A fotoperodo prolongada mejora el consumo de alimento y

metabolismo energtico de cerdos destetados

E. M. A. M. Bruininx2
, M. J. W. Heetkamp *, D. van den Bogaart *,
CMC van der Peet-Schwering, AC Beynen , H. Vuelca ,
L. A. den Hartog , y J. W. Schrama *
Instituto Research de Zootecnia, 8203 AD Lelystad, Pases Bajos; * Universidad de
Wageningen,
Departamento de Ciencia Animal, 6700 AH Wageningen, Pases Bajos; Nutreco
Agricultura de I + D,
5830 AE Boxmeer, Pases Bajos; y la Universidad de Utrecht, Facultad de Medicina
Veterinaria,
Departamento de Nutricin, 3508 TD Utrecht, Pases Bajos
RESUMEN: En un experimento de 2 semanas, el efecto del fotoperiodo
en el rendimiento y la energa del metabolismo de
recientemente se estudi cerdos destetados. Cuarenta 4 semanas de edad mestizo
destete carretillas pesa 8,0 kg (SE = 0,13) fueron
asignado a uno de los ocho grupos (cinco cerdos por grupo)
basado en BW y la basura. Los grupos fueron asignados a uno de
dos horarios de iluminacin: 8 h luz: 16 h oscuridad o 23 h
luz: 1 h oscuridad. A cada grupo se encuentra en un clima
cmara de respiracin. Los lechones tuvieron acceso ad libitum a
alimento y agua. Balances de energa y nitrgeno, el calor
produccin, CMD, y ADG se midieron semanalmente.
La produccin de calor, el metabolismo de la energa y el rendimiento
no se vieron afectados (P> 0,10) por el fotoperodo durante la semana 1.
Sin embargo, en el segundo ADFI sem (418 vs 302 g / d) y ADG

(381 vs 240 g / d) fueron mayores (P <0.05 y P = 0,05,

respectivamente) para los cerdos de la 23: programa de iluminacin 1 h
Palabras clave: consumo de alimento, la produccin de calor, iluminacin, cerdos,
Destete
2002 Sociedad Americana de Ciencia Animal. Todos los derechos reservados. J.
Anim. Sci. 2002. 80: 1736-1745
Introduccin
El consumo de alimento es un determinante importante del desempeo
y puede tambin reflejar el estado de salud de destete
cerdos (Makkink., 1993; McCracken et al, 1995). Despus
destete, los lechones estn expuestos a un periodo de subalimentacin
(Le Dividich y Herpin, 1994). Este perodo se asocia
con atrofia de las vellosidades en el intestino delgado de los lechones
(McCracken, et al, 1995;.. Pluske et al, 1996). Velloso
atrofia se considera un factor predisponente para posdestete
problemas de salud (por ejemplo, diarrea y mortalidad).
1
Los autores agradecen a T. Zandstra, JM van der Linden, y P.
Vos por su ayuda biotcnica y W. Gerrits para la crtica
la revisin del manuscrito. 2
Correspondencia: v.o. Box 2176 (telfono: 0031 320 293 211; fax: 0031
320241548; E-mail: e.m.a.m.bruininx@pv.agro.nl).
Recibido 18 de octubre 2001.
Aceptado 25 de enero 2002.
1736
que para aquellos en el horario 08:16 h. Por otra parte,
la produccin de calor (P <0,10), la retencin total de energa, y

energa retenida en forma de protenas y en forma de grasa fue mayor (P <

0.05) durante 2 semanas en los cerdos de la 23: programa de iluminacin 1 h
(8, 125, 41 y 350%, respectivamente) que en los de la
08:16 h horario. Por otra parte, metabolizacin de la energa
tendido a ser mayor (P <0,10) y las necesidades de energa
para el mantenimiento fueron menores (P <0.05) durante 2 semanas para
los cerdos de la 23: calendario 1 h en comparacin con los de la
08:16 h horario (P <0,10). En conclusin, la exposicin de los cerdos
para un perodo ms largo de la luz despus del destete estimulado
CMD y la GMD. Adems de la ingesta de alimento, el alto
ADG es debido a una mejora de la metabolizacin de la energa
y un requisito de reduccin de energa para el mantenimiento.
Este estudio sugiere que programa de iluminacin se puede utilizar
como una herramienta para estimular el consumo de alimento despus del destete.
Aparte de la ingesta de alimento reducida, la primera semana despus
destete tambin se caracteriza por el aumento de las necesidades de energa
para el mantenimiento (Gentry et al., 1997; Luna
et al., 1997; Sijben et al., 1998), siendo asociado con
destete estrs. Tanto la reduccin de la ingesta de energa inmediatamente
despus del destete y esta reasignacin de nutrientes
hacia los procesos de mantenimiento pueden entrar en conflicto con la
asignacin necesario para mantener una buena salud y el rendimiento
(Schrama et al., 1997).
Recientemente se demostr que la mayora de
cerdos destetados no empiezan a comer durante los perodos oscuros
del da (Bruininx et al., 2001a). Basado en esto

