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ISSN 1516-845X

Maio, 2014

122

ISSN 1679-043X
Maio, 2014

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria


Embrapa Agropecuria Oeste
Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento

122

Milton Parron Padovan


Carmen Regina Pezarico
Auro Akio Otsubo
Editores Tcnicos

Embrapa Agropecuria Oeste


Dourados, MS
2014

Autores
Alberto Feiden
Engenheiro-agrnomo, doutor em Agronomia (Cincia do Solo),
pesquisador da Embrapa Pantanal, Corumb, MS
alberto.feiden@embrapa.br
Alceu Richetti
Administrador, mestre em Administrao, analista (pesquisa) da
Embrapa Agropecuria Oeste, Dourados, MS
alceu.richetti@embrapa.br
Alfeu Ohlweiler
Tecnlogo em agropecuria, extensionista rural da Agncia de
Desenvolvimento Agrrio e Extenso Rural (Agraer), Bandeirante, MS
aoweiler@agraer.ms.gov.br
Auro Akio Otsubo
Engenheiro-agrnomo, doutor em Agronomia (Produo Vegetal),
pesquisador da Embrapa Agropecuria Oeste, Dourados, MS
auro.otsubo@embrapa.br
Carlos Lasaro Pereira de Melo
Engenheiro-agrnomo, doutor em Agronomia (Gentica e
Melhoramento), pesquisador da Embrapa Agropecuria Oeste,
Dourados, MS
carlos.lasaro@embrapa.br

Carmen Regina Pezarico


Engenheira-agrnoma, mestre em Agronomia (Produo Vegetal),
analista (gestor de negcios tecnolgicos) da Embrapa Agropecuria
Oeste, Dourados, MS
carmen.pezarico@embrapa.br
Cssia Regina Yurico Ide Vieira
Engenheira-agrnoma, doutora em Agronomia, pesquisadora da
Agncia de Desenvolvimento Agrrio e Extenso Rural (Agraer),
Dourados, MS
cassiaagraer@gmail.com
Cesar Jos da Silva
Engenheiro-agrnomo, doutor em Agronomia (Produo Vegetal),
pesquisador da Embrapa Agropecuria Oeste, Dourados, MS
cesar.silva@embrapa.br
Claudio Lazzarotto
Engenheiro-agrnomo, mestre em Agrometeorologia, pesquisador da
Embrapa Agropecuria Oeste, Dourados, MS
claudio.lazzarotto@embrapa.br
Edwin Baur
Zootecnista, mestre em Zootecnia, gestor de desenvolvimento rural da
Agncia de Desenvolvimento Agrrio e Extenso Rural (Agraer), Glria
de Dourados, MS
bauredwin@hotmail.com
Eny Duboc
Engenheira-agrnoma, doutora em Agronomia (Energia na Agricultura),
pesquisadora da Embrapa Agropecuria Oeste, Dourados, MS
eny.duboc@embrapa.br

Fbio Martins Mercante


Engenheiro-agrnomo, doutor em Agronomia (Cincia do Solo),
pesquisador da Embrapa Agropecuria Oeste, Dourados, MS
fabio.mercante@embrapa.br
Gess Ceccon
Engenheiro-agrnomo, doutor em Agronomia (Agricultura), analista
(pesquisa) da Embrapa Agropecuria Oeste, Dourados, MS
gessi.ceccon@embrapa.br
Gilberto Silva de Macedo
Administrador rural, gestor scio-organizacional da Agncia de
Desenvolvimento Agrrio e Extenso Rural (Agraer), Itapor, MS
gmacedo@agraer.ms.gov.br
Ivo de S Motta
Engenheiro-agrnomo, doutor em Agronomia (Produo Vegetal),
pesquisador da Embrapa Agropecuria Oeste, Dourados, MS
ivo.motta@embrapa.br
Mrcio Akira Ito
Engenheiro-agrnomo, doutor em Agronomia (Fitotecnia), pesquisador
da Embrapa Agropecuria Oeste, Dourados, MS
marcio.ito@embrapa.br
Marco Antonio Sedrez Rangel
Engenheiro-agrnomo, doutor em Agronomia (Cincia e Tecnologia de
Sementes), pesquisador da Embrapa Mandioca e Fruticultura, Cruz das
Almas, BA
marco.rangel@embrapa.br

Milton Parron Padovan


Bilogo, ps-doutor em Agroecologia, pesquisador da Embrapa
Agropecuria Oeste, Dourados, MS
milton.padovan@embrapa.br
Rogrio Ferreira da Silva
Engenheiro-agrnomo, doutor em Agronomia (Solos), professor da
Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS), Dourados, MS
rogerio@uems.br
Rudiney Ringenberg
Engenheiro-agrnomo, doutor em Entomologia, pesquisador da
Embrapa Mandioca e Fruticultura, Cruz das Almas, BA
rudiney.ringenberg@embrapa.br
Walder Antnio Gomes de Albuquerque Nunes
Engenheiro-agrnomo, doutor em Agronomia (Solos e Nutrio de
Plantas), pesquisador da Embrapa Agropecuria Oeste, Dourados, MS
walder.nunes@embrapa.br
Walter Fernandes Meirelles
Engenheiro-agrnomo, mestre em Agronomia (Gentica e
Melhoramento de Plantas), pesquisador da Embrapa Milho e Sorgo,
Sete Lagoas, MG
walter.meirelles@embrapa.br

Apresentao
A agricultura familiar necessita de tecnologias apropriadas para melhorar os
processos produtivos, aumentar os nveis de produtividade e se tornar mais
competitiva. Predominantemente, os agricultores ainda tm pouco acesso s
tcnicas necessrias produo sustentvel. No entanto, existem vrias
tecnologias disponveis para adoo imediata e incorporao em diferentes
arranjos produtivos.
Vrias dessas tecnologias podem ser incorporadas aos arranjos de produo
com poucos recursos necessrios sua adoo, estando, portanto, ao
alcance dos agricultores familiares.
Entretanto, necessria a construo de novos conhecimentos que apoiem a
concepo de arranjos sustentveis de produo e agregao de valor, que
possibilitem o aumento da renda dos agricultores familiares.
Ao mesmo tempo, h grande carncia de informaes disponibilizadas aos
agricultores por meio de publicaes, para que possam consult-las sempre
que necessrio.
Neste sentido, elaborou-se uma cartilha contendo informaes bsicas sobre
tecnologias de interesse da agricultura familiar, utilizando-se linguagem
simples e objetiva, alm de conter ilustraes, de forma que facilite a
compreenso dos leitores.
Por meio desse material tcnico a Embrapa espera colaborar com os
agricultores na construo de novos conhecimentos e na adoo de tecnologias
que contribuam para o desenvolvimento sustentvel da agricultura familiar.

Guilherme Lafourcade Asmus


Chefe-Geral
Embrapa Agropecuria Oeste

Sumrio
Integrao Lavoura-Pecuria-Floresta (iLPF)
Eny Duboc

Preparo e Seleo de Material de Plantio de


Mandioca
Auro Akio Otsubo e Marco Antonio Sedrez Rangel

Diversificao da Produo e Segurana Alimentar


Milton Parron Padovan, Auro Akio Otsubo e Alfeu Oshweiler

Manejo da Cultura da Goiabeira: Prticas Culturais


Gilberto Silva de Macedo

Adubao Verde - Opes para Outono/Inverno,


Primavera/Vero e Espcies Perenes
Milton Parron Padovan e Rogrio Ferreira da Silva

Planejamento Alimentar na Bovinocultura Leiteira


Edwin Baur

Cultivares de Feijo
Carlos Lasaro Pereira de Melo

Fixao Biolgica de Nitrognio: Uso de Inoculante


no Feijoeiro
Fbio Martins Mercante

Milhos Especiais da Embrapa Variedades e


Multiplicao para a Agricultura Familiar
Walter Fernandes Meirelles

11

15
19
23

27
33
39

43

49

Opes para Diversificao na Segunda Safra


Cesar Jos da Silva, Alceu Richetti, Mrcio Akira Ito e
Carmen Regina Pezarico

Integrao Lavoura-Pecuria
Claudio Lazzarotto

Consrcio Milho-Braquiria
Gess Ceccon

Sistemas Agroflorestais em Bases Agroecolgicas


Milton Parron Padovan

Adubao Verde e Plantio Direto em Sistemas de


Base Agroecolgica
Milton Parron Padovan e Alberto Feiden

Aproveitamento de Materiais Orgnicos e Produo


de Hmus
Ivo de S Motta

53
61
65
71

75

81

Compostagem
Ivo de S Motta e Walder Antonio Gomes de Albuquerque
Nunes

Produo de Mudas de Videira


Cssia Regina Yurico Ide Vieira

Baculovirus erinnyis para o Controle Biolgico do


Mandarov da Mandioca
Rudiney Ringenberg

85
89

93

Eny Duboc

Integrao Lavoura, PecuriaFloresta (iLPF)

O que . A integrao lavoura-pecuria-floresta (iLPF) uma

modalidade de sistema agroflorestal, denominado sistema


agrissilvipastoril. Este sistema concilia a produo, em uma
mesma rea, ao mesmo tempo ou em sucesso/rotao, de cultivos
agrcolas, pastagens ou animais, com espcies lenhosas (rvores,
arbustos ou palmeiras), os quais interagem entre si de maneira
econmica e ecolgica. Existem inmeros sistemas agroflorestais,
como, por exemplo: a integrao pecuria-floresta (IPF), sem o
componente agricultura, e a integrao lavoura-floresta (ILF), sem o
componente pastagem/animais.

2. Benefcios e/ou vantagens


Propicia a intensificao do uso da terra e a diversificao da
produo: gros, tubrculos, fibras, forragens, carne, leite, madeira,
ou ainda produtos florestais no madeireiros (frutos, ltex, taninos,
resinas, etc.), na mesma rea.
Promove a recuperao de pastagens degradadas, o
aproveitamento da adubao residual da lavoura e a amortizao da
recuperao da pastagem pela produo dos cultivos agrcolas
associados.
Produz forragem de melhor qualidade, aumenta a produtividade de
carne e/ou leite e o ganho de peso dos animais.
Propicia microclima favorvel, com manuteno da pastagem verde
por mais tempo na entressafra e maior conforto animal pelo abrigo do
sol, ventos e frio.

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Melhora a eficincia no uso dos recursos, dos insumos e da mo de


obra, reduzindo os custos das atividades agrcola e pecuria.
Diversifica a renda e amplia a qualidade de vida do produtor e de sua
famlia.
Propicia uma renda extra na forma de madeira ou energia, alm de
amortizar os custos da sua implantao com a renda obtida da
produo agropecuria.
Pode melhorar as propriedades fsicas, qumicas e biolgicas do
solo; promover a ciclagem de nutrientes e incrementar a matria
orgnica do solo.
A maior sustentabilidade do sistema pode propiciar a diminuio do
uso de adubos e defensivos.
Pode contribuir para a conservao do solo e da gua, diminuir a
eroso, aumentar a recarga de aquferos e o sequestro de carbono.
Pode ser utilizado para promover a adequao ambiental.

3. Como utilizar
Para a implantao da lavoura, da pastagem e das rvores devem ser
seguidas as recomendaes de cultivo especificas de cada espcie,
como, por exemplo: variedades, preparo e correo do solo, uso de
fertilizantes e outros insumos. A introduo das rvores deve ser feita,
preferencialmente, durante a renovao das pastagens, junto com o
cultivo agrcola, por pelo menos 2 anos, de modo que, ao retornar com
as forrageiras e os animais, as rvores j estejam com desenvolvimento
adequado, no sendo danificadas. A forma de plantio, disposio e
distncia entre as rvores (aleatria, em bosquetes ou em faixas com
uma ou mais linhas), vai depender do objetivo que se quer alcanar:
quebra-ventos, sombreamento, fixao de nitrognio, renovao e
produo de forragem, ou madeira e energia, entre outros. O plantio em
faixas facilita a entrada de mquinas na rea e a maior distncia entre

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estas (menos rvores por hectare) propicia o consrcio agrcola por


mais tempo, o menor sombreamento da pastagem e pode produzir
madeira com maior valor agregado.

4. Onde obter mais informaes


Vdeos interessantes
http://www.youtube.com/watch?v=k0nIYr6sbEo
http://www.youtube.com/watch?v=Rqwr4grkY7Y
http://www.youtube.com/watch?v=Gv7hBPSu36U
http://www.youtube.com/watch?v=tXntAHuKaaU
http://www.youtube.com/watch?v=lqbS2fVaZCE
http://www.youtube.com/watch?v=F9l9LdZyCFA
http://www.youtube.com/watch?v=_WOOTE8YiAA
http://www.youtube.com/watch?v=stdBoPLwf0I
http://www.youtube.com/watch?v=MNmJA5Pbgc8
http://www.youtube.com/watch?v=tFQ6CibYe_k
http://www.youtube.com/watch?v=cgnq6cN4f_A
http://www.youtube.com/watch?v=-yWsVKRjdG0#t=353

Links interessantes
http://www.cnpf.embrapa.br/pesquisa/safs/
http://www.cnpf.embrapa.br/pesquisa/safs/saber.htm
http://www.beefpoint.com.br/cadeia-produtiva/sustentabilidade/sistemaagrossilvipastoril-rentabilidade-e-sustentabilidade-evolucao-do-projetomogiguacu/

Outros
Embrapa Agropecuria Oeste
http://www.cpao.embrapa.br
Fone: (67) 3416-9700
Dourados - MS

Fotos: Eny Duboc

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Sistema silvipastoril (ILP).

