Datos Estaditico

Departamento
Indicador
Unidad
1994
Total Nacional
Poblacin de aves
Unidades
67952475
Total Nacional
Colocacin de
pollos BB lnea
carne
Unidades
195274857
Total Nacional
Produccin de
carne de aves
Toneladas
Total Nacional
Saca para
produccin de
carne de aves
Unidades
Total Nacional
Precio promedio
pagados al
productor de ave
Nuevos soles / kg.
Amazonas
Poblacin de aves
Unidades
426099
Amazonas
Colocacin de
pollos BB lnea
carne
Unidades
Amazonas
Produccin de
carne de aves
Toneladas
Amazonas
Saca para
produccin de
carne de aves
Unidades
Amazonas
Precio promedio
pagados al
productor de ave
Nuevos soles / kg.
ncash
Poblacin de aves
Unidades
600000
ncash
Colocacin de
pollos BB lnea
carne
Unidades
1905085
ncash
Produccin de
carne de aves
Toneladas
ncash
Saca para
produccin de
carne de aves
Unidades
ncash
Precio promedio
pagados al
productor de ave
Nuevos soles / kg.
Apurmac
Poblacin de aves
Unidades
470000
Apurmac
Colocacin de
pollos BB lnea
carne
Unidades
15300
Apurmac
Produccin de
carne de aves
Toneladas
Apurmac
Saca para
produccin de
carne de aves
Unidades
Apurmac
Precio promedio
pagados al
productor de ave
Nuevos soles / kg.
Arequipa
Poblacin de aves
Unidades
8568000
Arequipa
Colocacin de
pollos BB lnea
carne
Unidades
10453010
Arequipa
Produccin de
carne de aves
Toneladas
Arequipa
Saca para
produccin de
carne de aves
Unidades
Arequipa
Precio promedio
pagados al
productor de ave
Nuevos soles / kg.
Ayacucho
Poblacin de aves
Unidades
409503
Ayacucho
Colocacin de
pollos BB lnea
carne
Unidades
33800
Ayacucho
Produccin de
carne de aves
Toneladas
Ayacucho
Saca para
produccin de
carne de aves
Unidades
Ayacucho
Precio promedio
pagados al
productor de ave
Nuevos soles / kg.
Cajamarca
Poblacin de aves
Unidades
1015589
Cajamarca
Colocacin de
pollos BB lnea
carne
Unidades
52200
Cajamarca
Produccin de
carne de aves
Toneladas
Cajamarca
Saca para
produccin de
carne de aves
Unidades
Cajamarca
Precio promedio
pagados al
productor de ave
Nuevos soles / kg.
Cusco
Poblacin de aves
Unidades
385000
Cusco
Colocacin de
pollos BB lnea
carne
Unidades
172000
Cusco
Produccin de
carne de aves
Toneladas
Cusco
Saca para
produccin de
carne de aves
Unidades
Cusco
Precio promedio
pagados al
productor de ave
Nuevos soles / kg.
Huancavelica
Poblacin de aves
Unidades
415500
Huancavelica
Colocacin de
pollos BB lnea
carne
Unidades
Huancavelica
Produccin de
carne de aves
Toneladas
Huancavelica
Saca para
produccin de
carne de aves
Unidades
Huancavelica
Precio promedio
pagados al
productor de ave
Nuevos soles / kg.
Hunuco
Poblacin de aves
Unidades
701499
Hunuco
Colocacin de
pollos BB lnea
carne
Unidades
33500
Hunuco
Produccin de
carne de aves
Toneladas
Hunuco
Saca para
produccin de
carne de aves
Unidades
Hunuco
Precio promedio
pagados al
productor de ave
Nuevos soles / kg.
Ica
Poblacin de aves
Unidades
5900000
Ica
Colocacin de
pollos BB lnea
carne
Unidades
11343963
Ica
Produccin de
carne de aves
Toneladas
Ica
Saca para
produccin de
carne de aves
Unidades
Ica
Precio promedio
pagados al
productor de ave
Nuevos soles / kg.
Junn
Poblacin de aves
Unidades
1060000
Junn
Colocacin de
pollos BB lnea
carne
Unidades
199900
Junn
Produccin de
carne de aves
Toneladas
Junn
Saca para
produccin de
carne de aves
Unidades
Junn
Precio promedio
pagados al
productor de ave
Nuevos soles / kg.
La Libertad
Poblacin de aves
Unidades
8774160
La Libertad
Colocacin de
pollos BB lnea
carne
Unidades
28130081
La Libertad
Produccin de
carne de aves
Toneladas
La Libertad
Saca para
produccin de
carne de aves
Unidades
La Libertad
Precio promedio
pagados al
productor de ave
Nuevos soles / kg.
Lambayeque
Poblacin de aves
Unidades
2500000
Lambayeque
Colocacin de
pollos BB lnea
carne
Unidades
2994582
Lambayeque
Produccin de
carne de aves
Toneladas
Lambayeque
Saca para
produccin de
carne de aves
Unidades
Lambayeque
Precio promedio
pagados al
productor de ave
Nuevos soles / kg.
Lima
Poblacin de aves
Unidades
29265699
Lima
Colocacin de
pollos BB lnea
carne
Unidades
127541468
Lima
Produccin de
carne de aves
Toneladas
Lima
Saca para
produccin de
carne de aves
Unidades
Lima
Precio promedio
pagados al
productor de ave
Nuevos soles / kg.
Loreto
Poblacin de aves
Unidades
719606
Loreto
Colocacin de
pollos BB lnea
carne
Unidades
3827986