observacin la hiptesis de que un fotoperodo prolongado

dentro de la sala de lactancia puede estimular un temprano
iniciar y desarrollo de la ingesta de alimento en los cerdos durante el
primeros das despus del destete. Un perodo mnimo sin alimentacin
posdestete ingesta se considera esencial para mantener
la estructura y la funcin del intestino delgado (Pluske
et al., 1996). Por lo tanto, este experimento evalu la
Horarios de iluminacin para cerdos destetados 1737
efectos del programa de iluminacin en el consumo de alimento y energa
metabolismo despus del destete como un reflejo de los cerdos
salud.
Materiales y METODOS
Animales. Cuarenta (ocho grupos de cinco cerdos) mestizas
destete Barrows, con un peso promedio de 8,0 0,13
kg, se utilizaron durante cuatro ensayos sucesivos. Durante
enfermera todos los cerdos tuvieron libre acceso al agua, pero la racin
suplementaria
no se proporcion. En la sala de partos, las luces artificiales
fueron desde 0800 a 1600. habitaciones Farrowing tenan una
ventana que permite la iluminacin natural. El experimento
se llev a cabo durante el invierno y por lo tanto el parto
habitaciones estaban completamente a oscuras cuando las luces estaban
off. Inmediatamente despus del destete (en 1200), tmulos eran
transportadas al laboratorio metabolismo (aproximadamente
30 km). El experimento fue aprobado por el
Experimentacin Animal Comit de la Universidad de Wageningen,
Pases Bajos.

Diseo Experimental. En cada ensayo, cinco pares de dos

tmulos fueron seleccionados de cinco camadas al destete. Littermates
se asignaron aleatoriamente a uno de dos iluminacin
horarios: 8 h luz: 16 h oscuridad (8L: 16D) o 23 h
luz: 1 h de oscuridad (23L: 1D). Cerdos en la 8L: 16D y
23L: grupo 1D se expone a la luz, respectivamente, a partir de
0.800-1.600 y desde 1700 a 1600. cuando las luces estaban
encendido y apagado, la intensidad de la luz fue, respectivamente, 44 lx
y <1 lx. El experimento comenz exactamente a las 1600
(aproximadamente 4 h despus del destete). En consecuencia, tanto
grupos experimentales comenzaron en completa oscuridad. La
perodo experimental consisti en dos metabolismo consecutivo
perodos de 5,7 d (de jueves a 1600
Mircoles 0800; sem 1) y 7 d (desde el mircoles 0.800
Mircoles a 0800; sem 2). El comienzo de un da era
fijado en 0800. Por lo tanto, d 1 no era completa. Energa
y metabolismo de las protenas se midieron por calorimetra indirecta
utilizando dos respiracin climtica de circuito abierto
cmaras (Verstegen et al., 1987).
Vivienda y Alimentacin. Midieron las cmaras de respiracin
1.5 1.6 1.8 m (longitud x anchura x altura). La
temperatura se mantiene dentro de la zona termoneutral
(28 C en d 0 a 3; 27 C en d 3 a 6; 26 C en D 6 a 10;
25 C en D 10 a 13). La humedad relativa se mantuvo
a aproximadamente 67,5% y la velocidad del aire estaba por debajo de 0,2
m / s. Todos los cerdos se les permiti el acceso ad libitum al agua

y para una dieta de destete comercial (Cehave Landbuwbelang

Voeders B.V., Veghel, Pases Bajos) sin
antibiticos, cidos orgnicos, y los niveles farmacolgicos de
el cobre y el zinc (Tabla 1). En ambas cmaras de respiracin
alimentacin estaba disponible desde un alimentador seco. A fin de supervisar
el patrn de consumo de alimento por corral, cada alimentador se coloc
en una balanza (Mettler, KA32S, Mettler Toledo BV, Tiel,
Los Pases Bajos). Los alimentadores y los saldos fueron rodeadas
por una carcasa de madera (0,36 0,46 1,13 m) que
ellos protegidos de ser molestado por otros cerdos. Cerdos
podra acceder a la alimentacin a travs de un agujero (0,14 x 0,36 m) en
la carcasa, a unos 10 cm del suelo. La
saldos proporcionaron un registro continuo del alimentador
Tabla 1. Composicin de la dieta de destete (como fed)
Artculo Weaner dieta
Ingrediente,%
Cebada 36.02
Trigo 15.00
Maz 15.00
El suero en polvo 9,75
Soja extrados 6.00
Soja tostados 4.90
Linaza expeller 3.00
La harina de pescado 3,30
Fata 1.60
Piedra caliza 0,74

Fosfato monoclcico 0,29

Melaza de remolacha 1.50
Sal 0,22
Premezcla fitasa (1.000 unidades de fitasa / kg) 0,20
Lisina-HCl 0,67
DL-metionina 0,24
L-Treonina 0,55
L-Triptfano 0,52
Vitaminas y minerales premixb 0.50
Anlisis qumico,%
La materia seca 89.30
La protena cruda 17.50
Grasa bruta 4.90
Fibra bruta 3.10
Ceniza 5.80
Zinc, mg / kg 99,0
Cobre, mg / kg 29,0
La energa neta, kJ / kgcd 9850
un
Mezcla de 45% de grasa animal y de 55% de aceite vegetal.
b
Siempre que los siguientes nutrientes por kg de prestarter y arranque
dieta: retinol, 12000 UI; colecalciferol, 1800 IU; cido flico, 0,3 mg;
cianocobalamina, 17,5 g?; cido pantotnico, 10 mg; -tocoferol, 30
IU; biotina, 0,05 mg; menadiona dimetil-pirimidinol, 0,5 mg; niacina,
20 mg; riboflavina, 3,5 mg; colina, 0,5 g; piridoxina, 1,5 mg; tiamina,

