COMPOSTAJE DOMESTICO

INTRODUCCIN
En la sociedad actual se tienen muchos productos y servicios a disposicin del
quehacer cotidiano. Necesario o innecesarios muchos de estos productos son
posibles gracias a la transformacin de recursos en bienes y servicios los cuales
producen residuos tanto en el proceso de fabricacin y produccin como en el
proceso final de utilizacin. Existen diferentes tipos de residuos generados, algunos
de los cuales puedes reciclarse o reutilizarse fcilmente y otros, los denominados
putrescibles que en el comn denominador se denotan como basura e
irreutilizables. Estos ltimos son en muchas ocasiones desechados cuando
podran ser utilizados en un proceso de reciclaje, un tanto diferente, al igual que con
todos los residuos slidos generando de esta manera una reduccin importante de
basura depositada en los rellenos sanitarios lo que implica adems una reduccin
en la contaminacin ambiental con todas las implicaciones que eso conlleva.
Una manera productiva de usar dichos desechos es mediante el compostaje que es
simplemente el producto de la degradacin de residuos orgnicos convirtiendo este
material en abono natural. Es el tema principal de la siguiente investigacin en la
que se desarrollara los costos y beneficios que genera la elaboracin del compost
en los hogares colombianos. Si bien este trabajo se centra en el desarrollo a nivel
domstico del compostaje se mencionaran casos de compostaje en plantas
centralizadas conteniendo grandes cantidades de residuos orgnicos en
comparacin con el compost domstico.
OBJETIVOS
GENERAL

Determinar los beneficios del compostaje domstico, mediante un anlisis

comparativo entre opciones seleccionadas.

ESPECIFICOS
Determinar el beneficio econmico que puede generar la realizacin del
compostaje domstico.
Determinar impactos de la realizacin del compostaje de manera domstica y
local.
Investigar proyectos sobre la fabricacin comunitaria de compost en
Colombia y a nivel global.
Comparar opciones de realizacin de compostaje domestico: compostadoras
recicladas y compostadoras de mampostera.
CARACTERIZACION Y JUSTIFICACION

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COMPOSTAJE DOMESTICO
Como resultado de las diferentes actividades productivas que se desarrollan en las
ciudades se generan residuos slidos, si a estos residuos no se les realiza un
tratamiento adecuado pueden tener efectos negativos en el medio ambiente y por
lo tanto en la salud humana, en la actualidad en Bogot no se realiza un
tratamiento adecuado a estos residuos y la gran mayora de residuos producidos
son llevados a rellenos sanitarios. Debido a esta situacin es de vital importancia
buscar soluciones en primer lugar para disminuir la produccin de residuos y
adicional buscar soluciones para realizar un tratamiento adecuado con los residuos
que ya son producidos. En los estudios realizados por el grupo de investigacin de
la unidad administrativa especial de servicios pblicos de la alcalda de Bogot en
2011 acerca de la caracterizacin residuos producidos por las viviendas en la
ciudad de Bogot se encuentra que cerca de 9% corresponde a alimentos
preparados, un 52% corresponde a alimentos no preparados y un 1% a residuos de
jardinera. Por lo tanto si se realiza algn tratamiento a estos residuos, se estara
tratando un 62% de los residuos producidos en las viviendas.
Compostaje domstico.
El compostaje domestico es una forma natural de reciclaje que consiste en el
proceso de descomposicin biolgica de materiales orgnicos, como los restos de la
comida y podas del jardn, que se generan en el hogar, este proceso imita el ciclo
de vida, que ocurre de forma espontnea en la naturaleza. Es fcil de hacer y el
producto resultante: compost; se puede utilizar como abono, mantillo o sustrato, lo
cual beneficia el crecimiento de las plantas y el medioambiente. Cuando las
condiciones son ptimas la materia orgnica se descompone mejor, las variables
que son ms importantes a considerar en el compostaje son: porcentaje de
humedad (humedad optima entre 40 y 60%), cantidad de aire (se puede remover la
pila de compost para permitir que entre aire), temperatura y los tipos de residuos
agregados.
METODOLOGIA DE REALIZACIN
Es importante como primera instancia para empezar el proceso de compostaje
casero la clasificacin de los residuos slidos y no solo la seleccin de elementos
tiles para la composta,
ya que de esto depende
la ptima reduccin de
MATERIALES NO
MATERIALES
residuos transportados al
COMPOSTABLES
COMPOSTABLES
relleno sanitario.
La
seleccin
de
residuos
tiles para el compostaje
se incluye en el siguiente
diagrama.
Imagen 1. Materiales
compostables y no
compostables.
Realizacin propia.

