corrida de un cromatograma.
Interpretacin de cromatogramas.
Procedimientos de calibracin del equipo a condiciones de trabajo y cuidados
del equipo.
- Cromatografa lquida de alta eficiencia (HPLC)
Fundamentos
Bombas y gradientes de elucin
Inyectores
Tipos de columnas
Fases mviles
Tipos de detectores

22

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Aplicaciones
Procedimientos de calibracin del equipo a condiciones de trabajo y cuidados
del equipo.

- Otras tcnicas de anlisis instrumental: refractometra, polarimetra, polarografa,


viscosimetra y termobalanza:
Fundamento.
Descripcin y caractersticas del equipo.
Procedimiento para la realizacin del anlisis. muestras,
Procedimientos de calibracin del equipo a condiciones de trabajo y cuidados
del equipo.

Estadstica bsica:
- Conceptos de: error, precisin, errores aleatorios, reproducibilidad, repetibilidad,
sesgo, errores sistemticos, exactitud, incertidumbre, lmites de confianza.
- Medidas de tendencia central, rango, intervalos, desviacin estndar, coeficiente
de variacin, tablas, distribucin de frecuencias, lmites de confianza, grficos de
control, comparacin de resultados (comparacin de dos varianzas y de dos
medias), test derechazo, regresin lineal.
- Atributos de los mtodos de ensayo: sensibilidad, exactitud, precisin, lmites de
deteccin y cuantificacin, selectividad, linealidad, recuperacin.

3.2

CONOCIMIENTOS DE PROCESO
Revisar la documentacin tcnica de reactivos, insumos e instrumentos para
comprobar especificaciones.
Revisar parmetros de funcionamiento y estado de calibracin de los instrumentos.
Consultar manuales de equipos e instrumentos de anlisis.
Interpretar protocolos de ensayo.
Realizar anlisis cuantitativos volumtricos con su respectivo ensayo de control:
- Volumetra de neutralizacin: acidimetra y alcalimetra
- Volumetra de precipitacin y formacin de complejos: mtodos de determinacin
del punto final, mtodo de Mohr, mtodo de Volhard, mtodo de Fajans,
valoraciones complexomtricas con EDTA
- Volumetra de oxidacin- reduccin: permanganimetra, dicromatometra,
yodometra.
- Manejar tituladores automticos.
Realizar anlisis gravimtricos: gravimetra por precipitacin, gravimetra por
volatilizacin, extraccin de sustancias slidas por solventes.
Realizar anlisis qumico instrumental: potenciomtricos, turbidimtricos,
espectrofotomtricos (UV-VIS, IR, AAS), cromatogrficos (CG, HPLC), polarogrficos
(oxmetro), polarimtricos, refractomtricos, termogravimtricos (termobalanza) y
reolgicos (viscosmetro).
Realizar los ensayos de control de calidad.
Controlar los puntos crticos del ensayo.
Registrar los resultados de los controles de ensayo y anlisis estadsticos.

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Aplicar anlisis estadstico bsico a los resultados del ensayo de muestras, replicas,
blancos y estndares apoyado en herramientas informticas como statgraphics,
statistica, minitab y Microsoft Excel.
Correlacionar los resultados de los ensayos de muestras, replicas, blancos y
estndares.
4.CRITERIOS DE EVALUACION
Revisa e interpreta documentacin tcnica de reactivos e instrumentos de laboratorio
segn especificaciones del fabricante.
Vverifica parmetros de funcionamiento y calibracin de los equipos e instrumentos de
anlisis segn manual del fabricante.
Verifica sensibilidad y lmite de deteccin de acuerdo al manual del fabricante.
Aplica buenas prcticas de laboratorio antes, durante y despus del ensayo segn
normatividad vigente.
Estandariza soluciones qumicas de trabajo de acuerdo a los requerimientos del
ensayo.
Ejecuta tcnicas de anlisis qumico cuantitativo de acuerdo a los protocolos
establecidos.
Realiza ensayos de muestras, replicas, blancos y estndares de acuerdo con los
controles de calidad establecidos.
Selecciona el mtodo de control de calidad (interno o externo) del ensayo de acuerdo
con el protocolo.
Correlaciona los resultados del ensayo contra blancos y patrones de acuerdo al
protocolo de ensayo.
Estima estadsticamente la calidad de los resultados de los ensayos de acuerdo a los
valores establecidos en la validacin del mtodo.
Registra los resultados del ensayo en los formatos establecidos.
Presenta el reporte tcnico segn parmetros y tiempos establecidos.

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CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA


CODIGO

VERSION

291201043

DENOMINACION
Aplicar
tcnicas
de
procesos
mediados
por
microorganismos
de
acuerdo
con
protocolos
establecidos por la organizacin

DURACIN ESTIMADA
PARA EL LOGRO DEL
160 horas
APRENDIZAJE
2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Controlar las diferentes variables involucradas en un proceso
29120104301 biotecnolgico teniendo en cuenta la ruta bioqumica para la obtencin
de los metabolitos.
Manejar equipos y materiales propios del proceso biotecnolgico de
29120104302 acuerdo con recomendaciones del fabricante y protocolos establecidos
por la empresa.
Recuperar productos biotecnolgicos teniendo en cuenta la naturaleza
29120104303
del producto y los protocolos establecidos por la organizacin.
Caracterizar los sustratos y bioproductos obtenidos en los procesos
29120104304 biotecnolgicos teniendo en cuenta tcnicas de anlisis fisicoqumico y
microbiolgico
3. CONOCIMIENTOS
3.1 CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
Biotecnologa: definicin, historia, naturaleza interdisciplinaria, elementos bsicos,
reas de aplicacin, mercado.
Proceso biotecnolgico: definicin, indicadores de rendimiento y productividad.
Escalamiento, sustrato.
Variables de los procesos biotecnolgicos: disponibilidad de Oxigeno, disponibilidad de
nutrientes, temperatura de crecimiento de microorganismos, temperatura para la
produccin del metabolito, pH, pureza, velocidad de agitacin.
Metabolismo celular: metabolismo energtico, fuentes de energa, procesos aerbicos
y anaerbicos, vas catablicas y anablicas, rutas bioqumicas.
Diversidad microbiana: microorganismos de uso biotecnolgico, bacterias, levaduras,
hongos, algas, fuentes de microorganismos industriales, almacenamiento y
conservacin de microorganismos. Aislamiento de microorganismos.
Crecimiento microbiano: medicin del crecimiento microbiano, cultivo discontinuo,
factores que afectan a la velocidad de crecimiento, inhibidores de crecimiento,
consumo de nutrientes y formacin de producto, cultivo continuo.
Buenas Prcticas de Laboratorio: concepto, principios, laboratorio de ensayos,
protocolo, residuos peligrosos, bioseguridad.
Protocolos de ensayo: elaboracin, adaptacin e interpretacin.
Tipos de: materiales, reactivos, insumos, equipos e instrumentos de anlisis
microbiolgico, soluciones reguladoras de pH,
Soluciones para desinfeccin

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Tipos de manuales: de procedimientos de laboratorio, de operacin, Interpretacin de


manuales, fichas tcnicas de equipos, medios de cultivo y fichas de seguridad de
reactivos.
Factores que ocasionan alteraciones en los reactivos.
Equipos e instrumentos de anlisis y sus especificaciones: autoclave, incubadoras,
cmara de flujo laminar, cuenta colonias y microscopio.
Sustratos: concepto, clases, caractersticas, elaboracin, esterilizacin
Fermentadores: concepto, caractersticas, clases, funcionamiento, lavado y
esterilizacin
Productos biotecnolgicos: biomasa, metabolitos primarios, metabolitos secundarios,
tecnologa enzimtica. Productos intracelulares y extracelulares
Procesos de recuperacin y purificacin de bioproductos: concepto, clases, tcnicas,
ventajas, desventajas, caractersticas y etapas
Coproductos: concepto, clases, utilizacin y manejos.
Anlisis fisicoqumico de sustratos, producto intermedio y producto terminado
Tcnicas de caracterizacin de bioproductos: anlisis gravimtricos, volumtricos e
instrumentales
Recuentos microbiolgicos de bioproductos
Identificacin de microorganismos en bioproductos
Manejo de muestras de origen microbiolgico, para la caracterizacin de bioproductos
3.2 CONOCIMIENTOS DE PROCESO
Aplicar normas ambientales y de bioseguridad en la programacin de los ensayos.
Interpretar protocolos para el desarrollo de procesos biotecnolgicos
Aplicar buenas prcticas de laboratorio en la organizacin de las actividades
necesarias para desarrollar el proceso biotecnolgico
Identificar las diferentes clases de microorganismos involucrados en el proceso
biotecnolgico
Aplicar tcnicas de aislamiento, crecimiento e identificacin microbiana para la
realizacin de procesos biotecnolgicos.
Aplicar mtodos para la conservacin de microorganismos.
Reconocer los diferentes tipos de metabolismo celular.
Identificar procesos bioqumicos durante la obtencin de metabolitos.
Reconocer las variables microbiolgicas fsicas y qumicas que afectan la obtencin
del bioproducto.
Realizar seguimiento a las variables del proceso biotecnolgico
Registrar el resultado del monitoreo a las variables del proceso biotecnolgico.
Ajustar las variables del proceso biotecnolgico, asegurando la calidad del
bioproducto.
Seleccionar los materiales, insumos, equipos e instrumentos de acuerdo con las
especificaciones del protocolo establecido para desarrollar el proceso biotecnolgico.
Preparar los medios de cultivo adecuados para el crecimiento, identificacin y
propagacin de microorganismos
Preparar sustratos para la produccin de bioproductos

