UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS CAMPUS DO SERTO

EIXO DAS TECNOLOGIAS

DEPARTAMENTO DE ENGENHARIAS CIVIL E PRODUO

RAFAEL FERREIRA DE SANTANA

DETERMINAO DO TIPO DE SUBSTNCIA QUANTO SUA LIGAO QUMICA

DELMIRO GOUVEIA - AL
JANEIRO DE 2015
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RAFAEL FERREIRA DE SANTANA

DETERMINAO DO TIPO DE SUBSTNCIA QUANTO SUA LIGAO QUMICA

Primeiro

relatrio

solicitado

pelo

professor

Alexandre Nascimento de Lima na disciplina

Laboratrio de Qumica como requisito parcial para
obteno de nota durante o 3 perodo do curso de
Engenharias Civil e Produo da UFAL Campus
Serto.

DELMIRO GOUVEIA - AL
JANEIRO DE 2015
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SUMRIO

1. INTRODUO ................................................................................................................4
2. OBJETIVO ........................................................................................................................5
3. MATERIAL UTILIZADO............................................................................................... 5
4. FUNDAMENTAO TERICA .................................................................................. 6
4.1. LIGAES INICAS OU ELETROVALENTES...........................................7
4.2. LIGAES COVALENTES OU MOLECULARES.......................................7
4.3. LIGAO METLICA....................................................................................8
5. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL ...........................................................................9
6. RESULTADOS...............................................................................................................12
7. QUESTES.....................................................................................................................14
8. CRTICAS, OBSERVAES E DIFICULDADES ENCONTRADAS.......................15
9. CONCLUSO ...............................................................................................................16
REFERNCIAS..................................................................................................................17

1. INTRODUO

Basicamente, existem duas foras de naturezas diferentes que atuam no interior da

matria: so as foras intermoleculares, ou seja, entre as molculas e as foras
intramoleculares que atuam no interior dessas molculas, entre dois ou mais tomos. As
foras intermoleculares podem ser descritas como Pontes de Hidrognio ou Foras de Van der
Waals; j as foras intramoleculares so as ligaes qumicas, que podem ser do tipo inica,
covalente ou metlica. As ligaes qumicas representam interaes entre dois ou mais
tomos, interaes essas que podem ocorrer por doao de eltrons, compartilhamento de
eltrons ou ainda deslocalizao de eltrons. Cada um desses processos caracterizado por
uma denominao de ligao qumica. Observaremos nesse experimento as caractersticas
relativas s ligaes qumicas predominantes de cada substncia testada.

2. OBJETIVO

Abordar aspectos referentes s foras intramoleculares, isto , referentes s ligaes

qumicas e observar cada elemento durante e aps o experimento para determinar as
caractersticas das substncias de acordo com os tipos de ligaes qumicas.

3. MATERIAL UTILIZADO

Equipamentos necessrios:

6 bquers de 250ml;

1 colher de sobremesa ou medidor;

1 emissor de chamas;

Substncias utilizadas:

Cloreto de sdio (NaCl);

Sacarose (C12H22O11);

Cobre (Cu);

gua (H2O);

lcool etlico (CH3CH2OH);

ter (C4H10O);

