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Autores:
Empresarial
Ingeniera
Industrial
ndice de contenido
1. Resumen Ejecutivo.......................................................................................... 1
............................................................................................................................ 3
3.1.
.......................................................................................................................... 53
.......................................................................................................................... 53
4 Produccin..................................................................................................... 55
4.1 Objetivos del rea de produccin.............................................................55
4.1.1. Corto Plazo:...................................................................................... 55
4.1.2. Mediano Plazo:.................................................................................. 55
4.1.3. Largo plazo:...................................................................................... 55
4.2 Descripcin del producto.........................................................................56
4.3 Proceso de produccin............................................................................. 58
4.4 Flujo de proceso....................................................................................... 60
4.5 Caractersticas y especificaciones de maquinaria....................................62
4.6 Equipo y herramientas a utilizados en produccin...................................69
4.7 Instalaciones............................................................................................ 70
4.8. Mantenimiento........................................................................................ 70
4.9. Materia prima......................................................................................... 71
4.10. Proveedor.............................................................................................. 73
4.11. Capacidad Instalada............................................................................. 74
4.12. Manejo de inventario de materia prima................................................76
4.13. Personal requerido para el proceso de produccin...............................77
4.14. Diseo y distribucin de la planta.........................................................78
4.15. Programa preoperativo.........................................................................80
.......................................................................................................................... 82
5. Organizacin................................................................................................. 83
5.1. Objetivos del rea organizacional...........................................................83
5.2. Organigrama de la empresa...................................................................83
Fuente: Elaboracin propia.................................................................................... 83
5.3. Funciones generales y especficas de la empresa...................................84
5.4. Diccionario de competencias organizacional..........................................99
6.5. Competencia N1: Comprensin de la organizacin como sistemas..........99
5.6. Competencia N 2: Habilidad de administrar recursos disponibles en su
rea de trabajo............................................................................................ 100
5.7. Competencia N 3: Capacidad de planificar.........................................101
5.8. Competencia N 4: Habilidad de gestionar...........................................102
Anexos........................................................................................................ i
3.4.
7.1 Encuesta.............................................................................................. ii
3.5.
7.2 Escritura.............................................................................................. v
3.6.
3.7................................................................................................................... xvii
3.8.
7 Tabla de competencias.......................................................................xviii
3.9.................................................................................................................. xviii
3.10.
1. Resumen Ejecutivo
BioPack S.A es una empresa que propone un cambio en Nicaragua, ya que es la
primera empresa que produce empaques plsticos alimenticios biodegradables a
base de un polmero de maz, se est dirigido a empresas como restaurantes,
hoteles, bares y discos. El concepto surge de la necesidad de sustituir a los
plsticos tradicionales que se degradan en 500 aos (a diferencia de los 6 meses
que se degradan nuestros productos) y as reducir el impacto ambiental que
provocan los desperdicios plsticos.
La misin de BioPack S.A es ser una empresa dedicada a la fabricacin y
comercializacin de productos desechables biodegradables para comidas rpidas,
siendo nuestro propsito brindar productos de alta calidad que a su vez reduzcan
el impacto ambiental para un desarrollo sustentable.
BioPack S.A estar ubicada en el km 4.5 carretera norte, sobre la marginal.
Segn el MIFIC (Ministerio de Fomento, Industria y Comercio), BIOPACK es una
empresa de tamao pequeo, ya que contar con la participacin de 13
colaboradores que integran el talento humano para el inicio de operaciones.
Segn el inventario final de comercio del Instituto Nicaragense De Turismo
(INIDE) en el ao 2013 se encontraban en existencia 4,985 locales entre los que
se incluyen Hospederas, Restaurantes, Bares, Cafeteras, Discos, Empresas en
reas protegidas y Centro Culturales en todo el territorio nacional. De esos 4,985
se delimitaron aquellos con mayor poder adquisitivo y se delimit a 612 clientes
potenciales.
El primer ao se proyecta alcanzar el 10% del mercado potencial, para esto se
producirn 1, 000,000 de vasos y 1, 250,000 empaques, con un precio de venta de
$0.096 y $0.11 por unidad respectivamente, y as tener utilidades de $8,554 en el
primer ao.
1
NATURALEZA DEL
PROYECTO
3.1.
En la tabla 2.1 se observar una lluvia de ideas donde cada uno de los
integrantes aporto ideas de posibles negocios factibles en el pas. Se escribi
las caractersticas de cada idea y a su vez la necesidad o problema que esta
idea iba a ayudar a erradicar.
Tabla
Lluvia deoideas
N 2.1:
Producto
servicio
Caractersticas
Necesidad o problema
que satisface
Ahorro de dinero para
las personas que tienen
problemas de energa
elctrica.
Candelas
Candelas reusables.
Asfalto
A base de productos
reciclados como llantas.
Vas de comunicacin.
Envases para
restaurantes de comida
rpida a base de trigo
Ayuda al medio
ambiente con un
producto eco- amigable.
Envases y productos de
servicios
3
biodegradables para
comidas rpidas.
4
Aplicacin Realidad
aumentada.
Mejor control de
rendimiento y consumo
del combustible.
1
2
3
4
Idea
Candelas
Reusables
Asfalto
Reciclado
Envases
biodegradables
Realidad
Aumentada
Aplicacin
consumorendimiento de
combustible
12
13
alto, se pens que el proyecto es viable y fue el que obtuvo un mayor total en la
matriz.
Nombre
Descriptivo
Origina
l
Atractiv
o
Clar
o
Significativ
o
Agradabl
Total
e
ecoenvases
12
fecu-eco
11
bioenvases
19
ThinkingGree
n
19
BioPack S.A
20
10
11
2.9.2 Misin
Somos una empresa dedicada a la fabricacin y comercializacin de
productos desechables biodegradables para comidas rpidas, siendo
nuestro propsito brindar productos de alta calidad que a su vez reduzcan el
impacto ambiental para un desarrollo sustentable.
2.9.3 Valores
Trabajo en equipo.
Puntualidad.
Responsabilidad.
Honestidad.
Concientizacin ambiental.
Equidad.
12
Centroamrica.
Ser una empresa lder en ventas de productos de plsticos
biodegradables abarcando el 15% de los establecimientos que
13
14
En muchos pases se han promovido leyes para promover el uso del plstico
biodegradable. Pases como Irlanda, Escocia, Italia, Gabn, Taiwn, Espaa,
Mxico y Costa Rica han reducido el uso del plstico convencional y promueven el
uso del plstico Biodegradable.
Evidentemente la industria del plstico biodegradable es una industria con una
iniciativa nueva pero con altos ndices de crecimiento a futuro plazo, debido a que
el petrleo es un recurso natural no renovable se buscan alternativas para
reemplazar los envases de plsticos convencionales y ciertamente los plsticos
biodegradables es una opcin muy viable.
En Nicaragua, a pesar que existen una gran variedad de empresas que fabrican y
distribuyen plstico, ninguna lo hace con materiales biodegradables. Esta es una
oportunidad para poder incursionar en el mercado de los plsticos biodegradables
en el pas.
15
Vasos de 12 oz.
Foto 2.6 Vaso 12 oz.
16
Vasos de 16 oz.
Imagen 2.7: Vaso 16 oz.
17
18
Contador:
Otros:
carolinaloaisiga7@gmail.com
19
2.16 FODA
Fortalezas:
La degradacin de este producto es en un tiempo menor que el plstico
derivado del petrleo, favoreciendo a la preservacin del medio
ambiente.
La necesidad de cuidar el medio ambiente ayuda a que aumente los
consumidores de este tipo de productos.
Es un producto innovador en el mercado.
Reduccin de la basura y por ende de la contaminacin ambiental.
nica empresa en proveer este tipo de productos en el pas.
Oportunidades:
Inexistencia de empresa productora de plstico Biodegradable en el
pas.
Altos niveles de consumo de productos de plstico en el pas.
Gran cantidad de hoteles, restaurantes y cafeteras.
Inters de las empresas por mejorar su imagen.
Altos ndices de contaminacin en el pas.
Las empresas de plsticos sintticos tendrn problemas para obtener
resina como materia prima por los altos costos del petrleo, lo que
presenta una oportunidad para la produccin de plstico a partir de
recursos renovables y fibras vegetales.
20
Debilidades:
La compra de maquinaria para la fabricacin de plstico biodegradable
implica altos costos.
El producto es poco conocido y la problemtica causada por los
plsticos sintticos no son del conocimiento de todos.
Una masa laboral limitada, por la necesidad de especialista en el rea.
Inexistencia de maquinaria en el pas.
Productos menos llamativos que los utilizados actualmente .
Amenazas:
Poco inters por el cuido del medio ambiente en el pas.
Poca cultura de uso de productos eco-amigables.
Pocas barreras de entrada para empresas internacionales con
experiencia y tradicin en la fabricacin de productos similares.
Cualquier empresa productora de plstico nacional pueden comprar la
materia prima y fabricar el producto.
Competencia con empresas de plsticos sintticos bien posicionadas en
el pas.