Sistema silvipastoril (ILP) em faixas


com linhas triplas de eucalipto e
pastagem com Brachiaria brizantha
cv. BRS Piat.

Cultivo de soja em plantio direto na


palhada do capim entre fileiras
simples de eucalipto (iLPF).

Milho em final de ciclo e crescimento do


capim (Brachiaria brizantha cv. Xaras)
em sistema agrissilvipastoril (iLPF) com
linhas simples de eucalipto.

Auro Akio Otsubo


Marco Antonio Sedrez Rangel

Preparo e Seleo de Material


de Plantio de Mandioca

O que . Diferentemente da maioria das culturas

tradicionalmente cultivadas pelos agricultores familiares, como o


feijo, o milho, o caupi e os adubos verdes, dentre outras, cuja
multiplicao se d por sementes, a planta de mandioca propaga-se
atravs das ramas, que so partes das hastes da parte area. Grande
nmero de doenas e pragas podem ser disseminadas por essa via.
Cuidados devem ser seguidos no preparo e na seleo do material de
plantio de mandioca, que so as ramas da planta, denominadas tambm
de manivas. Se for realizar novos plantios em novas reas, deve-se ficar
mais atento ainda com a seleo, pois corre-se o risco de se introduzir
doenas ou pragas em regies ausentes dos mesmos.

2. Benefcios e/ou vantagens


Se pensarmos que o custo das ramas situa-se prximo a 2% em
perodos normais e 6% em perodos de grandes demandas, e
compararmos, por exemplo, com a cultura do milho, cujo custo das
sementes pode representar at 27% do custo final, pode-se concluir que
ainda h um grande espao para se investir nessa rea.
Deve-se lembrar que uma boa lavoura comea por uma boa semente,
no caso, rama ou maniva. A observao da sanidade das ramas muito
importante, pois doenas como bacteriose, superalongamento,
antracnose e podrido radicular, vrus e micoplasmas, e pragas como a
cochonilha, pulgo, tripes, percevejo-de-renda, mosca-branca, brocasdo-caule, larvas de mosca-das-frutas, larvas dos brotos, alm de caros,
podem ser disseminados pelo material de plantio.
O plantio do mandiocal com manivas de boa qualidade permite
brotao uniforme e vigorosa. Tambm garante bom estande, o que

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implica em menor necessidade de capinas, ausncia de doenas e


pragas e, consequentemente, aumento na produtividade.

3. Como utilizar
O produtor dever saber da origem ou procedncia do material que vai
utilizar. A escolha da gleba que fornecer as ramas dever ser feita
atravs de inspees peridicas do mandiocal, especialmente entre os
meses de dezembro a fevereiro, que so mais indicados para a
avaliao da sanidade. A queda natural das folhas, da parte mais alta
da planta (pice), indicador seguro da maturao normal das ramas.
Por sua vez, a morte das folhas do pice (mais novas), para a base
(mais velhas), indicam problemas de sanidade. No utilizar ramas que
revelem vestgios de ataques de pragas ou doenas. importante que
o mandiocal tenha sido adubado, especialmente com potssio, e que
tenha obtido boas produes.
Deve-se selecionar plantas entre 8 e 12 meses de idade, provenientes
dos teros mdio e inferior das plantas. As ramas finas, herbceas, do
tero terminal da haste no devem ser utilizadas, pois possuem
poucas reservas e desidratam-se facilmente, originando plantas
fracas. Tambm no se deve utilizar a parte mais basal, por ser mais
lenhosa. No utilizar ramas provenientes de lavouras onde foi
observada a ocorrncia de queda de granizo ou geadas.
A viabilidade da maniva feita golpeando o caule da planta e
observando a exsudao do ltex (leite), caracterstico da mandioca. A
presena do ltex em maior ou menor quantidade est relacionada
com a presena de umidade na rama e um indicador de estimao da
capacidade de brotao da maniva.
O tamanho da maniva dever ser de 20 cm de comprimento, pois
propicia melhor estande devido presena de maior nmero de gemas
e reservas nutritivas por estaca; deve ter de 2 cm a 3 cm de dimetro e
apresentar mais de cinco gemas.

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O ngulo de corte da maniva dever se reto ou perpendicular ao


comprimento. frequente a utilizao de faco para realizar o corte.
Nesse caso, recomenda-se dar um pequeno golpe com a ferramenta e,
em seguida, gir-la 180 e, com outro golpe, cortar a maniva. Outros
equipamentos podem ser utilizados para realizar tal procedimento,
como a serra circular e a motosserra; ambos apresentam bom
rendimento e cortes com qualidade.
3

Para o plantio de 1 ha so necessrios de 4 m3 a 5 m de ramas.

4. Onde obter mais informaes


Vdeos interessantes
https://www.youtube.com/watch?v=oLnrfsa_v8k
https://www.youtube.com/watch?v=52HoZMvjbx4
http://www.sba1.com/noticias/videos/36165/embrapa-douradosapresenta-experimento-sobre-producao-de-mandioca#.U3ysMyhHb9Y
Links Interessantes
http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Mandioca/
mandioca_centrosul/plantio.htm
http://www.cnpmf.embrapa.br/index.php?p=perguntas_e_respostasmandioca.php
Outros
Embrapa Agropecuria Oeste
http://www.cpao.embrapa.br
Fone: (67) 3416-9700
Dourados, MS

Foto: Carmen Regina Pezarico

Foto: Carmen Regina Pezarico

18

Foto: Anderson Roglio Bonin

Comprimento da maniva
indicado de 20 cm.

Medula ocupando
50% ou menos
da rea central
da maniva.

Esxudao do ltex da mandioca,


indicao de viabilidade.

Milton Parron Padovan


Auro Akio Otsubo
Alfeu Ohlweiler

Diversificao da Produo
e Segurana Alimentar

O que . A segurana alimentar um direito que a famlia tem

de consumir variedade de alimentos para atender suas


necessidades alimentares e nutricionais no dia a dia.

Para alcanar essa conquista, necessria a diversificao de cultivos e


criaes na propriedade. Ou seja, significa que o(a) agricultor(a) passa a
cultivar vrias espcies vegetais destinadas produo de gros,
hortalias, frutas e, ao mesmo tempo, a criao de animais, como: aves
de corte e postura, sunos, bovinos de leite, entre outras.

2. Benefcios e/ou vantagens


Produo de alimentos diversificados ao longo do ano, garantindo a
segurana alimentar e nutricional da famlia.
Produo de excedente para a comercializao e gerao de renda
em diferentes pocas do ano.
Melhoria no aproveitamento da gua das chuvas e de nutrientes do
solo.
Produo de grande quantidade de materiais orgnicos para o solo.
Aumento da matria orgnica do solo.
Diminuio e at eliminao de eroses no solo.
Melhoria da fertilidade do solo.
Melhoria da infiltrao de gua no solo.
Diminuio da ocorrncia de pragas e doenas nas lavouras.

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Melhoria do controle de plantas espontneas (plantas daninhas).


Melhoria do uso das reas de produo, necessitando de menos terra
para produzir e atender s necessidades de subsistncia da famlia.
Diminuio de mo de obra para controle de plantas infestantes.

3. Como utilizar
Os cultivos diversificados podem ser utilizados de duas formas:
consrcios e rotaes de culturas.
Consrcio de culturas Corresponde ao plantio de dois ou mais tipos
de culturas agrcolas ao mesmo tempo, na mesma rea, onde uma
tenha razes bem diferentes da outra. Eis alguns exemplos de
combinaes: mandioca com feijo, milho e hortalias; milho com arroz
e feijo; milho com feijo e abbora; caf com feijo e amendoim; alface
com cenoura e cebolinha.
possvel, tambm, fazer consrcios de fruteiras, tais como bananeira,
abacaxi, citros, goiabeira e jabuticabeira, por exemplo, com culturas de
ciclo curto, como feijo, mandioca, milho, hortalias, entre outras.
Enfim, h muitas possibilidades de combinaes de cultivos
consorciados em que a competio por gua, nutrientes e luz solar
pequena.
importante que, ao fazer o consrcio de duas ou mais culturas, a
quantidade de plantas por cultura deve ser um pouco menor do que
quando elas so cultivadas solteiras, para diminuir a competio.
Rotao de culturas uma forma de diversificao em que se cultiva
pequenos talhes com as diferentes culturas de interesse alimentar,
onde determinada espcie vegetal no cultivada na mesma rea
seguidamente. Exemplo: aonde se cultivou milho, na sequncia
cultivada outra espcie vegetal de famlia diferente. O ideal que a
cultura seja plantada na mesma rea novamente aps dois anos, pelo
menos.

21

importante ter conhecimento de que, mesmo em consrcios de


culturas, a rotao dos cultivos necessria.
Existem algumas espcies vegetais que possuem variedades com
caractersticas especiais. Exemplo: milho QPM (alta qualidade
proteica), hortalias enriquecidas com vitaminas, entre outras. Essas
caractersticas favorecem a segurana alimentar e nutricional das
famlias.
Outra forma de promover a integrao de atividades produtivas a
criao de animais com cultivos de espcies vegetais de interesse
alimentar. Exemplos: cultivos de rvores frutferas (goiaba, citros,
manga, pequi, baru, jatob, coco, tamarindo, entre outras) com a criao
de aves para corte e postura. H vrias possibilidades de arranjos de
plantas (rvores frutferas) com criaes de bovinos, sunos, ovinos,
entre outros animais.

4. Onde obter mais informaes


Links interessantes
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/945276/1/AURO
AGRANJA.pdf
http://www.cpao.embrapa.br/portal/noticias/visualiza.php?id=990
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/916837/1/LIVRO
AGROECOLOGIA.pdf

Outros
Embrapa Agropecuria Oeste
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Fone: (67) 3416-9700
Dourados, MS

Fotos: Milton Parron Padovan

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Consrcio de hortalias.

Arranjos de cultivos de
hortalias e adubos verdes.

Consrcio de milho e
feijo-comum.

Consrcio de alface
e abobrinha.

Gilberto Silva de Macedo

Manejo da Cultura da Goiabeira:


Prticas Culturais

O que . Refere-se a algumas prticas e procedimentos a

serem realizados na cultura da goiabeira para produzir frutos de


boa qualidade.

2. Benefcios e/ou vantagens


Maiores possibilidades de viabilidade econmica, pois possibilita a
constncia ou regularidade na produo de frutos de boa qualidade,
saudveis, de boa aparncia e padronizados.

3. Como utilizar
A produo de goiaba depende basicamente dos fatores de clima e de
mercado.
Por causa da sensibilidade da cultura da goiabeira ao clima frio,
preciso escolher as melhores pocas para as operaes de poda, pois
as folhas jovens e os frutos podem desenvolver-se pouco, resultando
em prejuzos ao agricultor.
Em pocas definidas tambm pode ocorrer ataque severo de pragas e
doenas, inviabilizando economicamente a explorao da cultura.
Outro fator importante a ser observado o mercado, pois em
determinadas pocas os consumidores so mais tendenciosos ao
consumo.
De maneira geral, possvel produzir goiaba durante o ano todo, sendo
necessrio equilibrar produo com demanda.

24

A prtica da poda em goiabeira


Para atender algumas regras de mercado relativas qualidade da
goiaba, como padronizao, aparncia e regularidade na produo,
necessrio a prtica da poda.
As operaes de poda devem ocorrer durante todo o ano, observando
um planejamento de produo para atender a demanda de mercado,
sendo feitas nas diversas fases da cultura.
Podas de formao: deve ser feita logo aps o pegamento das mudas
no campo, ou seja, quando se faz a seleo de ramos para formar as
pernadas e conduo dos mesmos quanto ao seu arqueamento e
direo. Nesta fase no se prev nenhuma produo, e ela pode se
estender pelos trs primeiros anos.
Podas de produo: deve ser feita durante praticamente todo o ano. O
que vai indicar quando dever ser realizada essa poda sero o mercado
e o clima.
A goiabeira emite seus botes florais a partir de brotos novos e estes
somente aparecem naturalmente no incio da primavera.
A brotao que ocorre espontaneamente ao longo do ano no de
quantidade suficiente a oferecer boa florao e produo representativa.
Para que isto acontea, se faz necessrio realizar podas que podem ser
normal, contnua ou drstica. A poda normal acontece em ramos sem
frutos, j maduros, sadios, de tamanho adequado produo, em
posio e disposio estratgica na planta. O vigor e a posio do ramo
que vai indicar o comprimento do corte. A poda contnua pode ser feita em
um ramo que j est com frutos, e com no mnimo trs pares de folha
frente do ltimo fruto. A poda drstica utilizada quando se quer fazer
uma renovao dos ramos ou galhos da planta, e alterar sua arquitetura.
Nas modalidades de poda contnua e drstica no se pode dispensar,
posteriormente, a realizao de uma desbrota, fazendo a seleo de
brotos.

25

As podas de produo podem ser feitas em parcelas ou talhes para


aperfeioar outras operaes como adubao, irrigao, combate a
pragas, controle de doenas e colheita.
Podas de limpeza: esse tipo de poda tem a finalidade de extrair da
planta ramos secos por aes do vento, pragas ou doenas, pois so
focos de proliferao de agentes danosos e incmodo no exerccio das
outras atividades. Os ramos defeituosos tambm so retirados durante
essa poda.

