PRACTICA DE LABORATORIO

CAPILARIDAD

JOSE BAENA HAMBURGER

LUIS BARRIOS MEZA
JORGE BLANCO CORONELL
RONNEL LORA PEREZ
ADRIAN PINTO M.
Grupo: CD

ANA GARRIDO FLREZ

LABORATORIO DE MECNICA DE FLUIDOS

UNIVERSIDAD DE LA COSTA
CUC

BARRANQUILLA, ATLNTICO
MARZO 2013

TABLA DE CONTENIDO

Contenido

Pg.

1. Resumen 3
2. Abstract.. 4
3. Introduccin5
4. Objetivos..6

4.1. Objetivo General....6

4.2. Objetivos especficos.6

5. Marco terico..7
6. Desarrollo experimental....12
6.1 Materiales y Equipos....12
6.2 Procedimiento....12
7. Clculos.....13
8. Anlisis de resultados ......21
9. Conclusin24
10. Bibliografa25

1. RESUMEN

Esta experiencia se realiza con la finalidad de determinar la capilaridad de varios

fluidos (agua, alcohol, acetona y mercurio) a una presin atmosfrica y
temperatura ambiente.
Antes de llevar a cabo el objetivo principal de este trabajo se deben identificar,
conocer y analizar conceptos previos tales como (tensin superficial, cohesin,
adhesin, menisco, etc.) que ayudaran al entendimiento, dominio y manejo de
este tema. Por esta razn, se detallaran dichas nociones en el marco terico, al
igual que la forma como llevar a cabo los clculos matemticos del ngulo de
contacto.

Palabras clave:
Fluidos, presin atmosfrica, tensin superficial, cohesin, adhesin, menisco,

2. ABSTRACT

This experiment is performed in order to determine the capillarity of various fluids

(water, alcohol, acetone and mercury) to atmospheric pressure and room
temperature.
Before carrying out the main objective of this work should identify, understand and
analyze previous concepts such as (surface tension, cohesion, adhesion,
meniscus, etc.) To assist the understanding, ownership and control of this issue.
For this reason, these notions were detailed in the theoretical framework, as well
as how to perform mathematical calculations of the contact angle.
Keywords:
Fluids, air pressure, surface tension, cohesion, adhesion, meniscus,

3. INTRODUCCION

La capilaridad es una propiedad fsica de los fluidos por la cual estos pueden
avanzar a travs de un canal minsculo siempre y cuando el fluido se encuentre
en contacto con ambas paredes de este canal y estas paredes se encuentren
suficientemente juntas.
La capilaridad, es pues, el principio natural por el que el agua circula a travs el
suelo de nuestros campos y bosques y nutre a todas las plantas de la tierra.
Entonces esta propiedad es la que distribuye el agua por los micro-espacios de
aire que quedan entre las partculas del suelo o sustrato. All queda el agua
retenida hasta que finalmente es encontrada por las races de las plantas siendo
absorbida por unos pelillos que tienen las mismas, que son los encargados de
cumplir con esta misin de absorcin.
Cuando un lquido sube por un tubo capilar, es debido a que la fuerza
intermolecular o cohesin intermolecular entre sus molculas es menor que
la adhesin del lquido con el material del tubo; es decir, es un lquido que moja. El
lquido sigue subiendo hasta que la tensin superficial es equilibrada por el peso
del lquido que llena el tubo.

4. OBJETIVO

4.1.

4.2.

OBJETIVO GENERAL
Determinar la capilaridad producida por varios lquidos para tubos
capilares de varios tamaos, a una presin atmosfrica determinada y
temperatura determinada.

OBJETIVO ESPECIFICO

La experiencia tiene como objetivos primordiales:

Comprender y analizar el concepto de capilaridad.

Conocer el comportamiento que tiene la capilaridad de varios lquidos a

una temperatura y presin determinada.

Calcular los ngulos de contacto en los distintos fluidos estudiados.

Entender los conceptos de tensin superficial, adhesin y cohesin.

Entender las aplicaciones de la capilaridad en la industria.

5. MARCO TEORICO

CAPILARIDAD:
La capilaridad es una propiedad de los lquidos que depende de su tensin
superficial (la cual a su vez, depende de la cohesin o fuerza intermolecular del
lquido), que le confiere la capacidad de subir o bajar por un tubo capilar.
Cuando un lquido sube por un tubo capilar, es debido a que la fuerza
intermolecular (o cohesin intermolecular) entre sus molculas es menor a la
adhesin del lquido con el material del tubo (es decir, es un lquido que moja). El
lquido sigue subiendo hasta que la tensin superficial es equilibrada por el peso
del lquido que llena el tubo. ste es el caso del agua, y sta propiedad es la que
regula parcialmente su ascenso dentro de las plantas, sin gastar energa para
vencer la gravedad.