21
22
23
24
Mercado
Mercado
3. Mercado
3.1 Objetivos
3.1.1 Corto plazo
25
Mercado
26
Mercado
PIB
Entre los factores macroeconmicos que afectan a la industria tenemos la
economa, a como se puede apreciar en la imagen a continuacin, el PIB ha ido
creciendo desde 2010 con 8938.2 millones de dlares a 11,255.6 millones en
2013. Esto se debe a la reactivacin de la construccin privada, mejor ejecucin
del Programa de Inversin Pblica, impulsos de demanda interna, provenientes
del mayor ingreso disponible y crecimiento en el sector manufacturero impulsado
por la mayor demanda.
27
Mercado
Segn los datos presentados por el BCN (Banco Central de Nicaragua), en 2014
en porcentaje el PIB incrementara entre un 4.5% 5%. Estos datos son una
muestra que la economa nicaragense est experimentado un alza en el sector
industria, y es sin dudas, una ventaja para poner en marcha el
proyecto de
Biopack. S.A
28
Mercado
Inflacin
La inflacin es afectada por diversos factores como el aumento de los precios de
la comida (canasta bsica), petrleo, educacin, entre otras. La inflacin esperada
para el ao es entre 6% y 7%
El aumento de la inflacin puede provocar un aumento en el producto que ofrecer
BioPack S.A, ya que al aumentar los precios de los productos y servicios que
produce la economa nicaragense, la empresa se ve obligada a subir su precio
de venta.
29
Mercado
Salario Mnimo
La Comisin Nacional de Salario Mnimo (CNSM) aprob, en consenso tripartito,
un ajuste para todas las actividades econmicas de un 5.135 por ciento en el
segundo semestre y 5.135 en el primer semestre del 2015.
Porcentaje a
partir del
1/03/14 al
31/08/14
Mensual
Porcentaje a
partir del
1/09/14 al
28/02/15
Mensual
Agropecuario
Pesca
Minas y canteras
5.39%
5.14%
5.14%
C$ 2,705.11
C$ 4,142.53
C$ 4,892.89
5.39%
5.14%
5.14%
C$ 2,850.78
C$ 4,355.24
C$ 5,144.13
Industria Manufacturera
5.14%
C$ 3,663.25
5.14%
C$ 3,851.35
8%
C$ 4,004.64
0%
C$ 4,004.64
4.90%
C$ 2,995.48
4.90%
C$ 3,142.25
Electricidad y agua;
Comercio, Restaurantes y
Hoteles; Transporte,
Almacenamiento y
Comunicaciones
5.14%
C$ 4,997.08
5.14%
C$ 5,253.68
Construccin,
Establecimiento financieros
y seguros
5.14%
C$ 6,096.93
5.14%
C$ 6,410.00
Servicio comunitarios
sociales y personales
5.14%
C$ 3,819.31
5.14%
C$ 4,015.43
Gobierno central y
municipal
5.14%
C$ 3,397.46
5.14%
C$ 3,571.91
Sector de Actividad
Industrias sujetas a
rgimen fiscal
Mercado
Tasa de desempleo
De acuerdo a un estudio realizado por el Instituto Nacional de Informacin de
Desarrollo (INIDE, 2013), la tasa de desempleo se ha mantenido estable desde
2011, a pesar de que la poblacin en edad para trabajar continua creciendo ao
con ao. El estudio tambin refleja que tasa de formalidad ha ido creciendo, por lo
que a pesar de ser una minora el sector que labora de manera formal, significa
que el nivel de educacin y capacitacin de las personas ha ido aumentado
levemente con los aos.
2012
2013
4,019.60
4,133.10
4,231.50
3,039.20
2,858.90
180.2
3,174.10
2,986.40
187.2
3,208.70
3,019.30
189.5
75.6
76.8
75.8
5.9
5.9
5.9
41.7
n.d
n.d
4182.9
n.d
n.d
22.4
24.4
25.6
60
59.6
60.4
Estos datos que cada vez ms personas se estn preparando para obtener
mejores salarios, mayora de personas tienen el poder adquisitivo para comprar
31
Mercado
3.2.2.2 Poltica
Gobierno Actual
Nivel de pobreza
32
Mercado
33
Mercado
34
Mercado
Debido a la alta cantidad de locales que existen en el pas, hay diferentes niveles
de consumo. Realizando un promedio del consumo de los locales, se puede llegar
a la conclusin que mensualmente se utilizan 1,500 vasos que incluyen 12 y 16
oz. El consumo de empaques tambin depende del tipo del local, existen muchas
variables que determinan el nivel de consumo de empaques en los locales.
Realizando un promedio del consumo, se llega a la conclusin que el consumo
promedio es de 1,000 empaques mensual por local.
35
Mercado
Vasos 12 oz.
Marcas
Cantidad
Precio
Kristal
Termoform
BioPack
S.A
15 unidades
30 unidades
1,000
unidades
$1.25
$2.75
Precio
Unitario
$0.08
$0.09
$100
$0.1
Se pudo observar que la diferencia de los precios unitarios de los vasos 12 oz.
Kristal y Termoform en comparacin a los de BioPack S.A es mnima, tomando en
cuenta que la materia prima utilizada por BioPack S.A es amigable con el medio
ambiente, siendo este un producto capaz de competir en el mercado nacional.
36
Mercado
Empaques.
Preci
Marcas
Cantidad
o
Precio Unitario
Termoform
50 unidades
$9.10
$0.18
BioPack
1,000 unidades $120
$0.12
.
A como se puede apreciar en la tabla 3.6, los empaques de BioPack S.A tienen
un menor costo, siendo estos capaces de liderar el mercado nacional, tomando en
cuenta que es un producto amigable con el medio ambiente y que por lo general,
los restaurantes los cargan en las facturas, ganndole hasta un 15% de su valor
original.
37
Mercado
Nombre del
competidor
Proplasa
Ubicacin
Carretera
Norte
Empaque y
Carretera
productos
Norte
S.A
Plastiglas
Carretera
Norte
Principal ventaja
Acciones para
posicionarse
Maquinaria, materia
prima.
Ofrecer seguridad en
los alimentos y un
producto amigable con
el ambiente
Maquinaria,
materia
prima,
dominio
del
mercado
centroamericano
Ofrecer seguridad en
los alimentos y un
producto amigable con
el ambiente
Ofrecer seguridad en
Maquinaria,
materia
los alimentos y un
prima,
dominio
del
producto amigable con
mercado
el ambiente
Ofrecer seguridad en
Maquinaria,
materia
Real Plastic Iglesia el
los alimentos y un
prima,
dominio
del
de Nicaragua calvario
producto amigable con
mercado
el ambiente
38
Mercado
39
Mercado
No; 2%
Si
No
Si; 98%
40
Mercado
Precio
Imagen
Calidad
Durabilidad
Impacto ambiental
A cada uno de estos locales se les pregunto dnde adquiran sus envases.
El 67% de los encuestados respondieron que de un proveedor local.
Grfico 3.3: Dnde compra los envases?
Mercados; 15; 6%
Supermercados; 63; 27%
Proveedor local; 158; 67%
41
Mercado
0-5; 1% 6-15; 4%
16-25; 42%
25 o mas; 54%
C$3-5; 14; 6%
menos C$ 1; 81; 34%
42
Mercado
Probable; 82%
respondieron que no
3
2
43
Mercado
44
Mercado
45
Mercado
Mercado
productos es un poco
47
Mercado
3.13
Diseo del empaque del producto
Todos los envases se distribuirn en cajas (Foto 3.4), en paquetes de 1,000
unidades cada una. En las cajas ir un papel que identificarn nuestros productos,
la direccin de BioPack S.A, un nmero donde puedan contactar a la empresa y
un correo para obtener las sugerencias y/o comentarios. Para mantener la
trazabilidad del producto se le agregara el nmero de lote.
Imagen 3.4: Caja de empaque.
48
Mercado
3.2.
3.3.
Mercado
50
Mercado
Tipo de
Publicidad
Peridico
Descripcin
Costo
Revista
Seccin en la Revista Cinematogrfica de media pgina
Cinematogrf
durante un mes.
ica
150 Calcomanas para vehculos dadas a imprimir en
Calcomanas Digital Color para dar a las empresas que adquieran
nuestros productos.
Costo Total
$100
$180
$100
$ 380
Las calcomanas para las empresas que compren nuestros productos sern las
siguientes.
Imagen 3.5: Diseo de calcomana.
Fuente: Elaboracin
El
diseo
de
Propia.
las
calcomanas
es
simple, practico pero directo, consta de nuestro logo y nuestro slogan con el fin de
lograr identificarnos ante la poblacin.
51
Mercado
Riesgos/oportunidades
Acciones a implementar
amigable
con
Mercado
Gerente de mercadeo y
venta.
Importaciones Fuentes
53
Mercado
54
Produccin
PRODUCCIN
4 Produccin
4.1 Objetivos del rea de produccin
La produccin anual de vasos y empaques aumentar un 12% anualmente con
respecto al ao anterior para satisfacer la demanda esperada en ventas.
4.1.1. Corto Plazo:
55
Produccin
56
Produccin
3.4.
Produccin
Los empaques que sern producidas por BioPack S.A sern de tres
divisiones.
Las dimensiones de los empaques son 9x9x1pulg.