4. Onde obter mais informaes


Links interessantes
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/1 1912/2/00013530
.pdf
http://www.ceinfo.cnpat.embrapa.br/arquivos/artigo_2453.pdf

Outros
Agncia de Desenvolvimento Agrrio e Extenso Rural de Mato
Grosso do Sul AGRAER
- Escritrio Regional de Dourados
Fone: (67) 3423-3561
- Escritrio Municipal de Ivinhema
Fone: (67) 3422-1445
- Escritrio Municipal de Itapor
Fone: (67) 3451-1351

Foto: Riosuki Kavati

Foto: Riosuki Kavati

26

Broto com boto


floral aps poda.

Foto: Gilberto Silva de Macedo

Foto: Riosuki Kavati

Produo de frutos, resultado


de uma boa poda.

Poda de produo.

Poda de produo.

Milton Parron Padovan


Rogrio Ferreira da Silva

Adubao Verde - Opes para


Outono/Inverno, Primavera/Vero
e Espcies Perenes

O que . A adubao verde uma prtica agrcola utilizada h


milhares de anos, e tem como objetivo melhorar a capacidade
produtiva dos solos, atravs da oferta de material orgnico
vegetal, no decomposto, produzido por plantas cultivadas para este
fim, que so cortadas no incio da formao de gros.
Essas espcies (adubos verdes) so estratgicas em sistemas de
rotao, para cultivos entre as culturas de interesse econmico
(consrcios).
O desempenho de cada espcie a ser utilizada est diretamente
relacionado s condies do clima e solo de cada local e melhor poca
de cultivo.

2. Benefcios e/ou vantagens


Promove rpida cobertura e produz grande quantidade de massa
para o sistema solo, podendo melhorar o nvel de matria orgnica do
mesmo.
Favorece o Sistema Plantio Direto, pois capaz de produzir boa
fitomassa (palhada) para a formao da cobertura morta no solo.
Evita que elementos essenciais para as plantas (nutrientes) sejam
perdidos para as camadas mais profundas do solo.
Fornece nitrognio ao solo, que fixado diretamente do ar, atravs de
bactrias, por plantas leguminosas.

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Melhora as atividades biolgicas no solo.


Aumenta da capacidade de armazenamento de gua no solo.
Protege o solo contra ventos, chuvas e radiao solar em curto
espao de tempo.
Diminui a infestao de ervas invasoras e a incidncia de pragas e
doenas nas culturas de interesse econmico.
Auxilia na descompactao do solo, melhora a estruturao e a
circulao de ar no solo.
Diminui a variao da temperatura do solo (temperatura mais
constante).
Melhora o aproveitamento e a eficincia de adubos e corretivos.
Possui capacidade de recuperar solos de baixa fertilidade.

3. Como utilizar
H trs grupos diferentes de adubos verdes:
Espcies de outono/inverno.
Espcies de primavera/vero.
Espcies perenes.

As espcies de outono/inverno so plantadas entre maro e junho; as de


primavera/vero so plantadas no perodo de setembro a dezembro. As
espcies perenes, ao serem plantadas, permanecem durante vrios
anos desempenhando seu papel como adubo verde. Essas espcies
geralmente so semeadas entre setembro e dezembro.
Espcies de adubos verdes de outono/inverno para cultivos em Mato
Grosso do Sul e Paran (principalmente, para as regies sul e noroeste):
aveias (preta e branca), nabo-forrageiro, centeio, ervilhaca, azevm e
tremoo.

29

Espcies de adubos verdes de primavera/vero para cultivos em Mato


Grosso do Sul, Paran e So Paulo: mucunas (cinza, preta e verde),
guandus (comum e ano), crotalrias, feijo-de-porco, milheto, feijobravo-do-cear, labe-labe e sorgo-forrageiro.
Espcies perenes de adubos verdes para cultivos em Mato Grosso do
Sul: amendoim-forrageiro (melhor comportamento onde ocorrem
geadas), cudzu-tropical, leucena, soja-perene, calopognio, siratro e
estilosantes.
H duas formas bsicas de cultivo de adubos verdes:
a) Cultivo de adubos verdes antes da cultura de interesse
econmico
Uma das principais prticas recomendadas o cultivo de gramneas ou
outra espcie no leguminosa, antes do plantio da cultura de interesse
econmico, utilizando-se espcies como: aveia, centeio, naboforrageiro, sorgo-forrageiro e milheto, que so roadas ou cortadas com
rolo-faca, quando os adubos verdes esto no incio de formao de
gros e, em seguida, realiza-se a semeadura direta da cultura
leguminosa, como: feijo, soja, ervilha, entre outras, preferencialmente
sem o uso de herbicidas.
No entanto, quando se pretende plantar culturas como o milho, arroz,
girassol, sorgo, entre outras, que no so fixadoras de nitrognio ou
possuem baixa capacidade de fixao, recomenda-se o pr-cultivo de
espcies leguminosas, como: mucunas, guandus, crotalrias, feijo-deporco, ervilhaca, entre outras, pois os estudos tm demonstrado que
essas leguminosas possuem a capacidade de viabilizar, atravs da
fixao biolgica, todo o nitrognio necessrio para essas culturas de
interesse econmico.

30

b) Cultivos consorciados entre leguminosas utilizadas como


adubos verdes e culturas de interesse econmico
Atualmente, considera-se que h trs tipos de consrcios envolvendo
adubos verdes e culturas de interesse econmico.
O primeiro, e mais antigo, normalmente envolve a cultura do milho
consorciada com mucunas. Faz-se o cultivo de uma leguminosa,
semeada cerca de 30 dias aps a germinao do milho; logo aps o final
do ciclo do milho esta leguminosa se desenvolve rapidamente. Neste tipo
de consrcio, a espcie leguminosa de adubo verde utilizada no afeta a
cultura com a qual foi consorciada; neste caso, o milho e seus efeitos so
esperados sobre o solo e na cultura seguinte.
A segunda forma envolve o cultivo de leguminosas, geralmente
perenes, consorciadas com culturas perenes, como bananeira, citros,
goiabeira, mangueira, entre outras, em que as espcies de adubos
verdes passam a cobrir o solo nas entrelinhas das frutferas,
protegendo-o da eroso, controlando plantas invasoras e evitando a
incidncia do sol diretamente no solo, mantendo a sua umidade e
temperatura mais constantes, favorecendo os organismos do solo e o
desenvolvimento das frutferas.
Outro tipo de consrcio refere-se ao cultivo de uma leguminosa como
adubo verde, plantada ao mesmo tempo que a cultura de interesse
alimentcio e/ou comercial, onde esta leguminosa normalmente
cortada alguns dias antes do perodo em que a cultura principal
apresenta maior necessidade em nitrognio (em geral um pouco antes
do florescimento). Esse sistema mostra-se particularmente interessante
em pequenas propriedades rurais, pois permite melhorar o
aproveitamento de nutrientes, gua e energia solar.

31

4. Onde obter mais informaes


Links Interessantes
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/51950/1/Desempe
nho-Carneiro-et-al.pdf
http://www.aba-agroecologia.org.br/revistas/index.php/cad/article/
view/14206/9671

Outros
PADOVAN, M. P. Converso de sistemas de produo
convencionais para agroecolgicos: novos rumos agricultura
familiar. Dourados, 2006. 118 p.
Embrapa Agropecuria Oeste
http://www.cpao.embrapa.br
Fone: (67) 3416-9700
Dourados, MS

Fotos: Milton Parron Padovan

32

Crotalaria juncea.

Feijo-guandu.

Consrcio de nabo-forrageiro
e aveia-preta.

Consrcio de bananeira
com amendoim-forrageiro.

Edwin Baur

Planejamento Alimentar na
Bovinocultura Leiteira

O que . uma estratgia que o produtor pode utilizar para

melhorar o desempenho da atividade leiteira. O planejamento


alimentar dever ser feito com espcies que se estabeleam de
forma adequada ao solo da propriedade e ao tipo de explorao.
A escolha e o manejo das forragens, tais como os capins Tanznia,
Mombaa, Tifton e Gigs, e alternativas de suplementao, como canade-acar, capim-elefante, milho, sorgo, entre outras, sero decisivas
na viabilidade econmica da explorao da pecuria leiteira.
A escolha da pastagem deve ser planejada para obter uma eficiente
implantao e, em consequncia, melhor relao de razes e produo
de forragem durante o ano. Devem ser observadas as tcnicas de
manejo para cada espcie, que permitam prolongar ao mximo a
disponibilidade de forragem e maximizar a quantidade de nutrientes na
folha.
A utilizao de ureia na alimentao de bovinos outra importante
opo, pois permite melhorar a qualidade dos alimentos forrageiros
fornecidos aos animais como as pastagens, a cana-de-acar, o capimnapier, milho e outras forragens, bem como a absoro de nutrientes.

2. Benefcios e/ou vantagens


Manejo adequado da pastagem para prolongar e maximizar sua
produo de forragem.
Opo de escolha da variedade correta, poca de plantio e manejo
adequado da cana-de-acar, a fim de obter melhores resultados na
suplementao alimentar.

34

Manejo do capim-napier para maximizar a produo e a qualidade do


leite.
Armazenamento e conservao de forragens, para manter e at
mesmo melhorar sua qualidade com os processos de fenao e
ensilagem, respectivamente.
Elevao do teor proteico dos volumosos de baixa qualidade, pela
adio de ureia, aumentando o seu consumo e o aproveitamento dos
nutrientes pelos animais.

3. Como utilizar
A estacionalidade das pastagens em Mato Grosso do Sul, alternando
perodos de grande disponibilidade, em quantidade e qualidade, de
forragem na poca das guas e pouca disponibilidade no inverno (poca
seca) reflete no desempenho produtivo dos animais mantidos na
pastagem, resultando em perodos de safra e entressafra na produo
de carne e leite.
Diante desta situao, necessrio planejar o ajuste entre demanda,
oferta e qualidade da pastagem, melhorando a produo durante o ano.
Diversas propostas esto disponveis ao produtor. Porm deve-se
analisar qual a mais adequada para cada tipo de explorao, a qual
varia em cada propriedade. Aps a definio da espcie forrageira
adequada para o solo e clima da propriedade, dever ser feito o
planejamento do tipo de manejo que permitir o aumento da produo
durante o ciclo da planta, bem como a mxima concentrao de
nutrientes na folha. A produo de forragem, a integrao entre sistemas
de pastejo e conservao do excedente de pasto, na forma de feno ou
silagem, so fatores importantes no planejamento alimentar,
proporcionando a elevao da produtividade do rebanho.
A ensilagem um mtodo de conservao baseado na ao de
microrganismos, que promove a fermentao do material ensilado. As
silagens mais frequentes so de milho, sorgo e capins, entre estes o
capim-elefante.

35

As forrageiras escolhidas para fenao devem ser de elevado


rendimento de forragem, com alto valor nutritivo e que possuam
caractersticas favorveis ao processo. Devem tambm permitir
facilidade e tolerncia a cortes mecnicos e frequentes, colmos finos e
elevada proporo de folhas, para facilitar a secagem.
Tanto na ensilagem quanto na fenao importante incluir espcies
forrageiras leguminosas para aumentar o teor de protena do alimento
produzido. Dentre elas, podem ser destacadas a leucena, o feijoguandu e a cratlia, entre outras.
A ensilagem e a fenao exigem bom planejamento pelo produtor, assim
como conhecimento sobre o assunto. Se o processo for feito de forma
inadequada, o investimento no dar o retorno esperado. Fazer
conservao de forragem exige conhecimento tcnico especfico. Por
isso, importante procurar um profissional capacitado para obter as
informaes necessrias antes de iniciar esta prtica.
O preparo da suplementao alimentar utilizando forragem + ureia
melhora o teor proteico do alimento a ser fornecido aos animais no
cocho. O seu preparo simples, mas exige alguns cuidados. Tambm
importante ficar muito atento quantidade a ser fornecida aos animais.
Com a adio de 1 kg de ureia para cada 100 kg de cana-de-acar
(peso fresco), o teor de PB (protena bruta) na forragem aumentado de
2% a 3% para 10% a 12% na matria seca (MS), dependendo do teor de
MS da cana-de-acar. Deve-se adicionar enxofre para que a ureia
possa ser transformada em protena no rmen do animal.
O fornecimento deve atender aos seguintes passos:
Misturar 1 parte de enxofre e 9 partes de ureia, ou 2 partes de enxofre

e 8 de ureia. Esta mistura pode ficar armazenada.


Inicia-se o fornecimento, na primeira semana, com o processo de

adaptao, que consiste em 100 kg de cana-de-acar triturada e


300 gramas da mistura de ureia + enxofre, j preparada.

36

importante destacar que a mistura ureia + enxofre com canade-acar deve ser feita no momento do fornecimento aos
animais. Essa mistura nunca deve ficar armazenada. As sobras
que ficarem no cocho, de um dia para o outro, devem ser
descartadas.
Na segunda semana, fornecer 100 kg de cana-de-acar triturada e

600 gramas de ureia + enxofre da mistura preparada.


Na terceira semana, fornecer 100 kg de cana-de-acar triturada e

1 kg de ureia + enxofre.
Toda vez que entrar um novo animal ao processo de alimentao com

ureia, deve-se fazer a adaptao deste utilizao de


suplementao com essa fonte de protena. Caso o animal j
adaptado fique mais de 2 dias sem a mistura, necessrio fazer a
readaptao.
Muito cuidado: a utilizao inadequada de ureia pode levar

intoxicao e perda de animais. Em caso de emergncia,


suspender a alimentao e fornecer ao animal de 1 a 3 litros de
vinagre, se necessrio repetir duas horas depois.

