TOMATE CHERRY

La planta de tomate cherry es de hecho, un miembro de la misma

especie que la planta de tomate comn. Es de hecho, un grupo de
variedades de esta especie. La planta de tomate cherry existe tanto en
variedades determinadas como indeterminadas (es decir, que crecen
hasta cierto punto o que crecen indefinidamente) pero dan frutos de un
tamao mucho menor a los del tomate de mesa comn. El volumen de
los frutos puede ser, desde el tamao de una cereza grande, como en la
variedad Harmony F1, cmo del tamao de una uva pequea, como en
la variedad cherry minired F1. Claro est, que los clusters son muchas
veces mucho ms grandes y por lo tanto el volumen de frutos
producidos
es
mayor.
Cuales son las ventajas de cultivar tomates cherry? En este momento,
estn en gran demanda debido a una nueva corriente en la gastronoma
que le brinda a los tomates cherry un lugar especial. Adems, este tipo
de tomate es mucho ms resistente a algunos de los problemas ms
graves que afectan a los cultivos de tomate tradicional, como los hongos
tipo Cercospora, el cracking (que se rompen los frutos debido a
fluctuaciones en la humedad) y el blossom end rot (que la punta de los
frutos se vuelve negra y se pudre debido a una variedad de factores,
posiblemente
falta
de
calcio).
Sin embargo, la semilla del tomate cherry puede ser muy costosa,
siendo el precio de una semilla de minired F1 de 1 dolar y el precio de
una semilla de harmony F1 de 0.2 dolares. La mayora de las variedades
que ustedes consiguen en el mercado de semillas son hbridas (por eso
el F1) y no pueden guardar semillas para futuros cultivos, ya que las F2,
hbridas de segunda generacin, no reproducen bien las cualidades de
sus padres y pueden dar plantas de caractersticas no muy claramente
definidas.
Mi experiencia personal, al existir plantas minired F2 en mi jardn, ha
sido que s se producen plantas que dan el mismo tipo de tomate con un
sabor muy parecido y que la nica diferencia podra radicar en la
propagacin de la planta, que no da clusters del mismo tamao y que
(en algunos casos) si ha dado frutos de caractersticas ligeramente
diferentes (aunque no necesariamente negativamente diferentes).
La planta de tomate cherry crece muy bien en suelos con muy buen
drenaje (50% tierra, 50% cascarilla de arroz) y disfruta de clima clido
aunque requiere de agua diariamente. Se comporta muy bien frente a la
fertilizacin orgnica (lquida o por medio de humus) y crece

rapidamente para llegar (en clima clido) a plantas de ms de 2m de

alto en 3 meses. El nmero de tomates por grupo cluster de tomates
depende de la variedad pero yo he obtenido ms o menos 100g por
cluster sin importar la variedad. Aunque los primeros son claramente
ms productivos y por lo tanto dan muchos ms tomates.
La planta es naturalmente una rastrera pero se hace crecer en alambres
o contra palos para as garantizar que los frutos no tienen contacto con
los suelos, donde se daan mucho ms rpido. Se pueden simplemente
tambin colocar en jaulas de metal, donde no se poda nunca la planta y
se obtiene la productividad ms alta en nmero de tomates (sin
embargo
disminuye
el
tamao
promedio
de
los
frutos).
Cuando se cultivan con estacas o amarradas, es importante remover
todos los crecimientos adicionales que salen de las partes axiales de las
plantas para as asegurar que no existen ramificaciones que hagan que
la planta sea difcil de sostener y se rompa facilmente. Se puede dejar
crecer mximo una de estas ramificaciones (la primera que salga) y esta
se amarra tambin de la misma manera que el tallo principal.
Las plantas de tomate se polinizan a si mismas, por medio del viento o
de insectos y son especialmente beneficos para esto los abejorros. He
encontrado que las petunias son particularmente buenas para atraer
insectos benficos (tanto polinizadores como depredadores de insectos
dainos).
Tambin tengan en cuenta que si van a sembrar varias plantas de
tomate, puede mejorar mucho su productividad si ponen plantas de
zanahoria entre las de tomate, ya que la zanahoria y el tomate se llevan
muy bien y esta estrategia sirve para evitar problemas tanto de hongos
como
de
insectos.
En el caso de los tomates cherry, no es necesario regar las plantas
preventivamente con fungicidas pero si recomiendo regarlas al momento
de trasplante con esporas de un hongo benfico como ayuda para la
planta
en
la
absorcin
de
nutrientes.
Recuerden tambin que el uso de insecticidas es ampliamente nocivo y
que cuando existe un problema de insectos esto es unicamente una
manifestacin de un problema ms amplio del ecosistema, un insecto
rara vez ataca una planta saludable y cuando lo hace, puede deberse a
que hay una perdida de balance en el sistema (hay demasiadas plantas
de la planta que el insecto ataca).