Luego de la seleccin de
materiales
es
indispensable tener un
lugar para la fabricacin
de la compost. Se puede

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COMPOSTAJE DOMESTICO
usar materiales reciclables para la elaboracin de dicha compostadora con palos o
se puede crear algo un poco ms elaboradora si existe espacio para hacerlo usando
ladrillos y una lona plstica para proteger de animales indeseados.
Los pasos siguientes se muestran en la imagen 2.
Durante los pasos de
elaboracin, qumicamente el compost entra en unas fases nombradas a
continuacin.
Fases en la elaboracin de compost
Segn Ben Magec- Ecologistas en accin existen unas fases para la elaboracin del
compost enunciadas a continuacin.
Fase de descomposicin:
Generalmente dura de 2 a 4 das, en esta fase los microorganismos se acostumbran
al nuevo medio y empiezan a multiplicarse, la temperatura aumenta hasta llegar a
ms o menos 50C, esta fase tambin se denomina. Mesofila.
Fase de termfila:
La temperatura contina aumentando debido a la actividad de los seres vivos que
trabajan en el compost hasta que llega a cerca de los 70C por 2 o 3 semanas. Esta
fase es importante debido a que en ella se acaba por eliminar los organismos
patgenos.
Fase de maduracin:
En esta fase comienza el periodo de fermentacin lenta que puede llegar a durar
hasta tres meses, aparecen hongos microscpicos que continan descomponiendo.
Se sintetizan hormonas, antibiticos, vitaminas y otros compuestos beneficiosos
que favorecen el desarrollo vegetal. Se agota toda la materia orgnica susceptible
de mantener microorganismos, disminuye la actividad biolgica y por tanto
disminuye la temperatura y el pH aumenta y tiende a ser neutral.
En la imagen 3. Puede observarse el
proceso bioqumico de compostaje.

compostado
ra

Colocar un Material
que permita la
circulacion de aire
dentro de la
compostadora, puede
ser ramas o paja.

En dias
posteriores la idea
es duplicar el
compost seco por
compost humeda

Tamizar el
compost es util
para separa lo
que aun est en
descomposicin

Trituracion
del material
con el fin de
facilitar y
agilizar el
proceso de
compost.

Incorporar
materiales
regularmente

El compost debe
retirarse una vez
comporbado que
este hecho a
partir de los 4 a
6 meses con una
pala.

El compost
obtenido se deja
reposar por 15
dias y se envuelve
en un tela o
plastico

Imagen 2. Proceso de elaboracin del

compost. Realizacin propia.

Imagen

3. Proceso de compostaje.
Tomado de Paul y Clark por Soto M.
Graciela. El proceso de compostaje,
2003. Fuente: Aprovechamiento de los
residuos slidos orgnicos en Colombia
Gladys
Jaramillo,
Liliana
Zapata.
Universidad de Antioquia: tesis de
especializacin en Gestin Ambiental,
2008.p.36