1 mg; cobalto, 0,15 mg (como CoSO4 7H2O?); cobre, 15 mg (como CuSO4 5H2O?);
manganeso, 25 mg (como MnO2); hierro, 100 mg (como Fe
? SO4 7H2O); zinc, 65 mg (como ZnSO4); yodo, 0,45 mg (como KI); selenio,
0,25 mg (como Na2SeO3? 5H2O). c
1 kJ = 0.239 kcal. d
Calculado con el uso de las mesas de alimentacin holandeses (CVB, 1997).
de peso. Adicionalmente, durante las primeras 48 h del experimento
cerdos fueron filmados por la grabacin de vdeo time-lapse (6
fotogramas por segundo, Panasonic, Den Haag, Holanda).
La luz infrarroja facilita la filmacin durante la oscuridad
perodos. Cada cerdo era identificable individualmente por una
punto negro en la parte posterior.
Las mediciones. BW individual se midi en la
inicio del perodo experimental (d 1) y en el ltimo
da de ambos perodos equilibrio / metabolismo (d 7 y 13).
Cada da en 0800 el peso de alimentacin de ambas cmaras
se registr. El alimentador fue diseado para minimizar feed
derrames. Por lo tanto, la ingesta diaria de pienso se calcula
restando los pesos de conexin subsiguientes de la inicial
pesos alimentadoras. Los observadores que revisaron los videos recolectados
datos de comportamiento. El tiempo en el comienzo y
final de cada visita al alimentador (define como el tiempo de la
cabeza de cerdo estaba completamente cubierta por la carcasa de madera)
que dur 3 s o ms se registr en una base de datos.
Sobre la base de tiempo transcurrido, esta base de datos sobre las visitas de
alimentacin
fue emparejado con los datos sobre el peso del alimentador. Ya est-

1738 Bruininx et al.

Tabla 2. medios semanales de performancea crecimiento de cerdos destetados
como afectados por la iluminacin scheduleb
Programa de iluminacin
8L Artculo: 16D 23L: 1D SEM valor P
Nmero de cerdos 20 20 - Nmero de bolgrafos 4 4 - El peso al destete, kg 8,0 8,0 - CMD, g / d
1c Wk 121 140 8,4 0,20
2c Wk 302 418 20,9 0,03
El periodo total 218 289 14,8 0,04
ADG, g / d
Wk 1 97 117 18,3 0,48
Wk 2 240 381 20,1 0,02
El periodo total 173 258 18,4 0,05
Ganancia: alimentacin
Wk 1 0,67 0,85 0,135 0,45
Wk 2 0,79 0,92 0,030 0,06
El periodo total 0,78 0,90 0,042 0,15
un
Los datos se presentan como medios estimados y SEM.
b
8L: 16D: 8 h de luz seguido de 16 h de oscuridad; 23L: 1D: 23 h de luz, seguido de 1
h oscuridad. c
Wk 1: d 1 a 6; 2 sem: d 6 a 13.
base de datos resultante se utiliz para calcular el tiempo (h)

entre el inicio del experimento y la primera visita

al alimentador para cada cerdo individual. Adems, el
tiempo entre el comienzo del experimento y la primera
visitar al alimentador durante el cual se produjo un cambio de
al menos 1 g de peso de alimentacin (tiempo de latencia; Bruininx et
al., 2001a) se calcul para cada cerdo individual.
Junto con la coleccin de muestras de piensos, heces
con la orina (estircol) se recogieron en cantidad por
grupo y se tomaron muestras para la energa y el nitrgeno en el anlisis
d 7 y 13. contenido de energa bruta del pienso y el estircol
se determinaron con adiabtica bomba calorimtrica despus
secado por congelacin, y el contenido de N se midieron con el
Mtodo de Kjeldahl. La ingesta de energa metabolizable por
grupo se deriva de los contenidos de energa de alimentacin,
estircol, y la produccin de metano. La produccin total de calor
para cada grupo se determin cada 9 minutos de
las mediciones de consumo de oxgeno, dixido de carbono,
y la produccin de gas metano como se describe por Verstegen
et al. (1987), utilizando el mtodo de Brouwer (1965).
La produccin de calor se midi durante todo el experimento,
excluyendo d 1 y d 7. retencin total de energa fue
calculado restando la produccin total de calor desde
consumo de energa metabolizable. La retencin de N era
calcula restando N en heces ms orina, en antena
NH3, y en NH4
+ De agua que se condensa en el calor

