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Kilojulios
195
Caroteno
340 grs
Kcaloras
46
Vitamina B1
60 grs
Protenas
0,7 grs
Vitamina B2
30 grs
Grasas
0,3 gr
Vitamina B3
200 grs
H. de Carbono
10,1 grs
Vitamina C
20 mgrs
Fibra mineral
0,7 grs
Calcio (Ca)
41 grs
Agua
86,7 gr
Fsforo (P)
16 grs
Sodio (Na)
2 grs
Hierro (Fe)
0,5 grs
Minerales
Mg
Potasio (K)
210 grs
nutricional de la maca
Componentes
dad
nas
s
hidratos
a
Vitaminas (mg/100g)
Minerales (mg/100g)
10,1%
11,6%
0,9%
52%
4,7%
21,2%
Potasio
Calcio
Hierro
Sodio
Cobre
Zinc
Manganeso
Energa
2050
150
16,6
18,7
5,9
3,8
0,8
270 Kcal.
Informacin nutricional
Patata
Lpido 0.1 g
cido graso saturado 0 g
cido graso poliinsaturado 0 g
cido graso monoinsaturado 0
g
Colesterol 0 mg
Sodio 6 mg
Potasio 421 mg
Glcido 17 g
Fibra alimentaria 2.2 g
Azcar 0.8 g
Protena 2 g
Vitamina
A
2 Vitami
IU na C
19.7 mg
Calcio
12
Hierro
mg
0.8 mg
Vitamina
D
0 Vitami
g na B6
0.3 mg
Cianocoba 0 Magne
lamina
g sio
23 mg
Papa Francisco
(Buenos Aires, 1936) Actual papa de
la Iglesia Catlica que inici su
pontificado en marzo de 2013,
tras ser elegido en cnclave
despus de la inesperada renuncia
de su predecesor, Benedicto XVI. El
cardenal Jorge Mario Bergoglio tom
tras su eleccin el nombre de
Francisco, nunca
adoptado por ningn pontfice anterior, y
de inmediato fue llamado
por los medios Francisco I; el Vaticano hubo de aclarar que su nombre oficial
es Francisco, sin el ordinal. En la figura del papa Francisco han confluido dos hechos sin precedentes
en la historia de la Iglesia catlica: su pertenencia a la Compaa de Jess (nunca un jesuita haba
sido elevado al solio de Pedro) y su origen hispanoamericano, despus de veintin siglos de
pontfices originarios de Europa o de Oriente Prximo.
Nacido en el seno de una modesta familia de emigrantes italianos, fueron sus padres Mario Bergoglio,
empleado de los ferrocarriles, y Regina, ama de casa. Tras graduarse como tcnico qumico, a los 21
aos sinti la llamada de la vocacin religiosa e ingres en el seminario jesuita de Villa Devoto
(Ciudad de Buenos Aires), del cual egresara sacerdote el 13 de diciembre de 1969. Durante los aos
anteriores a la ordenacin haba sido profesor en colegios que la Compaa de Jess tena en Santa
Fe y en Buenos Aires; por aquel entonces lleg a perder un pulmn debido a una enfermedad
respiratoria. Su brillante trayectoria presbiteral, circunscrita a la Compaa de Jess, lo convirti en
provincial argentino de la misma (1973-1979), en unos tiempos duros y violentos, los de la dictadura
militar, en los que le toc volver a encauzar la misin pastoral de la orden religiosa que fundara San
Ignacio de Loyola.
El 20 de mayo de 1992 fue consagrado obispo titular de Auca, cargo que lo converta en unos de los
cuatro prelados auxiliares de Buenos Aires. Ms tarde se le design obispo coadjutor de esta
arquidicesis (3 de junio de 1997), de cuya direccin se hizo cargo, ya como arzobispo, el 28 de
febrero de 1998. Inici entonces una intensa labor pastoral basada en dos lneas complementarias: la
predicacin entre las clases populares y la denuncia de las injusticias econmicas y sociales.
Acompa esta labor con ejemplos de morigeracin en sus ocupaciones y costumbres.
Las crticas a la corrupcin administrativa, primero, y ms tarde su firme oposicin a la legalizacin
del matrimonio homosexual, enturbiaron las relaciones personales e institucionales con el presidente
argentino Nstor Kirchner y su esposa y sucesora, Cristina. El papa Juan Pablo II lo nombr cardenal
con el titulus de San Roberto Belarmino (21 de febrero de 2001), magistratura que compagin con el
rango de primado de Argentina, mxima autoridad del catolicismo en su pas. Tambin fue presidente
de la Conferencia Episcopal Argentina y del Consejo Episcopal Latinoamericano (CELAM).
En el cnclave celebrado tras el fallecimiento de Juan Pablo II (2005), el arzobispo bonaerense obtuvo
40 votos papales, pero la eleccin se decant en favor del alemn Joseph Ratzinger, que asumi el
papado como Benedicto XVI. Al parecer, durante las dos primeras votaciones, lleg a pedir casi con
lgrimas en los ojos al resto de sus hermanos cardenales que dejaran de votarle, pues no se vea con
fuerzas para asumir el destino de sumo pontfice. Fue precisamente la renuncia de Benedicto XVI (28
de febrero de 2013) el evento que posibilit la ascensin del cardenal argentino al solio de Pedro,
para el cual fue elegido Bergoglio el 13 de marzo del mismo ao.