LOS BIOHUERTOS:

El Biohuerto es un proyecto pedaggico productivo donde el estudiante

aprende a amar la naturaleza, a observarla, a experimentar
cientficamente y a producir econmicamente.

Es un terreno en donde se practica la siembra y manejo de cultivo de hortalizas,

hierbas aromticas, medicinales, frutales, etc. con aplicacin de materia orgnica,
todo ello para producir de manera natural vegetales sanos para el consumo.
Es una experiencia agrcola, principalmente educativa alimentaria, de proteccin
a
la salud, de conservacin del suelo y de trabajo comunitario.
Es un laboratorio abierto, donde el alumno entra en contacto con la naturaleza,
interacta con sus compaeros, profesor y miembros de la comunidad,
desarrollando conocimientos, habilidades y actitudes.
IMPORTANCIA:
En los biohuertos no se usan agro qumicos, esto no solo disminuye el costo, sino
que adems favorece la produccin de hortalizas sanas, con mayor cantidad de
vitaminas y minerales y sin elementos txicos.
La produccin agroecolgica no daa al suelo ni al ambiente, por el contrario
asegura largos periodos productivos, fijando nutrientes al suelo y absorbiendo solo
lo necesario.
El control de plagas y enfermedades es biolgico, esto permite lograr un equilibrio
natural en el ambiente, sin producir toxicidad ni eliminar totalmente especies.
Mejora la alimentacin con el consumo de verduras frescas y sanas.

OBJETIVOS:
Sensibilizar acerca del proceso del cultivo de hortalizas de manera natural y
ecolgica.
Valorar y utilizar racionalmente los recursos naturales.
Practicar hbitos de cooperacin, responsabilidad y solidaridad.
Obtener plantas alimenticias y frutos sanos, limpios y econmicos, utilizando los
recursos a nuestro alcance.

LOS BIOHUERTO ESCOLARES:

Aunque parezca algo inslito, en pocas escuelas de nuestro pas existen biohuertos
donde se ensee a los alumnos a cultivar sus propios alimentos.
La falta de espacio o el desinters en el tema, son las principales razones.

HERRAMIENTAS PARA CONSTRUIR UN BIOHUERTO:

* Pico
* Rastrillo
* Abono orgnico
* Semillas de las rabanito que van a sembrar

ENFERMEDADES EN EL BIOHUERTO:

* Hongos: Se caracterizan fundamentalmente por su falta de clorofila, de ah que

tenga que vivir a expensas de las plantas cultivadas, los daos ocasionados sobre
tallos, hojas, frutos y races que en determinadas ocasiones llegan a alcanzar la
mayor parte de la planta acabando con su vida.
* Virus: Son unos organismos de tan tamao reducido que solamente se observan
por microscopio, no pueden vivir ni reproducirse fuera de las clulas vivas de las
plantas a las que parasitan.
* Bacterias: Las bacterias son organismos unicelulares de dimensiones muy
reducidas y estructura relativamente sencilla.
CARACTERSTICAS DEL BIOHUERTO

Existen diferentes caractersticas que definen un biohuerto, sin embargo, estas

dependen del lugar donde se va a establecer, pues no se puede comparar por
ejemplo un biohuerto de costa con uno de selva, por ello haciendo una recopilacin
se tiene las siguientes:
Se cultivan de forma simultnea dos o ms especies vegetales (en asociacin)
con el objetivo de fomentar la diversidad y asemejarse a un ecosistema natural
donde prima la diversidad de especies.

Por lo general se desarrolla en espacios reducidos por ello se prioriza el

cultivo de especies de menor tamao como hortalizas (rabanito, lechuga, betarraga,
etc.)

El cultivo se puede desarrollar en surcos, camas de siembra o macetas segn

sea la disponibilidad del espacio y del tipo de plantas a cultivar.

Debe estar planificado de modo que en ningn momento el suelo quede libre
es decir siempre debe de tener algn cultivo en produccin, por ello tambin se
cultivan las hierbas aromticas y medicinales que se pueden cosechar en cualquier
momento.

Se utilizan mtodos de control de plagas y enfermedades que no daan

elmedio ambiente (productos qumicos) en su lugar se busca prevenir en lugar de
curar y esto se logra a travs de fertilidad del suelo.

VENTAJAS DE POSEER UN BIOHUERTO

Permite la obtencin de productos vegetales en estado fresco lo cual
garantiza sus bondades nutritivas.

Puede ser usado como una fuente de ingresos econmicos por la venta de los
productos cosechados.

Es una fuente de trabajo y distraccin para las personas, pues enriquece la

vida de los agricultores en valores de respeto por el medio ambiente.
Permite la re utilizacin de espacios abandonados o de poco uso para ser
destinados al cultivo de plantas, debido a que se puede instalar en jardines, azoteas,
macetas, etc.

Sirve como herramienta de aprendizaje en colegios, institutos o

universidades sobre ecosistemas y crecimiento de plantas.
LOS BENEFICIOS DE UN BIOHUERTO SE PUEDEN CONTEMPLAR
GRACIAS A:

1.
Alimentacin.- La produccin de hortaliza tiene un alto valor alimenticio y
sobre todo sana, es unacaracterstica del biohuerto. Las plantas que se cultivan bajo
este sistema, tiene un a mayorcantidad de vitaminas y minerales.
2.
Salud.- Las hortalizas del biohuerto por su alto contenido de vitaminas y
minerales, fortalecen al organismo de las personas, haciendo ms resistente a las
enfermedades e infecciones.
3.
Educacin.- El valor educativo se expresa en un a enseanza confrontada
con la naturales, valorando las costumbres ancestrales y el apego por la tierra, esto
es plasmado con los biohuertos.

En los biohuertos se utilizan tcnicas agrcolas respetuosas de la salud y el medio

ambiente, basados en la agricultura ecolgica, haciendo biohuertos fciles de
instalar, de bajo costo y muy productivos. No se utiliza en ellos ningn tipo de
producto agro qumico para facilitar el crecimiento o preservar la salud de las
plantas.