1

INSTALACION

USO
Niple adaptador de rosca
(conexin del cao entrada
de gas - RWG 1/2)

Para su seguridad, la cocina ORBIS, presenta en sus llaves un dispositivo que evita que por descuidos y
travesuras infantiles se produzcan aperturas involuntarias.

Todos los trabajos de instalacin debern efectuarse por un instalador matriculado, y en un todo de
acuerdo con lo establecido en las disposiciones y normas mnimas para la ejecucin de instalaciones
domiciliarias de gas.

ENCENDIDO
Para encender las hornallas mediante el encendido electrnico oprima y gire la perilla elegida
(figura 9) en sentido antihorario hasta la posicin mximo. Pulse el interruptor del frente de llaves y la
hornalla se encender automticamente.
Para encender las hornallas en forma manual oprima y gire la perilla elegida (figura 9) en sentido
antihorario hasta la posicin mximo y acerque una llama a la hornalla.

Precinto
Tapa trasera

No use este artefacto en lugares sin ventilacin permanente.

548

FIG. 2

Continuando el giro, la llama se reduce paulatinamente hasta el tope mnimo.

Para apagar las hornallas, basta con girar las perillas a la posicin cerrado.

Posicin cao entrada

de gas

610

Recuerde que la llama no debe sobrepasar el fondo de los recipientes, y que cuando algo est
hirviendo, hay que reducir la misma.

CAMBIO DE TIPO DE GAS

860

960

Para cambiar el tipo de gas del artefacto a gas licuado es necesario sustituir los inyectores de los
quemadores tanto en las hornallas como en el horno, y regular los mnimos en la vlvula y los
robinetes. Antes de realizar esta operacin, recuerde siempre desconectar el cable de alimentacin
elctrica.
Llave de
tubo

Inyector hornallas
y horno

Base de
quemador

FIG. 4

Inyector

Detalle de la
fijacin al piso

0.96

0.78

FIG. 5

0.78

Perforacin
grabada
0.50

Ante una eventual falla en el funcionamiento del sistema de encendido electrnico, verifique que en
el caso de haber limpiado los quemadores con esponjas metlicas (finas o gruesas) no hayan
quedado restos de las mismas en las proximidades de las bujas de encendido.
Recuerde que para un correcto funcionamiento, las bujas de encendido deben estar limpias y secas.
Posicin cerrado

Ubicacin y
perforacin
de los
inyectores de
hornallas para
gas licuado

Posicin mximo

FIG. 3

Tornillos

Cambio de inyector hornalla

Piso

Posicin mnimo

Patines
de apoyo

FIG. 1

Tacos de fijacin

Esquema

Medidas en milmetros

La cocina ORBIS debe instalarse sobre base slida y nivelada, a fin de que no se mueva durante su uso. El
nivel es importante, para evitar inconvenientes durante la coccin, tanto en sartenes, asaderas,
recipientes y moldes para repostera.
Asegurese que el artefacto este preparado para el tipo de gas que usted dispone (natural o envasado),
en caso de no coincidir vea la seccin CAMBIO DE TIPO DE GAS.
Toda informacin sobre el uso de los artefactos y sus accesorios se condiciona a una correcta presin de
gas (vea la seccin CARACTERISTICAS TECNICAS).
Estos modelos, con iluminacin en el horno y encendido electrnico, deben estar conectados a la red de
220 V, usando la ficha de 3 patas provista (conexin a tierra).
Por razones de seguridad y limpieza, es conveniente que la ficha est ubicada en un lugar accesible.

FIJACION DEL ARTEFACTO Y CONEXIN DE GAS

!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!

Retire la puerta horno.

Retire el cajn parrilla.
Quite el tornillo fijacin piso del horno (figura 10), con una llave de 8 mm y el sostn piso.
Retire el piso del horno.
Marque la posicin de los 4 agujeros para el anclaje, a travs de los patines de apoyo (figura 1).
Retire la cocina y perfore el piso con broca 8 mm.
Coloque 4 tacos de fijacin.
Coloque el niple adaptador de rosca en la boca de salida de la pared (figura 2).
Corte el precinto (figura 2), que sostiene el cao conexin de gas (retire los restos del mismo).
Aproxime la cocina a la pared de forma que pueda realizar la conexin del cao entrada de gas
(aproximadamente a 25 cm de la pared).
Conecte la entrada de gas y verifique que no existan perdidas.
Conecte la cocina al toma de electricidad.
Termine de ubicar la cocina y fije con 4 tornillos (figura 1).
Proceda a la colocacin del piso del horno, puerta horno y cajn parrilla.

