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Introduo terica
Colides
Existem vrios tipos de mistura de substncias: solues, suspenses e colides.
Os colides so misturas heterogneas de pelo menos duas fases diferentes, em
que a matria de uma das fases est dividida em finas partculas de dimenses entre
10-9m e 10-6m (slido, liquido ou gs), denominada de fase dispersa, misturada
uniformemente com a fase continua (slido, liquido ou gs), denominada de meio de
disperso. [1]
Na tabela 1 est apresentada a classificao dos colides de acordo com o estado
da fase dispersa e da fase contnua bem como alguns exemplos de cada uma delas.
Tabela 1 Classificao dos colides de acordo com o estado da fase dispersa e contnua [2]
Fase dispersa
Gs
No existe. Todos os gases
so solveis entre si.
Gs
Fase
contnua
Lquido
Slido
Aerossol lquido
Aerossol slido
Ex: neblina
Lquido
Espuma
Ex: espuma de sabo
Slido
Espuma slida
Ex: pedra-pomes
Emulso
Ex: leite , maionese
Gel
Ex: gelatina, geleia
Sol
Ex: tintas
Sol slido
Exemplo: cristal de rubi,
alguns vidros
Colides de associao
Os colides de associao so agregados de molculas da fase dispersa que se
associaram num processo dinmico e termodinamicamente dirigido, que leva a um
sistema que pode ser simultaneamente uma soluo molecular e um sistema coloidal
estvel.
A formao de um colide de associao envolve substncias especficas que
dependem de vrios factores, tais como: concentrao, temperatura, composio do
solvente e estrutura qumica.
Os colides de associao dividem-se em vrias subclasses: micelas, cristais
lquidos, vesculas, membranas bicamada e microemulses. [3]
[1] http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc09/quimsoc.pdf
[2] http://www.tiosam.net/enciclopedia/?q=Colide