Loreto
Produccin de
carne de aves
Toneladas
Loreto
Saca para
produccin de
carne de aves
Unidades
Loreto
Precio promedio
pagados al
productor de ave
Nuevos soles / kg.
Madre de Dios
Poblacin de aves
Unidades
150000
Madre de Dios
Colocacin de
pollos BB lnea
carne
Unidades
26000
Madre de Dios
Produccin de
carne de aves
Toneladas
Madre de Dios
Saca para
produccin de
carne de aves
Unidades
Madre de Dios
Precio promedio
pagados al
productor de ave
Nuevos soles / kg.
Moquegua
Poblacin de aves
Unidades
130000
Moquegua
Colocacin de
pollos BB lnea
carne
Unidades
482500
Moquegua
Produccin de
carne de aves
Toneladas
Moquegua
Saca para
produccin de
carne de aves
Unidades
Moquegua
Precio promedio
pagados al
productor de ave
Nuevos soles / kg.
Pasco
Poblacin de aves
Unidades
82000
Pasco
Colocacin de
pollos BB lnea
carne
Unidades
Pasco
Produccin de
carne de aves
Toneladas
Pasco
Saca para
produccin de
carne de aves
Unidades
Pasco
Precio promedio
pagados al
productor de ave
Nuevos soles / kg.
Piura
Poblacin de aves
Unidades
3000000
Piura
Colocacin de
pollos BB lnea
carne
Unidades
2909620
Piura
Produccin de
carne de aves
Toneladas
Piura
Saca para
produccin de
carne de aves
Unidades
Piura
Precio promedio
pagados al
productor de ave
Nuevos soles / kg.
Puno
Poblacin de aves
Unidades
628820
Puno
Colocacin de
pollos BB lnea
carne
Unidades
Puno
Produccin de
carne de aves
Toneladas
Puno
Saca para
produccin de
carne de aves
Unidades
Puno
Precio promedio
pagados al
productor de ave
Nuevos soles / kg.
San Martn
Poblacin de aves
Unidades
1431000
San Martn
Colocacin de
pollos BB lnea
carne
Unidades
2282671
San Martn
Produccin de
carne de aves
Toneladas
San Martn
Saca para
produccin de
carne de aves
Unidades
San Martn
Precio promedio
pagados al
productor de ave
Nuevos soles / kg.
Tacna
Poblacin de aves
Unidades
490000
Tacna
Colocacin de
pollos BB lnea
carne
Unidades
2381521
Tacna
Produccin de
carne de aves
Toneladas
Tacna
Saca para
produccin de
carne de aves
Unidades
Tacna
Precio promedio
pagados al
productor de ave
Nuevos soles / kg.
Tumbes
Poblacin de aves
Unidades
180000
Tumbes
Colocacin de
pollos BB lnea
carne
Unidades
6300
Tumbes
Produccin de
carne de aves
Toneladas
Tumbes
Saca para
produccin de
carne de aves
Unidades
Tumbes
Precio promedio
pagados al
productor de ave
Nuevos soles / kg.
Ucayali
Poblacin de aves
Unidades
650000
Ucayali
Colocacin de
pollos BB lnea
carne
Unidades
483370
Ucayali
Produccin de
carne de aves
Toneladas
Ucayali
Saca para
produccin de
carne de aves
Unidades
Ucayali
Precio promedio
pagados al
productor de ave
Nuevos soles / kg.
1995
1996
1997
1998
1999
70287788
77726332
77768163
81719624
87603097
222560778
201938944
218952259
238973365
260038883
438000
433673
233208
424546
483468
700000
862808
875868
1184028
1884850
3460576
3947320
4292590
5342105
7213991
500000
524000
524107
502000
884123
2075
1063
519151
1000
10250000
10260000
7819885
8360000
11247000
13641860
11778650
10973030
11573375
12122376
432290
457133
450000
362641
891003
43021
52650
82463
141266
147106
1200000
1100135
1505128
1496653
1694959
88130
68600
107600
93174
106353
595000
632650
632650
615000
712271
170951
136474
286725
13680
387428
416000
430000
420000
440000
445000
35350
4000
1550
549154
1001538
1078954
1078954
1151621
114286
46819
63630
63125
32239
5000000
6820000
6550000
5808357
4695965
10570320
6097467
6589223
8802949
10522593
1164000
1277500
1277500
1320000
1143200
213496
247186
371623
343919
250332
6863723
7103960
7623802
8930347
9204629
30751354
31396591
36579512
35688415
43229617
2500000
2870000
2780121
2550344
2189796
4397161
4315290
4688336
1871122
2200120
31507500
33807500
34865000
37830000
38930000
143999777
134160722
144554781
165990957
173141716
738742
782739
782739
782739
963181
3979616
3774739
3184986
2920511
2721581
184000
111403
164400
164798
167658
26729
7800
3000
8050
40095
136900
143745
145773
145773
128600
70183
500
91000
90000
90000
95000
105000
3000000
4250000
4501831
4200000
4312211
6609974
2589400
3173975
2782900
4033051
972740
1065540
1231270
1233200
1411760
1000
12000
53170
71690
76170
1350000
1600000
1900000
2252888
2735834
2467595
1968023
2274690
2252020
2535466
613739
718500
858122
510468
610468
1775023
1078000
1003949
898987
1118449
185000
183508
153805
100210