Cambio de los inyectores de hornallas

! Retire las rejillas posa-ollas.
! Quite las tapas y los quemadores.
! En cada quemador, desenrosque el inyector (figura 4) con una llave de 7 mm (figura 3) y sustityalo
por el correspondiente (Segn figura 5). Asegrese de colocar en cada lugar el inyector correcto.
! Coloque los quemadores, las tapas y las rejillas sobre la plancha.
Cambio del inyector de horno ( 1,05)
! Retire la puerta horno.
! Quite el tornillo fijacin piso del horno (figura 10), con una llave de 8 mm y el sostn piso.
! Retire el piso del horno.
! Retire el tornillo que sujeta al quemador con un destornillador tipo philips (figura 6).
! Retire el terminal del cable que llega a la buja de encendido. Desplace a un lado y levante la parte
delantera del quemador, tire del mismo hacia adelante, cuidando de no daar la termocupla.
! Desenrosque el inyector (con llave
tubo de 7 mm).
Inyector
Buja de encendido
! Inserte el nuevo inyector (figura 4).
! Reposicione el quemador con su
correspondiente tornillo. Recuerde
Termocupla
conectar el terminal del cable de la
buja de encendido.
! Coloque el piso del horno, su
FIG. 6
sostn y el tornillo fijacin piso.
Tornillo

Regulacin de los mnimos de vlvula y robinetes:

Una vez realizado el cambio de inyectores, proceda a la regulacin de los mnimos, siguiendo los
pasos indicados a continuacin:
! Retire la perilla con sus respectivos aro-perillas correspondientes a la vlvula y a los robinetes.
! Introduzca un destornillador pequeo de punta plana y gire (en sentido horario) el tornillo de ajuste
de mnimo (figuras 7 y 8) de vlvula y robinetes, hasta hacer tope.
! Coloque nuevamente las perillas en su posicin original.

Tornillo
de ajuste
de mnimo

No intente localizar prdidas de gas mediante el uso de llamas de ningn tipo. Slo hgalo
con agua jabonosa: Las burbujas indicarn el escape.

IMPORTANTE: Recuerde que las conexiones realizadas con tubos flexibles de goma de cualquier
tipo, se encuentran expresamente prohibidas por el reglamento del ENARGAS y degradan el
funcionamiento de su cocina, causando prdidas de caudal y de presin de gas.

Quemador de horno

FIG. 7

Vlvula

Tornillo
de ajuste
de mnimo

FIG. 8

Robinete

Regulaciones intermedias

FIG. 9

Perilla hornalla y horno

Para encender el horno mediante el encendido electrnico oprima y gire la perilla del horno
(figura 9) en sentido antihorario hasta la posicin mximo. Pulse el interruptor del frente de llaves y el
quemador se encender automticamente. Mantenga la perilla presionada durante 10 a 15 segundos. Al
soltarla compruebe si el quemador permanece encendido.
Para encender el horno en forma manual oprima y gire la perilla del horno (figura 9) en sentido
antihorario hasta la posicin mximo y acerque una llama al orificio ubicado en el piso del horno (figura
10). Al tomar llama el quemador mantenga la perilla presionada durante 10 a 15 segundos. Al soltarla
compruebe si el quemador permanece encendido.
En caso de no permanecer encendido el quemador, cierre el pasaje de gas al horno girando la perilla
mencionada a la posicin cerrado y repita toda la operacin.
Continuando el giro la llama se reduce paulatinamente, hasta el tope mnimo.
Para apagar el horno, basta con girar la perilla a la posicin cerrado.
IMPORTANTE
El horno est equipado con vlvula de seguridad que corta totalmente el paso del gas si por
cualquier causa se apagara el quemador del mismo. Para reencender un horno caliente, espere por
lo menos 5 minutos

