CREACIN DE EMPRESA DE PRODUCTOS DECORATIVOS PARA EL HOGAR

A BASE DE LUFFA CYLINDRICA (ESTROPAJO)

1. Formulacin del problema
Qu uso industrial puede drsele a la planta Luffa Cylindrica para elementos de
decoracin de interiores en Colombia?
2. Planteamiento del Problema:
La materia prima principal para la fabricacin de los nuevos productos es el
estropajo, a la cual se ha dado usos muy comunes, como implementos para el
aseo, los cual se tomara como un punto de partida para innovar y pensar en otro
uso poco comn para implementos fabricado en material orgnico, como lo son
artculos decorativos para el hogar.
En la actualidad se estn generando productos de materiales no biodegradables
como los son el plstico, pvc, entre otros, que aunque resultan ser elementos
prcticos para el hogar no estn contribuyendo a cuidado de la naturaleza.
3. Objetivo
3.1 Objetivo General
Determinar la viabilidad y factibilidad de realizar un proyecto de industrializacin
de Luffa Cylindrica (estropajo), a fin de satisfacer las necesidades del mercado de
productos de decoracin del hogar de alta calidad y bajo un sistema de produccin
orgnica en busca de la mejora del medio ambiente.

3.2 Objetivos Especficos

Realizar una investigacin de mercado con el fin de analizar las tendencias del
sector para la decoracin del hogar, como la localizacin del mercado ms
conveniente, posible ubicacin de la empresa, principales productos, etc.
Realizar el anlisis de la competencia por medio de los productos similares en
su uso, con el fin de determinar las preferencias del mercado.
Aplicar el anlisis de la Matriz DOFA para identificar fortalezas, debilidades,
amenazas y oportunidades.
Determinar un proceso productivito eficiente por medio de una distribucin de
planta optima, logrando un mayor beneficio para la empresa.
Analizar lo posibles proveedores de materia prima y otros recursos a utilizar
por la empresa, por medio de fichas tcnicas.
Investigar sobre los aspectos legales para la creacin de una empresa
legalmente en la ciudad de Cali.
Realizar la evaluacin econmica con el fin de conocer la viabilidad del
proyecto.
4. Justificacin
Actualmente en el pas existe poca explotacin en la produccin de productos no
tradicionales especialmente la realizada con la Luffa Cylindrica llamado en
nuestro pas estropajo, una fruta tropical poco conocida y que ofrece una amplia
gama de aplicaciones industriales. Igual sirve para fabricar esponjas de bao que
para hacer embalajes ecolgicos, plantillas para calzado, paneles de aislamiento
trmicos y acsticos o filtros para sistemas de aire acondicionado pero en nuestro
pas su uso es casi exclusivo para productos de bao, por lo cual el implementar
un proyecto de este tipo es sumamente atractivo, con el cual se contribuye al
desarrollo socio econmico de la regin generando empleo e innovando en
2

productos para decoracin de interiores.

Con la firme conviccin de realizar un proyecto que permita ser competitivos,
introduciendo ste producto al mercado y generando mayores oportunidades de
empleo y mejores condiciones de vida con la creacin de una empresa propia
donde se de aplicacin a los conocimientos adquiridos durante nuestra carrera.
Un proceso de produccin debidamente regulado, permite brindar a los clientes de
estos elementos de decoracin innovadores y exclusivos, la seguridad que
adquieren un producto de calidad, as como la garanta de que se vela por la
seguridad de las personas involucradas en su produccin y a su vez, se cuida de
no daar el eco sistema e incursionando en la ola de los productos naturales y de
fabricacin artesanal, logrando
un aprovechamiento de ste recurso natural,
siendo un cultivo abundante y de bajo costo.
Hoy en da, ha cobrado enorme importancia la investigacin sobre el desarrollo de
nuevos productos de fibras naturales. Se ha reportado, por ejemplo, la generacin
de plsticos inteligentes que permiten el paso de gases, as como plsticos
biodegradables para proteger el ambiente.
Pensamos que el cultivo de tan original fruta poda ser una buena opcin para
innovacin en utilizacin de este producto. Estudiando las muchas aplicaciones
de la Luffa Cylindrica, as como las posibilidades concretas de cada uno de los
mercados en los que poda comercializarse.
5. Marco de Referencia
5.1 Marco Terico
Familia: Cucurbitaceae
Nombre cientfico: Luffa Cylindrica
Nombre Comn: estropajo o pepinillo de esponja (Colombia), paste (Costa Rica),
quimgombo (Venezuela), buchados paulistas (Brasil), loofah (Estados Unidos).
Botnicamente ha sido descrita con muchos nombres, entre ellos Luffa
aegyptiaca, Momordica cylindrica, Momordica operculata y algunos otros.
Pertenece a una familia que cuenta con 90 gneros y 750 especies. El gnero
Luffa cuenta con 7 especies pero solo L. cylindrica y L. acutngula son las ms
3