Parafina (CH3-(CH2)38-CH3).
FOTO 1

Material utilizado no experimento

4. FUNDAMENTAO TERICA

Ligaes qumicas so unies estabelecidas entre tomos para formarem molculas ou

no caso de ligaes inicas ou metlicas aglomerados atmicos organizados de forma a
constiturem a estrutura bsica de uma substncia ou composto. Na Natureza existem
aproximadamente uma centena de elementos qumicos. Os tomos destes elementos qumicos
ao se unirem formam a grande diversidade de substncias qumicas.
As ligaes qumicas podem ocorrer atravs da doao e recepo de eltrons entre os
tomos, que se transformam em ons que mantm-se unidos via a denominada ligao inica.
Como exemplo tem-se o cloreto de sdio (NaCl). Compostos inicos conduzem electricidade
no estado lquido ou dissolvidos, mas no quando slidos. Eles normalmente tm um alto
ponto de fuso e alto ponto de ebulio. Uma analogia seria comparar os elementos qumicos
ao alfabeto que, uma vez organizado seguindo uma dada regra ou ordem, leva as letras a
formarem palavras imbudas de significado distinto e bem mais amplo daquele disponvel
quando separadas. Os tomos, comparando, seriam as letras, e as molculas ou aglomerados
organizados seriam as palavras. Na escrita no podemos simplesmente ir juntando as letras
para a formao de palavras: aasc em portugus no tem significado (salvo se corresponder a
uma sigla); porm se organizarmos essas mesmas letras teremos a palavra casa, que
certamente tem significado "fsico". Assim como na escrita, h regras fsico-qumicas a serem
obedecidas, e a unio estabelecida entre tomos no ocorre de qualquer forma, devendo haver
condies apropriadas para que a ligao entre os tomos ocorra, tais como: afinidade,
contato, energia, etc.
Outro tipo de ligaes qumicas ocorre atravs do compartilhamento de eltrons: a
ligao covalente. Como exemplo tem-se a gua (H2O). D-se o nome de molcula apenas
estrutura em que todos os seus tomos conectam-se uns aos outros de forma exclusiva via
ligao covalente. Existe tambm a ligao metlica onde os eltrons das ltimas camadas dos
tomos do metal soltam-se dos respectivos ons formados e passam a se movimentar
livremente entre todos os ons de forma a mant-los unidos. Um tomo encontra-se assim
ligado no apenas ao seu vizinho imediato, como na ligao covalente, mas sim a todos os
demais tomos do objeto metlico via uma nuvem de eltrons de longo alcance que se
distribui entorno dos mesmos.

4.1. Ligaes Inicas ou Eletrovalentes

Ligaes Inicas so um tipo de ligao qumica baseada na atrao eletrosttica entre

dois ons carregados com cargas opostas. Na formao da ligao inica, um metal tem uma
grande tendncia a perder eltron(s), formando um on positivo ou ction. Isso ocorre devido
baixa energia de ionizao de um metal, isto , necessria pouca energia para remover um
eltron de um metal. Simultaneamente, o tomo de um ametal (no-metal) possui uma grande
tendncia a ganhar eltron(s), formando um on de carga negativa ou nion. Isso ocorre
devido sua grande afinidade eletrnica. Sendo assim, os dois ons formados, ction e nion,
se atraem devido a foras eletrostticas e formam a ligao inica.

Caractersticas dos compostos inicos:

Apresentam forma definida, so slidos nas condies ambientes;

Possuem altos ponto de fuso e ponto de ebulio;

Conduzem corrente eltrica quando dissolvidos em gua ou fundidos.

OBS.: O hidrognio faz ligao inica com metais tambm. Embora possua um
eltron, no metal, logo, no tende a perder esse eltron. Na verdade, o hidrognio tende a
receber um eltron ficando com configurao eletrnica igual do gs hlio.

4.2. Ligaes Covalentes ou Moleculares

Ligao covalente ou molecular aquela onde os tomos possuem a tendncia de

compartilhar os eltrons de sua camada de valncia, ou seja, de sua camada mais instvel.
Neste tipo de ligao no h a formao de ons, pois as estruturas formadas so
eletronicamente neutras, como o exemplo abaixo, da gua. Ele necessita de dois eltrons para
ficar estvel e o H ir compartilhar seu eltron com o O. Sendo assim o O ainda necessita de
um eltron para se estabilizar, ento preciso de mais um H e esse H compartilha seu eltron
com o O, estabilizando-o. Sendo assim formado uma molcula o H2O.
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Caractersticas dos compostos covalentes:

Podem ser encontrados nos trs estados fsicos;

Apresentam ponto de fuso e ponto de ebulio menores que os compostos

inicos;

Quando puros, no conduzem eletricidade;

Quando no estado slido, podem apresentar dois tipos de retculos cristalinos

(R. C. Moleculares, R. C. Covalente).