USO DEL HORNO

Su nueva cocina viene equipada con un horno de gran capacidad (70 litros) apto para cocinar en tres
niveles diferentes.
Para lograr un ptimo rendimiento, le recomendamos calentar el horno durante 10 minutos, antes de
comenzar una coccin.
Recuerde siempre situar los alimentos bien centrados sobre la superficie de coccin para optimizar los
resultados, y si se tratase de varias piezas sueltas, deje una separacin mnima de 4 cm entre una y otra.
Debido a un tope especial de contencin, usted puede extraer las 2/3 partes del conjunto rejilla-asadera,
sin temor a que se caiga. Para extraer totalmente la rejilla, incline la misma hacia arriba.
La puerta cristal brinda un cierre hermtico a
Vidrio
travs de un burlete perimetral siliconado, y por portalmpara
su encastre en los laterales del horno evita las
fugas de calor hacia los costados.
FIG. 10
Este modelo cuenta adems con un visor
panormico que permite seguir el proceso de
Horno
coccin sin necesidad de abrir la puerta.
El encendido y apagado de la luz del horno se
efectan accionando el interruptor identificado
Tornillo fijacin
con el smbolo
ubicado en el frente de
piso del horno
llaves.
Orificio para
encendido manual

USO DE LA PARRILLA
El conjunto es deslizable sobre rodillos, y su puerta volcable, lo que le permite manipular cmodamente
la asadera.
Esta se puede colocar en tres posiciones:
La superior (ideal para gratinados o dorados)
La intermedia
La inferior (para asados a fuego ms lento)
Para tal fin se provee de una rejilla que calza dentro de la asadera, lo cual permite asar las carnes sin que
stas se mezclen con la grasa que se desprende durante la coccin.

MANTENIMIENTO

Parrilla
Para realizar una limpieza tire hacia afuera hasta el primer tope, levante la gaveta, y tire nuevamente
hasta el segundo tope. Ahora levante atrs y retirela. Tambin en este momento usted puede limpiar el
espacio debajo de la parrilla.
Para colocarla proceda a la inversa.
Si fuere necesaria alguna reparacin en el artefacto, la misma deber ser realizada
exclusivamente por los Servicios Tcnicos autorizados de ORBIS. En ningn caso intervenga
o manipule por su cuenta el artefacto u otras partes de la instalacin.
_____________________________________________________________________________________
ATENCION: En caso que el cordn de alimentacin deba ser reemplazado contacte los
Servicios Tcnicos Autorizados de ORBIS.

Para limpiar su cocina ORBIS, sugerimos observar los siguientes consejos:

! El artefacto debe estar fro o tibio.
! Use un trapo mojado en agua tibia y jabn o detergente.
! NO UTILICE POLVOS ABRASIVOS NI LIQUIDOS CAUSTICOS (Por ejemplo: LAVANDINA Y/O LIMPIA
HORNOS).
! Enjuague las diferentes piezas con agua limpia y squelas.

CARACTERISTICAS TECNICAS
MODELO

Quemadores
Retire las rejillas posa-ollas, levantndolas verticalmente. Las tapas de los quemadores se sacan
simplemente levantndolas. Estn diseadas para que en casos de derrames, los lquidos caigan
directamente sobre la plancha, sin afectar el funcionamiento del quemador. Note que al quitarlas queda
a la vista la buja de encendido protegida dentro de su alojamiento.
Este diseo particular de los quemadores ORBIS evita las roturas y la suciedad, que son las causas ms
frecuentes para que los sistemas de encendido electrnicos dejen de funcionar.
Plancha
La plancha hermtica de su cocina, no ofrece dificultad para la limpieza diaria ya que est realizada en
una sola pieza enlozada.

ATENCIN
Por su seguridad desenchufe el
artefacto antes de realizar la limpieza.