intercambiador de ingesta N. Retencin de energa en forma de protenas

se calcul a partir de la retencin de N, y la energa
retencin en forma de grasa se calcul restando la energa
la retencin como la protena de la retencin total de energa, tal como se describe
por Henken et al. (1991). Los requisitos ME
para el mantenimiento (MEM) se calcula como sigue:
Mem = ME - (ERP / 0.54) - (ERF / 0.74) [1]
donde 0,54 y 0,74 se usaron como la eficiencia de utilizacin
de m para la protena y la retencin de grasas, respectivamente
(ARC, 1981).
Estadsticas. Adems del tiempo entre el inicio de
el experimento y el primer consumo de alimento (tiempo de latencia) todo
los datos fueron analizados con el grupo experimental como el
unidad. El anlisis preliminar mostr que para la mayora de parmetros
la variacin fue diferente entre 1 y 2 semanas.
Por lo tanto, todos los rasgos de comportamiento y metabolismo eran
estadsticamente analizados por separado a la semana. Por otra parte,
los valores medios de la semana 1 y 2 combinados (total
perodo) fueron analizados para el efecto de programa de iluminacin
con el mismo modelo, utilizando los procedimientos GLM de SAS
(. SAS Inst Inc, Cary, NC):
Yijk =? + Triali + iluminacin schedulej + eijk [2]
donde Yijk = respuesta de un rasgo especfico en la semana 1, 2 semanas,
o el perodo total; ? = Media general; triali = efecto fijo
de triali (i = 1,2,3,4); iluminacin schedulej = efecto fijo de
programa de iluminacin j (j = 1, 2); y eijk = trmino de error, que

representa el efecto aleatorio entre los grupos.

Para estudiar el desarrollo de la alimentacin diaria promedio
la ingesta en el tiempo, el modelo se extendi con efectos fijos
del nmero de das y de dos factores interacciones entre
nmero de das y el horario de iluminacin. Un aleatorio adicional
trmino de error para las diferencias entre das dentro de un
grupo se aadi tambin. Para estudiar la variacin dentro del da
en el consumo de alimento y el modelo de produccin total de calor 2 era
ampliado con efectos fijos de horas y las interacciones de dos factores
entre horas y el horario de iluminacin. Un adicional
trmino de error aleatorio de las diferencias entre horas
dentro de un grupo se le aadi tambin. Una vez ms estos anlisis
se realizaron por separado para sem 1 y 2. En tanto anHorarios de iluminacin para cerdos destetados 1739
yses el principal efecto de lo previsto rayo fue probado
contra el efecto aleatorio entre los grupos.
El anlisis preliminar mostr que el tiempo para la primera
visitar al alimentador y la latencia de tiempo no han seguido un
distribucin normal. Por lo tanto, la supervivencia sin igual, de Kaplan-Meier
curvas se construyeron para ambas variables como
afectada por programa de iluminacin como se describe por Bruininx
et al. (2001a). Debido a que 14 cerdos no comer y 1 cerdo
no visitar los alimentadores dentro de los 48 h en el que la alimentacin
comportamiento fue grabado en vdeo, fueron censurados ambas variables
(Kalbfleisch y Prentice, 1980).
Resultados

Durante el Ensayo 1, en el da 6 y 8 d un cerdo (camada)

fue eliminado, respectivamente, desde la 23L: 1D y 8L: 16D
grupo debido a problemas de salud.
Rendimiento. En promedio sobre el total experimental
perodo, el CMD de la 23L: cerdos 1D fue de 71 g / d mayor que
para el 8L: 16D cerdos (P <0,05, Tabla 2). Para la 23L: 1D
tratamiento, CMD fue mayor durante tanto sem 1 (15,7%)
y sem 2 (38,4%) despus del destete. Sin embargo, esta diferencia
slo fue significativa (P <0,05) para 2 sem.
Durante las primeras 48 h en la que el comportamiento de alimentacin era
grabado en video uno 23L: cerdo 1D no visit el alimentador de
un perodo de al menos 3 s. Adicionalmente, cinco cerdos de la
23L: Grupo 1D y nueve cerdos del 8L: 16D grupo hizo
No empezar a comer porciones de al menos 1 g en el primer
48 h despus del inicio del experimento. Los patrones de
tanto la supervivencia como, las curvas de Kaplan-Meier no se vieron afectados
por el horario de iluminacin (P> 0,10; figuras 1 y 2).
La ingesta media diaria de pienso aument con el tiempo durante
tanto sem 1 y 2 semanas (P <0,001; Figura 3a). Este aumento
en el CMD se vio afectado por el horario de iluminacin (P <0,05 y
P <0,001 para sem 1 y 2, respectivamente). Promedio diario
el consumo de alimento en el da 4 de la 23L: cerdos 1D fue de 110 g superior
(P <0,05) que la de la 8L: 16D cerdos, mientras que durante
los restantes das de la semana 1, el CMD no fue afectada (P
> 0.10) por el horario de iluminacin. Durante sem 2, ADFI difera
entre los dos horarios de iluminacin (Figura 3a) de d 9

a 13, siendo mayor para la 23L: 1D grupo.