Estn compuestos por la materia prima Espuma
Ecovio,
resina
o PP
(Polipropileno).
Los vasos se degradan en un periodo menor a 180 das (6 meses).
El color de los empaques a realizar ser blanco.
58
Produccin
59
Produccin
60
Operacin
rea de
almacenamiento
Transporte
Almacenamient
o
Almacenamiento
Inspeccin
rea de
proceso
Decisin
Extrusin del
plstico
Carrete de plstico a
termoformadora
Termoformao
del plstico
Rebaba
Molino
Inspeccin
Si
Empacado de
vasos
rea de
almacenamiento
Almacenamiento
61
Operacin
rea de
almacenamiento
Transporte
Almacenamient
o
Almacenamiento
Inspeccin
rea de
proceso
Decisin
Extrusin del
plstico
Carrete de plstico a
termoformadora
Termoformao
del plstico
Rebaba
Molino
Inspeccin
Si
Empacado de
empaques
rea de
almacenamiento
Almacenamiento
62
La
y mquina de extrusin de PS
y PS3
(Poliestireno, , se utiliza en la fabricacin de envases mediante extrusintermoformado). Las hojas de plstico son generalmente usadas para convertirse
en envases para guardar, como vasos para tomar, vasos para helados, vasos para
gelatina y ms.
63
64
Produccin
. Las hojas de plstico son generalmente usadas para convertirse en envases para
guardar, como vasos para tomar, vasos para helados, vasos para gelatina y ms.
Caracterstica de la lnea de extrusin:
Esta lnea de extrusin est compuesta de una extrusora, una prensa, un
bobinador y una cabina de control elctrico.
Una aleacin de alta calidad de nitrgeno tratado, es utilizada para hacer
los cilindros y tornillos para asegurar una dureza perfecta, anticorrosin y
vida til larga.
Para asegurar una dureza pareja y una superficie suave en toda la hoja, el
canal de flujo en la parte superior est diseado para para cubrir con estilo
de gancho.
El ciclo de enfriado por agua asegura un buen efecto de enfriado.
El cambiador de malla y el cilindro son controlados por separado.
Esta certificado por la CE (Conformidad Europea).
65
Produccin
Especificaciones
Unidad de medida
JDSP-105
Kg/hr
170
mm
105
Ancho de la lmina
mm
650
Grosor de la lamina
mm
0.3-1.5/1.05.0
mm
105
Potencia
principal
kw
37
Potencia total
kw
85
Peso
Ton
6.0
10.5x3.2
Produccin
del
motor
Dimensiones generales
Fuente: Asian Machinery
Termofromadora JD660B
66
Produccin
Esta termoformadora puede ser utilizada para producir varios tipos de vasos
plsticos desechables como tazas de t, vasos de leche, vasos de gelatina,
tazones para fideos instantneos, empaques, bandejas. Pude terminar de producir
vasos plsticos y bandejas en un solo tiempo, desde que se introduce la hoja, el
calentamiento, el estiramiento, formacin y corte de los bordes. Es utilizada para
para producir vasos hechos de PP (Polipropileno), PET (Polietileno) y PS
(Poliestireno).
Caracterstica de la maquina termoformadora:
La termoformadora es controlada por microcomputadoras que maneja una
funcin ya sea completamente automtica o semiautomtica.
Esta mquina tiene tantas ventajas como aplicaciones, desempeo estable,
fcil funcionamiento, gran ndice de productos calificados y produce poco
ruido
67
Produccin
JD660B
Ancho de la hoja
mm
300-660
Grosor de la hoja
mm
0.3-1.5/1.0-5.0
mm
620x220
mm
120
mm
700
kw
7.5
Motor de bobina
kw
0.55
Potencia de calefaccin
kw
64
kw
2.2
Mpa
0.7
Moldes/min
20-40
3100x1500x2300
Ton
4.2
Profundidad
deformacin
mx.
de
68
Produccin
Especificaciones
Unidad de medida
JDG-650
kw
15
Ancho
mm
660
Produccin
kg/hr
100
69
Produccin
Tamao
Peso
1.5x1.2x1.85
Ton
1.0
70
Produccin
TablaEspecificaciones
4.4: Especificaciones de apiladora
Unidad
de medida
Potencia general
JDP-720
kw
0.65
pcs/hora
20000
Especificaciones
mm
61-67 H:75-110
Dimensiones
mm
4200x1100x1560
Peso
Ton
1.0
Capacidad
Marcas
AC (Alianza China)
Termoformadora de
empaques JD660B
AC (Alianza china)
INTERPLASTIC
AC (Alianza China)
vasos
71
Produccin
BioPack S.A.
Otros Materiales (US$)
Costo
Consumo
Concepto
Unitari
Anual
o
Etiquetas
Carretillas de una
Posicin
Franela de Limpieza
Detergente industrial
Escobas
Costo
anual
2500
1.00
2,500
50.00
100
48
450
10
0.40
0.17
2.02
19
78
20
Total Anual
2,718
Los equipos y herramientas, sern utilizados por los operarios para limpieza y
mantenimiento del rea de trabajo, asegurando la higiene, calidad y asegurando
las buenas prcticas de manufactura, conservando siempre la ergonoma del rea
de produccin.
4.7 Instalaciones
Los requerimientos de instalaciones necesarios para el buen funcionamiento de la
empresa son:
Un rea mnima de 600x800m2.
Las instalaciones de la empresa deben contar con un rea de oficinas, una
planta de produccin, rea de comedor y baos.
El rea de oficinas debe contar con un mnimo de cuatro oficinas y un lobby.
La planta de produccin debe contener, un rea de produccin, una bodega
de materia prima y una de producto terminado.
Sistema de agua potable y aguas negras.
Conexiones elctricas y telefnicas.
72
Produccin
El local rentado por BioPack S.A, ubicado en el Km 4.5, carretera norte. Cumple
con todos los requerimientos establecidos para el buen funcionamiento de la
empresa.
4.8. Mantenimiento
El mantenimiento a realizarse en a las mquinas ser un mantenimiento
preventivo. El objetivo del mantenimiento es mantener la durabilidad de las
mquinas, considerando las instalaciones de estas mismas, que todo el sistema
de componentes estn bien distribuidos y verificando que todos los ajustes sean
precisos y estn alineados.
El mantenimiento se har cada 6 meses en donde se realizar lo siguiente:
Se sacar de operacin las mquinas y se har un desmontado parcial de
cada una, inspeccionando aquellas partes ms propensas a experimentar
daos, o degradacin como consecuencia de la naturaleza a la que estn
siendo sometidas las mquinas.
Se har un ajuste de poleas para minimizar gastas en las correas.
Se verificar y har limpieza de cualquier suciedad, aceite, grasa, polvo,
etc. del interior y exterior de los motores.
Se realizar limpieza general en interior y exterior de las mquinas con aire
comprimido para eliminar suciedades.
BioPack S.A
Costo de Materia Prima-vasos (US$)
73
Produccin
Concepto
Resina
Ecovio
(Kg)
Costo
Precio Materia Materia
Unitario- Prima
Prima
caja
Utilizada
por
(1000kg) s x Vaso
Vaso
Ao 1
4.750
0.010
Total
Costo
Materia
Prima
por
Vaso
Ao 2
Costo Costo
Costo
Materi Materi
Materia
a
a
Prima
Prima Prima
por
por
por
Vaso
Vaso Vaso
Ao 3
Ao 4 Ao 5
0.048
0.051
0.054
0.058
0.062
0.048
0.051
0.054
0.058
0.062
S.A
Costo de Materia-Prima (US$)
Costo
Costo
Costo
Costo
Costo
Materia
Materia Materia Materia Materia Materia
Precio
Prima
Prima
Prima
Prima
Prima
Prima
Concept Unitario- Utilizad
por
por
por
por
por
o
caja(100
as x
Empaq Empaq Empaq Empaq Empaq
0kg)
Empaqu
ue Ao ue Ao ue Ao ue Ao ue Ao
e
1
2
3
4
5
Resina
Espuma
4.25
0.001
0.004
0.005
0.005
0.005
0.006
Ecovio
(Kg)
Total
0.004
0.005
0.005
0.005
0.006
Produccin
pelculas rgidas.
Ecovio T2308 es apropiado para el termoformado de vasos. Las propiedades
mecnicas se asemejan al PET (Polietileno), pero a diferencia de este, el material
es biodegradable.
Espuma Ecovio
La materia prima a utilizar para la fabricacin de empaques plstico es Espuma
Ecovio, al igual que Ecovio T2308 es un plstico que se compone de cido
polilctico (PLA) pero a diferencia de este, Espuma Ecovio contiene un 75% de
PLA.
Ventajas de la materia prima
Es posible emplear los equipos tpicos de extrusin para produccin de
lmina, para ambos tipos de materia prima.
Facilidades de usar las velocidades tpicas de termoformado.
Tiempo de degradacin menor a 6 meses.
La materia prima utilizada por BioPack S.A cuenta con el sello compostable, lo
cual garantiza que nuestro producto es fabricado con materiales orgnicos, que se
pueden descomponer de forma natural. Los desechos generados por nuestros
productos son ricos en minerales y constituyen un abono orgnico que se puede
emplear como acondicionador de suelo.