FIG. 11
Limpieza de perillas

Tirar el aro
hacia afuera
para limpiar

Horno autolimpiante
El horno de su cocina ORBIS cuenta con un enlozado autolimpiante de ltima generacin. Este
enlozado es del tipo cataltico. Esto significa que las manchas y salpicaduras son removidas por un
proceso de descomposicin de las grasas en dixido de carbono y agua.
Este proceso se ve favorecido por la rugosidad y el alto contenido de xidos metlicos del esmalte que
recubre la superficie del horno. Esta reaccin se efecta incluso durante la misma coccin de los
alimentos, pero resulta sumamente conveniente dejar el horno vaco y prendido a temperatura mxima
por algunos minutos despus de finalizada la coccin.
Para extender la vida til del sistema autolimpiante del horno de su cocina, una vez al mes mantenga el
mismo encendido al mximo durante una hora.
Con el uso, se formar un depsito carbonoso en el techo del horno, debido a la reaccin de
autolimpieza cataltica. En este caso se recomienda pasar un cepillo blando o un trapo seco sobre la
superficie.
IMPORTANTE: La utilizacin de limpiadores qumicos o abrasivos, esponjas metlicas, esptulas o
cualquier otro elemento agresivo hacia el esmaltado, producirn un dao irreparable en el mismo.
Evite utilizar paos o esponjas excesivamente hmedos para su limpieza.
Burlete
Mantenga limpio el burlete colocado en el marco del horno, pasndole un trapo humedecido en agua
caliente jabonosa.
Para una limpieza profunda Ud. puede retirarlo desenganchando primero las dos trabas superiores que
lo sujetan al marco y luego las inferiores. Sumrjalo en agua caliente jabonosa. Para volver a colocarlo,
secar bien y proceder a engancharlo de la misma manera.
Vidrio visor
Para mantener limpio el vidrio visor de la puerta del horno, utilice un pao humedecido en agua caliente
y jabn. Nunca con elementos que puedan rayar el vidrio.
El vidrio interior de la puerta del horno se puede sacar para su limpieza quitando los dos tornillos
que sujetan las trabas ubicadas en los lados superior e inferior del mismo.
Luz del horno
Para un eventual cambio de la lmpara no olvide desconectar la corriente elctrica. Desenrosque el cubre
portalmpara (roscado sobre el cuerpo de cermica) y efecte el cambio. Para armar proceda a la
inversa.

Consumo
de gas

Respaldero
Para facilitar su limpieza y la de los revestimientos de la pared, el respaldero se puede desmontar tirando
del mismo hacia adelante.

UNIDAD

954BCO (Blanca) - 954MCO (Marrn)

954GCO (Gris) - 954ACO (Inoxidable)

Quemador grande (x1)

kW - (kcal/h)

3,02 - (2.600)

Quemadores medianos (x2)

kW - (kcal/h)

2,09 - (1.800)

Quemador chico (x1)

kW - (kcal/h)

0,83 - (720)

kW - (kcal/h)

3,6 - (3.100)

Presin de gas natural

kPa - (mm CA)

1,77 - (180)

Presin de gas envasado

kPa - (mm CA)

2,75 - (280)

V AC - Hz

220 - 50

25

Quemador horno (x1)

Alimentacin elctrica
Potencia elctrica

Estos artefactos estn aprobados por el I.G.A. (Instituto del Gas Argentino) bajo normas del
ENARGAS.
El nmero de matricula figura en la placa de aprobacin colocada en la unidad.

76H00542b

LIMPIEZA

Frente llaves
Para limpiar el frente llaves puede utilizar
agua caliente jabonosa. Para completar la
limpieza alrededor de las perillas, puede
levantar suavemente los aros de
graduacin (figura 11).

Cocinas C9500

MANUAL
DE INSTALACION,
USO Y
MANTENIMIENTO.

CONSEJOS GENERALES DE SEGURIDAD

?
EL ENARGAS es quien regula la actividad, estableciendo los reglamentos de instalacin, as como las
normas utilizadas para certificar la calidad y funcionalidad de los artefactos producidos por las
distintas empresas.

?
La modificacin de instalaciones y colocacin de artefactos, deben ser realizadas solamente por
instaladores habilitados.

?
Slo pueden utilizarse artefactos y accesorios aprobados por laboratorios homologados por el

ENARGAS (por ejemplo: Instituto del Gas Argentino - I.G.A.), bajo normas emitidas por el mismo, que
se reconocen por la placa de aprobacin respectiva.

?
Si no logra encender algn quemador, cierre la llave para evitar acumulacin de gas, ventile y repita
la operacin.

?
Si algn artefacto no est equipado con vlvula de seguridad, es conveniente cerrar las
llaves de paso de gas al ausentarse de su domicilio o antes de acostarse.

?
En los ambientes con estufas de rayos infrarrojos o catalticas, asegure la renovacin

permanente del aire mediante aberturas al exterior. Al acostarse apague el artefacto y

cierre la llave de paso.

?
Controle peridicamente la caera de ventilacin de sus artefactos. Los gases de combustin que
no salen al exterior son peligrosos para la salud.