110000
3900
900
2000
3000
900000
1200000
1304000
1331678
1500500
173751
223400
145825
110570
157200
2000
2001
2002
2003
2004
88010358
85621159
91074182
92846109
97761003
277687210
284651870
306348188
307295558
309212482
510161
518010
558375
577989
578693
575080
618266
621076
692330
792489
8550
11150
42100
402
355
355
381
441
1848890
1809551
1795586
1725860
1689841
6594200
6243450
6644471
7634492
10783122
13546
11763
12020
14651
19071
869645
869645
387946
385946
508780
2000
2100
3000
17550
451
446
450
457
464
11300000
11169800
13551071
14886410
16876020
13811538
14775637
18244390
17254386
26427262
41602
30100
32922
32827
45675
751138
707959
717533
613748
566303
263840
288256
277435
333514
342997
626
1024
638
593
597
1048750
1132297
2107520
1603800
1316726
84000
27100
42150
615800
263942
2009
1796
1807
2577
2585
712271
643175
712271
710200
713300
541285
499193
419931
573953
709054
1809
1873
1311
1526
1833
453500
458100
463618
453500
449493
1000
1000
40445
25025
543
559
563
571
574
1151621
955445
1054976
1420600
1505500
55002
100545
105552
111159
110388
827
950
827
827
823
4526161
4799804
5236660
5447664
5627203
11790739
6385504
3132674
2365848
7547327
16829
16100
9830
16664
15976
1140000
1120100
1032400
1015100
1574770
387155
511538
429760
442050
433276
1017
1388
815
841
769
9685415
10529369
10532933
11449721
12542623
50397781
53071362
56971279
60335409
59662155
102749
96926
103108
106525
102385
2175647
2125206
2171887
2171887
2186119
769635
59200
336600
590220
346860
2357
1071
1372
1935
1603
39100000
35387000
38609625
37000650
37331199
179503688
189158706
204773663
198761401
182341501
285815
321919
359085
357190
343784
964549
928095
919087
944510
951954
2698643
3149340
3991419
4562599
4559200
8548
6766
7565
10187
9271
240200
210926
203750
190820
200920
46127
30582
29355
365372
556605
999
360
465
611
977
124050
111105
99405
100400
101500
7100
875
29000
284212
13600
115
119
119
289
292
105000
100000
100052
101041
103563
221
165
150
181
154
4500000
5500000
4200000
4500000
5000000
4481250
4419500
5001236
5161340
5259801
8012
8457
9587
10825
10379
1535990
1483650
1562670
1588040
1680100
281425
107350
14783
483302
467022
1569
1727
1578
1588
1604
2776146
2530720
2338200
2345382
2640300
4302844
4257039
4721544
4958388
5719401
9717
8886
9144
10449
11167
620980
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2011
2012
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2495
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4.53
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4.66
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201024
210328
221651
226230
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4.66
2215535
2502180
1865152
2295825
1156350
1658584
1335030
5106
7222
5193
5826
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4.31
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18599
21557
21679
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2343638
2903
3381
4707
5556
1437374
4.61
112568
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104228
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152
120
143
150
89711
4.16
109684
110781
120050
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167
714
500
875
112344
4.04
4791493
5088645
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10812657
14383
17242
21831
25462
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4.25
1926070
1941220
1948960
2010450
4700
24200
1000
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1730
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9575025
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13095123
20007
24548
27653
27898
9929707
4.35
730012
822000
1020340
1350480
4700801
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4206587
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9685
8712
14284
4765921
4.31
90067
199510
190460
199510
28400
24845
56445
132
149
227
169
71445
4.11
6396485
5940200
5568347
5846052
5281257
5638660
7217301
10114
11718
14678
16752
5002850
4.55
Pob
Poblacin de aves (Unidades), Colocacin de pollos BB lnea carne (Unidad
INEI - Sistema de Informacin Regional para la Toma de Decisiones
B lnea carne (Unidades), Produccin de carne de aves (Toneladas), Precio promedio pagado
Ver NOTAS en Metadato