Sin embargo, cuando la cohesin entre las molculas de un lquido es ms

potente que la adhesin al capilar (como el caso del mercurio), la tensin
superficial hace que el lquido descienda a un nivel inferior, y su superficie es
convexa.
La Capilaridad o el ascenso capilar (h) se
frmula.

obtienen

mediante la siguiente

h = 4 * * cos
* D
Donde:

Tensin superficial
D = Dimetro del tubo.
= Peso especifico del fluido.
= ngulo de contacto.

En este informe se encontrara de una manera terica (formula) el ngulo de

contacto para poder as comprarlo con lo prctico (visto).

TENSIN SUPERFICIAL
Este fenmeno, es una fuerza de tensin distribuida a lo largo de la superficie, se
debe primordialmente a la atraccin molecular entre molculas parecidas
(cohesin) y a la atraccin molecular entre molculas diferentes (adhesin). En
el interior de un lquido (como lo muestra la figura) las fuerzas cohesivas se
cancelan, pero en la superficie libre del lquido las fuerzas cohesivas desde abajo
exceden las fuerzas adhesivas desde el gas localizado por encima, dando como
resultado una tensin superficial. sta es la razn por la cual una gota de agua
adquiere una forma esfrica, y los pequeos insectos pueden posarse en la
superficie de un lago sin hundirse. La tensin superficial se mide como una
intensidad de carga lineal tangencial a la superficie y se da por unidad de
longitud de una lnea dibujada sobre la superficie libre.

La tensin superficial de un lquido est asociada a la cantidad de energa

necesaria para aumentar su superficie por unidad de rea. Esta es causada por
los efectos de las fuerzas intermoleculares que existen en la interface.
La tensin superficial depende de la naturaleza del lquido, del medio que le rodea
y de la temperatura. Lquidos cuyas molculas tengan fuerzas de atraccin
intermoleculares fuertes tendrn tensin superficial elevada. En general, la tensin
superficial disminuye con la temperatura, ya que las fuerzas de cohesin
disminuyen al aumentar la agitacin trmica. La influencia del medio exterior se
debe a que las molculas del medio ejercen acciones atractivas sobre las
molculas situadas en la superficie del lquido, contrarrestando las acciones de las
molculas del lquido.
Material

Tensin
Superficial
(
N/m)

Acetona

23,70

Benceno

28,85

Tetracloruro de
Carbono

26,95

Acetato de etilo

23,9

Alcohol etlico

22,75

ter etlico

17,01

Hexano

18,43

Metanol

22,61

Tolueno

28,5

Agua

72,75

ADHESIN Y COHESIN
La adhesin es la propiedad de la materia por la cual se unen dos superficies de
sustancias iguales o diferentes cuando entran en contacto, y se mantienen juntas
9

por fuerzas intermoleculares. La adhesin ha jugado un papel importante en

muchos aspectos de las tcnicas de construccin tradicionales. La adhesin del
ladrillo con el mortero (cemento) es un ejemplo claro.
La cohesin es distinta de la adhesin. La cohesin es la fuerza de atraccin
entre partculas adyacentes dentro de un mismo cuerpo, mientras que la adhesin
es la interaccin entre las superficies de distintos cuerpos. En los gases la fuerza
de cohesin puede observarse en su licuefaccin que tiene lugar al comprimir una
serie de molculas y producirse fuerzas de atraccin suficientemente altas para
producir una estructura lquida, en los lquidos, la cohesin se refleja en la tensin
superficial causada por una fuerza no equilibrada hacia el interior del lquido que
acta sobre las molculas superficiales y tambin en la transformacin de un
lquido en slido cuando se comprimen las molculas lo suficiente.

MENISCO:
El menisco es la curva de la superficie de un lquido que se produce en respuesta
a la superficie de su recipiente. Esta curvatura puede ser cncava (menor de 90)
o convexa (mayor de 90), segn si las molculas del lquido y las del recipiente
se atraen (agua y vidrio) o repelen (mercurio y vidrio), respectivamente.
La concavidad del menisco se origina cuando las fuerzas de adhesin entre las
molculas de un lquido y las paredes del recipiente que lo contiene son mayores
que las fuerzas de cohesin del lquido (En los lquidos que mojan, por ejemplo,
agua en un recipiente de vidrio). La convexidad del menisco surge cuando las
fuerzas de cohesin son mayores que las de adhesin. La tensin superficial
acta succionando el lquido cuando el menisco es cncavo, y rechazndolo
cuando es convexo (En los lquidos que no mojan, por ejemplo, mercurio en un
recipiente de vidrio.).