4.10. Proveedor
El proveedor seleccionado para las dos tipos de materia prima: Ecovio T2308 y
Espuma Ecovio, utilizada en BioPack S.A, es BASF: The Chemical Company por
la excelente calidad de sus productos y el cumplimiento de fechas de entrega de la
materia prima. Nuestro proveedor se encuentra localizado en Costa Rica y con
Sucursales en 32 pases, con oficinas en Managua, Nicaragua.
75
Produccin
TablaPeriodo
4.9: Capacidad instala
por vasos
Produccin
Vasos/hora
2,400
Vasos/da
19,200
Vasos/semana
48,000
Vasos/mes
192,000
Vasos/ao
2,304,000
Periodo
Produccin
76
Produccin
Empaques/hora
2,400
Empaques/da
19,200
Empaques/seman
a
57,600
Empaques/mes
230,400
Empaques/ao
2,764,800
Capacidad efectiva
BioPack S.A, operara a una taza menor de que su capacidad diseada. La
empresa trabajar al 50% de su capacidad diseada los primeros aos para
operar con ms eficiencia y no tener que agotar los recursos hasta el lmite. La
capacidad aumentar progresivamente para satisfacer la demanda esperada.
Tabla 4.11: Capacidad efectiva por vasos
Periodo
Produccin
Vasos/hora
1,200
Vasos/da
9,600
Vasos/semana
24,000
Vasos/mes
96,000
Vasos/ao
1,152,000
77
Produccin
Periodo
Produccin
Empaques/hora
1,200
Empaques/da
9,600
Empaques/seman
a
28,800
Empaques/mes
115,200
Empaques/ao
1,382,400
Descripcin
Contenido
1 caja de resina
1 tonelada
Tabla
4.14: Consumo
periodode
de materia
prima.
Materia
prima por
Unidad
Consumo
Medidas
Ecovio
Espuma Ecovio
Toneladas
Toneladas
Consum
anual
10
1.25
mensual
0.83
0.104
Cantidad
Consumo
semanal
Diario
0.19
0.0243
0.035
0.004
Materia prima
Consumo diario*
Inventario de
Punto de reorden
78
Produccin
Ecovio
Ecovio espuma
lead time
1.98
0.25
Seguridad
0.12
0.015
2.1
0.265
Obreros
S.A.
Costo Mano de Obra Directa (US $)
Sueldo
Nmero
Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 4 Ao 5
Mensual
6
150
10,809 10,809 10,809 10,809 10,809
Subtotal
Plaza
Prestaciones
4,756
TOTAL
4,864
4,918
4,972
4,972
79
Produccin
80
Produccin
Lobby.
Oficina del Gerente de mercadeo y ventas.
Oficina de gerente general.
Oficina gerente de produccin/ asistente contable.
Sala de reuniones.
Oficina gerente administrativo y financiero/ supervisor de produccin y
calidad.
7. Planta de produccin de BioPack S.A.
8. Comedor.
9. Almacn de materia prima.
10. Almacn de producto terminado.
81
Produccin
BioPack S.A
Programa Preoperativo
Inicio
Duracin
(das)
Final
Constitucin legal de la
empresa
09/01/2015
26
05/02/2015
Acondicionamiento de la
infraestructura
09/01/2015
20
29/01/2015
Seleccin de proveedor
15/01/2015
30
22/01/2015
Compra de maquinaria e
inmuebles
20/01/2015
40
01/03/2015
Seleccin y contratacin de
personal
31/01/2015
30
02/03/2015
02/03/2015
15
17/03/2015
Inicio de operaciones
20/03/2015
1800
24/03/2020
Tarea
82
Produccin
1800
15
30
40
30
20
26
83
Finanzas
ORGANIZACIN
84
ORGANIZACIN
Finanzas
5. Organizacin
5.1. Objetivos del rea organizacional
ORGANIZACIN
Contratar al personal mejor preparado, capacitado y que cumpla con los
requerimientos del puesto para suplir las reas vacantes, garantizando de esta
manera profesionales que contribuyan al cumplimiento de la misin, visin y
objetivos estratgicos de la empresa. Asimismo, se pretende crear y fortalecer una
conciencia ambiental en todos nuestros colaboradores.
Gerente
General
Gerente
Administrativ
o y
Financiero
Gerente de
ventas y
Mercadeo
Gerente de
produccin
Auxiliar
Contable
Supervisor de
Produccin y
Calidad
Servicios
generales
Operarios
85
Finanzas
86
Finanzas
Evaluacin de la empresa.
Implementacin de polticas financieras.
Seleccionar el equipo directivo y de gerencia (Reclutamiento y
seleccin).
Crear polticas que regulen las actividades de los directivos.
Velar por el patrimonio de la empresa.
Gerente General
Nivel en el organigrama: 4
Reporta a: Junta directiva
Puestos que le reportan: Gerente de ventas y mercadeo, Gerente Administrativo
y Financiero, Gerente de produccin.
Misin del puesto: Dirigir, planear y coordinar las funciones de la empresa a su
cargo. Administrar correctamente la organizacin en base a las polticas y
procedimientos administrativos, financieros, comerciales, operativos y de calidad;
asegurando as, el cumplimiento de los planes a corto y mediano plazo propuestos
por BioPack S.A.
Funciones:
1. Planear, dirigir y controlar las actividades que se lleven a cabo en la
empresa.
2. Administrar de manera eficaz los recursos humanos y financieros a su
cargo.
3. Supervisar y evaluar que se est llevando a cabo de manera correcta la
operacin general de la organizacin (ventas, organizacin, produccin,
control, promocin, etc.).
4. Informar regular y oportunamente a la Junta Directiva sobre los resultados
obtenidos en la filial.
87
Finanzas
88
Finanzas
Indistinto
Sexo:
Indistinto
Edad:
30 a 45 aos
Idiomas:
Ingls 80%
Disponibilidad
Viaje
los Observaciones:
departamentos
Ninguna
Escolaridad:
Especialidad:
Conocimientos
Experiencia:
Finanzas
los
planes
de
organizacin
de
las
reas
operativas,
estn
adecuadamente controladas.
8. Proponer los planes de organizacin congruentes con el giro del negocio.
9. Vigilar la utilizacin ptima de los recursos humanos y materiales del local.
10. Supervisar el desarrollo adecuado de los estndares de operacin en los
asuntos claves como: la mercadotecnia, la eficiencia operativa, las
innovaciones, los recursos humanos y financieros, y la responsabilidad
pblica de las utilidades.
11. Supervisar el desarrollo y el mantenimiento de un adecuado procedimiento
presupuestario.
12. Vigilar el desarrollo de los sistemas automatizados y su implantacin, con el
propsito de que se actualicen o se renueven los exigentes, conforme a los
requerimientos de la empresa.
90
Finanzas
Indistinto
Sexo:
Indistinto
Edad:
30 a 45 aos
Idiomas:
Ingls 60%
Disponibilidad
Ninguna
Observacione
s:
Ninguna
Escolaridad:
Especialidad:
Conocimiento
s:
Experiencia:
91
Finanzas
92
Finanzas
Indistinto
Sexo:
Indistinto
Edad:
25 a 45 aos
Idiomas:
Ingls 60%
Disponibilidad
Viaje
departamentos
los Observacione
s:
Ninguna
Escolaridad:
Especialidad:
Conocimiento
s:
Experiencia:
Gerente de produccin
Nivel en el organigrama: 3
Reporta a: Gerente General
Subordinados Directos: Supervisor de Produccin y Calidad
Misin del puesto: Elaborar un producto de calidad oportunamente y a menor
costo posible, con una inversin mnima de capital y con un mximo de
satisfaccin de sus empleados.
Funciones:
1. Organiza y da seguimiento a la ejecucin de todos los trabajos dentro del
ciclo de produccin garantizando que, individualmente, cumplen con las
especificaciones establecidas en el sistema de calidad.
2. Tiene Responsabilidad sobre el funcionamiento del rea productiva de la
empresa y sobre el cumplimiento de los objetivos y polticas establecidas
por el Gerente General y/o el equipo gerencial.
93
Finanzas
94
Finanzas
Indistinto
Sexo:
Indistinto
Edad:
25 a 45 aos
Idiomas:
Ingls 60%
Disponibilidad
Ninguna
Observacione
s:
Ninguna
Escolaridad:
Especialidad:
Conocimiento
s:
plstico.
Experiencia:
Finanzas
Finanzas
Estado Civil
Indistinto
Sexo:
Indistinto
Edad:
25 a 45 aos
Idiomas:
Espaol
Disponibilidad
Ninguna
Observacione
s:
Ninguna
Escolaridad:
Especialidad:
Ninguna
Conocimiento
s:
Experiencia:
Auxiliar Contable
Nivel en el organigrama: 2
Reporta a: Gerente Administrativo
Subordinados Directos: Ninguno
Misin del puesto: Responsable de los diferentes procesos contables y
suministro de informacin oportuna para la toma de decisiones.
Funciones:
1. Registrar en libros todos los movimientos contables tanto de ingresos
como de egresos que se generen en la empresa.
2. Recibir, organizar y archivar los comprobantes de gastos diarios de las
distintas reas.