4. Onde obter mais informaes


Vdeo interessante
https://www.youtube.com/watch?v=F1Betb_JfvU

37

Links interessantes
http://www.cnpgl.embrapa.br/sistemaproducao/
http://www.cnpgl.embrapa.br/jornaleite/CartilhaKitOrdenha.pdf
http://www.cppse.embrapa.br/sites/default/files/principal/publicacao/Fo
lder_PastejoRotacionado.pdf
http://www.cppse.embrapa.br/sites/default/files/principal/publicacao/Do
cumentos46.pdf
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/253996/1/FOL2009
39.pdf
Outros
Agncia de Desenvolvimento Agrrio e Extenso Rural de Mato
Grosso do Sul AGRAER
- Escritrio Regional de Dourados
Fone: (67) 3423-3561
- Escritrio Municipal de Glria de Dourados
Fone: (67) 3466-1352

Foto: Milton Parron Padovan

38

Foto: Lus Armando Zago Machado

Pastejo rotacionado,
uma opo para a produo
de leite a pasto.

Produo de feno
como alternativa para
alimentao do rebanho.

Foto: Nilton Pires de Arajo

Preparo de cana + ureia


como suplementao para
os animais no inverno.

Carlos Lasaro Pereira de Melo

Cultivares de Feijo

rola a cultivar mais tradicional da Embrapa, lanada a mais


de 18 anos, amplamente conhecida no mercado pela sua
excelente adaptao em diferentes regies e sistemas de
manejo, alto potencial produtivo, alto valor comercial dos gros e
moderada resistncia murcha-de fusarium, patgeno de solo.
BRS Requinte uma opo interessante para os produtores que
buscam maior segurana no armazenamento ps-colheita, pois
apresenta retardamento no escurecimento dos gros, o que permite a
manuteno do seu valor comercial por um maior perodo.
BRSMG Majestoso Esta cultivar possui um alto potencial produtivo,
com bom nvel de resistncia antracnose e mancha-angular. Alm de
possuir gro do tipo carioca, que atende s exigncias do mercado,
apresenta excelentes qualidades culinrias, com tempo de coco
inferior ao da cv. Prola. Apresenta, ainda, gro de maior calibre,
caracterstica valorizada no mercado. uma boa opo para os
produtores que ainda cultivam Prola, podendo substitu-la.
BRS Estilo Esta cultivar uma das mais produtivas que existe no
mercado. O grande diferencial a qualidade do gro: claro, de fundo
branco e sementes gradas, caractersticas preferidas no mercado.
Outra grande vantagem que o rendimento de peneira, ou rendimento
de beneficiamento, que est ligado ao tamanho e uniformidade do
gro, muito alto. Isso faz com que o produtor descarte menos gros ou
sementes no processo de empacotamento, agregando valor na sua
comercializao. Outro diferencial o porte ereto da BRS Estilo, em que
as vagens no encostam no solo, o que permite a colheita mecanizada,
com baixo nvel de perdas, mantendo-se com timo potencial produtivo.
Essa cultivar considerada a melhor cultivar em produtividade e
qualidade de gros que a Embrapa tem atualmente no mercado.
Entretanto, no recomendada a sua semeadura em regies com

40

intensivo cultivo de feijo e com histrico de murcha-de-fusarium, pelo


fato de ser suscetvel a esse patgeno.
BRS Ametista Essa cultivar possui ciclo normal (85 a 94 dias) e
arquitetura semiereta (adaptada apenas colheita mecnica indireta).
voltada para produtores tradicionais, que cultivam feijo h muitos
anos e utilizam a Prola, cultivar da Embrapa que est h 18 anos no
mercado, mas que muito suscetvel a doenas, elevando o custo de
produo. Para o produtor que ainda utiliza a Prola, a pesquisa tem
recomendado a BRS Ametista, que possui uma planta muito
semelhante Prola, s que com maior resistncia a doenas como a
antracnose e com gro maior; esta ltima caracterstica valorizada no
mercado.
BRS Notvel Esta cultivar possui resistncia mais ampla a doenas
entre as cultivares da Embrapa. Tem resistncia a quatro doenas:
antracnose, murcha-de-fusarium, murcha-de-curtobacterium e
crestamento-bacteriano-comum. Por ser um material bastante rstico, a
pesquisa a recomenda para a agricultura familiar, pois garante menor
custo de aplicaes de defensivos, sem, contudo, reduzir drasticamente
sua produtividade. Alm disso, possui ciclo mais curto que as outras
cultivares do tipo Carioca citadas anteriormente, sendo de 10 a 12 dias
mais precoce. Isso significa que a BRS Notvel, quando colhida mais
cedo, pode escapar de um veranico e aproveitar uma janela de plantio
mais curta, em que no possvel entrar com as cultivares de ciclo
normal. possvel melhorar suas caractersticas de gros por meio da
colheita com uso de dessecao, logo aps a maturao fisiolgica dos
gros.
Observao: todas essas cultivares apresentam gros do tipo comercial
carioca.
BRS Campeiro Entre as cultivares do grupo comercial preto, a
BRS Campeiro a melhor opo para os produtores que buscam
precocidade, alto potencial produtivo e gros de maior tamanho. Pelo
fato de ser mais suscetvel a doenas, necessita de maior uso de

41

defensivos para o controle adequado, porm altamente responsiva


melhoria do ambiente.
BRS Esplendor Esta a mais indicada para os produtores que
priorizam uma forte reduo das perdas na colheita mecnica, pois
apresenta porte mais ereto entre as cultivares do grupo comercial preto,
e um amplo espectro de resistncia a doenas, o que resulta em maior
estabilidade da produo, maior adaptabilidade a condies
desfavorveis de cultivo e reduo dos custos de produo. Nesse
caso, dentre as cultivares de gros pretos, esta seria a mais indicada
para a agricultura familiar, considerando a menor necessidade de uso de
defensivos agrcolas e por conseguinte uma reduo dos custos da
lavoura.

1. Como utilizar
Todas essas cultivares esto indicadas somente para semeadura na
segunda safra, ou seja, safra da seca no Estado de Mato Grosso do
Sul. Para outros estados, como por exemplo, Paran e Mato Grosso, h
indicaes de semeadura na primeira e/ou terceira safras (safras das
guas e de inverno, respectivamente).

2. Onde obter mais informaes


Embrapa Arroz e Feijo
http://www.cnpaf.embrapa.br
Fone: (62) 3533-2110
Santo Antnio de Gois, GO
Embrapa Produtos e Mercado
- Escritrio de Negcios de Goinia (GO)
Fone: (62) 3202-6000
- Escritrio de Negcios de Ponta Grossa (PR)
Fone: (42) 3228-1500
- Escritrio de Negcios de Sete Lagoas (MG)
Fone: (31) 3027-1230.

Fotos: Sebastio Arajo

42

BRS Requinte

BRS Campeiro

BRS Esplendor
BRS Estilo

BRS Majestoso

BRS Notvel

Prola

Fbio Martins Mercante

Fixao Biolgica de Nitrognio:


Uso de Inoculante no Feijoeiro

O que . O setor agrcola familiar apresenta uma demanda

eminente por tecnologias apropriadas para a cultura do feijoeiro


(Phaseolus vulgaris L.), de menor risco, menos exigentes em
insumos e que sejam capazes de promover aumentos no rendimento e
reduo dos custos. Dentro deste contexto, um dos fatores que mais
contribuem na elevao do custo de produo das lavouras de feijo so
os fertilizantes minerais, principalmente os nitrogenados, que so
exigidos em maior quantidade pelas plantas e podem ser perdidos por
diversas formas.
O feijoeiro, assim como ocorre com a soja, possui a capacidade de fixar
nitrognio, pela simbiose com bactrias denominadas rizbios. A
inoculao dos rizbios nas sementes uma alternativa de baixo custo
para aumentar o rendimento do feijoeiro, alm de evitar a contaminao
dos recursos hdricos pelo adubo nitrogenado e de diminuir a emisso
de gases causadores de efeito estufa. Considerando-se a baixa
eficincia de uso do fertilizante nitrogenado pela cultura do feijoeiro e os
problemas ambientais ocasionados pelo excesso de sua utilizao, a
fixao biolgica de nitrognio (FBN) assume uma importncia ainda
mais evidente, representando a alternativa mais vivel para o
fornecimento de nitrognio cultura.
A FBN um processo por meio do qual alguns grupos de bactrias
(como os rizbios) conseguem se associar com plantas (na maioria das
vezes, leguminosas como o feijoeiro) e estabelecer uma interao, onde
ambos os parceiros so mutuamente favorecidos. Por um lado, as
bactrias conseguem retirar o nitrognio do ar e fornec-lo planta e, de
outro modo, as plantas fornecem energia para sobrevivncia da
bactria. O resultado desta interao planta-bactria pode ser

44

observado pela formao de uma estrutura arredondada nas razes


(parecida com verrugas), chamada ndulos radiculares.
Nesse sentido, a tecnologia da inoculao de bactrias fixadoras de
nitrognio consiste em se adicionar tais bactrias nas sementes de
feijo, antes da semeadura. O produto contendo estas bactrias
fixadoras de nitrognio chamado de inoculante e pode ser lquido ou
turfoso (em p, parecido com a borra do caf).

2. Benefcios e/ou vantagens


Estudos conduzidos em Dourados, MS, demonstraram que apenas a
inoculao de rizbio em feijoeiro proporcionou rendimentos de gros
-1
-1
acima de 3.000 kg ha , sendo equivalentes aplicao de 80 kg ha de
-1
N. Quando acrescida da adubao com 20 kg ha de N no plantio, a
inoculao com rizbio propiciou acrscimo de receita lquida
-1
semelhante aplicao de 160 kg ha de N e superior ao tratamento
-1
com a adubao de 20 kg ha de N sem inoculao, evidenciando a sua
importncia para obteno de maior rentabilidade na cultura do feijoeiro.
Deve-se salientar que a inoculao das sementes de feijo aplicvel
no apenas a pequenos agricultores familiares, mas tambm a
produtores empresariais que adotam altos nveis tecnolgicos visando
produtividades elevadas. Em experimentos conduzidos em fazendas
onde o feijo cultivado para altas produtividades, sob irrigao,
aumentos mdios de produtividade de 10% foram obtidos apenas com a
inoculao, em relao ao tratamento sem inoculao e sem adubao
nitrogenada (cujo rendimento mdio foi de 3163 kg ha-1). Tambm foi
verificado que a inoculao com suplementao de 60 kg ha-1 de N
proporcionou nveis de produtividade semelhantes queles onde foram
-1
utilizados 120 kg ha de N, demonstrando que a inoculao substitui,
com sucesso, a metade do adubo nitrogenado, normalmente utilizado
nas grandes propriedades.

45

Contudo, fica evidenciado que altos rendimentos podem ser obtidos


exclusivamente via inoculao com estirpes elites de rizbio, ou tambm
com a complementao com doses mais baixas de N fertilizante, do que
as usualmente recomendadas.

3. Como utilizar
Os procedimentos para realizar uma boa inoculao nas sementes so
os seguintes:
Inoculante turfoso
1. Dissolver 100 g de acar (cinco colheres de sopa) em 1,0 (um) litro
de gua. O acar pode ser substitudo por outras substncias
adesivas recomendadas pelos fabricantes.
2. Adicionar a soluo aucarada s sementes, na proporo de 300 mL
para 50 kg de sementes. Misturar bastante (pode ser usado um
tambor giratrio).
3. Adicionar o inoculante turfoso, conforme recomendao do
fabricante, podendo chegar a 500 g para 50 kg de sementes, e
misturar no tambor giratrio, para homogeneizar.
(Forma alternativa de inoculao: misturar 300 mL da soluo
aucarada a 500 g de inoculante e, posteriormente, adicionar esta
mistura a 50 kg de sementes).
4. Espalhar as sementes inoculadas sobre uma superfcie seca,
sombra, e deixar secar por cerca de 1,0 (uma) hora.
5. As sementes devem ser semeadas preferencialmente no mesmo dia
da inoculao ou at, no mximo, dois dias aps este procedimento.

46

Inoculante lquido
Para inoculao com os produtos lquidos devem ser seguidas as
recomendaes do fabricante. Contudo, na maioria dos casos, no
necessria a utilizao de soluo aucarada nas sementes.
O inoculante lquido pode ser misturado s sementes do mesmo modo
que o turfoso, com tambor giratrio ou outro modo que permita a
homogeneizao das sementes com o produto utilizado.

4. Onde obter mais informaes


Vdeos interessantes
https://www.youtube.com/watch?v=f5-4m1vlXz4

Outros
FERREIRA, E. P. B.; MERCANTE, F. M.; HUNGRIA, M.; MENDES, I. C.;
ARAJO, J. L. S.; FERNANDES JUNIOR, P. I.; ARAJO, A. P. Contribuio
para melhoria da eficincia da fixao biolgica de nitrognio no feijoeiro
comum no Brasil. Tpicos em Cincia do Solo,Viosa, MG, v. 8, p. 251-291,
2013.
HUNGRIA, M.; MENDES, I. C.; MERCANTE, F. M. A fixao do nitrognio
como tecnologia de baixa emisso de carbono para as culturas do
feijoeiro e da soja. Londrina: Embrapa Soja, 2013. 22 p. (Embrapa Soja.
Documentos, 337).
HUNGRIA, M.; MENDES, I. C.; MERCANTE, F. M. Tecnologia de fixao
biolgica de nitrognio com o feijoeiro: viabilidade em pequenas
propriedades familiares e em propriedades tecnificadas. Londrina:
Embrapa Soja, 2013. 32 p. (Embrapa Soja. Documentos, 338).
Embrapa Agropecuria Oeste
http://www.cpao.embrapa.br
Fone: (67) 3416-9700
Dourados, MS

Fotos: Fbio Martins Mercante

47

Feijoeiro cultivado a campo.