La ganancia de peso fue paralelo CMD, con la 23L: 1D
Los cerdos tambin tener un ADG mayor (P = 0,05) durante el
periodo experimental total. Una vez ms esta diferencia predominantemente
ocurrido durante sem 2. Por otra parte, durante la sem
2, la ganancia: relacin de alimentacin para la 23L: 1D cerdos tenda a ser
mayor (P = 0,06; Tabla 2) que para el 8L: grupo 16D.
Sin embargo, durante la semana 1 y promedio durante el experimento total de
La ganancia: relaciones de alimentacin no se vieron afectados (P>
0.10) por programa de iluminacin (Tabla 2).
Consumo de Energa y metabolizacin. Las diferencias
en el consumo energtico (GE y ME, Tabla 3) entre ambos
horarios de iluminacin fueron similares a las diferencias en las
CMD. En promedio durante el periodo experimental total, y
durante la semana 1 de la metabolizacin de la energa (ME / GE) fue
no afectado (P> 0,10) por programa de iluminacin (Tabla 3).
Durante sem 2, sin embargo, la metabolizacin de la energa
para la 23L: 1D cerdos era 3,2% mayor (P = 0,06) que para
la 8L: 16D cerdos (Tabla 3).
La particin de la Energa. A pesar de la 163 kJ? Kg-0,75? D1 (39,0 kcal? Kg-0,75? D-1
) Mayor consumo de ME por la 23L: 1D
grupo durante el experimento total, el total de la produccin de calor
para este grupo slo tenda a ser mayor (P = 0,07;
Tabla 4). Esta diferencia totalmente desarrollado durante sem
2. Al igual que con el CMD, la produccin total de calor diario aument

dentro de la semana 1 y 2 (P <0,001; Figura 3b). Sin embargo, una

efecto del programa de iluminacin en el cambio de horas
en la produccin total de calor slo fue significativa durante
sem 2 (P <0,001). Del da 11 al 13 de la produccin total de calor
del 8L: 16D cerdos fue menor que la de 23L: 1D
cerdos, mientras que a partir d 8 a 10 la produccin total de calor de
la 8L: 16D cerdos fue mayor (Figura 3b).
Aunque menos pronunciado que durante sem 2, la energa
de retencin que el total de protenas, o la grasa de la 23L: 1D
cerdos durante el perodo total tendan a ser ms alta que
los de la 8L: 16D grupos (p = 0,09, P = 0,06 y P
= 0,11, respectivamente; Tabla 4). Durante semanas 1, la energa
de retencin que el total de protenas, o la grasa no fue afectada por
programa de iluminacin.
Aunque no es significativo (P> 0.10), cuando se promedian
durante el periodo experimental total, el MEM de la
8L: 16D cerdos fue 7,7% superior a la de la 23L: 1D cerdos.
Esta diferencia numrica era debido a una tendencia (P =
0,06) hacia una EMm mayor para el 8L: 16D cerdos durante
sem 2 (Tabla 4).
Dentro de das Variacin en Consumo de Alimento y Total Heat
Produccin. El patrn promedio por hora de consumo de alimento
promediado sobre das durante la semana 1 (figura 4a) no era
afectados por el programa de iluminacin (P> 0,10), mientras que durante
sem 2 (Figura 4b) el patrn horaria diferente entre
ambos horarios de iluminacin (P <0,05). En general, durante

la segunda semana el consumo de alimento por hora de la 23L: 1D cerdos

fue continuamente mayor que la de la 8L: 16D cerdos.
Los patrones promedio por hora de la produccin total de calor
tanto para los horarios de iluminacin durante la semana 1 y 2 son sem
presentado en las figuras 5a y 5b. Los patrones por hora de
la produccin total de calor durante las dos semanas diferido
entre los dos horarios de iluminacin (P <0,001 y P <0,05
sem para 1 y 2 semanas, respectivamente). Durante la semana 1, el total
la produccin de calor del 8L: 16D cerdos alcanzaron su punto mximo durante la
primera hora cuando luces estaban encendidas (0.800 a 0900; P <
0,001) en comparacin con la produccin total de calor del
Cerdos 1D durante la misma hora: 23L. Durante este sem 2
diferencia en la produccin total de calor ya no era
presente (P> 0,10). Ambas cifras (5a y 5b) muestran que
el nivel de base de la produccin total de calor por el 8L: 16D
cerdos fue menor que la de la 23L: 1D cerdos. Adicionalmente,
Estas cifras muestran que las desviaciones de estos
niveles de base para la 8L: 16D cerdos eran ms altos que para
la 23L: 1D cerdos, especialmente durante 2 semanas.
Discusin
Recientemente, se demostr que despus de lechones al destete hicieron
No empezar a comer pienso granulado durante los perodos oscuros
dentro de un da (Bruininx et al., 2001a). Basado en esto
observacin la hiptesis de que un fotoperodo prolongado
estimulara el inicio de la alimentacin. Sin embargo, en
1740 Bruininx et al.