FUENTE: Ministerio de Agricultura y Riego., Ministerio de Agricultura y
ra la Toma de Decisiones
cio promedio pagados al productor de ave (Nuevos soles / kg.), Saca para produccin de ca
adato
Ministerio de Agricultura y Riego.
ara produccin de carne de aves (Unidades)
Departamento
Total Nacional
Total Nacional
Total Nacional
Indicador
Poblacin de aves
Colocacin de pollos BB
lnea carne
Produccin de carne de
aves
Unidad
Unidades
1994
67952475
1995
70287788
Unidades
195274857
222560778
Toneladas
Total Nacional
Saca para produccin de

carne de aves
Unidades
Total Nacional
Precio promedio pagados al

productor de ave
Nuevos
soles / kg.
1996
77726332
1997
77768163
1998
81719624
1999
87603097
2000
88010358
2001
85621159
201938944
218952259
238973365
260038883
277687210
284651870
510161
518010
2002
91074182
2003
92846109
2004
97761003
2005
99278818
2006
117976702
2007
120227617
306348188
307295558
309212482
339301736
370338561
389346964
558375
577989
578693
650296
710428
770444
342073628
368545799
394749631
2008
131179099
2009
137837977
2010
130779047
2011
128943456
2012
137669455
2013
137679254
438350083
477757541
509638716
535763259
573449493
877171
964407
1019935
1084815
1171466
1202614
435909321
476340313
504986760
4.64
Indicador
Rtulos de fila
Amazonas
ncash
Apurmac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Total Nacional
Tumbes
Ucayali
(en blanco)
Total general
(Todas)
Rtulos de columna
Nuevos soles / kg.
Toneladas
(en blanco)
Total general
Departamen
to
Indicador
Total Nacional aves
Unidad
Toneladas
Precio promedio pagados Nuevos

Total Nacional al productor de ave
soles / kg.
Amazonas
aves
Toneladas
Amazonas
ncash
ncash
Apurmac
Apurmac
Arequipa
Arequipa
Ayacucho
Ayacucho
Cajamarca
Cajamarca
Cusco
Cusco
Huancavelica

al productor de ave
soles / kg.
aves
Toneladas
al productor de ave
soles / kg.
Toneladas
aves
al productor de ave
soles / kg.
aves
Toneladas
al productor de ave
soles / kg.
aves
Toneladas
al productor de ave
soles / kg.
aves
Toneladas
al productor de ave
soles / kg.
Toneladas
aves
al productor de ave
soles / kg.
aves
Toneladas
Hunuco

al productor de ave
soles / kg.
aves
Toneladas
Hunuco

al productor de ave
soles / kg.
Huancavelica
2000 - ENE
2000 - FEB
42781
41705
24
26
1146
1226
36
35
2133
2195
67
81
190
144
149
119
50
52
64
60
Ica
Ica
Junn
Junn
La Libertad
La Libertad
Lambayeque
Lambayeque
Lima
Lima
Loreto
aves
Toneladas

al productor de ave
soles / kg.
aves
Toneladas
al productor de ave
soles / kg.
Toneladas
aves
al productor de ave
soles / kg.
Toneladas
aves
al productor de ave
soles / kg.
aves
Toneladas
al productor de ave
soles / kg.
aves
Toneladas

al productor de ave
soles / kg.
Madre de Dios aves
Toneladas
Loreto

Madre de Dios al productor de ave
soles / kg.
Moquegua
Toneladas
aves
Moquegua
Pasco
Pasco
Piura
Piura
Puno

al productor de ave
soles / kg.
aves
Toneladas
al productor de ave
soles / kg.
aves
Toneladas
al productor de ave
soles / kg.
Toneladas
aves
1836
2134
81
71
7486
7276
465
586
26832
25603
486
418
27
15
13
10
11
10
731
723
157
155
Puno
San Martn
San Martn
Tacna
Tacna
Tumbes