4.3. Ligao metlica

A ligao metlica ocorre entre metais, isto , tomos de alta eletropositividade

(tendncia a doar eltrons).
Num slido, os tomos esto dispostos de maneira variada, mas sempre prximos uns
aos outros, compondo um retculo cristalino. Enquanto certos corpos apresentam os eltrons
bem presos aos tomos, em outros, algumas dessas partculas permanecem com certa
liberdade de se movimentarem no cristal. o que diferencia, em termos de condutibilidade
eltrica, os corpos condutores dos isolantes. Nos corpos condutores, muitos dos eltrons se
movimentam livremente no cristal, de forma desordenada, isto , em todas as direes.

Caractersticas dos compostos metlicos:

Brilho metlico caracterstico;

Resistncia trao;

Condutibilidade eltrica e trmica elevadas;

Alta densidade;

Maleabilidade(se deixarem reduzir chapas e lminas finas);

Ductilidade(se deixarem transformar em fios);

Ponto de fuso elevado;

Ponto de ebulio elevado.

5. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

Os experimentos foram realizados obedecendo as seguintes etapas:

1 ETAPA: sobre os pontos de fuso e de ebulio:
Nessa etapa, cada substncia foi aquecida a 300 C com o emissor de chamas,
anotando-se os resultados obtidos de cada reao;

FOTO 2

OBS: por falta de um emissor de chamas, foi ateado fogo dentro da panela para se ter um efeito similar,
o que no afetou o resultado do experimento.

2 ETAPA (Dissoluo):
Nessa etapa do experimento colocamos gua em temperatura ambiente em quatro dos
seis bqueres, utilizando a gua como solvente para as substncias slidas (cloreto de sdio,
sacarose, cobre e parafina), tentamos dissolver cada uma delas e anotamos os resultados
obtidos;

FOTO 3

Segunda etapa do experimento, dissoluo. Da esquerda para a direita: solues com parafina, sacarose,
cloreto de sdio e cobre.

3 ETAPA (Miscividade):
Na terceira etapa, foram enchidos dois bqueres com gua temperatura ambiente,
acrescentamos em cada bquer uma das substncias lquidas (lcool etlico e ter),
misturamos as substncias com a gua e anotamos os resultados obtidos;

FOTO 4

Detalhe na mistura de gua com ter, efeito bifsico.

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4 ETAPA (Conduo eltrica/trmica):

Na quarta etapa verificamos a condutividade eltrica das substncias, passando uma
corrente eltrica em uma ponta e verificando se chegava outra ponta. Anotamos os
resultados obtidos.

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6. RESULTADOS

1 ETAPA: sobre os pontos de fuso e de ebulio:

Devido os altos pontos de fuso (acima de 300 C), no foram observadas alteraes
no cloreto de sdio e no cobre, o cloreto de sdio apresentou uma caracterstica marcante das
ligaes inicas, enquanto o cobre apresentou uma caracterstica de ligao metlica, mas
nem todos os metais tm ponto de fuso alta, pontos de fuso e ebulio so variveis nos
metais; Em outro momento foi observado a ebulio da sacarose, isto ocorreu principalmente
pelo fato desta substncia apresentar em sua composio molecular ligaes covalentes,
atribuindo s substncias baixos pontos de fuso e ebulio. Em geral, os pontos de fuso dos
compostos orgnicos (o acar) so menores do que os dos compostos inorgnicos (o sal).
Observados tambm os mesmos resultados obtidos de ebulio para a parafina, lcool e ter.
Caracterstico de ligaes inicas.

2 ETAPA (Dissoluo):
Nessa etapa foi utilizada gua em temperatura ambiente como solvente para as
substncias slidas. Durante o experimento foi constatado que apenas o sal e o acar
dissolveram, embora o coeficiente de solubilidade do acar seja bem maior que o do sal. O
cobre e a parafina no dissolvem na gua a essa temperatura.

3 ETAPA (Miscividade):
Realizada a terceira etapa da experincia, misturando-se os solutos lcool e ter em
diferentes bqueres com a gua em temperatura ambiente, foi constatado que o lcool
visivelmente miscvel com gua, enquanto o ter imiscvel, foi possvel tambm observar
que as substncias imiscveis formaram duas fases horizontais diferentes, e a densidade delas
foi o determinante da posio dessas substncias. As substncias miscveis formaram uma
nica soluo, isso levando em considerao o que era possvel de se ver a olho nu.