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Manejar de forma segura y adecuada equipos, materiales, reactivos y residuos


propios del proceso biotecnolgico
Utilizar equipos para la obtencin de bioproductos de acuerdo a la naturaleza del
bioproceso.
Esterilizar equipos y materiales que entran en contacto con el sustrato , producto en
proceso y bioproducto
Manipular materiales y equipos del proceso biotecnolgico bajo condiciones de
asepsia y/o esterilidad.
Manejar adecuadamente autoclave, incubadoras, cmara de flujo laminar, cuenta
colonias, microscopio y fermentadores.
Aplicar normas de seguridad en el proceso de inactivacin y descarte de residuos de
laboratorio.
Seguir medidas de control y contingencia en casos de emergencia.
Identificar las clases y caractersticas de bioproductos obtenidos.
Reconocer las caractersticas de bioproductos intracelulares y extracelulares
Identificar las caractersticas del medio fermentado
Identificar las variables del proceso de recuperacin que intervienen con la calidad del
bioproducto
Utilizar tcnicas para la separacin del producto
Retirar las impurezas de bioproducto.
Recuperar los metabolitos obtenidos durante los procesos biotecnolgicos.
Identificar las diferentes tcnicas de ensayo microbiolgico para caracterizar el
sustrato, bioproducto y coproductos
Realizar anlisis microbiolgico del sustrato, producto en proceso, bioproducto final y
coproductos
Identificar ensayos fisicoqumicos que permitan identificar el producto obtenido
Aplicar ensayos fisicoqumicos a sustrato, producto en proceso, bioproducto. Y
coproductos
4. CRITERIOS DE EVALUACION
Realiza de manera lgica la secuencia del procedimiento segn el tipo de
bioproducto de inters y el protocolo establecido.
Utiliza tcnicas para el control de variables microbiolgicas y fisicoqumicas del
proceso biotecnolgico,
teniendo en cuenta las caractersticas de las rutas
bioqumicas y los protocolos establecidos.
Registra los resultados del monitoreo a las variables del proceso biotecnolgico,
segn protocolos y los formatos establecidos.
Realiza ajustes al proceso biotecnolgico de acuerdo al resultado del monitoreo de las
variables microbiolgicas y fisicoqumicas.
Maneja reactivos y microorganismos teniendo en cuenta su peligrosidad.
Mantiene condiciones de asepsia y esterilidad de materiales y equipos, de acuerdo a
las necesidades del proceso biotecnolgico
Utiliza equipos, materiales, reactivos e insumos durante la ejecucin del bioproceso de
acuerdo al protocolo establecido y recomendaciones del fabricante.

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Identifica las tcnicas necesarias para la separacin y purificacin del bioproducto


teniendo en cuenta las caractersticas del metabolito obtenido.
Retira impurezas del producto, teniendo en cuenta las caractersticas del metabolito y
los protocolos establecidos.
Identifica los ensayos microbiolgicos y fisicoqumicos para la identificacin del
sustrato, y bioproducto, de acuerdo a la naturaleza del proceso biotecnolgico.
Realiza ensayos microbiolgicos y fisicoqumicos para la evaluacin de la calidad del
bioproducto de acuerdo a protocolos establecidos,
Determina el rendimiento del proceso biotecnolgico, de acuerdo a los resultados de la
caracterizacin microbiolgica y fisicoqumica del bioproceso.
Caracteriza el metabolito de inters obtenido mediante la aplicacin del proceso
biotecnolgico.
Documenta la metodologa y los resultados del proceso biotecnolgico.
Aplica normas de seguridad en el laboratorio.

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CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA


CODIGO

VERSION

291201024

DENOMINACION
Apoyar
actividades
que
conduzcan
a
la
implementacin, de los sistemas de gestin, de forma
individual o integrada; de acuerdo a planificacin
establecida por la empresa.

DURACIN ESTIMADA PARA


EL LOGRO DEL
360 horas
APRENDIZAJE
2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE

29120102401

Diagnosticar el estado del sistema de gestin de calidad del


laboratorio y proceso qumico, segn polticas de la organizacin.

29120102402

Establecer el sistema de calidad en el laboratorio y proceso


qumico, teniendo en cuenta la normatividad vigente.

Implementar el sistema de gestin de calidad de acuerdo con los


lineamientos de la empresa y normatividad vigente.
Monitorear los procesos y procedimientos del sistema de calidad
29120102404
de acuerdo con el sistema de gestin de calidad implementado en
la organizacin.
|
3.1 CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
Calidad: definicin, componentes, principios , Sistema de gestin y ciclo
Direccionadores estratgicos: definicin, naturaleza, caractersticas, ventajas,
aplicaciones
plan estratgico: definicin, principios, estructura.
Plan operativo: definicin, principios, estructura, interpretacin.

29120102403

SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD: concepto, principios, alcance, descripcin,


estructura organizativa, poltica de calidad, objetivos, responsabilidad del sistema
y documentacin.

Integracin de los sistemas de gestin. (ISO 9001, ISO 17025, OSHAS 18001,
ISO 14000, BPM y otras)

PLAN DE CALIDAD: Concepto, Alcance, Principios, responsables, implementacin,


seguimiento y evaluacin.
SISTEMAS DE DIAGNOSTICO Y EVALUACIN: Concepto, alcance, mtodos,

29

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de la Calidad

aplicacin y evaluacin.
SISTEMA DE CALIDAD PARA EL LABORATORIO Y PROCESO QUMICO: concepto,
responsabilidades, etapas, documentacin, programas, herramientas para
establecer el sistema,
DOCUMENTACION:
Concepto,
Estructura,
preparacin, elaboracin, aplicacin, seguimiento.

responsabilidad,

Caractersticas,

Manual de calidad: Conceptos, estructura, formas de presentacin, objetivos y


alcance, procesos misionales, estratgicos y de apoyo.
Manual de procesos y procedimientos: Manuales operativos de equipos,
protocolos de anlisis, instrucciones generales, Instrucciones de trabajo, guas,
listas de verificacin y chequeo, formatos.
Documentacin: Conceptos, tipos, clases, seleccin de informacin, elaboracin,
validacin, aplicacin, control y seguimiento
Programas de mantenimiento preventivo y correctivo: conceptos, diseo,
implementacin y seguimiento
Indicadores de gestin: Concepto, alcance, diseo, aplicacin y seguimiento

ETAPAS DE LA IMPLEMENTACION DEL SISTEMA O PLAN DE CALIDAD: Concepto,


Objetivos, preparacin, planificacin, implementacin, seguimiento y evaluacin.
Difusin de la informacin: Conceptos, estrategias, organizacin, difusin y
evaluacin del proceso de difusin.
Sensibilizacin de conocimiento y aplicacin del sistema de gestin de calidad,
Estrategias, mtodos de evaluacin y seguimiento,
Capacitacin: mtodos, criterios de evaluacin y seguimiento
Programa de mantenimiento preventivo y correctivo de equipos e instrumentos.
Concepto, calibracin y verificacin de equipos, diseo de programas, seleccin
de proveedores de mantenimiento, seguimiento de la ejecucin, evaluacin.
Control de productos no conformes: concepto, instrumentos de control,
aplicacin, seguimiento y evaluacin.
EVALUACION DEL SISTEMA O PLAN DE CALIDAD.

Verificacin del sistema o plan de calidad Auditoras internas y externas:


concepto, objetivo, responsabilidad, etapas de las auditorias, aplicacin de las
auditorias, anlisis y evaluacin de los resultados de las auditorias.
Seguimiento del sistema o plan de calidad: Control de documentos y registros.
Conceptos, responsabilidad, estructura, aplicacin y seguimiento
Aplicacin Herramientas estadsticas de evaluacin del sistema de calidad:
concepto, objetivos, tipos, valores de referencia, caractersticas, seleccin,
diseo, validez, implementacin, aplicacin y seguimiento (indicadores de

30

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de la Calidad

gestin).
Participacin como auditado en auditoras internas y externas. Conceptos,
mtodos de auditoras, aplicacin y evaluacin
Liberacin o rechazo de materiales: Criterios de control, concepto, aplicacin,
anlisis, seguimiento, y evaluacin.
Trazabilidad de productos y procesos. Concepto, mtodos, sistemas, seleccin,
aplicacin, evaluacin y seguimiento.
Acciones correctivas y preventivas: Concepto, interpretacin, aplicacin y
seguimiento

3.2

CONOCIMIENTOS DE PROCESO
Comprender la integracin de los sistemas integrados de gestin.
Conceptualizar el plan de calidad y su articulacin con el sistema de calidad.
Apoyar la evaluacin del sistema de calidad establecidos en el laboratorio y proceso
qumico de la organizacin
Identificar la organizacin del laboratorio qumico y proceso de produccin de acuerdo
al sistema de calidad establecido en la organizacin.
Identificar el sistema de gestin de calidad del laboratorio y planta de produccin.
Identificar la documentacin necesaria para establecer el sistema calidad en el
laboratorio y proceso qumico.
Interpretar las normas legales y tcnicas de origen nacional e internacional
relacionadas con el sistema o plan de calidad del proyecto de formacin.
Aplicar las normas legales y tcnicas de origen nacional e internacional relacionadas
con el sistema de calidad de la organizacin.
Documentar los procesos qumicos que se desarrollan en el laboratorio de calidad,
teniendo en cuenta las siguientes actividades analticas:
Tomar muestras para anlisis qumico.
Recibir muestras en el laboratorio.
Almacenar muestras en el laboratorio.
Alistar materiales, equipos e instrumentos para realizar el anlisis.
Preparar soluciones y reactivos y estandarizar soluciones para anlisis qumico.
Realizar el anlisis qumico a la muestra.
Entregar resultados de los anlisis realizados.
Estandarizar tcnicas para anlisis qumico.
Elaborar el plan de actividades teniendo en cuenta la naturaleza de las muestras y
las prioridades de los ensayos.
Establecer recursos de acuerdo con requerimientos de los ensayos
Documentar los procesos y procedimientos qumicos que se desarrollan en el
laboratorio y planta de produccin, teniendo en cuenta las siguientes actividades:
Alistar materia prima para el proceso qumico.
Monitorear el proceso qumico.
Caracterizar el producto terminado.