4
COMPOSTAJE DOMESTICO

METODOLOGIA
GLOBAL

DE

REALIZACIN

A continuacin se muestra un estudio

de caso de la elaboracin de compost
en Barcelona con los costos y beneficios
implicados en la elaboracin a nivel
municipal, esto con el fin de ver las
implicaciones del uso del compostaje en
las comunidades como medio de
reduccin
y
aprovechamiento
de
residuos slidos.
Programa de recogida selectiva y compostaje de Barcelona
El programa de recogida selectiva y compostaje del rea Metropolitana de
Barcelona est gestionado por la Entidad de Medio Ambiente del rea Metropolitana
de Barcelona, que proporciona servicios centralizados a 33 ayuntamientos del rea
de la ciudad de Barcelona y alrededores.
El rea cubierta actualmente es de 113 km2. El programa incluye en la actualidad
aproximadamente 137.000 personas en 55.000 domicilios, en cuatro
ayuntamientos. El programa consiste en la recogida selectiva de la fraccin
biodegradable de la basura domstica en contenedores en la calle y su tratamiento
en una planta centralizada de compostaje mediante tneles de compostaje.
Se compostan aproximadamente 10700 toneladas de residuos biodegradables al
ao.
El programa consiste en la recogida selectiva de la fraccin biodegradable de la
basura domstica a domicilio en contenedores en la calle, y en la recogida de los
residuos de jardinera y biodegradables de grandes productores (en la actualidad
incluye los 40 mercados de abasto de Barcelona), en contenedores en la calle. Las
fracciones no biodegradables siguen un ciclo diferente, y o bien son recogidas y
recicladas, o son enviadas para su incineracin, o van a vertedero.
La separacin selectiva del flujo de residuos se realiza en el domicilio, utilizando
cubos de plstico de 10 litros y bolsas de plstico biodegradable o de papel, que se
depositan en los contenedores especficos de la calle, y son recogidos por los
ayuntamientos. Las otras fracciones de la basura (papel, vidrio, envases, y otros
residuos no biodegradables) son recogidas tambin por los servicios municipales,
pero estn sujetas a un circuito completamente diferente al de la fraccin
biodegradable. Los contenedores de la fraccin biodegradable, incluyendo los
contenedores de los mercados de abasto de la ciudad de Barcelona, son recogidos
por camiones de basura. Estos camiones realizan un nmero diferente de viajes
dependiendo del tipo de ruta de recogida. As, los residuos de los mercados se
recogen diariamente, excepto los domingos, y los de las poblaciones, de tres a
cuatro veces por semana. Los camiones realizan, adems, un nmero variable de
viajes para la recogida de restos de jardinera y de madera. La distancia entre la
planta central de compostaje y las distintas reas de recogida vara de 1 a 20 km.
En la actualidad, el mercado del compost son jardines privados, viveros de plantas
comerciales y minoristas. El precio actual del compost vara entre 4 000 y 6 000 ESP

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COMPOSTAJE DOMESTICO
por tonelada (aproximadamente 24-36 EUR) dependiendo de la calidad exigida. La
venta del compost forma parte de los ingresos de la empresa que opera la planta, y
no existe de momento ninguna dificultad en su venta. (Wallstrm, 2000).
Imagen 4. Detalles financieros ejemplo Barcelona. Fuente: xxxx.

METODOLOGA DE REALIZACIN LOCAL

Vimos anteriormente un ejemplo de la realizacin de
compost a nivel municipal en Europa, en Colombia si bien
los ejemplos son casos aislados se cuenta con algunos
procesos, por ejemplo en el municipio de Heliconia en
Antioquia funciona una planta para el manejo de residuos
slidos llamada CENTRO INDUSTRIAL DEL SUR: EL GUACAL.
La cual se encarga de la recepcin y separacin de los
residuos orgnicos e inorgnicos con el fin de seleccionar el
material apto para reutilizar y disminuir el costo ambiental
(EVAS- ENVIAMBIENTALES-S.A. E-S-P, 2004).
En el informe de diagnstico sectorial de las plantas de
aprovechamiento de residuos slidos de la superintendencia de servicios pblicos
en Bogot elaborado por Magda Correal, se menciona la carencia de informacin
que existe en el pas en general sobre el aprovechamiento de los residuos slidos.
En Colombia existen algunos municipios en los que se realizan procesos de
aprovechamiento de residuos slidos orgnicos mediante 3 diferentes mtodos
(CORREAL, 2008).
A continuacin se muestra algunos de dichos municipios
(imagen 4) con la cantidad de residuos recibidos en la planta y los aprovechados
mediante los mtodos para el procesamiento de residuos orgnicos en Colombia
mostrados en la imagen 5.
Segn el informe muchos de los lugares no cumplen con las normas debidas para la
elaboracin del compost segn el titulo F del RAS. El cumplimiento es de 36%,
debido a la falta de separacin de materiales que contamina el material y a que no
hay mucho monitoreo de las plantas que realizan el compost. (CORREAL,
2008.p.24.).
Imagen 5. Municipios de Colombia que aprovechan residuos slidos orgnicos.
Fuente: Aprovechamiento de los residuos slidos orgnicos en Colombia Gladys
Jaramillo, Liliana Zapata. Universidad de Antioquia: tesis de especializacin en
Gestin Ambiental, 2008.p.57.