No detalhe, raiz nodulada
de feijoeiro.
Feijoeiro inoculado com rizbio,
sob condies de campo.

Raiz nodulada de
feijoeiro cultivado
a campo.
Feijoeiro cultivado a campo.
Nos detalhes, raiz nodulada e
vagens do feijoeiro.

Walter Fernandes Meirelles

Milhos Especiais da Embrapa


Variedades e Multiplicao
para a Agricultura Familiar

O que . So variedades de milho desenvolvidas pela


Embrapa, interessantes agricultura familiar, agroecologia e
pequenos produtores em geral, seja pelas suas caractersticas
nutricionais diferenciadas ou simplesmente para diversificar a
alimentao.
2. Benefcios e/ou vantagens
Produo da prpria semente por parte do agricultor.
Manuteno da pureza gentica com o isolamento.
Melhora na qualidade e diversificao na alimentao humana e
animal.
Disponibilidade de um gro mais nutritivo aos animais de engorda,
quando no se usa rao balanceada.
Milhos QPM: BR 473 e BR 451 (qualidade proteica melhorada)
As cultivares BR 451 e BR 473 so milhos com qualidade proteica
melhorada. Seus nveis de lisina e triptofano, dois aminocidos
essenciais na dieta humana e de animais, so 50% maiores do que em
milhos comuns. Isto leva a um resultado muito superior na engorda de
animais monogstricos como frangos, sunos, peixes e o prprio
homem. Por este motivo, estas variedades so bastante recomendadas
para pequenos produtores, especialmente quando no adquirem rao
balanceada para tratar de seus animais de subsistncia.

50

A BR 451 apresenta gros brancos. A BR 473 possui gros amareloalaranjados. Ambas so de ciclo precoce.
Milho pipoca BRS ngela Variedade precoce de milho pipoca, com
gros brancos. Sua caracterstica especial sua boa capacidade de
expanso. Interessante para o consumo domstico e comercializao.
Milho doce O milho doce possui caracterstica prpria: alto teor de
acar no endosperma. indicado para o consumo humano como milho
verde. Devido ao seu baixo teor de amido, no indicado para
confeco de pratos que o necessitam, como a pamonha e o curau. O
milho doce um produto de bom valor nutricional. Aps secar, no serve
para venda como gros e no adequado alimentao animal.
As cultivares de milho doce da Embrapa so Superdoce (BR-400), Doce
Cristal (BR-402) e BRS Vivi, esta ltima um hbrido.

3. Como utilizar
As VARIEDADES podem ser multiplicadas e reutilizadas por vrios anos
seguidos. Para a multiplicao e utilizao da semente, basta plantar
cada cultivar isoladamente, para que no acontea troca de plen entre
elas. H duas formas de isolamento: por distncia, deixando-se cerca
de 300 m de distncia entre os materiais, ou por tempo, deixando-se 30
dias de intervalo entre o plantio de milhos diferentes. Com isso as
cultivares mantero suas caractersticas agronmicas por longo tempo.
Recomenda-se fazer o plantio no cedo (setembro), com espaamento
de 80 cm entre fileiras e 5 plantas por metro. As sementes devero ser
plantadas a 5 cm de profundidade. O adubo dever ficar mais fundo do
que a semente, a 8 cm por exemplo. Usar adubo NPK no plantio e
adubao nitrogenada em cobertura. Na ausncia destes, usar
alternativas disponveis na propriedade, como estercos ou
compostagens.
Durante a colheita, seguir algumas recomendaes:

51

Selecionar as melhores espigas, com bom peso, formato cilndrico,

maior nmero de fileiras de gros e ausncia de deformidades.


Colher as espigas com melhor empalhamento, ou seja, aquelas em

que a ponta das espigas esto bem protegidas pela palha. Isso
diminuir a incidncia de insetos, principalmente o caruncho. Dar
preferncia s espigas que esto viradas para baixo (decumbentes),
o que evita podrides causadas pela umidade das chuvas.
Realizar a colheita precocemente, evitando seu atraso.
Durante a colheita e debulha, evitar danos mecnicos na semente.
Armazenar as sementes em local fresco, arejado e livre do contato

com insetos e roedores.

4. Onde obter mais informaes


Vdeo interessante
https://www.youtube.com/watch?v=2UBoCwmNCpM
Links interessantes
http://www.cnph.embrapa.br/paginas/produtos/cultivares/milhodoce_
doce_ouro.htm
http://snt.sede.embrapa.br/publico/usuarios/produtos/128-Anexo2.pdf
Outros
Embrapa Milho e Sorgo
http://www.cnpms.embrapa.br
Fone: (31) 3027-1100
Sete Lagoas, MG

Foto: Carlos Solano

Foto: Embrapa Milho e Sorgo

Milho QPM BR 473


amarelo.
Foto: Embrapa Milho e Sorgo

Foto: Embrapa Milho e Sorgo

52

Milho QPM BR 451


branco.

Espigas de milho doce.

Sementes BRS ngela.

Cesar Jos da Silva


Alceu Richetti
Mrcio Akira Ito
Carmen Regina Pezarico

Opes para Diversificao


na Segunda Safra

O que . So culturas de inverno que podem ser utilizadas em

alternativa ao tradicional sistema soja-milho safrinha. Alm


disso, tambm podem ser usadas para diversificar as atividades
na propriedade e gerar renda.

2. Benefcios e/ou vantagens


As oleaginosas de inverno, quando cultivadas em sucesso soja,
permitem dobrar a produo de leo por hectare, considerando-se que o
leo de soja a principal fonte de matria-prima para a produo do
biodiesel.
A adoo das espcies oleaginosas em sistemas de rotao de culturas
vem de encontro com a necessidade de diversificao dos sistemas
produtivos, com culturas que apresentam retorno econmico no perodo
de outono/inverno. Esta prtica minimiza as perdas com riscos
climticos, especialmente para o milho safrinha, que comumente
cultivado aps 10 de maro. Alm disso, na regio Centro-Oeste do
Brasil esto instaladas diversas empresas produtoras de biodiesel, que
tm amplo interesse em adquirir matria-prima, especialmente da
agricultura familiar, para ampliar e diversificar suas matrizes de leo
vegetal.
Trabalhos conduzidos pela Embrapa Agropecuria Oeste, em Mato
Grosso do Sul, demonstram boas produtividades de leo/hectare ao
cultivar oleaginosas de inverno aps a colheita da soja em Sistema
Plantio Direto.

54

Produtividade de culturas de inverno em sucesso a soja, nas safras 2011,


2012 e 2013. Dourados, MS, 2014.

Cultura

Nabo-forrageiro
Crambe
Girassol 1 poca
Girassol 2 poca
Canola
Trigo
Milho 1 poca
Milho 2 poca

Produtividade
(kg ha-1)

Teor de leo
(%)

Produo de leo
(kg ha-1)

2011

2012

2013

2011

2012

2013

2011

2012

2013

1.433
1.189
1.423
2.487
2.519
3.873

1.759
1.459
1.975
2.579
2.500
2.558
3.996
6.694

961
1.174
1.115
340
1.210
1.949
7.157
4.649

26,32
23,50
35,19
34,09
-

31,60
34,21
29,08
33,62
29,32
-

23,95
32,01
27,97
23,23
32,70
-

377
279
501
848
-

556
499
575
867
733
-

230
376
312
79
396
-

A taxa de retorno para o empreendedor (que consiste na relao renda


lquida e custo total), utilizando o cultivo de espcies oleaginosas em
rotao, foi mais eficiente nos sistemas em que a soja foi cultivada em
sucesso ao nabo-forrageiro, seguido dos sistemas que apresentaram
como cultura de sucesso a canola e o crambe. O sistema que manteve
a rea em pousio aps a colheita da soja obteve o pior resultado,
atingindo rentabilidade negativa. Estes resultados significam que para
cada R$ 1,00 gasto com a soja sobre cultivo de nabo-forrageiro gerouse o equivalente a R$ 0,40 de renda lquida; com soja sobre canola
R$ 0,24; e soja sobre crambe, R$ 0,13; enquanto, na soja sobre pousio,
o produtor pagou R$ 0,20 para produzir.

3. Como utilizar
CANOLA A canola (Brassica napus L. e Brassica rapa L.) uma planta
que pertence ao gnero Brassica (como o repolho e as couves). Os
gros de canola produzidos no Brasil possuem em torno de 24% a 27%
de protena e de 34% a 40% de leo, e o farelo de canola possui de 34%
a 38% de protenas. Por isso uma excelente opo como suplemento
proteico na formulao de raes, tanto para bovinos quanto para

55

sunos, ovinos e aves. Em Mato Grosso do Sul, o perodo preferencial


para o plantio vai da segunda quinzena de maro at o final de abril. As
cultivares mais plantadas no estado so Hyola 61 e Hyola 433. O ciclo da
cultura varia de 110 a 150 dias, dependendo da cultivar e poca de
semeadura, e pode ser utilizado como opo em sistemas de rotao
com as culturas em sistema de plantio direto.
NABO FORRAGEIRO O nabo-forrageiro (Raphanus sativus L.) uma
planta muito conhecida e utilizada como adubao verde, pois suas
razes auxiliam na descompactao do solo, contribuindo para a
melhoria da qualidade fsica do mesmo. Alm disso, apresenta elevada
capacidade de reciclar nutrientes como nitrognio e fsforo. Essa
caracterstica torna o nabo-forrageiro opo interessante nos sistemas
de rotao das culturas do algodo, feijo, milho e soja, tanto para
alimentao animal como para a produo de leo. Em Mato Grosso do
Sul, o plantio do nabo-forrageiro realizado entre a segunda quinzena
de maro e a primeira quinzena de maio. O ciclo da cultura de 130 a
180 dias, dependendo da cultivar e poca de semeadura; os principais
cuidados com a cultura referem-se regulagem das colhedoras para
evitar perdas de gros na colheita.
CRAMBE O crambe (Crambe abyssinica) uma planta rstica, com
fcil adaptao ao plantio e de produo rpida. Seu ciclo varia de 90 a
120 dias, dependendo da poca de semeadura. A produo de leo
uma das principais caractersticas, que varia de 36% a 38%. Como
opo para alimentao animal, deve-se ter cuidado. Embora o farelo
seja rico em nutrientes, txico para sunos e aves. No entanto, para
bovinos, cerca de 5% de farelo pode ser adicionado rao, sem
prejuzo aos animais. Em Mato Grosso do Sul, a poca preferencial de
plantio vai da segunda quinzena de maro primeira quinzena de maio.
GIRASSOL O girassol (Helianthus annuus) uma cultura amplamente
conhecida pela utilizao dos gros, na produo de leo destinado s
indstrias de alimentos ou para a produo de biodiesel. A torta ou o
farelo, obtidos aps o processo de extrao, podem ser componentes
importantes na fabricao de rao animal, j que possuem alto valor
proteico. As cultivares da Embrapa, como BRS 321, BRS 323 e

56

BRS 324, recomendadas para o plantio em Mato Grosso do Sul,


possuem ampla adaptabilidade s condies de clima, com maior
tolerncia seca, ao frio e ao calor do que a maioria das espcies
cultivadas no Pas. A recomendao de plantio entre a segunda
quinzena de fevereiro e a primeira quinzena de abril e o ciclo varia de 110
a 130 dias, dependendo da cultivar e da poca de semeadura.
TRIGO O trigo (Triticum aestivum) uma outra opo para cultivo de
segunda safra, sendo um dos cereais mais cultivados e importantes no
mundo; possui inmeras opes de utilizao, como alimentao
humana e animal, artesanato, produo de bebidas e plsticos
biodegradveis, entre outras. O trigo pode e deve ser utilizado na
rotao de culturas, sendo uma importante ferramenta no manejo
integrado de pragas, doenas e plantas daninhas.
No mbito da agricultura familiar e extensiva, seu cultivo favorece
principalmente o controle de plantas daninhas em reas infestadas
com espcies de difcil manejo, em consequncia do efeito da palhada,
que alm de proporcionar gerao de alimento e renda ao agricultor,
favorece a sustentabilidade do sistema.
A qualidade industrial um critrio importante na escolha da cultivar
por ser determinante do preo na comercializao do produto. O uso de
cultivares com qualidade po ou melhorador, associado s
condies climticas favorveis (ausncia de chuva durante o perodo
de colheita) de Mato Grosso do Sul, garantem ao Estado vantagem
comparativa em relao a outras regies produtoras, sendo o trigo sulmato-grossense considerado um dos melhores do Pas, em relao
qualidade industrial e ausncia de micotoxinas.
Em Mato Grosso do Sul foram constatados dois nveis tecnolgicos no
sistema de produo de trigo. Para o sistema de produo com baixa
utilizao de insumos, no qual a cultura de trigo semeada
praticamente sem o uso de adubao, defensivos, etc., recomenda-se
a utilizao das cultivares BR 18 e BRS Tangar, com maior rusticidade
e estabilidade, porm com menor potencial produtivo. Para o sistema

57

de produo com mdia utilizao de insumos, no qual se faz uso de


adubao (semeadura/cobertura) e controle de pragas e doenas,
recomenda-se o uso das cultivares BRS Sabi e BRS Gralha Azul, com
maior potencial produtivo.