31

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TRANSFORMACION
RED TECNOLGICA: PRODUCCION INDUSTRIAL
Sistema de Gestin
de la Calidad

Elaborar documentos e instrumentos para el registro de las actividades generales a


desarrollar en el laboratorio.
Establecer indicadores de gestin para la evaluacin del sistema de calidad.
Planificar procesos de difusin de la informacin del sistema de calidad implementado.
Sensibilizar la aplicacin del sistema de gestin de calidad del laboratorio.
Establecer cronograma del proceso de mantenimiento de equipos.
Interpretar requerimiento de productos y establecer su conformidad.
Aplicar las herramientas para controlar los procesos desarrollados en el laboratorio de
calidad y planta de la organizacin.
Verificar el cumplimiento de los procesos y procedimientos de acuerdo con el sistema
de calidad implementado.
Participar en auditoras internas y externas, para establecer el cumplimiento de
sistema de gestin de calidad.
Identificar e interpretar la trazabilidad de productos y procesos de laboratorio y plantas
de produccin.
Aplicar acciones correctivas y preventivas en el sistema de gestin de calidad
Interpretar el plan mejora continua de los procesos qumicos desarrollados en el
laboratorio y planta de produccin del proyecto de formacin.
4.CRITERIOS DE EVALUACION
Identifica el estado del sistema de gestin de calidad de acuerdo con manuales y
procedimientos establecidos.
Evala el estado del sistema de gestin de calidad de acuerdo con manuales y
procedimientos establecidos
Aplica instrumentos y herramientas de diagnostico al sistema de gestin de calidad
de acuerdo con la poltica de la organizacin
Valora la situacin diagnostica del sistema de gestin de calidad.
Diagnostica la ejecucin actual de sistema de calidad con respecto al sistema
implementado en la organizacin
Establece la estructuracin y el alcance del plan estratgico del laboratorio y proceso
qumico, de acuerdo con las polticas de la organizacin.
Determina las caractersticas, alcance y objetivos del manual de calidad del
laboratorio y proceso qumico, de acuerdo con las polticas de la organizacin.
Integra el plan de calidad con el sistema de calidad establecido en la organizacin.
Actualiza la documentacin del sistema de calidad aplicando procedimientos
establecidos y el diagnostico del sistema. de acuerdo con las actividades del
laboratorio y proceso
Identifica la necesidad de recursos tcnicos y operativos, de acuerdo con el
diagnostico del procesos
Aplica la documentacin establecida en el laboratorio y planta de produccin de
acuerdo con los procedimientos establecidos.
Aplica la documentacin del laboratorio y proceso qumico, teniendo en cuenta los
lineamientos del sistema de calidad establecido en la organizacin.
Identifica, objetivos, alcance, referentes y responsables de los formatos de recoleccin
de la informacin primaria de los procesos qumicos, de acuerdo con el control de
documentos establecido en el sistema de calidad en el laboratorio y planta de
32

LNEA TECNOLGICA DEL PROGRAMA: PRODUCCION Y


TRANSFORMACION
RED TECNOLGICA: PRODUCCION INDUSTRIAL
Sistema de Gestin
de la Calidad

produccin.
Interpreta la documentacin de acuerdo con las necesidades del desarrollo de
actividades en el laboratorio y del proceso qumico.
Implementa acciones de sensibilizacin relacionada con la aplicacin del sistema de
gestin de calidad de acuerdo con procedimientos establecidos.
Aplica el programa de mantenimiento del laboratorio, segn plan de mantenimiento
implementado en sistema de gestin de calidad del laboratorio y planta de produccin.
Controla trazabilidad de productos y procesos del laboratorio y planta de produccin
de acuerdo con procedimientos establecidos.
Controla productos no conformes de productos y proceso de acuerdo con lineamientos
establecidos en el sistema de gestin del laboratorio
Verifica la aplicacin del sistema de gestin de la calidad implementado en la
organizacin, aplicando procedimientos establecidos
Participa como auditado en auditoras internas y externas, de acuerdo con la
programacin establecida en la organizacin...
Aplica los indicadores de gestin establecidos en el sistema de gestin de calidad, de
acuerdo con los procedimientos de verificacin de los procesos del laboratorio y planta
de produccin.
Analiza la informacin registrada en la documentacin, para proponer planes de
mejora continua, utilizando herramientas estadsticas, de
acuerdo con los
lineamientos establecidos en el sistema de gestin de calidad.

33

LNEA TECNOLGICA DEL PROGRAMA: PRODUCCION Y


TRANSFORMACION
RED TECNOLGICA: PRODUCCION INDUSTRIAL
Sistema de Gestin
de la Calidad

CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA


CODIGO

VERSION

291201021

DURACIN ESTIMADA PARA


EL LOGRO DEL
APRENDIZAJE

DENOMINACION
Supervisar y controlar variables de procesos
qumicos, de acuerdo con el plan de produccin.
400 horas

2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
29120102101
29120102102
29120102103
29120102104
29120102105
29120102106
29120102107

Organizar la supervisin de las variables del proceso


productivo, de acuerdo con el plan de produccin establecido
por la empresa.
Alistar las materias primas, los materiales, insumos requeridos de
acuerdo con la orden de produccin
Verificar las especificaciones tcnicas de los insumos y materiales
recibidos de acuerdo con el proceso qumico y de produccin.
Verificar la capacidad instalada, la distribucin en lnea y las
especificaciones tcnicas requeridas en la operacin de la
maquinaria para el desarrollo del proceso productivo de acuerdo con
la orden de produccin y normatividad
Inspeccionar el empaque y embalaje de los productos de acuerdo
con la orden de produccin y la normatividad vigente.

Manejar los residuos de la produccin de acuerdo con las


normas ambientales y de seguridad en el proceso qumico.
Alistar instrumentos y formatos de registro de inspeccin y
supervisin de las variables del proceso qumico.

Consolidar la informacin obtenida del proceso de inspeccin y


supervisin de las variables del proceso qumico.
3. CONOCIMIENTOS
3.1 CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
Proceso qumico: tipos de procesos qumicos.
Industrias que aplican los procesos qumicos: tipos, caractersticas, procesos,
operaciones, estructuracin, tendencias, normatividad.
Procesos unitarios Qumicos: definicin, clases, aplicaciones e importancia
Procesos unitarios fsicos: (Mezcla, agitacin, absorcin, secado, evaporacin,
cristalizacin destilacin: por lotes y continua, equipos).
Operaciones unitarias: clases de operaciones unitarias, principios fsico qumicos de
las operaciones unitarias, operaciones con slidos: equipo de transporte intramural en
procesos, transferencia de calor y masa.
Principios de operacin:
Balances de materia: concepto, clases, ecuacin general del balance interpretacin de
29120102108