6
COMPOSTAJE DOMESTICO

Imagen 6. Mtodos para el

procesamiento de residuos
orgnicos
en
Colombia:
fuente
Aprovechamiento
de los residuos slidos
orgnicos
en
Colombia
Gladys Jaramillo, Liliana
Zapata.
Universidad
de
Antioquia:
tesis
de
especializacin en Gestin
Ambiental, 2008.p.58.

El
precio
del
compost
producido en Colombia es de aproximadamente $5000 el bulto (cada bulto oscila
entre 35 y 50 kg) los precios varan de acuerdo a la calidad del material procesado
(CORREAL P.24).
Imagen 7. Precios de comercializacin del compost. Fuente: Aprovechamiento de
los residuos slidos orgnicos en Colombia Gladys Jaramillo, Liliana Zapata.
Universidad de Antioquia: tesis de especializacin en Gestin Ambiental,
2008.p.63.

Teniendo en cuenta la imagen 8 y comparndola con los precios obtenidos por el

compost se puede concluir que la informacin es dispersa y no se pueden generar
tendencias por lo que la comercializacin es muy dispersa y depende de cada
planta de produccin (Jaramillo y Zapata, 2008 p.64).
Imagen 8. Rendimiento de produccin y venta de compost.
Fuente:
Aprovechamiento de los residuos slidos orgnicos en Colombia Gladys Jaramillo,
Liliana Zapata. Universidad de Antioquia: tesis de especializacin en Gestin
Ambiental, 2008.p.63.

Otro lugar en el pas donde se realiza una gestin integral de los residuos slidos y
donde se tienen centros de acopio y de aprovechamiento y comercializacin de

7
COMPOSTAJE DOMESTICO
residuos orgnicos es en los cinco corregimientos de Medelln. (Jaramillo y Zapata,
2008 p.64). La imagen 9 muestra un ejemplo de compostaje realizado en el
corregimiento de San Cristbal.
Imagen 9. Compostaje en el corregimiento de San Cristbal. Fuente:
Aprovechamiento de los residuos slidos orgnicos en Colombia Gladys Jaramillo,
Liliana Zapata. Universidad de Antioquia: tesis de especializacin en Gestin
Ambiental, 2008.p.73.

ANLISIS DE COSTOS DEL COMPOSTAJE DOMESTICO

Para determinar la viabilidad econmica de realizar el compostaje en las viviendas,
se realiza un estudio sobre la cantidad de residuos producidos y cules de estos
seran usados en la produccin de compost, adicional se calcula la cantidad de
compost que se puede producir en una vivienda y as determinar los costos y
beneficios que econmicos que puede traer a la comunidad. Teniendo en cuento el
estudio realizado por la Unidad Administrativa Especial de Residuos Pblicos el
valor medio ponderado de produccin per cpita por habitante para Bogot es de
0,32 Kg/da. Para efectos del estudio se tomara como muestra una vivienda
compuesta por cuatro personas; Es decir se asume que la produccin de residuos
slidos por vivienda es de 1,28Kg/da.
Se calcula la produccin de residuos de alimentos y de jardinera por vivienda:

1.28

Kg
Kg
62 =0,7936
Da
da

Si se tiene en cuenta la produccin de residuos durante un mes de 30 das en una

vivienda tpica se tiene que:

1.28

Kg
30 das=38,4 kg
Da

Una vez obtenidos es valor se calcula el rendimiento del compost, teniendo en

cuanta la imagen 8 el rendimiento promedio es del 33%, es decir el 33% de los
residuos producidos se convertirn en compost, para el ejemplo estudiado se tiene
que:

8
COMPOSTAJE DOMESTICO
38,4 kg33 =12.62 kg
En el comercio actual se encuentra una bolsa de 3kg de compost por $9000, se
tomara como media $3000 por Kilogramo de compost, siendo as por mes de
residuos producidos se tiene:

12,62 Kg3000

Pesos
=$ 37860
Kg

Se tiene un valor de $37860 por cada mes de residuos producidos, si se tiene en

cuenta que el proceso dura 3 meses se tiene un total de $113580 cada tres meses
de produccin
BENEFICIOS DEL COMPOSTAJE
Una vez observados los estudios de caso y analizado el proceso de produccin del
compostaje se puede analizar los costos y beneficios del compostaje domstico en
producciones pequeas (domesticas) y a escalas municipales.
Uno de los principales beneficios radica en que el
Compostaje es una forma de reciclaje
Se reduce
natural; esta tcnica est basada en lo
la cantidad
que la naturaleza realiza sin ayuda del ser
de basura
humano: descomposicin de materia
que llega
orgnica en nutrientes para la tierra de la
al relleno
sanitario.
que se alimentan diversas plantas y por lo
tanto diversos seres vivos. Mediante el
compostaje se realiza una ayuda a la
Se
Se devuelve
naturaleza para el aprovechamiento de
cierra el
al suelo
PORQUE
ciclo de
materia
EL
dicha materia lo que genera condiciones
COMPOS
organica,
la
necesarias para fabricacin de abono.
T?
enriqueciend
materia
El compost ayuda a eliminar o al menos
olo.
organica
reducir el uso excesivo de fertilizantes
inorgnicos y los costos de transporte de
Se
los residuos.
obtiene
Imagen 10. Importancia del compostaje
domstico. Realizacin propia.

abono de
buena
calidad
para las
planta.

Entre otros beneficios encontrados en el

compost se encuentran aquellos que mejoran la estructura del suelo facilitando una
correcta aireacin y humedad en el mismo, adems en muchos casos puede ser
fungicida y bactericida. Es un abono natural para las plantas rico en nutrientes y
macronutrientes y que adems se obtiene de un proceso sencillo en el hogar, por lo
que representa un beneficio econmico. (AMIGOS DE LA TIERRA, Manual
compostaje).
Si se miran los beneficios no solo a nivel domstico sino municipal se puede concluir
que el compostaje puede generar importantes ahorros en los procesos de
transporte y de gestin diaria de los residuos orgnicos, en tanto la prctica se
extienda a varios hogares.

9
COMPOSTAJE DOMESTICO

COSTOS E IMPACTOS DEL COMPOSTAJE DOMESTICO

El compostaje puede generar algunos impactos
positivos y negativos durante su produccin que
pueden minimizarse o aprovecharse dependiendo
del tratamiento que se lleve durante la misma.
Algunos
factores
que
estn
relacionados
directamente con la ejecucin inadecuada de
alguna de las etapas en el manejo de residuos
orgnicos se muestran en la imagen 11.
Imagen 11. Impactos del compostaje domstico.
Realizacin propia. Fuente: Aprovechamiento de
los residuos slidos orgnicos en Colombia Gladys
Jaramillo, Liliana Zapata. Universidad de Antioquia: tesis de especializacin en
Gestin Ambiental, 2008.p.96.
ENFERMEDADES PROVOCADAS POR VECTORES SANITARIOS
CONTAMINACION DE AGUAS POR DISPOSICION NO APROPIADA DE
LOS RESIDUOS.
CONTAMINACION ATMOSFERICA GENERADA POR EL OLOR DE LA
DESCOMPOSICION
PROBLEMAS PAISAJISTICOS

