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En los siglos XIV y XV, en Europa occidental, un cocinero francs incorpor leche en la
receta. Por supuesto, eran muy pocas las personas que podan degustar las cremas
heladas, ya que su preparacin resultaba muy costosa. El helado se populariz slo
cuando, en 1660, el italiano Procopio invent la mquina que homogeneizaba las frutas,
el azcar y el hielo. Contando con este invento, abri en Pars el caf Procopio, en el
que se despachaban, entre otras exquisiteces, diversos helados.
El paso siguiente tuvo lugar en 1846, en los Estados Unidos, con el invento de la
heladora automtica, que hizo posible la pronta industrializacin del helado.
Los helados entraron en la Argentina en el siglo XIX. Entonces, la mezcla que se
transformara en helado se colocaba en un recipiente de madera o de estao que, a la
vez, se colocaba dentro de otro que contena hielo. Durante algn tiempo, estuvieron de
moda las heladoras elctricas caseras. Hoy no es tan comn encontrarlas en casa.
Ttulo:
----------------------------------------------------------------------------------------------------Con el siguiente texto seguirs trabajando con la informacin de cada
prrafo y la determinacin de ideas principales y secundarias. Adems aprenders
a hacer un esquema de contenido para graficar y resumir lo ms importante.
2)
Prrafo
1
2
3
Ya viste que, junto a las ideas principales de cada prrafo, hay tambin
ideas secundarias o accesorias que transmiten informacin. Copia el
siguiente cuadro- o esquema de contenido- en tu carpeta y escribe,
junto a cada idea principal, las ideas secundarias que te parezcan
importantes:
Idea principal
La primera evidencia de la especie
recibi el nombre de Lucy
Ideas secundarias
-
Es un esqueleto de
mujer.
Est adaptado a la
locomocin erecta.
Se
encontr
Etiopa, frica.
en
4
5
6
7
3)
a: Lee el siguiente texto al que le faltan los puntos y aparte.
b: Determina cul es el tema de todo el texto e inventa un ttulo adecuado.
c: Establece 5 prrafos colocando punto y aparte donde corresponda (marca con
doble lnea // )
d: Escribe en tu carpeta oraciones que expresen la idea principal de cada prrafo.
Ttulo: ---------------------------------------------------------------Durante ms de tres millones de aos el hombre vivi como cazador de animales
salvajes y recolector de frutas, semillas y miel. Esta forma de vida, la primera
con la que el hombre subsisti una vez que alcanz una evolucin mayor, se
basaba en la divisin del trabajo, el ingenio y la cooperacin. Nuestro
conocimiento de esta forma de vida proviene, en parte, del estudio de aquellos
pueblos que an hoy viven de la caza y la recoleccin. Otra evidencia la
proporcionan los restos y artefactos del hombre primitivo. Tambin se pueden
obtener datos a partir de huesos desmembrados de animales cazados, de las
armas y utensilios con que el hombre hera o mataba a su presa y preparaba su
carne y, posteriormente, a travs de los grabados, esculturas y pinturas de sus
cavernas. El hombre desarroll su cerebro y su destreza mediante armas y
herramientas. De stas ha sobrevivido, fundamentalmente, el hacha de piedra.
Para la fabricacin de las herramientas, las piedras ms usadas eran el cuarzo, la
obsidiana, el slex, la cuarcita y otros materiales cristalinos capaces de
mantenerse afilados. Aparte de responder a las diversidades del medio ambiente,
el hombre primitivo ya evidenciaba rasgos culturales. Las pinturas en las
cavernas as lo demuestran y ellas son testimonio de su gran habilidad y poder
de imaginacin. Uno de los testimonios ms importantes de estas expresiones
culturales son las cuevas de Altamira, situadas cerca de Santander, en Espaa. En
ellas aparecen pinturas de animales de tamao casi real. Caballos, bisontes y
ciervos dominan la escena. Los pintores usaron ms de un color y aprovecharon
las caractersticas naturales del lugar para aadir una tercera dimensin a
algunos animales. Esta obra de arte con 14. 000 aos de antigedad muestra
cmo el hombre prehistrico buscaba representar por medio de sus pinturas su
visin del mundo y sus creencias.
La descripcin y la clasificacin.
Coat, tambin conocido con los nombres comunes de coatimundi, pizote o
cuzumbo, este pequeo mamfero es parecido a un mapache, aunque con el cuerpo ms
delgado, la cola ms larga y el hocico truncado, parecido al de un cerdo, largo y mvil.
Sus orejas son cortas, como las patas, y su cola es anillada; el color del pelaje vara de
rojo a negro y es ms claro por debajo. Los coats son animales de costumbres tanto
diurnas como nocturnas y suelen vivir en bosques y selvas; trepan con facilidad a los
rboles y pasan tanto tiempo en las ramas como en el suelo. Son carnvoros muy
activos; gracias a su olfato, buscan con su hocico insectos, pajarillos y huevos, aunque
si hay abundancia de fruta, se alimentan casi exclusivamente de ella. Su carcter curioso
e inquieto hace de ellos mascotas cariosas. Los coats son animales sociales y viven en
grupos que pueden estar formados por hasta veinte individuos; todos ellos son hembras
y machos jvenes, pues los machos adultos son solitarios. La hembra se separa del
grupo cuando llega el parto y da a luz una sola cra, que es cuidada y atendida en un
nido en lo alto de un rbol. Se conocen slo dos especies de coats: la primera, con el
pelo de color castao oscuro, est distribuida por Mxico y Amrica Central; la otra,
algo ms pequea que la anterior y de color rojizo, vive en la cuenca del Amazonas.
Una especie emparentada, de tamao menor y que habita en el norte los Andes, en
Venezuela, Colombia y Ecuador, es el coat de montaa, tambin llamado coat menor.
Clasificacin cientfica: los coats pertenecen a la familia de los Procinidos
(Procyonidae), dentro del orden de los Carnvoros. El coat de Mxico y Amrica
Central se clasifica como Nasua narica, y el coat de la cuenca del Amazonas como
Nasua nasua. Por ltimo, el coat de montaa se considera un gnero aparte y se
clasifica como Nasuella olivacea.
2: En cuntos prrafos lo dividiras? Por qu?
3: Elabora un esquema conceptual como el siguiente agregando los conceptos y la
informacin que corresponde:
El texto anterior presenta organizacin secuencial porque narra hechos que van
ocurriendo a lo largo de un tiempo.
1) Marca en el texto cada vez que comienza un nuevo perodo. Seala las
expresiones que indican el paso del tiempo.
2) A continuacin se presenta la secuencia desordenada de los hechos que ocurren
en cada etapa:
Aparicin de una escritura ms simplificada llamada demtica.
Aparicin de pictogramas que representan secuencias.
Simplificacin de la escritura llamada hiertica.
Aparicin de los pictogramas que representan objetos.
Surgimiento de la escritura jeroglfica.
Ahora escribe los hechos en forma ordenada en un esquema secuencial como el
siguiente (cpialo en tu carpeta)
3) Ahora realiza preguntas al texto. Considera las pautas que se te dieron en clase
para realizar preguntas.
Por ejemplo: Qu es un pictograma?
Qu diferencias hay entre el pictograma y el jeroglfico?