34

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RED TECNOLGICA: PRODUCCION INDUSTRIAL
Sistema de Gestin
de la Calidad

la ecuacin, balances estequiomtricos, aplicaciones a clculo: de gases, operaciones


unitarias y procesos unitarios.
Etapas de proceso: definicin, acondicionamiento de la materia prima, transformacin
y formacin de productos.
Diagramas de flujo: tipos de diagrama de flujo: Diagramas de bloques, diagrama de
equipos, diagramas de instrumentacin para el control del proceso qumico, diagrama
global de flujo de proceso.
Equipos de acuerdo al proceso qumico: tipos, especificaciones tcnicas.
Materia prima: clases, especificaciones tcnicas, propiedades biofisicoqumicas,
Fichas tcnicas del producto: definicin, estructuracin, aplicaciones, usos, ventajas,
elaboracin.
Operaciones bsicas: razones y proporciones, porcentajes, conversiones.
Normatividad y legislacin medioambiental: manejo de emisiones, efluentes y
residuos, seguridad e higiene ocupacional.
Distribucin en planta: aspectos tericos sobre distribucin y establecimiento de la
ruta de alimentacin de la materia prima.
Empaque y embalaje: tipos. Materiales, reacciones, preservacin del producto, manejo
logstico, funcin del empaque, caractersticas.
Programas: manejo e interpretacin: de produccin, de inspeccin, de supervisin,
teora, aplicacin, concepto, tipos.
Control de procesos; tipos de control, instrumentacin, control: proporcional, derivativo
integral y sus combinaciones, todo o nada; tipos de variable: temperatura, presin,
flujo y nivel tipos de instrumentos de medida y su funcionamiento: termometra,
medidores de presin, medidores de flujo y medidores de nivel.
Balance de energa: tipos de balance, ecuacin general del balance, interpretacin de
la ecuacin, termofsica: calor especfico, capacidad calorfica, calor de disolucin,
termoqumica: calor de combustin, calor de reaccin, transferencia de calor
unidimensional.
Transferencia de calor: por conduccin, conveccin y radiacin. aislamiento trmico,
sistemas de intercambio de calor, evaporacin.
Recursos del proceso: agua, aire, energa elctrica, manejo de residuos compresores,
tipos, operacin calidad del agua, tipos de agua: potable, industrial, contraincendios,
tratamiento y purificacin industrial conceptos bsicos de electricidad, voltaje,
amperaje, potencia, circuitos en serie y paralelo.
3.2 CONOCIMIENTOS DE PROCESO
Determinar la secuencia e interaccin de los procesos.
Establecer los criterios y mtodos necesarios para asegurar la operacin y control del
proceso conforme a normatividad empresarial y la tecnologa disponible.
Formular la requisicin para el abastecimiento de insumos, materias primas y
materiales.
Verificar las especificaciones tcnicas de materia prima, insumos y servicios.
Establecer el programa de las mquinas y equipos.
Definir las variables del proceso productivo.
Realizar el Balance de materia de cada unidad operativa del proceso qumico en

35

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TRANSFORMACION
RED TECNOLGICA: PRODUCCION INDUSTRIAL
Sistema de Gestin
de la Calidad

detalle y en forma global de acuerdo con las corrientes de entrada y salida.


Cumplir las normas ambientales.
Registrar la informacin del proceso.
Documentar la informacin del proceso.
Realizar la coordinacin de operaciones en el sistema de produccin.
Realizar la coordinacin del empaque y embalaje.
Cumplir con las normas ambientales y de seguridad en el desarrollo del proceso
qumico.
Verificar la disposicin de los residuos generados en el proceso qumico.

4.CRITERIOS DE EVALUACION
Establece las actividades de los procesos de acuerdo con el sistema de produccin.
Establece los procedimientos de alimentacin al proceso, de acuerdo con el proceso
productivo.
Realiza el Balance de materia y energa de cada unidad operativa del proceso
qumico en detalle y en forma global de acuerdo con las corrientes de entrada y salida.
Establecer los consumos de materia y energa en los procesos de generacin

de vapor, secado, agua y transferencia de calor


condiciones del proceso qumico.

de acuerdo con las

Verifica el estado de las variables operativas en cada una de las Operaciones unitarias
del proceso qumico de acuerdo con el procedimiento establecido.
Identifica los equipos, materiales, reactivos e insumos segn el programa de
produccin.
Establece el aprovisionamiento de insumos y materiales segn el funcionamiento del
proceso qumico.
Formula la requisicin para el abastecimiento de insumos, materias primas y
materiales de acuerdo con el programa de produccin.
Programa las mquinas y equipos de acuerdo con lo establecido en la orden de
produccin
Identifica los formatos y documentacin establecidos por la empresa.
Identifica operaciones de acuerdo con caractersticas del producto y el sistema de
produccin.
Realiza la coordinacin de operaciones de acuerdo con caractersticas del producto y
el sistema de produccin.
Identifica el empaque y embalaje de acuerdo con las caractersticas del producto y el
sistema de produccin.
Coordina el proceso de empaque y embalaje de acuerdo con las caractersticas del
producto y el sistema de produccin.
Define los resultados esperados de cada actividad del proceso qumico segn clculos
del balance de materiales.
Supervisa la recepcin e inspeccin de materiales, equipos y servicios de acuerdo con
procedimientos de verificacin.
Supervisa la utilizacin de materia prima, equipos y servicios en las lneas de

36

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TRANSFORMACION
RED TECNOLGICA: PRODUCCION INDUSTRIAL
Sistema de Gestin
de la Calidad

produccin de acuerdo con requerimientos.


Documenta y registra la informacin utilizando los formatos establecidos por la
empresa.
Identifica las especificaciones tcnicas de materia prima, insumos y servicios de
acuerdo con normas y procedimientos.
Exige las especificaciones tcnicas de materia prima, insumos y servicios de acuerdo
con normas y procedimientos.
Coordina las actividades de Disposicin de los desperdicios y residuos de acuerdo con
la normatividad ambiental y de salud ocupacional.

37

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TRANSFORMACION
RED TECNOLGICA: PRODUCCION INDUSTRIAL
Sistema de Gestin
de la Calidad

CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA


CODIGO

VERSION

291201022

DENOMINACION
Supervisar plantas de procesos qumicos de acuerdo
con las variables del proceso.

DURACIN ESTIMADA PARA


EL LOGRO DEL
200 horas
APRENDIZAJE
2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
29120102201
29120102202

29120102203

29120102204
29120102205
29120102206
29120102207

Gestionar la supervisin del proceso productivo, asignando


responsabilidades de acuerdo con el plan de produccin.
Asignar el talento humano para el desarrollo del proceso
productivo, segn el plan de produccin y la legislacin
laboral.
Alistar instrumentos y formatos de registro de inspeccin y
supervisin del proceso qumico de acuerdo con el plan de
produccin.
Reportar las no conformidades identificadas en el desarrollo
del proceso productivo de acuerdo con los estndares de
calidad.
Supervisar la disposicin de los residuos y vertimientos de
acuerdo con la normatividad ambiental vigente.
Efectuar acciones correctivas y preventivas del proceso
qumico de acuerdo con los procedimientos establecidos por
la empresa.
Elaborar el informe tcnico de inspeccin y supervisin del
proceso qumico de acuerdo con el plan de produccin.

3. CONOCIMIENTOS
3.1 CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
Procesos: conceptos, Tipos de procesos, actividades y secuencias.
Programas: clases (produccin, inspeccin, supervisin), manejo e interpretacin.
Gestin de recursos: asignacin de cargas de trabajo.
Control de procesos: mtodos (variable, atributos), instrumentos de medicin.
Estructura Organizacional: Organigrama y manual de funciones.
Legislacin laboral: Procesos de contratacin.
Documentacin tcnica de proceso: interpretacin y generacin (fichas tcnicas,
reportes e informes, procedimientos, protocolos, diagramas).
Normatividad: requisitos de producto (ISO, NTC, ASTM,BPM)
Inspeccin: tipos (totales y parciales).
Metrologa bsica: dimensional, qumica,
unidades de medicin,

conversin de unidades, instrumentos de medicin.


Residuos: conceptos, clases, clasificacin, protocolos de manejo y

38

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TRANSFORMACION
RED TECNOLGICA: PRODUCCION INDUSTRIAL
Sistema de Gestin
de la Calidad

disposicin, normatividad.

Evaluacin de resultados: evaluacin de indicadores, evaluacin de objetivos,


procesos, productos y no conformidades.
Supervisin: tcnicas y mtodos para monitorear actividades de produccin.
3.2 CONOCIMIENTOS DE PROCESO

Identificar las variables del proceso de produccin


Interpretar diagramas de flujo del proceso de produccin.
Reconocer la estructura organizacional de la organizacin.
Organizar los recursos para la supervisin del proceso.
Solicitar los pedidos requeridos en la orden de produccin.
Establecer criterios operacionales para el desarrollo de las actividades del
proceso productivo.
Determinar los perfiles ocupacionales del talento humano que interviene en
el proceso.
Interpretar el manual de procedimientos de la empresa.
Identificar los datos del proceso a recolectar.

Verificar caractersticas tcnicas requeridas en el producto.

Elaborar los instrumentos para la recoleccin de la informacin del proceso


qumico.
Establecer la ruta de supervisin para la recoleccin de los datos del
proceso.
Evaluar los resultados de la informacin recolectada en el proceso.
Elaborar el reporte de las no conformidades identificadas en el desarrollo
del proceso productivo.
Clasificar los residuos generados en el proceso.
Disponer de los residuos generados en el proceso.
Verificar la disposicin de los residuos generados en el proceso.
Analizar las variables del proceso reportadas en la inspeccin.

Determinar las causas que originan errores en la produccin.

Ejecutar acciones correctivas sobre las fallas reportadas en el proceso.


Informar los defectos o fallas y las acciones correctivas siguiendo los canales de
comunicacin establecidos.

Elaborar el informe tcnico de inspeccin y supervisin del proceso


qumico.

Reportar el estado de avance del programa de produccin para la toma de


decisiones.
4.CRITERIOS DE EVALUACION
Supervisa el funcionamiento de todos y cada uno de los recursos del proceso qumico
de acuerdo con los procedimientos establecidos por la empresa.
Establece los criterios y mtodos necesarios para asegurar la operacin y control del

39

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TRANSFORMACION
RED TECNOLGICA: PRODUCCION INDUSTRIAL
Sistema de Gestin
de la Calidad

proceso conforme a normatividad empresarial y la tecnologa disponible.


