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DEFINIES
SISTEMAS DISPERSOS
Sistemas bifsicos
Fase dispersa (descontnua) (menor quantidade)
Meio dispersante (contnua) (maior quantidade)
Dispersa
Dispersante
Disperso fina
Disperso grosseira
< 1nm
1-1000nm
>1mm
Macromolculas
Suspenses
Nanopartculas
Emulses
Micelas
Solues
Disperso Fina
Disperso Grosseira
1000nm = 1 m
SOLUES
DISPERSES GROSSEIRAS
Meio dispersante
Nome
Exemplos
Lquido
Gs
Aerossis lquidos
Neblina,
Aerossis
Slido
Gs
Aerossis slidos
Fumaa,
Aerossis
Gs
Lquido
Espuma
Espuma
(detergente)
Lquido
Lquido
Emulso lquida
Leite,
Emulses farmacuticas
Slido
Lquido
Disperso coloidal
Suspenso
Gelatina em gua
Suspenso de hidrxido de
alumnio
Gs
Slido
Espuma slida
Poliestireno
Chocolate aerado
Lquido
Slido
Emulso Slida
Pomada,
Supositrio
Slido
Slido
Suspenso slida
Plstico colorido
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SISTEMAS DISPERSOS
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Colides lioflicos
-Apresentam afinidade pelo meio dispersante;
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Disperses micelares (tensoativos dispersam espontaneamente em gua e agregamse em micelas acima da cmc).
Colides liofbicos
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Moinho Coloidal
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Reao qumica
Colides so preparador por reaes qumicas originam solues supersaturadas
que depositam-se na fase dispersa na forma de partculas coloidais.
NaCl + AgNO3
AgCl + NaNO3
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PURIFICAO
1-Dilise
Membrana sinttica de acetato de celulose;
Pequenas molculas, ons e meio dispersante (gua) atravessa a membrana a
favor de um gradiente de concentrao (do meio mais concentrado para o meio
menos concentrado);
Partculas coloidais ficam retidas.
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Fase doadora
Fase receptora
Representao esquemtica
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Ultrafiltrao
Filtro
Equipamento
(bomba)
PRESSO
Colide
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2-Morfologia
Nanopartculas, Macromolculas e Micelas tm forma esfrica.
Disperses finas de argila (bentonita) tm forma irregular: placas e agulhas.
Anlise morfolgica: Microscopia Eletrnica: MEV ou MET.
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3-Propriedades cinticas
Movimento browniano, Difuso e Sedimentao.
Movimento browniano
As partculas coloidais apresentam movimento de ziguezague caudado por colises
com as molculas da fase dispersante.
Movimento ajuda a manter as partculas coloidais em suspenso.
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Difuso
Devido ao movimento browniano os colides e tendem a se difundir do meio
mais concentrado para o meio menos concentrado at obteno de um colide
homogneo.
Velocidade de difuso pode ser entendida pela equao da lei de Fick:
(dm/dt) =
D A (Cs - C)
h
Membrana permevel
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Sedimentao
Velocidade de sedimentao pode ser entendida pela equao da lei de Stokes:
V=
2r2 (d2-d1) g
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4-Viscosidade
Propriedade que pode ser entendida como a resistncia ao fluxo aps aplicao de
uma fora no sistema disperso.
Colides lioflicos aumentam a viscosidade do sistemas (gel, gelatina);
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4-Propriedades pticas
Efeito Tyndall:
Quando um raio de luz atravessa uma disperso coloidal e atinge uma partcula
h espalhamento da luz
Quanto > o tamanho da partcula, > o espalhamento de luz e por esse princpio
pode-se determina o tamanho das partculas.
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COLIDE
SOLUO
Disperso lquido-gs
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5-Propriedades eltricas
Sistemas dispersos (colides) podem adquirir carga por:
Dissoluo desigual de ons que compe a partcula:
Exemplo: partculas de AgI em soluo com excesso de ons iodeto adquirem
carga negativa.
Ionizao dos grupos de superfcie da partcula ou macromolcula, sendo que
neste caso a ionizao dependero do pKa do grupo ionizvel e do pH do meio;
Exemplo: protena pode adquirir carga positiva, negativa ou neutra (PI: ponto
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Reologia
O que reologia?
RHEOS = fluxo e LOGOS = conhecimento
A reologia o estudo do fluxo e das deformao dos materiais de interesse
farmacutico.
O que o viscosidade?
Viscosidade a resistncia de um material ao fluxo aps a aplicao de uma fora.
F = tenso de cisalhamento
G = velocidade de cisalhamento
Velocidade de
cisalhamento
Curva de fluxo
= viscosidade
T =
Tenso de cisalhamento
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Reograma
Viscosidade
Velocidade de
cisalhamento
Curva de fluxo
Tenso de cisalhamento
Velocidade de cisalhamento
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PLSTICO
PSEUDOPLSTCO
DILATANTE
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Reograma
Cedncia
Plstico
Tenso de cisalhamento
Viscosidade
Pseudoplstico
Velocidade de
cisalhamento
Dilatante
Velocidade de cisalhamento
Reograma
Viscosidade
Velocidade de
cisalhamento
Cedncia
Tenso de cisalhamento
Velocidade de cisalhamento
Velocidade de
cisalhamento
Curva de fluxo
Tenso de cisalhamento
Velocidade de cisalhamento
H2O
H2O
Presso
H2O
H2O
H2O
H2O
H2O
H2O
H2O
H2O
H2O
que
H2O
H2O
viscosidade)
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Velocidade de
cisalhamento
Curva de fluxo
Tenso de cisalhamento
Velocidade de cisalhamento
Empacotamento
A-Em
repouso
as
partculas
permanecem
Presso
B-Aplicando-se uma tenso ocorre a formao de agregados e
os espaos entre elas ampliado e passa a ser ocupado pelo
dispersante ocorrendo expanso de volume e aumento da
viscosidade.
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TIXOTROPIA
Mudana pelo toque;
Fenmeno fsico-qumico de transformao isotrmica gel-sol reversvel;
Formas farmacuticas semi-slidas quando submetidas a uma tenso de
cisalhamento, diminuem a viscosidade e escoam o que facilita a entrada e sada
do material da embalagem e a espalhabilidade sobre a superfcie corporal,
entretanto, cessada a tenso ocorre aumento da viscosidade e a formulao volta
ao estado semi-slido evitando escorrimento.
Exemplos: suspenso de hidrxido de alumnio ou de bentonita, gis, cremes e
pomadas.
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Viscosmetro de
Brookfield (anlise de
semi-slidos na
Farmcia Universitria).
Viscosidade
Reograma
Velocidade de cisalhamento
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Bibliografia recomendada
Tecnologia Farmacutica. PRISTA, J.N; ALVES, A. C; MORGADO, R.
1996, 4 Ed., Fundao Calouste Gulberkian.
Delineamento de Formas Farmacuticas. AULTON, M.E. 2005, 2 Ed.,
Artmed.
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