Experiencia de Secado

Integrantes: Paulo Arriagada

Stefan Berner
Constanza Romero
Camilo Uribe
Profesora:
Angel Sanhueza P.
Fecha experiencia: mircoles 26 de marzo de 2014.
Introduccin
La destilacin es una operacin de separacin, llevada a cabo mediante la
vaporizacin y condensacin de los diferentes componentes de una mezcla,
aprovechando las diferencias de temperatura de las sustancias.
En la experiencia se someti a una mezcla de etanol agua al 15% molar a una
destilacin en una torre de 15 platos. La alimentacin se realiz en el primer
plato.

Objetivos
1. Realizar un balance de energa al rehervidor y al condensador.
2. Comentar los resultados obtenidos.

Desarrollo
Los datos de la destilacin se resumen a continuacin en las tablas I y II.
R
TC Rehervidor
TC Plato 1
TC Plato Central
TC Superior
TC Cabeza columna
TC Precalentamiento
TC Entrada agua
condensador
TC Salida agua
condensador
Perdida de carga en
columna mBar
Flujo Agua condensado
L/hora

2
84.2
81.3
78.0
77.4
77.2
77.1
23.9
26
14
200

Tabla 1: Datos de temperatura de destilacin.

Alimentacin
Plato 1
Plato central
Plato
superior
Destilado
Residuo

Comp.
Msica
alcohol (%)
30.9
49.7
85.5
89.3

Comp. Molar

Flujo msico
(K/h)

0.15
0.28
0.70
0.77

14.1

91.7
28.6

0.81
0.14

0.57
12.7

Tabla 2: Datos de composicin y flujos de destilacin.

La figura 1 muestra una ilustracin de la torre, resumiendo los datos de flujos y

composiciones necesarios para la resolucin del problema.

Figura 1: Ilustracin de la torre de destilacin.

A continuacin, planteamos el balance de energa en la columna y en el

condensador:

Fh F +Qr =DH D + BhB +Q c

(Columna)

V 1H V 1 =L0H L0 + DhD + Qc

(Condensador)

Y el balance de masa en el condensador:

V 1=L0 + D

(Condensador)

Pero esta ltima ecuacin se puede expresar en trminos de R, el reflujo,

quedando:

V 1=D( R+1)

(BM Condensador)

Adems, cosiderando un condensador total, se tiene que:

h L0=hD , quedando

el balance de energa del condensador como sigue:

Q c =V 1( H V 1hL 0)

(BE Condensador)

Sustituyendo los valores en la ecuacin BM condensador se tiene que:

V 1=1,71 K g / h
La figura 2 muestra el diagrama de entalpa composicin para una mezcla
etanol-agua a 1 atm.
h

Figura 2: Diagrama entalpa-composicin para una mezcla etanol-agua a 1 atm.

De aqu se extrae que:

h D=60 Kcal / K g
h B=85 Kcal /K g
h F=80 Kcal / K g
H V 1=325 Kcal /Kg

Con estos valores obtenidos grficamente, se tiene que:

Qc =453.15 Kcal / h
Luego, despejando del balance de energa de la columna, se tiene que:

Qr= DH D + Bh B +Qc FhF =438,85 Kcal / Kg

De esta forma, se da que el calor retirado por el condensador (Qc) es mayor
que el introducido por el rehervidor (Qr). Esto se debe a que la corriente de
entrada o alimentacin es precalentada a una temperatura alta, por lo que el
rehervidor no entrega tanto calor para calentar la mezcla. Esto se basa en que
la diferencia de temperatura entre los platos es baja; particularmente entre el
rehervidor y la cabeza, es de solo 7C. Esto implica directamente que el calor
entregado en el precalentamiento a la alimentacin es ayuda al sistema a
funcionar, por lo que no es necesario calentar mucho en el rehervidor y, de esa
forma, se ahorra energa.