Define los resultados esperados de cada actividad del proceso segn el programa de
produccin.
Planea la produccin en el proceso qumico segn la orden de produccin.
Verifica el funcionamiento del proceso productivo de acuerdo con estndares
establecidos.
Coordina el recurso humano, mquinas, herramientas y materiales de acuerdo con el
programa de produccin.
Coordina los mtodos de monitoreo de las actividades de produccin segn
parmetros empresariales.
Controla las operaciones de empaque, embalaje, almacenaje o despacho del producto
terminado de acuerdo con lo establecido en la orden de produccin.
Coordina las actividades de disposicin de los desperdicios y residuos de acuerdo con
la normatividad ambiental vigente
Verifica Los requisitos del producto de acuerdo con lo establecido por la organizacin
y el cliente.
Reporta el estado de avance del programa de produccin para la toma de decisiones
de acuerdo con los criterios de calidad establecidos por la empresa.
Reporta el estado de calidad de los productos de los procesos segn polticas
empresariales.
Informa los defectos o fallas y las acciones correctivas siguiendo los canales de
comunicacin establecidos.
Determina, analiza y corrige las causas que originan errores segn la orden de
produccin.
Aplica las acciones preventivas y correctivas de acuerdo con procedimientos
establecidos.
Documenta y registra la informacin en los formatos establecidos por la empresa.

40

LNEA TECNOLGICA DEL PROGRAMA: PRODUCCION Y


TRANSFORMACION
RED TECNOLGICA: PRODUCCION INDUSTRIAL
Sistema de Gestin
de la Calidad

CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA


CODIGO
240201500

VERSION

DENOMINACION
Promover la interaccin idnea consigo mismo, con los
dems y con la naturaleza en los contextos laboral y
social

DURACIN ESTIMADA PARA


EL LOGRO DEL
APRENDIZAJE
2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
CODIGO
DENOMINACIN
2402015000 Interactuar en los contextos Productivos y Sociales en funcin de los
1
Principios y Valores Universales.
2402015000 Asumir actitudes crticas, argumentativas y propositivas en funcin de la
2
resolucin de problemas de carcter productivo y social.
Generar procesos autnomos y de trabajo colaborativo permanentes,
2402015000
fortaleciendo el equilibrio de los componentes racionales y emocionales
3
orientados hacia el Desarrollo Humano Integral.
2402015000 Redimensionar permanentemente su Proyecto de Vida de acuerdo con
4
las circunstancias del contexto y con visin prospectiva.
Desarrollar procesos comunicativos eficaces y asertivos dentro de
2402015000 criterios de racionalidad que posibiliten la convivencia, el
5
establecimiento de acuerdos, la construccin colectiva del conocimiento
y la resolucin de problemas de carcter productivo y social.
Asumir responsablemente los criterios de preservacin y conservacin
2402015000
del Medio Ambiente y de Desarrollo Sostenible, en el ejercicio de su
6
desempeo laboral y social.
Generar hbitos saludables en su estilo de vida para garantizar la
2402015000 prevencin de riesgos ocupacionales de acuerdo con el diagnstico de
7
su condicin fsica individual y la naturaleza y complejidad de su
desempeo laboral.
Aplicar tcnicas de cultura fsica para el mejoramiento de su expresin
2402015000
corporal, desempeo laboral segn la naturaleza y complejidad del rea
8
ocupacional.
2402015000 Desarrollar permanentemente las habilidades psicomotrices y de
9
pensamiento en la ejecucin de los procesos de aprendizaje.
Reconocer el rol de los participantes en el proceso formativo, el papel
2402015001
de los ambientes de aprendizaje y la metodologa de formacin, de
0
acuerdo con la dinmica organizacional del SENA
Asumir los deberes y derechos con base en las leyes y la normativa
24020150011
institucional en el marco de su proyecto de vida.
Gestionar la informacin de acuerdo con los procedimientos
2402015001
establecidos y con las tecnologas de la informacin y la comunicacin
2
disponibles.
2402015001 Identificar las oportunidades que el Sena ofrece en el marco de la

41

LNEA TECNOLGICA DEL PROGRAMA: PRODUCCION Y


TRANSFORMACION
RED TECNOLGICA: PRODUCCION INDUSTRIAL
Sistema de Gestin
de la Calidad

formacin profesional de acuerdo con el contexto nacional e


internacional.
Concertar alternativas y acciones de formacin para el desarrollo de las
2402015001
competencias del programa formacin, con base en la poltica
4
institucional.
3. CONOCIMIENTOS
3.1 CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
Relaciones interpersonales: Conceptos, tipologa.
Sociedad y Cultura.
Conceptos de: Libertad, justicia, respeto, responsabilidad, tolerancia y solidaridad.
Alteridad
Dignidad humana
Derechos Humanos
Principios y Valores ticos universales
Normas de convivencia
Constitucin Poltica de Colombia
Criticidad.
Pensamiento Creativo.
Inteligencias mltiples.
Pensamiento Critico
Resolucin de problemas: Argumentacin, criterios de solucin. alternativas
creativas, lgicas y coherentes
Objetividad-Subjetividad-Intersubjetividad
Toma de decisiones
Asertividad
Lgica
Coherencia
Autonoma
Desarrollo Humano Integral
Motivacin y Auto aprendizaje
Trabajo en Equipo
Racionalidad
Inteligencia Emocional
Entorno y Contexto
Conocimiento de s mismo
Proyecto de Vida
Resiliencia
Pensamiento creativo
Autogestin
Mejoramiento personal
Trabajo colaborativo
Construccin colectiva en contextos sociales y productivos.
3

42

LNEA TECNOLGICA DEL PROGRAMA: PRODUCCION Y


TRANSFORMACION
RED TECNOLGICA: PRODUCCION INDUSTRIAL
Sistema de Gestin
de la Calidad

Componentes racionales y emocionales.


Concepto de Racionalidad
Concepto de Inteligencia Emocional
Concepto de Trabajo en Equipo
Inteligencia Emocional
Globalizacin: conceptos, polticas para la globalizacin
Contexto Social y productivo en el mundo, el pas, el departamento y/o municipio y la
regin: Caractersticas, oportunidades.
Sector productivo: Conceptos, tipos, caractersticas, actores y dinmicas de
organizacin, las polticas, las leyes, los planes, situacin actual y prospectiva
Entorno laboral: definicin, descripcin, funcin, caractersticas, procedimientos,
requerimientos
Normas y Leyes: Conceptos, caractersticas, tipos,
Constitucin Poltica de Colombia: Caractersticas y estructura del Estado, derechos
y deberes de los ciudadanos.
Derechos y deberes de los trabajadores
Sistema educativo: Instituciones y relaciones con el SENA.
SENA: Historia, polticas, elementos de identidad corporativa, normativa referente a
la formacin profesional. (Normas de convivencia, reglamento de aprendices,
Contrato de aprendizaje, Fondo de la Industria de la Construccin, Apoyos de
sostenimiento, Bienestar a los Aprendices).
Centro de Formacin: Organizacin, estructura y funcionamiento.
Entorno formativo y laboral.
Actividades formativas y productivas.
Formacin Profesional para el desarrollo de competencias: Conceptos,
caractersticas, metodologas de aprendizaje, fuentes para la construccin del
conocimiento.
Lneas tecnolgicas: Conceptos, tipos (Tecnologas de la informacin y la
comunicacin, diseo, produccin y transformacin, materiales y herramientas,
cliente).
Programa de formacin: Concepto, caractersticas.
Aprendizaje autnomo: Concepto, estrategias.
Proyecto de Formacin: Concepto, tipos, fases.
Evaluacin de la formacin profesional: Concepto, tipos, actores, roles e instancias.
Proyecto de Vida: concepto, propsito y componentes.
Aprendizajes previos: Concepto, utilidad y metodologas de identificacin.
Principios y Valores: Concepto, tipos.
Trabajo en equipo: Conceptos, tipos, tcnicas; estrategias de gestin.
Innovacin y Desarrollo tecnolgico: Concepto y relaciones con la formacin por
proyectos.
Emprendimiento: Concepto, ventajas, caractersticas del emprendedor.
Comunicacin: Conceptos, proceso, componentes y funciones tipos, caractersticas,
comunicacin asertiva.
43

LNEA TECNOLGICA DEL PROGRAMA: PRODUCCION Y


TRANSFORMACION
RED TECNOLGICA: PRODUCCION INDUSTRIAL
Sistema de Gestin
de la Calidad

Procesos comunicativos, racionales y argumentados


Comunicacin Verbal
Comunicacin No Verbal Kinetsica
Comunicacin No Verbal Proxmica
Comunicacin No Verbal Paralingustica
Convivencia
Empata
Resolucin de Conflictos
Conocimiento: Concepto, tipologas
Conocimiento Cientfico
Recursos renovables y no renovables
Conceptos: Ecologa, Medio Ambiente.
Desarrollo Sostenible
Normatividad Ambiental
Utilizacin de Tecnologas ms Limpias
Problemticas Urbanas
Desarrollo a Escala Humana
Conceptos de pblico y privado
Desarrollo Humano Integral
Solucin de conflictos
Racionalidad, la argumentacin y la asertividad.
Resolucin de problemas
Residuos: Disposicin, normas de clasificacin.
Ficha antropomtrica: definicin, caractersticas, clasificacin, aplicaciones, tipos.
Tcnicas de valoracin: definicin, tipos, caractersticas , seleccin, aplicacin,
formulas, baremos, ndices
Test: Definicin, clases, caractersticas, aplicaciones.
Formatos: Clases, Caractersticas, Tcnicas de diligenciamiento.
Baremos: Definicin, Clases, Caractersticas, Interpretacin.
Mtodos de entrenamiento fsico: Definiciones, Clasificacin, Caractersticas y
Aplicacin.
Sistemas: Definicin, caractersticas, aplicacin, clasificacin.
Series: Definicin, Aplicacin, Clases
Repeticin: Definicin y aplicacin
Ejercicio: Definicin, Clases, Tiempos de aplicacin, Condicin, Caractersticas,
Beneficios.
Cargas de trabajo: Definicin, Funcin, Aplicacin, Riesgos, Clasificacin.
Manejo.
Salud ocupacional: Definicin, propsito, conceptos bsicos
Factores de riesgo ocupacional: concepto, clasificacin
Riesgos ocupacionales: accidentes de trabajo y enfermedad ocupacional; concepto,
marco legal, prevencin y control.
44

LNEA TECNOLGICA DEL PROGRAMA: PRODUCCION Y


TRANSFORMACION
RED TECNOLGICA: PRODUCCION INDUSTRIAL
Sistema de Gestin
de la Calidad

Prevencin de riesgos ocupacionales: Concepto, Beneficios.


