Curiosidade!

No Japo, o baiacu considerado o peixe mais delicioso que existe.

Entretanto, a tetrodotoxina (TTX) que ele contm o torna muito perigoso
como alimento, e uma licena especial requerida para servi-lo em
restaurantes nesse pas. Entretanto, amantes da culinria de peixes
procuram atingir o xtase por meio da sensao de dormncia nos lbios
que vem do ato de se alimentar de uma pequena poro do ovrio ou do
fgado, que contm a TTX. Ocasionalmente esse ato pode levar morte
acidental, que causada pela paralisia do diafragma devido ao bloqueio
de nervo e msculos.
A TTX tornou-se uma fonte de xtase cientfico para os estudos em
neurofisiologia, onde descobriu-se que essa substncia bloqueava os
potenciais de ao atravs de uma inibio seletiva sobre os canais de
sdio sem alterar os canais de potssio!

Quando
irritado, o
baiacu se
incha!

Referncias Bibliogrficas

Bear MF, Connors BW, Paradiso MA. Neurocincias: desvendando o sistema nervoso. 3 Ed. Porto Alegre.
Artmed 2008. Cap. 4 O potencial de ao da realidade.

http://escrevendoopiniao.blogspot.com.br/2013_08_01_archive.html
http://www.petmag.com.br/peixes/baiacu-biocelatus/
http://pirainfo.com.br/site/universo-animal/baiacu/
http://www.grupoa.com.br/blogA/?tag=/dentes
http://www.aquariushobby.com.br/ecommerce_site/produto_22207_4140_Peixe-Baiacu-Spotted-TetraodonNigroviridis