3. Auxiliar en la depuracin de cuentas.
4. Recibir y revisar los cortes de caja parciales que le sean entregados.
5. Archivar toda la documentacin que se genere y reciba en el rea.
97
Finanzas
Indistinto
Sexo:
Indistinto
Edad:
20 a 45 aos
Idiomas:
Espaol
Disponibilidad
Ninguna
Observaciones
:
Ninguna
Escolaridad:
Especialidad:
Ninguna
Conocimientos
:
Experiencia:
Operarios
Nivel en el organigrama: 1
Reporta a: Supervisor de Produccin y calidad
Subordinados Directos: Ninguno
Misin del puesto: Responsable de los diferentes procesos de transformacin del
producto. Por lo que todo operario debe velar para que se cumplan con el plan de
produccin y de calidad.
Funciones:
1. Seguir normas de seguridad pertinentes, a fin de evitar accidentes de
trabajo.
98
Finanzas
Indistinto
Sexo:
Indistinto
Edad:
20 a 45 aos
Idiomas:
Espaol
Disponibilidad
Ninguna
Observaciones
:
Escolaridad:
Especialidad:
Ninguna
Conocimientos
Plsticos,
Ninguna
:
Experiencia:
99
Finanzas
Servicios Generales
Nivel en el organigrama: 1
Reporta a: Gerente administrativo y financiero y auxiliar contable
Subordinados Directos: Ninguno
Misin del puesto: Coordinar las actividades de mantenimiento y reparacin de
bienes muebles e inmuebles, planificando y controlando las reas componentes
del servicio, a fin de satisfacer los requerimientos de los usuarios y garantizar las
ptimas condiciones de las instalaciones de la empresa.
Funciones:
1. Realiza pedidos de material de limpieza y bienes de consumos al gerente
administrativo.
2. Mantiene el local de la empresa en ptimas condiciones para que los
dems colaboradores puedan estar en ambiente agradable.
3. Atiende reclamos por cualquier irregularidad detectada en las labores de
vigilancia y las reporta a la unidad que les compete.
4. Manipula correctamente los productos de limpieza a su cargo.
5. Cuida de no daar ni manipular las mquinas de la empresa.
Especificaciones del puesto:
Estado Civil
Indistinto
Sexo:
Indistinto
Edad:
20 a 45 aos
Idiomas:
Espaol
Disponibilidad
Ninguna
Observaciones
:
Escolaridad:
Conocimientos
Limpieza
Ninguna
:
Experiencia:
100
Finanzas
comunidad,
territorio
otros
actores
sociales,
sectoriales
institucionales.
Evidencias de Capacidad
Comprender las razones que motivan determinados comportamientos
en los grupos u organizaciones.
101
Finanzas
102
Finanzas
103
Finanzas
Evidencias de Capacidad
Descomponer los problemas en partes, analizarlos, y utilizar sus
conocimientos.
Establecer relaciones causales.
Identificar impactos en el conjunto del sistema cuando se altere una
parte o componente.
Identificar los pro y contra de las decisiones.
Determinar prioridades.
En las organizaciones se presentan, a menudo, diversos conflictos que amenazan
la consecucin de los objetivos. Por ejemplo: falta de financiamiento para
emprender un proyecto nuevo, escasez de materiales para la lnea de produccin,
intereses contrapuestos entre los miembros de un sector, falta de informacin para
la toma de decisiones, problemas de coordinacin de actividades, carencia de
recursos humanos capacitados, etc.
Por lo tanto, se debe procurar que la organizacin sea eficiente, es decir, que
logre los resultados con los medios de los cuales dispone. Esto es, hacer las
cosas ms rpido, ms baratas, y con menos esfuerzo.
Adems se debe procurar ser eficaz, es decir: alcanzar los objetivos que se han
definido. Por ejemplo: ser los primeros en lanzar un producto, incorporar la
tecnologa en el tiempo establecido, capacitar a los empleados, etc.
104
Finanzas
Evidencias de Capacidad
Establecer objetivos y plazos para la realizacin de las tareas.
Definir prioridades.
Organizar el trabajo y administrar los tiempos en forma adecuada.
Planificar nos ayuda a crear el futuro. De las decisiones que tomemos hoy
depender nuestro xito o nuestro fracaso. Este proceso ayuda tambin a hacer
que nuestros objetivos puedan verse plasmados en la realidad.
Adems, acrecienta y mejora la comunicacin eficaz entre los miembros de la
organizacin, y en la medida en que se participe en el proceso, aumentar el
compromiso de cumplimiento.
Por ltimo, la planificacin es una gua para el seguimiento de la operacin y el
logro de los objetivos, y permite el control necesario de este proceso.
105
Finanzas
106
Finanzas
Ilustracin 5: ciclo
administrativo
107
Finanzas
Ilustracin 6: Control de calidad
gestin por procesos (todas las entradas y salidas que aaden valor).
108
Finanzas
109
Finanzas
organizacional.
El conocimiento que alcanza cada persona acerca de la totalidad de un
proceso o de una tarea.
Aumento de la eficiencia producto de la sinergia.
En resumen, trabajar en equipo es una forma de operar organizacionalmente que
eleva el nivel de eficacia y eficiencia, desarrolla las aptitudes personales, integra a
las personas y contribuye a un mejor clima de trabajo.
110
Finanzas
PRESENTARSE
EN
KM.____________________________________.
DE 8:00 A.M. A 12:00 A.M Y DE 2:00 P.M. A 5:00
P.M. DEL 31 DE ENERO A 3 DE MARZO.
Fuente: Elaboracin propia
111
Finanzas
Las hojas de vida de los aspirantes son recepcionadas por el gerente general y
este procede a la seleccin de la persona idnea para ocupar el cargo; para ello
se realizaran las siguientes tcnicas de seleccin:
Entrevista personal a los candidatos seleccionados, para identificar ciertas
actitudes de los candidatos, realizar preguntas de investigacin sobre
ejemplos conductuales y verificar la validacin de los datos adjuntos en la
hoja de vida.
Llamar a las referencias laborales para saber ms sobre el candidato y su
comportamiento en el trabajo anterior.
El Gerente general, ser quien aplique las entrevistas. No hay ningn costo
asociado a posibles exmenes o entrevistas. Concluidas estas tcnicas de
seleccin se podrn decidir cules de los aspirantes cumplen con el perfil del
cargo.
5.15.2 Contratacin del personal
5.15.2.1
Tipo de contrato
112
Finanzas
administrativo
y/o
Gerente
General;
validando
cumplimiento
jurdica
que
emplee
trabajadores
por
cuenta
ajena.
113
Finanzas
de
competencias:
se
realizar
una
evaluacin
segn
las
114
Finanzas
5.17 Planilla
En esta tabla se muestra los distintos niveles, los puestos, la cantidad de
empleados por puesto, los salarios mensuales y anuales del personal de la
empresa.
Tabla
salarios de BioPack
S.A
Nivel9: Planilla dePuesto
Cantid
ad
Salario
Total Salario
mensua
mensual
Salario
anual
115
Finanzas
4
3
3
3
2
Gerente General
Gerente Administrativo
y Finanzas
Gerente de Produccin
Gerente de Ventas y
Mercadeo
Supervisor de
$ 500.00
$ 500.00
$ 6,000.00
$ 400.00
$ 400.00
$ 4,800.00
$ 400.00
$ 400.00
$ 4,800.00
$ 400.00
$ 400.00
$ 4,800.00
$ 290.00
$ 290.00
$ 3,480.00
$ 290.00
$ 290.00
$ 3,480.00
$
Produccin y Calidad
Auxiliar Contable
Operario
$ 150.00
$ 900.00
Servicios Generales
$ 150.00
$ 150.00
Total Planilla
13
$ 3,330.00
10,800.00
$ 1,800.00
$
39,960.00
Finanzas
dinero que los accionistas arriesgan al invertir en una Sociedad Annima se limita
al valor de su inversin.
La razn social de la empresa se denominar BIOPACK S.A. y estar ubicada en
la ciudad de Managua.
El Capital de la Sociedad ser la cantidad de Cincuenta mil Dlares,
(US$50,000.00), el cual estar dividido en cien Acciones, con iguales derechos y
beneficios, con un valor nominal cada accin de quinientos dlares cada una
(US$500). Los socios aportaran cantidades iguales de $12,500, lo que equivale a
25 acciones por socio.
117
Finanzas
118
Finanzas
119
Finanzas
FINANZAS
120
Finanzas
6 Finanzas
6.1 Objetivos
6.1.1 Objetivo General:
Establecer un sistema de planeacin financiera y llevar un control detallado
121
Finanzas
COSTO (US $)
Maquinaria y Equipo
Mobiliario y Equipo de Oficina
Capital de Trabajo Pre operativo
Total
97.060
2,450
22,128
121,638
FINANCIAMIENTO:
Socios
Bancario
Total Inversin
50,000
71,638
121,638
La inversin inicial total de BioPack ser de US$ 121,638 que se dividir en US$
50,000 que ser el aporte por parte de los socios, esto representa,
aproximadamente, el 40% del total de la inversin. Los US$ 71,638 restantes se
obtendrn mediante un financiamiento al banco que representa alrededor del 60%
de la inversin. El perodo de pago de este financiamiento ser de cinco aos a
una tasa de inters activa del 12%.