Riesgo ergonmico: Definicin, caractersticas, manejo, medicin, anlisis
Riesgo Psicosocial: Definicin, Caractersticas, Manejo, Medicin, Anlisis.
Desempeo laboral: Definicin, Duracin, Cuidados, Clasificacin.
Actividad fsica: definicin ,caractersticas, componentes, ventajas
Biopsicosocial: definicin, dimensin, aplicacin, caractersticas. Desarrollo.
Beneficios: definicin, caractersticas, clases, ventajas.
Rendimiento
laboral:
definicin,
aplicacin,
caractersticas,
desarrollo,
requerimientos.
Motricidad: definicin, clasificacin, aplicacin, teoras, caractersticas, mtodos,
beneficios, desarrollo.
Programas deportivos: definicin, clasificacin, aplicacin, estrategias de desarrollo,
objetivos, clases, requerimientos, ventajas y desventajas.
Recreacin: definicin, clases, mtodos, aplicaciones, estrategias, caractersticas.
Integrar: definicin, mtodos, beneficios, caractersticas.
Bienestar laboral: definicin, clasificacin, alcances, estrategias de desarrollo,
cobertura, requerimientos.
Competencias laborales: definicin, caractersticas, desarrollo y requerimientos.
Reaccin Mental: definicin, caractersticas, desarrollo, tcnicas, mtodos, teoras,
caractersticas.
Destreza motora: definicin, caractersticas, desarrollo, tcnicas, ventajas,
aplicaciones.
Psicomotricidad: definicin, clases, tcnicas y procedimientos.
Productividad laboral: definicin, caractersticas, indicadores, test de valoracin,
ventajas, desventajas.
3.2 CONOCIMIENTOS DE PROCESO
Establecer procesos comunicativos asertivos que posibiliten la convivencia en los
contextos social y productivo
Facilitar los procesos de comunicacin entre los miembros de la comunidad
educativa.
Establecer relaciones interpersonales dentro de criterios de libertad, justicia, respeto,
responsabilidad, tolerancia y solidaridad.
Analizar de manera crtica las situaciones pertinentes que contribuyen a la
resolucin de problemas.
Argumentar y acoger los criterios que contribuyen a la resolucin de problemas
Proponer alternativas creativas, lgicas y coherentes que posibiliten la resolucin de
problemas
Desarrollar actividades de autogestin orientadas hacia el mejoramiento personal
Abordar procesos de trabajo colaborativo orientados hacia la construccin colectiva
en contextos sociales y productivos.
Armonizar los componentes racionales y emocionales en el desarrollo de los
procesos de trabajo colectivo.
Identificar e integrar los elementos de su contexto que le permiten redimensionar su

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proyecto de vida.
Vivenciar su proyecto de vida en el marco del Desarrollo Humano Integral
Resolver conflictos de manera colaborativa mediante el uso de la racionalidad, la
argumentacin y la asertividad, estableciendo consensos y acuerdos
Aportar elementos para la construccin colectiva del conocimiento
Optimizar los recursos requeridos en el desarrollo de sus actividades formativas y
productivas, con base en los procedimientos establecidos.
Contribuir en el cuidado y uso de los elementos que integran su entorno formativo y
laboral.
Aplicar metodologas para la identificacin y control de factores de riesgo
ocupacional
Disponer los residuos teniendo en cuenta las normas de clasificacin de los mismos.
Mantener limpio y ordenado el lugar donde desarrolla sus actividades formativas y
productivas
Diligenciar la ficha antropomtrica segn las tcnicas de valoracin.
Registrar los resultados del test de acuerdo con los formatos establecidos.
Analizar los resultados del test de acuerdo con los baremos.
Interpretar mtodos de entrenamiento fsico segn sistemas establecidos.
Definir los tiempos de aplicacin de cada ejercicio segn los resultados del test.
Determinar el nmero de series y repeticiones de cada ejercicio segn el resultado
del test.
Establecer los tiempos de pausas de acuerdo a los mtodos de entrenamiento.
Interpretar las cargas de trabajo ergonmicas y psicosociales segn la naturaleza
del desempeo laboral
Determinar los ejercicios especficos para la prevencin del riesgo ergonmico y
psicosocial.
Seleccionar los elementos, materiales, equipos e implementos segn el plan de
acondicionamiento fsico.
Aplicar el plan de acondicionamiento fsico segn el diagnstico establecido.
Analizar las ventajas de la actividad fsica en la dimensin Biopsicosocial segn su
criterio.
Interpretar los beneficios que se adquieren para su rendimiento en el desempeo
laboral.
Organizar actividades orientadas al desarrollo de programas recreodeportivos segn
las necesidades de su entorno.
Ejecutar e integrar acciones encaminadas a la promocin y participacin en los
eventos de acuerdo a las polticas de bienestar.
Identificar las tcnicas de coordinacin motriz fina y gruesa relacionadas para el
desarrollo de las competencias definidas en su perfil ocupacional.
Seleccionar tcnicas que le permitan potencializar su capacidad de reaccin mental,
y mejorar sus destrezas motoras segn la naturaleza propia de entorno laboral.
Valorar las tcnicas y procedimientos necesarios para lograr su desempeo
psicomotriz de acuerdo con el rea ocupacional.

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Implementar las tcnicas y procedimientos para lograr mayor productividad en su


desempeo laboral.
Identificar las funciones de los recursos disponibles en relacin con su proceso de
aprendizaje.
Relacionar los procesos y procedimientos vigentes en el SENA con su proceso de
formacin.
Identificar el rol de los participantes y las fuentes del conocimiento en el proceso de
formacin.
Identificar las caractersticas generales de la formacin para el desarrollo de
competencias.
Ubicar su rol en funcin de los derechos y deberes constitucionales, laborales e
institucionales.
Ubicar el SENA en la estructura del Estado y del sistema educativo Colombiano.
Regular su comportamiento actuando con base en normas, principios y valores
universalmente reconocidos.
Documentar su proceso de aprendizaje utilizando los recursos disponibles.
Identificar las oportunidades que ofrecen las organizaciones relacionadas con las
actividades productivas del programa.
Identificar las posibilidades de acceso al portafolio de servicios del SENA.
Identificar fuentes de financiacin del Estado.
Reconocer su condicin humana frente a diferentes dimensiones del ser.
Definir propsitos, estrategias y metas a partir del reconocimiento de su condicin
humana.
Definir alternativas y acciones viables para una situacin determinada con base en
informacin documentada y valorada.
Identificar las competencias a desarrollar establecidas en el programa de formacin
dentro de las cinco lneas tecnolgicas.
Examinar los aprendizajes previos frente al programa.
Definir la ruta de aprendizaje a partir de los proyectos elegidos.
Identificar los resultados de aprendizaje del programa de formacin frente a los
proyectos de la ruta de aprendizaje.
4. CRITERIOS DE EVALUACION
Realiza las actividades de aprendizaje, utilizando eficientemente la metodologa, los
recursos y ambientes de aprendizaje.
Argumenta la importancia de actuar dentro del marco de las leyes y el ordenamiento
ciudadano e institucional.
Establece relaciones interpersonales dentro de criterios de libertad, justicia, respeto,
responsabilidad, tolerancia y solidaridad, de acuerdo con las normas de convivencia
y el rol de cada uno de los participantes en el proceso formativo.
Establece relaciones interpersonales de acuerdo con los criterios del trabajo en
equipo.
Utiliza con criterio tcnico las tecnologas de la informacin y la comunicacin de
acuerdo con las actividades a desarrollar.