al productor de ave
soles / kg.
Toneladas
aves
al productor de ave
soles / kg.
aves
Toneladas
al productor de ave
soles / kg.
aves
Toneladas
Ucayali

al productor de ave
soles / kg.
Toneladas
aves
Ucayali

al productor de ave
soles / kg.
Tumbes
495
459
190
210
12
13
99
83
2000 - MAR
2000 - ABR
39831
38722
34
39
716
32
44
3367
3224
44
53
140
172
154
152
42
46
81
61
116
47
85
155
189
45
66
171
156
46
48
52
163
156
3630
3716
45
212
31
42
3681
51
1224
1231
36
3638
33
36
1141
41
43136
31
1256
2000 - AGO
42376
33
1170
2000 - JUL
39750
2000 - JUN
41610
2000 - MAY
42
79
66
926
1341
62
72
9214
21535
20058
772
759
72
94
10
19
18
684
623
101
115
27
595
20
669
130
11
141
20
719
87
112
13
721
741
111
10
24257
23066
758
97
180
150
21141
890
8553
8757
132
22114
92
110
8475
121
1264
72
8849
134
1231
138
8865
119
1163
1221
638
137
132
887
824
336
353
15
518
860
286
15
577
850
362
14
517
870
381
14
471
825
317
13
16
655
607
2000 - SET
2000 - OCT
43729
46164
40
32
1140
33
45
3827
4184
43
42
160
160
135
140
39
38
61
57
108
44
82
145
114
54
65
140
178
43
40
36
186
166
3877
3760
56
158
32
32
4100
45
952
1271
39
3905
26
28
961
36
41590
38
1130
2001 - FEB
43428
36
1202
2001 - ENE
44593
2000 - DIC
45764
2000 - NOV
46
58
53
1480
1121
75
69
8445
24655
26422
755
712
77
105
20
19
589
665
131
123
17
716
16
660
125
121
12
25
660
88
101
10
20
690
723
104
22816
24418
788
97
131
166
24896
747
8447
8270
140
25237
63
94
8357
101
1404
80
9552
99
1439
96
8920
130
1611
1502
619
116
114
847
914
390
484
663
816
432
18
632
910
444
17
647
924
425
16
631
962
421
18
580
609
2001 - MAR
2001 - ABR
40846
37737
30
26
969
37
46
2235
1845
81
81
135
154
97
132
49
49
70
77
181
49
97
141
194
48
82
165
173
48
84
98
149
136
2336
2306
119
151
31
40
1989
90
1014
1018
38
2209
29
30
850
42
44308
28
908
2001 - AGO
45559
27
923
2001 - JUL
41030
2001 - JUN
42953
2001 - MAY
43
87
73
1811
1844
82
95
8337
24296
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523
518
17
17
10
10
14
12
801
724
128
153
14
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12
806
175
11
176
10
13
855
22
16
12
532
550
17
10
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12
91
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25227
567
8176
8548
86
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162
150
7690
66
762
120
8184
83
772
119
7417
71
1789
1723
783
189
149
753
655
153
49
198
725
172
116
748
166
159
685
149
57
142
726
106
193
169
2001 - SET
2001 - OCT
44445
46228
33
29
929
35
34
2399
2400
110
88
160
133
185
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43
36
120
68
104
50
86
137
141
56
78
150
199
47
65
72
171
179
2700
2656
113
153
34
36
2470
84
1054
1004
40
2273
25
24
994
39
45923
34
997
2002 - FEB
46789
35
937
2002 - ENE
46437
2001 - DIC
43448
2001 - NOV
50
72
62
2063
760
103
140
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29389
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13
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112
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14
334
281
2002 - MAR
2002 - ABR
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53
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1072
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30
30
1018
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46353
27
998
2002 - AGO
47401
28
819
2002 - JUL
44623
2002 - JUN
44211
2002 - MAY
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533
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11
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739
76
335
282
2002 - SET
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31
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42
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17
216
215
2003 - MAR
2003 - ABR
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68
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121
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1094
2003 - AGO
49535
31
1086
2003 - JUL
50073
2003 - JUN
48694
2003 - MAY
41
91
60
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1458
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11
13
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29
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150
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1455
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127
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188
165
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76
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144
147
1000
171
201
914
168
45
223
155
2003 - SET
2003 - OCT
47794
47678
32
33
717
32
38
2430
3006
43
45
268
301
130
162
39
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85621159
218952259
238973365
260038883
277687210
284651870
510161
518010
Total Nacional
Precio
promedio
pagados al
productor de
ave
Nuevos
soles / kg.
4.64
Rtulos de fila Suma de Total Nacional