10

A: Menisco cncavo
B: Menisco convexo.
La lnea discontinua representa el plano tangente que debe tenerse en cuenta para enrasar.

Recibe el nombre de ngulo q de contacto,

al formado por la tangente a la superficie del
menisco en el punto de contacto con la
pared. Este ngulo es agudo cuando el
lquido moja y es obtuso cuando el lquido no
moja.

11

6. DESARROLLO EXPERIMENTAL

6.1.

MATERIALES:

6.2.

Tubos capilares de dimetros diversos.

Sustancias a ensayar. (Agua, alcohol, cetona, mercurio)
Vernier
Regla
Becker
Soporte universal
Tubos de ensayo

PROCEDIMIENTO:

Asegrese de que los tubos capilares estn totalmente limpios.

Llnese el Becker con el lquido a ensayar.
Insertar los tubos capilares en el lquido hasta el nivel superior
completamente vertical.
Observar en el tubo capilar el ascenso del lquido. En especial la
rapidez con que alcanza su altura.
Tomar las alturas alcanzadas en los diferentes tubos.
Repetir los pasos anteriores para los dems lquidos a ensayar y con
diferentes dimetros.

12

7. CALCULOS.

Por medio de la formula de capilaridad (h) o ascenso capilar se calcula el ngulo

de contacto

h = 4 * * cos
* D

Dnde:

Tensin superficial
D = Dimetro del tubo.
= Peso especifico del fluido.
= ngulo de contacto.

Los siguientes valores fueron obtenidos a travs de las mediciones, con el uso de
los instrumentos expuestos con anterioridad:

SUSTANCIA
AGUA
ALCOHOL
ACETONA
MERCURIO

h1 1mm

h2 2mm

h3 2,5mm

h4 3,5mm

MENISCO

24
10
12

8
5
6

10
4
5
-5

6
3
5
-3

CONCAVO
CONCAVO
CONCAVO
CONVEXO

21

CAPILARES
Diametro 1 (mm)
Diametro 2 (mm)
Diametro 3 (mm)
Diametro 4 (mm)

1
2
2,5
3,5

Nota: estos dimetros son los dimetros reales de

los tubos capilares que utilizamos. Fueron
medidos con el calibrador con la precisin
necesaria.
13

AGUA:
Peso especfico= 9643,2
Tensin superficial = 72
H1:

H2:

H3:

14

H4:

ALCOHOL:
Peso especfico= 7585,2
Tensin superficial =
H1:

H2:

15

H3:

H4:

ACETONA:
Peso especfico= 7506,8
Tensin superficial =
H1:

16

H2:

H3:

H4:

17

MERCURIO:
Peso especfico= 133280
Tensin superficial =
H3:

H4:

18

8. ANALISIS

ANALISIS MATEMATICO
Para la realizacin de dicha experiencia fue de gran ayuda la formula asignada
para los clculos correspondientes.

h = 4 * * cos
* D
Donde:

Tensin superficial
D = Dimetro del tubo.
= Peso especifico del fluido.
= ngulo de contacto.
De la formula anteriormente mostrada se induce que la altura capilar depende la
tensin superficial, del dimetro del capilar y del peso especifico del fluido, siendo
directamente proporcional a la tensin superficial, e inversamente proporcional a
las 2 siguientes, de esto se tiene que a menor dimetro del capilar mayor va ser el
ascenso capilar y a menor peso especifico mayor va ser la capilaridad, y
viceversa.

ANALISIS FISICO
Durante el tiempo de experimentacin se pusieron a prueba diversas sustancias al
ensayo de capilaridad a una temperatura y presin atmosfrica ambiente mediante
capilares de distintos dimetros, se observo que la altura del lquido en el capilar
aumentaba cada vez que se disminua el dimetro del capilar, entonces se
comprueba a travs de la observacin experimental que a menor dimetro, mayor
altura alcanza el lquido, el lquido asciende debido a la tensin superficial.