122
Organizaci
n
Ao 0
Ao 1
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Ao 5
22,128
27,822
43,766
63,384
88,329
186,800
42,808
209,216
51,837
231,184
57,338
255,458
63,359
282,281
70,011
-99,510
-22,128
-121,638
Ingresos
Ventas de Contado
Recuperacin de Cartera
Total Ingresos
Total de Efectivo
Disponible
Egresos
Costos de Transformacin
Compras de Materia Prima
Pago a Proveedores de
43,305
42,750
44,603
51,232
49,186
60,574
52,470
71,619
55,927
84,679
Materia Prima
Gastos de Administracin
Gastos de Ventas
Gastos Financieros
Pago Impuesto sobre la Renta
9,797
62,808
42,937
8,597
2,444
12,631
63,387
47,188
7,243
6,194
14,949
63,927
51,331
5,728
9,065
17,675
64,498
55,906
4,030
11,829
20,898
65,034
60,936
2,129
14,826
Total Egresos
Flujo Neto de Efectivo
Amortizacin Prstamo
-121,638
71,638
11,277
12,630
14,145
15,843
-50,000
5,694
17,744
118,45
0
Ventas
Costo de Venta
(US $)
Ao 1
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Ao 5
233,50
261,52
288,98
319,32
352,85
0
106,44
0
118,34
0
134,60
2
151,70
1
171,48
123
Organizaci
n
9
127,05
9
143,17
9
154,37
0
167,62
2
181,37
Utilidad Bruta
Gastos de Administracin
Gastos de Ventas
Gastos Financieros
1
63,298
42,937
8,597
114,83
1
63,877
47,188
7,243
118,30
0
64,417
51,331
5,728
121,47
2
64,988
55,906
4,030
124,92
0
65,524
60,936
2,129
128,58
1
12,220
3,666
9
24,862
7,459
5
32,895
9,868
5
42,697
12,809
9
52,781
15,834
impuestos
8,554
17,404
23,026
29,888
36,946
124
Organizaci
n
TOTAL ACTIVOS
Ao 3
Ao 4
Ao 5
27,822
3,892
31,714
1.57
43,766
4,359
48,125
63,384
4,816
68,200
88,329
5,322
93,651
118,450
5,881
124,331
2,450
97,060
-10,196
89,314
2,450
97,060
-20,392
79,118
2,450
97,060
-30,588
68,922
2,450
97,060
-40,784
58,726
2,450
97,060
-50,980
48,530
121,028
127,243
137,122
152,377
172,861
PASIVOS
Circulante:
Impuestos por pagar
Cuentas por pagar
Total Pasivo Circulante
Largo Plazo:
Prstamos Bancarios
Total Pasivo Largo Plazo
1,222
891
2,113
2,486
1,067
3,554
3,289
1,262
4,551
4,270
1,492
5,762
5,278
1,764
7,042
60,361
60,361
47,732
47,732
33,587
33,587
17,744
17,744
TOTAL PASIVOS
62,474
51,285
38,138
23,506
7,042
CAPITAL CONTABLE:
Capital Social
Resultados del Ejercicio
Utilidades Retenidas
50,000
8,554
-
50,000
17,404
8,554
50,000
23,026
25,958
50,000
29,888
48,984
50,000
36,946
78,872
58,554
121,028
75,958
127,243
98,984
137,122
128,872
152,377
165,818
172,861
125
Organizaci
n
Factor
Flujo
Recuperado
Actualizado
de la
(US $)
Inversin
Inicial (US $)
0
1
2
3
4
-50,000
5,694
15,944
19,617
24,946
5
VAN
30,120
TMAR:
15%
1.00000
1.15000
1.32250
1.52088
1.74901
2.01136
-50,000
4,952
12,056
12,899
14,263
4,952
17,007
29,906
44,169
9,1
14,975
9,144
59,144
44 VAN
Fuente: Elaboracin
propia.
126
Organizaci
n
6.3.5.2 TIR
Flujo
-50,000
5,694
15,944
19,617
24,946
30,120
Factor
1.00000
1.20941
1.46267
1.76896
2.13940
2.58741
VAN
Flujo Actualizado
-50,000
4,708
10,900
11,090
11,660
11,641
0
0.2094
127
Organizaci
n
PERIODO DE RECUPERACIN:
Periodo
0
1
2
3
4
5
PERIODO DE
RECUPERACION:
Flujo
-50,000
5,694
15,944
19,617
24,946
30,120
Flujo Recuperacin
-50,000
-44,306
-28,362
-8,744
16,201
46,322
4.4
128
Organizaci
n
3.1.
Anexos
Anexo
3.2.
Anexos
Organizaci
n
3.5.
7.1 Encuesta
No (
Imagen
_____
Calidad _____
Durabilidad _____
Proveedor local (
Supermercados (
Mercados
Proveedor Internacional (
Bodegas (
)
Otro __________
4. Con que frecuencia sus clientes ordenan comida para llevar al da?
0-5 ( )
6-15 ( )
16-25 (
25 o ms (
Organizaci
n
5. Cunto suelen gastar en promedio al comprar estos empaques (por
unidad)?
Menos de C$1 (
C$1-C$2.99 (
C$3-5 ( )
Ms de 5 ( )
) Muy probable
) Probable
) No estoy seguro
) Improbable
) Muy improbable
Organizaci
n
8. Qu debera suceder para aumentar las posibilidades de que use nuestro
nuevo producto?
(
) Muy importante
) Importante
) No estoy seguro
) Poco Importante
) No es Importante
) Radio
) Revistas
) Prensa
) Televisin
) Correos
) Vallas
) Internet
) Folletos
) Boletines
) Tarjetas
) Catlogos
) No est interesado
Organizaci
n
3.6.
7.2 Escritura
Escritura de constitucin.
TESTIMONIO.
ESCRITURA PBLICA NMERO 452
CONSTITUCIN
DE
SOCIEDAD
ANNIMA Y ESTATUTOS.
En la ciudad de Managua, a las cuatro de la tarde del da diez de mayo del
ao dos mil catorce. Ante M: DR. YOLANDA ABARCA ESPINALES,
Abogado y Notario pblico de la Repblica de Nicaragua, con domicilio y
residencia
en
esta
ciudad
debidamente
autorizado
por
la
Annima
la
que
se
denominar
BIOPACK
SOCIEDAD
5
Organizaci
n
ANNIMA, todo de conformidad a las leyes de la repblica de Nicaragua.
