UNIVERSIDAD AUTNOMA DE BAJA CALIFORNIA

INSTITUTO DE INGENIERA
ESCUELA DE INGENIERA Y NEGOCIOS CIUDAD GUADALUPE VICTORIA

OBTENCIN DE ACEITE ESENCIAL DE EUCALIPTO

UTILIZANDO ENERGAS RENOVABLES Y BIODIESEL A
PARTIR DE GRASA ANIMAL Y ACEITE VEGETAL RESIDUAL
Conrado Garca Gonzlez
M.I. Ana M. Vzquez Espinoza
Dra. Gisela Montero Alprez

UNIVERSIDAD AUTNOMA DE BAJA CALIFORNIA

INSTITUTO DE INGENIERA
ESCUELA DE INGENIERA Y NEGOCIOS CIUDAD GUADALUPE VICTORIA

OBTENCIN DE ACEITE ESENCIAL DE EUCALIPTO

UTILIZANDO ENERGAS RENOVABLES Y BIODIESEL A
PARTIR DE GRASA ANIMAL Y ACEITE VEGETAL RESIDUAL
Conrado Garca Gonzlez
M.I. Ana M. Vzquez Espinoza
Dra. Gisela Montero Alprez

Universidad Autnoma de Baja California

QUE ES EL ACEITE ESENCIAL ?

Es una mezcla de caractersticas oleosas de hasta
mas de 100 compuestos orgnicos, presentes en
diversas partes de las plantas,
Tienen la propiedad en comn, de generar
diversos aromas agradables al olfato humano.
La gran mayora son compuestos son a base de
terpenos.

Cual es la importancia de los aceites esenciales

para las plantas?

Universidad Autnoma de Baja California

Cual es la importancia de los aceites esenciales?

La importancia radica en disfrutar de los sabores y olores de la gran
mayora en los productos que usamos a diario.
Los aceites esenciales tienen mltiples aplicaciones como por ejemplo:

Alimentos y bebidas
Confitera
Farmacutico
Perfumera
Cosmticos
Aromaterapia
Aseo personal

Limpieza domstica
Aromatizantes de ambiente
Herbicida
Plaguicidas
Biocidas
Repelentes
Iniciador de otras molculas

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Fuente de materia prima para la extraccin de

aceites esenciales

1.- Como producto secundario de las actividades agrcolas

2.- Del producto vegetal que no cumple con la calidad para lo
cual es producido
3.- Darle valor agregado al producto vegetal
4.- Del excedente de la saturacin del mercado
5.- Cuando el valor de producto en el mercado no es redituable
6.- Siembra de la especie vegetal con el objetivo de extraccin
de aceite esencial

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Justificacin
Cultivo de eucalipto en B. C.

Fuente: Elaboracin propia con datos de la

Secretaria de Fomento Agropecuario Anuario
Estadstico de la Produccin Agrcola
http://www.sfa.gob.mx/estadistica.aspx

Universidad Autnoma de Baja California

Justificacin

Fuente: Grupo de trabajo integrado por INEGI-BANXICO-SAT (Servicio de

Administracin Tributaria) y la Secretara de Economa.

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Interaccin de la Problemtica

Desaprovechamiento
de cultivos de
eucalipto en B.C.

Fuente de energa:
COMBUSTIBLES FSILES

Importacin de aceites
esenciales

Elevados costos
Material finito

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Tcnicas de extraccin de aceites esenciales

-Extrusin
-Extraccin por solventes
-Destilacin por arrastre de vapor
-Maceracin
-Fluidos supercrticos
-Microondas

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Condiciones del vapor de agua para el proceso

Hidrodestilacin

Hidroextraccin

Destilacin por arrastre de vapor

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Detalle del equipo para la extraccin de aceites esenciales

Unidad de Hidrodestilacin

1)Caldera
2)Hidrodestilador
3)Condensador
4)Florentador
5)Contenedor de agua floral

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Detalle del equipo para la extraccin de aceites esenciales

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CUAL FUENTE DE ENERGA?

BIODIESEL
FOLLAJE DE DESECHO
ENERGA SOLAR

Q=
Costo de la energa para
este tipo de proyecto en
promedio es de 40 % de
los costos totales.

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CUAL FUENTE DE ENERGA?

BIODIESEL
FOLLAJE DE DESECHO

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Resultados Esperados

Desarrollar un sistema prototipo para la obtencin de

aceites esenciales

Operar el sistema con energa renovables como fuente

principal del equipo

Obtener ganancias econmicas entre 20-40 % superiores

al proceso convencional, debido al ahorro de costos de

energa convencional

Obtener aceite esencial de calidad requerida por la norma

oficial vigente

QU ES EL BIODIESEL?
steres mono alqulicos de cidos grasos de cadena larga, obtenidos de
aceites vegetales o grasas animales y se utilizan en los motores de
ignicin-compresin (diesel).
Definicin de la American Standard for Testing and Materials
(ASTM)

Es un combustible sinttico
liquido que se obtiene a partir de
lpidos naturales, que se obtiene
a partir de aceites vegetales de
semillas, plantas y/o algas
oleaginosas, aceites vegetales
usados en frituras y grasas
animales; en presencia de un
alcohol y un catalizador.

METAS
Adecuar el proceso de transesterificacin
de
acuerdo a las caractersticas de las materias primas
y de las condiciones ambientales de Mexicali.
Proponer una alternativa para resolver el problema
de la contaminacin asociada con los desechos
oleicos generados en la cocinas de restaurantes.
Utilizar el aceite que se puede extraer de la semilla
de algodn para producir biodiesel.

MATERIA PRIMA PARA PRODUCIR

BIODIESEL

Aceite Vegetal
Usado

Semilla de Algodn

Jatropha

Crtamo

Soya

Grasas
de
animales

Semilla de Girasol

PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCIN DE BIODIESEL

PRODUCCIN DE BIODIESEL

VARIABLES QUE INTERVIENEN EN EL PROCESO

Concentracin de cidos grasos libres
Concentracin de agua
Tipo de catalizador
Concentracin de catalizador
Pureza de los reactivos

Tiempo de reaccin

Relacin alcohol/aceite

Mezclado

Temperatura de reaccin

Tipo de alcohol

PRETRATAMIENTO DE CIDO GRASO LIBRE

BIODIESEL

Aceite usado

Aceite nuevo

PRODUCTOS DISPONIBLES
Biodiesel: biodiesel puro (B100), biodiesel
con mezcla 20% diesel (B80) entre los
mas mencionados.
Glicerina: pura para el mercado industrial
entre otras variedades.
Harinolina: suplemento alimenticio para el
sector ganadero.

VENTAJAS DE USAR BIODIESEL

Es ecolgico, renovable y biodegradable, considerado el combustible del
futuro.
Gracias a su elevada lubricacin alarga la vida til del motor;
Tiene un punto de inflamacin superior al del diesel, que lo hace ms
seguro para manipular y transportar;
Durante su elaboracin, se genera glicerol como valor agregado;
Evitamos que el sector restaurantero contribuya a depositar los desecho
de los aceites que se genera por el cocimiento de sus alimentos en las
alcantarillas lo que pueden llegar ocasionar taponamiento.
Reduce las emisiones nocivas propias de los combustibles fsiles;
Reduce la presencia de CO2 en el aire, puesto que para su elaboracin
se estimulan la produccin de plantas;
Es compatible con diesel puede usarse puro o mezclarse en cualquier
proporcin con el combustible diesel de petrleo. La mezcla ms
comn es de 20% de biodiesel con 80% diesel de petrleo,
denominado "B20."

Universidad de Idaho

GRACIAS