Kemi 1 100 p

Laboration : Termisk snderdelning av natriumvtekarbonat

Du kommer att arbeta med:

Stkiometriska berkningar

Balansera reaktionsformler

Teori
Natriumvtekarbonat, NaHCO3, r ett vitt, fast salt som kallas i vardagslag fr bikarbonat.
Nr saltet upphettas snderdelas det innan smltpunkten uppns utan att reagera med ngon
av luftens bestndsdelar.
Rent formelmssigt skulle fljande kemiska reaktioner kunna vara tnkbara nr
natriumvtekarbonat snderdelas vid upphettning:
A natriumvtekarbonat(s)

natrium(s) + vatten(g) + syre(g) + koldioxid(g)

Halvmetaller med vatten brukar reagera, ingen
reaktion sgs. Basiskt, skulle bli vldigt giftiga
bullar

B natriumvtekarbonat(s)

natriumoxid(s) + vatten(g) + koldioxid(g)

2NaHCO_3 -- > Na_2O + H_2O + 2CO_2
2*23+ VTE + KOL + 3*18 = 84
1 mol 84mol
n*M = m
0.06*62 = 3.72
10gr/84 = 0.12 0.06

C natriumvtekarbonat(s)

natriumkarbonat(s) + vatten(g) + koldioxid(g)

2NaHCO_3 Na_2CO_3 + H_2O + CO_2
0.06*106 = 6.36
2:1 frhllande fr varje mol bikarbonat fr vi
ett halvt mol resultant

Kemi 1 100 p

10g bikarbonat molvikt

D natriumvtekarbonat(s)

natriumoxid(s) + vte(g) + syre(g) + kolmonoxid(g)

natriumvtekarbonat(s)

natriumhydroxid(s) + koldioxid(g)

natriumvtekarbonat(s)

natrium(s) + kol(s) + syre(g) + vte(g)

Inge vatten

Syftet med denna laboration r att du ska ta reda p vad som hnder vid upphettning av
natriumvtekarbonat. Du ska ven skriva en laborationsrapport ver underskningen och
svara p frgor som finns i slutet av laborationsinstruktionen.

Uppgift
Din uppgift r att avgra vilken av de givna reaktionsformlerna A F som r den korrekta fr
vad som hnder vid upphettning av natriumvtekarbonat. Fr att gra det mste du frst
balanser de mjliga reaktionsformlerna och sedan anvnde dig av stkiometriska berkningar
fr att lsa uppgiften. Du ska vrdera och diskutera hur skert det r att du har valt korrekt
reaktion. Fr att bekrfta ditt resultat s ska du ocks ta reda p de olika mnenas egenskaper
och jmfra med ditt resultat. Gr ocks en riskbedmning av laborationerna och de
kemikalier som r reaktanter och produkter.

Material
Spisplatta, vg och bgare (250 ml).

Kemikalier
20 g natriumvtekarbonat, NaHCO3(s).
Betrakta alla kemikalier som farliga, ven de reaktionsprodukter som bildas.
Bgaren kommer att vara het efter upphettning, s tnk p att anvnda grytlapp eller dylikt nr
du handskas med den varma bgaren.

Utfrande
Vg bgaren tom och anteckna vikten. Vg upp 10 g natriumvtekarbonat, NaHCO3(s), i den
frvgda bgaren, anteckna den kombinerade vikten. Stll bgaren med innehllet p
spisplattan (medelvrme) 5 minuter. Observera vad som hnder!
Med hjlp av t.ex. en grytlapp tas drefter bgaren frn spisplattan och placeras p vgen.
Anteckna massan och stll tillbaka bgaren p plattan ytterligare en minut. Vg och anteckna
massan igen. Om massan r lika stor som vid den frsta vgningen r reaktionen klar och du
kan drmed avsluta frsket. Om inte, stll tillbaka bgaren p plattan ytterligare en minut
och upprepa tills ingen viktndring kan observeras.
Eventuellt bildade gasformiga mnen och vatten kommer under dessa frhllanden att lmna
bgaren.
2

Kemi 1 100 p

Ur resultatet av vgningarna kan du sedan med berkningar avgra vilken av

reaktionsformlerna A F som r den korrekta.

Redovisning
Ditt resultat redovisar du i en laborationsrapport som skrivs enligt de instruktioner som du
hittar under Kurstillbehr p din elevsida.

Bedmning
Hr behver du visa att du behrskar berkningar, formelskrivning och har ett laborativt
arbetsstt. I din presentation av berkningar och reflektioner kan du n samtliga betygssteg.