19

La cohesin, la adhesin y la tensin superficial causan la capilaridad (movimiento

de agua hacia arriba de un capilar). La distancia del movimiento a travs del
capilar, se debe a la atraccin que ejerce la periferia de la superficie polar del
capilar (adhesin) sobre el agua y a la tensin superficial del agua, que tiende a
minimizar el rea superficial. La adhesin y la tensin superficial, ejercen tensin
sobre las molculas de agua, justamente bajo la superficie y causan su
movimiento hacia la parte alta del tubo, hasta equilibrar la fuerza de adhesin con
el peso de la columna de agua.
Durante el ensayo se observo que en lquidos como el agua, el alcohol y la
acetona se evidencio la presencia en el capilar de menisco cncavo ( <90 ) esto
ocurre puesto que las molculas del liquido y las recipiente se atraen, en cambio
en el mercurio se noto formacin de menisco convexo ( >90 ) las molculas de
este liquido y las del recipiente se repelen, se noto adems que la concavidad se
presenta en los lquidos que mojan y la convexidad en el menisco en los lquidos
que no mojan.

20

ANALISIS DE RESULTADOS
1. Cul de los lquidos ensayados asciende con mayor rapidez y por
qu?
El agua, puesto que tiene una gran tensin superficial debido a sus enlaces de
hidrgeno, que buscan adherirse a las paredes del tubo. Esto hace que tenga una
gran capilaridad. A dems que la adhesin de este con el slido es mayor que la
cohesin, es por eso que sube rpidamente y forma un menisco curvado hacia
arriba.

2. Cul de los lquidos ensayados alcanza mayor altura y por qu?

Entre los diversos lquidos ensayados el que alcanza una mayor altura es el agua.
Como se ha analizado con anterioridad la distancia del movimiento a travs del
capilar, es directamente proporcional a la tensin superficial del lquido e
inversamente proporcional al grosor interno del tubo. El agua tiene una gran
tensin superficial debido a sus enlaces de hidrgeno, que buscan adherirse a las
paredes del tubo. Esto hace que tenga una gran capilaridad, logrando de esta
manera un ascenso capilar mayor en comparacin de los otros lquidos.
La adhesin y la tensin superficial, ejercen tensin sobre las molculas de agua,
justamente bajo la superficie y causan su movimiento hacia la parte alta del tubo,
hasta equilibrar la fuerza de adhesin con el peso de la columna de agua. En
tubos ms pequeos la capilaridad se eleva ms alto.

3. Qu aplicabilidad tiene la propiedad de la capilaridad en la industria?

Cite ejemplos?
La capilaridad es la propiedad que tiene un lquido a subir por un tubo, desafiando
la fuerza de la gravedad. Gracias a esta, existen instrumentos de escritura como la
pluma estilogrfica (fuente) o el rotulador (plumn), que se fundamentan en ella.
Elementos como la esponja, el secamanos o servilletas, que sirven para la
limpieza e higiene personal van de la mano con la capilaridad.

21

La capilaridad tambin juega un papel importante en el riego, particularmente en

sistemas de riego que hacen uso de esta propiedad para distribuir el agua dentro
de la zona radicular del cultivo. Por ejemplo, en sistemas de subirrigacin, surcos
y especialmente en riego por goteo. De igual forma se utiliza para hacer
mediciones de flujo macizo en sistemas de conduccin de vapor.
La soldadura por capilaridad tiene lugar cuando a la unin de un tubo y un
accesorio, despus de su calentamiento, se le aporta un metal que se funde al
contacto con ellos. Debido al fenmeno de capilaridad, el metal fundido asciende y
se extiende en cualquier sentido, por el reducido espacio que queda entra la pared
del tubo y la del accesorio; con ello, al enfriarse se consigue una unin totalmente
hermtica.
4. Qu efecto tiene el fenmeno de la capilaridad en las cimentaciones y
muros de edificaciones cuando esta se presenta en los suelos de
soporte?
Uno de los mayores problemas que posee el proceso de capilaridad del agua
fretica en la construccin, est en que al subir dicha agua, se humedecen los
cimientos de la estructura, causando la corrosin del acero y el concreto de
refuerzo en los cimientos. Cuando los niveles de agua fretica son muy altos,
alcanza a subir por capilaridad a los muros de la edificacin, generando el
deterioramiento de los ladrillos y los acabados.
En conclusin el efecto de la capilaridad puede llegar a deteriorar y hasta
colisionar, la cimentacin y muros de una edificacin, atacando el concreto y el
acero. Cabe aclarar de igual forma, que la presencia de agua en la estructura
genera la presencia de hongos y mohos que son perjudiciales para la salud. Una
solucin a este problema es cambiar el suelo sobre el que descansa el cimiento,
por un suelo ms grueso, que no permita la capilaridad del agua fretica. Tambin
encontramos soluciones de aditivos para el concreto (inclusores de aire), para
poder generar impermeabilidad en este, y de morteros para recubrir estructuras
con el fin de ganar impermeabilidad.