conocidas y comnmente cultivadas.

El origen del cultivo es muy antiguo, se sabe que se introdujo a China en el ao
600 a.C. y a Egipto en la Edad Media, pero an hoy no se conoce con exactitud su
procedencia; por mucho tiempo se pens en alguna parte de frica como centro
de origen, recientemente, algunos expertos coinciden en Asia Tropical, y ms
probablemente en la India, donde an puede encontrarse en forma silvestre. Se
dice comnmente que la era moderna de la L. Cylindrica dio inici en Japn
alrededor de 1890 y 1895, cuando fue cultivado comercialmente para la utilizacin
de su fibra, la cual tiene muchos usos prcticos. Histricamente Japn haba sido
uno de los mayores consumidores de esponja vegetal; sin embargo, segn el
Banco de Datos de la Unin Europea en 1993, los principales importadores de L.
Cylindrica y otras fibras naturales fueron: el Reino Unido, Pases Bajos, Espaa,
Francia, Alemania e Italia, tambin USA se encuentra entre los ms importantes
en cuanto a importacin de este tipo de productos.
Los tallos y hojas tienen uso medicinal, especialmente para enfermedades de la
piel, se dice que las hojas molidas han sido aplicadas para alivio de las
hemorroides, para atacar parsitos y aliviar conjuntivitis. Por otra parte, se ha
encontrado en Japn que el cido bryonlico aislado de esta planta, posee una
actividad antialrgica, con un efecto fuerte sobre la reaccin anafilctica sin
mostrar alguna toxicidad visible en pruebas con ratas y ratones. Tambin la savia
del tallo es usada en la elaboracin de cremas de tocador. La fibra de L. Cylindrica
tiene mltiples usos, entre ellos se pueden citar: suelas para zapatillas, rellenos
para las industrias mobiliarias y textiles, base para cierta variedad de papel, filtros
para piscinas, filtros para agua y aceite; en Norte Amrica y Japn es considerada
como excelente filtro en calderas de buques, locomotoras y en grandes fbricas
con equipos a vapor. Tambin se utilizan para la elaboracin de artculos de
artesana y floristera; como pulidor, para producir cartn, como aislante, y hasta
para la salud e higiene personal, ya que al frotar la piel con la fibra permite no solo
su limpieza sino la reactivacin de la sangre, e incluso se ha mencionado que
puede reducir la celulitis. Tambin se dice de los frutos que tienen propiedades
diurticas, emolientes y expectorantes. De las semillas se extrae un aceite fino, el
cual se compara con el aceite de oliva y podra ser sustituto del mismo; en ellas
tambin se ha encontrado dos protenas que tienen un potencial efecto teraputico
sobre cncer y SIDA; no obstante, hace falta investigacin en este particular ya
que las semillas de algunas lufas (las muy amargas), han mostrado cierta
toxicidad. Por otra parte, el subproducto que resulta del proceso de extraccin del
aceite sirve como fertilizante, dada la riqueza en nitrgeno y fsforo en la torta
remanente de dicho proceso.
La naturaleza, con su sabidura, brinda para bienestar del ser humano muchos y
valiosos productos; uno de ellos son las fibras, que provienen de tres fuentes
naturales, como las de origen vegetal, animal y mineral; y las sintticas, que son
4