Figura 1. Porcentaje de cerdos destetados que no haba visitado el alimentador

durante al menos 3 s como una funcin de posdestete
intervalo como afectada por programa de iluminacin. Las curvas se dan para los
cerdos expuestos a 23 horas de luz y 1 h de oscuridad
(23L: 1D, lnea continua) o 8 h de luz y 16 h de oscuridad (8L: 16D, lnea de puntos).
Figura 2. Porcentaje de cerdos destetados que no haban comido al menos 1 g
durante una visita en funcin de posdestete
intervalo como afectada por programa de iluminacin. Las curvas se dan para los
cerdos expuestos a 23 horas de luz y 1 h de oscuridad
(23L: 1D, lnea continua) o 8 h de luz y 16 h de oscuridad (8L: 16D, lnea de puntos).
Horarios de iluminacin para cerdos destetados 1741
Figura 3. La ingesta diaria de alimentacin (panel A) y la produccin diaria de calor
(panel b) a partir de d 2 a 6 y d de d 8 a d 13 de
cerdos destetados, expuestos a 23 horas de luz y 1 h de oscuridad (23L: 1D,?) o 8
horas de luz y 16 horas de oscuridad (8L: 16D, ).
el presente experimento el momento de la primera visita a
el alimentador y el momento de la primera ingesta de alimento eran
no se ve afectado por el horario de iluminacin (Figura 2). En contraste
con resultados anteriores (Bruininx et al., 2001a), los cerdos
seguido visitando el alimentador y comenz a comer (Figuras
1 y 2). Esta diferencia de las observaciones anteriores pueden
estar relacionada con el diseo del alimentador. En nuestra anterior
estudio (Bruininx et al., 2001a) que utiliza estaciones de alimentacin
para monitorear el consumo de alimento individual. En otro estudio
(Bruininx et al., 2001b) nos sugiri que destete
cerdos necesitan ms tiempo para acostumbrarse a la
estaciones de alimentacin en comparacin con singlespace comercial
alimentadores. Por lo tanto, debido a las diferencias en
alimentador de disear los efectos del programa de iluminacin en nuestra

estudio anterior puede haber sido ms pronunciada que en

el presente estudio. Sin embargo, en ambos grupos hubo
cerdos que no empiezan a comer dentro de las 48 h durante
que el comportamiento de alimentacin fue grabado (cinco y nueve cerdos
para la 23L: 1D y 8L: 16D grupos, respectivamente).
Durante la semana 1, el CMD no difiri entre la iluminacin
horarios. Aunque una indicacin de un mayor consumo de alimento
ya estaba presente durante la primera semana despus
destete, los resultados del presente estudio muestran que una
fotoperodo prolongada (23 h de iluminacin vs 8 h de
la iluminacin dentro de un da) mejora la ADFI, especialmente
durante la segunda semana despus del destete. Por otra parte, un pro1742 Bruininx et al.
Tabla 3. medios semanales de la ingesta de energa y metabolizabilitya energa
para cerdos destetados como afectados por la iluminacin scheduleb
Scheduleb Iluminacin
8L Artculo: 16D 23L: 1D SEM valor P
PV inicial, kg 8,01 8,02 - La ingesta de GE, kJ? Kg-0,75? D-1 c
Wk 1d 425 489 27,1 0,19
Wk 2d 962 1261 49,4 0,02
El periodo total 693 875 35,6 0,04
ME ingesta, kJ? Kg-0,75? D-1
Sem 1 344 396 27,7 0,28
Wk 2 752 1027 47,5 0,03
El periodo total 548 711 34,4 0,04

ME: GE,%
Wk 1 79,9 81,1 1,27 0,57
Wk 2 78,2 81,4 0,73 0,06
El periodo total 79,1 81,2 0,84 0,17
un
Los datos se presentan como medios estimados y SEM.
b
8L: 16D: 8 h de luz seguido de 16 h de oscuridad; 23L: 1D: 23 h de luz, seguido de 1
h oscuridad. c
1 kJ = 0.239 kcal. d
Wk 1: d 1 a 6; 2 sem: d 6 a 13.
fotoperodo deseado result en un incremento en la ADG y
ganar a relaciones de alimentacin. Una vez ms, estas diferencias fueron ms
pronunciada durante 2 semanas.
Adems de la depresin en el consumo de alimento, la primera
das despus del destete tambin pueden caracterizarse por una reasignacin
de nutrientes hacia los procesos de mantenimiento,
lo cual es indicativo de perjudicar la salud (Schrama et al.,
Tabla 4. medios semanales de produccin total de calor y energa retentiona
para cerdos destetados como afectados por la iluminacin scheduleb
Programa de iluminacin
8L Artculo: 16D 23L: 1D SEM valor P
La produccin total de calor, kJ? Kg-0,75? D-1 c
Wk 1d 463 488 10,3 0,19
Wk 2d 565 609 10,4 0,06
El periodo total 514 548 8,9 0,07
La retencin total de energa, kJ? Kg-0,75? D-1

Wk 1 -120 -94 37,9 0,65

Wk 2 185 416 41,3 0,03
El periodo total de 32 161 36,7 0,09
Retencin de energa en forma de protenas, kJ? Kg-0,75? D-1
Wk 1 38 53 9,4 0,33
Wk 2 135 191 10,6 0,04
El periodo total 87 122 8,7 0,06
Retencin de energa en forma de grasa, kJ? Kg-0,75? D-1
Wk 1 -158 -147 29,8 0,81
Wk 2 50 225 32,6 0,03
El periodo total -54 39 29,3 0,11
Souvenirs, kJ? Kg-0,75? D-1
Sem 1 487 496 27,8 0,85
Wk 2 434 369 15,4 0,06
El periodo total 473 439 21,3 0,42
un
Los datos se presentan como medios estimados y SEM.
b
8L: 16D: 8 h de luz seguido de 16 h de oscuridad; 23L: 1D: 23 h de luz, seguido de 1
h oscuridad. c
1 kJ = 0.239 kcal.
d
Wk 1: d 1 a 6; 2 sem: d 6 a 13.
1997). En el presente estudio un fotoperodo prolongado
traducido en un aumento de la produccin de calor y energa
la retencin de los cerdos durante los primeros 14 das post-destete.
Sin embargo, como con el consumo de alimento, estas diferencias eran