2000
510,161.00
2001
518,009.00
2002
558,375.00
2003
577,988.00
2004
578,692.00
2005
650,297.00
2006
710,428.00
2007
770,444.00
2008
877,171.00
2009
964,407.00
2010
1,019,935.00
2011
1,084,815.00
2012
1,171,467.00
2013
1,202,612.00
2014
Total general
1,261,105.00
12,455,906.00
2002
2003
2004
2005
2006
2007
91074182
92846109
97761003
99278818
117976702
120227617
306348188
307295558
309212482
339301736
370338561
389346964
558375
577989
578693
650296
710428
770444
342073628
368545799
394749631
2008
2009
2010
2011
2012
2013
131179099
137837977
130779047
128943456
137669455
137679254
438350083
477757541
509638716
535763259
573449493
877171
964407
1019935
1084815
1171466
1202614
435909321
476340313
504986760
4.64
Rtulos de fila
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
AO
Indicador
Total general
Suma de Total Nacional

510161
518009
558375
577988
578692
650297
710428
770444
877171
964407
1019935
1084815
1171467
1202612
1261105
0
0
12455906
Rtulos de fila
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
Total general
Suma de Total Nacional

510,161.00
518,009.00
558,375.00
577,988.00
578,692.00
650,297.00
710,428.00
770,444.00
877,171.00
964,407.00
1,019,935.00
1,084,815.00
1,171,467.00
1,202,612.00
1,261,105.00
12,455,906.00
Cuadro 1. Produccin nacional* de carne de pollo (millones de toneladas) Regin20002005200620072008200920102011201220132014E20

Produccin de carne de pollo
frica
2.8
3.3
3.4
3.7
4
4.2
4.5
4.6
4.6
4.8
4.9
4.9
Amrica
27.1
32.7
33.8
35.1
37.5
36.9
38.6
39.8
40.1
40.5
41.3
42.4
Asia
18.6
22.4
23.5
25
26.2
28
29.2
29.9
31.4
31.6
31.4
31.8
Europa
9.3
10.9
10.8
11.6
12.1
13.3
13.9
14.6
15.4
15.9
16.3
16.7
Oceana
0.7
0.9
1
1
1
1
1.1
1.2
1.2
1.3
1.4
1.4
MUNDO
58.5
70.3
72.4
76.3
80.7
83.4
87.3
90.1
92.7
94.1
95.3
97.2
Produccin de carne de pollo de engorde