SEGUNDA: (Domicilio). La Sociedad tendr su domicilio en el Municipio de
Managua, departamento de Managua, pero podr cambiar su domicilio,
establecer sucursales, agencias u oficinas en cualquier lugar de la
Repblica de Nicaragua, o fuera de ella, cuando as lo acuerde la Junta
General de Accionistas y de acuerdo a la Ley de la materia. TERCERA:
(Duracin). La Duracin de la Sociedad ser de Noventa y Nueve aos
contados a partir de la fecha de la inscripcin en el Registro Pblico,
pudiendo ampliarse o restringirse este plazo segn la aprobacin de la
Asamblea General de Accionistas. CUARTA: (Objeto de la Sociedad). La
Sociedad tendr por objeto manufacturar dentro de la cuidad de Managua
empaques y vasos biodegradables, para tal fin podr actuar en su propio
nombre o en representacin de entidades jurdicas nacionales y
extranjeras, as mismo, podr contratar en nombre propio o de terceros. La
Sociedad en cumplimiento de sus objetivos sociales podr adquirir y
enajenar toda clase de bienes, muebles e inmuebles, endosar y realizar
todo tipo de operaciones financieras y cambiarias con ttulos valores y en fin
ejecutar o celebrar toda clase de actos o contratos, sean civiles,
comerciales o industriales; quedando facultada la Sociedad para dedicarse
a cualquier otra actividad lcita, dentro o fuera de la Repblica que apruebe
la Junta General, ya que las enumeraciones no son taxativas, sino que
deben considerarse como meramente enunciativas; y si por algn motivo se
creyere que las negociaciones no estuvieren comprendidas dentro de su
objeto, bastar una resolucin de la Junta General de Accionistas
explicando la naturaleza de la negociacin y su relacin con alguna
actividad que se considere que est comprendida dentro de los fines de la
Sociedad. De cualquier manera, se establece claramente que la Sociedad
podr variar su objeto social en cualquier momento, todo de acuerdo a esta
Escritura de Constitucin Social. QUINTA: (Capital Social). El Capital de la
Sociedad ser la cantidad de Cincuenta mil Dlares, (US$50,000.00) con su
equivalente en crdoba el cual estar dividido y representado por los
6
Organizaci
n
socios, dividido en cien Acciones, con iguales derechos y beneficios,
inconvertibles al portador con un valor nominal cada accin de quinientos
dlares cada una (US$500), estando enteramente pagadas en dinero
efectivo dichas acciones por los comparecientes as: XAVIER ENRIQUE
REYES ARANA, 25 ACCIONES; FERNANDO JOS AVILS ACEVEDO, 25
ACCIONES; ROGELIO ANTONIO URBINA DELGADO, 25 ACCIONES,
JAIME ALBERTO FUENTES TORRES, 25 ACCIONES. Con lo que ha
quedado suscrito y pagado la totalidad del capital social. Esta distribucin
implica que para resolver sobre disolucin, prrroga, fusin, aumento o
disminucin de capital social, se requiere el voto de acuerdo al artculo
doscientos sesenta y dos (Artculo 262) del Cdigo de Comercio. SEXTA:
(Acciones). Todas las acciones en que se divide el capital sern
nominativas, inconvertibles al portador, mientras no se emitan las acciones
se dar resguardo provisional a los socios. Las acciones sern expedidas
con las formalidades de ley, firmadas por los Accionistas, a favor de ellos
que las suscriben y paguen. Los socios para transferir las acciones,
necesitaran de la aprobacin de la Junta General. En caso de transferencia
de acciones, deber manifestarlo el socio enajenante a la Junta General,
para ser ofrecidas a los otros socios preferentemente y luego a quienes lo
determine la Junta General de Accionistas. El valor de las acciones ser el
que tenga en libros al momento de la venta. La adquisicin de las acciones
ofrecidas en cualquier caso deber hacerse en un plazo de sesenta das,
despus de la notificacin que se haga a los Accionistas. La transferencia
de las acciones nominativas se har por endoso o por cualquier documento
pblico y el traspaso para su validez deber ser inscrito en el Libro de
Registro de Acciones de la Sociedad, cuando haya cumplido los requisitos
sealados en sta Escritura y con las formalidades de Ley. SPTIMA:
(Gobierno de la Sociedad). La Sociedad estar gobernada por la Junta
General de Accionistas con las atribuciones y facultades contenidas en este
Pacto Social, en los Estatutos y en el Cdigo de Comercio. OCTAVA: (Junta
General de Accionistas). La Junta General de Accionistas es la autoridad
7
Organizaci
n
suprema de la sociedad y a ella corresponde la organizacin, supervisin
de los negocios sociales y la decisin final sobre todos los asuntos
econmicos y financieros. Se reunir ordinariamente cada ao, con quince
das de anticipacin y con sealamiento de hora, fecha y lugar, para
atender asuntos que le son propios y los que se someta a consideracin por
cualquiera de ellos. La citacin podr hacerse por carta, telegrama o cable,
o por aviso publicado en cualquier peridico de la capital, La Junta General
se reunir extraordinariamente cuando para ello fuere convocada cuando lo
solicitaran por escrito y con expresin del objeto que la motiva, un numero
de accionistas que represente por lo menos la mitad ms uno de las
acciones. La citacin se har con quince das de anticipacin y se avisara
lugar, fecha, hora y objeto de la reunin por medio de invitacin escrita;
carta, telegrama, correo electrnico, u otro medio confiable. Cuando por
falta de qurum u otra causa no pudiere verificarse una sesin ordinaria o
extraordinaria en la primera convocatoria, se har nueva citacin,
observndose las mismas formalidades. En tal caso, la reunin se har con
el nmero de socios que asistan. Cuando concurran los accionistas que
representen la totalidad del Capital Social, ambas reuniones podrn
celebrarse sin previo aviso ni publicacin. NOVENA: (Acuerdos y
Resoluciones). En las reuniones ordinarias y extraordinarias de la Junta
General de Accionistas, el qurum se formar con la asistencia de socios
que representen por lo menos las dos terceras partes del Capital suscrito y
pagado, salvo que el Pacto Social, los Estatutos o la ley requieran otra
proporcin. Los acuerdos de tomaran con el voto favorable de la mitad ms
uno de los votos concurrentes, computndose un voto por cada accin,
salvo que legalmente se exija una votacin calificada. Todo acuerdo tomado
por la Junta General, debidamente convocada y constituida ser obligatorio
para los socios, pues se establece el principio de sumisin al voto de la
mayora, salvo el derecho de protesta establecido en el Cdigo de
Comercio. DCIMA: (Representacin). La Junta General de Accionistas
tendr las facultades de apoderado generalsimo de la Sociedad.
8
Organizaci
n
UNDCIMA: (Gerente General). La Administracin y manejo directo de los
negocios sociales podrn ser confiados a un Gerente General nombrado
por la Junta General, que le sealar funciones, sueldo y atribuciones. El
cargo de Gerente General podr ser desempeado por cualquier persona
idnea, sea o no socio. DUODCIMA (Ejercicio Econmico, Contabilidad y
Finanzas). El ejercicio econmico estar comprendido entre el da uno de
julio de cada ao y el treinta de junio del ao siguiente. La Sociedad llevar
su contabilidad de acuerdo con las leyes, en los libros exigidos por el
Cdigo de Comercio y con las formalidades que la Junta General y Gerente
considere conveniente para el mejor registro y control de las operaciones
sociales. Los balances generales se formarn cada ao con la oportunidad
debida, para ser sometidos al examen y aprobacin de la Junta General de
Accionistas en su sesin ordinaria anual, con las recomendaciones que la
Junta estime conveniente. DCIMA TERCERA: (Fondo Legal de Reserva,
Fondos Especiales y Utilidades). La Sociedad crear un Fondo Legal de
Reserva, destinando para ella, una cantidad no inferior al cinco por ciento
de las utilidades lquidas, hasta que dicho fondo represente, por lo menos,
al diez por ciento del Capital Social, reintegrable cuando se reduzca. La
Junta General de Accionistas podr crear otros fondos especiales. Las
utilidades sern distribuidas en forma de dividendos entre los socios, en
proporcin directa al nmero de acciones que cada uno posea, previa
deduccin del porcentaje establecido para la constitucin del Fondo de
Reserva. La Junta General presentar un plan de aplicacin de utilidades y
distribucin de dividendos en su sesin ordinaria. La Junta General podr
acordar la distribucin de dividendos en cualquier tiempo con vistas en el
Balance General. DCIMA CUARTA: (Desacuerdos y Desavenencias).
Cualquier diferencia que surgiere entre los accionistas de la Sociedad, se
resolver precisamente por medio de arbitramento. Al efecto cada una de
las partes deber designar un arbitrador, dentro de un plazo de quince das
contados desde que fuere requerida por otra parte. Antes de entrar a
conocer del punto o puntos cuestionados, los arbitradores nombrarn un
9
Organizaci
n
tercero para que dirima cualquier discordia que pudiera surgir entre ellos; si
no se pusieren de acuerdo sobre su eleccin, ser designado por cualquier
Juez de Distrito Civil de la cuidad de Managua. Los arbitradores debern
ser expertos en la materia sobre la cual vayan a decir y dictarn su laudo
dentro de treinta das, contados a partir de la fecha en que tomaren
posesin de sus cargos. El tercero tendr un plazo adicional de treinta das
para emitir su fallo. Contra la resolucin arbitral no se admitir recurso
alguno ordinario ni extraordinario. DCIMA QUINTA: (Disolucin y
Liquidacin). La sociedad se disolver por las siguientes causas: a) Por
acuerdo de la Junta General de Accionistas tomado por el voto favorable de
los socios que representen por lo menos la sesenta y cinco por ciento del
capital suscrito pagado; b) Por perdida de sesenta por ciento del Capital, si
los socios no hicieran nuevas aportaciones para reponerlo; c) Por
cualquiera de las otras causas sealadas por la Ley. En caso de disolucin,
la Junta General nombrar a una Comisin Liquidadora de hasta dos
miembros socios o no, para que lleven a cabo la liquidacin de los bienes
de la Sociedad. DCIMA SEXTA: Los socios se sometern al voto de la
mayora de las Juntas Legales en su caso. DCIMA SPTIMA: (Del Inicio
de sus Operaciones). La Sociedad comenzar sus operaciones luego que
fuere inscrito esta Escritura y sus estatutos en el respectivo Registro
Pblico. Siendo los accionistas actuales los nicos socios con acciones
suscritas y con el Capital totalmente pagado, en este mismo acto se
constituyen en la Asamblea General de Accionistas, presentando un
proyecto de Estatutos por los que se regir la Sociedad, dando los
comparecientes su aprobacin de la siguiente forma: ESTATUTOS:
CAPTULO PRIMERO: Artculo Primero: Esta sociedad ha sido constituida
en Escritura Pblica nmero Cuatrocientos cincuenta y dos en la ciudad de
Managua a las cuatro de la tarde del da diez de Mayo del ao dos mil
catorce, por el suscrito Notario. Artculo Segundo: La Sociedad se
denominar BIOPACK, SOCIEDAD ANNIMA, el domicilio de la Sociedad
ser la ciudad de Managua y podr ser cambiado por resolucin de la Junta
10
Organizaci
n
General de Accionistas. Artculo Tercero: El plazo de duracin de la
Sociedad podr ser prorrogado sin necesidad de nuevo instrumento
pblico, bastando el acuerdo de la Junta General de Accionistas, su
Emisin, Pago, Inscripcin y Transferencia. Artculo Cuarto: Los ttulos de
las acciones sern impresos o litografiados y debern contener los
siguientes datos: Denominacin de la Sociedad, su domicilio y duracin;
fecha de constitucin y de su inscripcin en el Registro Pblico Mercantil
respectivo; Monto del Capital Social y nmero total de acciones en que est
dividido; Valor Nominal del ttulo, nombre de la persona a cuyo favor se
extiende y la circunstancia de estar completamente pagado; fecha de
expedicin del ttulo y nmero de su inscripcin en el Libro de Registro de
Acciones; Firmas de los funcionarios autorizados en la Escritura Social.