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Identifica en el entorno nacional e internacional las oportunidades que le ofrece el


programa de formacin.
Referencia diversas fuentes de informacin en la realizacin de los trabajos.
Emplea instrumentos y estrategias para formular propuesta de proyecto de vida
teniendo en cuenta aspectos personales y laborales.
Presenta las evidencias de manera oportuna y de acuerdo con lo concertado.
Explica la relacin del programa de formacin en el cual est matriculado con el
proyecto de formacin que desarrollar para lograr los resultados de aprendizaje.
Identifica la estructura organizacional del SENA, y los procedimientos
administrativos y formativos.
Distingue el ambiente de aprendizaje y la metodologa que se utilizar en el proceso
de formacin.
Establece los dominios y debilidades con las que llega al proceso de formacin
segn el programa en el cual se encuentra matriculado reconociendo su perfil como
aprendiz del SENA.
Identifica la contribucin del programa de formacin al desarrollo social y productivo
del sector y del pas. Analiza de manera crtica las situaciones pertinentes que
contribuyen a la resolucin de problemas.
Argumenta y acoge objetivamente los criterios que contribuyen a la resolucin de
problemas
Propone alternativas creativas, lgicas y coherentes que posibiliten la resolucin de
problemas
Desarrolla actividades de autogestin orientadas hacia el mejoramiento personal
Aborda procesos de trabajo colaborativo orientados hacia la construccin colectiva
en contextos sociales y productivos.
Armoniza los componentes racionales y emocionales en el desarrollo de los
procesos de trabajo colectivo.
Identifica e integra los elementos de su contexto que le permiten redimensionar su
proyecto de vida.
Vivencia su proyecto de vida en el marco del Desarrollo Humano Integral
Se comunica fcilmente con los miembros de la comunidad educativa.
Establece procesos comunicativos asertivos que posibilitan la convivencia en los
contextos social y productivo
Resuelve conflictos mediante el uso de la racionalidad, la argumentacin y la
asertividad.
Establece acuerdos mediante el uso de procesos comunicativos, racionales y
argumentados orientados hacia la resolucin de problemas.
Aporta elementos en la construccin colectiva del conocimiento
Optimiza los recursos requeridos en el desarrollo de sus actividades formativas y
productivas.
Contribuye en el cuidado y uso de los elementos que integran su entorno formativo y
laboral.
Dispone los residuos teniendo en cuenta las normas de clasificacin de los mismos.

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Mantiene limpio y ordenado el lugar donde desarrolla sus actividades formativas y


productivas.
Aplica los test de condicin fsica segn estndares.
Selecciona los ejercicios para el plan de acondicionamiento fsico
Elabora el plan de acondicionamiento fsico, segn sistemas de entrenamiento fsico
Diagnstica los riesgos ergonmicos y psicosociales de su desempeo laboral.
Selecciona las tcnicas de cultura fsica para prevenir riesgos ergonmicos y
psicosociales.
Implementa tcnicas de cultura fsica para la prevencin de riesgos ergonmicos y
psicosociales
Valora el impacto de la cultura fsica en el mejoramiento de la calidad de vida y su
efecto en el entorno familiar social y productivo.
Implementa estrategias que le permitan liderar actividades fsicas deportivas y
culturales en contexto social y productivo.
Participa en actividades que requieren coordinacin motriz fina y gruesa de forma
individual y grupal.
Aplica tcnicas y procedimientos orientados al perfeccionamiento de la
psicomotricidad frente a los requerimientos de su desempeo laboral.
5. PERFIL TECNICO DEL INSTRUCTOR
Requisitos Acadmicos:
Para el desarrollo integral de esta competencia se requiere la participacin de
diferentes profesionales asociados a perfiles acadmicos relacionados con los
resultados de aprendizajes especficos, as:

Opcin 1: Certificacin en formacin basada en competencias laborales y/o en


aprendizaje por proyectos o relacionadas.
Opcin 2: Profesional que tenga competencias humansticas y formacin en
Ciencias Humanas.
Opcin 3: Profesional educacin fsica, recreacin y deportes.
Opcin 4: Profesional ciencias de la salud ocupacional.

Experiencia Laboral:

Tener experiencia mnima en procesos de formacin o actividades laborales de 2


aos en el rea de desarrollo humano con el enfoque basado en competencias
laborales.

Competencias:

Gestionar procesos de desarrollo humano segn las particularidades de los


contextos sociales y productivos.
Interactuar idneamente consigo mismo con los dems y con la naturaleza
segn los contextos sociales y productivos.

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Promover el desarrollo de las actividades fsicas que posibiliten el desempeo


laboral seguro y eficaz, un estilo de vida saludable y el mejoramiento de la
calidad de vida
Trabajar interdisciplinariamente en la planeacin ejecucin y evaluacin y
mejoramiento del proceso de induccin.
Propiciar la integracin y participacin de los aprendices en el proceso de
aprendizaje.
Orientar las actividades de aprendizaje para el logro de los resultados de
aprendizaje del proceso de induccin motivando la actuacin protagnica de los
aprendices.
Integrar a los procesos de la induccin los recursos tecnolgicos disponibles.

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CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA


CODIGO

VERSION

240201501

DENOMINACION
Comprender textos en ingls en forma escrita y
auditiva

DURACIN ESTIMADA EN
180 Horas
HORAS
2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
CDIGO
DENOMINACIN
2402015010 Comprender frases y vocabulario habitual sobre temas de inters
1
personal y temas tcnicos.
2402015010 Comprender la idea principal en avisos y mensajes breves, claros y
2
sencillos en ingls tcnico
2402015010
Leer textos muy breves y sencillos en ingls general y tcnico.
3
2402015010 Encontrar informacin especfica y predecible en escritos sencillos y
4
cotidianos
2402015010
5

Encontrar vocabulario y expresiones de ingls tcnico en anuncios,


folletos, pginas web, etc.

2402015010
6

Comunicarse en tareas sencillas y habituales que requieren un


intercambio simple y directo de informacin cotidiana y tcnica

Realizar intercambios sociales y prcticos muy breves, con un


vocabulario suficiente para hacer una exposicin o mantener una
conversacin sencilla sobre temas tcnicos.
3. CONOCIMIENTOS
3.1 DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
About me: Adquisicin de mayor habilidad comunicativa utilizando el lenguaje
introductivo. Cmo presentarse y responder preguntas personales.
- Be affirmative. Yes/ No Questions, Contractions, Short Answers, Present
Simple.
My Day: Adquisicin del lenguaje que se utiliza diariamente para hablar de
ocupaciones y rutinas diarias.
- Articles, Negative, WH Questions who, what, Affirmative, Yes/No Questions,
Verbs describring day to day activities,
Supermarket and Clothes Shopping: Adquisicin de lenguaje y vocabulario
necesarios para hacer compras en un Sper Mercado, conocimiento de nombres de
de alimentos y bebidas. Vocabulario sobre ropa, colores y meses del ao.
- This/That/These/Those, Singular/Plural, There Is/There Are, comparative and
superlative adjectives.
Places: Vocabulario y habilidades comunicativas para trasladarse, visitar ciudades,
solicitar informacin, desenvolverse en una ciudad.
- Comparatives, WH questions, Subject pronouns, Object pronouns, present
2402015010
7

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progresive.
Food and restaurant: Vocabulario y habilidades comunicativas para leer y
comprender la carta, hacer preguntas, ordenar o sugerir un plato, pedir la cuenta.
- WH Questions, when, where, why, how, presente simple vs Presente
Progresivo.
Permission and request. Talking about ability.
- Modals for hability: can/cant, Modals for permission and request: can/could,
Countable and uncountable nous.
Travel and transportaion: Vocabulario y expresiones relativas a viajes, transporte y
desplazamiento.
- Past simple, Past of To Be, Past Simple vs Past Progressive.
3.2 DE PROCESO
Reconocer palabras y expresiones muy bsicas que se usan habitualmente relativas
a si mismo y a su entorno.
Reconocer vocabulario tcnico bsico.
Participar en una conversacin de forma sencilla si el interlocutor est dispuesto a
repetir lo que ha dicho o a usar un vocabulario bsico, y a reformular lo que ha
intentado decir.
Utilizar expresiones y frases sencillas para describir su entorno y relacionarse en su
sitio de prctica o trabajo.
Escribir postales cortas y sencillas y anuncios cortos.
Llenar formularios o registros con datos personales.
Comprender la idea principal en avisos y mensajes breves, claros y sencillos en
ingls tcnico.
Leer textos muy breves y sencillos en ingls general y tcnico.
Obtener informacin especfica y predecible en escritos sencillos y cotidianos.
Obtener vocabulario y expresiones de ingls tcnico en anuncios, folletos, pginas
web, etc.
Interactuar en tareas sencillas y habituales que requieren un intercambio simple y
directo de informacin cotidiana y tcnica.
Realizar intercambios sociales y prcticos muy breves,
Describir con trminos sencillos su entorno y entablar conversaciones cortas,
utilizando una serie de expresiones y frases en ingls general y tcnico.
Escribir notas y mensajes breves y sencillos relativos a sus necesidades inmediatas,
mediante la utilizacin de un vocabulario bsico de ingls general y tcnico.
4. CRITERIOS DE EVALUACIN

Interpreta un texto sencillo y puede construir un mapa conceptual basado en el


mismo.

Pronuncia adecuadamente el vocabulario y modismos bsicos del idioma

Sostiene conversaciones con vocabulario bsico y tcnico aprendido.

Estructura adecuadamente una opinin sobre un tema conocido de su


especialidad.

Elabora resmenes cortos sobre textos sencillos, y con contenido tcnico.

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Escribe o presenta descripciones de s mismo, su profesin y su entorno.


