Professor Rubens Rafael da Silva

EXERCCIOS PARA FIXAO modelo ENADE

PLT Fisiologia Linda S. Costanzo; Cap.8 pg.327 a 378

1. Na parede do TGI podem ser identificadas duas camadas de neurnios,

o .............................., encontrado entre as camadas musculares longitudinal e circular, e
o .............................., localizado na submucosa. Esses plexos nervosos constituem
sistema nervoso entrico intrnseco e esto envolvidos nos reflexos necessrios para
misturar e movimentar as fezes.
a) plexo mioentrico plexo de Meissner
b) nervo vago intramural
c) sistema nervoso entrico plexo mioentrico
d) hipogstrico plexo mioentrico
e) hipogstrico sacral
2. Relacione os componentes da saliva com as suas funes:
1- SOLUO SALINA HIPOTNICA
2- HCO33- AMILASE
4- LIPASE
5- MUCO
a. ( ) Mantm o pH levemente alcalino.
b. ( ) Digere lipdeos.
c. ( ) Digere amido e glicognio.
d. ( ) Dilui os alimentos.
e. ( ) Lubrifica os dentes e os alimentos, facilitando a mastigao e a deglutio.
3. Relacione os componentes do suco gstrico com as suas funes:
1- LIPASE
2- HCl
3- PEPSINA
4- FATOR INTRNSECO
5- MUCO
a. ( ) Mantm o pH cido e ativa o pepsinognio.
b. ( ) Digere protenas.
c. ( ) Digere lipdeos.
d. ( ) Liga-se vitamina B12.
e. ( ) Lubrifica a mucosa, protegendo-a contra a ao da pepsina.

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Indique verdadeiro (V) ou falso (F) e justifique, caso a afirmativa seja falsa.
4. ( ) Os plexos mioentrico e submucoso da parede gastrointestinal, formam o sistema
nervoso entrico, totalmente responsvel pela coordenao das funes digestivas.
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5. ( ) Na fase ceflica da digesto, o cheiro dos alimentos estimula o centro digestrio
bulbar, que ativa os nervos simpticos, estimulando a secreo salivar e gstrica.
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6. ( ) O centro da saciedade, localizado no bulbo, estimulado pela colecistocinina
(CCK), quando ocorre a distenso do estmago.
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7. ( ) O vmito um reflexo vago-vagal coordenado pelo centro do vmito, localizado no
hipotlamo.
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8. ( ) A defecao tambm um exemplo de reflexo coordenado pelo centro digestrio
bulbar.
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9. A saliva humana uma soluo salina hipotnica em relao ao plasma,
apresentando pH 8.0. O grfico abaixo representa o fluxo de formao de saliva
(mL/min) e compara a concentrao de sais na saliva e no plasma. Observe o
grfico e leia as afirmativas:

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FIGURA 9 - Fluxo salivar e composio inica da saliva e do plasma (BERNE e cols.,

2004)
I- A saliva hipotnica porque nela todos os sais esto em menor concentrao.
II- A saliva hipotnica principalmente por possuir menor concentrao de Na+.
III- A concentrao de HCO3- e de K+ mais elevada na saliva.
IV- A concentrao de HCO3- e de K+ mais elevada no plasma.
V- O pH da saliva mais alcalino que o do plasma devido ao elevado teor de K+.
Esto corretas as afirmativas:
a) I, II e III
b) I, III e V
c) II e III
d) II, III e IV
e) I, II, III, IV e IV
10. Os carboidratos complexos, polissacardeos, como o amido e o glicognio, comeam
a ser digeridos na boca pela ao da enzima ................................, formando maltooligossacardeos, maltose e dextrinas. No estmago, esta enzima desnaturada pelo pH
cido. A digesto dos carboidratos reinicia no duodeno pela ao da .................................
Os malto-oligossacardeos so digeridos pela glicoamilase e a dextrinase digere as
dextrinas, liberando molculas de glicose.
a) amilase salivar amilase pancretica
b) lipase lingual secretina

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c) mucina colecistoquinina
d) lipase lingual amilase pancretica
e) amilase salivar pepsina
11. Descreva todo o processo de digesto das protenas:
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12. Descreva como so absorvidos os aminocidos:
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13. Descreva como so absorvidos os carboidratos:
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14. Descreva o processo de digesto dos lipdeos:
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15. Descreva o processo de absoro dos cidos graxos. O que so quilomcrons?
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Professor Rubens Rafael da Silva