Artculo Quinto: Los resguardadores provisionales no necesitan ser
impresos ni litografiados y contendrn los mismos datos de los ttulos
definitivos. Artculo Sexto: Cuando las acciones sean pagadas en dinero
efectivo se deber enterar por lo menos en veinte por ciento de su valor en
el momento de la suscripcin; y el resto en llamamientos que har la Junta
General. Artculo Sptimo: El Gerente General llevar un Libro de Registro
de Acciones, en el que se asentarn los siguientes datos: Nombres y
apellidos de los suscriptores, nmero de acciones, transferencia de las
acciones y nombre del nuevo adquirente; cualquier otro dato que la Junta
Directiva estime conveniente para evitar confusin o error. Artculo Octavo:
La transferencia de las acciones nominativas se har por endoso autntico
o por traspaso escriturado e instrumento pblico, ser registrada en el Libro
de Registro de Acciones. Mientras la inscripcin a favor del nuevo
adquiriente no se hubiere realizado, las acciones se reputaran en manos de
la persona a cuyo nombre estuvieron registradas, para todos los efectos
legales. Artculo Noveno: La transferencia de acciones se rige por la
clusula sexta de la Escritura Social. Artculo Dcimo: Si algn ttulo fuere
mutilado o inutilizado, la Junta Directiva a solicitud del dueo y con la
simple presentacin del documento, ordenar que ste sea cancelado y
11
Organizaci
n
que se extienda uno nuevo; tambin se podr pedir la reposicin en caso
de prdida, pero la Junta no la conceder sin previo aviso publicado en La
Gaceta, Diario Oficial, o en un peridico de la Capital de la Repblica con
un mes de anticipacin. Si hubiere oposicin, se suspender el trmite y se
esperar el fallo de los tribunales competentes. Los gastos de reposicin
sern en todo caso de cuenta del interesado. Los ttulos anulados o
inutilizados llevaran estampada la palabra Inutilizado y se guardaran en
Gerencia General. Los nuevos ttulos reunirn las mismas formalidades y
requisitos de los repuestos, tendrn la misma numeracin y se indicar su
calidad de los repuestos. Cuando apareciere el original de un ttulo perdido
se tendr por anulado. CAPTULO SEGUNDO: Junta General de
Accionistas: Sus Atribuciones: Articulo Undcimo: Son atribuciones de la
Junta General de Accionistas: Conocer del plan de Aplicacin de Utilidades
y decretar la distribucin de dividendos entre los accionistas; Resolver todo
lo relacionado con el Fondo Legal de Reserva y con los Fondos Especiales;
Discutir y resolver las mociones que presenten los accionistas; Las dems
atribuciones contenidas en la Ley, la Escritura Social o los presentes
Estatutos. Artculo Duodcimo: La Junta General, con el voto favorable de
los accionistas que representen el setenta y cinco por ciento del Capital
Social, podr resolver sobre lo siguiente: a) Disolucin anticipada de la
Sociedad; b) Reduccin del Capital Social o reintegracin del mismo por
medio de capitalizacin de supervit o de uso de fondos de reserva; c) Las
otras modificaciones establecidas en el Cdigo de Comercio. Artculo
Dcimo Tercero: Los acuerdos y resoluciones de la Junta General se harn
constar en el Libro de Actas que al efecto llevara la Secretaria. Las actas
contendrn un resumen de lo tratado, los nombres de los Accionistas, lugar,
hora y fecha de la sesin, y estarn firmados por todo los accionistas. Los
que no estuvieren de acuerdo con las resoluciones tomadas tendrn
derecho de razonar sus votos. Artculo Dcimo Cuarto: Son atribuciones de
la Junta General de Accionistas: Organizar, dirigir y disponer todo lo relativo
a la administracin de los negocios sociales; Nombrar apoderados
12
Organizaci
n
generalsimos, generales o especiales para atender los asuntos que
interesen
la
Sociedad;
Resolver
todo
lo
relacionado
con
el
podr
acordar
la
formacin
de
Reservas
Especiales,
Organizaci
n
Finales. Artculo Vigsimo: Las diferencias que surjan entre el Gerente
General y los Accionistas sern conocidas y resueltas por los mismos, sin
ulterior recurso. Artculo Vigsimo Primero: Una vez que el Liquidador, en
su caso hubiera realizado los bienes de la Sociedad, convirtindose en
dinero en efectivo o en valores negociables, la Junta General de Accionistas
formular un plan de distribucin del haber social entre los accionistas, que
ser sometido al conocimiento y aprobacin de la misma Junta. Artculo
Vigsimo Segundo: En todo lo no previsto por la Escritura, se aplicarn las
disposiciones del Cdigo de Comercio, las leyes generales y las especiales
sobre la materia. Disposiciones Finales: De la Junta General de Accionistas.
Por unanimidad se elige a la actual Junta General de Accionistas de la
siguiente forma: Junta General de Accionistas: XAVIER ENRIQUE REYES
ARANA, FERNANDO JOS AVILS ACEVEDO, ROGELIO ANTONIO
UBRINA DELGADO, JAIME ALBERTO FUENTES TORRES y por estar
presente los as electos quedan desde este momento en posesin de sus
cargos respectivos para los que fueron elegidos, se hace constar que todas
las resoluciones fueron tomadas por unanimidad de votos; y no habiendo
ms asuntos que tratar, los accionistas levantaron la sesin. As se
expresaron los comparecientes, bien instruidos por m, el Notario, acerca
del objeto, valor y trascendencia legal de este acto; de las clusulas
generales que envuelven renuncias y estipulaciones implcitas y explcitas.
As como de su inscripcin en el Registro Pblico competente. Y que leda
fue por m, el Notario, ntegramente la presente escritura a los
comparecientes, la encontraron conforme, aprueban, ratifican y firman junto
conmigo, el Notario, que doy fe de todo lo relacionado. (f) Xavier Enrique
Reyes Arana. (f) Fernando Jos Avils Acevedo. (f) Rogelio Antonio
Urbina
Delgado.
(f)
Jaime
Alberto
Fuentes
Torres-------------------------------------------------------------------------------------------Paso Ante M: del reverso del folio nmero ciento noventa y nueve al frente
del folio doscientos seis de mi protocolo nmero cinco que llevo el corriente
ao. Extiendo este primer testimonio a solicitud de los seores Xavier
14
Organizaci
n
Enrique Reyes Arana, Fernando Jos Avils Acevedo, Rogelio Antonio
Urbina Delgado, Jaime Alberto Fuentes Torres en doce hojas til de papel
sellado de Ley, la cual firmo, sello y rubrico a las tres de la tarde del da
diecisis de mayo del ao dos mil catorce.
15
Organizaci
n
3.7.
16
Organizaci
I. Datos de Identificacin:
n Evaluado:
Nombre del
Puesto:
rea / Departamento:
Nivel
en
organigrama
Fecha
de Antigedad en el puesto:
:
Fecha
de
ingreso:
evaluacin:
Jefe inmediato:
Puesto:
II. Competencias:
Con el objetivo de identificar el nivel de las competencias requeridas a
continuacin encontrar los criterios para emitir la evaluacin respecto a
competencias Organizacionales. Para facilitar la evaluacin, se sugiere
apoyarse en el Diccionario de competencias.
Califique cada competencia que crea que es la que ms se ajusta a la
situacin real de la persona de acuerdo a la siguiente informacin:
1 = Insatisfecho 2 = Regular 3 = Satisfecho 4 = Totalmente Satisfecho
Competencias organizacionales
Calificacin
Comprensin de la organizacin como sistemas
4
Habilidad de administrar recursos disponibles en su
rea de trabajo
Capacidad de planificar
Habilidad de gestionar
Habilidad para controlar
Capacidad de asegurar procesos de mejora continua
Habilidad de prever
Capacidad de trabajar en equipo
Sumatoria de Evaluacin
Total de Competencias
Resultado
Compromisos
4
4
4
4
4
4
4
32
8
4,00
del
Colaborador:
Compromisos del Jefe Inmediato:
Firma
Firma
Colaborado
Jefe
del
17
Organizaci
n
3.9.
7 Tabla de competencias
Competencias
Comprensin de la organizacin
como sistemas
Capacidad de planificar
Habilidad de gestionar
Habilidad de prever
3.10.
18
Organizaci
n
3.11.
Competencia
Puesto
Gerente
General
Gerente
Admn. y
Financiero
Gerente
de
Producci
n
y
Calidad
Gerente
de ventas
y
mercadeo
Supervisor
de
Producci
n
y
1era
4
2da
4
3era
4
4ta
3
5ta
3
6ta
3
7ma
4
8va
4
19
Organizaci
n
Calidad
Auxiliar
Contable
Operarios
Servicios
Generales
2
2
3
3
3
2
3
2
3
2
3
2
3
2
3
2
20