fruto de la investigacin del ser humano como el petrleo, gas natural, entre otros.
Los usos de las fibras naturales son legendarios y de altsima aplicacin dentro de
la agricultura, ambiente, farmacutica, cordelera, empaques, aglomerados,
construccin, decoracin, artesanas, industria automotriz, textiles, confecciones,
papel, aseo y otros usos como combustible, aislante trmico, entre otros, segn la
figura adjunta.
5.2 Marco Conceptual
1.

Artesana: conjunto de las artes realizadas total o parcialmente a mano que

requiere destreza manual y artstica para realizar objetos funcionales o
decorativos.

2.

Cucurbitceas: Familia de plantas herbceas, trepadoras o rastreras, con hojas

alternas, generalmente palmeadas.

3.

Ecosistema: sistema dinmico relativamente autnomo formado por una

comunidad natural y su medio ambiente fsico. El concepto, que empez a
desarrollarse en las dcadas de 1920 y 1930, tiene en cuenta las complejas
interacciones entre los organismos plantas, animales, bacterias, algas,
protozoos y hongos, entre otros que forman la comunidad y los flujos de
energa y materiales que la atraviesan.

4.

Fibra: estructura de origen animal, vegetal, mineral o sinttico parecida al pelo.

Su dimetro no suele ser superior a 0,05 cm. Las fibras se utilizan, entre otras
muchas aplicaciones, en productos textiles y se clasifican en funcin de su
origen, de su estructura qumica o de ambos factores.

5.

Toxicidad: Cualidad de ser venenoso. La sustancia que produce toxicidad se

califica como txico. Se habla de toxicidad crnica cuando la exposicin
prolongada a una sustancia txica, en dosis normalmente moderadas, causa
un dao orgnico mensurable pero no provoca la muerte del organismo.

6. Metodologa
La realizacin del trabajo de grado depende del desarrollo de varias etapas en la
creacin de empresa segn
ETAPA 1.- Estudio de mercado:
Se realizaran encuestas en diferente centros comerciales de la ciudad, para
posteriormente consolidar la informacin obtenida.
Se analizara la informacin consolidada determinando la tendencia del
mercado para productos decorativos.
Se definir la viabilidad del proyecto segn la demanda en el sector.

ACTIVIDADES

No. semana
Titulo de Proyecto
Presentacin proyecto
Formulacin del problema
Avance No. 2
Planteamiento del problema
Avance No. 2
Objetivos Gral. y Especficos
Avance No. 3
Justificacin
Avance No. 4
Marco de Referencia
Avance No. 5
Metodologa
Cronograma de actividades
Presupuesto
Avance No. 7
Bibliografa
Tabla o ndice del contenido
Anexos
Entrega final

RESPONSABLE

7. Cronograma de actividades

FEBRERO

MARZO

ABRIL

MAYO

JUNIO

G
G
G
G
G
G
G
G
G
G
G
G
G
G
G
G
G
G
G
G
7

ACTIVIDADES

No. semana
Objetivo No. 1:
Estudio de mercado
Avance
Anteproyecto No. 1
Objetivo No. 2:
Anlisis de la
competencia
Avance
Anteproyecto No. 2
Objetivo No. 3:
Anlisis de Matriz
DOFA
Objetivo No. 4:
Proceso productivito
eficiente
Avance
Anteproyecto No. 3
Objetivo No. 5:
Determinar

RESPONSABLE

TABLA 1. Cronograma de actividades anteproyecto de grado.

Como se mencion en la metodologa, el desarrollo del trabajo de grado consta de 7 etapas. El cronograma de
actividades para la ejecucin del proyecto se presenta en el cuadro 2.

