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ARTES
GRAFICAS
SOLANO S.R.L
Programa de Desarrollo de Polticas de
Calidad
Enero -2015
MANUAL DE BUENAS PRACTICAS DE
MANUFACTURA
Para la Industria Grafica
ENERO - 2015
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RESUMEN EJECUTIVO
El presente documento corresponde a el Manual de Buenas Prcticas de
Manufactura para la Industria Grfica que se formula como manual de calidad.
Su objetivo es establecer algunos requisitos que deben cumplir voluntariamente
Los personales de la empresa Grafica y Flexo grafica para demostrar su
capacidad de suministrar productos con caractersticas establecidas y
reglamentadas.
En otras palabras, se trata de establecer un cdigo de trabajo, que tcnica,
Ambiental y socialmente sea compatible con la administracin de la calidad de
la produccin.
El Manual considera desde el punto de vista operativo, que una unidad
Productiva dedicada a las Artes grficas y a la flexo grafa se desarrolla a travs
de un tipo de empresa que depende del compromiso de todos los interesados
y se formaliza cumpliendo con ciertos requisitos de tipo administrativo y tributario
que establecen los Municipios, los Ministerios de Hacienda, INTN, BNF, Ministerio
De Industria y Comercio.
En lo relacionado con el abastecimiento de materia prima hay una relacin
Tcnica y econmica directa entre el desarrollo nacional industrial
Por lo tanto se contempla que la calidad es lo principal de la industria. Por dicho
motivo, la empresa debe realizar una buena seleccin de recursos, evaluando
peridicamente a sus personales y proveedores para seleccionar aquellos que
ofrezcan las mayores seguridades de calidad.
En cuanto a infraestructura y recursos, se establecen algunos lineamientos
Sobre las caractersticas de los ambientes de trabajo, la maquinaria y el equipo
Recomendable para una produccin de las disposiciones de seguridad, la
proteccin para los trabajadores y el medio ambiente, los lineamientos sobre la
competencia del personal y las disposiciones relativas al mantenimiento de la
infraestructura, maquinaria, equipo y los servicios auxiliares de la planta.
El documento describe y establece tambin las caractersticas del proceso de
Produccin en cada una de sus etapas, incluyendo las actividades del control de
la produccin, la manipulacin almacenamiento y entrega de los productos
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INTRODUCCIN
La industria grfica tiene como objetivo la fabricacin de productos de segunda
transformacin y bienes de uso final.
Los usuarios por tanto, tienen el derecho de adquirir un producto estandarizado
para asegurar y garantizar una alta calidad en su fabricacin como condicin para
poder competir ventajosamente en el mercado nacional e internacional.
Para estos efectos, la produccin de Etiquetas debe estar normalizada
y para que ello suceda se precisa de un cambio y la adopcin de algunos
Instrumentos de gestin, normas y manuales de buenas prcticas, que
Permitan lograr una determinada forma de trabajo para alcanzar una
Produccin estandarizada, un alto nivel de productividad, una buena gestin
Empresarial y un manejo ambiental y socialmente responsable, con el
Consiguiente proceso de modernizacin de la industria.
Para contribuir con tal cambio, que implica modificar formas y mtodos de
produccin de la industria flexo grfica e ir progresivamente reorientndola hacia
una produccin bajo parmetros internacionales como parte de un proceso de
modernizacin,
Los captulos uno y dos estn referidos a la definicin de los objetivos del
manual y a los aspectos generales para la formalizacin y funcionamiento de
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I.
PUNTOS DE CONTROL
Para desarrollar practicas manufactureras que permitan alcanzar niveles
de excelencia productiva, se requiere por lo menos cumplir, controlar y evaluar
peridicamente siete puntos bsicos
del proceso productivo. Estos puntos, se refieren a:
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Organizacin
Para un adecuado desarrollo y control de las operaciones productivas en la
empresa es necesario establecer una estructura organizativa que sea simple y
funcional. Cada empresario puede definir esta estructura de acuerdo a sus
necesidades, condiciones de trabajo y tamao de la empresa, pero las funciones
deben estar claramente definidas y debe existir coordinacin estrecha entre
sus diferentes reas.