BR 18

BRS TANGAR

Principais variedades de trigo da Embrapa


recomendadas para Mato Grosso do Sul

Por apresentar glten forte e bem balanceado, esta cultivar


uma boa opo para a fabricao do tradicional po francs.
Trigo da classe Po/Melhorador, apresenta boa resistncia ao
odio e ferrugem da folha. Tem ampla adaptao
geogrfica e no apresenta limitaes quanto data de
semeadura, desde que respeitadas as pocas recomendadas
para cada regio. Apesar de ser uma cultivar de ampla
adaptao geogrfica, o seu pico de rendimento pode ser
alcanado em locais com temperaturas mais amenas.

Lanada em 1986 em Mato Grosso do Sul e no Paran, foi a


cultivar mais difundida no Pas, tendo sido recomendada,
tambm, para o Rio Grande do Sul e So Paulo, em razo da
sua ampla adaptao, bom rendimento, resistncia ferrugem
da folha, tolerncia brusone, ciclo precoce, porte baixo e
farinha de excelente qualidade industrial. Atualmente vem
perdendo rea para as novas cultivares, porm continua sendo
uma opo para os produtores por causa de sua estabilidade e
rusticidade.

BRS SABI

Com boa resistncia s principais doenas fngicas, bom


rendimento de gros, ampla adaptao, ciclo precoce, estatura
baixa e boa resistncia ao acamamento, esta cultivar
recomendada para Mato Grosso do Sul (regio 3), com grande
potencial produtivo e classe Po.

BRS GRALHA AZUL

58

Pela sua alta fora de glten e tenacidade, esta cultivar da


classe Po/Melhorador, apta para mercado cada vez mais
exigente em farinha para a fabricao do tradicional po
francs. Alm de produtiva, apresenta estabilidade para
qualidade industrial; boa resistncia germinao pr-colheita,
garantindo a qualidade do gro; e boa tolerncia a doenas, o
que permite a reduo de aplicaes de agrotxicos.

59

4. Onde obter mais informaes


Links interessantes
http://www.cnpt.embrapa.br/culturas/trigo/
http://www.cnpt.embrapa.br/pesquisa/qualidade/receita.htm
http://www.cnpso.embrapa.br/index.php?op_page=54&cod_pai=38
http://www.cnpt.embrapa.br/culturas/canola/

Outros
Embrapa Agropecuria Oeste
http://www.cpao.embrapa.br
Fone: (67) 3416-9700
Dourados - MS

Fotos: Cesar Jos da Silva

60

Girassol

Nabo-forrageiro

Crambe

Canola

Trigo

Claudio Lazzarotto

Integrao Lavoura-Pecuria

O que . um sistema que tem como proposta a integrao


lavoura-pecuria (ILP), com o objetivo de fortalecer as duas
atividades econmicas, por meio do melhor uso do solo,
conciliando as necessidades de maximizao do lucro com as
premissas de preservao ambiental e de melhorias da qualidade de
vida dos agricultores. Historicamente, a agricultura e a pecuria tm
sido praticadas isoladamente, com a propriedade dividida em rea de
agricultura, na produo de gros, folhas, frutos e/ou fibras e em rea
de potreiros, com pastagens para a produo de animais leiteiros ou de
corte.
2. Benefcios e/ou vantagens
Em sntese, a ILP visa estabelecer na propriedade um nico sistema de
produo que consiga produzir mais do que produziriam os dois
sistemas isolados.
Este sistema integrado se baseia nos princpios de que a agricultura
pode contribuir com a produo da pecuria, fornecendo melhores
pastagens, gros, cama e abrigo para os animais, enquanto a pecuria
contribui com o fornecimento de resduos orgnicos, melhora as
caractersticas fsicas e qumicas do solo, possibilita a rotao de
cultivos e reduz as perdas por adversidades climticas.
Com o sistema de integrao lavoura-pecuria, a propriedade tem
condies de produzir com vantagens econmicas durante todo o ano.
Entre outros benefcios, com esse sistema possvel ter na
propriedade pastagens frescas e nutritivas, inclusive no inverno,
quando em outras condies h dificuldade em ofertar alimento/
forragem para o gado.

62

3. Como utilizar
No h uma forma padro de como a propriedade deve ser ocupada por
cada uma das atividades, pois isso depende de fatores locais como tipo
de solo, topografia e clima, mas tambm depende de fatores como
planejamento da atividades na propriedade, vocao e vontade do
agricultor, bem como sua capacidade de investimento.
Um sistema consorciado de milho com pastagem, por exemplo, permite
que aps a colheita do milho esteja estabelecida uma pastagem que
pode ser aproveitada pelos animais durante o outono e inverno, onde,
em um esquema de rotao, os animais podem encontrar alimento
suficiente para manter a produo de leite ou ganhar peso. A produo
do milho no ser prejudicada pela pastagem semeada junto e o capim
ainda manter o solo menos compactado, mais rico em matria
orgnica, mais mido e menos prejudicado por eroso.
A ILP , portanto, uma prtica de uso do solo perfeitamente adequada
agricultura familiar, independente do tamanho e da localizao da
propriedade ou do tamanho ou da capacidade de investimento da
famlia. A meta ser sempre produzir mais com minimizao dos riscos e
reduo de esforos.
Ao optar pela integrao lavoura-pecuria, o produtor deve planejar
cada passo a ser dado para no incorrer em erros que podero causar
prejuzos ou frustraes. Um agente da Assistncia Tcnica e Extenso
Rural dever ser consultado.

63

4. Onde obter mais informaes


Vdeos interessantes

https://www.youtube.com/watch?v=NBrCu40wKls
https://www.youtube.com/watch?v=DsWhBnbU8zw

Links interessantes
http://ilpf.cnpms.embrapa.br/publicacoes/Circ_93_UD_CNPMS.pdf
http://www.iapar.br/arquivos/File/zip_pdf/integracao_lavpecuaria.pdf
Outros
Embrapa Agropecuria Oeste
http://www.cpao.embrapa.br
Fone: (67) 3416-9700
Dourados MS

Foto: Silvia Zoche Borges

Foto: Euclides Maranho

64

Plantio de pastagem
onsorciada com milho sob
cobertura de adubos verdes.

Foto: Euclides Maranho

Foto: Anderson Roglio Bonin

Atividade leiteira como


opo no sistema ILP
para agricultura familiar.

Produo de feno com materiais


cultivados na propriedade.
Produo de culturas
para alimentao e
gerao de renda.

Gess Ceccon

Consrcio Milho-Braquiria

O que .

o cultivo simultneo de milho safrinha com


braquiria utilizando a semeadora de soja, ajustando-a para uma
linha de milho safrinha e outra de braquiria. Aps a colheita do
milho safrinha, importante o pastejo por animais, facilitando a entrada
de luz e, consequentemente, melhorando a rebrota da forrageira e a
eficincia dos herbicidas na dessecao da braquiria. A Brachiaria
ruziziensis destaca-se pelo crescimento inicial rpido, excelente
cobertura do solo e facilidade de manejo para implantao da soja.

2. Benefcios e/ou vantagens


O cultivo de milho safrinha com braquiria mantm o solo protegido
durante o perodo que seria de maior decomposio da palha, sem
reduzir significativamente o rendimento de gros do milho.
Os resduos vegetais na superfcie protegem o solo do aquecimento
excessivo e da perda de gua, devido alta refletividade da radiao
solar e baixa condutividade trmica dos mesmos, proporcionando,
ainda, menor amplitude trmica diria e condies benficas,
especialmente nas regies de clima tropical.
possvel produzir at 10 toneladas de palha (milho safrinha +
braquiria), que adicionadas s razes, proporcionam melhores
condies para o solo e para a sucesso soja e milho safrinha
subsequente, com retorno econmico entre 10% e 15% superior
sucesso convencional.

66

3. Como utilizar
Importante salientar que o milho deve ser cultivado como se fosse milho
solteiro, com a tecnologia normalmente utilizada pelo agricultor. A
adubao deve ser realizada para o milho, reduzindo a competio da
braquiria com o milho.
A semeadura da braquiria pode ser realizada antes, durante ou depois
da semeadura do milho, sendo:
A braquiria

semeada antes do milho pode competir


demasiadamente com o milho, e isso torna necessria uma aplicao
de herbicida para supresso da braquiria. Essa semeadura
antecipada da braquiria pode ser feita quando o objetivo do
consrcio produzir pasto aps a colheita do milho para alimentao
de animais.

A semeadura simultnea do milho e da braquiria, na mesma

operao de plantio, mais indicada para diminuir os custos com a


implantao do consrcio, mas com populao de 5 a 10 plantas por
metro quadrado.
A semeadura da braquiria realizada em torno de 5 dias aps a

semeadura do milho importante para diminuir a competio da


braquiria com o milho e produzir maior quantidade de pasto aps a
colheita do milho.
A quantidade de sementes calculada em funo do valor cultural da
semente - VC, sendo VC = (pureza x germinao)/100.
Mtodos para distribuio de sementes da braquiria
As sementes da braquiria podem ser distribudas a lano,
manualmente pelo agricultor, desde que este tenha prtica e
conhecimento para realizar a distribuio uniforme das sementes, e que
a semeadura do milho promova alguma incorporao das sementes.

67

Isto porque a semente deixada na superfcie depende de chuvas aps a


semeadura. Essa semeadura tem mais chance de acerto quando
realizada no vero ou no perodo cedo da safrinha.
A distribuio com mquinas pode ser a lano ou em linhas, utilizando
caixa adicional para sementes de braquiria.
A utilizao e escolha das sementes depende do objetivo do consrcio.
Quando o objetivo produo de palha, deve-se utilizar pequenas
populaes de plantas, posicionadas o mais distante possvel das linhas
do milho; porm, quando se quer formar pasto deve-se aumentar a
quantidade de plantas e distribu-las de forma o mais uniforme possvel.
Braquiria a ser utilizada
A escolha da braquiria est relacionada com o objetivo do consrcio.
Quando o objetivo produzir para cobertura do solo ou pasto de curto
tempo de pastejo, como na safrinha, a braquiaria-ruziziensis a espcie
mais indicada, por ter sementes de menor custo, cobrir mais
rapidamente o solo e ser de fcil dessecao. Quando o objetivo do
consrcio formar pasto perene, deve ser utilizada a braquiriabrizantha, com as diversas cultivares disponveis no mercado, como
Marandu, Xaras, Piat, etc.; ou ainda com alguma cultivar de Panicum,
tais como Mombaa e Aruana, entre outras.

4. Onde obter mais informaes


Vdeos interessantes
http://www.youtube.com/watch?v=BNO
https://www.youtube.com/watch?v=7r-XAx3Zx2U

68

Links interessantes
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/38570/1/COT20081
40.pdf
http://www.edcentaurus.com.br/materias/granja.php?id=5841
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/253931/1/FD200
9.pdf
Outros
CECCON, G. (Ed.). Consrcio milho-braquiria. Braslia, DF:
Embrapa, 2013. 175 p.
Embrapa Agropecuria Oeste
http://www.cpao.embrapa.br
Fone: (67) 3416-9700
Dourados, MS

Fotos: Gess Ceccon

69

Milho em fase de colheita


com linha intercalar de
Brachiaria ruziziensis.

Braquiria distribuda a
lano com milho em
espaamento reduzido.

Brachiaria ruziziensis em
pleno desenvolvimento
aps a colheita do milho.

Colheita do milho em julho com


barquiria em crescimento.

Milton Parron Padovan

Sistemas Agroflorestais em
Bases Agroecolgicas

O que . Sistemas agroflorestais (SAFs) base agrcola

so arranjos (consrcios) de culturas de interesse agrcola com


espcies de rvores (preferencialmente nativas, mas podendo
tambm utilizar exticas) para diferentes finalidades.
Sistemas agroflorestais em bases agroecolgicas base pecuria
implantam a pastagem, utilizando-se diferentes espcies de gramneas
nativas ou exticas, que podem ser consorciadas com leguminosas
rasteiras ou arbustivas, juntamente com espcies de rvores. Nesses
sistemas podem ser criados bovinos de leite e de corte, ovinos, caprinos,
aves de corte e de postura, entre outros animais.
Os SAFs (de base agrcola ou pecuria), dependendo do arranjo
estabelecido, tm as seguintes finalidades: produo de alimentos;
fibras; leos; essncias medicinais; madeiras para mveis, construes,
cabos de ferramentas, cercas e lenha; ornamentaes, como flores;
leite, carnes e ovos; ecoturismo, entre outras possibilidades, alm da
melhoria ambiental.

2. Benefcios e/ou vantagens


Produo de alimentos diversificados ao longo do ano, garantindo a
segurana alimentar e nutricional da famlia.
Gerao contnua de renda, pois o agricultor pode comercializar
diversos produtos em diferentes pocas do ano.
Recuperao ambiental, pois possui potencial para aumentar a
diversidade vegetal onde esto implantados, bem como a
diversidade de organismos do solo, de inimigos naturais e de

72

polinizadores, alm de fornecer novos ambientes fauna silvestre;


melhorar o microclima; sequestrar e estocar carbono na biomassa
vegetal; recuperar nascentes; ciclar nutrientes, recuperando-os de
camadas mais profundas do solo; melhorar a infiltrao de gua no
solo, realimentando o lenol fretico; diminuir e at acabar com
eroso no solo; manter a umidade nas camadas superficiais solo por
maior tempo; produzir grande quantidade de materiais orgnicos
para o solo e aumentar seu teor de matria orgnica, alm de
recuperar a sua fertilidade (qumica e fsica).