Plantea y responde preguntas sobre s mismo.
5. PERFIL TECNICO DEL INSTRUCTOR
Requisitos Acadmicos:
Profesional en Idiomas o Lenguas Modernas, con conocimiento del idioma ingls.
Debe tener y demostrar mediante examen internacional acreditado, un nivel mnimo de
C1, de acuerdo al MCER.
Experiencia laboral:
Demostrar vinculacin laboral mnimo de dos aos, como docente en una institucin
educativa pblica o privada, o en un instituto de enseanza de lenguas.
Competencias:
Formular y desarrollar proyectos
Capacidad para trabajar en equipo
Conocer el Marco Comn Europeo de Referencia para la Enseanza de una
Segunda Lengua, y aplicar los criterios de conocimiento y evaluacin de acuerdo a
los niveles establecidos en esta norma.

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CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA


CODIGO

VERSION

DENOMINACION

240201502
1
Producir textos en ingls en forma escrita y oral.
DURACIN ESTIMADA EN
180 horas
HORAS
2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
CDIGO
DENOMINACIN
2402015020 Reproducir en ingls frases o enunciados simples que permitan expresar
1
de forma lenta ideas o conceptos.
2402015020 Identificar formas gramaticales bsicas en textos y documentos
2
elementales escritos en ingls
2402015020
Comprender una amplia variedad de frases y vocabulario en ingls
3
sobre temas de inters personal y temas tcnicos.
Comprender las ideas principales de textos complejos en ingls que
2402015020
tratan de temas tanto concretos como abstractos, incluso si son de
4
carcter tcnico, siempre que estn dentro de su campo de
especializacin.
2402015020
5

Leer textos complejos y con un vocabulario ms especfico, en ingls


general y tcnico..

2402015020
6

Buscar de manera sistemtica informacin especfica y detallada en


escritos en ingls, mas estructurados y con mayor contenido tcnico

2402015020
7

Encontrar y utilizar sin esfuerzo vocabulario y expresiones de ingls


tcnico en artculos de revistas, libros especializados, pginas web, etc

Relacionarse con hablantes nativos en un grado suficiente de fluidez y


naturalidad, de modo que la comunicacin se realice sin esfuerzo por
parte de los interlocutores.
3. CONOCIMIENTOS
3.1 DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
Expresiones: de cortesa, saludos y despedidas de acuerdo con el momento del da
Tiempos verbales: presente simple, presente progresivo
Gramtica: sustantivos, adjetivos, artculos, demostrativos, pronombres
Verbos: en presente y pasado; ser o estar, haber, tener, hacer, regulares, irregulares
Tiempos verbales: presente simple, pasado progresivo

2402015200
8

Vocabulario tcnico o temas indispensables:


- Relaciones interpersonales, problemas y preocupaciones
- Descripcin de situaciones de trabajo, elementos y equipos de trabajo
- Medios de comunicacin aplicados a su ocupacin
- La prensa

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Como expresarse sobre temas tcnicos de actualidad.


Contenidos:
- Used to, en todas las formas
- Perfect present tense: Simple y continuo
Future: Perfecto, simple y continuo
- Simple past tense: modos pasivo y activo
- Simple present tense: modos pasivo y activo
- Modal verbs: Utilizados en suposiciones.
- Adjectives y prepositions: Ubicacin
- Ubicacion de Verbos y preposiciones.
- Superlatives: adjetivos y adverbios
- Adverbs conjuntives
- Mixed conditional.
- Expresions: para indicar posesin.
- Clauses: de lugar, tiempo, forma, causa y propsito.
- Adverbs: definidos e indefinidos en Noun Phrases.
- Adquisicin de multi-word verbs
3.2 DE PROCESO
Reconocer en lengua inglesa, verbos regulares e irregulares en tiempo presente y
pasado
interpretar mapas utilizando preposiciones de lugar en ingls
Formular al interlocutor preguntas en tiempo pasado y presente de forma amable y
corts
Relatar en ingls historias breves en tiempo pasado
Comprender discursos y conferencias extensas, e incluso seguir lneas argumentales
complejas.
Identificar y extraer informacin relevante de un discurso o argumentacin.
Identificar las ideas principales y secundarias de un discurso o una argumentacin.
Reconocer vocabulario tcnico intermedio
Comprender programas de televisin, documentales y pelculas relacionadas con
temas de la especialidad y que contengan vocabulario especializado o tcnico.
Participar en una conversacin con cierta fluidez y espontaneidad, tomando parte
activa en debates desarrollados sobre temas especializados
Escribir textos claros y detallados sobre una amplia serie de temas relacionados con
su especialidad.
Comprender y seguir los puntos principales de un escrito.
Analizar y extraer temas importantes de un escrito, as este o no familiarizado con el
tema de que se trata el texto.
Comprender e identificar los contenidos generales y especficos de un texto.
Identificar significados que no estn explcitos en el texto.
Entender y expresar hechos, ideas y puntos de vista, en una secuencia adecuada y
en detalle,
Presentar a otros y hacer comparaciones.

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Especular sobre eventos, personas y situaciones, as como comentar asuntos que


otros le han contado o mencionado.
Expresar con claridad puntos de vista
Describir procesos
Discutir sobre problemas, inconvenientes y dar consejo o instrucciones.
Hacer recomendaciones.
Expresar claramente acuerdo o desacuerdo sobre un tema o hecho particular.
4. CRITERIOS DE EVALUACIN
Saluda en ingls utilizando expresiones de cortesa de acuerdo con el momento
del da
Dramatiza en ingls una historia breve utilizando verbos regulares e irregulares
Ubica al interlocutor en un punto geogrfico especfico empleando preposiciones
en ingls.
Traduce del ingls documentos tcnicos sencillos en tiempo presente y pasado
Explica y defiende sus opiniones tcnicas en un debate, utilizando expresiones en
ingls.
Proporciona explicaciones, argumentos y explicaciones lgicas sobre aspectos
tcnicos de su profesin en un debate.
Explica claramente su punto de vista sobre un tema tcnico de actualidad en su
profesin.
Explica claramente las ventajas y desventajas de una posible decisin en lo
tcnico.
Toma parte activa en debates informales dentro de contextos de trabajo
habituales.
Plantea, explica y contesta hiptesis tcnicas.
Sostiene una conversacin con naturalidad, fluidez y eficacia, incluso sobre temas
especializados de su profesin.
Puede iniciar un discurso, tomar la palabra, y terminar una conversacin tcnica
de su profesin.
Puede interactuar fcil y espontneamente con hablantes nativos.
Puede extraer informacin adecuada y precisa y tomar nota
de una
conversacin, programa, clase, etc.; referido a su profesin.
Puede completar frases basado en informacin leda previamente en un texto.
Puede realizar actividades de verdadero o falso, basados en una conversacin
que ha escuchado o en un texto que ha ledo.
Realiza resmenes de la informacin relevante y detallada de un texto tcnico en
ingls.
Puede relacionar textos en ingls con imgenes o con ttulos que le sean
adecuados.
Puede responder cuestionarios de seleccin mltiple, escritos en ingls.
Puede inferir el significado de una palabra u oracin dentro de un texto en ingls,
as este no est explicito.
5. PERFIL TECNICO DEL INSTRUCTOR

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Requisitos Acadmicos:
Profesional en Idiomas o Lenguas Modernas, con conocimiento del idioma ingls.
Debe tener y demostrar mediante examen internacional acreditado, un nivel mnimo de
C1, de acuerdo al MCER.
Experiencia laboral:
Demostrar vinculacin laboral mnimo de dos aos, como docente en una institucin
educativa pblica o privada, o en un instituto de enseanza de lenguas.
Competencias:
Formular y desarrollar proyectos
Capacidad para trabajar en equipo
Conocer el Marco Comn Europeo de Referencia para la Enseanza de una
Segunda Lengua, y aplicar los criterios de conocimiento y evaluacin de acuerdo a
los niveles establecidos en esta norma.

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CONTROL DEL DOCUMENTO

Autores

Revisin

Nombre
Rosben Ruiz
Juan Calderon
Hernando
bohorquez
Monica Muoz

Cargo
INSTRUCTOR
INSTRUCTOR
INSTRUCTOR

Etna Sanchez

INSTRUCTOR

Cesar Pedraza

INSTRUCTOR

Aprobacin German
Jimenez

INSTRUCTOR

Subdirector

Dependencia / Red

Fecha

Noviembre
Centro
de
Gestin 2007
Industrial/
Produccin
Industrial.
Noviembre
2007
Centro
de
Gestin Noviembre
Industrial/
Produccin 2007
Industrial.

CONTROL DE CAMBIOS
Descripcin del cambio
Se ajusto el programa al
nuevo formato.
Se reviso y ajustaron los
resultados
de
aprendizaje,
conocimientos y
criterios
de
evaluacin,
de
acuerdo con las
nuevas pautas
de diseo.
Se ajusto el nombre del
programa segn
requerimiento
del proceso de
registro
calificado.

Razn del cambio

Fecha

Cambio de formato

09/09/2009

Responsable
(cargo)
Cesar Pedraza A
Instructor.

Solicitud de la red de
produccin.

14/05/2010

Consuelo Quiroga
Rosben Ruiz
Henan Cabarcas
Elkin Lievano
Juan Calderon
Cesar Pedraza

Solicitud proceso de
registro calificado

06/08/2010

Cesar Pedraza Avila

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