MUNDO
72.8
73.7
78.4
81.4
83.4
84.5
86.1
87.4
- See more at: http://www.elsitioavicola.com/articles/2673/tendencias-avacolas-mundiales-2014-baja-la-participacian-de-amarica-en-la-produc
1.54%
7.79%
3.51%
0.12%
12.37%
9.25%
8.45%
13.85%
9.95%
5.76%
6.36%
7.99%
2.66%
4.86%
n20002005200620072008200920102011201220132014E2015P
mundiales-2014-baja-la-participacian-de-amarica-en-la-produccian-mundial-de-pollo/#sthash.m3hr6S2L.dpuf
m3hr6S2L.dpuf
Departamento
Departamento
Total Nacional
Indicador
Indicador
Produccin de
carne de aves
Unidad
AO
Toneladas
2000 - ENE
2000 - FEB
2000 - MAR
2000 - ABR
2000 - MAY
2000 - JUN
2000 - JUL
2000 - AGO
2000 - SET
2000 - OCT
2000 - NOV
2000 - DIC
2001 - ENE
2001 - FEB
2001 - MAR
2001 - ABR
2001 - MAY
2001 - JUN
2001 - JUL
2001 - AGO
2001 - SET
2001 - OCT
2001 - NOV
2001 - DIC
2002 - ENE
2002 - FEB
2002 - MAR
2002 - ABR
2002 - MAY
2002 - JUN
2002 - JUL
2002 - AGO
2002 - SET
2002 - OCT
2002 - NOV
2002 - DIC
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2001
2001
2001
2001
2001
2001
2001
2001
2001
2001
2001
2001
2002
2002
2002
2002
2002
2002
2002
2002
2002
2002
2002
2002
42781
41705
39831
38722
41610
39750
42376
43136
43729
46164
45764
44593
43428
41590
40846
37737
42953
41030
45559
44308
44445
46228
43448
46437
46789
45923
45428
40796
44211
44623
47401
46353
48586
49984
48368
49913
Total Nacional
Precio
promedio
pagados al
productor de
ave
Nuevos soles /
kg.
-
2003 - ENE
2003 - FEB
2003 - MAR
2003 - ABR
2003 - MAY
2003 - JUN
2003 - JUL
2003 - AGO
2003 - SET
2003 - OCT
2003 - NOV
2003 - DIC
2004 - ENE
2004 - FEB
2004 - MAR
2004 - ABR
2004 - MAY
2004 - JUN
2004 - JUL
2004 - AGO
2004 - SET
2004 - OCT
2004 - NOV
2004 - DIC
2005 - ENE
2005 - FEB
2005 - MAR
2005 - ABR
2005 - MAY
2005 - JUN
2005 - JUL
2005 - AGO
2005 - SET
2005 - OCT
2005 - NOV
2005 - DIC
2006 - ENE
2006 - FEB
2006 - MAR
2006 - ABR
2006 - MAY
2006 - JUN
2006 - JUL
2006 - AGO
2006 - SET
2003
2003
2003
2003
2003
2003
2003
2003
2003
2003
2003
2003
2004
2004
2004
2004
2004
2004
2004
2004
2004
2004
2004
2004
2005
2005
2005
2005
2005
2005
2005
2005
2005
2005
2005
2005
2006
2006
2006
2006
2006
2006
2006
2006
2006
49607
47691
46515
43610
48694
50073
49535
47396
47794
47678
48936
50459
48567
48007
47702
45066
48649
45656
45326
46103
49042
50539
50944
53091
52732
52752
50122
47297
54013
52110
55519
55090
54968
58894
58651
58149
54260
54961
54305
52203
58047
56703
61871
61848
63973
2006 - OCT
2006 - NOV
2006 - DIC
2007 - ENE
2007 - FEB
2007 - MAR
2007 - ABR
2007 - MAY
2007 - JUN
2007 - JUL
2007 - AGO
2007 - SET
2007 - OCT
2007 - NOV
2007 - DIC
2008 - ENE
2008 - FEB
2008 - MAR
2008 - ABR
2008 - MAY
2008 - JUN
2008 - JUL
2008 - AGO
2008 - SET
2008 - OCT
2008 - NOV
2008 - DIC
2009 - ENE
2009 - FEB
2009 - MAR
2009 - ABR
2009 - MAY
2009 - JUN
2009 - JUL
2009 - AGO
2009 - SET
2009 - OCT
2009 - NOV
2009 - DIC
2010 - ENE
2010 - FEB
2010 - MAR
2010 - ABR
2010 - MAY
2010 - JUN
2006
2006
2006
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2008
2008
2008
2008
2008
2008
2008
2008
2008
2008
2008
2008
2009
2009
2009
2009
2009
2009
2009
2009
2009
2009
2009
2009
2010
2010
2010
2010
2010
2010
62979
63469
65809
65163
63898
65321
57781
63678
61654
63703
64748
66984
65074
62963
69477
69897
65922
69458
66787
71041
72226
75917
72859
75954
76724
78282
82104
76756
76127
79187
73536
77061
79733
80425
85277
85370
83926
80078
86931
79513
80638
80700
76476
86425
82205
4.76
4.76
4.81
4.65
4.53
4.61
2010 - JUL
2010 - AGO
2010 - SET
2010 - OCT
2010 - NOV
2010 - DIC
2011 - ENE
2011 - FEB
2011 - MAR
2011 - ABR
2011 - MAY
2011 - JUN
2011 - JUL
2011 - AGO
2011 - SET
2011 - OCT
2011 - NOV
2011 - DIC
2012 - ENE
2012 - FEB
2012 - MAR
2012 - ABR
2012 - MAY
2012 - JUN
2012 - JUL
2012 - AGO
2012 - SET
2012 - OCT
2012 - NOV
2012 - DIC
2013 - ENE
2013 - FEB
2013 - MAR
2013 - ABR
2013 - MAY
2013 - JUN
2013 - JUL
2013 - AGO
2013 - SET
2013 - OCT
2013 - NOV
2013 - DIC
2014 - ENE
2014 - FEB
2014 - MAR
2010
2010
2010
2010
2010
2010
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2013
2013
2013
2013
2013
2013
2013
2013
2013
2013
2013
2013
2014
2014
2014
84713
86777
89205
88262
90074
94947
92391
89143
83477