4 ETAPA (Conduo eltrica/trmica):

Depois de fazer o teste de conduo eltrica nas substncias misturadas com gua, s
foi possvel observar conduo eltrica/trmica no sal e no cobre, isso se deve ao fato de que
essas substncias possuem maior grau de ionizao. O sal na soluo aquosa possui um alto
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grau de ionizao, os ons so responsveis pela conduo da corrente eltrica. O cobre por se
tratar de um metal, timo condutor eltrico. As demais substncias: acar, lcool, ter e
parafina no so bons condutores eltricos por se tratarem de compostos covalentes e
moleculares.
Depois de concludas as quatro etapas do experimento, podemos construir uma tabela
apresentando os resultados encontrados para cada uma das substncias:

Tabela de resultados
SUBSTNCIA

QUEIMA

DISSOLUO

MISCIVIDADE

CONDUTIVIDADE

CLORETO DE
SDIO

NO

SIM

*N.R.

SIM

INICA

SIM

SIM

*N.R.

NO

COVALENTE

NO

NO

*N.R.

SIM

METLICA

SIM

*N.R.

SIM

NO

COVALENTE

SIM

*N.R.

NO

NO

COVALENTE

SIM

NO

*N.R.

NO

COVALENTE

SACAROSE
COBRE
LCOOL
TER
PARAFINA

LIGAO

Legenda: *N.R. = teste no realizado

FOTO 5

Aps concludas as etapas de dissoluo, miscividade e conduo eltrica.

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7. QUESTES

1) Por que os compostos inicos s conduzem eletricidade quando dissolvidos?

R: Os ons negativos e positivos presentes nas substncias usadas na soluo ficam livres
depois que so misturados e so eles os responsveis pela conduo da corrente eltrica.

2) Por que a parafina miscvel em gua quente?

R: Por que seu ponto de fuso prximo dos 60 C.

3) O que a fumaa que sai quando se queima uma vela?

R: A fumaa o resultado da passagem da parafina (que o material utilizado na fabricao
da vela) para o estado gasoso, visto que seu ponto de ebulio est por volta dos 290 C.

4) Se dois lquidos no-miscveis esto no mesmo recipiente e sofrerem evaporao,

desaparecer primeiro?
R: O lquido que est em cima evaporar primeiro pois est em contato com o oxignio (O2).

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8. CRTICAS, OBSERVAES E DIFICULDADES ENCONTRADAS

Durante o experimento, foram observadas algumas dificuldades encontradas na

execuo do mesmo por falta de material correto para a perfeita execuo das etapas
experimentais, mas mesmo assim, conseguiu-se obter os resultados esperados e ter uma boa
noo das caractersicas principais das substncias com relao ligao qumica.
Lembrar sempre de utilizar os equipamentos de segurana quando for manusear os
materiais em um laboratrio, nesse experimento no usamos nada extremamente corrosivo,
mas utilizamos lcoois e substncias em altas temperaturas.

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9. CONCLUSO

Os resultados refletem o trabalho realizado em laboratrio sobre o tema de ligaes

qumicas de algumas substncias com a inteno de relacionar os dados obtidos na prtica
com a conceituao sobre o assunto. Os resultados obtidos dos experimentos foram
positivamente conclusivos e pudemos observar as caractersticas mais marcantes das
substncias utilizadas com seu respectivo tipo de ligao qumica.

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REFERNCIAS

[1] <http://www.infoescola.com/quimica/ligacoes-quimicas/>
[2] PERUZZO, Francisco Miragaia (Tito); CANTO, Eduardo Leite. Qumica na Abordagem
do Cotidiano, Ed. Moderna, vol.1, So Paulo/SP- 1998.
[3] SARDELLA, Antnio; MATEUS, Edegar. Curso de Qumica: qumica geral, Ed. tica,
So Paulo/SP 1995.
[4] BRADY, James E. Qumica Geral. Vol. 1, 2 edio. LTC Editora.
[5] DE LIMA, Alexandre Nascimento. Plano de aula Laboratrio de Qumica. Universidade
Federal de Alagoas (UFAL) Campus do Serto. Alagoas, 2014.

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