AGOSTO

SEPTIEMBRE

OCTUBRE

NOVIEMBRE

DICIEMBRE

4 1 2

G
G
G
G
G
G
G
G
8

proveedores de
materia prima e
insumos y
estndares de
calidad.
Avance
Anteproyecto No. 4
Objetivo No. 6:
Aspectos legales
para la constitucin
de una empresa.
Avance
Anteproyecto No. 5
Objetivo No. 7:
Evaluacin
econmica.
Entrega final

G
G
G
G
G
TABLA 2. Cronograma de actividades Proyecto de grado.

8. Presupuesto
El anteproyecto de grado de la empresa de artculos decorativos para el hogar en
estropajo, se financio con recursos propios, en la tabla se presenta la relacin
detallada del estos gastos:
Recurso
Computador Personal
Papelera
Materia prima para Prueba
Transportes
Total

Valor
100.000
51.000
75.000
15.000
241.000

10

BIBLIOGRAFA
DIAZ J, A., VILA L. M. Sondeo del mercado mundial de Estropajo (Luffa
cylindrica) Instituto de Investigacin de Recursos Biolgicos Alexander von
Humboldt, Bogota, Colombia. 2002
GUZMAN DIAZ G, A. Aspectos Tcnicos sobre el cultivo de Paste (Luffa
Cilndrica). Ministerio de Agricultura y Ganadera, San Jos, Costarica. 1997.
INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TECNICAS Y CERTIFICACION.
Presentacin de tesis, trabajos de grado y otros trabajos de investigacin. Bogot:
ICONTEC, 2002. (NTC 1486).
JUNTA DE ANDALUCIA, Nuevos productos, Abril 2004, disponible en:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/desarrollo/descargas/revolucion
_silenciosa/09_nuevos_prod_revo_sil.pdf.
MICROSOFT CORPORATION. Biblioteca de Consulta Microsoft Encarta 2008.
1993-2008.
http://www.estrocol.com.co
http://comunidad.ciudad.com.ar/argentina/misiones/ecoespon/

11

TABLA DE CONTENIDO
1.

Formulacin del problema..............................................................................1

2.

Planteamiento del Problema:..........................................................................1

3.

Objetivo...........................................................................................................1

3.1 Objetivo General..............................................................................................1

3.2 Objetivos Especificos......................................................................................2
4.

Justificacin.....................................................................................................2

5.

Marco de Referencia.......................................................................................3

5.1 Marco Terico...................................................................................................3

5.2 Marco Conceptual............................................................................................5
6.

Metodologa....................................................................................................6

7.

Cronograma de actividades............................................................................7

TABLA 1. Cronograma de actividades anteproyecto de grado..............................7

TABLA 2. Cronograma de actividades Proyecto de grado....................................9
8.

Presupuesto..................................................................................................10

Bibliografa............................................................................................................11

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CREACIN DE EMPRESA DE PRODUCTOS DECORATIVOS PARA EL HOGAR

A BASE DE LUFFA CYLINDRICA (ESTROPAJO)

YERLY LLAES
JAIME LENIS
RAUL SIERRA

Anteproyecto del trabajo de grado presentado como

requisito para optar al titulo de Ingeniero Industrial.
Profesor Asesor: Gloria Marn

UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA

FACULTAD DE INGENIERA INDUSTRIAL
CONVENIO CON LA FUNDACION
CENTRO COLOMBIANO DE ESTUDIOS PROFESIONALES
CALI
2007
13

CREACIN DE EMPRESA DE PRODUCTOS DECORATIVOS PARA EL HOGAR

A BASE DE LUFFA CYLINDRICA (ESTROPAJO)

YERLY LLAES
JAIME LENIS
RAUL SIERRA

UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA

FACULTAD DE INGENIERA INDUSTRIAL
CONVENIO CON LA FUNDACION
CENTRO COLOMBIANO DE ESTUDIOS PROFESIONALES
CALI
2007
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