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FACULTAD DE CIENCIAS
DEPARTAMENTO ACADMICO DE QUMICA
SYLLABUS
I. INFORMACIN GENERAL
CURSO
CDIGO
CRDITOS
HORAS
PRE-REQUISITOS
PROFESORES
:
:
:
:
:
:
QUMICA GENERAL
CC-1018
4
Teora 03; Prctica/Seminario: 02
Ninguno
CICLO
: 2013-II
FECHA INICIO/FINAL : Del 19 de agosto al 7 de diciembre del 2013
II. SUMILLA
La asignatura de Qumica General est dirigida a los alumnos de todas las especialidades
que ofrece la Universidad Nacional Agraria La Molina: Industrias Alimentarias, Ingeniera
Ambiental, Meteorologa, Pesquera, Biologa, Agronoma, Zootecnia, Ciencias Forestales,
Ingeniera Agrcola, Economa, Estadstica, Ingeniera de Gestin Empresarial. Es un curso
que complementa sus conocimientos para adquirir una slida formacin bsica como
prerrequisito
V. PROGRAMA DE PRCTICAS
Semana 1 (del 19 de agosto al 23 de agosto)
Prctica 1. Introduccin al Laboratorio de Qumica
Semana 2 (del26 al 30 de agosto)
Prctica 2.Propiedades y transformaciones de la materia
Semana 3 (del 02 al 06 de setiembre)
Prctica 3. Estequiometria Parte I
Semana 4 (del 09 al 13 de setiembre)
Prctica 4. Disoluciones
Semana 5 (del 16 al 20 de setiembre)
Prctica 5. Estequiometra Parte II
Semana 6 (del 23 al 27 de setiembre)
Prctica 6. Enlace qumico Parte I
Semana 7 (del 30 de setiembre al 04 de octubre)
PRIMER EXAMEN DE LABORATORIO (incluye las Prcticas 1 al 6)
Semana 8 (del 07 al 11 de octubre
PRIMER EXAMEN DE LABORATORIO (incluye las Prcticas 1 al 6)
Semana 09 (del 14 al 18 de octubre)
Exmenes de medio curso de teora (NO HAY PRCTICAS)
Semana 10(del 21 al 25 de octubre)
Prctica 7. Enlace Qumico Parte II.
Semana 11(del 28 de octubre al 01 de noviembre)
Prctica 8. Termoqumica
Semana 12 (del 04 al 08 de noviembre)
Prctica 9. Cintica qumica
Semana 13 (del 11 al 15 de noviembre)
Prctica 10. Equilibrio qumico Parte I
Semana 14 (del 18al 22 de noviembre)
Prctica 11. Equilibrio qumico Parte II
Semana 15 (del 25 al 29 de noviembre)
Recuperacin
Semana 16. (del 02 al 06 de diciembre)
SEGUNDO EXAMEN DE LABORATORIO (incluye las Prcticas 7 al 11)
RECURSOS DIDCTICOS
Durante el desarrollo de la asignatura se har uso de recursos audiovisuales,
materiales y reactivos de laboratorio.
VIII.
CRITERIOS DE EVALUACIN
La evaluacin se realizar considerando los siguientes aspectos:
Rubro
Teora
Prctica
Evaluacin
Prueba de entrada
Pasos anunciados
Examen medio curso
Examen final
Trabajos o temas encargados
1
2
1
1
Reporte o seminario
Pasos cortos
Primer examen
Segundo examen
12
12
1
1
Promedio de prcticas o
seminarios
Promedio Promedio de temas encargados
final
Pasos anunciados
Examen de medio curso
Examen final
Nota promedio final
IX.
Ponderacin ( % )
15
20
20
10
20
30
25
25
35
10
15
20
20
100
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
LIBRO DE TEXTO:
Chang, R. 2010. Qumica. Dcima Edicin. Editorial Mc Graw Hill; Mxico.
LIBROS COMPLEMENTARIOS:
1. Brown, T.; LeMay, H.; Eugene, B.; Bruce, E.; Burdge, J. 2009. Qumica: la
ciencia central. Ed. Pearson. Mxico DF. Mxico.
2. Chang, R.; Goldsby, K. 2012. Chemistry. Eleventh Edition. Publisher: McGraw
Hill Higher Education. Printed in USA.
3. Ebbing, D.; Gammon, S. 2010. Qumica General. Novena edicin.
CengageLearning Ediciones, S.A. de C.V. (Mxico, D.F.). Mxico.
4. Petrucci, R. 2011. Qumica General. Dcima edicin. Ed. PRENTICE HALL.
Madrid.
5. Whitten, K.; Davis, R.; Peck, M.; Stanlry, G. . 2008. Qumica. Octava edicin.
CengageLearning Ediciones, S.A. de C.V. (Mxico, D.F.). Mxico.
Versin electrnica
http://www.4shared.com/get/-7LcNln5/silberberg_-_quimica_general.html
Sociedad Qumica del Per, www.sqperu.org.pe
American Chemical Society. www.acs.org.
V
VI
VII
VIII
IX
X
XI
CAPTULOS QUE
CORRESPONDEN AL
TEXTO DECHANG
1
2 a 39
2
40 a 77
3
78 a 119
12
512 a 523
12
546 a 553
4
147 a 151
4
163
5
172 a 225
PRIMER PASO DE TEORA (I AL V)
9
364 a 369
9
374 a 383
9
389 a 392
9
399 a 406
10
408 a 437
10
453 a 459
11
460 a 472
11
504 a 511
6
228 a 232
6
241 a 258
6
262 a 271
EXAMEN DE MEDIO CURSO (I al VIII)
13
556 a 581
13
602 a 604
14
614 a 657
15
658 a 709
Segundo Paso de Teora (IX al X Parte 3.)
16
712 a 765
19
836 a 849
19
873 a 881
EXAMEN FINAL (IX al XI)
Los profesores del curso
JCP/PJM/LTM