No es conveniente en consecuencia que las funciones se encuentren
centralizadas en una sola persona.
La estructura orgnica normalmente debe tener al menos tres
niveles: direccin, apoyo y produccin.
Convencionalmente, la estructura de una empresa est dada por:
Gerencia General
rea de Administracin y Fianzas (control de recursos)
rea de Produccin
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Edificios e Instalaciones
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En la zona de produccin:
El piso y paredes deben ser de material lavable, lisos y fciles de limpiar y
desinfectar.
Los vestuarios y baos deben estar debidamente alumbrados, ventilados y
limpios.
Los lavaderos o depsitos de recuperacin que se encuentren en la zona de
produccin deben disponer de agua fra y estar provistas de tuberas que
llevan las aguas residuales a los desages.
Alumbrado
Todas las instalaciones de la planta deben tener alumbrado natural o artificial
necesario para realizar los diversos trabajo.
El alumbrado no debe alterar los colores y la intensidad de luz deber ser la
adecuada para realizar un trabajo eficiente en las reas de produccin y control de
calidad.
Ventilacin
La ventilacin en planta debe evitar: el calor excesivo, la condensacin del vapor y
el polvo; y permitir la eliminacin del aire contaminado.
El edificio de la planta debe tener aberturas para ventilacin
Almacn de repuestos, herramientas e insumos
Debe tener capacidad suficiente para almacenar ordenadamente, en sectores,
para repuestos, herramientas e insumos que se utilizan en el proceso de
produccin.
Tener especial cuidado en el almacenaje de productos qumicos
rea de Procesamiento
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MAQUINARIA Y EQUIPOS
Maquinaria y equipo bsico para la produccin Etiquetas
El prototipo de Flexo grafa para cumplir con las buenas prcticas de
Manufactura debe considerar por lo menos la siguiente maquinaria y
Equipo:
3 Impresora flexo grafa
3 Rebobinadora
Deposito de Etiquetas
Sala de Diseo
Sala de Corte de Bobinas
Sala de Montaje de Clisse y pelculas
Lay out o disposicin de planta
Esta referido a la distribucin de maquinaria, equipos, puestos de trabajo
y almacenes para lograr una adecuada circulacin o flujo de personas, materiales
y productos, que garanticen que el proceso de produccin ser lo ms corto
posible.
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DISPOSICIONES DE SEGURIDAD
Aspectos generales
La empresa debe establecer procedimientos estrictos de seguridad, de acuerdo
con la legislacin pertinente, incluyendo la descripcin del equipamiento de
seguridad, individual o colectivo necesario para el desarrollo de las actividades.
Establecer procedimientos escritos para caso de incendio o de emergencia con
una descripcin de la localizacin de extintores y bocas de agua. El nmero y tipo
de extintores y de bocas de agua deben ser suficientes y de libre acceso.
Mantener un control del personal tanto al ingreso como a la salida de la empresa
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Guantes
Tapabocas
Cofias
Chaleco
COMPETENCIA DEL PERSONAL
Aspectos generales.
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Calificacin
Para alcanzar buenos resultados la empresa debe exigir calificacin formal del
personal que efecta operaciones, procesos, ensayos o inspecciones, tomando en
cuenta su experiencia.
Cuanto mayor sea el grado de calificacin del personal la empresa puede esperar
mejores resultados
Capacitacin
El mtodo para identificar las necesidades del personal
debe estar definido, planificado y debe haber constancia en la aplicacin del
mismo. La capacitacin es peridica y se debe dar a todos los niveles. Debe ser
el fundamento del proceso de promoci
DISPOSICIONES RELATIVAS AL MANTENIMIENTO
La empresa establecer mecanismos para que todo el personal informe a su jefe
inmediato sobre cualquier desperfecto que ocurriese en la planta. El
mantenimiento debe contemplar por lo menos:
En infraestructura y servicios auxiliares
Inspeccin de techos, paredes y puertas.