Impactos positivos.
Imagen 12. Impactos positivos del compostaje domstico. Realizacin propia.
Fuente: Aprovechamiento de los residuos slidos orgnicos en Colombia Gladys
Jaramillo, Liliana Zapata. Universidad de Antioquia: tesis de especializacin en
Gestin Ambiental, 2008.p.97.
CONSERVACION DE RECURSOS, MINIMIZANDO RESIDUOS Y
RECUPERANDO RECURSOS NATURALES.
RECUPERACION DE AREAS, SE PUEDE DISPONER RESIDUOS EN
AREAS DE ESCASO VALOR Y CONVERTIRLAS EN PARQUES.
PRODUCTIVIDAD Y SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL.

CONCIENCIA AMBIENTAL Y BENEFICIO SOCIAL A LSO

RECUPERADORES.

AUMENTO EN LA VIDA UTIL DE LOS RELLENOS SANITARIOS.

COSTOS DE LA CONSTRUCCIN DEL COMPOSTADOR

Casa con patio

10
COMPOSTAJE DOMESTICO
Se elaborara un sistema de compost casero de 1 x 1 x 0.5 en el cual necesitaremos los
siguientes materiales:
70 ladrillos No 14 Und: $ 700 x 70 Und = 49000
1 bulto de cemento
26000
Arena de pea
900
Costo de realizacin
$84000

Apartamentos

La segunda opcin es con materiales reciclables guacales de frutas enterrados en el patio,

amarrados con alambre o cuerda:
4 guacales
Cuerda o alambre
Plstico
Puntillas y herramienta menor
Costo total de realizacin

$5000 x 4 und.= 20000

$2000 x 1 und.= 2000
$3000 x 1 und.= 3000
$5000 x 1 und.= 5000
30000

Los costos de la opcin dos se redujeron en un 60% con

respecto a la opcin uno
CONCLUSIONES

El compostaje domstico como una forma de reciclaje ayuda a eliminar la

contaminacin por residuos slidos en los rellenos sanitarios, ayuda a eliminar la
cantidad de lixiviados producidos as como de olores y la aparicin de vectores.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

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(2006). Manual de compostaje municipal. Mxico: secretaria de medio
ambiente.
BEN MAGEC - ECOLOGISTAS EN ACCIN, Obra Social de la Caja de Canarias.
(2006). Pequeo manual de compostaje domstico. Espaa: Ben Magec Ecologistas.
EVAS-ENVIAMBIENTALES-S.A.E.S.P CALIFICAICON INCIAL BRC INVESTOR
SERVICES S.A (2007), Bogot.
CORREAL MAGDA, (2008) Diagnostico sectorial de las plantas de
aprovechamiento de residuos slidos. Superintendencia de servicios pblicos
domiciliarios. Bogot.

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COMPOSTAJE DOMESTICO

GLADYS JARAMILLO, LILIANA ZAPATA (2008), Aprovechamiento de los residuos

slidos orgnicos en Colombia. Universidad de Antioquia: tesis de
especializacin en Gestin Ambiental.
AMIGOS DE LA TIERRA, Manual de Compostaje, Espaa (2008).
MARGOT WALLSTRM (2000), Comisaria de Medio Ambiente, Ejemplos de
buenas prcticas de compostaje y recogida selectiva de residuos, Manual
sobre el compostaje, Luxemburgo: Oficina de publicaciones Oficiales de las
Comunidades Europeas. En:
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mayor de Bogot, Bogot Colombia, Recuperado de:
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FRESNO ESTHER, OJEDA MARIANO, Pequeo manual de compostaje
domstico, Espaa. Recuperado de:
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OFICINA DE ASESORAMIENTO Y CONTROL DE COMPOST DE ANDALUCA
(2003), Compost domstico, Andaluca Espaa. Recuperado de:
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