Caractersticas relevantes de la agricultura orgnica

La agricultura orgnica presenta una serie de caractersticas distintivas. Estos

rasgos permiten identificar las fuerzas que actan en el proceso de crecimiento de
la produccin y las ventas de los productos orgnicos. Podemos mencionar:
1. La agricultura orgnica es un sistema de produccin orientado a los
procesos, ms que a los productos;

2. El proceso de la agricultura orgnica implica restricciones significativas que

elevan los costos de produccin y comercializacin;
3. Los consumidores compran los productos principalmente porque perciben los
beneficios que aportan a la salud, a la seguridad en los alimentos y al medio
ambiente.
4. Tienen un nivel bajo de residuos de plaguicidas;
5. Se cultivan con mtodos que son favorables al medio ambiente y que respetan
ciertas normas, como por ejemplo, el tratamiento humanitario de los animales;
6. Ofrecen pagos justos a los productores, especialmente en los pases en
desarrollo.

1. Desarrollen un sistema de comercializacin y distribucin de este producto,

eliminando los canales tradicionales (autoservicios principalmente).

Contemplar el estudio del mercado meta, sus condicionantes o requerimientos

para obtener la aceptacin del producto as como las preferencias de consumo.
Tambin prever el anlisis y caractersticas que debe tener el proveedor para que
su rango de xito sea mayor.

a. ESTUDIO DEL PRODUCTO

b. ESTUDIO DE MERCADOS
Focalizar los mercados potenciales ya definidos.
Realizacin de un estudio de composicin de precio para el mercado que
contemple costos de produccin, transformacin, transportacin y cumplimiento de
normas, certificados y permisos requeridos.
Anlisis de medios para la comercializacin y promocin.
Identificacin de las preferencias del consumidor en los mercados de destino.
Localizacin y contacto con socios comerciales potenciales para la
comercializacin.
C.MISIN COMERCIAL
En base a los resultados de las fases a. y b.se definirn las siguientes acciones.
Definicin de proveedores, productos y produccin exportables a ofrecer.
Definicin de mercados potenciales.
Concretar agenda comercial con socios potenciales.
Realizacin de misin comercial con intencin de compra y cierre de negociacin.

2. Den una imagen y nombre a este esquema de distribucin.

3. Enlisten todas las estrategias que utilizaran para minimizar:

A. El desconocimiento de lo que es un producto orgnico.
Llevando acabo ferias en donde se exhiba el producto y las variedades
que se ofrecen.
Mtodos informativos que consistan en dar a conocer el concepto de
producto orgnico explicando que es un sistema que comienza por
tomar en cuenta las posibles repercusiones ambientales y sociales
eliminando la utilizacin de insumos, como fertilizantes y plaguicidas
sintticos, medicamentos veterinarios, semillas y especies modificadas
genticamente, conservadores, aditivos e irradiacin. En vez de todo
esto se llevan a cabo prcticas de gestin especficas para el sitio de
que se trate, que mantienen e incrementan la fertilidad del suelo a largo
plazo y evitan la propagacin de plagas y enfermedades.
Stands donde se proporcionen muestras gratuitas de los productos.
B. El desconocimiento sobre el beneficio de consumir productos orgnicos.
Hacer campaas informativas explicando cada uno de los beneficios de
este producto.
Charlas en donde se d a conocer la importancia que consumir y
producir estos productos tiene para el medio.
Hacer ferias.
C. Dar a conocer su empresa y la marca que utilizan.
Hacer anuncias de televisin y de radio.
Implementar las vallas publicitarias.

D. Provocar que haya mayor demanda del producto para que los canales
tradicionales busquen obtener la distribucin del mismo.
Identificar el tipo de consumidor de un pas a otro.

Implementar la forma de distribucin del producto, a travs de los

supermercados y el resto por medio de las ventas en tiendas
especializadas y venta directa (en granjas, mercados semanales,
cooperativas de consumo, ventas a travs de suscripciones, clubes
orgnicos, etc).