ms pronunciada durante sem 2. Debido a que algunas indicaciones

hacia estas diferencias ya existan durante
sem 1, los efectos observados de programa de iluminacin durante
Horarios de iluminacin para cerdos destetados 1743
Figura 4. Promedios horarios del consumo de alimento durante la semana 1 (panel
A; SEM = 1,43) y 2 semanas (grupo B; SEM = 2,10) de destete
cerdos, expuestos a 23 horas de luz y 1 h de oscuridad (23L: 1D,?) o 8 horas de luz
y 16 horas de oscuridad (8L: 16D, ).
2 sem sobre los parmetros de energa posiblemente el resultado de arrastre
efectos durante semanas 1. Esta tendencia hacia un menor
el consumo de alimento de la 8L: 16D cerdos puede haber dado lugar a una
disminucin de la digestivo y capacidad de absorcin debido
a un grado creciente en la atrofia de las vellosidades en el intestino
intestino durante 1 sem (McCracken et al., 1995; Pluske
et al., 1996). Adems, el destete anorexia tambin se asocia
con la inflamacin local en el intestino delgado
(McCracken et al., 1999). Este dao a la morfologa
y la funcin de la pared del intestino delgado debido a
el consumo de alimento obstaculizado puede explicar el aumento de
prdidas de energa en las heces y la orina (disminucin de la metabolizacin
de GE) y el aumento de los requerimientos de energa
para el mantenimiento de la 8L: 16D cerdos durante sem
2 despus del destete. Un efecto directo del programa de iluminacin en
rendimiento y metabolismo de la energa durante 2 semanas es,
Sin embargo, tambin es posible. Durante sem 2 los niveles de base de
la produccin de piensos ingesta y el calor dentro de un da por el
23L: 1D cerdos fueron mayores que la de 8L: 16D cerdos (Figuras

4b y 5b). Adems, la desviacin de estas

1744 Bruininx et al.
Figura 5. Promedios horarios del total de la produccin de calor durante la semana 1
(panel A; SEM = 2.7) y 2 semanas (grupo B; SEM = 3,0)
de cerdos destetados, expuestos a 23 horas de luz y 1 h de oscuridad (23L: 1D,?) o
8 horas de luz y 16 horas de oscuridad (8L: 16D, ).
niveles de base en el consumo de alimento y produccin de calor dentro de
un da fueron mayores para el 8L: 16D cerdos que para la
23L: 1D cerdos. Estos hallazgos sugieren una forma ms continua
actividad y, por tanto, un suministro ms continuo de alimentacin
de nutrientes para el 23L: 1D cerdos, que se considera
ser beneficioso para una digestin eficiente (Makkink, 1993).
La ausencia de este efecto en la ingesta de alimento durante 1 sem
(Figura 4a) puede explicarse por el tiempo de cerdos necesitan
desarrollar un ritmo circadiano / diurna, como sugiere
Gentry et al. (1997). Por otro lado, durante 1 sem
ya haba una diferencia en la produccin de calor dentro
un da (Figura 5b) entre los dos horarios de iluminacin,
lo que sugiere la existencia de un ritmo en la produccin de calor,
y por lo tanto la actividad, durante sem 1. Sin embargo, mediante la exclusin
la primera hora en la que luces estaban encendidas (de
0800-0859) para el 8L: 16D cerdos, diferencias de calor
produccin dentro de un da ya no estaban presentes durante
wk1 (P> 0,1).
Adems, durante 2 semanas la 23L: 1D cerdos pasaron menos
energa en los procesos de mantenimiento que los 8L: cerdos 16D.
Esto puede ser el resultado de menos de energa que se necesita

para la recuperacin de la pared del intestino (como se discuti anteriormente).

En teora, puede haber sido causado tambin por una disminucin
en la actividad fsica de la 23L: 1D cerdos. Este ltimo
no es muy probable, debido a Apeldoorn et al. (1998)
mostr que la iluminacin continua aumenta ex energa
Horarios de iluminacin para cerdos destetados 1745
gasto para la actividad fsica en los pollos de engorde. Como
una consecuencia del incremento en el consumo de alimento y metabolizacin
de GE y la disminucin en MEM durante sem
2, la retencin de la energa tanto como la protena y la grasa es
fuertemente afectado por el horario de iluminacin, siendo ms alto para
la 23L: 1D cerdos. Aunque no se observaron efectos
durante la semana 1 despus del destete, el presente estudio claramente
muestra que el rendimiento de los cerdos destetados es fuertemente
realzado por un fotoperodo prolongado. Estos efectos son
el resultado de un aumento en el consumo de alimento y metabolizacin
de la energa y una disminucin en las necesidades de energa
para el mantenimiento. Por otra parte, teniendo en cuenta el rendimiento
y el metabolismo energtico como un reflejo de la salud
del cerdo destetado, el presente estudio proporciona pistas
para el uso de los horarios de iluminacin dentro de salas de lactancia
para optimizar la salud post-destete.
Implicaciones
Este estudio mostr que el rendimiento de lechones al destete
est fuertemente afectada por el programa de iluminacin que se utiliza
en la sala de lactancia. A fotoperodo prolongada (23 h vs