3. Como utilizar
As rvores podem ser plantadas em fileiras para facilitar o manejo,
podendo fazer operaes mecanizadas, ou dispostas ao acaso (sem ser
dispostas em linhas), utilizando mudas ou sementes. Seja qual for a
forma de arranjo das rvores, necessrio que estejam bem
distribudas na rea para que no haja muito sombreamento e
prejudique outras espcies vegetais destinadas produo.
No caso de SAFs de base agrcola, nos primeiros anos, as rvores
podem ser consorciadas com mandioca, milho, feijo-comum, soja,
cana-de-acar, feijo-caupi (feijo-catador ou feijo-de-corda),
banana, abacaxi, hortalias, entre outras culturas, dependendo da
regio e dos interesses da famlia envolvida.
medida que as rvores vo crescendo, vrias dessas culturas
agrcolas no se desenvolvero bem devido sombra. Assim,
importante implantar outras espcies vegetais que se desenvolvam bem
e produzam melhor em local com um pouco de sombra, garantindo a
continuidade da produo de alimentos e gerao de renda.
Os SAFs de base pecuria podem ser iniciados com cultivos agrcolas
consorciados com espcies de rvores. Aps os primeiros anos, so
implantadas as pastagens para a insero dos animais nos sistemas.

73

4. Onde obter mais informaes


Vdeos interessantes
https://www.youtube.com/watch?v=XLHIH5NyhRY

Links interessantes
http://sna.agr.br/wp-content/uploads/alav690_convivencia.pdf

Outros
Embrapa Agropecuria Oeste
http://www.cpao.embrapa.br
Fone: (67) 3416-9700
Dourados, MS

Fotos: Milton Parron Padovan

74

SAF implantado em linhas


e em mdia diversidade de
arbustos e rvores.

SAF de base pecuria com rvores


nativas implantadas em linhas.

SAF com arranjo de espcies


vegetais em linhas e em alta
diversidade de rvores nativas.
SAF com alta diversidade de
espcies vegetais, arranjadas
ao acaso.

Milton Parron Padovan


Alberto Feiden

Adubao Verde e Plantio Direto em


Sistemas de Base Agroecolgica

O que . A adubao verde refere-se ao cultivo de plantas

(adubos verdes) que possuem grande capacidade de produo


de massa e recuperao de nutrientes que seriam perdidos para
as camadas mais profundas do solo. So chamadas de plantas
melhoradoras de solos. a forma mais simples e mais barata para
obter, em pouco tempo, grandes quantidades de materiais orgnicos
numa rea.
O plantio direto, em bases agroecolgicas, compreende a semeadura
direta de culturas de interesse econmico sobre a palhada de adubos
verdes, sem o uso de agroqumicos.
O comportamento de cada espcie de adubo verde e os efeitos sobre a
cultura de interesse econmico podem variar muito em funo do clima e
do solo de cada local e tambm da poca de cultivo.
Quando se trata de cultivos em sistemas de base agroecolgica, essa
tecnologia torna-se ainda mais importante, pois a adubao verde tem a
responsabilidade de atuar na reduo de plantas infestantes, na
melhoria do solo e do equilbrio biolgico no ambiente de produo
agrcola, diminuindo a possibilidade de ocorrncia de pragas e doenas
nas culturas de interesse econmico.

Estudos desenvolvidos pela Embrapa


Desde 2007, a Embrapa Agropecuria Oeste realiza pesquisas que
envolvem espcies de adubos verdes de primavera/vero em trs
regies do Estado de Mato Grosso do Sul: Dourados, Itaquira e Nova
Alvorada do Sul.

76

A principal finalidade conhecer o desempenho de algumas espcies


(guandu, mucuna-preta, mucuna-cinza, milheto, Crotalaria juncea e
feijo-de-porco) em sistemas de produo de base agroecolgica e
identificar aquelas que possuem melhor desempenho nas condies de
clima e solo predominantes nessas regies.
Outra etapa do estudo foi a avaliao do efeito dessas espcies de
adubos verdes em culturas para produo de alimentos (milho, feijocomum, feijo-caupi e mandioca) em condies de baixo uso de
insumos. Ou seja, essas culturas so implantadas no perodo de
safrinha em sucesso aos adubos verdes.

2. Benefcios e/ou vantagens


H vrios adubos verdes que apresentam rpido crescimento e
produzem grandes quantidades de massa (palhada), resultando em
boa cobertura do solo.
Algumas espcies de adubos verdes toleram solos de baixa
fertilidade e adaptam-se a solos degradados.
uma prtica de baixo custo, fcil implantao e conduo.
Possibilita o Sistema Plantio Direto, sem o uso de herbicidas.
Recupera nutrientes que seriam perdidos para as camadas mais
profundas do solo, resultando na melhoria da fertilidade do solo.
Fornece nitrognio ao solo, fixado diretamente do ar atravs de
bactrias em simbiose com espcies leguminosas.
Contribui para o aumento das atividades biolgicas no solo.
Melhora a infiltrao de gua no solo, ajudando a alimentar o lenol
fretico.
Aumenta o armazenamento da gua nas camadas superficiais do
solo.
Protege o solo contra ventos fortes, chuvas e da luz do sol.
Vrias espcies tm mltipla utilizao, alm da adubao verde

77

forrageira (pastejo direto, fenao, silagem) e, em alguns casos,


tambm so utilizadas na alimentao humana.
Em geral, as espcies de adubos verdes so pouco suscetveis a
insetos-pragas e doenas e, em sua maioria, no so hospedeiras
de doenas.
Promove a diminuio de infestao de ervas invasoras no solo
durante o ciclo dos adubos verdes, bem como nas culturas de
interesse econmico.
Contribui para diminuir a variao da temperatura do solo, mantendoa mais constante.
Exerce efeitos positivos em culturas de interesse econmico,
cultivadas em sucesso aos adubos verdes, resultando em melhores
produtividades e renda.

3. Como utilizar
Inicialmente realiza-se o plantio da espcie de adubo verde desejada ou
a mistura de sementes de algumas espcies de adubos verdes, durante
o perodo de setembro a dezembro.
Quando o solo de baixa fertilidade, antes do plantio do(s) adubo(s)
verde(s) importante fazer a aplicao a lano de algum material
orgnico no solo, como: composto orgnico, cama-de-frango
decomposta e hmus, dentre outros.
Alguns meses aps o plantio, quando o(s) o(s) adubo(s) verde(s)
iniciar(em) a formao dos gros, realiza-se o corte utilizando-se rolofaca, triton ou roadeira. Espera-se cerca de uma semana para que haja
a secagem da palhada do(s) adubo(s) verde(s).
Em seguida, faz-se o plantio direto da cultura destinada produo de
alimentos e/ou gerao de renda.
No caso dos trabalhos realizados em Mato Grosso do Sul pela Embrapa,
utilizou-se o plantio de feijo-comum, milho, feijo-caupi (feijo-catador

78

ou feijo-de-corda) e mandioca. O plantio dessas culturas foi realizado


entre o incio de fevereiro e o incio de maro.
Os adubos verdes que tiveram os melhores desempenhos, ou seja,
exerceram os efeitos mais positivos nas espcies de interesse
econmico foram: mucunas (cinza e preta), guandu comum, Crotalaria
juncea, feijo-de-porco, milheto e a misturas desses adubos verdes.

4. Onde obter mais informaes


Links interessantes
http://www.abaagroecologia.org.br/revistas/index.php/rbagroecologia/
article/view/10385
http://www.aba-agroecologia.org.br/revistas/index.php/cad/article/
view/13436
http://www.aba-agroecologia.org.br/revistas/index.php/cad/article/
view/13097
http://www.abaagroecologia.org.br/revistas/index.php/cad/article/down
load/13132/8736

Outros
Embrapa Agropecuria Oeste
http://www.cpao.embrapa.br
Fone: (67) 3416-9700
Dourados, MS

79

Palhada de adubos verdes


aos 8 dias aps o
manejo com triton.

Fotos: Milton Parron Padovan

Milho cultivado sobre a palhada


de adubos verdes.

Feijo-caupi cultivado sobre a


palhada de adubos verdes.
Feijo comum cultivado sobre a
palhada de adubos verdes.

Ivo de S Motta

Aproveitamento de Materiais
Orgnicos e Produo de Hmus

O que . So resduos de origem animal e vegetal,

transformados por minhocas, gigante-africana ou vermelha-dacalifrnia (com aerao e umidade adequados), em hmus de
minhoca.

2. Benefcios e/ou vantagens


Destinao adequada de materiais contaminantes.
Reciclagem de matria orgnica e nutrientes.
Alm da nutrio das plantas contribui para a vivificao dos solos.
Melhora o aproveitamento pelas plantas da gua no solo.
Melhora os atributos fsicos, qumicos e biolgicos do solo.
Pode ser produzida partir de resduos locais.
O produto final, o hmus de minhoca, pode ser utilizado como adubo
orgnico, substrato para mudas e adubo lquido (hmus lquido)
utilizado via pulverizao foliar ou em adubao de cobertura feita
com regador.

3. Como utilizar
Para a produo de hmus de minhoca, o local no deve ser sujeito a
encharcamento, sendo necessria fonte de gua prxima para irrigao
das leiras, fcil acesso e de preferncia prximo aos cultivos. Nesta rea
depositam-se os resduos orgnicos para a montagem das leiras. Os
materiais fibrosos devem ser triturados em pedaos de 1 cm a 5 cm. Na

82

montagem das leiras, a dimenso final deve ser de 0,6 m de largura da


base; 0,5 m de altura e comprimento varivel. Misturar
homogeneamente os resduos que formaro as leiras. Materiais
palhosos, de alta relao carbono/nitrognio (C/N), devem ser
misturados com materiais mais ricos em nitrognio, como estercos,
camas de criaes, restos de alimentos entre outros, de baixa relao
C/N. Os resduos utilizados devem ser misturados em proporo que
componham uma relao C/N mdia em torno de 30/1.

Composio aproximada de alguns materiais utilizados


Material

Relao C/N

(1)

N (%)

P2O5
(%)

K 2O
(%)

Esterco bovino

18/1

1,92

1,01

2,79

Capim-napier

62/1

0,80

0,25

1,74

(1)

Relao carbono/nitrognio.

No perodo de pr-compostagem (aproximadamente 15 dias), a leira


deve ser irrigada at atingir 50% a 60% de umidade (ao apertar o
material na palma da mo com presso mdia forma um torro que se
desmancha facilmente). Colocar 500 gramas de minhocas por metro
cbico. Aps colocadas as minhocas, aumentar a umidade para 60% a
70%, podendo ser utilizada a tripa de irrigao. Cobrir as leiras com
palha. Se necessrio, pode-se proteger as leiras, de aves e excesso de
calor, com tela sombreadora. Aps 50 a 60 dias o hmus de minhoca
estar pronto e dever ser armazenado em local protegido do sol e da
chuva, para evitar perdas.
Dependendo da exigncia da cultura e condio do solo e da
composio do hmus, para se ter uma referncia, pode-se utilizar, em
mdia, em torno de 2 a 8 kg por metro quadrado de canteiro na horta e
para espcies frutferas 10 a 20 kg por cova no plantio e 10 a 30 kg em

83

superfcie como adubao de manuteno, dependendo da espcie,


idade e produtividade da planta. Para informao mais precisa so
necessrias a anlise qumica do solo e do composto e a recomendao
de adubao de um engenheiro agrnomo.

4. Onde obter mais informaes


Links interessantes
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/31414/1/comunicado195.pdf
http://www.macroprograma1.cnptia.embrapa.br/agroecologia

Outros
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Fone: (67) 3416-9700
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Foto: Ivo de S Motta

84

Leiras de vermicompostagem com tripa de irrigao.

Ivo de S Motta
Walder Antonio G. de A. Nunes

Compostagem

O que . So resduos de origem animal e vegetal


transformados em composto (adubo orgnico) por
microrganismos, principalmente fungos, bactrias e
actinomicetos.
2. Benefcios e/ou vantagens
Destinao adequada de passivos ambientais.
Reciclagem de matria orgnica e nutrientes.
Melhora os atributos qumicos, biolgicos e fsicos do solo.
Alm da nutrio das plantas, contribui para diversificar a presena
de organismos benficos no solo.
Melhora o aproveitamento pelas plantas da gua no solo.
Pode ser produzida a partir de resduos locais.
O produto final, o composto, pode ser utilizado como adubo orgnico,
substrato para mudas e adubo lquido (ch de composto) utilizado em
cobertura.

2. Como utilizar
Na escolha do local, para a produo de composto, desejvel que
seja semissombreado, com rvores esparsas (para evitar o maior
consumo de gua), no sujeito a encharcamento, porm com
disponibilidade de gua para irrigao da pilha, alm de fcil acesso e
prximo aos cultivos. Nesta rea sero depositados os resduos
orgnicos (por ex. palhas e estercos) para montagem das pilhas.
Na montagem das pilhas, de formato trapezoidal, a dimenso final deve
ser de 2 m de largura da base; 1,5 m de altura e comprimento varivel.

