PRINCPIOS DE BIOENERGTICA

Clulas e
organismos
necessitam
realizar trabalho
para: manuteno
da vida,
crescimento e
reproduo

Bioenergtica descreve como os organismos vivos

capturam, transformam e usam energia.

Todos os organismos
vivos derivam sua
energia direta ou
indiretamente da energia
radiante da luz solar.

Os organismos vivos so
interdependentes, trocando
energia e matria atravs
do meio ambiente.

Bioenergtica o estudo quantitativo das

transformaes de energia que ocorrem nas clulas
vivas, bem como da natureza e funo dos
processos qumicos nelas envolvidos.

As transformaes biolgicas de energia seguem as

leis da Termodinnica.

Leis da Termodinmica

1 - Princpio da Conservao da Energia

-qualquer transformao fsica ou qumica, a

quantidade total de energia no universo permanece

constante, a energia pode mudar de forma, porm
no pode ser criada ou destruda.
2 - Tendncia do Universo a Desordem
-em todos os processos naturais, a entropia do
universo aumenta.

Organismos vivos conjunto de molculas cujo grau de

organizao maior do que o dos componentes do seu meio
ambiente.

VIOLAO DA
SEGUNDA LEI?
Clulas e organismos vivos so
sistemas abertos que trocam
matria e energia com o
ambiente, sem jamais entrar em
equilbrio interao entre
sistema e ambiente explica como
os organismos podem criar uma
ordem interna, sem desobedecer
a 2 lei da Termodinmica.

Parmetros Termodinmicos

-descrevem as transformaes
durante uma reao qumica.

de

energia

que

ocorrem

*Energia Livre de Gibbs (G) expressa a quantidade de

energia capaz de realizar trabalho durante uma reao a
temperatura e presso constantes.

Exergnica quando a reao ocorre com liberao de energia

livre - G negativo;
Endergnica sistema ganha energia livre - G positivo;

Parmetros Termodinmicos

*Entalpia (H) o contedo de calor do sistema reagente

(reflete o tipo e o nmero de ligaes qumicas dos reagentes
e produtos).
-Reao exotrmica libera calor contedo de calor dos
produtos menor do que dos reagentes - H negativo;

-Reao endotrmica reao capta calor do ambiente - H

positivo.
*Entropia (S) expresso quantitativa da casualidade ou
desordem de um sistema.

Moeda Universal de Energia na Bioqumica

Adenosina Trifosfato

Carreadores - Coenzimas
Carreadores de eltrons para reaes oxidantes
-Flavina adenina mononucleotdeo
-Flavina mononucleotdeo

Carreadores - Coenzimas
Carreadores de eltrons para reaes de biossntese redutoras
-Nicotinamida adenina dinucleotdeo
- Nicotinamida adenina dinucleotdeo fosfato

Metabolismo somatrio de todas as

transformaes qumicas que ocorrem em uma
determinada clula ou organismo e compreende
uma srie de reaes catalisadas por enzimas
Vias Metablicas
-Catabolismo fase degradativa do metabolismo
converso dos nutrientes orgnicos em produtos

finais mais simples.

-Anabolismo ou biossntese molculas maiores e

mais complexas so formadas a partir de molculas

mais simples.

Vias Metablicas

Principais Reaes do Metabolismo

1) Reaes de Oxido-reduo
-envolve a retirada (ou doao) de eltrons dos metablitos
-participao direta dos carreadores

NAD Niacina / FAD Riboflavina (So vitaminas do complexo B)

2) Reaes de Ligao
-unio de molculas com gasto energtico (ATP)

3) Reaes de Isomerizao
-rearranjo molecular

4) Reaes de Transferncia
-grupo fosforila do ATP transferido para outra molcula

5) Reaes de Hidrlise

Biossntese e degradao so quase

sempre distintas
1-ocorrem por vias diferentes
2-envolvem enzimas diferentes numa mesma via

3-podem ser compartimentalizadas

Extrao de energia dos alimentos

Realizada em 3 estgios:
Estgio 1- degradao das
macromolculas
digesto

Estgio 2 simplificao a
compostos comuns ex.
Acetil CoA
Estgio 3 oxidao final
Acetil CoA nas vias finais e
extrao de energia.

Mapa Metablico