84337
90717
91630
89013
87548
89960
93507
96378
96714
96502
96713
94087
90785
98907
94296
101015
100927
98865
100770
94430
104170
100979
100187
93048
94175
97861
101876
102349
98092
101557
103671
104324
104493
104619
103382
101282
4.76
4.78
4.67
4.36
4.42
4.56
-
2014 - ABR
2014 - MAY
2014 - JUN
2014 - JUL
2014 - AGO
2014 - SET
2014 - OCT
2014 - NOV
2014 - DIC
2014
2014
2014
2014
2014
2014
2014
2014
2014
100371
101640
106025
105911
103399
106138
106354
110038
111946
pollo
2000
2005
2006
frica
2.8
3.3
3.4
Amrica
27.1
32.7
33.8
Asia
18.6
22.4
23.5
Europa
9.3
10.9
10.8
Oceana
0.7
0.9
1.0
MUNDO
58.5
70.3
72.4
Fuentes: FAO para carne de pollo , en millones TM
Pas
2000
2005
2006
EUA
13,703
15,870
15,930
Brasil
5,980
9,350
9,355
Mxico
1,936
2,498
2,592
Argentina
870
1,030
1,200
Per
541
657
712
Colombia
606
763
850
Canad
877
977
972
Venzuela
693
739
707
Produccin de carne
de pollo (TM)
Poblacin Total
kg/hab
25,983,588.00
26,366,533.00
26,739,379.00
27,103,457.00
27,460,073.00
27,810,540.00
28,151,443.00
28,481,901.00
28,807,034.00
29,132,013.00
29,461,933.00
29,797,694.00
30,135,875.00
19.63
19.65
20.88
21.33
21.07
23.38
25.24
27.05
30.45
33.10
34.62
36.41
38.87
Fuentes: USDA, FAO ,en miles TM
Rtulos de fila
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
510,161.00
518,009.00
558,375.00
577,988.00
578,692.00
650,297.00
710,428.00
770,444.00
877,171.00
964,407.00
1,019,935.00
1,084,815.00
1,171,467.00
2013
2014
Total general
Fuentes: INEI
1,202,612.00
1,261,105.00
12,455,906.00
30,475,144.00
30,814,175.00
39.46
40.93
2007
2008
2009
2010
3.7
4.0
4.2
4.5
35.1
37.5
36.9
38.6
25.0
26.2
28.0
29.2
11.6
12.1
13.3
13.9
1.0
1.0
1.0
1.1
76.3
80.7
83.4
87.3
2007
2008
2009
2010
16,226
16,561
15,935
16,563
10,305
11,033
11,023
12,312
2,683
2,853
2,781
2,822
1,320
1,435
1,500
1,680
771
879
966
1,021
925
1,011
1,020
1,067
1,006
1,017
1,011
1,023
740
695
680
650
0.06%
5.92%
2.08%
-1.19%
9.88%
7.34%
6.71%
11.16%
8.02%
4.37%
4.91%
6.35%
Produccin de carne
1,400,000.00
1,300,000.00
1,200,000.00
1,100,000.00
1,000,000.00
900,000.00
800,000.00
700,000.00
600,000.00
500,000.00
400,000.00
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
20
900,000.00
800,000.00
700,000.00
1.49%
3.58%
600,000.00
500,000.00
400,000.00
2000
2001
2002
2003
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20
Produccin de carne de po
2011
2012
2013
2014
4.6
4.6
4.8
4.9
39.8
40.1
40.5
41.3
29.9
31.4
31.6
31.4
14.6
15.4
15.9
16.3
1.2
1.2
1.3
1.4
90.1
92.7
94.1
95.3
2011
2012
2013
2014
16,694
16,621
16,976
17,254
12,863
12,645
12,308
12,680
2,906
2,958
3,002
3,060
1,770
2,014
2,060
2,100
1,085
1,172
1,203
1,262
1,075
1,112
1,127
1,160
1,027
1,038
1,057
1,080
625
655
660
675
Produccin de carne de pollo (TM)
002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
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2013
2014
002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
Produccin de carne de pollo (TM)
2009
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2012
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Poblacin de aves (Unidades), Colocacin de pollos BB lnea carne (Unidad

INEI - Sistema de Informacin Regional para la Toma de Decisiones

Ver NOTAS en Metadato

ara produccin de carne de aves (Unidades)

Saca para produccin de

Precio promedio pagados al

Precio promedio pagados Nuevos

Precio promedio pagados Nuevos

Precio promedio pagados Nuevos

Precio promedio pagados Nuevos

Precio promedio pagados Nuevos

Precio promedio pagados Nuevos

Precio promedio pagados Nuevos

Precio promedio pagados Nuevos

Precio promedio pagados Nuevos

Precio promedio pagados Nuevos

Precio promedio pagados Nuevos

Rtulos de fila Suma de Total Nacional

Suma de Total Nacional

Suma de Total Nacional

Cuadro 1. Produccin nacional* de carne de pollo (millones de toneladas) Regin20002005200620072008200920102011201220132014E20

Produccin de carne de pollo de engorde

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Fuentes: FAO para carne de pollo , en millones TM

Fuentes: USDA, FAO ,en miles TM

Produccin de carne de pollo (TM)

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