86
Recomenda-se alternar camadas de materiais palhosos, de alta relao
carbono/nitrognio (C/N), com materiais mais ricos em nitrognio, como
estercos, camas de criaes, restos de alimentos entre outros, de baixa
relao C/N.
A proporo a ser utilizada de 3:1, formando camadas com espessura
de 30 cm de palhas com camadas com 10 cm de esterco. Os materiais
fibrosos devem ser triturados em pedaos com 1 cm a 5 cm. Na
montagem da pilha, cada camada deve ser irrigada at atingir 50% a 60%
de umidade (ao apertar o material na palma da mo com presso mdia
comea a formar gua, mas no chega a escorrer). necessrio um
contato ntimo entre os materiais utilizados nas camadas, porm a pilha
no pode ser compactada, pois os microrganismos decompositores
necessitam de aerao.
Para enriquecimento do material pode-se adicionar nutrientes de origem
mineral, tais como fosfato natural ou termofosfato magnesiano, na
quantidade de 1%. Para proteger a pilha de chuvas fortes e raios solares
importante cobrir a pilha com palha. Irrigar a pilha sempre que
necessrio. Aps aproximadamente 10 a 15 dias a pilha comea a
esquentar, e em condies normais atinge 60 C a 70 C (com uma barra
de ferro de construo com comprimento de 70 cm, inserir no centro da
pilha para verificao da temperatura. O ideal que esteja aquecido de
forma que no seja possvel segurar com a mo). O aquecimento da
pilha indicativo da atividade dos microrganismos, que liberam energia
na forma de calor durante a decomposio.
Revirar a pilha a cada 15 dias, repetindo 3 vezes, para agilizar e melhorar
o processo, bem como corrigir a umidade (no interior da pilha),
temperatura, aerao e uniformizao dos materiais. Para montar e
revirar a pilha utiliza-se o forcado reto e curvo. Dependendo dos materiais
utilizados, pode-se obter o produto pronto com aproximadamente
90 dias. O aspecto do produto final : cor escura marrom caf, cheiro
agradvel de terra de mato, aspecto gorduroso e consistncia frivel.
Depois que o composto ficar pronto, deve-se utiliz-lo logo em seguida,

87

ou ento se possvel armazen-lo protegido do sol e da chuva, para evitar


perdas de nutrientes. Dependendo da exigncia da cultura, condio do
solo e composio do composto, para se ter uma referncia aproximada,
pode-se utilizar, em mdia, em torno de 2 a 8 kg por metro quadrado de
canteiro na horta; para espcies frutferas 10 a 20 kg por cova no plantio e
de 10 a 30 kg em superfcie como adubao de manuteno,
dependendo da espcie, idade e produtividade da planta. Para
informao mais precisa necessria a anlise qumica do solo e do
composto, bem como a recomendao de adubao fornecida por um
tcnico ou engenheiro-agrnomo.

4. Onde obter mais informaes


Vdeo interessante
https://www.youtube.com/watch?v=dp8L1yTK2-k

Links interessantes
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPH-2009/34479/
1/cot_53.pdf
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPH-2009/34838/
1/ct_65.pdf

Outros
Embrapa Agropecuria Oeste
http://www.cpao.embrapa.br
Fone: (67) 3416-9700
Dourados MS

Ilustrao: Ivo de S Motta

88

Modelo esquemtico de pilha de


compostagem com camadas
alternadas de diferentes resduos.

Composio aproximada de alguns materiais empregados no


preparo do composto (resultados em material seco a 110 C).

(1)

Material

C/N(1)

N (%)

P2O5
(%)

K2O
(%)

Capim Napier
Crotalaria juncea

62/1

0,80

0,25

1,74

26/1

1,95

0,40

1,81

Esterco bovino

18/1

1,92

1,01

2,79

Esterco galinha

10/1

3,04

3,70

1,89

Milho palhas

112/1

0,48

0,38

1,64

Palha feijo

32/1

1,63

0,29

1,94

Palha caf

38/1

1,37

0,26

1,96

Relao carbono/nitrognio.
Fonte: adaptado de Kiehl (1981 e 1985).

Cssia Regina Yurico Ide Vieira

Produo de Mudas de Videira

O que . Sistemas de produo de mudas, a partir do


enraizamento de estacas do porta-enxerto e enxertia no ano
seguinte (lenhosa ou de inverno, verde ou herbcea).

2. Benefcios e/ou vantagens


Produo de mudas materiais adequados (copa e porta-enxerto),
com boa sanidade e procedncia e que se adaptem s condies
edafoclimticas locais.
Boa produtividade.
Reduo do custo de implantao do parreiral.

3. Como utilizar
Produo de mudas de videira
A estaquia e a enxertia da videira so tcnicas de propagao simples e
as mais usadas comercialmente para a obteno de mudas de videira.
O porta-enxerto mais utilizado em nossa regio o IAC 572 'Jales'. Na
produo das mudas, as estacas de porta-enxerto devem ser
enraizadas nos meses de julho e agosto, no local definitivo ou em
sacolas de polietileno, com dimenses de 15 cm x 25 cm. Quando o
enraizamento se d no local definitivo, imprescindvel que haja
irrigao. As estacas devem ter de 40 cm a 50 cm de comprimento,
realizando-se um corte basal reto logo abaixo do n e na regio
superior, em bisel, no entren. Aps o preparo, as estacas so
colocadas nas sacolas de polietileno, com substrato contendo uma
parte de terra + 3 partes de composto orgnico, variando de acordo com
a fertilidade do solo. As estacas devem ser colocadas nas sacolas, de

90

forma que fiquem enterradas at 2/3 da profundidade na terra,


deixando livre 1/3 para desenvolvimento das razes. Nas sacolas,
eliminar o ar das razes, deixando as estacas firmes, para obter melhor
pegamento dos porta-enxertos. O plantio dos porta-enxertos no campo
deve ocorrer 3 meses aps o seu enraizamento.
A enxertia no campo pode ser realizada um ano aps o enraizamento
do porta-enxerto, nos meses de julho e agosto, com material lenhoso
(enxertia lenhosa ou de inverno) ou de novembro a dezembro, com
material herbceo (enxertia herbcea, verde ou de vero).
Enxertia de inverno ou lenhosa
A enxertia realizada pelo mtodo da garfagem e os bacelos devem
conter de uma a duas gemas. A cunha deve ser feita utilizando-se um
canivete de lmina fina, bem afiado em apenas um dos lados, de forma
que promova um perfeito contato entre os tecidos enxertados. O
encaixe do material copa e porta-enxerto deve ser casca com casca em
apenas um dos lados. A amarrao pode ser feita com barbante de
algodo e envolvida com fitas plsticas que permitam a fixao das
partes enxertadas e a proteo contra a perda de umidade. Pode ser
utilizado, tambm, o filme de PVC, tendo-se o cuidado de deixar a gema
de fora. Recomenda-se realizar duas enxertias em cada porta-enxerto,
deixando-se uma ou mais brotaes como o dreno, para evitar que haja
exsudao de seiva na regio enxertada. Eliminar os drenos quando
iniciar a brotao dos enxertos. O barbante deve ser retirado aps a
soldadura do enxerto. Aps o pegamento da enxertia, deixar apenas
uma planta: a mais vigorosa.
Enxertia verde ou herbcea
Esse tipo de enxertia pode ser usado quando h insucessos na enxertia
de inverno ou quando se deseja fazer a substituio da variedade copa.
Em parreirais onde realizada a enxertia verde, a formao das plantas
rpida, acompanhando o desenvolvimento das plantas enxertadas no
inverno.

Fotos: Cssia Regina Yurico Ide Vieira

91

Enxertia de inverno, mostrando o


perfeito contato da casca do porta
enxerto e da cultivar copa.

Enxertia de vero com


material herbceo.

Enxertia pronta amarrio com


barbante, envolvida com fita
biodegradvel

Enxertia de vero com material


herbceo, envolvida com fita
biodegradvel.

92

Para a realizao da enxertia verde, tutorar dois brotos mais vigorosos


do porta-enxerto. Cerca de 45 a 60 dias aps o inicio da brotao podese fazer a enxertia verde. A copa e o porta-enxerto a serem utilizados
devem apresentar o mesmo dimetro e estgio de desenvolvimento. O
processo da enxertia verde semelhante enxertia de inverno, sendo
normalmente utilizado o mtodo de garfagem em fenda cheia. Cerca de
15 dias aps a enxertia observa-se a brotao das gemas, quando h
pegamento do enxerto.

4. Onde obter mais informaes


Vdeo interessante
https://www.youtube.com/watch?v=lyCeWKnqQAM

Link interessante
http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Uva/Culti
vodaVideira_2ed/producao.html

Outros
Agncia de Desenvolvimento Agrrio e Extenso Rural de Mato
Grosso do Sul AGRAER
- Escritrio Regional de Dourados
Fone: (67) 3423-3561

Rudiney Ringenberg

Baculovirus erinnyis para o Controle


Biolgico do Mandarov da Mandioca

O que . Dentre as vrias espcies de insetos associados

cultura da mandioca e que causam danos econmicos, destacase o mandarov da mandioca (Erinnyis ello L.) ou gervo, que
pode provocar completo desfolhamento e reduo na produo de at
64%, principalmente quando o ataque ocorre em plantas jovens (at 5
meses). Embora possa ocorrer em qualquer poca do ano, mais
frequente em perodos chuvosos. Seu ciclo relativamente curto, varia
de 33 a 55 dias (ovo a adulto), podendo ter vrias geraes no ano. A
lagarta passa por cinco estgios larvais, sendo sua maior capacidade de
desfolha observada no 5 estgio larval.
O mandarov de fcil controle quando se faz um monitoramento
constante da lavoura para se detectar o incio do seu ataque. Algumas
estratgias podem ser utilizadas para detectar a chegada da praga na
lavoura, tais como: observao da presena de mariposas em lmpadas
prximas lavoura; vistoria da lavoura para detectar a presena de ovos
e lagartas pequenas (at 4 cm) que ficam no ponteiro da planta; e
instalao de armadilhas luminosas a, pelo menos, 5 metros de altura,
para coleta de adultos.
Na escolha do mtodo de controle deve-se levar em conta que o
mandarov tem um nmero expressivo de inimigos naturais, que devem
ser preservados. Recomenda-se para isso o uso de produtos biolgicos.
O controle do mandarov utilizando o baculovirus (Baculovirus erinnyis)
uma alternativa vivel, econmica e segura, que pode causar
mortalidade de at 100% das lagartas. O baculovirus um vrus de
ocorrncia natural, especfico, que ataca somente lagartas do
mandarov, causando infeco generalizada nas larvas e levando-as
morte.

94

2. Benefcios e/ou vantagens


seguro ao homem, plantas e animais, sendo seletivo aos inimigos
naturais do mandarov ou de outras pragas.
Pode ser produzido pelo agricultor e armazenado por vrios anos
para ser aplicado nos cultivos seguintes, com baixo custo, em
substituio aos inseticidas qumicos.
Possui elevada capacidade de permanncia na rea; alto poder de
disperso, infectando lagartas em locais onde no se aplicou o
produto.
Seu uso frequente restabelece a fauna benfica (inimigos naturais).
eficiente no controle do mandarov da mandioca.

3. Como utilizar
O baculovirus pode ser inicialmente obtido adquirindo-se o inculo de
empresas, de outros agricultores ou a partir de aplicaes no campo,
onde pode ser obtido de lagartas doentes. Para se obter o inculo a
partir da aplicao do baculovrus em reas atacadas pelo mandarov, o
agricultor deve coletar as lagartas doentes que j estejam com o sintoma
de perda de movimentos, no respondendo quando tocada. As lagartas
recm-mortas podem ser coletadas, porm o agricultor deve tomar
cuidado para no coletar lagarta que esteja com sintomas de
contaminao por bactrias, ou seja, que estejam escurecidas. A coleta
de lagartas em fase inicial da doena tambm no recomendada, pois
diminui a viabilidade e qualidade do produto.
Aps a coleta, as lagartas devem ser lavadas em gua corrente e,
posteriormente, armazenadas em freezer, inteiras ou esmagadas
(maceradas); neste caso, acrescenta-se um pouco de gua e,
posteriormente, coa-se com auxlio de tecido tipo gaze dobrada vrias
vezes, a fim de obter uma calda sem restos do inseto. A macerao pode

95

ser manual ou feita em liquidificador ou processador. Esta calda


produzida poder ser aplicada imediatamente ou armazenada em
frascos no freezer, para uso na prxima safra. Recomenda-se dividir a
calda em vrias dosagens menores correspondente quela a ser usada
futuramente. Quando bem armazenado, o vrus poder permanecer
vivel por mais de 3 anos, sem perda de qualidade.
A dosagem ideal a ser utilizada depende muito da qualidade da calda; de
forma generalizada, recomenda-se de 50 a 100 mL por hectare. No
momento da aplicao alguns cuidados devem ser observados:
1) Aplicar quando as lagartas estiverem pequenas na lavoura.
2) Descongelar o vrus somente no momento da aplicao.
3) Manter uniforme a presso do pulverizador, a velocidade da
aplicao, e direcionar o bico de forma a obter molhamento uniforme
das folhas.
4) Dissolver a dose do vrus a ser utilizada em gua, e filtrar (coar) a
mistura antes de coloc-la no pulverizador.
5) Verificar o pH da calda que deve ser cido.
6) Fazer a aplicao no final da tarde ou a noite, pois o vrus sensvel
luz ultravioleta (sol forte), o que permite que a lagarta se alimente
durante a noite e at o meio da manh seguinte sem que haja perda
da atividade do vrus.

96

4. Onde obter mais informaes


Links interessantes
http://www.cnpmf.embrapa.br/publicacoes/folder/baculovirus.pdf
http://iquiri.cpafac.embrapa.br/pdf/doc107.pdf

Outros
Embrapa Agropecuria Oeste
http://www.cpao.embrapa.br
Fone: (67) 3416-9700
Dourados - MS
Embrapa Mandioca e Fruticultura
http://www.cnpmf.embrapa.br
Fone (75) 3312-8048.
Cruz das Almas - BA

Foto: Auro Akio Otsubo

97

Foto: Thana Sanches

Lagartas de
mandarov
com coloraes
diferentes.

Material preparado
e congelado com
Baculorivus erinnyis.

CGPE 11330