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16. Quais as funes do intestino grosso? Como se forma o bolo fecal?
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Gabarito
1. (A)
1. a.(2); b.(4); c.(3); d.(1); e.(5).
3. a.(2); b.(3); c.(1); d.(4); e.(5).
4. (F) Os plexos mioentrico e submucoso da parede gastrointestinal formam o sistema
nervoso entrico, parcialmente responsvel pela coordenao das funes digestrias.
As funes digestrias tambm so coordenadas por reflexos envolvendo o sistema
nervoso autnomo e centros de controle no SNC (sistema nervoso central).
5. (F) Na fase ceflica da digesto, o cheiro dos alimentos estimula o centro digestrio
bulbar, que ativa os nervos parassimpticos, estimulando a secreo salivar e gstrica.
6. (F) O centro da saciedade, localizado no hipotlamo, estimulado pela CCK quando
ocorre a distenso do estmago.
7. (F) O vmito um reflexo vago-vagal coordenado pelo centro do vmito, localizado no
bulbo.
8. (F) A defecao no um exemplo de reflexo coordenado pelo centro
digestrio bulbar e sim, pela regio sacral da medula espinal.
9. (C)
10. (A)
11. As protenas comeam a ser digeridas no estmago pela ao da pepsina. Quando o
quimo chega ao duodeno, a pepsina desnaturada pelo pH alcalino. As protenas
passam a ser digeridas pelas proteases pancreticas, principalmente a tripsina. Os di e
tripeptdeos resultantes das aes das proteases continuam a ser digeridos pelas
peptidases e carboxipeptidases encontradas nas membranas das clulas absortivas
intestinais.
12. Os aminocidos so absorvidos na membrana apical das clulas absortivas pelo
processo de co-transporte com Na+ (transporte ativo secundrio), enquanto os di e
tripeptdeos so absorvidos pelo processo de co-transporte com H+. Dentro da clula, os
di e tripeptdeos podem ser hidrolisados, formando aminocidos. Na membrana
basolateral, os aminocidos so transportados para os capilares sanguneos por difuso
facilitada. Dos capilares, os aminocidos sero transportados pela veia porta para o

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fgado, onde sero captados e pela ao da insulina, armazenados na forma de

protenas.
13. As molculas de glicose e galactose so absorvidas na membrana apical das clulas
absortivas pelo processo de co-transporte com Na+ (simporte), transporte ativo
secundrio por uma protena transportadora conhecida como SGLT1. As oses movem-se
contra o seu gradiente de concentrao, impulsionadas pelo gradiente de concentrao
do Na+. Por sua vez, o gradiente do sdio depende da atividade da ATPase Na+/K+ da
membrana basolateral. A frutose absorvida na membrana apical por difuso facilitada
(transporte passivo) por uma protena chamada GLUT5 (Glucose Transporter 5). Na
membrana basolateral, todas as oses so transportadas para os capilares sanguneos
pelo GLUT2. Dos capilares, os monossacardeos sero transportados pela veia porta
para o fgado, onde sero captados e pela ao da insulina, armazenados na forma de
glicognio.
14. Os principais lipdeos presentes nos alimentos so os triglicerdeos, podendo
ser ingeridos tambm fosfolipdeos e steres de colesterol. Apesar da presena
de lipases na saliva e no suco gstrico, a digesto dos lipdeos inicia
efetivamente no duodeno pela ao das lipases pancreticas. A ao das lipases
facilitada pelos sais biliares e pela lecitina, que emulsionam as gorduras. A
lipase pancretica hidrolisa os triglicerdeos, formando molculas de glicerol e de
cidos graxos livres (AGLs); a hidrolase dos steres de colesterol digere-os,
liberando colesterol livre e AGLs, enquanto a fosfolipase A2 digere os
fosfolipdeos, formando lisolecitina e AGLs.
15. Os produtos da digesto dos lipdeos (cidos graxos, colesterol, monoglicerdeos,
lecitina) so recobertos pelos sais biliares formando pequenas vesculas denominadas
micelas. As micelas ligam-se membrana apical (microvilosidades) da clula absortiva,
permitindo a difuso simples dos lipdeos, atravessando esta membrana. Esses lipdeos
entram no retculo endoplasmtico liso, na qual so transformados em gorduras grandes
(fosfolipdeos, triglicerdeos e steres de colesterol). As gorduras grandes so
transportadas para o complexo de Golgi no qual se formam vesculas denominadas
quilomcrons. Os quilomcrons so transportados para os capilares linfticos (lcteos)
pelo processo de exocitose. A circulao linftica transporta os quilomcrons para o ducto
torcico, que drena para a corrente sangunea.
16. A principal funo do intestino grosso a absoro de gua e de eletrlitos.
O clon absorve cerca de 500ml/ dia de gua e, medida que esta absorvida,
o quilo torna-se mais consistente, formando as fezes, j na altura do clon
sigmoide. O clon tambm absorve Na+ e Cl- e secreta K+. As fezes so
compostas principalmente por gua (3/4) e matria slida (1/4). A matria slida
composta por bactrias mortas (30%), gordura (10 a 20%), matria inorgnica
(10 a 20%) e restos de material indigerido dos alimentos (30%). A colorao
marrom deve-se aos pigmentos estercobilina e urobilina.