8 h dentro de un perodo de 24 h) dieron como resultado un aumento en la

alimentacin
de admisin y de metabolizacin de la energa y una disminucin de
los requerimientos de energa para el mantenimiento. Estos efectos
fueron ms pronunciados durante la segunda semana despus del destete.
En consecuencia, la retencin de energa en forma de protenas y grasas
de los cerdos que fueron expuestos a un fotoperodo prolongado
fue mayor. Teniendo en cuenta el rendimiento y el metabolismo energtico
como un reflejo de la salud de los cerdos destetados,
el presente estudio proporciona pistas para el uso de la iluminacin
horarios dentro de salas de lactancia para optimizar posdestete
salud. Sin embargo, el mecanismo por el cual el rendimiento
y el metabolismo energtico estn mediadas por la iluminacin
calendario no est claro.
Literatura Citada
Apeldoorn, EJ, JW Schrama, MM Mashaly, y HK Parmentier.
1998. Efecto de la melatonina y la iluminacin de horario en la energa
metabolismo en pollos de engorde. Poult. Sci. 78: 153-161.
ARC. 1981. los requerimientos nutricionales de los cerdos. Mancomunidad
Agric. Oficinas, Slough, U.K.
Brouwer, E. 1965. Informe del Subcomit de constantes y factores.
En: L. K. Baxter (ed.) Metabolismo Energtico. PAEE Publ. No. 11.
p 441. Academic Press, Londres.
Bruininx, EMAM, CMC van der Peet-Schwering, JW
Schrama, PFG Vereijken, PC VESSEUR, H. Vuelca, LA Den
Hartog, y A. C. Beynen. 2001a. La medida del alimento individual
caractersticas de admisin y el crecimiento de la alojada en grupo

cerdos destetados: efectos del sexo, el peso corporal inicial, y el peso corporal
distribucin dentro de los grupos. J. Anim. Sci. 79: 301-308.
Bruininx, EMAM, CMC van der Peet-Schwering, JW
Schrama, PC VESSEUR, H. Vuelca y AC Beynen, AC
2001b. La estacin de alimentacin IVOG: una herramienta para el seguimiento de
la persona
el consumo de alimento de cerdos destetados alojadas en grupo. J. Anim. Phys.
Anim. Nutr. 85: 81-87.
Turismo. 1997. Composicin qumica, digestibilidad y valor alimenticio
de alimentos para animales. Veevoedertabel, Centraal Veevoederbureau, Lelystad,
Los Pases Bajos [en holands].
Gentry, JL, JWGM Swinkels, MD Lindemann, y JW
Schrama. 1997. Efecto de la condicin de la hemoglobina y la inmunizacin
sobre el metabolismo de la energa de cerdos destetados. J. Anim. Sci.
75: 1032-1040.
Henken, AM, W. van der Hel, HA Brandsma, y AMO
Verstegen. 1991. Las diferencias en el metabolismo de energa y protenas
retencin de cerdos en crecimiento alimentados con lmite de varias razas. J. Anim.
Sci. 69: 1443.
Kalbfleisch, J. D. y R. L. Prentice. 1980. El anlisis estadstico
La falta de datos en tiempo. John Wiley and Sons, Nueva York.
Le Dividich, J., y P. Herpin. 1994. Efectos de las condiciones climticas
en el estado funcional, el metabolismo y la salud de destete
cerdos: Una revisin. Vives. Prod. Sci. 38: 79-90.
Makkink, CA 1993. De los cerdos, las protenas de la dieta, y proteasas
pancreticas.
PhD. disertacin, Departamento de Anim. Nutr., Wageningen Agricultural

Univ., Pases Bajos.

McCracken BA, HR Gaskins, PJ Rule-Kaiser, KC Klasing,
y D. E. Jewell. 1995. Dieta-dependientes e independientes dieta
respuestas metablicas subyacen a la estasis de crecimiento de los cerdos al
destete.
J. Nutr. 125: 2838-2845.
McCracken, BA, ME Spurlock, MA Roos, FA Zuckermann,
y H. R. Gaskins. 1999. anorexia destete puede contribuir a
inflamacin local en el intestino delgado de los lechones. J. Nutr.
129: 613-619.
Luna, HK, IK Han, HK Parmentier, y JW Schrama. 1997.
Efectos de una respuesta inmune mediada por clulas en el metabolismo energtico
en lechones destetados. En: K. McCracken, E. F. Unsworth, y
A. R. G. Wylie (ed.) Proc. 14a Symp. Metabolismo Energtico de
Animales De Granja. CAB Internacional, Wallingford, Reino Unido. pp 143146.
Pluske, J. R., I. H. Williams, y F. X. Aherne. 1996. altura de las vellosidades
y profundidad de las criptas en los lechones en respuesta a aumentos en la ingesta
de leche de vaca despus del destete. Anim. Sci. 62: 145-158.
Schrama, JW, HK Parmentier, y JPTM Noordhuizen. 1997.
Interacciones genotipo ambiente en relacin con la salud animal
deterioro (con especial nfasis en metablica e inmunolgica
factores). En: P. J. Heidt, V. Rusch, y D. van der Waaij
(Ed.) 10 Nuevas estrategias antimicrobiana. pp 69-89. Antiguo Herborn