?
No intente localizar prdidas de gas mediante el uso de llamas de ningn tipo. Slo hgalo
con agua jabonosa: Las burbujas indicarn el escape.

CERTIFICADO DE GARANTIA
Cocina C9500
PARA HACER USO DE ESTA GARANTIA ES IMPRESCINDIBLE LA PRESENTACION DE LA BOLETA DE COMPRA.
CERTIFICAMOS que este artefacto es fabricado por ORBIS MERTIG S.A.I.C.
GARANTIZAMOS su construccin con materiales de primera calidad y sus condiciones de seguridad y funcionamiento,
consecuencia de las pruebas a que ha sido sometido en el departamento de Control de Calidad de nuestra planta industrial.
Se fija el trmino de UN AO a contar del da de adquisicin del artefacto como tiempo suficiente para que se ponga en
evidencia cualquier defecto en la calidad o deficiencia en la fabricacin que no se hubiese detectado en las pruebas a que
fuera sometido. En este supuesto ORBIS MERTIG S.A.I.C. proceder a reparar sin cargo el artefacto que presente vicios,
dentro del plazo establecido, exclusiva y nicamente por intermedio de los Agentes autorizados pertenecientes al Servicio
Tcnico ORBIS.
VALIDEZ. Esta garanta automticamente pierde validez si el artefacto fuera intervenido y/o reparado por personas ajenas
al Servicio Tcnico ORBIS o la falla fuera provocada por el uso indebido, golpes, maltrato, dao intencional o fortuito, o
cualquier otra causa no atribuible a la calidad de los materiales utilizados en la fabricacin del artefacto, o el desperfecto
fuera consecuencia de la incorrecta instalacin del mismo; o excesiva presin de gas.
En el supuesto que el artefacto amparado por esta GARANTIA deba ser reparado, la revisin del artefacto se realizar en el
lugar en que se encuentre instalado, dentro de un radio no mayor a 20km. De no ser posible su reparacin en el lugar, el
mismo deber ser enviado al Servicio Autorizado ms prximo, con fletes y seguro a cargo del fabricante.
La reparacin amparada por la presente GARANTIA se realizar dentro de los 30 DIAS contados desde la recepcin
del pedido de Servicio Tcnico.

?
Para prevenir accidentes fatales recuerde que en baos y dormitorios nicamente pueden
instalarse artefactos del tipo TIRAJE BALANCEADO. CUALQUIER OTRO SISTEMA ESTA
EXPRESAMENTE PROHIBIDO.

?
Antes de encender cualquier quemador o artefacto es conveniente comprobar por la posicin de las
llaves o por el olfato si se ha producido alguna perdida de gas. Si ello ha ocurrido, cierre la llave
respectiva, suprima toda llama, no encienda ni apague artefactos elctricos y ventile el
ambiente.

El fabricante no ser responsable de los daos personales y a la propiedad causados por los productos que
fabrica, por su uso indebido y/o alteraciones o modificaciones en su funcin o diseo. Se considera uso
indebido, aquel uso que el consumidor efecte del producto: 1) sin observar las medidas de seguridad
indicadas en este manual, 2) para otra funcin distinta para la cual fue diseado, fabricado y adquirido.
Se considerar alteracin o modificacin del producto cuando alguna persona diferente del fabricante
cambia el diseo, construccin, frmula del producto, o modifica o remueve advertencias o instrucciones

SERVICIO DE ATENCION AL CLIENTE ORBIS

Estimado cliente: No dude en hacernos llegar sus inquietudes
y/o comentarios sobre nuestros productos
A efectos de solicitar informacin tcnica, adquirir repuestos o solicitar Servicio Tcnico, puede
comunicarse con los siguientes nmeros:
Tel. (011) 4735-5363 / (011) 4735-5375
0800-888-ORBIS (6724)

que acompaan al producto. Alteracin o modificacin del producto incluye la falta de cumplimiento del
rutinario mantenimiento y cuidado del producto especificado en la garanta.

ORBIS MERTIG S.A.I.C.

Yerbal 1200,
(B1607AHH) Villa Adelina.
Pcia. de Buenos Aires.
Tel.: 54-11 4735-5300

0800-888-ORBIS (6724)

Queda prohibida la reproduccin total o parcial

de la presente obra en los trminos de la ley 11.723