5. Qu recomendaciones preventivas se deben hacer para evitar

problemas en las estructuras?
Algunas recomendaciones que se pueden hacer son las siguientes:
Realizar estudios de suelos para conocer el medio a trabajar (edificacin).
Utilizar bloqueadores de capilaridad como barreras absorbentes
semejantes a esponjas. Son econmicas, fciles de crear y eficaces.
Uso de adhesivos para evitar la humedad en los distintos componentes
estructurales, tales como: puentes mejoradores de adherencia, anclajes,

22

morteros acrlicos, morteros de fraguados, las inyecciones epoxicas, los

anticorrosivos y los impermeabilizantes.
Al momento de aplicar el mortero para los paetes de muros, no dejar poros
de gran tamao, esto evita la filtracin de aguas por capilaridad.
Utilizar acabados (yeso) despus de aplicar el mortero.
Utilizacin de scalos, para evitar el ascenso de agua a las paredes de la
vivienda.
En tuberas hidrulicas y sanitarias, utilizar cemento solvente de buena
calidad para evitar la filtracin y el descenso en las cubiertas de
edificaciones de dos o ms plantas.

6. Qu mtodos existen para la reparacin y proteccin de las

estructuras que han sido afectadas por este fenmeno?
Hoy da existen diversos mtodos para la reparacin y proteccin de las
estructuras de concreto que han sido afectadas por la humedad en los distintos
elementos de la misma, tales como: puentes mejoradores de adherencia,
anclajes, morteros acrlicos, morteros de fraguados, las inyecciones epoxicas, los
anticorrosivos e impermeabilizantes.
Estos aunque pueden ser algo costosos por su eficiencia y reparacin en menor
tiempo, pueden mejorar los distintos elementos de la estructura hacindolos aun
ms resistentes y evitando la adherencia de la humedad en la misma producida
por los distintos factores del ambiente.

23

9. CONCLUSION
En el laboratorio se determinaron los ngulos de contacto de los distintos fluidos y
el recipiente de vidrio, teniendo en cuenta sus caractersticas fsicas, qumicas de
cada lquido y la temperatura ambiente del lugar de ensayo. De acuerdo a los
clculos correspondientes, se logr comprobar que el agua, el alcohol y la acetona
son lquidos que poseen meniscos cncavos, es decir, sus curvaturas poseen un
ngulo menor de 90, esto se debe a que las fuerzas de adhesin entre las
molculas del lquidos y las paredes del recipiente que lo contiene son mayores
que las fuerzas de cohesin del lquido. Caso contrario al mercurio el cual
presenta un menisco convexo, es decir, su curvatura posee un ngulo mayor a
90, puesto que las fuerzas intermoleculares del lquido exceden a las existentes
entre el lquido y el recipiente slido, en este caso la capilaridad trabaja en sentido
inverso.
Se entendi que la concavidad y convexidad del menisco se rige tambin de si el
lquido moja o no. Se comprob que todos los lquidos ensayados que tienen la
capacidad de humedecer (agua, alcohol, acetona) poseen presentan concavidad y
el mercurio que no puede mojar genera convexidad.
Se logr comprender que la cohesin, la adhesin y la tensin superficial causan
la capilaridad (movimiento de agua hacia arriba de un capilar). Y que la distancia
del movimiento a travs del capilar, se debe a la atraccin que ejerce la periferia
de la superficie polar del capilar (adhesin) sobre el lquido y a la tensin
superficial del mismo, que tiende a minimizar el rea superficial. La adhesin y la
tensin superficial, ejercen tensin sobre las molculas de fluido, justamente bajo
la superficie y causan su movimiento hacia la parte alta del tubo, hasta equilibrar la
fuerza de adhesin con el peso de la columna de lquido. En tubos ms pequeos
la capilaridad se eleva ms alto.

24

10. BIBLIOGRAFIA
Ronald v. Giles, mecnica de fluidos e hidrulica, sebann, editorial
macgraw-hill.
Irving h. Shamens, mecnica de fluidos, editorial macgraw-hill, 3 edicion,

Mott Robert l.; mecnica de fluidos aplicada; cuarta edicin; editorial

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Mataix Claudio; mecnica de fluidos y mquinas hidrulicas; segunda
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White, frank m, mecnica de fluidos, madrid, cuarta edicin, editorial
mcgraw-hill, ao de publicacin 2009.
www.virtual.unal.edu.co/cursos/ciencias/2000051/lecciones/cap01/06_08.ht
m> [consulta: 20 de marzo del 2013].
es.wikipedia.org/wiki/Tensi%C3%B3n_superficial> [consulta: 17 de marzo
del 2013].

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