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56g
X =560g (CaO)
C 6 H 12 O6 6O2 6CO2 6 H 2 O
180
X
44
X= 5.7
0.2
F2 2 HCl 2 HF Cl 2
x 1024
x 1023
24
x 10
x 1024
20g
132g
S 8 8O2 8SO2
8X32
X
8X64
m/64
X = 14g
14. La levadura que se usa para hacer subir masas y pasteles es principalmente
hidrgeno carbonato de sodio. Este slido se descompone por efecto del calor en
dixido de carbono gas, vapor de agua y carbonato de sodio slido. La masa se
levanta por los gases que se forman.
a) Escribe la ecuacin balanceada indicando la fase de las sustancias que
intervienen.
b) Calcula los gramos de hidrogenocarbonato que habra que poner para obtener
250 ml de dixido de carbono medidos a 200 C y 760 mmHg. Rpta. 1,08 g
168
44
0.26
0.25x760 = nx62.4x473
X= 1.08
n=0.26
C 6 H 12O6 C 2 H 6 O 2CO2
23
x 10
2 x 1025
180g (glucosa)
2 x 1025
C 6 H 12 O6 C 2 H 6 O 2CO2
180
X
92
10
X = 19.6
C 6 H 12O6 C 2 H 6 O 2CO2
92
10
X = 9.56
88
x
C 6 H 12O6 C 2 H 6 O 2CO2
x 10
23
2 x 1025
180g (glucosa)
3000g
1025
2x
1025
24x
1024
=40 moles
720xv =62.4x300x40
v = 2078