Efectuar reparaciones ante cualquier indicativo de deterioro
(grietas, rasgaduras, desniveles, roturas, descascarados y
otros)
En equipos y mquinas:
Verificar el correcto mantenimiento y funcionamiento de los equipos y
mquinas, estableciendo:
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PROCESOS DE IMPRESIN
. PLANIFICACIN DE LA PRODUCCIN
La produccin debe ser planificada. Se entiende, que la planificacin es el
proceso mediante el cual se definen las especies y caractersticas de la ETIQUETA
a producir, los volmenes, el tiempo para la produccin y la
asignacin de recursos para tal fin, considerando las necesidades del
mercados nacional y de exportacin.
Diseo
Aprobacin del Cliente
Montar Clisse, Pelculas
Preparar Orden de Trabajo
Establecer las Normativas de Produccin y el tiempo
Controlar y abastecer de insumos
Entregar a los Maquinistas los insumos.
Montaje de clis, controlando con el modelo impreso adjuntado por el
Diseador.
Verificacin de mquinas y Tintas
Montaje e Impresin.
Control de Calidad
PROCESO DE ENVIO
Contempla un conjunto de actividades entre las cuales se distingue control de
orden de trabajo, control de lote, Certificado de control de Calidad, Verificacin de
las condiciones del vehculo.
CONTROL DE LA PRODUCCIN Y RENDIMIENTOS
Trazabilidad del material
La empresa debe asegurarse que todo material o componente a utilizarse en el
ciclo productivo est conforme con las especificaciones y normas de calidad y
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Procesos especiales
La empresa presta atencin especial a aquellos procesos de produccin
que tiene una influencia singular en la calidad del producto.
Documentacin
La empresa mantiene una documentacin completa que incluye instrucciones de
trabajo, especificaciones, planos, resultados de calibracin, resultados de
inspecciones sobre materiales, productos en proceso, productos terminados,
equipos, etc.
Control de las modificaciones del proceso
La empresa tiene designadas a las personas autorizadas para aprobar
modificaciones en el proceso de produccin, tiene disposiciones claras
para recoger por escrito las modificaciones en equipos, herramientas,
materiales y operaciones, cuenta con procedimientos definidos para
implementar las modificaciones y tiene los mecanismos para comprobar
que los cambios son positivos. Un trabajador no puede por decisin
propia modificar parcial o total mente el proceso establecido.
Las Personas Responsables serian:
Gabriel Vera
Francisco Vera
Diego Vera
Hugo Guerra
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Manejo de stock
Comprende bsicamente las siguientes operaciones, para:
Ingreso a almacn
Revisin de catlogo o gua cubicacin.
Verificacin de volmenes
Estado sanitario de la etiqueta
Almacenamiento de Etiquetas (producto terminado)
Acondicionamiento y conservacin
Tiempo de almacenamiento (estado sanitario)
Salida (despacho)
Orden de despacho autorizada
Gua de remisin o packing list indicando, destino, cliente (comprador o
prestador de servicios), nmero de piezas, volumen
Clasificacin de etiquetas
Etiquetas Pead
Etiquetas A.I
Etiquetas Adhesivas
DOCUMENTOS
Es fundamental como parte de las buenas prcticas de manufactura mantener
un archivo con la documentacin emitida. Las directivas deben ser simples y
claras.
Se recomienda lo siguiente:
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Sistema elctrico
Verificar:
Cordones elctricos visualmente (motores en particular)
Estado de los cables elctricos (verificacin y reparar
daos)
Estado de los cables elctricos de control y conexiones
(verificar y reparar daos)
Estado de tapas protectoras de los motores elctricos
(verificar y reparar daos)
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